Kaneel
Dit recept werkt zowel met yams als met zoete aardappelen. De knollen worden in de lengte gehalveerd, besprenkeld met een mengsel van boter en bruine suiker, bestrooid met geroosterde specerijen zoals venkel, koriander en chili, en gebakken tot het vruchtvlees gaar is. lees meer
Gezonde, zelfgemaakte limonade is niet alleen heerlijk in de zomer, maar ook in de winter, vooral als je je gasten een uniek drankje wilt aanbieden. Maak deze limonade, op smaak gebracht met kaneel, gember en anijs, voor de winterse feestdagen. Je kunt de kruidige limonade van tevoren maken. lees meer
Verras je vrienden tijdens de zondagse brunch met deze decadente wentelteefjes in wijnsiroop. Deze toastjes worden gemaakt met zoet challahbrood in een delicate eierdoop, met gesmolten brie en geserveerd met rozemarijnwijnsiroop en geroosterde rode druiven. lees meer
Deze zoete cocktail met tropische smaken is gemaakt met wodka, kokosmelk en amandelmelk en is perfect als afsluiting van een feestmaal. Bewaar dit recept voor als je wat kokosmelk over hebt. lees meer
Dit recept is geïnspireerd op de traditionele zoete aardappel- en marshmallowovenschotel, die meestal als bijgerecht bij Thanksgiving wordt geserveerd. Zo wordt een bijgerecht een dessert! De zoetheid van deze cupcakes wordt perfect aangevuld door een selectie aromatische kruiden (waaronder...). lees meer
Gegrilde maïs is een populaire snack die je op straat in Mexico kunt vinden. Straatverkopers verkopen de maïs vanuit hun kraampjes, royaal gekruid met een specerijenmengsel en bedekt met kaas. Dit recept is een nabootsing van een van de varianten van Mexicaanse straatmaïs. lees meer
Deze heerlijke wentelteefjes met fruitvulling zijn perfect voor een zondagse brunch. Vergeet de Grand Marnier-siroop niet. Die geeft een rijke smaak en is ook heerlijk bij ijs, wafels of... lees meer
Probeer deze zoete broodschotel met aardbeien in een zachte roomkaasglazuur. De aardbeientopping kan van tevoren worden bereid en in de vriezer worden bewaard. Wanneer je klaar bent om te bakken, schuif je de schotel, zonder hem eerst te ontdooien, direct in de oven. Perfect voor een late-night snack. lees meer
Deze heerlijke Italiaanse sandwiches zijn perfect als dessert of ontbijt. Vanbinnen vind je een zachte vulling van roomkaas en aardbeien, en de geroosterde sandwiches zijn bedekt met een knapperige kaneelkaramelkorst. Voor een elegant dessert, lees meer
Stervrucht staat bekend om zijn prachtige stervormige snede, waardoor het een perfecte toevoeging is aan je omgekeerde taart met karameltopping. De smaak na het bakken lijkt erg op die van appel, dus het volgende zou een perfecte aanvulling op de taart zijn: lees meer
Kaneelrozijnenbrood is perfect voor het ontbijt, als dessert of als tussendoortje, en met de broodbakmachine is het zo makkelijk dat je misschien wel voor elk gezinslid een brood wilt bakken. Je krijgt... lees meer
Deze appelmuffins, qua textuur vergelijkbaar met sponsdonuts, zijn gevuld met geraspte appel en afgewerkt met een heerlijk knapperige streusel. Aan zowel het beslag als het glazuur is ongefilterd appelsap toegevoegd, wat de appelsmaak versterkt. lees meer
Deze heerlijke goudbruine pasteitjes zijn gevuld met een vulling die normaal gesproken alleen voor klassieke appeltaart gebruikt wordt. Ree Drummond wikkelt gestoofde, zoete en zure appels met geurige specerijen in kant-en-klaar deeg en bakt de pasteitjes in boter. Probeer ze eens! lees meer
Om haar zemelmuffins zoeter te maken, voegt Ina Garten extra bosbessen toe en vervangt ze een deel van de kristalsuiker door honing. Het resultaat is verbluffend! Perfect smeuïge, precies de juiste hoeveelheid zoetigheid en gezonde ontbijtmuffins die rijk zijn aan vezels en... lees meer
