Bruine suiker
Deze kruidenmix is perfect voor varkensvlees, elk stuk, of het nu schouder, ribben of kebabs zijn. Het vlees wordt mals en smaakvol, met een zoete toets van bruine suiker en een lichte pittigheid van cayennepeper – precies wat je nodig hebt voor... lees meer
In plaats van gehakte noten aan je muffindeeg toe te voegen, kun je eens een kant-en-klare trailmix proberen die je in het snackschap vindt. Dit recept combineert twee populaire schoolsnacks tot een superknapperige en... lees meer
Als pompoen in desserts je alleen aan pompoentaart doet denken, dan is hier een heerlijk recept voor pompoenpudding dat je zal verrassen met zijn goddelijke smaak, textuur en prachtige presentatie. Pompoenpudding wordt bereid in individuele maatbekertjes. lees meer
Gegrild fruit is een heerlijk licht dessert, de perfecte afsluiting van je barbecuefeest, en ananas is daarvoor de ideale keuze. Rijg ananasstukjes aan spiesjes en gril ze, besprenkel ze met zelfgemaakte vanille-limoensiroop. lees meer
Honing, abrikozenjam en bruine suiker geven de pittige barbecuesaus een rijke, zoete smaak en zorgen voor een kleverige glazuurlaag op gegrilde varkensribben. Voor sappige en malse ribben braiseer je ze op een zo laag mogelijke temperatuur. lees meer
Deze stevige, sappige cheeseburger is gemaakt met twee dikke kalkoenburgers, bedekt met gesmolten kaas en knapperige stukjes gebakken kalkoenbacon. Geserveerd op een geroosterde Engelse muffin met een warme, in de oven geroosterde tomatensaus. lees meer
Deze romige pindakaasdipsaus is perfect bij zowel kip als varkensvlees. Je kunt hem ook eens proberen met andere voorgerechten voor een Aziatische twist. Bruine suiker, hoisinsaus, knoflook en gember zorgen voor een zoete en pittige smaak. lees meer
Verras je gasten met dit Thaise feestgerecht. Gestreepte zeebaars wordt met de kop naar boven op zijn buik in de oven gebakken. Het lijkt net alsof de vis op het bord zwemt – zeer indrukwekkend! Wrijf de vis voor het bakken in met een pasta van verse kruiden. Dit geeft... lees meer
In heel Texas vind je talloze barbecuezaken die verschillende stijlen serveren, waaronder een scala aan populaire regionale gerechten. Maar als je een Texaan vraagt wat hét kenmerkende gerecht van de staat is, is het antwoord waarschijnlijk traditionele brisket. Dit recept... lees meer
Dit heerlijke gerecht is geïnspireerd op de Thaise keuken, maar bevat geen moeilijk verkrijgbare of exotische ingrediënten. Marineer malse varkensschnitzels in een Thaise marinade met limoen en sojasaus, gril ze en serveer ze met noedels. lees meer
Voeg een scheutje donkere rum toe aan je warme chocolademelk en de smaak wordt nog warmer, complexer en kruidiger. Als je het voor kinderen maakt, laat de rum dan gewoon weg – de drank blijft heerlijk, dik en romig. Dit recept is voor vier personen. lees meer
Week dunne plakjes spek in tequila en bak ze vervolgens in de oven, afgetopt met een mengsel van bruine suiker, chilipepers en gerookte chipotlepepers. Dit voegt een rokerige toets toe aan de gekarameliseerde, zoute smaak van het gekonfijte spek. lees meer
Dit dessert is een heerlijke manier om te genieten van het zomerse fruit en de bessen. Het recept vraagt om perziken, maar je kunt ze vervangen door andere steenvruchten, zoals nectarines of abrikozen. Rooster de groenten in de oven en bedek ze met een knapperige topping. lees meer
Dit roerbakgerecht dankt zijn heerlijke umami-smaak aan een snel te bereiden, luchtige saus. Giet de saus over de aangebraden kipfilet en asperges en laat hem indikken, zodat elke hap er heerlijk mee bedekt is. Het hele gerecht is in maximaal 20 minuten klaar. lees meer
