Witte kool

• Koolsalade
• Vis

Week kabeljauwfilets (of andere witte vis) voor het bakken in een mengsel van melk en ei. Dit mengsel zorgt ervoor dat de delicate vis beter bij elkaar blijft, waardoor hij niet uit elkaar valt in de pan, en dient tevens als een uitstekende 'lijm' voor het paneermeel van gehakte... lees meer

• Vulling
• Deeg

Chinese baozi-broodjes worden gestoomd met gistdeeg en vulling, wat resulteert in een zacht, luchtig broodje met een sappige binnenkant. Dit recept gebruikt varkensvlees van geroosterde spareribs, gemarineerd in hoisinsaus. lees meer

De smaak van koolsalade hangt grotendeels af van de dressing. In dit recept wordt mayonaise gemengd met witte wijnazijn, suiker, zout en zwarte peper, terwijl selderiezaadjes kleine smaakbommetjes worden die harmonieus... lees meer

Deze heerlijke koolsalade zit boordevol vitaminen, gezonde vezels, een ongelooflijke smaak en de levendige kleuren van de mix van witte en rode kool, die de knapperige zwarte maanzaadjes extra laten opvallen. Bereid hem als volgt: lees meer

• Zoetzure tomatensaus
• Koolrolletjes

De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, gemaakt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, want een deel ervan gaat samen met de vleesvulling door de koolrolletjes. lees meer

Deze koolrolletjes zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijk rijke smaak. De vulling bestaat namelijk, naast een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, uit gebakken spek, stukjes gerookte ham, rijst en aromatische kruiden, waaronder gerookte Hongaarse paprika. De vulling is lees meer

Voordat je de salade gaat bereiden, giet je een paar eetlepels kokend gezouten water over de fijngesneden kool. Hierdoor wordt de kool zachter, terwijl alle goede eigenschappen, zoals een lichte knapperigheid en sappigheid, behouden blijven. De gestoomde kool blijft... lees meer

• Kish
• Perfect taartdeeg

De vulling van kool en corned beef geeft deze quiche zijn fantastische smaak. De kool wordt in boter met karwijzaad gebakken en vervolgens in een taartvorm op het deeg gelegd. Stukjes corned beef worden erbovenop gelegd en het geheel wordt afgemaakt met een mengsel van lees meer

Gebakken kool is een ongelooflijk eenvoudig, snel en heerlijk bijgerecht voor bijna elk hoofdgerecht, of het nu feestelijk vlees of gebakken worstjes zijn. Dit gerecht bevat, naast witte kool, slechts drie ingrediënten: zout, zwarte peper en lees meer

Gebakken Duitse braadworsten met kool zijn een snel en heerlijk diner vol smaak. De toevoeging van schijfjes appel aan de kool en het appelsap waarin de worsten worden gestoofd, zorgt voor een aangename, subtiele zoetheid. lees meer

Deze gezonde, vezelrijke burgers worden geserveerd op grote zoete aardappelpartjes, die de traditionele broodjes vervangen en een vleugje zoetheid toevoegen. In combinatie met de hartige jerk-kruiden die aan het gehakt zijn toegevoegd, is dit... lees meer

Wat in de VS halushki wordt genoemd, is een vereenvoudigde versie van een traditioneel Oost-Europees gerecht: in plaats van stukjes vers deeg worden brede eiernoedels gebruikt. De noedels worden apart gekookt en vervolgens in een grote pan met kool gemengd. lees meer

Mexicaanse quesadilla's zijn een heerlijk warm voorgerecht of ontbijt waar het hele gezin van zal smullen. Grote tortilla's worden belegd met geraspte, hartige pepper jack-kaas en gegrilde kipreepjes, vervolgens dubbelgevouwen en gefrituurd. lees meer

