Appelciderazijn
Weergaven: 3.273In het zuiden van de Verenigde Staten is gerookte varkensschouder het meest gebruikte vlees voor sandwiches. Het varkensvlees wordt urenlang gemarineerd en gerookt tot het vlees gemakkelijk uit elkaar valt. Vervolgens wordt het met de hand of met een vork uit elkaar getrokken en op een broodje gelegd... lees meer
Weergaven: 7 262Jerk chicken is een traditioneel Caribisch gerecht afkomstig uit Jamaica. Het vlees wordt gemarineerd in een pittige jerksaus en vervolgens gegrild boven houtskool tot het een knapperig korstje heeft. Het is deze hartige korst die het gerecht zo geliefd maakt. De eersten die vlees op deze manier bereidden waren... lees meer
Weergaven: 21.064Om sappige, malse en smaakvolle gegrilde kip te garanderen, wrijf je deze in met een perfect samengestelde droge kruidenmix en laat je hem een nacht marineren. Bestrijk de kip tijdens het grillen met een speciaal bereide barbecuesaus voor een heerlijke smaak. lees meer
Weergaven: 6 225Grill kip op de barbecue. Om het vlees sappig en mals te houden, raden we aan de kip een aantal uren in pekel te laten weken. Het zout helpt het vocht in het vlees vast te houden, waardoor de kip niet uitdroogt tijdens het lange sudderproces. Tijdens het proces: lees meer
Weergaven: 47.671Pulled pork is een favoriet gerecht in westerse landen. Het wordt gemaakt door varkensvlees lange tijd te marineren en het vervolgens in de oven of op de barbecue te roosteren tot het vlees gemakkelijk uit elkaar valt. (Ontleed in -) lees meer
Weergaven: 4401Bij Texaanse barbecue wordt doorgaans runderborst gebruikt. Deze wordt gekruid, een nacht gemarineerd en vervolgens een halve dag gerookt. Dit recept versnelt het kookproces van je barbecueborst door deze tijdens het roken onder te dompelen in een tomaten-bierpuree. lees meer
Weergaven: 6.030Barbecue in Memphis, Tennessee, verschilt van andere vormen van Amerikaanse barbecue doordat het vlees voornamelijk gerookt wordt met de droogrookmethode. Varkens- of runderribben worden ingewreven met een droge kruidenmix en gerookt zonder toevoeging van saus. Om ervoor te zorgen dat de ribben... lees meer
Weergaven: 5.517Varkensribbetjes, gegaard op een rokerige barbecue, zijn goudbruin, knapperig en sappig, met een heerlijke korst. Een glazuur van zoet-hartige saus voegt een pittige smaak toe en geeft dit gerecht een extra dimensie. lees meer
Weergaven: 34.839Klassieke Amerikaanse appeltaart is een fantastisch dessert met een knapperige korst en een heerlijke, sappige vulling die stevig blijft als je erin snijdt. Suiker en een beetje bloem geven het appelmengsel een licht... lees meer
Weergaven: 4.756Texas heeft, net als alle zuidelijke staten van de VS, een rijke barbecuetraditie. Runderborst is het meest geliefde stuk vlees. Hoewel dit stuk vlees wat taai is, krijg je, als je alle rookregels volgt, een mals, smeltend stuk. lees meer
Weergaven: 6.472- Rookmengsel
- North Carolina BBQ-saus
- Droge marinade om mee in te wrijven
- Glazuur voor het bakken van vlees
Dit rookrecept gebruikt varkensribben die van de borst zijn verwijderd. Hoewel ze minder vlezig zijn en meer bindweefsel bevatten, worden de ribben, met behulp van een droge marinade en een speciaal rookmengsel, ongelooflijk lekker... lees meer
Weergaven: 3.080De staat North Carolina, net als de rest van het Zuiden, is onlosmakelijk verbonden met barbecuetradities, waarbij het oosten en westen van de staat elk hun eigen bereidings- en serveermethoden hebben. Dit recept is een barbecue uit het oosten van North Carolina. lees meer
Weergaven: 4.927De Lexington-stijl vleesbereiding vindt zijn oorsprong in het westen van North Carolina, waar de barbecuetraditie sterk is en van generatie op generatie wordt doorgegeven. In deze regio wordt varkensschouder voornamelijk gebruikt om te roken, gevolgd door... lees meer
Weergaven: 20.634Deze barbecue wordt gemaakt met het onderste deel van de varkensribben, het gedeelte boven de buik. Hoewel ze minder vlezig zijn dan spareribs van de lende, zijn ze dankzij het lange marineer- en rookproces vetter, sappiger en smaakvoller. Dit zijn... lees meer
Weergaven: 44.979Bereid de spareribs voor de barbecue met de "natte" methode, waarbij het vlees tijdens het grillen met saus wordt ingesmeerd. Om een heerlijk en aantrekkelijk gerecht te garanderen, verwijder je het vlies van de ribben en snijd je eventueel overtollig vlees weg. lees meer
Weergaven: 4.772Chutneys zijn fruitige en pittige sauzen uit de Indiase keuken die in veel landen over de hele wereld populair zijn geworden. Cranberry-appelchutney met gember is heel gemakkelijk en snel te bereiden en past dankzij zijn smaak harmonieus bij bijna elk soort vlees en gevogelte. lees meer
