Ham

Deze rijke en voedzame soep is makkelijk te bereiden en vereist geen voorkoken van de ingrediënten: gedroogde bonen worden gemengd met wortels, selderij, knoflook, tomaten uit blik en specerijen in een slowcooker, en vervolgens over de soep gegoten. lees meer

• Loempia's
• Saus

Aziatische loempia's, met hun sappige en verfrissende smaak, kunnen worden omgetoverd tot een meer vullend voorgerecht door ze in de oven te bakken tot ze goudbruin zijn. De vulling van deze loempia's verandert dan ook iets; in plaats van de traditionele garnalen gebruik je dan natuurlijke... lees meer

In tegenstelling tot de traditionele Franse omelet, die elegant en zachtgeel is en waarbij de vulling netjes naar binnen is gevouwen, wordt deze Amerikaanse omelet gebakken met de vulling erin en zit hij boordevol smaak dankzij paprika, ham en lente-uitjes. lees meer

Een eenvoudig en snel recept voor een heerlijke pastasalade. Gekookte pasta wordt belegd met plakjes ham, paprika en rode ui, en vervolgens aangemaakt met een delicate romige saus van mayonaise, zure room, peterselie en bieslook, met een beetje... lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade
• Broodjes

Voor deze sandwiches in Hawaïaanse stijl wordt varkensschouder langzaam gegaard in een slowcooker tot het vlees zo mals is dat het uit elkaar valt. Een saus gemaakt van het braadvocht, samen met bruine suiker en melasse, geeft een heerlijk rijke smaak. lees meer

De Amerikaanse Monte Cristo-sandwich is een verrassende combinatie van een ham-kaassandwich en wentelteefjes. Witbrood wordt besmeerd met mosterd, belegd met plakjes ham en kaas, afgedekt met een sneetje brood, door een eimengsel gehaald en vervolgens gefrituurd. lees meer

Hele gevulde aardappelen zien er erg smakelijk uit. Bak ze eerst in de magnetron, zodat ze snel gaar worden in de oven en goudbruin kleuren. Snijd de aardappelen na het bakken doormidden en giet het zachte vruchtvlees eroverheen. lees meer

De vulling van deze sandwich bestaat uit aromatische Italiaanse taleggio-kaas, dunne plakjes natuurlijke ham, gekarameliseerde uien en dun gesneden groene appel, die met zijn zoetzure smaak en sappigheid perfect past bij de gefrituurde - lees meer

Deze rijke en romige macaroni-en-kaasschotel zit boordevol smaken van drie verschillende kazen: Parmezaanse kaas, fontina en mozzarella. Hij is snel en gemakkelijk te maken en ziet er feestelijk uit, vooral met de toevoeging van blokjes ham. Gekookt tot... lees meer

Ham gebakken in een perzik-gemberglazuur zal je aangenaam verrassen met zijn ongewone zoetzure smaak, die perfect combineert met gerookt vlees en een Aziatisch tintje geeft. Voor een heerlijk, kleverig glazuur kun je perzikjam toevoegen. lees meer

Ovengebakken varkensham met bot is een echt feestelijk gerecht dat de blikvanger van uw tafel zal worden, en de heerlijke glanzende korst maakt het nog feestelijker. Gebruik voor het bakken een voorgebakken gerookt stuk ham. lees meer

Deze vleesdelicatesse is een prachtige toevoeging aan uw paastafel. Bedek de ham met een heerlijke korst van broodkruimels, kruiden en twee soorten mosterd – grove mosterd en Dijonmosterd – die, in combinatie met honing, een verrassende smaaksensatie opleveren. Klaar? lees meer

Een perfect feestelijk gerecht voor een Italiaanse paastafel. Toscaans brood onderscheidt zich van andere soorten gebak doordat het helemaal geen zout bevat en de neutrale smaak perfect samengaat met andere ingrediënten zonder ze te overheersen. lees meer

