Dit hartige voorgerecht bestaat uit mals rundvlees, gegrild met rozemarijn en knoflook, rucola en zoete cherrytomaten. De basis is focaccia met een pittige mayonaise met chilismak. lees meer
Ina Garten marineert het vlees een nacht lang in een mengsel van citroensap, knoflook, tijm en rozemarijn. Dit geeft het vlees zo'n rijke, volle smaak. lees meer
Dit stevige gerecht is perfect voor een koele herfstmiddag. De royale hoeveelheid groenten vormt een heerlijke aanvulling op het vlees, waardoor het een complete maaltijd is. Serveer met plakjes knapperig brood. lees meer
Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes. lees meer
Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat het vlees openvalt tijdens het grillen, slechts een paar minuten aan elke kant. lees meer
Het mooie van dit recept is dat je het op zoveel verschillende manieren kunt aanpassen aan je eigen smaak. Marineer biefstuk in een mosterdmarinade, kip in een citrusmarinade of garnalen in een knoflookmarinade, en voeg er diverse groenten aan toe zoals paprika's, uien en... lees meer
Bobby Flay wrijft zijn kip in met zijn favoriete kruiden, legt hem vervolgens op een bierblikje en rookt hem met mesquitehoutsnippers om een heerlijke, unieke smaak te creëren. lees meer
Omdat haar saus geserveerd wordt bij varkenshaas gegaard met knoflook en kruiden, en zacht gestoofde uien, creëert Anne Burrell wat zij een "zoet-hartige appelmoes" noemt. Deze wordt gemaakt met de appelmoes die overblijft na het braden van de varkenshaas. lees meer
Je kunt gerust stellen dat de mixer van Guy Fieri het meeste werk doet bij het bereiden van dit eenvoudige deeg. Hij maakt het deeg met gewone bloem en bakt het slechts een paar minuten in de oven tot het goudbruin en knapperig is. lees meer
Het geheim van dit eenvoudige recept van de presentatrice van het kookprogramma "On the Ranch with Ree Drummond" zit hem in de combinatie van drie soorten brood die ze gebruikt voor deze heerlijke, hartige ovenschotel. Ze combineert zelfgebakken karnemelkmaïsbrood met rustiek... lees meer
Om ervoor te zorgen dat haar couscouspitim ongelooflijk smaakvol is, roostert Giada De Laurentiis de couscouspitim eerst lichtjes en laat ze die vervolgens sudderen in kippenbouillon. Een zoet-hartige ahornsiroopvinaigrette accentueert de vruchten en kruiden in haar recept, terwijl knapperige amandelstukjes de smaak completeren. lees meer
De gebakken garnalen van Ina Garten worden gemarineerd in een geurige boter-knoflooksaus met rode peper, gedroogde kruiden en citroen, en afgewerkt met een laagje paneermeel voor een krokante korst. lees meer
Het geheim van dit eenvoudige, maar heerlijke en vullende gerecht van Giada De Laurentiis is een simpele tomatensaus, waaraan ze knoflook, ui, wortelen en selderij toevoegt. Ze pureert het mengsel ook nog eens en giet het er vervolgens overheen... lees meer
Rachael Ray mengt boerenkool met een soepbasis van worst, wortels en aardappelen, voegt er een scheutje witte wijn aan toe voor de smaak, en tot slot linzen. lees meer
Volg het voorbeeld van Rachael Ray en voeg chilipepers toe aan tomatensaus voor een unieke, pittige smaak. Ze roostert spaghettipompoen met schil en bedekt deze vervolgens met de saus voor een verbluffende presentatie. lees meer
Ontketen de patissier in jezelf met deze havermoutkoekjes, geïnspireerd op Guy Fieri. Gedroogde cranberry's vervangen de gebruikelijke rozijnen, kokos zorgt voor stevigheid en gehakte rozemarijn geeft een onverwachte Italiaanse twist. Als je van rozemarijn houdt... lees meer
Volg het voorbeeld van Rachel Ray, die knoflookteentjes in haar rundvlees steekt voordat ze het gaart in een rozemarijn-wijnsaus. Ze serveert het rosbief met malse groenten en romige eiernoedels, waardoor het... lees meer
Met een korst van verse kruiden is Jeff Mauro's sappige rosbief de ster van zijn sandwich, die verder is belegd met nootachtige Gruyère-kaas en knapperige ingelegde radijsjes. De sandwich wordt perfect aangevuld door een warme... lees meer
Sunny Anderson bereidt rosbief door het te bestrijken met een mosterd-kruidenpasta en het vervolgens te grillen tot het sappig is. Ze raadt aan om het te serveren met een saus van zure room en mierikswortel. lees meer
De elegante cashewnoten van Ina Garten vereisen slechts een handvol ingrediënten. Ze raadt aan de noten, terwijl ze nog warm zijn, te mengen met rozemarijn en bruine suiker om te voorkomen dat de ingrediënten aan elkaar plakken. lees meer
Het eenvoudige koekjesrecept van Melissa De Arabian gebruikt een overvloed aan ingrediënten zoals suiker, bloem en chocoladestukjes, met een vleugje hartige smaak dankzij de toevoeging van gedroogde rozemarijn. Het resultaat is luchtig, boterachtig en niet... lees meer
rozemarijn, bloem, chocolade...
Tijd:1 uur en 15 minutenComplexiteit: gemakkelijk Hoeveelheid: 16 stuks.