• Varkensvlees
• Glazuur
• Salade

Voordat de varkenshaas gebakken wordt, wordt deze enkele uren gemarineerd in een biermengsel van pale ale, cayennepeper en specerijen. Giet direct wat van deze marinade over de dressing voor de koolsalade. Na het bakken wordt de varkenshaas... lees meer

• Gehaktballen
• Saus

In de oven gebakken Aziatische gehaktballetjes geserveerd op slabladeren met een dipsaus. Een heerlijk voorgerecht voor feestjes of buffetten. Naast gehakt varkensvlees bevatten ze ook gebakken kool en gebakken shiitake-champignons, en... lees meer

Een compleet gerecht serveren in één enkele aardappel is origineel, ongebruikelijk en heerlijk. Tegelijkertijd is het recept zo eenvoudig dat het geschikt is voor zowel feestelijke als alledaagse maaltijden. Kies voor de bereiding grote aardappelen van gelijke vorm. lees meer

Malse tilapiafilet heeft een neutrale smaak die prachtig combineert met allerlei kruiden. Om van gebakken vis een ware delicatesse te maken, wrijf je één kant van de filet in met een mengsel van paprika, komijn, zout en zwarte peper. Bak de filet vervolgens in olijfolie. lees meer

Voor het recept voor ingemaakte (of gezouten) komkommers is geen azijn nodig. Alleen groenten, puur zout zonder toevoegingen of jodium, en druivenbladeren (zwartebessenbladeren zijn ook geschikt) om de komkommers knapperig te maken. Het inmaakproces omvat: lees meer

De salade wordt gemaakt met fijngesneden kool, gemengd met uien en geraspte wortelen, en aangemaakt met een frisse dressing. Om hem niet alleen lekker maar ook mooi te maken, meng je gelijke delen witte en rode kool. lees meer

Knapperige loempia's in Chinese stijl zijn een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid. Ze zijn zo heerlijk en watertandend lekker dat ze letterlijk van tafel zullen verdwijnen. Loempia's worden gemaakt van speciale deegvellen. Wikkel ze in - lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade
• Broodjes

Voor deze sandwiches in Hawaïaanse stijl wordt varkensschouder langzaam gegaard in een slowcooker tot het vlees zo mals is dat het uit elkaar valt. Een saus gemaakt van het braadvocht, samen met bruine suiker en melasse, geeft een heerlijk rijke smaak. lees meer

Voor deze sandwiches wordt varkenshaas gemarineerd in een barbecuesaus gemaakt met Aziatische hoisinsaus en ketchup, waaraan honing en augurkensap zijn toegevoegd. Vervolgens wordt het gegrild en in handzame plakjes gesneden om op een broodje te serveren. Samenstellen: lees meer

Amerikaanse koolsalade onderscheidt zich door zijn aangename romigheid, versterkt door de frisse, lichtzure tonen van de dressing van gefermenteerde melk met een vleugje azijn. Naast kool bevat koolsalade doorgaans ook: lees meer

Om te genieten van heerlijk gerookt vlees hoef je niet de hele dag bezig te zijn met roken. De sleutel is het kiezen van de juiste kruiden en garnering. Runderflanksteak wordt ingewreven met gerookte chipotlepeper en gemalen koffie en dichtgeschroeid in... lees meer

Dit makkelijk te maken, maar toch vullende gerecht is perfect voor een picknick. Thuis kun je de dressing mengen met bonen uit blik en ze meenemen. De bonen marineren en nemen onderweg heerlijke, intense smaken op. En op de picknick... lees meer

Geef een simpele koolsalade een levendige tropische smaak door er dun gesneden mango aan toe te voegen en het geheel aan te maken met een dressing van kokosmelk en limoen. Voeg voor extra textuur en een rijkere smaak geroosterde pinda's toe. Deze salade is erg... lees meer

Deze vitaminerijke groentesalade barst letterlijk van de smaken en contrasterende texturen. En hij is in een paar minuten klaar met kant-en-klare broccolisalade en een paar gehalveerde rode druiven. lees meer