Deze kleverige dadelcupcakes met karamelglazuur, in de vorm van 'bandjes', zijn het perfecte kleine cadeautje voor collega's, leraren of buren. Plaats één cupcake per klein doosje of doe de hele batch in een grotere doos en bind deze dicht met een lint. lees meer
Bereid voor de feestdagen een sappige, heerlijke ham met bot, geglazuurd met een pittige honinglaag, en serveer deze als hoofdgerecht met diverse bijgerechten. Restjes ham kunnen in dunne plakjes gesneden en in sandwiches gebruikt worden. lees meer
Gekonfijte, gekruide bacon is een heerlijk voorgerecht voor liefhebbers van bijzondere smaakcombinaties. Bestrijk de baconreepjes met ahornsiroop, bestrooi ze met een mengsel van bruine suiker en specerijen en bak ze in de oven op een lage temperatuur tot de bacon... lees meer
Meng bruine suiker met ancho- en cayennepeper en strooi het mengsel over dunne plakjes spek. Tijdens het bakken wordt het spek knapperig en krijgt het een heerlijke, zoet-hartige glazuurlaag. Serveer het gekonfijte spek als voorgerecht of gebruik het in... lees meer
Deze snel ingemaakte augurken zijn klaar om te eten zodra het pekelwater is afgekoeld, maar hun smaak wordt met elke dag intenser en pittiger. De pittigheid komt van de Sriracha-saus en de Fresno-chilipeper. Voor een mildere smaak kunt u de zaadjes uit de pepers verwijderen. Bewaar de augurken in - lees meer
Noten met chilipeper, komijn en kaneel zijn perfect als snack bij een biertje of als snelle maaltijd. Gebruik de noten die je lekker vindt voor het mengsel. Rooster ze en besmeer ze met gekruide boter. Je kunt ze meteen opeten, maar ze zullen... lees meer
Het recept voor pulled pork van Ree Drummond is altijd een succes. Ze braadt het vlees op een lage temperatuur tot het mals, zoet en heerlijk sappig is. Pulled pork in barbecuesaus is perfect voor sandwiches en allerlei andere gerechten. lees meer
Je kunt runderborst in de oven bereiden om dezelfde heerlijke barbecuesmaak te krijgen als echt rundvlees. Om dit te bereiken, is het belangrijk om de juiste kruiden te kiezen, bruine suiker toe te voegen voor een zoete barbecuesmaak en het vlees langzaam in de oven te laten sudderen tot... lees meer
Barbecuesaus in de stijl van North Carolina heeft dezelfde zoete, rokerige smaak als klassieke barbecuesaus, maar met een meer uitgesproken zuurheid door de azijn en mosterd. Het is gemakkelijk thuis te maken en is perfect voor... lees meer
Als je je zuurdesemstarter regelmatig voedt, kun je voor het probleem komen te staan wat je met het overschot moet doen. Chocoladekoekjes zijn een van de lekkerste opties, ze vervelen nooit en iedereen is er dol op. De combinatie van zuurdesemstarter en de donkerbruine kleur... lees meer
Een laagje perzikjam geeft deze zure roomtaart met knapperige kruimeltopping en citroenglazuur extra smaak. Verdeel de helft van het beslag, de jam, de rest van het beslag en de kruimeltopping in laagjes in de bakvorm, één voor één, en schuif de taart in de oven. Als de taart klaar is... lees meer
Deze koekjes met macadamianoten en witte chocolade zijn zacht en chewy vanbinnen en licht krokant vanbuiten. Bestrooi ze voor het bakken met grof zeezout. Dat geeft een extra smaaklaagje... lees meer
Bereid sappige varkensribben volgens de Kansas barbecue traditie. De ribben worden gekruid met zout en zwarte peper en vervolgens urenlang gerookt op de grill tot ze mals zijn. Bestrijk ze tegen het einde van het kookproces met zelfgemaakte barbecuesaus. lees meer
Hoisinsaus, Shaoxing-rijstwijn en sojasaus, samen met knoflook en gember, geven deze vleesstoofpot een rijke Aziatische smaak. Het vlees wordt enkele uren in een slowcooker gestoofd, wat resulteert in een sappige en malse stoofpot. Voeg de paksoi pas helemaal aan het einde toe voor... lees meer
