Munt

Om snel een heerlijke fruitsalade te maken, kun je de ingrediënten in een afsluitbare zak mengen. Dit is ook een prima optie voor een picknicksalade. Doe de gesneden vruchten in de zak, besprenkel met de appeljamdressing en schud alles goed door elkaar. lees meer

Geniet van de smaakcombinatie van verse bessen en fruit in een lichte dressing van honing, limoen en sinaasappelsap. De frisse citrussmaak, samen met de muntblaadjes, balanceert perfect de zoetheid van de andere ingrediënten, terwijl gehakte pistachenoten een extra dimensie toevoegen... lees meer

• Varkensvlees
• Basispekel

Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel helpt ook om het vlees sappig te houden en de vitaminen die het bevat te behouden. lees meer

• Varkenskoteletten
• Relish

Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze tijdens het grillen insmeert met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember, knoflook en sinaasappelschil. Het geeft het vlees niet alleen een heerlijke smaak... lees meer

• Cocktail
• Eenvoudige muntsiroop

Een wodka-mojito is de perfecte traktatie voor een zomerfeestje. Hij is makkelijk te drinken, zowel overdag als 's avonds, en de smaak is levendig en aangenaam in balans. In tegenstelling tot de rum die aan een traditionele mojito wordt toegevoegd, gebruikt dit recept... lees meer

Combineer gekookte spaghetti met tonijn uit blik, rode pepervlokken en verse munt voor een uniek gerecht. Het is binnen enkele minuten klaar. De pastasaus wordt gemaakt met de olijfolie waarin de tonijn is geconserveerd. Met sjalotten, lees meer

De koteletten worden gemaakt met lamsvlees en quinoa, wat zorgt voor gezonde vezels, micronutriënten en een rijke smaak. Roer de gekookte quinoa pas door het gehakt als het volledig is afgekoeld om te voorkomen dat het vlees te gaar wordt. Voor een hartige smaak kunt u toevoegen... lees meer

Deze ongelooflijk eenvoudige pasta is een echt Italiaans gerecht dat geen dure ingrediënten vereist en zonder gedoe te bereiden is. Je hebt alleen gekookte spaghetti, olijfolie, knoflook, rode pepervlokken en verse, aromatische... lees meer

Deze gezonde en voedzame smoothie, vergelijkbaar met muntijs met chocoladestukjes, is perfect voor het ontbijt en een echte aanrader voor mensen die een keto-dieet volgen. Hij is binnen enkele minuten klaar. De basis van de smoothie is kokosmelk en - lees meer

Deze heerlijke pizza in Griekse stijl maak je helemaal zelf, en veel sneller dan een traditionele Italiaanse pizza. Je hoeft het deeg niet met de hand te kneden of kant-en-klaar deeg te gebruiken. De sleutel tot dit recept is het vloeibare beslag! Giet het in een pan van de juiste grootte en... lees meer

In plaats van gewone broodjes worden deze sandwiches gemaakt met volkoren pitabroodjes. Open ze als zakjes en vul ze met de vulling. In elk met hummus besmeerd pitabroodje zit een klein kalkoenpasteitje (slider) met verse hummus. lees meer

Pittige kippenvleugels zijn een gegarandeerde biersmaakmaker, geliefd om hun knapperige korst en levendige, kruidige smaak. Met Marokkaanse harissapasta worden deze vleugels extra smaakvol en aromatisch. Bak ze in de oven, na... lees meer

Verfrissende zelfgemaakte limonade vrolijkt je altijd op op een warme zomerdag. Het is ongelooflijk makkelijk te maken. Je kunt het in een grote kan mengen, in de koelkast bewaren en de hele dag genieten van de verkwikkende smaak. Om het te bereiden heb je water nodig, lees meer

Deze heerlijke oosterse salade wordt gemaakt met bulgur en diverse aromatische kruiden: lente-uitjes, munt en peterselie. Om ervoor te zorgen dat de bulgur zijn optimale voedingswaarde behoudt, is het aan te raden deze in kokend water te laten weken in plaats van te koken. lees meer

Een bijgerecht van gemengde groenten is een heerlijke aanvulling op vlees; het is smakelijk, gezond en ziet er aantrekkelijk uit als het geserveerd wordt, en het is in een paar minuten klaar. Gebruik verschillende groenten in diverse kleuren voor het bijgerecht, zoals broccoli, bloemkool en radijsjes. lees meer

