Appelciderazijn

• Taartdeeg
• Vulling
• Marshmallow-meringue

Deze torenhoge meringuetaart zal het hoogtepunt van uw zondagse theekransje zijn! Een luchtige wolk van geroosterde marshmallowmeringue rijst op boven een laag malse pompoenvulling met geurige specerijen, allemaal op een kruimelige korst die... lees meer

Deze kipnuggets in Mexicaanse stijl zijn niet gepaneerd met gewoon paneermeel, maar met verkruimelde tortillachips. Probeer chips met weinig zout te vinden, aangezien de kip eerst met mayonaise wordt bedekt. lees meer

Deze heerlijke quiche is gevuld met aardappelpuree, spekjes en gebakken Italiaanse worst. Hij is vullend en, in combinatie met een lichte, knapperige salade met een vinaigrette, perfect voor een brunch of diner. lees meer

Maak zelf heerlijke, knapperige frietjes, niet uit de diepvries. Het geheim van een knapperige korst en een zachte binnenkant is dubbel frituren. Laat de aardappelschijfjes goed uitlekken en verhit de olie tot een temperatuur van... lees meer

• Sandwich
• Specerijenmengsel met bruine suiker
• Mayonaise uit South Carolina
• Esdoornspek

Aan heerlijk varkensvlees geen gebrek in deze sandwich, gevuld met een pittige varkensburger, natuurlijke pittige worst en zelfgebakken spek. Spek met ahornsiroop is een essentieel ingrediënt en het is het beste om dit van tevoren te maken in plaats van kant-en-klaar spek uit de winkel te gebruiken. lees meer

• Rosbiefsandwich
• Crème fraîche met mierikswortel
• Zoetzure appelcidersaus Gastrik

Het geheim van deze sandwich is om rosbief medium rare te kopen, ook al heb je hem liever wat gaarder. Geen zorgen: je verwarmt de plakjes rosbief in een pan met de kaas om die te laten smelten, en het vlees gaart nog een beetje verder, maar... lees meer

• Rosbief
• Sandwich
• Ingelegde uien
• Mierikswortelkaas

De beste vulling voor een heerlijke sandwich is sappig, zelfgemaakt vlees. Je kunt rundvlees van tevoren braden, in dunne plakjes snijden en gebruiken voor je eigen sandwiches waar het hele gezin van zal smullen. De combinatie van pittig rundvlees en een mosterdkorst is... lees meer

Dit zomerse bijgerecht zit boordevol smaken van een klassieke gevulde gebakken aardappel, maar dan zonder dat je de oven hoeft aan te zetten of de keuken hoeft op te warmen. Malse rode aardappelen worden gemengd met een frisse dressing van zure room, stukjes scherpe cheddar en sappige... lees meer

Deze kleverige kippenvleugeltjes zijn de perfecte snack bij een biertje, met een ideale balans tussen de zoetheid van honing en de pittigheid van chili. Haal de kippenvleugeltjes door een gekruid bloemmengsel, frituur ze en rol ze vervolgens door een honingglazuur. Serveer warm. lees meer

Deze salade is gemaakt met rode aardappelen. Hun schil is zo dun dat je ze niet hoeft te schillen voor het koken, en hun rode schil geeft ze een extra feestelijke uitstraling in de salade, vooral tegen het heldere, frisse groen. Dressing: lees meer

Wil je kip sneller grillen? Kies dan voor halve kippen in plaats van hele. Niet alleen garen ze sneller, maar je krijgt er ook een gelijkmatiger knapperig velletje van. En een glazuur van pepergelei met verse rozemarijn geeft er een rijke smaak aan. lees meer

Als je dol bent op een knapperige, warme sandwich met smeuïge kaas, zul je deze variant met meer groenten zeker waarderen: naast verschillende soorten kaas zit de sandwich boordevol spinazie en artisjokken. Hij is ongelooflijk sappig. Serveer als... lees meer

Gegrilde eikelpompoen, ribbetjesstijl. Afgewerkt met een heerlijke, zoet-hartige ahornsiroopglazuur, is het een perfect bijgerecht voor een herfstbarbecue. Serveer met pompoenpitten eroverheen voor een heerlijke nootachtige smaak en een knapperige textuur. lees meer

