Kaneel

De beste manier om wentelteefjes te maken voor een grote groep is door alles tegelijk in de oven te bakken. Dit bespaart je tijd en levert een heerlijke, mooie ovenschotel op die elke feestdagochtend opfleurt. Bereid alles de avond ervoor voor. lees meer

Deze zoete en knapperige broodjes zien eruit als een toetje, maar ze zijn perfect voor het ontbijt: aardbeienwentelteefjes! Zowel volwassenen als kinderen zullen ervan smullen, vooral als het gaat om het maken ervan – je kunt de kinderen er zelfs bij betrekken. Ze zullen het vast leuk vinden om te helpen. lees meer

De basis van dit zelfgemaakte ijs is krokante ontbijtgranen. Deze worden toegevoegd aan het ijs zelf, de topping en de melk. Trisha Yearwood gebruikt drie verschillende soorten ontbijtgranen om verschillende smaken te creëren: ontbijtgranen met - lees meer

Dit zoete brood zit boordevol aromatische appels. Gebruik bij voorkeur Mackintosh-appels of vergelijkbare knapperige appels, die tijdens het bakken zacht worden maar niet in het kruim verdwijnen. Vooral kinderen zullen dol zijn op dit brood. lees meer

• Broodjes
• Glazuur

Iedereen is dol op geurige kaneelbroodjes, maar ze maken is een arbeidsintensief proces. Hier is een handige tip voor wie geen tijd heeft om met gistdeeg te werken of voor wie met kinderen bakt: neem een ​​pak Hawaïaanse broodjes, snijd ze in stukjes - lees meer

Deze gezonde muffins bevatten, net als de klassieke variant, veel plantaardige olie, essentieel voor de textuur en smaak. De gewone plantaardige olie is echter vervangen door kokosolie, die laurinezuur bevat, een verzadigd vetzuur dat de... lees meer

Sappige rundergehaktballetjes, krokant gebakken, zijn perfect als voorgerecht bij familiebijeenkomsten, vooral wanneer ze op de juiste manier worden geserveerd, bijvoorbeeld als hapjes. Serveer ze op een geroosterd vierkantje roggebrood, besmeerd met bruine mosterd. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Deze heerlijke Italiaanse kaneelbroodjes verschillen van de originele door een paar extra ingrediënten die de smaak en het aroma subtiel veranderen, waardoor ze meer doen denken aan typisch Italiaans gebak. Het gaat om gemalen anijszaad en sinaasappel. lees meer

• Pittige cake
• Citroensaus

Kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en bruine suiker geven deze cake een magische zoet-pittige smaak en aroma. De cake is zacht en luchtig, perfect als kersttraktatie. Om hem te maken heb je een ronde bakvorm nodig met - lees meer

Voor deze ovenschotel kun je de pannenkoeken de avond ervoor bakken, maar overgebleven pannenkoeken of crêpes van het ontbijt van vorige week werken ook prima – een geweldige manier om ze om te toveren tot een nieuw, heerlijk gerecht! Leg de pannenkoeken gelijkmatig verdeeld in een ovenschaal. lees meer

Maak van de paasochtend een feestelijke gebeurtenis voor uw dierbaren met een ontbijt van paascake die de avond ervoor is gebakken. Dit recept gebruikt Italiaans kerstbrood, panettone, als basis. Restjes kunnen worden gebruikt om een ​​heerlijke traktatie voor de kerstochtend te maken. lees meer

Heb je nog wat donuts over die niet meer zo vers zijn? Maak er dan een heerlijke ovenschotel van, een soort broodpudding, die je als ontbijt of dessert kunt serveren. Snijd de donuts in plakjes en meng ze met blokjes witbrood en... lees meer

• Wentelteefjes
• Kokos-amandeltopping

De knapperige kokos-amandeltopping maakt deze wentelteefjesschotel echt bijzonder en vormt een perfecte aanvulling op de romige textuur van het brood, gedrenkt in zoete vanillepudding. Het is aan te raden de schotel de avond van tevoren klaar te maken, zodat... lees meer

