Cherrytomaten

Je pasta wordt ongelooflijk gezond en lekker als je hem maakt met groentennoedels. Om ze te maken heb je courgette nodig en een spiraalsnijder om ze in noedels te snijden. Bak de noedels kort in een pan om het overtollige water te laten verdampen, en... lees meer

• BLT salade portie
• Mayonaise met bieslook

Spek, sla en tomaten zijn de belangrijkste ingrediënten van de populaire Amerikaanse BLT-sandwich. Zoals je misschien al vermoedt, zijn de eerste letters van de belangrijkste ingrediënten terug te vinden in de naam van het gerecht. De BLT-salade combineert alle hoofdingrediënten van de legendarische sandwich voor - lees meer

Blauwe kaas en romige ricotta passen perfect bij gebakken tomaten. Een spread van drie kazen op een sneetje knapperig brood biedt een ware mix van Italiaanse smaken. En aromatische basilicum mag natuurlijk niet ontbreken. lees meer

• Crostini
• Gebakken tomaten
• Spreiding

Een voorgerecht van crostini op een schaal ziet er elegant en zeer smakelijk uit, vooral als het crostini met gebakken tomaten zijn. Tomaten gebakken in een dressing van honing, azijn en olijfolie verspreiden zo'n rijk aroma dat ze... lees meer

Maïsgriesmeel, of grits, is een traditioneel Amerikaans gerecht, vooral populair in de zuidelijke staten. Dit bijgerecht, dat perfect combineert met garnalen, wordt vaak geserveerd in chique restaurants. Dankzij de bereidingswijze - lees meer

Ben je pasta zat, of let je op je figuur en zie je er enorm tegenop? Er is een prima alternatief: spaghettipompoen, en je hebt er geen gram bloem voor nodig! Het geheim zit hem in een speciaal soort pompoen waarvan de vezels eruitzien als dunne... lees meer

Felgroene spinazie, rode tomaten en witte bonen zien er prachtig uit in de oranje helften van de gebakken pompoen; hun kleuren doen denken aan de Italiaanse vlag. Het gerecht wordt ook geassocieerd met dit Zuid-Europese land door salsiccia en spaghetti. En hoewel... lees meer

Bereid in slechts een half uur een complete maaltijd voor vier personen in één foliepakket. De basis van de smaak van het gerecht is olijfolie, op smaak gebracht met gerookte paprika, zout en peper. Je voegt dit in elke fase toe, door de ingrediënten laagje voor laagje op de folie te leggen. lees meer

Ratatouille is een traditioneel Frans groentegerecht gemaakt met aubergine, courgette en paprika. Het eerste recept voor ratatouille verscheen in een kookboek uit de 18e eeuw. Het was oorspronkelijk een zomergerecht voor arme boeren. Het originele... lees meer

Tonijnsalade is een van de meest voorkomende vissalades. Tonijn bevat geen graten en de salade zelf is snel en gemakkelijk te bereiden. In dit recept wordt tonijn gecombineerd met verse en ingelegde komkommers, romaine sla, kikkererwten en tomaten. lees meer

Pasta is een geliefd Italiaans gerecht dat bestaat uit twee hoofdingrediënten: pasta en saus. Dit gerecht is aantrekkelijk omdat het snel en gemakkelijk te bereiden is, heerlijk smaakt en goed vult. Dit recept vereist... lees meer

• Salade
• Tanken

Dit recept voor Italiaanse pastasalade is afkomstig van Patrick en Gina Neely, mede-eigenaren van Neely's Bar-B-Que en televisiepresentatoren. De salade combineert pasta met artisjok, gerookte mozzarella, pepperoni, cherrytomaten en pittige chilipepers. lees meer

Witvis, zoals zeebaars, is een waardevol product dat zijn voedingswaarde beter behoudt wanneer het gestoomd wordt. Maar om te voorkomen dat gestoomde vis te flauw smaakt, serveer je het met een rijk bijgerecht van groentennoedels en... lees meer

Een warme salade kan als voorgerecht, of antipasto, worden geserveerd. In de Italiaanse keuken verwijst deze term naar een voorgerecht dat vóór de hoofdmaaltijd wordt geserveerd en bestaat uit vleeswaren, olijven, brood en de beste ingrediënten die in huis zijn. Een antipasto bestaat doorgaans uit: lees meer

De boerenmarkt is al lange tijd een favoriet onder de gemiddelde consument. Zoals de naam al doet vermoeden, wordt dit gerecht gemaakt met verse groenten die in de zomerzon zijn gerijpt. Het recept is verrijkt met seizoensgroenten. Het gerecht is erg lekker... lees meer