Weergaven: 6.747Koffiebarbecuesaus wordt beschouwd als een van de meest geschikte sauzen voor het bereiden van spareribs. De harmonieuze smaak en delicate textuur versterken de smaak van het varkensvlees, waardoor het er nog aantrekkelijker uitziet en een extra pittige smaak krijgt. lees meer
Weergaven: 21.145Kansas City, een Amerikaanse stad, wordt beschouwd als de barbecuehoofdstad. De stad staat niet alleen bekend om het grote aantal barbecue restaurants en de vele grote barbecue festivals en wedstrijden die er worden gehouden, maar ook om de unieke manier waarop vlees boven houtskool wordt gegrild. Kansas City barbecue lees meer
Weergaven: 30.062Barbecuesaus past perfect bij alle vleesgerechten. Het combineert vooral goed met gegrild vlees, waar het een rijkere en interessantere smaak aan geeft. Marineer het vlees in barbecuesaus, bestrijk het ermee tijdens het grillen of giet het over het gegrilde gerecht. lees meer
Weergaven: 9.428Als je een barbecue hebt, kun je jezelf trakteren op zelfgemaakte gerookte kippenvleugels. Geurig en knapperig, ze zijn perfect voor gezellige bijeenkomsten rond de tafel op de veranda in de zomer. En de traditionele honing-mosterdsaus... lees meer
Weergaven: 49 170Aardappelsalade is een gerecht dat typisch is voor de Duitse, Oostenrijkse en Tsjechische keuken. Het lijkt enigszins op de Russische Olivier-salade, maar er bestaan veel verschillende recepten voor aardappelsalade. Dit gerecht werd door de eerste Europeanen naar Amerika gebracht. lees meer
Weergaven: 6.450Het voordeel van vlindergesneden kip is dat het vlees aan alle kanten gelijkmatig gaart. Deze methode is ideaal voor het grillen van een hele kip. Het suikerglazuur zorgt voor een knapperig korstje rondom het vlees. lees meer
Weergaven: 3 228Chutney is een traditionele Indiase pittige saus gemaakt van fruit – appels, tropisch fruit – met toevoeging van gemberwortel en rode peper. De saus wordt gepureerd en gebruikt om de smaak van het hoofdgerecht te versterken. De levendige kleur geeft een kleurrijk accent aan de tafel. lees meer
Weergaven: 10.439Kip combineert perfect met knoflook en honing. Knoflook geeft een pittige smaak en aroma, terwijl de honingglazuur het vlees malser maakt en tijdens het koken een heerlijke karamelkorst creëert. Dit gerecht zal je verrassen met zijn unieke smaak... lees meer
Weergaven: 6 160Wil je je grijze dagen opfleuren met een vleugje vakantie? Dan is Filipijnse varkenshaas daar perfect voor. Het is makkelijk en snel te bereiden. Je hebt alleen een grill nodig, maar het kan ook zonder. Vissaus en azijn geven het vlees zijn kenmerkende smaak... lees meer
Weergaven: 6.745Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een platbroodvormig gerecht gemaakt van gehakt. Bereid volgens dit recept, lees meer
Weergaven: 8.966Pulled beef is een klassiek gerecht uit het Amerikaanse zuidwesten. Het vlees wordt langdurig gegaard, waardoor het zo zacht en mals wordt dat het gemakkelijk in slierten kan worden getrokken. Dit recept gebruikt runderborst voor de vulling. lees meer
Weergaven: 3.512Steun een nationaal product dat aan de Amerikaanse normen voldoet. Niets is patriotischer dan de vermelding van gehaktbrood. Ik gebruik het nu in mijn sandwiches, in de vorm van een grote burger. Gehakt voor gehaktbrood is traditioneel... lees meer
Weergaven: 2.923Het is goed om te weten dat dit recept geschikt is voor mensen met een veganistisch dieet. Het ontbreken van ingrediënten die doorgaans in dit soort gebak voorkomen, heeft geen negatieve invloed op de smaak, maar wel een positief effect op het calorie- en vetgehalte. lees meer
Weergaven: 8.290Boerenkool is helemaal in de mode, en ik ben er ook dol op. Ik vind deze "chips" geweldig vanwege de combinatie van zoete, zoute en hartige smaken. Ze zijn de perfecte knapperige snack tussen de maaltijden door en zitten bovendien boordevol voedingsstoffen. lees meer
Weergaven: 9.421De traditionele Amerikaanse barbecuesaus past perfect bij vleesgerechten, vooral bij gerechten die op de grill bereid zijn. Er bestaan veel varianten van deze saus en de ingrediënten kunnen sterk variëren, maar er zit bijna altijd wel iets in dat hierop lijkt... lees meer
Weergaven: 4.702Zelf ketchup maken is een heerlijke en snelle manier om de heerlijke smaak van sappige, rijpe tomaten langer te bewaren. Dit recept voor zelfgemaakte ketchup van de bekende chef-kok en tv-presentatrice Sunny Anderson is een geweldig alternatief voor tomatensaus uit de supermarkt. Recept - lees meer
Weergaven: 5.826Wil je indruk maken op je gasten? Serveer dan deze makkelijk te maken zelfgemaakte ricotta. Je kunt hem zacht of iets steviger maken. De serveermogelijkheden zijn eindeloos, maar wij raden een klassieke favoriet aan: honing en gemalen zwarte peper. lees meer
Weergaven: 3.598Stapsgewijs recept voor hartvormige pannenkoeken. lees meer
Weergaven: 29.717Een gezond recept voor zelfgemaakte aardappelchips uit de oven, zonder olie. lees meer