Begin voor het slapengaan met het maken van deze ongelooflijk gezonde, vezelrijke pap door simpelweg alle ingrediënten in de slowcooker te doen en de tijd in te stellen, en je hebt 's ochtends een warm, energiek ontbijt dat op je wacht. lees meer

Deze gezonde havermoutkoekjes smaken als een echt dessert. Ze zitten boordevol chocolade en dadelstukjes, die samen met donkere bruine suiker een heerlijke karamelsmaak geven. Voordat je de havermout aan het deeg toevoegt, lees meer

Een trailmix van gedroogd fruit en noten is een gezonde snack die je makkelijk mee kunt nemen en altijd bij de hand hebt. In plaats van een kant-en-klare trailmix te kopen, kun je er ook makkelijk zelf een maken met de ingrediënten die je lekker vindt. lees meer

• Gebakken appels
• Havermoutpannenkoeken

Zachte en luchtige havermoutpannenkoeken worden getopt met geurige gebakken appels in een ahornsiroopglazuur – een gezond alternatief voor jam of andere zoete sauzen. Bak de gesneden appels, bedekt met specerijen en ahornsiroop, in de oven en... lees meer

• Gehaktballen
• Tomatensaus
• Platbroden

Dit gerecht wordt volledig gegrild, zelfs de tomatensaus! Gril eerst de lamsgehaktballetjes (in een grillmandje of op een grillrooster) en maak, terwijl ze rusten, een snelle saus met het gegrilde lamsvlees. lees meer

Hoewel wentelteefjes traditioneel als ontbijt worden gegeten, kunnen ze ook een heerlijk dessert zijn als ze aan spiesjes worden gegrild. Plakjes challahbrood, gedrenkt in eiercustard, worden aan spiesjes geregen en gegrild tot de custard stolt en de toast gaar is. lees meer

• Runderribben
• Glazuur
• Pindasaus met groene uien

Grill deze korte ribben op Aziatische wijze. Dit recept gebruikt runderribben met veel vet, wat zorgt voor een rokerige smaak. Snijd ze in handzame stukken en marineer ze een half uur in een sinaasappel-gemberglazuur met... lees meer

Deze gezonde havermoutmuffins zijn gevuld met stukjes witte chocolade en gedroogde abrikozen – een perfecte smaakcombinatie die iedereen zal bekoren. Het muffindeeg is gemaakt van havervlokken geweekt in melk en tarwebloem met boter, eieren en... lees meer

Bak heerlijke, zachte havermoutkoekjes gevuld met noten en sappige rozijnen. Dit recept gebruikt walnoten en kokosvlokken, maar je kunt experimenteren met andere noten en gedroogd fruit, zoals pecannoten, hazelnoten, lees meer

Deze dessertgranola smaakt precies zoals havermoutkoekjes met rozijnen, maar is nog gezonder. Havervlokken worden gemengd met specerijen, rozijnen en bruine suiker in een mengsel van ahornsiroop en boter en vervolgens in de oven gebakken tot... lees meer

Geniet van de heerlijke smaak van havermoutkoekjes en havermelk uit je jeugd in een ijssandwich. Havermout is zowel in de koekjes als in het ijs zelf verwerkt, waardoor je het gemakkelijk kunt maken zonder ijsmachine. Havermelk is ook makkelijk te maken. lees meer

Pannenkoeken gemaakt met een mengsel van haver- en volkorenmeel zijn gezonder vanwege het hogere vezel- en eiwitgehalte en zorgen ervoor dat je langer een vol gevoel hebt. Bovendien geeft het volkorenmeel ze een heerlijke... lees meer

Het hoofdingrediënt van deze gezonde chocolaatjes is avocado. Het combineert perfect met de pure chocolade, waardoor de snoepjes een zachte, fluweelachtige textuur krijgen en boordevol gezonde vetten zitten. Naast gesmolten pure chocolade en rijpe avocado's krijg je ook... lees meer