Shakshuka is een populair gerecht uit het Midden-Oosten, dat meestal als ontbijt wordt gegeten. Het bestaat uit roerei gekookt in een saus van tomaat en kruiden. Het is erg gezond en voedzaam, en de toevoeging van kikkererwten aan shakshuka zorgt voor een extra eiwitboost. Shakshuka - lees meer

• Gezouten karamelsaus
• Tartuffe

Dit Italiaanse ijsdessert ziet er op een bord net zo elegant uit alsof het uit een restaurant komt, maar het is ongelooflijk eenvoudig te maken. Je prikt een gaatje in een bolletje vanille-ijs, steekt er een maraschino-kers in en sluit het bolletje af. Vervolgens... lees meer

In deze pestosaus wordt traditionele basilicum vervangen door een mix van asperges, peterselie en munt, wat zorgt voor een mildere smaak met een aangename, verfrissende toets, waardoor het perfect is als dressing voor pasta. Geblancheerde asperges worden samen met... lees meer

Tabbouleh, een salade uit het Midden-Oosten, zit boordevol vitaminen en heilzame sporenelementen. Het is heerlijk, vullend en verfrissend. De basis van tabbouleh is bulgur. In plaats van te koken, stoom je het een uur in kokend water om de voedingswaarde van het graan te maximaliseren. Kant-en-klare bulgur - lees meer

Biryani is een heerlijk Indiaas rijstgerecht dat lijkt op een gelaagde pilaf. Dit recept komt sterk overeen met het traditionele recept, met als enige verschil dat de biryani in de oven wordt bereid in plaats van op het fornuis. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming en voorkomt knoeien. lees meer

• Fruitsalade met aardbeien
• Rabarbersiroop

Deze lichte fruitsalade is een heerlijke mix van verse aardbeien en bramen in een zoetzure rabarberdressing. Gehakte basilicum en munt voegen een veelzijdige en verfrissende smaak toe. Deze levendige salade is perfect voor... lees meer

• Margarita
• Rabarbersiroop

De harmonieuze combinatie van aardbeien en rabarber, samen met verse munt, maakt de klassieke Margarita verfrissender en verfijnder. De basis van de cocktail bestaat uit vers geperst limoensap, triple sec citruslikeur en tequila. Voeg munt en siroop toe. lees meer

In plaats van de traditionele Arborio-rijst wordt deze risotto gemaakt met parelgort, wat resulteert in een stevigere, vezelrijkere, licht nootachtige smaak, terwijl verse asperges, citroenschil en kruiden zoals tijm, munt en peterselie een levendige toets toevoegen. lees meer

Dit lichte, maar eiwitrijke gerecht is perfect voor het avondeten. Gebakken rode snapperfilet wordt geserveerd met tuinbonenpuree. De malse filet is in slechts een paar minuten gaar, waardoor hij een goudbruine korst aan de buitenkant en een knapperige binnenkant krijgt. lees meer

Munt-groene erwtenpuree is een traditioneel Engels gerecht. Je kunt er diepvrieserwten voor gebruiken. Laat ze sudderen met munt en lente-uitjes en pureer het geheel vervolgens tot een gladde massa (of stamp ze fijn). lees meer

• Salade
• Vinaigrette dressing

Deze salade zit boordevol verfrissende smaken van munt, basilicum en een vinaigrette, waardoor hij perfect is voor de zomer. Licht en vullend, boordevol eiwitten en sappige groenten. Gekookte orzo pasta wordt gemengd met kikkererwten uit blik, kruiden, lees meer

Haal de lente in huis en begin zoveel mogelijk gerechten te koken met levendige, gezonde groenten. Dit recept combineert bijvoorbeeld heerlijke, knapperige kippendijen met gebakken paarse bloemkool en plakjes rode ui. lees meer

De oosterse tabboulehsalade wordt gemaakt met bulgur, aangevuld met een scala aan verse, aromatische bladgroenten. In dit recept wordt de bulgur perfect aangevuld door malse peultjes en sugarsnaps. Meng ze eenvoudigweg met de gekookte granen en voeg toe... lees meer