Om een heerlijke en smaakvolle appeltaart in een slowcooker te bakken, heb je geen speciale pannen of keukengerei nodig. Met dit eenvoudige recept kun je de taart gewoon in een standaard kom bereiden. Serveer de appeltaart met een bolletje ijs, besprenkeld met... lees meer
Gestoofde varkensbuik op Taiwanese wijze is een van de eenvoudigste, maar tegelijkertijd meest vullende gerechten uit de Aziatische keuken. De populariteit ervan is mede te danken aan de heerlijke combinatie van malse varkensbuik, een hartige en zoete saus en een gekookt ei, en dat alles terwijl... lees meer
Deze feestelijke ham is makkelijk te maken en perfect voor het paasdiner, maar waarom wachten tot de feestdagen?! Het glazuur van bruine suiker, dat een frisse en zoete smaak heeft dankzij de appelciderazijn, gele mosterd en piment, is... lees meer
De verrukkelijke combinatie van chocolade, kaneel en een vleugje chilipeper heeft Mexicaanse chocolade wereldwijd populair gemaakt. Probeer deze smaak eens in heerlijke chocoladecupcakes. Gemalen ancho-peper voegt een subtiele pittigheid toe. lees meer
Deze koekjes worden gebakken met boter en hebben heerlijk knapperige randjes, maar blijven zacht en chewy vanbinnen dankzij een geheim ingrediënt: een beetje glucosestroop. En de scheurtjes op het oppervlak van het koekje maken ze nóg lekkerder... lees meer
Dit recept voor snickerdoodle-koekjes levert dunne en knapperige koekjes op. Ze zijn perfect voor zelfgemaakte ijssandwiches. De kaneelkoekjes passen perfect bij karamelijs en geroosterde pecannoten met zout. De uiteindelijke ijssandwich is... lees meer
Als je op zoek bent naar een eenvoudig, heerlijk koekjesrecept, dan is dit het. Het is gemaakt met slechts een paar ingrediënten die je waarschijnlijk al in je keuken hebt. Maar het belangrijkste ingrediënt in Snickerdoodle-koekjes is kaneel. Daar zit hier dan ook genoeg van in. lees meer
Fans van twee fantastische desserts – pecantaart en brownie – hoeven niet langer te kiezen! Jeff Mauro heeft aan alles gedacht in zijn recept: een taart met een brownievulling, afgewerkt met knapperige pecannoten in een dikke siroop. En alsof dat nog niet genoeg is, lees meer
Dit recept zet een nieuwe standaard voor chocoladekoekjes die je keer op keer zult bakken. Meer bruine suiker dan witte en een vleugje kaneel geven ze de rijkere, verfijndere smaak waar we tijdens onze eigen tests naar op zoek waren. lees meer
Alle beste eigenschappen van chocoladekoekjes – zachtheid, knapperige randjes en een rijke chocoladesmaak – worden perfect gecombineerd met de smeuïge textuur van bananenbrood in deze perfecte koekjes. Om te beginnen karameliseren en roosteren we de banaan tegelijkertijd. lees meer
Om deze ongelooflijk smaakvolle en sappige runderborst te maken, mengt Aarti Sequeira haar eigen gember-knoflookpasta en voegt die samen met een kaneelstokje, kruidnagels, kardemom en een fles bier toe aan de pan. Het vlees wordt vervolgens in dit mengsel in de oven gestoofd. lees meer
Appels en honing zijn een populaire lekkernij tijdens Rosj Hasjana (het Joodse Nieuwjaar) en symboliseren hoop voor het komende jaar. In dit recept vormen ze het middelpunt van grote, delicate koekjes die perfect zijn voor - lees meer
Grote stukken zoetzure appel maken deze fruitige, nootachtige ahornsiroopcake heerlijk vochtig en zacht. Omdat het beslag met plantaardige olie in plaats van boter is gemaakt, is de cake geschikt voor veganisten (laat in dat geval de glazuur weg). lees meer
Transformeer dit populaire Mexicaanse voorgerecht in een heerlijk dessert voor een grote groep en serveer het op je volgende feestje naast klassieke nacho's. Tortillachips, bestrooid met kaneel, worden besprenkeld met gesmolten koekjesdeeg (of - lees meer