Varkensribben kunnen in een slowcooker worden gegaard en worden dan net zo sappig en heerlijk als ribben van een zomerse barbecue. Na het stoven kan de saus die op de bodem van de pan achterblijft, gebruikt worden om te serveren. Bestrijk de ribben vlak voor het serveren met de saus en... lees meer
Mals varkenshaasje en champignons vullen elkaar harmonieus aan in een rijke, zoete en pittige saus met prei en wortelen, op smaak gebracht met een frisse Worcestershiresaus. Gepocheerde parelgort is een perfecte garnering. Bestrooi met verse peterselie en... lees meer
De Amerikaanse schepvormige taart is meer dan 100 jaar geleden ontstaan en de grappige naam kan vertaald worden als "Weg, vlieg!". Dit komt waarschijnlijk doordat het hoofdingrediënt van de vulling kleverige, dikke melasse is, waarmee de zachte vulling wordt gebonden. lees meer
Een kleine, ontbeende ham vormt het middelpunt van dit heerlijke diner voor vier personen. De ham wordt gebakken in een glanzend vijgenglazuur en op de bakplaat geserveerd met verrukkelijke Hasselback-aardappelen met knoflookboter en een kaaskorst. lees meer
Deze hartige ingelegde uien zijn perfect voor salades, hamburgers, taco's of gewoon als licht bijgerecht bij gegrild vlees. Ze zijn klaar om te eten zodra het pekelwater is afgekoeld – ze zullen dan zuur en pittig zijn, maar behouden hun kenmerkende smaak. Wat - lees meer
Blondie brownies zijn de lichtere variant van de brownie. Dit recept, met witte chocolade, gezouten macadamianoten en kokosvlokken, tovert blond haar letterlijk om tot platinablond – zonder verborgen donkere uitgroei! lees meer
Deze cupcakes zijn gevuld met zelfgemaakte ananascurd, waaraan je optioneel een lepeltje rum kunt toevoegen voor een extra intense smaak die perfect past bij je favoriete Piña Colada. Elke cupcake is afgewerkt met kokosbotercrème en sprinkles. lees meer
Een perfect geglazuurde ham vormt het middelpunt van uw feesttafel, vooral met Pasen en Kerstmis. Gasten zullen sprakeloos zijn wanneer de hartige plakken op hun bord verschijnen. De perfecte combinatie van bruine suiker, ahornsiroop, lees meer
Rooster spruitjes met knoflook, komijn en een eetlepel bruine suiker. De suiker geeft de groenten een mooie glans, terwijl de rode paprika de zoetheid in balans brengt en een hartige en rijke smaak creëert. Garneer met koriander en serveer als bijgerecht. lees meer
Ham in een heerlijke, kleverige glazuurlaag is een prachtige aanvulling op uw tafel tijdens elke feestdag, of het nu Nieuwjaar, Kerstmis of Pasen is. Met dit recept kunt u een basisglazuur maken en, indien gewenst, versieren met een van de verschillende voorgestelde toppings: lees meer
Dit delicate brood met citrusachtige, kruidige tonen wordt gemaakt met gepureerde Hachiya-kaki. De kaki moet overrijp zijn, als een ballon gevuld met water, zodat je het vruchtvlees niet hoeft te pureren. Bereid het brood dus van tevoren. Serveer warm met iets zoets... lees meer
Deze schattige muffins smaken net zo heerlijk als ze eruit zien. Als je van pindakaas houdt, probeer ze dan eens met bessenjam. De pindakaas wordt door het muffindeeg gemengd en dient als topping samen met gehakte pinda's, en de vulling is... lees meer
Marineer de kalkoen met koriander, mosterd, knoflook en zwarte peper voor een heerlijke pastrami-smaak. Marineer de hele kalkoen maximaal 12 uur en dep de huid goed droog voordat u hem braadt om een knapperige korst te garanderen. lees meer
Bak één grote koek met stukjes pure, halfzoete en witte chocolade. Ze worden perfect knapperig aan de randen en zacht vanbinnen. Eén zo'n koek is genoeg voor een hele groep, of je kunt er eentje voor jezelf bewaren. Snijd in punten. lees meer
Als je dol bent op zachte koekjes met chocoladestukjes en noten, dan zul je deze cupcake-variant geweldig vinden. Zacht en smeuïg, ze zijn gemaakt met hetzelfde koekjesdeeg en royaal gevuld met met chocolade bedekte pinda's, met chocolade bedekte rozijnen en— lees meer