Seizoensgebonden herfstfruit gemarineerd in een kruidige siroop is de perfecte finishing touch voor een uitgebreid feestdiner. Maak een eenvoudige siroop met gedroogde cranberries (die later aan de salade worden toegevoegd), verse rozemarijn, kaneel en sinaasappelrasp. Wacht tot... lees meer

• Fruitsalade
• Warme geroosterde pecannoten

Het hoogtepunt van deze fruitsalade is de chilipeper, een onverwacht ingrediënt dat de zoetheid van het fruit perfect aanvult en de smaak complexer maakt. De pittige habaneropeper wordt toegevoegd aan de honingdressing en een snufje cayennepeper aan de... lees meer

Knapperige, sappige appels passen perfect bij pindakaas en vormen samen met granola een heerlijke, gezonde snack of ontbijt waar kinderen dol op zullen zijn. Om de snack er netjes uit te laten zien, kies je appels met vergelijkbare kleuren. lees meer

Jamaicaanse black cake is een traditionele Jamaicaanse kerstlekkernij. Het is verwant aan de Engelse Christmas pudding en wordt ook gemaakt met gedroogd fruit, dat Jamaicanen weken, soms zelfs maanden, laten weken. lees meer

Dit dessertbrood is een andere heerlijke en ongebruikelijke manier om courgette te gebruiken tijdens het oogstseizoen. Verse courgette wordt door het deeg geraspt, wat waardevolle voedingsvezels toevoegt aan het gebak en het sappiger en zachter maakt. Samen met de stukjes - lees meer

• Vulling
• Perfect taartdeeg

De taart wordt gemaakt van verse appels die in plakjes worden gesneden, gemengd met bruine suiker, specerijen, citroenschil en -sap, en bloem om het sap te binden, en vervolgens uitgespreid over een bodem in een diepe taartvorm. Daar bovenop komt de vulling: lees meer

Als je besluit de donuts niet te glazuren, maak dan een heerlijke chocoladesaus om erin te dippen. De saus bevat echte chocolade, suiker en warme melk. Mix alles in een blender tot een glad mengsel. Gemalen kaneel. lees meer

Zoete aardappelen hebben een vergelijkbare textuur als gewone aardappelen en worden, eenmaal gebakken, net zo zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten. Ze zijn gezonder dan gewone aardappelen en hebben een zoete smaak die perfect tot zijn recht komt met een snufje kaneel. Je hoeft de knollen niet te bakken. lees meer

• Broodpudding
• Rumsaus

Heb je te veel donuts gebakken en wil je ze niet kwijt? Gebruik ze dan om een ​​nieuw dessert te maken: een heerlijke broodpudding met rumsaus. Het is supermakkelijk te maken en smaakt fantastisch. Meng de donutstukjes door elkaar - lees meer

Knapperig van buiten, zacht en luchtig van binnen: deze donuts zijn perfect voor de feestdagen. De appelkruiden, toegevoegd aan zowel het deeg als de suikerlaag, geven ze een magisch, verwarmend aroma. Om te snijden: lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Deze rustieke taart charmeert met zijn gezellige eenvoud en betovert vervolgens met de ongelooflijke smaak van gebakken peren met een honingglazuur op een kruimelige korst. Maak het deeg met een mengsel van bloem voor alle doeleinden en volkorenbloem, wat de taart extra rijk zal maken. lees meer

Oorkoekjes (of Palmiers) zijn misschien wel het eenvoudigste zelfgemaakte gebak, en je kunt ze zelfs samen met kinderen maken. Je hebt alleen een vel bladerdeeg uit de winkel, suiker en gemalen kaneel nodig. Het deeg wordt uitgerold op het suikermengsel, zodat het... lees meer