De heerlijke traditionele kaneelbroodjes zijn verrijkt met een regenboog aan kleuren dankzij gel-voedselkleurstof, waardoor de meest levendige en vrolijke tinten ontstaan. De luchtige broodjes zijn afgewerkt met een royale hoeveelheid zelfgemaakte roomkaasglazuur en sprinkles. lees meer
Je zult gegarandeerd verliefd worden op deze luchtige Mexicaanse donuts met een knapperige topping van kaneelsuiker! De donuts zelf zijn niet overdreven zoet, maar de topping en een vleugje honing maken ze tot een ware traktatie. Geniet van deze sopapilla's warm. lees meer
Gegrilde Griekse moussaka is nóg smaakvoller en aromatischer dan moussaka uit de oven. Laagjes aubergine, een rijke vleessaus en een fluweelzachte bechamelsaus met pecorinokaas worden in een gietijzeren pan gegrild tot de kaas goudbruin is. lees meer
Deze eenvoudige, voedzame smoothie is heerlijk en perfect voor de zomer als je hem maakt met verse bosbessen. Je kunt hem echter ook maken met andere bevroren bessen. Chiazaad is rijk aan omega-3-vetzuren en bevat bovendien vezels en eiwitten. Ze... lees meer
Deze milkshake voor volwassenen combineert alle smaken en elementen van het populaire Bananas Foster-dessert: vanille-ijs, rum, gekarameliseerde bananen en bananenlikeur, wat zorgt voor een rijkere, vollere smaak. Garneer met slagroom. lees meer
Deze bananenmuffins zijn zo licht, luchtig en zacht dat je nooit zou raden dat ze voornamelijk met volkorenmeel zijn gemaakt. Er worden overrijpe bananen aan het beslag toegevoegd, waardoor de muffins vochtig blijven en het vochtverlies wordt geminimaliseerd... lees meer
Deze prachtige trifle is gemaakt met zachte peperkoekjes, die je van tevoren kunt bakken. De koekjes worden gedrenkt in een glazuur van peer en honing (wat ze hun kenmerkende smaak geeft) en vervolgens in een bakvorm gelaagd, afgewisseld met luchtige vanillecrème. Je kunt... lees meer
Deze pecannotenkoekjes zijn precies zoet genoeg, heerlijk kruimelig en hebben een rijke, diepe nootachtige smaak, versterkt door volkorenmeel en amandelboter. De perfecte traktatie bij een kopje thee of koffie! lees meer
De aardbei-bananensmoothie is een eenvoudig en gezond zomerdrankje. Gemaakt met verse bessen en vanille yoghurt met ijs, is hij romig, lichtzoet en erg verfrissend. Perfect voor het ontbijt, maar deze smoothie zal ook heerlijk zijn... lees meer
"Tijdens de wintermaanden kook ik het liefst stevige, vullende gerechten. Deze chili is een geweldig voorbeeld van een heerlijk, troostend gerecht boordevol voedingsstoffen," vertelt Melissa d'Arabian. De chili wordt gemaakt met pompoen, bonen en een heleboel aromatische kruiden... lees meer
Deze rijke chocoladetaart is gemaakt met balsamicoazijn om de chocoladesmaak te versterken, sinaasappelsap voor een frisse citrustoets en het meest bizarre ingrediënt ooit: mayonaise! Mayonaise vervangt de... lees meer
Spaanse churros, gemaakt van soezenbeslag, smaken heerlijk bij een kop warme chocolademelk of koffie. Ze zijn verrukkelijk, zoet, aromatisch en hebben een heerlijke knapperigheid. In haar churrosrecept besloot Sunny Anderson de zoetheid te balanceren met de citrusachtige noot van limoen. Ze... lees meer
Een dikke, verwarmende chili con carne van hertenvlees, boordevol kruiden, wordt geserveerd met een topping van zacht, met jalapeño gekruid maïsbrood. Mexicaanse chocolade geeft deze chili een rijke, kenmerkende smaak. Het gerecht is behoorlijk pittig. lees meer
Deze luchtige, knapperige en zachte donuts zijn makkelijk te maken met gistvrij deeg. Ze bevatten alleen simpele ingrediënten die je in bijna elke keuken wel vindt. Bestrooi de warme donuts met poedersuiker en serveer ze thuis. lees meer
Dit recept voor gebakken rijst maakt gebruik van kookspray en eiwitten om het aantal calorieën en het vetgehalte tot een minimum te beperken. Met garnalen, wortels, sugarsnaps en rode ui is de gebakken rijst, ondanks het minimale vetgehalte, heerlijk en... lees meer