Deze klassieke pecannotentaart is gevuld met knapperige, geroosterde noten in een zachte, rijke vulling met melasse en kruidige bourbontonen. De zoetheid is precies goed, maar de textuur zal zeker indruk maken. lees meer
Zachte chocoladekoekjes met koffietonen zijn gevuld met karamelbotercrème, zodat je bij elke hap kunt genieten van de heerlijke smaak van een mokka. Dulce de leche (een Latijns-Amerikaanse variant van gekookte melk) lees meer
Bananenbrood is vooral lekker als ontbijt. Het is net alsof je 's ochtends meteen taart eet! Dit recept gebruikt de hele banaan, inclusief de schil, waardoor er minder voedsel verspild wordt. De helft van het gewicht van een banaan bestaat uit de schil, dus waarom zou je die niet gebruiken? lees meer
Deze sandwich is een van de meest bestelde gerechten bij Whitner's in Virginia, en zelfs Guy Fieri was er dol op. Plakjes pittige, in eigen huis gerookte runderborst worden geserveerd op een sneetje witbrood, en alles is royaal belegd met hete saus... lees meer
Versier je feesttafel met deze ongelooflijk heerlijke ham met een verrukkelijke, kleverige glazuurlaag. Het is de glazuurlaag die kant-en-klare ham een smaak geeft die je gasten zich nog lang zullen herinneren. Ree Drummond maakt hem met bruine suiker en... lees meer
Nu peren en appels in het seizoen zijn, is deze elegante maar makkelijk te maken taart het perfecte gebak waar het hele gezin van zal smullen. Leg dun gesneden fruit op een vel bladerdeeg (kant-en-klaar!), bestrooi met kaneelsuiker en serveer. lees meer
Luchtige, smelt-in-je-mond kaneelbroodjes, perfect voor de feestdagen, als zondagse traktatie of gewoon als ontbijt. Het gistdeeg rijst 's nachts in de koelkast (vandaar de naam), met als resultaat... lees meer
Spaghettipompoen is een fantastische manier om groentepasta te maken zonder speciale groentesnijders of spiraalsnijders. Je kookt hem gewoon in de magnetron en het vruchtvlees valt uiteen in lange slierten. Lekker met een dressing van wortel en gember... lees meer
Geniet van een verrassende variant op de klassieke Amerikaanse chocolate chip cookie. In dit recept is de traditionele halfzoete chocolade vervangen door melkchocolade en afgemaakt met pecannoten voor een heerlijke traktatie. lees meer
Een goed ingebrande gietijzeren koekenpan heeft hetzelfde effect als een antiaanbakpan, dus een dun laagje boter is voldoende om te voorkomen dat de cake aanbrandt. Brownies die in een koekenpan worden gebakken, zullen een taaiere textuur hebben dan fudge, en met lees meer
Aan heerlijk varkensvlees geen gebrek in deze sandwich, gevuld met een pittige varkensburger, natuurlijke pittige worst en zelfgebakken spek. Spek met ahornsiroop is een essentieel ingrediënt en het is het beste om dit van tevoren te maken in plaats van kant-en-klaar spek uit de winkel te gebruiken. lees meer
Chipotlepoeder, echte appelcider en ketchup zorgen voor de perfecte balans tussen zoete, hartige en rokerige smaken, zonder dat je een rookoven of grill nodig hebt! Voor klassieke pulled pork heb je alleen de juiste zelfgemaakte kruidenmix nodig. lees meer
Deze mok biedt je alle smaken van Ierse koffie – koffie, whiskey en room – in de vorm van een heerlijke brownie. Hij is binnen enkele minuten klaar in de magnetron en de smaak overtreft die van een standaard cupcake. lees meer
Jeff Mauro is dol op de Koreaanse keuken. Deze knapperige gefrituurde kipsandwiches zijn geïnspireerd op traditionele Koreaanse smaken en ingrediënten, waaronder gochujang-pasta en gochukara-pepers. De kip is extra smaakvol en sappig als hij gemarineerd is. lees meer