Een feestelijke paastafel hoeft niet zwaar te zijn; een paar mooie stukken vlees volstaan. Een gerookte delicatesse is perfect; denk bijvoorbeeld aan een varkensham; deze warmt een paar uur op in de oven en tegen het einde van het braadproces... lees meer

Restjes geglazuurde ham van een feestje zijn perfect voor een heerlijke sandwichsalade. Maal de ham en augurken fijn in een keukenmachine en meng dit vervolgens met de fijngehakte ham en augurken. lees meer

Deze heerlijke taart is een geweldige manier om de dag goed te beginnen, vooral als je de warmte wilt bewaren voor de feestelijke paastafel, wanneer iedereen samenkomt. De basis van deze smakelijke en rijke ontbijttaart is lees meer

Een gerecht met ham, op accordeonachtige wijze gevuld met drie verschillende vullingen, dat tevens als bijgerecht dient. De gekookte varkenspoot wordt voorzien van diepe inkepingen, waarna de verschillende vullingen één voor één worden aangebracht: spinazie in roomkaas, lees meer

• Ham en groenten
• Scones

Bereid zonder gedoe een heerlijk en rijk paasdiner voor vier personen. Alles wordt tegelijkertijd op twee bakplaten in de oven gebakken en in iets meer dan een uur heb je: ham met ananas, aardappelgratin, wortelen met sinaasappelglazuur, - lees meer

Dit elegante voorgerecht in de vorm van een vogelnestje is snel en gemakkelijk te maken met simpele ingrediënten. Geraspte aardappelblokjes en dun gesneden ham zijn uitstekende basiscomponenten die de nestjes er heel... lees meer

• Groene erwtenpuree
• Crostini

Knapperige Italiaanse crostini's zijn het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. Ze zijn favoriet vanwege hun levendige smaken, contrasterende texturen en opvallende presentatie. Maak crostini's met muntachtige groene erwtenpuree en stukjes... lees meer

• Gehakt deeg
• Vulling

Deze hartige taart is zeer vullend en heerlijk dankzij de harmonieuze combinatie van verschillende vullingen. Gebakken uien en plakjes mortadella (ook wel bekend als gekookte Bolognesesaus) worden in lagen in een met deeg beklede ovenschaal gelegd. lees meer

De traditionele Amerikaanse muffuletta, uitgevonden door lokale Sicilianen, is een enorme sandwich gevuld met diverse Italiaanse vleeswaren, ingelegde groenten en provolonekaas. Maar hij is nog lekkerder in de vorm van een grote... lees meer

Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles wordt gemarineerd in een delicate room van melk en mosterd en in de oven gebakken tot... lees meer

De grappige naam van het Italiaanse voorgerecht, saltimbocca, kan vertaald worden als "spring in je mond". Deze heerlijke en smakelijke vleesrolletjes met een rijke vulling worden gebakken in olijfolie, vervolgens gestoofd tot ze gaar zijn en geserveerd als voorgerecht met wijn of als snack. lees meer

Deze heerlijke en aromatische romige champignonsoep wordt gemaakt met een royale hoeveelheid prei, die eerst samen met de champignons wordt gesauteerd en vervolgens in kippenbouillon wordt gestoofd. Voor een intensere smaak kunt u een scheutje sherry toevoegen of... lees meer

Voor dit gerecht heb je een halve ham nodig, die na het bakken het pronkstuk van je tafel zal vormen. En een heerlijke, kleverige glazuur van vijgenjam, sinaasappelsap en... lees meer

Een groot stuk ovengebakken ham ziet er van zichzelf al feestelijk uit, maar het wordt nóg lekkerder en feestelijker als je het 'bekleedt' met een heerlijke glazuur. Bak de gerookte ham in de oven en bedek hem met een van de volgende opties: lees meer