Deze pittige Sichuan-noedels zijn de extra tijd die je besteedt aan het maken van je eigen aromatische chili-olie zeker waard. Het recept levert meer olie op dan je voor deze noedels nodig hebt, maar je kunt de rest in andere gerechten gebruiken. lees meer
Plan je een filmavondje? Vergeet dan niet een grote pan heerlijke popcorn te maken. Houd je van zoet of zout? Of misschien zoet en pittig met ahornsiroop en chili? Net als Sunny's popcorn! lees meer
Hongshao, een gerecht van langzaam gestoofd varkensbuikvlees met sojasaus, rijstwijn en suiker, is populair in heel China en kent vele regionale varianten. In Jiangnan, en met name in Shanghai, is het gestoofde varkensvlees donkerder van kleur. lees meer
Als pompoen in desserts je alleen aan pompoentaart doet denken, dan is hier een heerlijk recept voor pompoenpudding dat je zal verrassen met zijn goddelijke smaak, textuur en prachtige presentatie. Pompoenpudding wordt bereid in individuele maatbekertjes. lees meer
Dit is het moment waarop wentelteefjes voor het ontbijt veranderen in een waar gebakje. Deze sandwiches van witbrood met chocoladevulling worden gedrenkt in chocolade-eiercrème, geroosterd en geserveerd met chocolade-esdoornganache en slagroom. lees meer
"Dit recept bestaat uit twee delen, dus je kunt het alleen met de pilaf of alleen met de kip maken. De kruiden zijn erg smaakvol, maar het gerecht is helemaal niet pittig. Mijn moeder maakte deze rijst vroeger altijd toen ik klein was, en ik vroeg er altijd om meer." lees meer
Als je geen muffinvormpjes hebt, gebruik dan bakvormen! Je kunt de afgekoelde muffins er zelfs direct in serveren. Dat ziet er leuk uit. Bak de muffins met een kant-en-klare muffinmix en voeg cranberry's uit blik, een beetje kaneel en kokosolie toe. lees meer
Bij deze klassieke perzikcrumble wordt het fruit in laagjes bovenop het beslag in een bakvorm gelegd. Het zoete beslag rijst vervolgens in de oven en omhult de perziken. Om tijd te besparen, kunt u de perziken geschild laten. De perziken krijgen er zelfs een mooiere kleur van. Serveer direct! lees meer
Een zoete en zoute snackmix met een vleugje aardbeien en room, perfect voor school of onderweg. Voeg de met yoghurt bedekte pretzels en gevriesdroogde aardbeien pas toe als de snack volledig is afgekoeld. lees meer
Voeg een scheutje donkere rum toe aan je warme chocolademelk en de smaak wordt nog warmer, complexer en kruidiger. Als je het voor kinderen maakt, laat de rum dan gewoon weg – de drank blijft heerlijk, dik en romig. Dit recept is voor vier personen. lees meer
Italiaanse koffiegranita met likeur is een heerlijke manier om jezelf op te frissen en te ontspannen. Dit dessert is lichter dan ijs en perfect als afsluiting van een uitgebreid feestmaal. Verdeel de granita over kommen of glazen, garneer met slagroom en... lees meer
Deze milkshake is verrijkt met een scheutje bourbon, wat prachtig combineert met banaan en kaneel. De smaak doet denken aan bananencake en kinderen zullen er zeker ook van genieten. Laat de bourbon natuurlijk ook gewoon weg en maak hem zoals hij is. lees meer
De makkelijkste manier om Mexicaanse buñuelos te maken is door tarwetortilla's in olie te frituren tot ze knapperig zijn en ze vervolgens door kaneelsuiker te rollen. Je kunt hele tortilla's frituren of, zoals Marcela Valladolid doet, ze in reepjes snijden om... lees meer
Beleg een knapperige chip met een sappige fruitsalsa voor een echt zomers genot – de perfecte zoete snack voor het fruitseizoen. Dit recept gebruikt alleen steenfruit, maar je kunt natuurlijk ook andere vruchten aan de salsa toevoegen. lees meer
Een rijke saus van tomaten, berberbessen, Iraanse gouden pruimen en kruiden geeft de kalkoenborst een heel scala aan smaken en aroma's. Dit feestelijke gerecht is ideaal voor een klein gezelschap. De gouden pruimen zijn licht zuur en... lees meer