Door kip en groenten tegelijkertijd te grillen, heb je in slechts een half uur een complete en heerlijke maaltijd. Verdeel de grill in twee gedeelten: één voor de kip en één voor de groenten, met behulp van een bak van aluminiumfolie. Wrijf de kip in met kruiden. lees meer

In een half uurtje maak je heerlijke kebabs. Beleg ze met al je favoriete snacks, augurken, cherrytomaatjes of uien. En zelfs een alledaags ingrediënt als kip zal niet snel gaan vervelen. Maar met dit recept kun je... lees meer

Risotto is een rijstgerecht dat tot een papachtige consistentie wordt gekookt. Zodra de risotto romig is, worden Parmezaanse kaas, groenten en vlees toegevoegd. In dit recept wordt de romige textuur verkregen door risoni, oftewel orzo, pasta, waarvan het zetmeel... lees meer

• Salade
• Ranchsaus

Deze zomersalade, die je naar eigen inzicht kunt aanpassen door te experimenteren met ingrediënten, is het lekkerst vlak voor de oogst. Wat je ook maar in je tuin of op de boerenmarkt vindt, combineer het in deze vitaminerijke salade. Kool - lees meer

Een van de redenen om sint-jakobsschelpen te koken is dat ze een uitstekende bron van eiwitten zijn en weinig vet bevatten. Ze garen ook snel en, met hun subtiele smaak, passen ze goed bij veel ingrediënten. Een vleugje Indiase keuken in - lees meer

Sperziebonen staan ​​bekend om hun unieke smaak en voedingswaarde. Ze combineren prachtig met vlees en groenten. Malse en sappige aubergine vormt de perfecte basis. In dit recept wordt gegrilde aubergine geserveerd met een yoghurtsaus met - lees meer

• Salade met vinaigrettedressing
• Auberginecroutons

Croutons, ofwel knapperige toastjes, worden meestal gemaakt van brood, en het lijkt misschien moeilijk om je iets anders voor te stellen. Groenten vormen echter een even smakelijk bijgerecht. Het belangrijkste verschil tussen auberginecroutons en gewoon gepaneerde, gefrituurde aubergine is... lees meer

Om aubergine te roosteren, gebruik je iets meer houtskool, zodat je aan het einde van de barbecue gloeiende kolen overhoudt. Gril de aubergine gedurende de aangegeven tijd, maar niet langer, om de vitaminen te behouden. Deze methode... lees meer

Aubergineschijfjes met hummus, citroenschil en peterselie vormen een heerlijk bijgerecht of voorgerecht. De antioxidantrijke aubergine en de eiwitrijke, vezelrijke hummus maken dit een gezonde en... lees meer

• Lasagna
• Vinaigrettesaus

De harmonieuze combinatie van Franse saladedressing en Italiaans gerecht zal pastaliefhebbers zeker bekoren. De saus is een essentieel onderdeel van lasagnerecepten en wordt vaak gemaakt met gemakkelijk verkrijgbare, goedkope ingrediënten. De basis van de vinaigrette is... lees meer

Deze Aziatisch geïnspireerde salade van cherrytomaten en Japanse shishito-pepers, geroerbakt, is een perfect bijgerecht bij vlees of vis. Geroerbakte groenten zijn een populair gerecht in heel Azië. Ze zijn geliefd vanwege hun smaak, snelle bereiding en... lees meer

Deze sappige en heerlijke pasta met groenten en kaas is bedacht door de Italiaans-Amerikaanse chef-kok en presentatrice van "Giada at Home", Giada De Laurentiis. Het is snel en gemakkelijk te bereiden en kan als hoofdgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Munt en - lees meer

Men neemt aan dat feta oorspronkelijk uit Griekenland komt, en gerechten ermee zijn een vast onderdeel geworden van de mediterrane keuken. Het wordt gebruikt in allerlei verse salades, maar een bijzonder interessante optie zijn gegrilde groenten. Dit gerecht zou... lees meer

Er wordt aangenomen dat rode voedingsmiddelen energie geven en de vitaliteit van het lichaam verhogen. Maak deze energieke salade met tomaten, watermeloen en aardbeien. Het geeft je niet alleen een boost, maar is ook een heerlijke verfrissing op een warme zomerdag. lees meer

Deze pasta- en groentesalade bewijst dat scampi niet per se warm gegeten hoeft te worden: de knoflook-wijnsaus smaakt ook prima koud. Om het kookproces te versnellen, voegen koks de groenten toe aan de pan terwijl de garnalen aan het koken zijn. lees meer

