Koriander
Weergaven: 4.003De officiële groente van New Mexico is de chilipeper, die gebruikt wordt in de beroemde groene chili cheeseburger. Deze sandwiches bevatten een royale portie gesmolten kaas in queso-saus en een relish van chilipepers, variërend van medium tot zeer pittig. lees meer
Weergaven: 6.508Dit elegante en ongelooflijk eenvoudige gerecht gebruikt bijna elk deel van de ananas, samen met een filet van zeebaars of snapper. De ananasschil beschermt de vis tegen directe hitte, waardoor deze niet aanbrandt en sappig blijft. En het vruchtvlees van de ananas is een heerlijke basis voor salsa. lees meer
Weergaven: 4.693Om deze delicate witte vis een oosterse smaak te geven, combineer je hem met een pittige chermoulasaus, een traditioneel gerecht uit de Maghrebijnse keuken. De ingrediënten van chermoula kunnen per regio verschillen, maar de basis blijft hetzelfde: lees meer
Weergaven: 2.917Houtskooltaco's (Spaans: taco al carbon) zijn een typisch Tex-Mex gerecht. De vulling voor deze taco's wordt boven een open vuur bereid. Grill een kreeft op een houtskoolgrill en wikkel hem in kaas en groenten. lees meer
Weergaven: 2.584Sopapillas, populair in Latijns-Amerika, worden ook vaak bereid in de Verenigde Staten, met name in de zuidwestelijke grensstaten, waarvan de culinaire tradities beïnvloed zijn door de Mexicaanse keuken. In tegenstelling tot Latijns-Amerikaanse sopapillas, die voornamelijk... lees meer
Weergaven: 4 232Dit eenvoudige en perfecte recept is een nieuwe manier om gegrilde zeevruchten te proeven. Het ongelooflijke contrast van kleuren, smaken en texturen maakt dit gerecht echt bijzonder. Zelfs als je de garnalen niet aan een spiesje wilt rijgen, lees meer
Weergaven: 8.377Deze garnalen zitten boordevol smaak, met een uitgesproken maar niet overheersende koriandersmaak, aangevuld met een frisse limoensmaak. De marinade past perfect bij dit gerecht. Misschien zouden de garnalen nog lekkerder zijn als ze een uur in plaats van 30 minuten gemarineerd werden. Hoeveelheid - lees meer
Weergaven: 5.627Als je de voorkeur geeft aan pittige marinades boven zoetzure, dan zul je deze margarita-marinade zeker lekker vinden. Vooral margarita-liefhebbers zullen er blij mee zijn. Om de bereiding makkelijker te maken, kun je een kant-en-klare margarita-mix kopen. lees meer
Weergaven: 7 228Een van ieders favoriete gegrilde gerechten is zonder twijfel kippenvleugels. De knapperige korst, de rokerige smaak en het ongelooflijk sappige, malse vlees – wie kan daar nu nee tegen zeggen? En de combinatie van kip met sojasaus, dadels en peper – lees meer
Weergaven: 5.395De combinatie van kruiden geeft het gerecht een pittige toets, en het sist heerlijk tijdens het bakken dankzij de plantaardige olie, suiker en het vet dat vrijkomt uit de kip. Je kunt de smaak van de kip versterken door gerookt zout in plaats van gewoon zout te gebruiken. lees meer
Weergaven: 7.029Ceviche is een populair Latijns-Amerikaans voorgerecht gemaakt van rauwe vis of schaaldieren gemarineerd in limoen- of citroensap. In Peru is ceviche niet alleen een traditioneel gerecht, maar ook een nationaal symbool dat jaarlijks op 28 juni wordt gevierd. lees meer
Weergaven: 7.703Maak een heerlijke en voedzame salade met nieuwe aardappelen, tomaten, uien, kruiden en een dressing van mosterd, mayonaise en specerijen. Het hoogtepunt van deze salade is de chipotlepeper – een gerookte jalapeño. De pittige, rokerige smaak bepaalt de toon. lees meer
Weergaven: 2.474De Thaise keuken heeft culinaire tradities uit zowel Europa als Azië in zich opgenomen en wordt beschouwd als een van de meest evenwichtige ter wereld. Kruiden en specerijen zijn essentiële ingrediënten van Thaise gerechten, en elk gerecht is doordrenkt met een kenmerkende, zure, lees meer
Weergaven: 4 118Gegrilde tomatensoep is een licht en heerlijk gerecht. Het is dik, rijk, zacht, aromatisch en verrukkelijk. De garnalen vullen het perfect aan met hun zoetzure, unieke smaak, die de "motivatie" oproept van... lees meer
Weergaven: 3 137Gegrilde maïs is een eenvoudig maar ongelooflijk lekker gerecht. De maïs is weliswaar minder sappig dan gekookte maïs, maar nog steeds stevig en smaakvol. De pestosaus voegt sappigheid en een unieke smaak toe, waardoor het gerecht nog aromatischer wordt. lees meer
Weergaven: 7.992Grill kipkebabs en serveer ze op Indiase wijze. De unieke smaken en aroma's van de Indiase keuken worden versterkt door een garam masala marinade en versgemaakte perzikchutney – een Indiase fruitsaus voor vlees. lees meer
Weergaven: 13.265Maïskolven kunnen niet alleen gekookt, maar ook geroosterd worden, zoals de Midden-Amerikaanse indianen al sinds de oudheid doen. Geroosterde maïs, met zijn oeroude uiterlijk en verleidelijke aroma, wekt de eetlust op en roept warme gevoelens op. Als je... lees meer