• Vlees
• Geroosterde kruidenmix

Dit braadstuk wordt gemaakt met Amerikaanse boerenham, die lange tijd in pekel heeft gelegen. Het hele oppervlak van de ham wordt in een rasterpatroon ingesneden en ingewreven met honing en een mengsel van geroosterde specerijen. Het belangrijkste ingrediënt is... lees meer

Om deze feestelijke delicatesse te bereiden, heb je een stuk gepekelde varkenspoot nodig. In Amerika wordt dit "city ham" genoemd en na het pekelen moet het gebraden worden. Om de ham heerlijk te bakken en mooi te presenteren, heb je het volgende nodig... lees meer

Zelfs met deze bescheiden ingrediënten ziet je ham er fantastisch uit! Neem een ​​groot stuk gekookte ham met bot, snijd het hele oppervlak in een rasterpatroon met een mes en bak het, terwijl je het bestrijkt met sinaasappelglazuur, tot het vlees gaar is. lees meer

• Roommaïs
• Maïs topping

Deze ovenschotel is gebaseerd op romige maïs, verrijkt met een verrukkelijke smaakcombinatie van ham en boerenkool. Het mengsel wordt afgedekt met een topping van maïsbrood, bestrooid met geraspte cheddar kaas, die na het bakken verandert in een heerlijke... lees meer

Rösti, een populaire ontbijtpannenkoek, kan ook in een elektrisch wafelijzer gebakken worden. Hierdoor worden ze nog knapperiger en is het makkelijker om rösti met vulling te maken in een wafelijzer dan in een koekenpan. Voor rösti heb je het volgende nodig: lees meer

• Hoofdgerecht
• Knapperige aardappelen als ontbijt

Een stevig landelijk ontbijt bestaat uit vlees, eieren en aardappelen. Probeer voor de vleesbasis een heerlijke combinatie van ham, spek en rauwe varkensworstjes. Bak alles aan beide kanten dicht en serveer met gebakken eieren en knapperige aardappelen. En voor... lees meer

Een omelet met kaas, ham, champignons, tomaten en kruiden, bereid in een zak, is een gezond alternatief voor frituren. Deze methode is niet alleen geschikt voor mensen die op hun gezondheid letten, maar ook voor het bereiden van omeletten voor kleine kinderen. Bovendien, lees meer

Wil je je feesttafel versieren met een echt grandioos, ongebruikelijk en indrukwekkend voorgerecht? Bak een stuk ham in een bladerdeegbakje in de vorm van een grote ananas en serveer met ananassaus. Snijd de "ananas" bij het serveren in plakken en... lees meer

De belangrijkste reden waarom iedereen dol is op Franse quiche, is de delicate, romige vulling. Deze wordt meestal gemaakt met kaas, room en eieren, en belegd met verschillende soorten vlees, vis of groenten. Probeer eens een van de eenvoudigste, maar heerlijkste varianten: lees meer

Kaasravioli vormen een fantastische basis voor deze pizza en zorgen voor maximale smaak. De pizza krijgt een knapperige kaaskorst aan de onderkant en een luchtige, kaasachtige en chewy bodem. Meng de gekookte ravioli met olijfolie, Parmezaanse kaas en eieren. lees meer

Deze enorme quesadilla, met de smaken van vier van Amerika's populairste sandwiches, is de perfecte traktatie voor een grote groep. Zoals de naam al doet vermoeden, combineert dit voorgerecht twee gerechten: een Mexicaanse quesadilla – gefrituurde tortilla's gevuld met kaas – en... lees meer

Gebruik voor deze soep groene spliterwten. Die koken veel sneller dan gele, en in een multicooker met een hogedrukfunctie duurt het maar 15 minuten. Voeg wortels, selderij en prei toe aan de kippenbouillon, en natuurlijk... lees meer

• Deeg
• Vulling

Zelfgebakken gistbroodjes gevuld met ham, kaas en prei zijn perfect als voedzaam tussendoortje, heerlijk ontbijt of als vervanging voor brood bij de lunch of het avondeten. De bereiding kost wel wat tijd, dus plan vooruit. lees meer