Bloemkoolrijst is een uitstekend alternatief voor traditionele rijst als je minder calorieën en koolhydraten wilt binnenkrijgen. Het is ook een heerlijke begeleiding bij gegrild vlees, dat makkelijker te verteren is in combinatie met groenten. Als je geen bloemkoolrijst kunt vinden, lees meer
Deze delicate pompoencake, afgewerkt met een heerlijke roomkaasglazuur, is eenvoudig te maken en toch zeer elegant. Snijd hem in kleine repen en serveer als dessert na een feestelijk diner of bij een kopje koffie. Met dank aan - lees meer
Een geurige, kruidige cake met een vleugje kaneel en kruidnagel, bedekt met een kleverige karameltopping, waarin pruimen verstopt zitten. Probeer bij het schikken van de met karamel bedekte pruimen een bepaalde volgorde of patroon aan te houden, zodat de topping niet... lees meer
Noten met chilipeper, komijn en kaneel zijn perfect als snack bij een biertje of als snelle maaltijd. Gebruik de noten die je lekker vindt voor het mengsel. Rooster ze en besmeer ze met gekruide boter. Je kunt ze meteen opeten, maar ze zullen... lees meer
"Kip tikka masala is een populair Brits gerecht uit de Punjabi-keuken. Het woord tikka betekent 'stukjes'," zegt Alton Brown. "Ik besloot dit internationale gerecht een ietwat Amerikaanse draai te geven door kalkoenbouten te gebruiken in plaats van..." lees meer
Als je oud brood hebt, gooi het dan niet meteen weg. Je kunt er een heerlijke broodpudding met een romige kaneelsaus van maken – perfect voor een zondagse brunch of als dessert! Maak snel een sausje van... lees meer
Een laagje perzikjam geeft deze zure roomtaart met knapperige kruimeltopping en citroenglazuur extra smaak. Verdeel de helft van het beslag, de jam, de rest van het beslag en de kruimeltopping in laagjes in de bakvorm, één voor één, en schuif de taart in de oven. Als de taart klaar is... lees meer
Basmatirijst, gekruid met kaneel en komijn, wordt gecombineerd met eiwitrijke linzen in dit groenterijke bijgerecht. Het recept is geïnspireerd op mujadara, een Midden-Oosters rijst- en linzengerecht. Een eenvoudige maar gezonde combinatie van granen, peulvruchten, lees meer
Posolesoep is verkrijgbaar in de drie kleuren van de Mexicaanse vlag: groen, wit en rood. Posole blanco (wit) staat bekend om zijn rijke varkensbouillon. Posole rojo (rood), de traditionele en meest voorkomende variant, onderscheidt zich door zijn frambozenkleur en... lees meer
Heerlijke warme chocolademelk maak je het beste met room in plaats van melk, voor een vollere, romigere smaak. Een snufje kaneel geeft een warme, feestelijke toets, en als je meer wilt, kun je een scheutje vanille aan je kopje toevoegen. lees meer
Een perfect geglazuurde ham vormt het middelpunt van uw feesttafel, vooral met Pasen en Kerstmis. Gasten zullen sprakeloos zijn wanneer de hartige plakken op hun bord verschijnen. De perfecte combinatie van bruine suiker, ahornsiroop, lees meer
Maak gebakken zoete aardappelen met een glazuur van honing, kaneel en gember als feestelijk bijgerecht bij kalkoen. Garneer met knapperige pecannoten voor extra textuur. Om tijd te besparen, kun je de zoete aardappelen eerst in de magnetron verwarmen en ze, zodra ze gaar zijn, bedekken met het glazuur. lees meer
Deze schattige koekjes lijken op miniatuur pruimentaartjes en worden op vrijwel dezelfde manier gemaakt: cirkels worden uit bladerdeeg gesneden, fruit wordt in het midden gelegd, het geheel wordt bedekt met cirkels deeg en de randen worden met een vork dichtgedrukt. Niet - lees meer
Wie kan deze zoete en pittige mix van mals rundergehakt, rozijnen, amandelen en olijven op zachte aardappelbroodjes met knoflookmayonaise weerstaan? Picadillo is een populair gehaktgerecht uit Latijns-Amerika. Maak picadillo-burgers en - lees meer