Deze feestelijke ham met een heerlijke, kleverige glazuurlaag kan niet alleen in de oven, maar ook op de barbecue worden gebakken. Garneer hem dan op het allerlaatst met ananas. Grill de ham voor een nog rijkere smaak. Dit is de bereidingswijze voor feestelijke ham... lees meer

Verwarm geblancheerde sperziebonen in smaakvolle olie met gebakken gerookte ham en uien voor een heerlijk bijgerecht bij gebraden vlees of kalkoen. Zorg ervoor dat de bonen vochtig en licht knapperig blijven, kook ze dus niet te gaar. lees meer

Om van alle smaken van een blauwe kaasburger te genieten zonder broodje, maak je deze zomersalade. Meng sla met plakjes gegrilde burger en rode ui, besprenkel met vinaigrette en garneer met blauwe kaas en... lees meer

• Kalkoen
• Saus

Marineer de kalkoen vóór het braden twee dagen in een droge kruidenmix met Provençaalse kruiden en sumak. Dit zorgt voor een ongelooflijk smaakvolle en sappige kalkoen. Gebruik het braadvocht om een ​​jus voor de kalkoen te maken, voeg daarbij een beetje... lees meer

Deze hartige salade is een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Sappige bladgroenten vormen een perfecte aanvulling op geroosterde pompoen, plakjes natuurlijke worst en rode uienringen, alles omhuld door een frisse vinaigrette en afgemaakt met geraspte ricotta. lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een nacht gemarineerd in een gekruide pekel, vervolgens gebakken en gestoofd in een romige saus. Het resultaat zijn sappige, malse en heerlijke koteletten – perfect voor een zondagse brunch of... lees meer

• Kalkoen
• Cranberry BBQ-saus

Houd de oven vrij voor bijgerechten en desserts en gril je feestelijke kalkoen! De indirecte hitte van de grill zorgt ervoor dat de kalkoen net als in een oven gaart, waardoor hij gelijkmatig gaart en een heerlijk knapperig velletje krijgt. Het hoogtepunt van dit recept is de huisgemaakte smaak. lees meer

De scherpe smaak van uien wordt aangenaam verzacht en zoeter door ze in de oven te bakken, en een beetje citroenvinaigrette maakt ze nog veelzijdiger en perfecter. Gebakken uien zijn een heerlijk bijgerecht bij gegrild of gebakken vlees en - lees meer

Er bestaan ​​talloze varianten van dit gerecht online. Het is geliefd vanwege de smaak en het gemakkelijke bereidingsproces. Sommige versies zijn echter te zoet, daarom is in dit recept de hoeveelheid gelei verminderd en is er een hartige toets toegevoegd in de vorm van Dijonmosterd. lees meer

Deze vinaigrette met geitenkaas is in een handomdraai klaar en is pittig, friszuur en rijk van smaak. Hij is perfect voor groene salades en geroosterde groenten. Gebruik voor een gladde, fluweelzachte textuur zachte, verse geitenkaas... lees meer

Deze overheerlijke gerookte ham met een glanzende, zoet-pittige glazuurlaag zal de blikvanger op uw feesttafel zijn. Voor dit recept koopt u een gerookte hamschenkel, verwarmt u deze in de oven en bedekt u hem met een abrikozen glazuur. De fruitige tonen vormen een perfecte aanvulling... lees meer

Dit bijzondere bijgerecht van hele rode pareluitjes en pastinaken ziet er feestelijk uit in een zoetzure gemberglazuur en zal een echte blikvanger op tafel zijn. Om ervoor te zorgen dat de groenten tegelijk gaar worden, snijd je de taaiere uiteinden van de pastinaken af. lees meer

Deze magnetronbestendige chutney met rode bessenjam, appels en gedroogde cranberries is ongelooflijk makkelijk te maken. Serveer hem bij feestelijk vlees of gebraden gevogelte en geniet van een levendig boeket van zoete, pittige en zure smaken. lees meer

• Shashlik
• Yoghurtchutney met koriander
• Gepekelde rode pareluitjes

Seekh kebab (of shish kebab) is een smelt-in-je-mond kebab waarvan wordt aangenomen dat deze door de Turken op het Indiase subcontinent is geïntroduceerd, lang voordat de populariteit ervan toenam tijdens het Mogolrijk (16e-18e eeuw). Seekh kebab wordt traditioneel bereid in - lees meer