Weergaven: 11.871De pompoen wordt eerst gebakken in een ahornsiroopglazuur en vervolgens gevuld met de voorbereide vulling. lees meer
Weergaven: 11.839Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 130Appelmoes smaakt het lekkerst op geroosterd brood. lees meer
Weergaven: 6.689Leer hoe je tomaten kunt bewaren voor de winter met onze stapsgewijze fotohandleiding. lees meer
Weergaven: 3.649Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.836Een beetje olie en azijn zorgen ervoor dat de twee ingrediënten waarnaar deze heerlijke saladedressing is vernoemd, samensmelten tot een perfect gebalanceerde, romige en smaakvolle saus voor je bladgroenten. lees meer
Weergaven: 2.497Gebruik dit recept om gumbo te maken van overgebleven gebraden kalkoen of gegrilde kip. lees meer
Weergaven: 4.810De marineertijd voor bieten bedraagt slechts 15 minuten. lees meer
Weergaven: 3.361Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 5.559Deze aardappelsalade zit boordevol smaak: knapperig spek, uien gebakken in spekvet en frisse appelciderazijn. De aardappelen worden warm aan de salade toegevoegd, zodat ze alle smaken perfect opnemen. lees meer
Weergaven: 2.946Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 9.536Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.426Jamaicaanse jerkmarinade is een pittige pasta die gebruikt wordt om jerkgerechten op smaak te brengen. Jerk is een typisch Jamaicaans gerecht. Alle gerechten met het woord jerk in de naam worden bereid met Jamaicaanse jerkmarinade. Vlees wordt er royaal mee gemarineerd. lees meer
Weergaven: 2.522Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.244Pompoen-walnotensoep met wilde rijst - lees meer
Weergaven: 4.049
Weergaven: 3.750Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.992Stapsgewijs recept voor koekjes van tapiocameel. lees meer
Weergaven: 7.274Een stapsgewijs recept voor het maken van pompoentaart met een bodem van gekruid zandkoekdeeg. lees meer
Weergaven: 2.497Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.903Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.900
Weergaven: 3.058
Weergaven: 11.583Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 306Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.793Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.963Deze veganistische muffins zijn heerlijk smeuïg, dankzij een geheim ingrediënt: butternutpompoen. lees meer
Weergaven: 5.798Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4 162Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.860
Weergaven: 4.347Rijstsoep met gebakken tomaten. lees meer
Weergaven: 6.375Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.735Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 2.778Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.469De belangrijkste ingrediënten van dit gerecht zijn bonen en maïs. lees meer
Weergaven: 18 226Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.348Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 3.040Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.317Verzin je eigen recept voor een voetbalsnack! lees meer
Weergaven: 6.384
Weergaven: 4.660Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 4.310Voeg een bosje snijbiet (ongeveer 200 g) toe aan de hete pan met de gebakken bacon en laat de bietenbladeren door de hitte iets slinken. Bestrooi met dadels en walnoten. lees meer
Weergaven: 5.676In vijftien minuten maak je een salade van selderij, ham, bonen uit blik en in de magnetron opgewarmde bruine rijst. lees meer
Weergaven: 7.523
Weergaven: 7.539Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 15.424Misschien wel het beste aan kant-en-klare barbecuesaus is de consistentie: glad en redelijk vloeibaar, maar toch dik en romig. Neely's barbecuesausrecept houdt rekening met al deze factoren, en bovendien maken Patrick en Gina het van een mix van lees meer
Weergaven: 9.073
Weergaven: 20.503Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 11.088
Weergaven: 4.374Recept voor het marineren van jonge sperziebonen. Nadat de sperziebonen gemarineerd zijn, is het niet nodig om citroensap of azijn toe te voegen. Als je deze zuren te vroeg toevoegt, krijgen de bonen een onsmakelijke bruine kleur. Serveer direct. lees meer
Weergaven: 10.624Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 12 213
Weergaven: 5.754Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 22 227Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 7.346Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's. lees meer
Weergaven: 15.754Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 171Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 10.524Een gedetailleerd recept voor een warme salade met foto's. lees meer
Weergaven: 14.520Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 8 114Gedetailleerd recept met foto's.
Weergaven: 6.938Gedetailleerd recept met foto's.