Deze hartige, Aziatisch geïnspireerde frittata is gemaakt met ramennoedels (of instantnoedels) en gemalen kip. De heerlijke, kenmerkende smaak komt van donkere sesamolie, oestersaus en ingelegde gember. Kook tot de kip gaar is. lees meer

Amerikaanse koolsalade wordt gemaakt met verse kool en aangemaakt met een pittige mix van mayonaise, mosterd, appelciderazijn, Sriracha-hete saus en een vleugje suiker. Deze dressing geeft de kool een romige textuur die langzaam overgaat in... lees meer

• Sandwiches
• Kip in beslag

Pittige gefrituurde kip is een geweldige optie als voorgerecht, hoofdgerecht of een stevige, sappige burger. Frituur knapperige kip in Nashville-stijl in een pittig paneermeel, besprenkeld met romige boter, en gebruik het als hoofdingrediënt. lees meer

Heerlijke en vullende sub-sandwiches zorgen ervoor dat je lang vol zit, vooral als ze goed gevuld zijn met vlees en groenten. Geroosterde broodjes worden belegd met kaas, dun gesneden rosbief en gestoofde broccoli of raapstelen. lees meer

Coleslaw is een traditionele Amerikaanse koolsalade met een dressing van gefermenteerde melk. Het wordt gemaakt met sappige, verse kool, bevat veel vitaminen en gezonde voedingsvezels en kan als bijgerecht bij vrijwel elk hoofdgerecht worden geserveerd. En om die van jou te maken... lees meer

Gegrilde varkenshaas is een prachtig gerecht voor speciale gelegenheden en vereist een goede voorbereiding. Het varkensvlees wordt de avond ervoor gepekeld en in de koelkast bewaard, waarna het de volgende dag in zijn geheel gegrild wordt. lees meer

• Varkensvlees
• koolsalade

Organiseer een zomerfeest met een Hawaïaans thema voor je gasten en serveer ze Hawaïaanse kalua-varkensburgers. Deze traditionele eilandmethode voor het bereiden van varkensvlees (meestal schouderstuk met bot) lees meer

Een marinade van tomaat met knoflook, chilipoeder en rode pepervlokken geeft deze varkensschnitzels een Tex-Mex-smaak. Laat het vlees een paar uur of een nacht marineren, dan kunnen al die heerlijke smaken erin trekken. lees meer

Deze noedels in Japanse stijl kunnen koud gegeten worden, net als een salade, waardoor ze perfect zijn voor een lunchbox op het werk of een picknick. Ze zitten boordevol gezonde vezels, eiwitten en een heerlijke, levendige smaak, die... lees meer

In de oven gebakken zalm is een leuke manier om hem te serveren als Mexicaanse taco's. Bestrooi de vis voor het bakken met gemalen chipotlepeper. Deze gerookte jalapeño geeft naast zijn pittige smaak ook een aangenaam aroma. lees meer

Gehaktballen verschillen van gewone gehaktballen vooral doordat ze in de oven worden gebakken in plaats van in saus gestoofd. Het resultaat zijn stevige ballen met een heerlijke korst die als ingrediënt in andere gerechten en voorgerechten gebruikt kunnen worden. Probeer bijvoorbeeld eens... lees meer

Met deze sandwich stil je gegarandeerd je honger. Hij is perfect voor ontbijt of lunch. Alle ingrediënten combineren perfect qua smaak en textuur, en bovendien zijn ze ontzettend gezond. Elke snee geroosterd brood... lees meer

Een heerlijke, rijke en tegelijkertijd gezonde soep gemaakt met groenten en champignons. Hoewel het een koolsoep heet, dankt de soep zijn fantastische smaak ook aan de vele andere groenten: tomaten, uien, wortels, selderij en paprika's. Alle groenten zijn geraspt. lees meer