De perfecte gestoofde kool is een uitgebalanceerde mix van zoetheid, zuurheid, kruiden en fruitigheid. Dit recept voldoet aan al die eisen. Kies in plaats van witte kool voor rode kool. Die is rijker aan voedingsstoffen en... lees meer

Deze lichte, frisse en pittige salade komt uit de Amerikaanse staat Oklahoma. Hij wordt gemaakt met een van de belangrijkste gewassen van de staat: zwarte bonen, ook wel bekend als cowpeas. De bonen worden gemengd met een vinaigrette, gehakte tomaten, maïs en... lees meer

Deze kleurrijke, gelaagde salade vangt alle heerlijkheden van een overvloedige zomerse oogst. De tomaten en maïs zijn voorgegrild, waardoor hun smaak intenser wordt. Maak de salade klaar in potten met een brede opening voor gemakkelijk serveren. lees meer

Koolsla is een heerlijke en gezonde toevoeging aan elk vleesgerecht en is ook een populaire snack voor op sandwiches en hamburgers. In dit recept worden boerenkoolbladeren samen met de kool gebruikt. Snijd de bladeren bij om ze malser te maken. lees meer

Voordat boerenkool populair werd, kookten Afro-Amerikaanse gezinnen vaak gerechten met boerenkool. Om malse en smaakvolle boerenkool te garanderen, is het belangrijk de bladeren goed voor te bereiden. Verwijder vóór het snijden alle dikke nerven en stengels – iets wat... lees meer

Cincinnati chili is een stevige vleesstoofpot met mediterrane smaken. Rundergehakt wordt gestoofd in een tomatensaus met chilipepers, kaneel, kruidnagel, koriander en piment en geserveerd met spaghetti, bonen, geraspte kaas en verse groenten. lees meer

• Sandwich
• Basilicumpesto
• Gefrituurde gemarineerde kipfilets

Probeer eens een stevige sandwich met sappige gegrilde kipfilet, zelfgemaakte basilicumpesto en geroosterde paprika's. Voordat de kip gegrild wordt, wordt deze gemarineerd in azijn met aromatische kruiden en knoflook, waardoor de kip een ongelooflijke smaak krijgt. Je kunt de kip marineren met lees meer

Waldorfsalade is een verrukkelijke combinatie van pittige kipstukjes, sappige selderij, knapperige appel, zoete druiven, rozijnen en walnoten in een delicate dressing van mayonaise, yoghurt en zure room. Mocht je nog restjes in de koelkast hebben, lees meer

Deze burger is geïnspireerd op de Philly cheesesteak. Hij is rijkelijk belegd met sappig rundvlees, gesmolten kaas, gebakken uien en groene paprika's. Het zijn de gebakken uien en paprika's die de burger zijn unieke smaak en sappigheid geven. lees meer

Honing-chipotle barbecuesaus bedekt malse gehaktballetjes met een glazuur van cheddar en bieslook. De cheddar geeft het gehaktbrood stevigheid en sappigheid, terwijl de bieslook het een heerlijk aroma en een pittige smaak geeft die perfect combineert met de... lees meer

• Chili vleessaus
• koolsalade
• Hamburgers

Inwoners van North Carolina weten hoe ze een geweldige burger moeten maken: een sappige runderburger met gesmolten kaas, chili en uien, en een portie koolsla erbij. Op het menu van Duke's Grill in Monroe: lees meer

Combineer verse en ingelegde komkommers met dille en een pittige vinaigrette voor een heerlijke, verfrissende salade die perfect past bij gegrild of gebakken vlees. Venkel kan de dille vervangen, waardoor je salade een... lees meer

Deze hartige kippenpootjes in North Carolina barbecue-stijl worden volledig op het fornuis gegaard. De saus dikt in terwijl de pootjes sudderen, waardoor dit gerecht zelfs doordeweeks makkelijk te maken is. Het is bovendien heerlijk— lees meer

Malse varkenshaas met een pittige karamelkorst wordt geserveerd met een salade van witte zoete aardappel in een frisse dressing en een pittige mangosaus. De combinatie van zoete, pittige en fruitige smaken geeft het hele gerecht de weelderige smaken die typisch zijn voor de Caribische keuken. Voor - lees meer

Deze yoghurtdressing past goed bij veel frisse groentesalades en kan ook als dipsaus bij hapjes worden geserveerd. De pittige mierikswortel en de zure augurkenrelish vormen een perfecte aanvulling op de delicate, romige smaak van natuurlijke yoghurt, en - lees meer