Deze sappige, vitaminerijke salade combineert de jongste groenten uit de tuin: radijsjes, sla, uien en wortelen. Voor een elegantere uitstraling kunt u de groenten zo dun mogelijk snijden, bijvoorbeeld met een dunschiller. lees meer

Voor deze Aziatisch geïnspireerde salade schil je wortels in dunne, noedelachtige reepjes. Combineer ze met plakjes komkommer en sjalotjes en breng op smaak met een pittige saus op basis van pindakaas. Voeg munt- en basilicumblaadjes toe. lees meer

Spelt is een fantastisch ingrediënt voor voedzame en gezonde salades, vooral in combinatie met verse seizoensgroenten. De salade zit boordevol vezels en vitaminen, dankzij de jonge radijsjes, rucola, cherrytomaten, komkommer en geurige verse... lees meer

• Sint-jakobsschelpen
• Vinaigrette dressing

In dit gerecht geniet u van de delicate textuur en smaak van sint-jakobsschelpen, versterkt door een levendige vinaigrette met verfrissende munt. Voordat de sint-jakobsschelpen gegrild worden, worden ze aan één kant bestrooid met ultrafijne suiker, die verandert in een heerlijke... lees meer

Orzo pasta maakt deze salade vullend, garnalen verrijken hem met gezonde eiwitten zonder overtollig vet, en spinazie, radijs en komkommer voegen sappigheid en vitaminen toe. Voordat de garnalen aan de salade worden toegevoegd, worden ze gemengd met olijfolie en citroensap en... lees meer

Gekookte linguinepasta wordt gemengd met een dressing van olijfolie, colatura di chitara (gedroogde colatura), geplette ansjovis en chilipasta. Voeg geraspte Parmezaanse kaas toe en de saus wordt romiger, dikker en ongelooflijk lekker. En verse munt... lees meer

Asperges worden gestoofd in een koekenpan met boter en tijm en geserveerd met een verrukkelijke salade van gegrilde meloen en zoete cherrytomaten in een dressing van munt, chilipasta en limoensap. De salade barst letterlijk van de smaken, met zoete, pittige en frisse accenten. lees meer

• Frambozenpuree
• Eenvoudige suikersiroop

Deze ijslolly's zijn binnen enkele minuten klaar, en je vriezer doet de rest. Ze zijn gemaakt met volledig natuurlijke ingrediënten: bevroren frambozen, verse munt, een scheutje citroensap en suikersiroop, die je... lees meer

Maak van risotto een stevig en indrukwekkend voorgerecht door het te serveren op bootjes van groenten. Het is net zo lekker met paprika, gele pompoen en courgette. Houd dit in gedachten: als de ene groente op de markt er mooier uitziet dan de andere, neem ze dan allemaal en... lees meer

Deze kip uit de slowcooker zit boordevol rijke mediterrane smaken en wordt gegaard in gezonde olijfolie met Kalamata-olijven, kappertjes, knoflook en oregano. Het gerecht wordt geserveerd met een verfrissende Griekse yoghurtsaus met munt en citroen. lees meer

De basis van deze kom bestaat uit instantnoedels. Gooi de kruidenzakjes weg en maak een heerlijke saus voor de noedels met pindakaas, sesamolie en chilisaus. Verdeel de noedels over diepe kommen en garneer met plakjes kaas. lees meer

• Arancini
• Dipsaus
• Gebakken citroen

Siciliaanse arancini zijn letterlijk risottoballetjes die gefrituurd zijn tot knapperige balletjes die je makkelijk met je handen kunt eten. Het eerste deel van het recept komt dus neer op het maken van de risotto met groene erwten. En zodra die klaar is, wordt het hele rijstmengsel grondig... lees meer

Champignonhoedjes gevuld met een hartige mix van broodkruimels, kaas, knoflook en kruiden zijn het perfecte voorgerecht voor buffetten, huisfeesten en feestdagen. Ze zien er indrukwekkend uit, vullen goed, zijn sappig en heerlijk. Hun bijzondere smaak is... lees meer

• Schaap
• Muntpesto

Voor dit gerecht wordt ontbeende lamslende gebruikt, in 8-10 stukken gesneden, die voor het bakken worden ingewreven met een kruidenmengsel van oregano, rozemarijn en tijm. Het malse vlees neemt de smaken snel op, dus je hoeft alleen nog maar... lees meer