Pecantaart is een klassiek gebakje uit het zuiden van de Verenigde Staten. In dit recept wordt de rijke, nootachtige smaak perfect aangevuld door de natuurlijke zoetheid van honing. Je kunt nooit genoeg pecannoten in een taart hebben, dus deze is tot de rand gevuld met noten, en de topping is ook van pecannoten! Deze... lees meer
Wil je kip sneller grillen? Kies dan voor halve kippen in plaats van hele. Niet alleen garen ze sneller, maar je krijgt er ook een gelijkmatiger knapperig velletje van. En een glazuur van pepergelei met verse rozemarijn geeft er een rijke smaak aan. lees meer
Dit recept transformeert een restaurantklassieker tot het perfecte picknickgerecht met de pittige, zoute en zoete smaken die kenmerkend zijn voor de Aziatische keuken. Door de kip open te snijden en onder een grill te bereiden, blijft de huid perfect intact. lees meer
Bij het braden van een kalkoen aan het spit is het niet nodig om hem constant te bedruipen en in te vetten: door de rotatie worden de sappen gelijkmatig verdeeld, wat resulteert in sappig, mals vlees met een knapperige huid. Ondertussen kunt u in de lekbak onder de kalkoen... lees meer
Deze feestelijke ham met een heerlijke, kleverige glazuurlaag kan niet alleen in de oven, maar ook op de barbecue worden gebakken. Garneer hem dan op het allerlaatst met ananas. Grill de ham voor een nog rijkere smaak. Dit is de bereidingswijze voor feestelijke ham... lees meer
Hete habanopepers, tijm, piment, kruidnagel en houtskoolgrillen geven de kip de heerlijke jerk-smaak en het aroma waar de Caribische keuken om bekend staat. Marineer de kippenpoten een nacht en gril ze de volgende dag. Ze... lees meer
Deze koekjes zijn geïnspireerd op de chocolade-karamel-pecankoekjes van Godiva. Deze koekjes met chocolade, noten en karamel zijn absoluut verrukkelijk, rijk van smaak en perfect voor zowel de feestdagen als bij de koffie. lees meer
Mexicaanse chocoladekoekjes hebben een rijke smaak met verwarmende tonen van kaneel en cayennepeper. Ze worden gemaakt door ze uit te snijden en zijn knapperig van buiten en zacht van binnen. Geniet van deze hartige koekjes met een mok warme chocolademelk. lees meer
Zoete en pittige gebakken butternutpompoen is een perfect bijgerecht voor zowel feestdagen als alledaagse maaltijden. Voor maximale smaak met minimale ingrediënten, gebruik onze kant-en-klare cranberry-notensaladedressing. lees meer
De zoete en hartige spareribs van Ree Drummond worden bereid met een royale hoeveelheid bruine suiker, waardoor ze een prachtige karamelglazuurlaag krijgen. De spareribs worden in de oven gebakken en geserveerd met een pittige relish van verse ananas en koriander. lees meer
Deze gegrilde varkensribbetjes betoveren met hun gelaagde smaak. Ze worden eerst gemarineerd in een pekel van sinaasappel, bruine suiker, gember en anijs, vervolgens ingewreven met een mengsel van cayennepeper en zwarte peper, en tot slot gegrild en bestreken met... lees meer
Een rijke glazuurlaag van cranberrysaus, vers geperst clementinesap en rozemarijn geeft de kippen een heerlijk aroma en maakt ze tot een perfecte kersttraktatie. Ook andere winterse citrusvruchten (zoals sinaasappel, lees meer
Aida Mollenkamp besloot een Amerikaanse draai te geven aan haar versie van dit Oostenrijkse sandwichkoekje: geroosterde pecannoten en bruine suiker geven de koekjes een rijk aroma en smaak, terwijl bramenjam een heerlijke, donkere vulling vormt. lees meer
Deze chocolade-havermoutkoekjes hoeven niet gebakken te worden, zijn makkelijk te maken en heerlijk. De combinatie van amandelboter, boter en voedzame havermout zorgt voor een chewy, zachte en zoete koek waar niemand nee tegen kan zeggen. lees meer