Bereid een heerlijk en gezond gerecht met Midden-Oosterse invloeden, gebaseerd op gekookte quinoa en linzen. Gebakken uien en pittige kip geven het een rijke smaak, terwijl een mengsel van knoflook, komijn en kaneel een magische oosterse toets toevoegt. lees meer

Deze puddingachtige rijstpap zit boordevol sappige rozijnen en de heerlijke geur van kaneel. Om de pap romiger te maken, worden er tijdens het koken eidooiers toegevoegd. Volg het stapsgewijze recept nauwkeurig om ze te temperen en... lees meer

Deze geurige, warme strudel met een knapperige, bladerige korst en een sappige, kruidige appelvulling is een verrukkelijk dessert, perfect voor elke gelegenheid, van een theekransje met de familie tot een klein feestje. En hij is veel gemakkelijker te bakken. lees meer

• Wafels
• Vulling

Stroopwafels zijn een klassiek Nederlands gebakje, oorspronkelijk afkomstig uit de stad Gouda, waar de beroemde kaas vandaan komt. Ze bevatten echter geen kaas, maar bestaan ​​uit twee dunne wafels die als een sandwich aan elkaar zijn geplakt met een heerlijke karamelvulling. lees meer

Door hele, verse bosbessen aan het deeg voor bananenbrood toe te voegen, wordt je gebak nog sappiger, smaakvoller en gezonder. Gebruik zeer rijpe, zelfs overrijpe bananen voor een rijkere smaak en aroma. lees meer

Momos zijn populaire dumplings in Nepal en Tibet, die als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd. Momos worden gemaakt van een eenvoudig deeg van bloem en water, gevuld met vlees. Dit recept gebruikt sappig gehakt kipvlees als vulling. lees meer

Om overtollig vocht uit komkommers te verwijderen en ze knapperiger te maken, snijd je ze in dunne, gelijke plakken, bestrooi je ze met zout en laat je ze een uur staan. Giet vervolgens de afgekoelde zoet-pittige pekel over de plakken. Laat ze een paar minuten staan. lees meer

• Cheesecake
• Taart

Deze fluweelzachte cheesecake met een kruimelige bodem is net zo lekker en heeft dezelfde textuur als een traditionele cheesecake, maar is ook perfect voor het keto-dieet. De bodem is gemaakt met een mix van amandelmeel, fijn geraspte kokos en boter, en de vulling zelf is rijkelijk gevuld. lees meer

Mexicaanse chocoladekoekjes worden gemaakt met een snufje cayennepeper, wat de chocolade een pittige kick geeft en samen met kaneel zorgt voor een rijkere smaak. Dit recept is geschikt voor een keto-dieet en de koekjes worden gemaakt met kokosmeel in plaats van tarwemeel. lees meer

• Muffins
• Roomkaasglazuur

Deze feestelijke muffins, met de heerlijke smaak en het aroma van de beroemde kaneelbroodjes van Cinnabon, zijn speciaal ontworpen voor je keto-dieet, zodat je er gerust van kunt genieten. Ze zijn gemaakt met amandel- en lijnzaadmeel en kokosvlokken. lees meer

De gezondste havermout wordt gemaakt met staalgesneden haver. Het duurt langer om te koken, maar je krijgt er wel de meeste nuttige micronutriënten en vezels mee binnen. De beste manier om deze pap te bereiden is door hem 's nachts in de slowcooker te doen, zodat hij 's ochtends klaarstaat. lees meer

Dit unieke, op Azië geïnspireerde dessert zal zeker iedereen bevallen. Knapperige, goudbruine wonton-schelpjes zijn gevuld met een delicate roomkaasvulling, afgewerkt met gekonfijte sinaasappel, gember en een heerlijke vleugje kaneel. De combinatie van gember en sinaasappel is gewoonweg verrukkelijk. lees meer

Deze snelle versie van Mexicaanse mole-saus is in slechts 30 minuten klaar. Je bespaart tijd zonder in te leveren op smaak. De saus is net zo rijk en vol van smaak als het originele recept. De saus bevat tomaten, pindakaas, chilipeper, lees meer