Verrijk de smaak van klassiek bananenbrood door er chocolade en pecannoten aan toe te voegen. Banaan maakt het brood zacht, vochtig en precies zoet genoeg, waardoor je minder geraffineerde suiker hoeft te gebruiken. En met chocolade en noten wordt het brood echt... lees meer
Dit peperkoekhuisje met muntsmaak, bestrooid met sneeuwsuiker, smaakt net zo lekker als het eruitziet, en in tegenstelling tot de meeste andere mooie peperkoekhuisjes, zul je het ook echt willen opeten. Van de luiken tot de dakpannen, het peperkoekhuisje is gevuld met— lees meer
Perzikcrumble maken was nog nooit zo makkelijk! Deze taart is heel eenvoudig en je hebt er geen afwas voor nodig. In plaats van cakemix gebruiken we kant-en-klare maismuffinmix, wat de smaak van de taart naar een heel nieuw niveau tilt. Het is simpel— lees meer
Griekse moussaka bestaat uit een sappige laag aubergine en een rijke vleessaus, gebakken onder een romige kaassaus. Het gerecht is vullend en ziet er prachtig uit, perfect voor speciale gelegenheden. Laat de moussaka na het bakken even rusten, zodat... lees meer
Dit recept werd gedeeld door de patissier van het Witte Huis. Appelcrumble is het favoriete dessert van de familie Biden tijdens de feestdagen en wordt traditioneel geserveerd met Thanksgiving. De president eet het graag met chocolade-ijs, maar elke andere smaak is ook prima. lees meer
Kheer is een populair Indiaas dessert. Heerlijk, romig en rijk van smaak, het wordt meestal gemaakt met rijst en is perfect voor zowel feestdagen als alledaagse maaltijden. Deze seizoensvariant gebruikt geraspte pompoen, licht op smaak gebracht met kardemom. lees meer
Dit heerlijke dessert zit boordevol bananensmaak. Zelfgemaakt bananenbrood met bruine boter wordt in drie lagen gesneden, vervolgens besmeerd met notenijs, besprenkeld met zelfgemaakte bananenkaramel en royaal bedekt met geroosterde... lees meer
De combinatie van zure cranberry, zoete granaatappel, verfrissende sinaasappel en een vleugje suiker maakt deze repen bijzonder lekker. Naast de heerlijke smaak geniet je ook van het aangename contrast tussen de knapperige pecannotenstreusel en de zachte fruitvulling. Een perfect dessert voor de herfst en winter. lees meer
Deze luchtige, geurige muffins zitten boordevol herfstsmaken. Ze zijn gemaakt met cranberries, vijgen en hazelnoten. Bruine suiker zorgt ervoor dat de kruimels vochtig blijven en een mengsel van kaneel en gember vormt met zijn warme, kruidige smaak een perfecte aanvulling op het fruit en de noten. lees meer
Versier je feesttafel met deze ongelooflijk heerlijke ham met een verrukkelijke, kleverige glazuurlaag. Het is de glazuurlaag die kant-en-klare ham een smaak geeft die je gasten zich nog lang zullen herinneren. Ree Drummond maakt hem met bruine suiker en... lees meer
Nu peren en appels in het seizoen zijn, is deze elegante maar makkelijk te maken taart het perfecte gebak waar het hele gezin van zal smullen. Leg dun gesneden fruit op een vel bladerdeeg (kant-en-klaar!), bestrooi met kaneelsuiker en serveer. lees meer
Luchtige, smelt-in-je-mond kaneelbroodjes, perfect voor de feestdagen, als zondagse traktatie of gewoon als ontbijt. Het gistdeeg rijst 's nachts in de koelkast (vandaar de naam), met als resultaat... lees meer
Versgeraspte sinaasappelschil en kaneel geven klassieke Franse palmierkoekjes een magische citrusachtige, kruidige smaak en aroma waar je steeds weer van wilt genieten. De koekjes zijn knapperig, met een suikerlaagje bedekt en onderscheiden zich door hun... lees meer
Deze torenhoge meringuetaart zal het hoogtepunt van uw zondagse theekransje zijn! Een luchtige wolk van geroosterde marshmallowmeringue rijst op boven een laag malse pompoenvulling met geurige specerijen, allemaal op een kruimelige korst die... lees meer