Maak van een simpele sandwich met gerookte ham en augurk een angstaanjagend oog op een sneetje brood als je Halloween-snacks maakt. Meng alle ingrediënten voor de sandwich, voeg hete saus toe en rol het mengsel tot balletjes. lees meer

• Skelethoofd
• Skelet

Deze Halloween-traktatie is, net als het feest zelf, niet voor bangeriken. Aangezien alle gasten verkleed zijn als ondoden, serveer je ze een lijk op een schaal. De schedel is gemaakt van roomkaas omwikkeld met prosciutto, en het lichaam van varkensribbetjes. lees meer

Grill drie pizzetta's, kleine pizza's, belegd met sappige, hartige rucola, romige burrata, zoete gekarameliseerde perziken en knapperige prosciutto. Als je al kant-en-klaar pizzadeeg hebt, is het bakproces heel eenvoudig. lees meer

• Scones met ham en groene uien
• Chavre met citroen en kruiden

Een Moederdagbrunch kan beginnen met de heerlijke geur die uit de keuken komt. Deze verrukkelijke karnemelkscones zijn snel te maken. Ze zijn luchtig en lijken meer op zandkoekjes, waardoor ze perfect passen bij snijbiet – een... lees meer

Traditionele cordon bleu wordt gemaakt met kalfsvlees, maar het is niet minder mals en verfijnd wanneer het met kipfilet wordt bereid. In dit recept worden kipfilets gevuld met ham en kaas, vervolgens gepaneerd en gefrituurd. De naam zelf is een Franse vertaling van... lees meer

Met deze sandwich waan je je direct in een Franse bistro. Het resultaat is misschien zelfs beter dan wat je in het land van herkomst van de croque madam zou hebben gegeten. De sandwich is heerlijk, vullend en ziet er ongelooflijk smakelijk uit. lees meer

Een bezoek aan Miami is niet compleet zonder de beroemde Cubaanse sandwich te proberen, een sandwich die direct op een bakplaat wordt gebakken. Je krijgt een warme sandwich gevuld met geroosterd varkensvlees en gerookte ham met... lees meer

Louisiana kan je verrassen met een ongelooflijk vullende burger, met een Cajun-stijl gebakken patty in een mix van pittige kruiden, belegd met gesmolten kaas, plakjes ham en verse groene uitjes. Je hoeft niet op zoek te gaan naar burgersaus; volg gewoon deze instructies: lees meer

• Croque-Monsieur sandwich
• Béchamelsaus

Een handleiding voor het maken van een Croque Monsieur ham sandwich met stapsgewijze foto's. De Croque Monsieur is ontstaan ​​in Franse cafés en bars als een snelle snack en dankt zijn naam aan de combinatie van de woorden "crunch" (knapperig) en "monsieur" (monsieur). Interessant genoeg is er... lees meer

Als je zin hebt in iets met precies de juiste balans tussen zoet en hartig, probeer dan deze sandwiches. De verscheidenheid aan smaken en texturen maakt ze uniek. Ondanks de ogenschijnlijk vreemde combinatie van zoet, pittig en zout... lees meer

Deze sandwich combineert diverse smaken, maar de barbecuesaus en de kalkoen zijn perfect in balans. De barbecuesaus voegt een zoete en pittige smaak toe die de zoutigheid van de ham en kaas compenseert, met als resultaat... lees meer

• Sandwiches
• Aardbei-Habanero Chutney
• Contactpersoon

Volg dit recept voor een heerlijke en unieke snack: Monte Cristo-sandwiches met Gruyère-kaas en geglazuurde ham. De sandwiches worden in ei gedoopt voordat ze gegrild worden en geserveerd met hartige aardbeienjam. lees meer