• Een laag rijst
• Laag kikkererwten
• Een laag aubergines

Als je een picknick plant, bereid dan de snacks de avond ervoor voor en verdeel ze over potten van een liter. Dit kan bijvoorbeeld een gelaagd voorgerecht zijn met bruine rijst in een vinaigrette met olijven en koriander, pittige kikkererwten op Marokkaanse wijze, gegrilde kipreepjes en gefrituurde... lees meer

Biscochitos zijn knapperige, zandkoekachtige koekjes met een heerlijke anijs- en kaneelsmaak, een traditioneel gebakje uit New Mexico. Bobby ontdekte het recept na een bezoek aan Albuquerque. Het deeg voor biscochitos wordt gekneed... lees meer

Een vruchtencake gedrenkt in alcohol wordt traditioneel gebakken voor Kerstmis en andere winterse feestdagen. Het beste eraan, naast de smaak, is dat je niet tot het laatste moment hoeft te wachten. Je kunt hem ruim van tevoren bakken, enkele weken voor de feestdagen. Het is... lees meer

Vier de lente met deze heerlijk smeuïge rabarbertaart, die bovendien makkelijk te maken is. Rabarber is een van de eerste planten die in de tuin verschijnen, waardoor het perfect is voor heerlijke seizoensgebakjes. Hak de rabarber fijn, meng hem met specerijen en... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze heerlijke koekjes in Italiaanse stijl fleuren uw feestdagen op en zijn een geweldige traktatie voor uw dagelijkse theekransje. De koekjes worden gemaakt met de snijmethode. Het deeg wordt gemengd met de hierboven vermelde ingrediënten, waaronder pijnboompitten, gehakte gedroogde abrikozen en... lees meer

Liefhebbers van havermoutkoekjes zullen dol zijn op deze zelfgemaakte variant, met donkere rozijnen en melasse, wat de koekjes een rijke, karamelachtige smaak geeft. De koekjes blijven vanbinnen zacht, zelfs na afkoeling. Gemaakt met een mix van havervlokken en... lees meer

Appelbeignets zijn luchtige, goudbruine donuts gevuld met sappige stukjes appel en een heerlijk kaneelaroma. Net als alle andere donuts worden beignets gefrituurd in olie, waardoor ze een ware traktatie zijn die geliefd is bij zowel kinderen als volwassenen. lees meer

Deze luchtige, zachte en heerlijke pretzels zijn gemaakt met gezonde volkorenmeel, rozijnen, kaneel en een zoet-hartige topping. Zodra het deeg gerezen is, kun je de kinderen uitnodigen om mee te helpen. Ze zullen het geweldig vinden om samen met jou de pretzels te vormen en— lees meer

Deze volkoren twists, gemaakt volgens dit recept, zijn een gezond alternatief voor gewone koekjes. De lichte nootachtige smaak van het deeg, gemaakt van volkorenmeel, bulgur en quinoa, combineert prachtig met chocoladestukjes en de zoetzure smaak van gedroogde kersen. lees meer

• Wentelteefjes
• Topping

Als je dol bent op zachte wentelteefjes, zul je deze wentelteefjesovenschotel geweldig vinden. De ovenschotel wordt de avond ervoor gemaakt: sneetjes volkorenbrood worden bedekt met een lichte eiercustard met halfvolle melk en geweekt gedurende - lees meer

Zoete aardappelen zijn misschien niet de meest populaire groente om te persen, maar als je ze mixt met een rijpe, zoete peer en een beetje kaneel toevoegt, krijg je een heerlijk drankje dat qua smaak lijkt op Mexicaanse rijsthorchata. Zoete aardappelen zijn bovendien een uitstekende bron van kalium. lees meer

• Peren
• Eenvoudige suikersiroop

Peren gepocheerd in wijn zijn een klassiek Frans dessert dat zich onderscheidt door zijn elegante presentatie en buitengewone smaak. Stevige, rijpe peren worden geschild en op een zeer laag vuur gepocheerd in een mengsel van zoete witte wijn, suiker en lees meer