Dit gerecht wordt bereid met dunne, natuurlijke lamsburgers. Het vlees wordt ingewreven met olijfolie, zout, zwarte peper en gedroogde munt en vervolgens een paar minuten gebakken in de pan tot het bedekt is met een heerlijke marinade... lees meer

• Ras el Hanout droge kruidenmix

De burgers zijn gemaakt van rundergehakt met de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout, die ze een betoverende oosterse geur geeft. Serveer met de "Confetti" couscous. Deze bevat naast volkoren couscous ook fijngesneden paprika. lees meer

• Stoofpot
• Ras el Hanout droge kruidenmix

Verwen uzelf en uw dierbaren met een snel en eenvoudig gerecht met Marokkaanse invloeden. Gekookte kikkererwtenpasta wordt gemengd met een stoofpot van rundergehakt. Rozijnen, ras el hanout, verse munt en koriander geven de stoofpot een magische smaak. lees meer

Gebakken vis, individueel verpakt, is altijd origineel, feestelijk en makkelijk. Uw gasten zullen verrukt zijn wanneer ze elk pakketje openen en de heerlijke aroma's opsnuiven. Bakken in folie - lees meer

Lamsragù is een populaire pastasaus met vlees in de Italiaanse keuken. Het geheim van de heerlijke smaak zit hem in de kooktijd. Het is een langdurig proces dat meerdere uren duurt, maar het resultaat zal je aangenaam verrassen. Lamsbouten - lees meer

Een eenpansgerecht is snel en heerlijk, vooral als de groenten het sap van de kip opnemen. Dit op India geïnspireerde gerecht bestaat uit kippendijen en -drumsticks ingewreven met Madras curry en - lees meer

Een fantastisch idee voor een gezond familiediner. Voordat de zalmfilet de oven ingaat, wordt deze ingesmeerd met een honing-rode peperglazuur, waardoor een heerlijk kleverig, zoet-pittig korstje op de vis ontstaat. Geserveerd met een salade van - lees meer

Geraspte kokos, hete Fresno-pepers en limoen geven deze cranberrysaus de smaken van de Zuidoost-Aziatische keuken. De ongebruikelijke maar harmonieuze combinatie van zoetheid, zuurheid en pittigheid maakt deze saus een heerlijke toevoeging, niet alleen aan vlees, maar bijvoorbeeld ook aan... lees meer

• Chocolade-munt Mojito
• Munt Beierse mousse
• Chocolade Genoise
• Ganache

Deze verrukkelijke Franse gebakjes met een rijke chocolade-muntvulling en kruidige accenten zijn een dessert dat zelfs de meest veeleisende fijnproevers zal bekoren. Volg het gedetailleerde stapsgewijze recept om dit luxueuze dessert zelf te maken. lees meer

Sherry cobbler is een populaire Amerikaanse cocktail met een geschiedenis van bijna twee eeuwen, die voor het eerst werd genoemd in Charles Dickens' roman 'The Life and Adventures of Martin Chelswith'. De belangrijkste ingrediënten van deze cocktail zijn sherry, veel... lees meer

Een dressing van honing en fijngehakte verse munt maakt van deze salade een gezond, fruitig dessert waar je steeds weer van wilt genieten. Witte en rode grapefruit worden gebruikt om de salade wat extra pit te geven. Pel de partjes voorzichtig. lees meer

Dit luxe gerecht, zoals je dat in restaurants ziet, is makkelijk te bereiden en kost slechts een half uurtje. Dun gesneden varkensschnitzels van de lende worden gemarineerd in een mengsel van rode wijn, gember en instantmeel (of maizena) en vervolgens in een pan gebakken. lees meer

Deze salade heeft slechts vier hoofdingrediënten, maar zal je verrassen met zijn buitengewone smaak. De basis is gekookte orzo-pasta, en gebakken courgette zorgt voor sappigheid en zit boordevol vitaminen en gezonde vezels. lees meer

Agua fresca is een soort Mexicaanse frisdrank. In tegenstelling tot vruchtensappen wordt agua fresca voornamelijk gemaakt van vers water, dat op smaak wordt gebracht met verschillende soorten fruit, bloemen en siropen. Deze drank, gemaakt met komkommer, limoensap en munt, is... lees meer