Weergaven: 4.879Varkensworstjes zijn perfect voor hotdogs. Je kunt de worstjes eerst blancheren en ze daarna grillen. Deze sappige, smaakvolle worstjes worden gegarandeerd je favoriete snack die je zo kunt bereiden. lees meer
Weergaven: 5.516Ben je de trotse eigenaar van een barbecue en wil je iets eenvoudigs maar toch unieks bereiden? Probeer dan dit recept voor gegrilde varkenshaas. Zoals we allemaal weten, is de saus bij vleesgerechten net zo belangrijk als het vlees zelf. Pittig en... lees meer
Weergaven: 18.750Gegrild varkensvlees wordt malser en sappiger als het geglaceerd is. Hoewel het recept een volle kop jam voorschrijft, krijgt het vlees een harmonieuze, zoet-zure smaak die perfect samengaat met de pittige mojo-saus. Er bestaan weliswaar variaties— lees meer
Weergaven: 1977Een geweldige manier om variatie aan te brengen in je gebruikelijke eiergerechten is het maken van een Perzische omelet. In tegenstelling tot de traditionele variant die op het fornuis wordt bereid, wordt dit gerecht in de oven gebakken, waardoor het geen constante aandacht vereist. Een heerlijke omelet! lees meer
Weergaven: 13.691Pico de gallo, een geliefd Mexicaans gerecht, kan net als andere salsa-achtige sauzen als topping voor chili gebruikt worden. Door het lagere vloeistofgehalte is het echter ook geschikt als topping voor gerechten zoals taco's of... lees meer
Weergaven: 3.997Men vermoedt dat het gerecht in zijn huidige vorm zijn oorsprong vindt in Tunesië, en de Arabische naam betekent "mengsel". Omdat eieren het hoofdingrediënt zijn, wordt shakshuka vaak als ontbijt geserveerd. In Israël is het echter ook populair als avondgerecht, en daarnaast... lees meer
Weergaven: 7.478De Mexicaanse quesadilla vindt zijn oorsprong in de tijd van de conquistadores, toen de Spanjaarden de vulling van dunne maistortilla's bedachten, een recept dat ze hadden overgenomen van de indianen van de stammen die ze hadden veroverd. Traditioneel werd de quesadilla gevuld met kaas, vandaar de naam... lees meer
Weergaven: 1.795Een voorgerecht met lamsgehakt, kruiden en pijnboompitten. Deze hartige gehaktballetjes worden geserveerd met gepureerde gebakken aubergine, granaatappelpitjes, kruiden en citroenpartjes. Een ware culinaire traktatie. lees meer
Weergaven: 22.268Saté is een gerecht uit de Indonesische en Maleisische keuken. Het is een miniversie van Thaise kebabs, gemaakt van bijna elk soort vlees, gevogelte, ingewanden, zeevruchten en vele andere ingrediënten. Deze versie van saté is gemaakt van lees meer
Weergaven: 12 239Quesadilla's zijn vooral populair in het zuidwesten van de Verenigde Staten. Daar worden ze bereid volgens de traditionele Mexicaanse methode, hoewel er soms lokale ingrediënten aan worden toegevoegd. Dit recept is rijk aan groenten en bevat geen vlees. Indien gewenst kunt u echter bijvoorbeeld toevoegen: lees meer
Weergaven: 4.889Tortilla's zijn een traditioneel Mexicaans gerecht. Ze worden gemaakt van tarwe- of maïsmeel en de recepten variëren per regio. De tortilla's zelf worden zowel als brood gebruikt als ingrediënt in... lees meer
Weergaven: 4 232Koriander geeft deze quesadilla, die bestrooid is met ancho-chilipoeder, een levendige groene kleur. lees meer
Weergaven: 2.820Ik maak quesadilla's altijd door de vulling tussen tortilla's te leggen en ze in de oven te bakken in plaats van ze te frituren. Daardoor wordt het gerecht lichter en knapperiger, en je kunt er veel vulling in doen, waardoor Country Hash een heerlijk kruimelig gerecht wordt. lees meer
Weergaven: 2 282Houston's, een 41 jaar oude restaurantketen, voegde zo'n vijf jaar geleden een Aziatische boerenkoolsalade toe aan het menu, toen deze groente landelijk aan populariteit begon te winnen. Inmiddels is de salade uitgegroeid tot een cultfavoriet. De restaurants zijn actief in 12 staten onder 15 verschillende namen. lees meer
Weergaven: 5.029Quesadilla's zijn een smaakvol en bekend Mexicaans gerecht, bestaande uit een verse maïstortilla gevuld met kaas. Chorizo, een varkensworst die populair is in Latijns-Amerika, is een heerlijke toevoeging aan quesadilla's. lees meer
Weergaven: 5.419Een stevig Mexicaans voorgerecht gemaakt met een tarwetortilla gevuld met gebakken eekhoorntjesbrood en zoute feta. De quesadilla wordt in de oven gebakken en geserveerd met een pittige salsa, zure room en koriander. Een ongelooflijk lekker en smaakvol gerecht! lees meer
Weergaven: 17.697Zalm is een uitstekende bron van hartvriendelijke omega-3-vetzuren en smaakt heerlijk op een bedje van vitamine C-rijke broccoli. Dit kleurrijke, caloriearme gerecht, gegarneerd met rode pepervlokken en verse koriander, wordt bereid zonder - lees meer
Weergaven: 21.180Dankzij de natuurlijke rijkdom van de scholen zalm die voor de kust van Alaska zwemmen, krijgen we uitstekend vlees, vrij van antibiotica en overtollige milieutoxines. Het omega-3-gehalte van zalmfilets is lees meer