Deze aardappelpannekoeken worden gemaakt zonder toegevoegde bloem – alleen met geraspte aardappelen en gesmolten boter. Was de geschilde aardappelen dus niet om te voorkomen dat het zetmeel wegspoelt. Bak de pannekoeken krokant en serveer ze in stapels met geitenkaas en... lees meer

Als je een Duits diner bereidt, is er geen beter bijgerecht dan aardappelsalade. Hoewel de meeste aardappelsalades koud worden geserveerd, smaakt deze het lekkerst warm. Hij heeft precies de juiste hoeveelheid zuurheid van de mosterd en... lees meer

• BBQ-kruiden
• Barbecuesaus
• Maïs

Verse, zoete zomermaïs wordt in dit recept op barbecue-wijze bereid. Bestrooid met een zoet-pittige kruidenmix en ingesmeerd met een pittige barbecuesaus, krijgt de maïs een heerlijke gekarameliseerde korst wanneer deze om de kolf wordt gerold. lees meer

Geniet van de smaken van de populaire Sloppy John-sandwich zonder te knoeien! Gebruik komvormige tortilla's in plaats van gewone broodjes. Vul ze met een sappige vleesvulling en beleg ze met... lees meer

Dit ongelooflijk eenvoudige Filipijnse gerecht kan de avond ervoor worden klaargemaakt. De kip wordt eerst gemarineerd in een kruidenmengsel met sojasaus en bruine suiker, en vervolgens in dezelfde marinade in een grote pan gestoofd. Zodra de kip gaar is, roerbak je hem kort in... lees meer

Wentelteefjes hoeven niet zoet te zijn. Probeer deze hartige variant van Bobby Flay, die hij maakte voor de zondagse brunch. Ze zitten boordevol mosterdgroenten, smaakvol gerookt spek en natuurlijk gesmolten kaas. lees meer

Dit recept laat je kennismaken met iconische pulled pork sandwiches met koolsla en barbecuesaus, geserveerd op luchtige, hartige pannenkoeken. Maak de koolsla een dag van tevoren: ten eerste krijgt hij dan de tijd om te rijpen en meer smaak te ontwikkelen, en ten tweede ben je dan sneller klaar. lees meer

• Kip
• Saus

Dubbel gepaneerde kipfiletjes worden gefrituurd tot ze heerlijk krokant zijn en geserveerd met een pittige witte saus, een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Om de eerste portie kip warm te houden, bewaar je deze in een warme oven tot... lees meer

Maak in plaats van een traditionele smoothie als ontbijt eens een kom groene salade. Een groene smoothie is het perfecte ontbijt voor mensen die onderweg zijn, maar je kunt ook rustig genieten van dezelfde ingrediënten in een elegante salade. Die bevat zelfs nog meer vitaminen. lees meer

Deze wintersalade zit boordevol vitaminen en vezels en ziet er bovendien heerlijk zomers uit! Knapperige en sappige witlof, escarole en selderij worden perfect aangevuld door de zoete en lichtzure Granny Smith-appels in een verfrissende appelwijnvinaigrette. lees meer

Krabboilies zijn niet zomaar een gerecht; het is een traditie aan de oostkust van de Verenigde Staten, waar grote groepen mensen samenkomen, krabben koken en genieten van de ervaring, onder het genot van een koud biertje. Het recept in Maryland-stijl verschilt van de... lees meer

Als je op zoek bent naar een variatie op de klassieke combinatie van sint-jakobsschelpen en citroensap, probeer dan eens een lichte, citrusachtige, pittige saus gemaakt met sinaasappel- en mandarijnensap. Besprenkel de gebakken sint-jakobsschelpen ermee en serveer met... lees meer

Sint-jakobsschelpen worden in de oven gegrild en geserveerd met gestoofde kool. Deze delicate zeevruchten hebben maar een paar minuten nodig om gaar te worden, dus houd ze goed in de gaten om overkoken te voorkomen. Wat dit gerecht echt heerlijk maakt, is de lichte... lees meer

Voor dit recept kun je het beste goedkopere stukken biefstuk gebruiken, zoals bavette of flanksteak. Deze stukken zijn taaier dan premium biefstukken, maar ideaal om langzaam te garen. Sappig - lees meer