Deze kruimelige, smelt-in-je-mond zandkoekjes zijn doordrenkt met de smaak van Mexicaanse chocolade met vleugjes amandel, kaneel en cayennepeper. Ze zijn niet te zoet, maar hebben een uitgesproken chocoladesmaak. En de topping, gemaakt van ruwe suiker en amandelen, lees meer
Mexicaanse chocolade heeft warme tonen van cayennepeper en kaneel. Dit gevlochten amandelbrood is gevuld met diezelfde smaak. Maak het gistdeeg de avond ervoor en bewaar het in de koelkast om het de volgende dag te bakken. Groetjes... lees meer
Deze muffins doen denken aan de aromatische Cinnabon-broodjes met kaneel en roomkaasglazuur. Net zo smeuïg en heerlijk, maar met slechts 16 gram koolhydraten en 2 gram suiker per portie. Perfect voor wie minder suiker wil eten. lees meer
Dit dessert heeft alles wat cheesecake zo geliefd maakt: het is zacht, romig, licht zuur en aangenaam zoet. Toch bevat het slechts 3 gram suiker per portie en de helft van de koolhydraten van een normaal stuk cheesecake. Het is het perfecte dessert! lees meer
Om deze kerstkransvormige koekjes een realistische uitstraling te geven, heb je een gehaakt kanten kleedje nodig. Leg het op het deeg en rol het uit zodat er een afdruk van het kant achterblijft. Zodra je de koekjes gebakken hebt en ze met groene glazuur hebt bestreken, lees meer
Deze charmante Linz-koekjes ademen de magie van de winterse feestdagen. Bestrooid met poedersuiker, zijn ze een lust voor het oog met hun heldere, contrasterende vensters gevuld met jam. Aan dit recept worden gemalen hazelnoten toegevoegd aan het deeg. En om deze lekkernij te maken... lees meer
Varkensschouder met bot is ideaal om langdurig in de oven te braden. Het vlees wordt ongelooflijk sappig en valt heerlijk uit elkaar. Voor het braden heb je een braadpan met deksel nodig. Wrijf het varkensvlees in met een kruidenmengsel met chipotlepepers en... lees meer
Een hot toddy is een geurige, zoet-pittige whiskycocktail die warm gedronken wordt bij koud weer om op te warmen, te ontspannen en verkoudheid te voorkomen. Als je fan bent van deze gezellige winterdrankjes, dan is deze appeltaart echt iets voor jou! Appels - lees meer
Warme chocolademelk is niet bepaald ideaal voor het ontbijt, maar een stimulerende smoothie met warme chocoladesmaak is precies wat je nodig hebt om je energie en humeur 's ochtends een boost te geven. Gebruik een bevroren banaan in de smoothie om te voorkomen dat je er te veel van toevoegt. lees meer
Maak zelfgemaakte Mexicaanse chorizo speciaal voor de vulling van deze quesadilla. Meng hiervoor gemalen varkensvlees met traditionele Mexicaanse chorizo-kruiden: ancho-chilipeper, komijn, paprikapoeder, gedroogde oregano, een snufje kaneel en... lees meer
Combineer geroosterde walnoten met gedroogde kersen en taartkruiden zoals kaneel, piment en nootmuskaat. Zelfs tijdens het bakken zal het huis gevuld zijn met de heerlijke geur van kruiden, wat een feestelijke sfeer creëert. Serveer de noten met lees meer
Bestrooi de hazelnoten met een warme kruidenmix die je vaak in appeltaart vindt, bak ze even om de kruiden te laten intrekken en geniet van de heerlijke nootachtige smaak met vleugjes kaneel, gember en kruidnagel. Serveer deze gekruide noten als voorgerecht. lees meer
Deze koekjes, oorspronkelijk afkomstig uit New England, lijken op peperkoek en zijn gevuld met een heel boeket aan kruiden, gedroogd fruit en noten. Volgens één overlevering kregen ze hun naam "Hermit" (kluizenaar) omdat ze lang houdbaar zijn, zacht blijven en gemakkelijk mee te nemen zijn. lees meer
Traditionele gumbo met kip, groenten, Franse worst en garnalen is de perfecte aanleiding voor een klein feestje, net zoals ze dat in Louisiana doen. Nodig je beste vrienden uit en trakteer iedereen op dit rijke en smaakvolle gerecht. lees meer










































































