Weergaven: 23.500Koriander geeft een aangename frisse toets. Als je niet van koriander houdt, kun je dille of peterselie gebruiken. Het recept is heel eenvoudig, maar je kunt de zalm zelfs van tevoren bereiden, met de dressing bestrijken en vlak voor het serveren in de oven bakken. lees meer
Weergaven: 4.893Dit heerlijke, hartige voorgerecht, gemaakt met een volkoren tortilla en gevuld met kalkoenbaconspek en magere kaas, zal zeker in de smaak vallen bij iedereen die van een smakelijke maaltijd houdt zonder zijn figuur te verwaarlozen. Geserveerd met pittige zelfgemaakte guacamole of magere zure room. lees meer
Weergaven: 5.817Deze heerlijke quesadilla kan gemaakt worden met overgebleven gekookte kip en een in de oven gebakken tarwetortilla. De stevige vulling bestaat verder uit bonen uit blik, gegrilde groene uitjes en chipotle – een pittige, gerookte jalapeñopeper. lees meer
Weergaven: 13.268Het scheuren van de bladeren en ze frituren is eigenlijk alles wat je nodig hebt om knapperige boerenkoolchips te maken. Wie dit gerecht probeert, heeft waarschijnlijk geen verdere instructies nodig, want het is heel eenvoudig. lees meer
Weergaven: 4.910Dit is een verfrissend zomers voorgerecht met een pittige, kruidige toets. De warmste tijd van het jaar is een tijd van overvloedige groenten, wat inspireert tot dergelijke experimenten, en de smaak van knapperige ingelegde komkommers, bereid volgens het volgende recept, zal u aangenaam verrassen. lees meer
Weergaven: 4.340Pittige pannenkoeken met lente-ui zijn een van de populairste gerechten in de Chinese keuken. Het is een soort platbrood dat in verschillende vormen in veel keukens over de hele wereld voorkomt. Volg dit recept om deze pannenkoeken in een koekenpan te maken. lees meer
Weergaven: 3.022Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.547
Weergaven: 3.731
Weergaven: 3.693Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.795Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.592Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.490
Weergaven: 1.598Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.972Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.499
Weergaven: 3.721Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 14.326Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.836Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.244Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2 181Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.486Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.734Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8.970Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.736Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.679Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.039Een stapsgewijs recept voor pizza van rijstmeel, belegd met Canadese bacon en ananas. lees meer
Weergaven: 3.267Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.941Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3 252Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.034Gebruik een zeef bij het bereiden van een cocktail. lees meer
Weergaven: 4.570Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 627Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.676Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3 196Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.553Huisgemaakte crumbletaart met een vulling van maïs en chili en een krokante bovenlaag. lees meer
Weergaven: 6.543"Kreeft combineert goed met allerlei kruiden, dus waarom er geen Zuidwestelijke draai aan geven?", zegt Guy. lees meer
Weergaven: 4.265Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.027De met vlees gevulde burrito werd in de oven gebakken en met kaas bedekt. lees meer
Weergaven: 8.470Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 116Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.454Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.014Een stapsgewijs recept voor taco's met champignons, aardappelen en paprika. lees meer
Weergaven: 7.755Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 226
Weergaven: 16.664Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.952Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 14.270Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.984Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.388
Weergaven: 3.578
Weergaven: 9 124
Weergaven: 7.484
Weergaven: 23.330
Weergaven: 11 199Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 12.369Aromatische specerijen geven deze Mexicaanse tortillavulling zijn kenmerkende smaak. lees meer
Weergaven: 9 295Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 16.263
Weergaven: 8.730Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 13.736
