Tijd: 20 min.
Complexiteit: gemakkelijk
Porties: 12

Als je ontbijt klaarmaakt voor een groot gezin of logerende gasten, bak je de eieren dan in de oven! Zo weet je zeker dat iedereen tegelijk gaart en heb je het fornuis en de pan vrij om bijvoorbeeld spek of groenten te bakken terwijl de gebakken eieren in de oven staan. Om ervoor te zorgen dat elk ei perfect gebakken wordt, breek je de eieren eerst in een kan en giet je ze vervolgens op een voorverwarmde bakplaat.

Ingrediënten:

• 12 grote eieren
• Gebruik olijfolie om de bakplaat in te vetten.

Vervangende ingrediënten
Gebruikte meetcontainers

1 glas (st.) - 250 ml.
3/4 kopje (st.) - 180 ml.
2/3 kopje (st.) - 160 ml.
1/2 kopje (st.) - 125 ml.
1/3 kopje (st.) - 80 ml.
1/4 kopje (st.) - 60 ml.
1 eetlepel (tbsp) - 15 ml.
1 theelepel (tsp) - 5 ml.
1/5 theelepel (tsp) - 1 ml.

Recepten met vergelijkbare ingrediënten

eieren

Wij bevelen aan

Voorbereiding:

Stap 1
• Verwarm de oven voor op 220 °C, vet een kleine bakplaat royaal in met olijfolie en plaats deze 15 minuten in de oven.
Stap 2
• Breek de eieren voorzichtig in de kan. Haal de pan uit de oven en giet de eieren er snel in. Breng op smaak met zout en peper en zet de pan voorzichtig terug in de oven.
Stap 3
• Bak de eieren tot het eiwit gestold is, maar de eidooiers nog vloeibaar, ongeveer 5 minuten of tot de gewenste gaarheid.

Stemmen: 5