Kiwi, mango en papaja zijn op zichzelf al heerlijk, maar in een kom, gecombineerd met munt, wordt de smaak nog verfrissender en levendiger. Alle vruchten worden in kleine, gelijkmatige blokjes gesneden en aangemaakt met sinaasappelsap. Probeer het eens! lees meer

Maak een verfrissende alcoholvrije mojito door limoen-muntsiroop te mengen met bruisend water. Het mooie van deze frisdrank is dat alle ingrediënten natuurlijk zijn en geen kunstmatige smaak- of kleurstoffen bevatten. De siroop is gemaakt van lees meer

De smaak en elegante presentatie van deze salade zullen niemand onverschillig laten. Eenvoudige salade-ingrediënten zoals tomaten, paprika's, komkommers en bladgroenten worden gepresenteerd in de vorm van charmante individuele taartjes, wat een levendige en stijlvolle uitstraling creëert. Alle groenten zijn fijngesneden. lees meer

Funchoza-salades zijn de snelste manier om jezelf te verwennen als je plotseling zin hebt in een Aziatisch gerecht. Deze noedels zijn snel gaar en worden meestal aangevuld met de groenten die je nog in de koelkast hebt liggen: wortels, paprika's, komkommers en verse kruiden. Voor - lees meer

Deze salade is gemaakt van gehakt varkensvlees en kool, en een veelheid aan levendige kruiden die typisch zijn voor de Zuidoost-Aziatische keuken, geven hem een ​​unieke smaak. Combineer de koolsalade met een dressing van limoensap en pindakaas, en het gehakt varkensvlees - lees meer

Als je lamskebabs grilt, kun je ze het beste op de Midden-Oosterse manier bereiden, waarbij het sappige, vette vlees in balans wordt gebracht door verfrissende munt en een lichte, gefermenteerde saus. Lamsbout is een van de beste stukken vlees voor kebabs. Na een aantal uren marineren, lees meer

Sappige escarole met een licht bittere smaak is een veelvoorkomend ingrediënt in gezonde Italiaanse salades. Een paar extra ingrediënten kunnen de smaak een nieuwe dimensie geven. Cherrytomaatjes zorgen voor zoetheid, olijven voor een vleugje zuurheid en munt... lees meer

Koude watermeloengazpacho is een heerlijke manier om te genieten van verse groenten en fruit in één kom. In tegenstelling tot het traditionele recept, worden in deze variant de meeste tomaten vervangen door watermeloen. Deze combinatie lijkt misschien vreemd, maar wanneer... lees meer

Dit recept voor pittige ingemaakte komkommer is perfect als hartig voorgerecht bij het diner. Dunne plakjes komkommer worden gemengd met verse muntblaadjes en dun gesneden Thaise peperkorrels (ook wel bekend als "bird's eye"). Een beetje zout en suiker, en klaar is Kees. lees meer

Individuele hapjes geserveerd in kommetjes van slabladeren zien er zeer indrukwekkend, origineel en stijlvol uit. Ze zijn perfect voor huisfeestjes en je hebt er geen bestek voor nodig. Aziatisch geïnspireerde hapjes, zoals lees meer

Bereid een luxe alledaags gerecht met eenvoudige en betaalbare ingrediënten. In plaats van een traditionele premium biefstuk, wordt een budgetvriendelijke optie – een gegrilde runderkotelet – gebruikt. Dit zijn doorgaans taaiere stukken vlees van de rug van het karkas. lees meer

Deze rijke en vullende salade met Aziatische invloed combineert de contrasterende zoete en zure smaken van de ingrediënten. Hij is gemaakt met gegrilde pruimen, varkenshaas en lente-uitjes, aangemaakt met een dressing van rijstazijn, honing en mosterd. lees meer

Geniet thuis van een Aziatisch geïnspireerd diner met dit heerlijke en sappige rijstnoedelgerecht met varkensvlees en groenten in een pittige gembersaus. Kook eerst de noedels en roerbak vervolgens het hele gerecht op hoog vuur, onder regelmatig roeren. lees meer

Dit recept is een geweldig voorbeeld van hoe je snel en gemakkelijk kant-en-klare ingrediënten kunt gebruiken voor een heerlijk Italiaans gerecht. Kant-en-klare spinazie-kaasravioli wordt gekookt en overgoten met een saus van tomaten gestoofd met geroosterde paprika's en... lees meer