Deze aromatische, kruidige cider is een heerlijk verwarmend drankje bij koud weer en een echte opkikker. Het is een lichtere variant van glühwein, waarbij Amerikaanse alcoholvrije cider (ook wel bekend als natuurlijk, ongefilterd, suikervrij appelsap) in plaats van wijn wordt gebruikt. Cider - lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze Italiaanse taart betovert met zijn prachtige rustieke uitstraling, eenvoudige bereiding en fantastische smaak en aroma. Om crostata te maken, wordt de vulling in het midden van het uitgerolde deeg gelegd, waarna de randen worden opgevouwen en dichtgemaakt met - lees meer

Mole poblano is een traditionele Mexicaanse saus uit de staat Puebla, waaraan de saus zijn naam ontleent. De saus heeft een complexe en veelzijdige smaak en bevat een veelheid aan ogenschijnlijk onverenigbare ingrediënten: groenten, lees meer

• Pho-bouillon
• Soep

Dit Vietnamese pho-soeprecept is snel klaar te maken en je hoeft de bouillon niet urenlang te laten sudderen voor een rijke smaak. De sleutel zit hem in de runderbouillonblokjes. De bouillon wordt met kruiden gesudderd en krijgt zo een heerlijke smaak... lees meer

Biryani is een heerlijk Indiaas rijstgerecht dat lijkt op een gelaagde pilaf. Dit recept komt sterk overeen met het traditionele recept, met als enige verschil dat de biryani in de oven wordt bereid in plaats van op het fornuis. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming en voorkomt knoeien. lees meer

Coquito is een Puerto Ricaanse cocktail die traditioneel met Kerstmis wordt gedronken. De naam betekent in het Spaans "kleine kokosnoot", maar als je hem eenmaal geprobeerd hebt, zul je merken dat hij allesbehalve klein is: zijn charmante, ongekunstelde... lees meer

• Braadpan
• Topping
• Glazuur

Deze wentelteefjes worden gemaakt als broodpudding en smaken naar een heerlijke worteltaart, maar in tegenstelling tot taart zijn ze perfect voor een gezond ontbijt. Om ze 's ochtends sneller te bakken, kun je alle ingrediënten de avond ervoor klaarmaken en... lees meer

Liefhebbers van worteltaart zullen dol zijn op deze pap met de smaak van hun favoriete dessert. Deze havermout hoeft niet gekookt te worden. Meng alle ingrediënten de avond ervoor in een pot en laat de pap een nacht in de koelkast staan. Geniet 's ochtends van de heerlijke smaak. lees meer

• Taart
• Glazuur
• Decoratie

Deze heerlijke worteltaart is snel en gemakkelijk te maken en is een fantastische traktatie voor de feestdagen. Bak hem bijvoorbeeld met Pasen en je dierbaren zullen er dolblij mee zijn. De lagen zijn ongelooflijk smeuïg en sappig en hebben geen glazuur nodig. lees meer

Deze snelle en makkelijke cake is in minder dan een uur klaar – perfect voor een theekransje! Het deeg bestaat uit bloem, suiker, eieren, bakpoeder en een beetje plantaardige olie. Vervolgens wordt er geraspt... lees meer

Ondanks de plantaardige basis wordt deze levendige wortelsoufflé als dessert geserveerd. Naast gekookte wortels, die bekend staan ​​om hun natuurlijke zoetheid, bevatten de ingrediënten ook eieren, suiker, boter, een beetje bloem en bakpoeder. Een snufje kaneel maakt het helemaal af... lees meer

Dit pompoenbrood is heerlijk smeuïg, precies de juiste hoeveelheid zoetigheid en verrassend makkelijk te maken. Het is fantastisch op toast, met boter of roomkaas – het smaakt altijd verrukkelijk. Het is gemaakt met pompoenpuree uit blik. lees meer