Deze koolhydraatarme noedels van komkommer, wortel en kool hoeven niet gekookt te worden en zullen je verrassen met hun sappigheid en exotische smaak, die ze verkrijgen dankzij een dressing van currypasta, amandelboter, kokosmelk en limoensap. Om ze er mooi uit te laten zien - lees meer

De dichte tarwekorrels geven dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een kenmerkende textuur. De romige misosaus verbindt de smaken prachtig. De aantrekkingskracht van het gerecht wordt versterkt door de delicate oranje zalm, die er perfect bij past... lees meer

• Corned beef
• Wortelgroenten met kruiden
• Kruidenboter

In de Verenigde Staten is corned beef met kool vaak een vast onderdeel van het St. Patrick's Day-diner van mensen met Ierse roots. Het vlees, bereid volgens dit recept, is sappig en mals en perfect gekruid met zout en... lees meer

• Groenten
• Corned beef

Gezouten rundvlees was tot de 19e eeuw erg populair in Rusland. Vers vlees was destijds erg duur en was alleen te vinden op de tafels van de adel, terwijl gewone mensen goedkopere stukken vlees actief zoutten om ze langer te bewaren. Met de toenemende... lees meer

• Deeg
• Vulling

Bieroks pirozhki zijn erg populair onder Duitse immigranten in de Verenigde Staten. Ze worden gebakken van gistdeeg met een vulling van gebakken gehakt en kool. Maar in tegenstelling tot Russische pirozhki worden bieroks meestal rond gemaakt. Rol het deeg uit: lees meer

Ben je gek op corned beef, maar heb je een hekel aan dagen wachten tot het gaar is? Met dit recept is het net zo lekker, maar dan in slechts een paar uur. Doe de corned beef samen met de kruiden, waaronder de... in een slowcooker. lees meer

Carnitas is een Mexicaans gerecht waarvan de naam in het Spaans vertaald kan worden als "kleine stukjes vlees". Traditioneel wordt carnitas gemaakt van varkensschouder, die urenlang gestoofd wordt tot het vlees uit elkaar valt. Maar als... lees meer

• Kippenvingers
• Koolsalade met zure melk
• Knoflookboter voor broodjes

Verras je gasten op je feestje met mini-slider sandwiches gevuld met sappige groentevulling en knapperige, pittige kip. Hiervoor heb je mini-sliderbroodjes nodig. Snijd ze open en rooster ze in geurige knoflookboter. En daartussen... lees meer

Dit Amerikaanse recept voor corned beef verschilt van de traditionele methode doordat het vlees eerst grondig wordt gepekeld in een kruidige marinade en vervolgens gekookt. Voor corned beef kun je het beste het voorste gedeelte van de borst gebruiken. Bovendien, vanaf de... lees meer

Deze burger combineert perfect de pittigheid van jerk-kruiden met de zoetheid van mangochutney. Voeg de smaakvolle kruiden toe aan gehaktburgers van kalkoen en strooi ze over de broodjes voordat je ze licht roostert. Leg de gebakken burgers op de broodjes en beleg ze met... lees meer

• Marinade
• Salade
• Taco

Een marinade van limoensap en verse kruiden geeft de garnalen en tilapia een levendige smaak. De vulling combineert perfect met de knapperige, pittige koolsalade. Omdat tilapiafilets aan één kant dikker zijn, zijn ze lastig gelijkmatig te garen. Hier worden ze in de lengte doorgesneden. lees meer

In tegenstelling tot andere hamburgers, waarbij het rundergehakt alleen gezouten en gepeperd is, wordt de Dallas burger vóór het bakken in een kruidenmengsel gedoopt. Dit maakt hem nog smaakvoller en lekkerder. Bestrijk het gehakt tijdens het bakken met een speciaal bereid kruidenmengsel... lees meer

• Taco
• Guacamole met gegrilde groene paprika's
• Koolsalade
• BBQ-uitjes

Een Mexicaanse taco is een kleine, opgevouwen tortilla gevuld met vlees, groenten en dressing. Gegrilde taco's zijn veel smaakvoller en lekkerder. Vul de tortilla met gegrilde kip. lees meer