Deze kleurrijke salade met twee soorten bonen, maïs, hete en zoete paprika's in een frisse dressing is perfect voor een picknick. Je kunt hem ook serveren als dip met maïschips, zodat je ze makkelijk kunt opeten en ervan kunt genieten. De truc is om de gesneden groenten... lees meer

Geroosterde butternutpompoen heeft een heerlijke zoete smaak waarmee je kunt spelen door verschillende kruiden en specerijen toe te voegen. Rooster de pompoenschijven in sinaasappelsap met Mexicaanse chilipepers, zoals guajillo, pasilla of ancho. Ze zijn niet... lees meer

Met kokosmelk en koriander krijgt maïs in roomsaus een heerlijke Aziatische smaak en is het bovendien vegetarisch. Serveer het als bijgerecht of als feestelijk voorgerecht waar iedereen, ook veganisten, van zal genieten. lees meer

De pelletgrill is misschien wel de beste barbecue-uitvinding sinds het vuur! Je hoeft het vuur niet constant aan te wakkeren of de rook en hitte in de gaten te houden, waardoor roken veel gemakkelijker wordt. Dit recept is getest met: lees meer

Zoete bakbananen vormen de perfecte aanvulling op sappige gefrituurde kip, ingewreven met pittige Caribische jerk-kruiden. Voor een meer contrasterende smaak kunt u het gerecht garneren met een gember-ananassaus gemaakt met Scotch Bonnet-pepers. Dit is een van de... lees meer

Combineer komkommer, rijpe meloen en kersen met chilipeper, piment, lente-uitjes en verse gember voor een levendige zomersalade vol rijke smaken en aroma's uit de Jamaicaanse keuken. Deze fruitsalade is een heerlijke aanvulling op een geroosterde... lees meer

Langzaam roken is de sleutel tot de voortreffelijke smaak van dit gehaktbrood. Het is gemaakt met drie soorten vlees – rundvlees, varkensvlees en kalkoen – voor sappigheid en smaak, en maïschips met barbecuesmaak dienen als bindmiddel in plaats van brood. Ze... lees meer

Deze hartige en voedzame salade combineert de heerlijke nootachtige smaak van spelt met de zoetheid van peren, de pittige smaak van selderij en de frisse zuurheid van een appelazijnvinaigrette. Hij is ongelooflijk sappig. Serveer als voorgerecht of bijgerecht. lees meer

• Varkensvlees
• BBQ-saus met perzik en mosterd

Als je besluit om varkenshaasfilets met bot op een buitenbarbecue te grillen, maak dan een speciale barbecuesaus met perzikjam, grove mosterd en bourbon. Je kunt de saus van tevoren maken. Wrijf hem tijdens het grillen op het vlees. lees meer

Kook kleine aardappelen, stamp ze fijn met schil en bak ze krokant. Serveer met gebakken worst, een gebakken ei en geroosterde groenten voor een heerlijk en voedzaam ontbijt, rijk aan eiwitten, vitaminen en vezels. lees meer

• Pekel
• Barbecuesaus
• Kalkoen

Barbecue is een belangrijk onderdeel van de cultuur van North Carolina, met zijn eigen tradities en gebruiken. Dit recept beschrijft hoe je een gerookte kalkoen op de grill bereidt, op de manier van North Carolina. Voordat de kalkoen gerookt wordt, wordt hij een nacht geweekt in een gekruide pekel. lees meer

Gebakken appels met venkelwortel in een dressing van boter en appelciderazijn zijn een eenvoudige en veelzijdige toevoeging aan elk hoofdgerecht. Snijd de appels en venkel in gelijke partjes om ervoor te zorgen dat ze gaar worden. lees meer

• Aardappelpuree
• Gehaktbrood
• Glazuur
• Groene erwten

Sla de aardappelpuree over en gebruik de aardappelen als vulling voor deze sappige gehaktbal. Dankzij de magnetron zijn de aardappelen binnen enkele minuten klaar; je hoeft ze alleen nog maar te pureren en ze vervolgens, volgens dit stapsgewijze recept, te verstoppen. lees meer

Maak een heerlijke aardappelsalade zonder mayonaise. De aardappelen komen extra goed tot hun recht in een slowcooker, waardoor de salade zelf nóg lekkerder wordt. Maak de salade op smaak met het geurige, hete spekvet en grove mosterd, en... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot garen snel in de oven met de grillstand, en de heerlijke smaak en knapperige korst worden verkregen door de zoete en pittige tomatensaus die het vlees tijdens het bakken bedekt. ​​Dankzij de toevoeging van... lees meer