Sappige, zoete watermeloen kan een heerlijk ingrediënt zijn voor een hartige salade in combinatie met levendige smaken. Denk bijvoorbeeld aan pittige rucola, zoute feta, aromatische munt en een frisse, zure smaak... lees meer

Een komkommercocktail is een van de meest verfrissende zomercocktails. Komkommers, gin, citrus, munt... een verkwikkende combinatie. En als je het als een bevroren slushie serveert, geniet je er dubbel zo van. Om het te maken, mix je bevroren komkommers in een blender. lees meer

Deze verfrissende drank combineert drie heerlijke ingrediënten: citroensap, munt en komkommer. Mix ze met suiker tot een geconcentreerde, verkwikkende limonade die je vervolgens in een grote kan kunt verdunnen. lees meer

• Shortcakes
• Vulling van bosbessen
• Slagroom

Dit luxueuze dessert combineert de rijke smaken van bosbes, kokos, munt en limoen met de interessante contrasterende texturen van sappige bessen, luchtige room en een knapperige korst. Ze worden gemaakt met bloem, suiker, boter en slagroom. Perfect! lees meer

De Marokkaanse schnitzel wordt geserveerd met een lichte, sappige salade van romaine sla, komkommers, tomaten, rode ui en verse kruiden (munt of koriander), aangemaakt met olijfolie, citroensap en een beetje hete peper. lees meer

Sardientjes in blik op olie geven deze salade zijn levendige en unieke smaak. De vis wordt fijngesneden en gemengd met gekookte orzo, selderijstengels en gesneden zwarte olijven die gebakken zijn in knoflook- en rodepeperolie. lees meer

Perzik is een fantastisch ingrediënt voor witte sangria. De zoete smaak en het aroma vormen een perfecte aanvulling op de frisse tonen van droge witte wijn, vooral bij gebruik van Riesling. Een deel van de perzik wordt fijn geraspt en een deel wordt aan de sangria toegevoegd. lees meer

Het enige verschil tussen deze salade en traditionele Primavera-pasta is dat hij koud geserveerd wordt met ranchdressing. De groenten blijven standaard: broccoli, cherrytomaten, groene erwten, asperges, wortels en prei – allemaal toegevoegd. lees meer

Italiaans gelato verschilt van gewoon ijs doordat het een lager vetgehalte heeft en relatief gemakkelijk thuis te maken is met een minimale hoeveelheid natuurlijke ingrediënten. Dit dessert bevat suiker, slagroom, volle melk en... lees meer

Voordat de varkenshaas gegrild wordt, wordt hij opengesneden, platgeslagen tot een dunne laag en een paar minuten gemarineerd in een mengsel van olijfolie, citroensap, geraspte knoflook en paprikapoeder. Tien minuten is voldoende om het malse vlees de smaken te laten opnemen. lees meer

Gesneden babycourgettes worden gebakken met smaakvolle Italiaanse pancetta en vervolgens gemengd met gekookte pastaschelpjes, geraspte Parmezaanse kaas, verse gehakte munt en citroenschil voor een verfrissende twist. lees meer

Deze verkwikkende cocktail wordt gemaakt met bourbon, suikersiroop en vers geperst limoensap. Samen met fijngemaakte verse muntblaadjes geeft dit de drank een buitengewone, levendige smaak en aroma. Voeg een scheutje cognac toe aan het glas. lees meer

Hoewel de Amerikaanse filmster Ginger Rogers er niet om bekend stond een liefhebber van alcohol te zijn, inspireerde haar naam, die in het Engels "gember" betekent, de creatie en het gebruik van deze specerij voor talloze cocktails. lees meer

Trakteer jezelf op een heerlijke mediterrane pasta die de levendige smaken van groenten combineert met pittige worstjes. Gekookte rigatoni wordt gemengd met gegrilde Italiaanse worst, aubergine, courgette en tomaten, wat zorgt voor een voedzame maaltijd... lees meer

Bereid een complete maaltijd met een varkensschnitzel met bot, geserveerd met rijst en gebakken bakbanaan. Een mojo-saus gemaakt van gehakte koriander en munt, citrusvruchtensap en specerijen geeft een levendige smaak. Bestrijk de schnitzels met deze saus voor het serveren. lees meer