• Droge marinade om mee in te wrijven
• Koolsalade
• Barbecuesaus

Pulled pork is een favoriet gerecht in westerse landen. Het wordt gemaakt door varkensvlees lange tijd te marineren en het vervolgens in de oven of op de barbecue te roosteren tot het vlees gemakkelijk uit elkaar valt. (Ontleed in -) lees meer

Gerechten met witte kool zijn te vinden in vrijwel elke keuken ter wereld. Dat is niet verwonderlijk, aangezien deze heerlijke groente geschikt is voor bijna elk klimaat. In Rusland is gestoofde kool met vlees al eeuwenlang een vast onderdeel van de maaltijden. lees meer

Koolsla – een klassiek recept bestaat uit fijngesneden kool met een pittige dressing. Er bestaan ​​veel variaties op deze dressing. Meestal wordt er een dressing op basis van melk of mayonaise gemaakt. Maar dressings op basis van azijn of mosterd komen ook veel voor. lees meer

Op het eerste gezicht verbergt de eenvoudige naam van dit recept een buitengewoon scala aan smaken, die we kunnen ervaren door varkenshaas met gestoofde kool en appels te bereiden. Dit gerecht kan prima in een gewone familiesetting worden geserveerd. lees meer

• Saus
• Vulling

Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan ​​uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Dit heerlijke, gezonde en mooi vormgegeven gerecht zal zeker in de smaak vallen. lees meer

Houston's, een 41 jaar oude restaurantketen, voegde zo'n vijf jaar geleden een Aziatische boerenkoolsalade toe aan het menu, toen deze groente landelijk aan populariteit begon te winnen. Inmiddels is de salade uitgegroeid tot een cultfavoriet. De restaurants zijn actief in 12 staten onder 15 verschillende namen. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Sla je eiwitinname 's avonds niet over en let op deze lichte salade. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Hotdogs met kreeft
• Boerenkoolsalade met limoen en koriander
• Habanero-boter
• Knoflookolie

"Kreeft combineert goed met allerlei kruiden, dus waarom er geen Zuidwestelijke draai aan geven?", zegt Guy. lees meer

Hotdog met worst en rundergehakt. lees meer

• Visvulling voor taco's:
• Bierbeslag:
• Zure roomsaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Eikelpompoen:
• Vulling:

In dit recept voor gebakken pompoen met champignons, paprika en geitenkaas bakt Guy Fieri de pompoen eerst een paar minuten voor in de oven, waarna hij hem vult met een hartige vulling die, ondanks de eenvoudige bereiding, verrassend lekker blijkt te zijn. lees meer

Een gedetailleerd recept voor groentesalade met foto's. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Saus:
• Creoolse kruidenmix:

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor koolsalade met uien en een heerlijke dressing. Het is een smakelijke toevoeging aan marinades, pastasaus, roerbakgerechten, jus en nog veel meer. De dressing kan ook gebruikt worden in gerechten voor de slowcooker. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Chinese pannenkoeken met groene ui:

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze makkelijk te maken koolsalade van de Neelys is gemaakt met jonge kooltjes, knapperige worteltjes en uien, en aangemaakt met een rijke saus van suiker en cayennepeper. lees meer

Om dezelfde koolsalade als op de foto in 10 minuten te maken, combineert Bobby Flay geraspte kool met geraspte wortels en uien en mengt dit met een romige dressing van mayonaise, zure room en mosterd. lees meer

• Voor varkensvlees:
• Voor de saus:

Recept voor mini-hamburgers met pulled pork en salade. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een salade van kool en paprika met selderij en mosterdzaad. Aangemaakt met appelciderazijn en Dijonmosterd. lees meer

Recept voor koolsalade met wortels, Celeste-appels en spek. lees meer

Recept voor een salade van bosbessen, boerenkool en pecannoten, gegarneerd met spek. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.