• Taart
• Vulling

Deze heerlijke, romige taart heeft een zachte, puddingachtige vulling met ahornsiroop, afgetopt met luchtige slagroom en bestrooid met geroosterde walnoten, allemaal in een knapperige korst van bladerdeeg. Een perfecte combinatie van... lees meer

Met dit eenvoudige recept maak je kaascrackers die veel beter smaken dan die uit de winkel. Ze zitten boordevol echte cheddar en Parmezaanse kaas en bieden zo een volle smaak zonder kunstmatige toevoegingen. Ze zijn knapperig en kruimelig, en een snufje kurkuma geeft er een heerlijke toets aan. lees meer

Kaki is de perfecte aanvulling op verse boerenkool. In deze salade combineert de subtiele zoetheid prachtig met de pittigheid van ingelegde sjalotten, de hartige smaak van de boerenkool en de romigheid van gorgonzola. De gebruikte Japanse kaki-variëteit is lees meer

Geef deze boerenkoolsalade extra textuur en smaak met geroosterde walnoten en verkruimelde blauwe kaas. De zoetzure vinaigrette maakt het geheel perfect af. Serveer de salade bij een van de volgende gerechten: lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Deze taart, gemaakt met een kruimelige, zelfgemaakte korst, is gevuld met een delicate eiervulling met dragon en afgewerkt met stukjes ham en camembert. Perfect voor een zondagse brunch, een geweldige manier om restjes ham te verwerken en... lees meer

Bereid een heerlijk en snel Caribisch diner. Kipfilet zonder vel wordt ingewreven met Jamaicaanse jerk-kruiden, in de pan gebakken tot hij knapperig en smaakvol is, en geserveerd met gebakken bakbananen en groenten in een zoete en pittige ananassaus. lees meer

• Steak
• Saus

Het antwoord van biefstuk op kipnuggets: kleine reepjes biefstuk worden twee keer door gekruid bloem gehaald om na het frituren een dikke, knapperige korst te creëren. Eet ze met een dipsaus zoals barbecuesaus of cocktailsaus, en garneer met... lees meer

Om gezonde schnitzels met een krokant paneermeel te maken, gebruik je ten eerste magere varkenslende en ten tweede kun je ze het beste in de oven bereiden in plaats van te frituren. Bakken verbruikt veel minder vet en dankzij de grote... lees meer

Dun gesneden varkenshaas is in een paar minuten gaar en perfect voor een snelle roerbak. Bak het aan met paprika en serveer met een saus van appelciderazijn, bruine suiker, knoflook en sojasaus. lees meer

De gele en rode witlof in deze salade combineert prachtig met grapefruitpartjes en een zoetzure grapefruitdressing. Het natuurlijke vanille-extract in de dressing verzacht de bitterheid van de grapefruit op een aangename manier, en de cashewnoten voegen een vleugje... lees meer

Een kleverig amberkleurig glazuur van abrikozenjam geeft de kip een echt feestelijke uitstraling en een zoet-pittige, contrasterende smaak. Bestrijk de kip er een paar minuten voor het bakken mee. Bak de kip op een rooster in een braadpan tot de temperatuur... lees meer

Geniet van een combinatie van seizoensgroenten en -fruit in deze levendige, sappige salade, perfect voor een barbecuefeestje. Watermeloen en verse sperziebonen worden gegrild en vervolgens gemengd met knapperige, verse spinazie en... lees meer

Dit recept geeft een nieuwe draai aan de traditionele salade: hij wordt geserveerd als een gegrilde koolpart en besprenkeld met dressing. Het ziet er indrukwekkend uit, net als in een restaurant. Je zult ook dol zijn op de textuur van deze salade. De koolpart is licht... lees meer

• Vulling
• Basis taartdeeg

Deze pompoentaart is helemaal zelfgemaakt: hij heeft een kruimelige korst, een romige vulling en er wordt zelfs gemalen kaneel en nootmuskaat gebruikt in plaats van kant-en-klare taartkruiden. De kruiden worden in de perfecte verhoudingen toegevoegd, zodat ze niet overheersen. lees meer