Het hoogtepunt van dit kalkoengerecht is de royale hoeveelheid knoflook- en kruidenboter die vóór het braden aan het vlees wordt toegevoegd en vervolgens wordt gebruikt om een romige jus te maken. Cranberries en granaatappelpitjes in de saus zorgen voor kleur en een vleugje zoetheid. lees meer
Het geheim van een heerlijke, sappige varkenshaas met een kruidenkorst is om hem slechts 20 minuten op hoge temperatuur te braden. Op deze manier blijft het varkensvlees vanbinnen mals en krijgt het een heerlijk knapperige korst vanbuiten. lees meer
Grissini zijn dunne, knapperige broodstengels afkomstig uit de Italiaanse regio Piëmont. Het verhaal gaat dat in de 19e eeuw de eerste koning van Italië, Victor Emmanuel II, de hofbakker opdracht gaf om grissini te maken voor zijn zoon, die aan een spijsverteringsstoornis leed. lees meer
Geitenkaas kan op een unieke manier worden geserveerd door hem in druivenbladeren te wikkelen en te grillen. De dikke laag bladeren voorkomt dat de kaas uitloopt, maar maakt de binnenkant zachter en malser. Besprenkel de gegrilde kaas met wat hartige boter en besmeer hem met... lees meer
Een recept voor gerookte tomaten, gegrild met kruiden. Voor het roken worden houtsnippers van hardhout gebruikt, zoals hickory, appel of kers. lees meer
Een recept voor gegrilde New York strip steaks met maissalade. Het vlees wordt een nacht gemarineerd in aromatische kruiden, sjalotten, knoflook en olijfolie. De salade wordt gemaakt met maïs gemarineerd in azijn, suiker en... lees meer
Een recept voor kalkoen gemarineerd met gember in een vloeibare pekel en gebakken in de oven met rozemarijn. De kalkoen is gevuld met rode appels, gecombineerd met aromatische kaneel en salie, een specerij die het vlees mals maakt. lees meer
Een recept voor Porchetta con ham – een Italiaanse feestelijke varkensvleesrol. Gebakken met een vleespasta gemaakt van pancetta, rozemarijn, knoflook, kappertjes en sinaasappel- en citroenschil. lees meer
Hoewel deze kalkoen om vulling vraagt, is het geen traditionele broodvulling. In dit recept uit Food Network magazine worden de borsthelften platgeslagen en vervolgens gevuld met een vulling van snijbiet en rijst, afgemaakt met citroenschil en Gruyèrekaas. lees meer
Een Mexicaans fastfoodrecept: kipburrito's met bonen en rode kool in een pittige saus. Kipfilets werden gestoofd met kruiden en groenten. Daarna werden ze in stukjes gescheurd, gemengd met de saus en samen met de bonen op tortilla's gelegd. lees meer
Ann Burrells feestelijke kalkoen begint met een pekel van knoflook en kruiden, waarin ze de kalkoen een aantal dagen laat weken voordat ze hem gaat bereiden. Dit geeft niet alleen extra smaak, maar zorgt er ook voor dat het vlees sappig blijft. De avond voor het bereiden zet ze de kalkoen in de koelkast, niet... lees meer
Het maken van de lekkerste jus is eenvoudig: gooi de ingewanden van de kalkoen niet weg! Terwijl de kalkoen gaart, maak je een bouillon van de nek en ingewanden door ze te laten sudderen met klassieke herfstkruiden. Meng de bouillon vervolgens met het kalkoenvet en een simpele roux. lees meer
Weergaven: 5 214
Weergaven: 72 306
Weergaven: 4.864
Weergaven: 7.459
Weergaven: 14.674
Weergaven: 7.990
Weergaven: 5.566
Weergaven: 8 337
Weergaven: 7 266
Weergaven: 7.992
Weergaven: 11.300
Weergaven: 4.848
Weergaven: 7.377
Weergaven: 25.561
Weergaven: 7.644
Weergaven: 7.577
Weergaven: 10.368
Weergaven: 15.803
Weergaven: 8 230
Weergaven: 8.731
Weergaven: 12.591
Weergaven: 14 311
Weergaven: 6.024
Weergaven: 12.875
Weergaven: 129.648
Weergaven: 10.375
Weergaven: 72.030
Weergaven: 6 144
Weergaven: 5.866
Weergaven: 42.292
Weergaven: 6 911
Weergaven: 19.257
Weergaven: 3.968
Weergaven: 3.792
Weergaven: 47.075
Weergaven: 7 266
Weergaven: 5.690
Weergaven: 8.056
Weergaven: 4 301
Weergaven: 6.416
Weergaven: 20.543
Weergaven: 12.602
Weergaven: 15.932
Weergaven: 16.597
Weergaven: 13.571
Weergaven: 8.997
Weergaven: 9 856
Weergaven: 4.510
Weergaven: 7.594
Weergaven: 10.638
Weergaven: 8 263
Weergaven: 8.740
Weergaven: 6 309
Weergaven: 4.967
Weergaven: 49.661
Weergaven: 5 889
Weergaven: 6.840
Weergaven: 11.832
Weergaven: 9 304
Weergaven: 4.889
Weergaven: 17.578
Weergaven: 11.897
Weergaven: 7.899
Weergaven: 5 287
Weergaven: 12.307
Weergaven: 6.473
Weergaven: 9.649
Weergaven: 11.082
Weergaven: 8.496
Weergaven: 12.830
Weergaven: 12.541
Weergaven: 7.373
Weergaven: 5 891
Weergaven: 6 242
Weergaven: 8 885
Weergaven: 9 168
Weergaven: 9 859
Weergaven: 9 237
Weergaven: 13.892
Weergaven: 7 292
Weergaven: 6.421
Weergaven: 9.080
Weergaven: 6 165
Weergaven: 16.957
Weergaven: 5.767
Weergaven: 8.874
Weergaven: 55.625
Weergaven: 21.805
Weergaven: 15.945
Weergaven: 9 199
Weergaven: 16.947
Weergaven: 7.370
Weergaven: 11.280
Weergaven: 16.210
Weergaven: 67.587
Weergaven: 14 302