Israëlische couscous, of ptitim, heeft weinig gemeen met Arabische couscous. Het is meer een pastagerecht en daarom een ​​uitstekende toevoeging aan stevige pastasalades. Maak er bijvoorbeeld een ratatouillesalade mee. lees meer

• Salade
• Thaise basilicumdressing

De Thaise keuken heeft culinaire tradities uit zowel Europa als Azië in zich opgenomen en wordt beschouwd als een van de meest evenwichtige ter wereld. Kruiden en specerijen zijn essentiële ingrediënten van Thaise gerechten, en elk gerecht is doordrenkt met een kenmerkende, zure, lees meer

• Gegrilde kip
• Gemarineerde cherrytomaten

Dankzij de rijke kruiden en aromatische ingrediënten in de marinade zijn gemarineerde cherrytomaten ronduit verrukkelijk. Hun aroma en smaak vormen een perfecte aanvulling op de sappige, gegrilde kipfilet met zijn pittige en pikante aroma, en bovendien... lees meer

Als groente bijgerecht bij een vleesgerecht kunt u cherrytomaatjes aan spiesjes en asperges grillen. Door de groenten kort te roosteren worden ze beter verteerbaar en blijven, in tegenstelling tot andere kookmethoden, zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden. lees meer

De geboorteplaats van deze zomersalade wordt beschouwd als de stad Nice in Zuidoost-Frankrijk. Dit gerecht van de Côte d'Azur werd begin 20e eeuw wereldwijd populair. Decennialang is er een discussie gaande over de vraag of gekookte groenten in het gerecht thuishoren. lees meer

In tegenstelling tot de Arabische variant is Israëlische couscous, of ptitim, meer een pasta-achtig gerecht in de vorm van kleine balletjes. Ptitim werd in de jaren 50 in Israël uitgevonden, toen het land te kampen had met een tekort aan rijst en couscous. Het nieuwe product - lees meer

Italiaanse pastasalade wordt zelden aangemaakt met mayonaise of zure room. Italianen gebruiken doorgaans olijfolie, verschillende soorten azijn en kruiden als dressing. Deze ingrediënten geven het gerecht een heerlijk aroma en een heerlijke smaak. Italiaanse salade met - lees meer

• Kip
• Saus
• Bladsla

Krokant gebakken kipfilets gemarineerd met kruiden zullen iedereen bekoren. De bereidingstijd is minimaal, wat een groot pluspunt is. De salade, saus en het vlees zijn allemaal doordrenkt met subtiele smaak- en aromatonen die niemand iets te wensen overlaten. lees meer

Een heerlijke en gezonde mix van quinoa en boerenkool, cherrytomaten en pijnboompitten, afgetopt met romige geitenkaas. Een lichte dressing van olijfolie en wijnazijn zorgt voor een aangename frisheid. lees meer

Een stapsgewijs recept voor spinazie- en kaasdumplings als voorgerecht op spiesjes. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salade
• Saladedressing

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Tomatenvulling
• Maïsbroodjes

Probeer een echt zomergerecht - geniet van een klassieke Italiaanse combinatie. lees meer

• Vulling
• Topping

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salade:
• Tanken:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept met foto's voor het bereiden van een vleesgerecht. lees meer

Een gedetailleerd recept voor een pastagerecht met foto's. lees meer

• Tanken:

Het is een van India's meest geliefde fastfoodgerechten, en tevens een van de eenvoudigste: een maïskolf wordt langzaam geroosterd boven hete kolen, besprenkeld met limoensap en bestrooid met zout en cayennepeper, samen met wat je er verder ook maar bij wilt doen. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salsa van cherrytomaten:

Gedetailleerd pizzarecept met foto's. lees meer

• Salsa van geroosterde rode paprika
• Nachos

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de vinaigrettesaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Knapperige kruidenpaneermeel:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit populaire, huisgemaakte Cubaanse gerecht wordt gemaakt met rundergehakt in een hartige tomatensaus. Het wordt soms Cubaanse chili genoemd, hoewel de smaken behoorlijk verschillen van Amerikaanse chili. Het is ook mild, waardoor het een uitstekend gerecht is voor mensen die niet van pittig eten houden. lees meer

• Gefrituurde okra-croutons
• Tuinsalade
• Balsamicoazijndressing

Gedetailleerd recept met foto's.