Maak een stevige salade in mediterrane stijl met bulgur, verse groenten, gegrilde biefstuk en Griekse tzatzikisaus. De bulgur maakt de salade erg vullend, gezond en rijk aan essentiële vezels. Gekookt - lees meer

Zwaardvis is een stevige, vlezige vis die perfect is om te grillen aan spiesjes. Hij wordt in gelijkmatige stukken gesneden en een aantal uren gemarineerd in een muntpestosaus. De saus is in slechts enkele minuten klaar, omdat hij niet... lees meer

Zoete, sappige watermeloen is een heerlijke basis voor zomerse cocktails. Kies een grote watermeloen om genoeg punch te maken voor een huisfeestje. Pureer het vruchtvlees en voeg wodka, vers geperst limoensap en suikersiroop toe. Smaak - lees meer

De basis van deze kom is gekookte quinoa, die voor het serveren wordt bedekt met geroosterd kalkoengehakt en sugarsnaps. De vleestopping wordt gebakken met pompoentaartkruiden, waardoor het een warme, lees meer

De Thaise keuken staat bekend om haar hartige, zoetzure smaken met fruitige ondertonen. Om je kip die Aziatische smaak te geven, kun je hem mengen met geraspte gember, vissaus, bruine suiker, limoenschil en -sap, en... lees meer

Een prachtige manier om watermeloen als voorgerecht te serveren, is door hem in carpaccio-achtige plakjes te snijden en te garneren met geraspte gezouten ricotta en verse muntblaadjes. Deze zoete vrucht is een heerlijke garnering. Voor - lees meer

Een heerlijk zomergerecht met gefrituurde kipfilet, omhuld met een smakelijke korst van aromatische za'atar, een kruidenmengsel uit het Midden-Oosten, geserveerd met een verfrissende salade van komkommer, watermeloen en verse munt. Kies voor dit gerecht kipfilet zonder zaadjes. lees meer

De populaire Zombie-cocktail wordt gemaakt van verschillende soorten rum, gemengd met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en limoensap, samen met grenadine en falernumlikeur. Deze rijke mix geeft de cocktail een complexe en... lees meer

De Braziliaanse caipirinha-cocktail, gemaakt met cachaça, limoen en suiker, wordt nog verfrissender wanneer hij wordt ingevroren met een mix van verse munt en basilicum. De simpele siroop met kruiden en limoen wordt gemengd en ingevroren, en vervolgens gemengd met - lees meer

Gegrilde aubergines worden in de lengte opengesneden, het vruchtvlees wordt met een vork losgemaakt en besprenkeld met geurige olijfolie en knoflook. Verse, fijngehakte munt vormt een perfecte aanvulling op de smaakcombinatie. Het resultaat is een eenvoudig gerecht boordevol levendige smaken. lees meer

De verfrissende smaak van deze ijsthee is als een verademing op een warme dag. Muntthee wordt getrokken in kokend water en vervolgens gemengd met koud water, natuurlijk granaatappelsap en een beetje honing, wat niet alleen zorgt voor een verkoelend effect... lees meer

Cavatelli is een van de beste kleine pastasoorten om te koken met sauzen. De kleine schelpjes vullen zich met saus, waardoor ze boordevol smaak zitten. Kook cavatelli in een lichte, romige botersaus met... lees meer

• Gezouten vis
• Voor het serveren

Lichte en snelle hapjes worden gemaakt met plakjes komkommer of aardappel, gegarneerd met dunne plakjes gezouten zalm en takjes kruiden. Zout de vis volgens dit stapsgewijze recept en je hebt een heerlijke zelfgemaakte delicatesse. Het hele proces... lees meer

Als je verse artisjokken hebt, is dit hét perfecte moment om ze heerlijk te grillen. Gebruik voor het grillen kleine artisjokken, verwijder de harde buitenste bladeren, snijd ze do midden en dompel ze in citroenwater om verkleuring te voorkomen. lees meer

Deze heerlijke, vitaminerijke salade combineert op harmonieuze wijze de zoete en zure kiwi, verfrissende munt, sappige sla en een pittige dressing van limoensap, vissaus en pikante sambal oelek. Houdt u van meer contrasterende smaken? Kies dan voor... lees meer