Dit recept is perfect voor een snel ontbijt of voor die momenten waarop je na een lange werkdag geen zin hebt om te koken. De mangochutney kan apart bij de broodjes worden geserveerd, zodat iedereen zelf kan bepalen hoeveel zoetigheid hij of zij lekker vindt. lees meer

De Monte Cristo-sandwich werd populair in de jaren 60 toen hij voor het eerst werd geserveerd in de restaurants van Disneyland. Deze sandwich wordt meestal geserveerd met een zoete saus, maar hij kan ook een hartige vulling hebben van kaas, ham of... lees meer

Dit Italiaanse gerecht zal u al tijdens het bakken betoveren met zijn heerlijke aroma. Na ongeveer een half uur in de oven op 180 °C vormen de room, boter en salie een verrukkelijke saus en worden de pannenkoeken goudbruin en smakelijk. lees meer

• Basis pannenkoekenbeslag
• Witte saus
• Ongezoete vulling
• Zoete vulling

Het is het lekkerst om deze pannenkoeken te bakken als de gasten er al zijn. Dan zijn ze nog gloeiend heet, wat de smaak en het aroma alleen maar ten goede komt. Bovendien kan samen koken met gasten een echt feestje zijn. De pannenkoeken zelf zijn... lees meer

Een stapsgewijs recept voor hét warme hoofdgerecht voor de nieuwjaarstafel: Beef Wellington. lees meer

• Cranberryrelish
• Mini maismuffins
• Vulling

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Pizza
• Glutenvrij pizzadeeg

Een stapsgewijs recept voor pizza van rijstmeel, belegd met Canadese bacon en ananas. lees meer

"Ananas symboliseert gastvrijheid en vriendschap," zegt Katie. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de salade:
• Om in te vullen:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

In vijftien minuten maak je een salade van selderij, ham, bonen uit blik en in de magnetron opgewarmde bruine rijst. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

In Portugal is een cataplana een metalen pan die eruitziet als een grote schelp met een scharnierend deksel. Het deksel sluit en het eten in de pan wordt gestoomd en gebakken. Als je geen cataplana hebt, kun je in plaats daarvan een wok gebruiken. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Rollen:
• Vulling:

Een loempia is een soort grote, zachte en sponsachtige omelet. Het is een grote, gedraaide basis voor vrijwel elk heerlijk ingrediënt. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gebakken varkenshaas
• Moyo-pasta (smeermiddel)
• Cubaanse sandwich

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Sandwich
• Varkensvlees
• Augurken
• Knoflookmayonaise

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

En hoewel ik hierin al vaker ben verslagen, blijf ik erbij dat dit het beste tortillagerecht is. Ik heb het voor het eerst geproefd in Miami, om precies te zijn in het Raleigh Hotel aan de zuidkust. Het is een van mijn favoriete restaurants. Het is gevestigd in - lees meer

• Taart
• Sofrito
• Moyo zure roomsaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Als je denkt aan de klassieke smaak van een Cubaanse sandwich, denk je waarschijnlijk aan pittige mosterd, zure augurken en sappige stukjes varkensvlees. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

In Cuba worden ze gewoon 'sandwiches' genoemd, maar deze naam, die naar het land verwijst, is in de VS bedacht. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gebakken varkensvlees
• Moyo Marinade
• Cubaanse sandwiches

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor varkensvlees:
• Voor de sandwich:

Het belangrijkste ingrediënt van elke Cubaanse sandwich is varkensvlees gemarineerd in Moyo. Je kunt de kant-en-klare marinade in flessen vinden bij Latijns-Amerikaanse winkels, of je kunt dit recept gebruiken van het legendarische Colombiaanse restaurant in Tampa. lees meer

• Varkenskoteletten op Cubaanse wijze in vlinderstijl gesneden:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Sandwich
• Cubaans varkensvlees

Gedetailleerd recept met foto's.

• Sandwiches
• Vulling

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Serveermogelijkheden:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Emeril's Creoolse kruidenmix:

Gedetailleerd recept met foto's.