• Bars
• Glazuur

Deze cakes zijn ongelooflijk makkelijk en snel te maken, perfect voor zowel de feestdagen als de zondagse theetijd met het gezin. Het deeg is gemaakt met pompoenpuree uit blik en een vleugje kaneel, wat de zoete smaak heerlijk aanvult. lees meer

• Aardbei-rabarbergesp
• Streusel
• Gepocheerde rabarber

Deze taart zal iedereen betoveren met zijn fantastische textuur: zacht en vochtig aan de onderkant met frisse, sappige stukjes rabarber en aardbeien, afgewerkt met een knapperige kruimellaag. De aardbeien worden vers aan het beslag toegevoegd en de rabarber wordt van tevoren gepocheerd om... lees meer

Dit fruitige dessert zit boordevol de heerlijke smaak en geur van appeltaart, maar dan zonder de taart en de extra calorieën! Voordat de appels gebakken worden, wordt er een mengsel van boter, bruine suiker, kaneel en gehakte noten in het midden van elke appel gestopt. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Deze geurige, zachte broodjes zullen het hoogtepunt zijn van elk familiefeest. Ze worden gemaakt van gistdeeg dat tot een rechthoek wordt uitgerold, ingesmeerd met boter, bestrooid met een suiker-kaneelmengsel en vervolgens opgerold. Dit is het basisrecept... lees meer

Deze zachte en aromatische rijstpudding kan warm als ontbijt worden geserveerd, net als pap. Afgekoeld is het een heerlijk dessert! De pudding is gemaakt van witte langkorrelrijst met twee soorten gecondenseerde melk, gezoet en ongezoet. lees meer

Een frisse wijn-kersensaus vormt een perfecte aanvulling op vanille-ijs, brengt de smaken in balans en zorgt ervoor dat het dessert niet te zoet is, ideaal als nagerecht. De saus wordt gemaakt met bevroren kersen, suiker en droge rode wijn. lees meer

• Rabarberjam
• Taart

Rabarber, door velen beschouwd als onkruid, is eigenlijk rijk aan vitaminen en is een van de eerste planten die in het voorjaar in de tuin groeit. Je kunt er zelfs van genieten voordat er verse seizoensbessen of -fruit verkrijgbaar zijn, want rabarber is uitstekend geschikt voor het maken van jam. lees meer

• Kleinigheid
• Makkelijke zelfgemaakte granola

Yoghurt, granola en vers seizoensfruit zijn de belangrijkste ingrediënten van dit heerlijke en gezonde dessert, dat er nog mooier uitziet wanneer het in laagjes in een helder glas wordt geserveerd. Je kunt elk soort fruit of bessen gebruiken, zoals bananen. lees meer

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt er gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt. Naast de basiskruiden voor chili bevat dit gerecht ook... lees meer

Knapperige toast met ricotta en chocolade is een heerlijk snel dessert om jezelf en je geliefden mee te verwennen na de lunch of bij het ontbijt. Ricotta wordt gemengd met suiker, kaneel en vanille om een ​​lichte en romige crème te creëren die... lees meer

Wat is er nu lekkerder dan een sappige, rijpe zomerperzik? De heerlijke smaak verrijkt elk dessert of ontbijt, waar je hem ook aan toevoegt. In deze smoothie worden perziken gecombineerd met havermout die in heet water is gestoomd, wat samen met de vetarme... lees meer

Een voedzame volkoren pap is een gezonde manier om een ​​succesvolle dag te beginnen. Maak hem van volkoren gerst, havervlokken en maïsmeel, en geniet van veel vezels en essentiële micronutriënten. Volkoren gerst heeft aanzienlijk langer nodig om te koken dan gewone parelgerst. lees meer

Men gelooft dat de gezondste havermout niet van havervlokken, maar van gesneden haver wordt gemaakt. Het duurt langer om te koken, maar je krijgt er veel meer voedingsstoffen en een heerlijke nootachtige smaak van. Met dit recept maak je er een fantastische havermout van. lees meer