"Het zijn zeker niet de meest chique koekjes ter wereld, maar ze zijn groot, smaakvol en zitten boordevol goede ingrediënten," zegt Giada De Laurentiis. "Ik ben dol op de combinatie van cranberry en chocolade, omdat de cranberry een aangename zuurheid heeft die de smaken in balans brengt." lees meer
"Deze met suiker bestrooide havermoutkoekjes doen me denken aan thuis, familie en bakken op een koude winterdag," vertelt Rick Martinez. "Ik ben dol op deze koekjes omdat ze klassiek zijn (havermout, kaneel en rozijnen), maar voor de feestdagen kun je ze versieren zoals..." lees meer
Deze zachte repen, gevuld met bessenjam en stukjes kers, zijn doordrenkt met de aroma's van kaneel, kruidnagel en citrus, perfect voor de winterse feestdagen. Een belangrijk ingrediënt in dit recept is donkere bruine suiker. Het voegt een aangename karamelsmaak toe, maar ook... lees meer
Deze repen zitten boordevol de aroma's van appels, walnoten en warme kruiden – de perfecte herfsttraktatie om de somberheid te verdrijven! De kruidige cake is gelaagd met roomkaas en appelboter en afgewerkt met een mengsel van walnoten en gedroogde appels. Serveer als... lees meer
Deze smeuïge, kruidige honingcake, getopt met knapperige amandelen, zit boordevol subtiele smaken van honing, bruine suiker, sinaasappelschil, koffie en specerijen zoals kaneel, kruidnagel, piment en gember. Klinkt verleidelijk, toch? Maar er is meer... lees meer
Heb je nog wat corned beef over van een feestelijk diner? Maak er dan een burger van waar je familie het nog lang over zal hebben. Beschouw dit als de perfecte pubburger: een sappige burger op een broodje met... lees meer
Deze ovenschotel is gemaakt met restjes gebraden kalkoen en zoete aardappelpuree, en een blik champignonsoep geeft het een frisse smaak die anders is dan de feestgerechten van gisteravond. Het recept is makkelijk aan te passen aan wat je in huis hebt. Bijvoorbeeld: lees meer
De kip wordt met touw vastgebonden en aan het spit gegrild, waardoor hij gelijkmatig gaart en een knapperige, donkergouden huid krijgt. Marineer de kip voor het grillen in een pekelmengsel van karnemelk, cayennepeper, koriander en paprika. lees meer
Door een kalkoen te vlinderen, gaart hij sneller, wordt hij aan alle kanten gelijkmatiger en hoef je hem niet om te draaien. Laat de kalkoen een nacht weken in een smaakvolle pekel van jeneverbes, citroenschil en... lees meer
Als je ooit Italiaanse porchetta-gehaktballetjes hebt geprobeerd, ben je waarschijnlijk gecharmeerd geraakt van de pittige smaak met hints van venkel, citroen en rozemarijn. Dit recept suggereert om een feestelijke kalkoen met datzelfde aroma te doordrenken. Om ervoor te zorgen dat de kalkoen sneller en beter gaart... lees meer
Combineer twee heerlijke desserts – vanille-ijs en zachte, zelfgemaakte brownies – in één sandwich. De ijssandwich wordt gemaakt van één grote cake, die vervolgens in porties wordt gesneden. Rol de zijkanten van het ijs door kleurrijke nonpareils of sprinkles. lees meer
Als je ooit spruitjes in een restaurant hebt besteld, heb je je waarschijnlijk afgevraagd: "Hoe maken ze die zo lekker?" Nou, het geheim is onthuld: roosteren op hoge temperatuur en een smaakvolle saus. Wanneer spruitjes op zeer hoge temperatuur worden geroosterd... lees meer
Gegrilde biefstuk is een genot in elk seizoen. Dit recept bevat een mix van bruine suiker, zout en zwarte peper die tijdens het grillen een heerlijke gekarameliseerde, kruidige korst op het vlees vormt. Serveren: lees meer
Na de populariteit van Taiwanese bubble tea, stromen de sociale media vol met foto's van bubble-ijs. Met dit recept kun je dit ijs gemakkelijk thuis maken en helemaal meegaan met de trend. Hieronder vind je het recept voor... lees meer
Een knapperige amandel-kaneelstreusel en een bourbon-glazuur versterken de perziksmaak in deze zachte taart gevuld met perzikjam. Vóór het bakken wordt er simpelweg een laag jam tussen twee lagen deeg gelegd en het geheel wordt afgewerkt met streusel. lees meer
Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot worden een nacht gemarineerd in een gekruide pekel, vervolgens gebakken en gestoofd in een romige saus. Het resultaat zijn sappige, malse en heerlijke koteletten – perfect voor een zondagse brunch of... lees meer
Bij het vormen van de hamburgerpatties moet je het gehakt niet te hard aandrukken of te compact maken; zo blijven ze sappig en mals. Leg de gevormde patty met kaas op het broodje, schuif de burger een paar minuten in de oven zodat de kaas een beetje smelt, en dan... lees meer
Wrijf de kalkoen in met een unieke mix van mosterdpoeder, gedroogde sinaasappelschil, bruine suiker, pompoentaartkruiden en andere aromatische specerijen en gril hem boven houtsnippers om de vogel een heerlijke rokerige smaak te geven. lees meer
Deze glutenvrije koekjes zijn gemaakt met amandelmeel, bruine rijstmeel en tapiocameel. Als je een notenallergie hebt, vervang dan het amandelmeel door 0,5 kopje sorghummeel en verhoog de hoeveelheid boter naar 165 g en de hoeveelheid melk naar - lees meer
Dit dessert is perfect om een kerst- of nieuwjaarsdiner mee af te sluiten. Het is snel en gemakkelijk te maken en ziet er prachtig uit, vooral wanneer het in elegante glazen wordt geserveerd. En die peperkoeksmaak is altijd zo feestelijk en gezellig. lees meer
Bak de makkelijkste feesttaart die je ooit hebt gemaakt: je hoeft alleen maar de ingrediënten in een bakvorm te gieten en in de oven te schuiven. Geen gedoe met deeg! Je krijgt een laagje geurige, malse appels onder een dikke laag... lees meer
Vul je huis met de magische geur van specerijen en bak deze feestelijke, peperkoekachtige cake. De toevoeging van melasse geeft de cake een heerlijk donkere buitenkant en een laagje poedersuiker zorgt voor een extra speciaal accent. lees meer
Een van de eenvoudigste recepten voor peperkoekjes. Je hebt maar zes basisingrediënten nodig: bloem, boter, melasse, bruine suiker, gemalen gember en zout. Steek vormpjes uit het deeg, bak ze en versier ze naar wens met eenvoudige koekjes. lees meer
Haal deze muffins uit de vriezer en binnen een uur staan ze warm en heerlijk op tafel. Ze zijn perfect als eenvoudig bakrecept voor een grote groep. Als je de muffins invriest vóór het bakken, in plaats van erna, zoals vaak gebeurt, lees meer
Bak een dessert geïnspireerd op de drie populairste Amerikaanse Thanksgiving-taarten: pecantaart, pompoentaart en appeltaart. De drie vullingen worden apart bereid en vervolgens in afwisselende lagen met korst ertussen gestapeld. lees meer
De heerlijke geur van pompoentaartkruiden lokt iedereen direct naar de keuken wanneer je deze kruidige taart met knapperige streusel en dulce de leche (een soort gekookte gecondenseerde melk) bakt. De geurige kruiden en karameltonen van dulce de leche – lees meer
Knapperige, verkruimelde cornflakes en kleverige, zoete dulce de leche maken deze zure roomtaart heerlijk. De cornflakes zijn verwerkt in de kruimellaag van de taart, waarvan een deel ook in het midden wordt gebruikt als vulling. lees meer
Deze pompoentaart is zo mals en vullend dat je nauwelijks merkt dat de korst ontbreekt. En aangezien hij in slechts tien minuten klaar is, zal dit heerlijke dessert een vaste waarde zijn op je feestjes tijdens de feestdagen. lees meer
"Ik was al verliefd op de naam 'Whoopie Pie' voordat ik hem überhaupt had geprobeerd," herinnert Manit Chauhan zich. "Het was zelfs het eerste dessert (samen met wortelhalva) dat ik op mijn dessertmenu zette. Whoopie pies kunnen ook in verschillende vormen worden gemaakt." lees meer










































































