• Droge marinade
• Appelazijn BBQ-saus
• Voor het serveren
• Pittige koolsalade

De vulling voor deze sandwiches is gemaakt van varkensschouder, die zo gaar geroosterd is dat hij gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Voordat de hele schouder gebakken wordt, wordt hij gemarineerd in een droge kruidenmix. Als je tijd hebt, begin dan de avond ervoor met de voorbereiding. lees meer

• Droge marinade
• Barbecuesaus
• Ingemaakte wortels

Het heerlijke barbecuevarkensvlees voor deze sandwich kan worden gemaakt zonder een barbecue aan te steken. De varkensschouder wordt een aantal uren gestoofd in barbecuesaus in een slowcooker, wat resulteert in sappig, mals en rijk aan barbecuesmaak. Voor - lees meer

Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden, zal elke barbecue-liefhebber zeker bekoren. lees meer

Runderborst wordt gestoofd in een smaakvolle saus met poblano pepers, gerookte paprika en tomatensap tot het mals is, en vervolgens geserveerd in tortilla's met saus en andere traditionele taco-ingrediënten: kool, bladgroenten, radijsjes en salsa. lees meer

Voor dit heerlijke en gezonde diner worden varkenshaaskoteletten met bot kort gebakken in de pan en vervolgens afgemaakt met kool en appels. Wrijf de koteletten voor het bakken in met salie en marineer ze gedurende - lees meer

Dit simpele gerecht is snel klaar in een koekenpan en is perfect voor een diner na het werk. De kool wordt gebakken met pittige andouilleworst voor een hartige twist, maar je kunt elke worstsoort gebruiken die je in huis hebt. lees meer

• Taart
• Vulling
• Decoratie

Dit dessert is letterlijk tot in de kleinste details gevuld met cranberries in alle mogelijke vormen: gemalen gedroogde cranberries in de korst, verse cranberries in de vulling en gekonfijte bessen als decoratie. De taart, met zijn kruimelige korst en delicate vulling, heeft een uitgebalanceerde zoet-zure smaak. lees meer

• Chili
• Zure room ranch

Dit hartige Tex-Mex gerecht wordt gemaakt met rundergehakt, rode bonen, tomaten en een flinke hoeveelheid kruiden, waaronder chilipepers. Alles wordt op laag vuur gestoofd tot een heerlijk, verwarmend geheel. lees meer

Knapperig gebakken Poolse worst en een warme mosterddressing geven deze aardappelsalade een ongelooflijke smaak. De warme dressing zorgt ervoor dat de aardappelen de maximale smaak opnemen, terwijl de knapperige, sappige selderij en verse kruiden het geheel perfect aanvullen. lees meer

• Kip
• Saus

Voor dit gerecht worden kippendijen dubbel gepaneerd en gefrituurd tot ze aan de buitenkant superkrokant en vanbinnen sappig en mals zijn. Het is aan te raden een frituurthermometer te gebruiken om de juiste temperatuur te behouden. lees meer

Deze salade bevat alle traditionele ingrediënten van een klassieke Cobb-salade: kip, spek, tomaten, avocado en blauwe kaas. Alles wordt geserveerd op een bedje van Bibb-sla en afgemaakt met een romige dressing, vakkundig gemengd door... lees meer

Ondanks de naam wordt dit varkensvlees in de oven gebakken, zodat je het hele jaar door en bij elk weer kunt genieten van de heerlijke zomerse barbecuesmaak. Om het te bereiden heb je een braadpan met een goed sluitend deksel nodig. De varkensschouder wordt ondergedompeld in een zelfgemaakte marinade... lees meer

Je hoeft de barbecue niet aan te steken om van de smaken van barbecue te genieten. Runderborst wordt urenlang in de oven gestoofd in een zelfgemaakte barbecuesaus met bourbon, melasse en gerookte paprika, wat resulteert in een sappig, mals en rijk smakend stuk vlees. lees meer

Deze luxueuze salade combineert op prachtige wijze alle heerlijke herfstsmaken. Je kunt hem in één grote kom maken of in kleinere porties in weckpotten. Het hoogtepunt van de salade is de pecannotenvinaigrette. Die is zo lekker dat je er zeker van zult genieten... lees meer

Verander alles wat je zo lekker vindt aan een klassieke steak – sappig gebraden vlees en een portie friet – in een hartige en voedzame rucolasalade, waarbij de friet de traditionele croutons vervangt. De salade is aangemaakt met een frisse vinaigrette. lees meer