Maak van bananenbrood een heerlijk en prachtig dessert waar iedereen dol op zal zijn. Het brood wordt in plakjes gesneden, door losgeklopte eieren met suiker, kaneel en nootmuskaat gehaald en in boter gebakken. Voor stokbrood, lees meer

• Onderste laag
• Middelste laag
• Topping

Individueel gelaagde desserts in shotglaasjes zijn een geweldige traktatie voor een kinderfeestje of een huisfeest. Crisp bestaat uit drie lagen: de eerste laag is notenpasta (amandel- of cashewnotenpasta), de middelste laag is sappige peer met kruiden, en - lees meer

Deze delicate en gezonde rijstpudding is voor sommigen een perfect ontbijt, voor anderen een heerlijk dessert, maar niemand zal er onverschillig voor blijven! Hij is gemaakt met kortkorrelige arboriorijst, die eerst in water op het fornuis wordt gekookt en vervolgens wordt geweekt in sojamelk met - lees meer

• Vulling van zoete aardappel en pompoen
• Champignons roerbakken
• Grondbizon
• Tacobar

Een tacobar is een fantastische oplossing voor een avondje uit met een grote groep vrienden. Het is heerlijk en superleuk, want iedereen kan zijn eigen voorgerecht samenstellen. Zet veel bekers en schalen op tafel en vul ze met verschillende ingrediënten en toppings. lees meer

• Hummus van witte bonen met piquillo-pepers
• Pittige kipfilets
• Rucolasalade

Kipfilet zonder vel wordt ingewreven met een rijke kruidenmix, in de pan gebakken tot goudbruin en smaakvol, en vervolgens in de oven gegaard tot het vanbinnen mals en sappig is. Snijd de kip in dunne plakjes en serveer warm. lees meer

• Vulling
• Topping

Tamale pie is een traditionele ovenschotel uit het Amerikaanse Zuidwesten. Het bestaat uit een vulling van gehakt, gestoofd met tomaten, kruiden die typisch zijn voor de regio (chilipoeder, chipotle), paprika's en maïs, en wordt afgemaakt met een... lees meer

Gebakken rijstpudding is iets anders dan gewone gekookte rijstpudding, met een diepere, rijkere smaak. Om het te maken, wordt langkorrelrijst, die halfgaar gekookt is, gemengd met een mengsel van melk, slagroom, boter en suiker. lees meer

Heb je veel oud brood over dat je zonde vindt om weg te gooien? Maak er dan een heerlijke chocoladepudding van, vooral omdat alle andere ingrediënten in bijna elke keuken wel te vinden zijn. Bereid het romige mengsel: lees meer

Gekarameliseerde bananen zijn een heerlijke topping voor ijs, pannenkoeken, kwark en eigenlijk alles wat je wilt omtoveren tot een verfijnd dessert. En het beste van alles: ze zijn binnen enkele minuten klaar. Snijd de bananen in plakjes en... lees meer

Heb je geen melk en eieren meer in huis, ga je voorlopig niet naar de winkel en heb je toch zin in versgebakken lekkernijen? Geen probleem: gebruik de ingrediënten die je al in huis hebt en bak deze slimme veganistische muffins die qua smaak en textuur niet onderdoen voor... lees meer

Sinaasappelschil, een snufje kaneel en mascarponekaas toveren gewone, romige rijstpap om tot een elegant dessert, geserveerd in een mooie kom met een toefje roomkaasglazuur. Voor de bereiding wordt zetmeelrijke Arborio-rijst gebruikt. Het is goed... lees meer

• Braadpan
• Kaassaus

Gelaagde Griekse moussaka zit boordevol smaak en een heerlijke mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet en gewone snijbiet, wat het gerecht sappig en gezond maakt. De bereiding verloopt in verschillende stappen, waarna alle ingrediënten... lees meer