Een eenvoudig eenpansgerecht met kalkoenschnitzels en okra. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor pannenkoeken:
• Voor de bechamelsaus:
• Voor de vulling:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salade van cherrytomaten:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Salade voor pitabroodjes:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Rucolapestosaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Drie soorten vleeswaren, romige Zwitserse kaas, frisse avocado en sappige cherrytomaten worden toegevoegd aan een bedje van verse kruiden, en vervolgens gemengd met een dressing naar keuze. Wat dacht je van een sjalotvinaigrette of een... lees meer

• Kneidlach (Klöcki):
• Soep:
• Sofrito:

Het kleine, walnootgrote hapje in deze Sefardische soep is kneidlach – gekookte deegballetjes met peterselie, die samen met een sofrito van verse paprika's, cherrytomaten en geurige koriander aan de soep worden toegevoegd. lees meer

Dit hartige voorgerecht bestaat uit mals rundvlees, gegrild met rozemarijn en knoflook, rucola en zoete cherrytomaten. De basis is focaccia met een pittige mayonaise met chilismak. lees meer

Deze groentesalade met een dressing op basis van mayonaise, die in slechts 15 minuten klaar is, bestaat uit broccoli, uien, rozijnen en zoete cherrytomaten. lees meer

• Salade:
• Tanken:

Dit kleurrijke gerecht, dat Giada De Laurentiis als bijgerecht serveert, heeft verse sugarsnaps als hoofdingrediënt. Deze worden gegarneerd met felgekleurde cherrytomaten, verse dille en een vinaigrette met citroen. lees meer

Dit alledaagse gerecht is net zo snel klaar als pasta. Maar dit lentegerecht, gebaseerd op het populaire recept van Giada De Laurentiis, bevat ook een groentesaus gemaakt met kippenbouillon en... lees meer

Het geheim van Giada De Laurentiis' heerlijke mediterrane pasta- en tonijnsalade is dat ze kiest voor Italiaanse vis uit blik (in plaats van bouillon wordt de vis geconserveerd in olijfolie), waarvan de rijke smaak perfect wordt aangevuld door sappige tomaten. lees meer

• Marinade:
• Chimichurrisaus met basilicum:

Voor deze met kruiden doordrenkte visspiesjes gebruikt Melissa De Arabian het liefst stevige witte vissoorten zoals kabeljauw, schelvis of heilbot, afgewisseld met courgette en cherrytomaten. lees meer

• Biefstuk in een mosterd-rozemarijnmarinade:
• Kip in een marinade van citrusvruchten en dragon:
• Garnalen met citroen en knoflook:
• Balsamico-vinaigrette voor groenten:

Het mooie van dit recept is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt aanpassen aan je eigen smaak. Marineer biefstuk in een mosterdmarinade, kip in een citrusmarinade of garnalen in een knoflookmarinade, en voeg er diverse groenten aan toe zoals paprika's, uien en... lees meer

Je hebt maar twee sneetjes brood nodig om van deze salade van kikkererwten, tomaat en tonijn een lekkere sandwichvulling te maken. lees meer

Fruit eerst de sjalotten en paprika's, voeg dan de ham, cherrytomaten en het brood toe – dit vormt de basis van het gerecht. Breek vervolgens een paar eieren direct bovenop en bak het geheel tot het gestold is. Voor dit gerecht heb je een ovenschaal nodig. lees meer

Sandra Lee's Five-Minute Salad, gemaakt met slechts een paar ingrediënten, is een unieke variant op de traditionele Caprese salade. Haar versie bevat diepvriesbroccoliroosjes, mini-mozzarellabolletjes en sappige cherrytomaatjes. lees meer

De salade van verse broccoli en tomaten van Alton Brown wordt aangemaakt met een simpele citroen-mosterddressing in plaats van mayonaise, waardoor het een "gezondere" versie van het klassieke gerecht is. lees meer

Bespaar tijd in de keuken door kant-en-klaar deeg te gebruiken voor deze simpele pizza met zoete uien en gemarineerde garnalen. Voeg in de laatste minuten van het bakken seizoenskerstomaten en smaakvolle feta toe en laat de pizza even rusten onder de grill. lees meer

Kipfilets met sperziebonen, gebakken in bakpapier, van Rachel Ray - lees meer

Aardappelen met spek, prei en verse tomaten zijn Rachels klassieke bijgerecht bij sappig, mals rundvlees. lees meer

Een recept voor een warme salade met rijstnoedels, rundvlees, tomaten en sperziebonen. lees meer

Recept voor paprika's gevuld met kaas en courgette. lees meer