Feta kaas

Geroosterde pompoen, met zijn delicate textuur, kan gemakkelijk worden omgetoverd tot een heerlijke dip door hem te mengen met de traditionele ingrediënten van klassieke hummus: kikkererwten en tahin. Deze hummus krijgt een aangenaam zoete smaak die... lees meer

• Knoflook, citroen en kruiden
• Gerookte chipotle
• Zongedroogde tomaten en artisjokken

Met een paar kruiden en een beetje tijd tover je gewone feta om tot een heerlijk voorgerecht, perfect te serveren bij geroosterd stokbrood of gegrilde groenten en vlees. Dit recept combineert drie veelzijdige smaken: lees meer

Geef gegrilde maïs een mediterrane smaak en bereid het op Griekse wijze met geurige oregano, munt, knoflook en verkruimelde feta. De gegrilde maïs wordt bestreken met een yoghurtsaus en door geraspte kaas gerold. Citroensap - lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Een heerlijke quiche is een harmonieuze combinatie van een zachte vulling en een knapperige, goudbruine korst, die vooral lekker is als je hem helemaal zelf maakt. Het proces kost tijd, maar het resultaat zal je zeker bevallen. De vulling voor deze quiche bestaat uit: lees meer

• Gehaktballen
• Tomatensaus
• Platbroden

Dit gerecht wordt volledig gegrild, zelfs de tomatensaus! Gril eerst de lamsgehaktballetjes (in een grillmandje of op een grillrooster) en maak, terwijl ze rusten, een snelle saus met het gegrilde lamsvlees. lees meer

Niet de hele Griekse salade wordt gegrild, maar alleen de dichte romaine-harten, die vervolgens worden fijngesneden en gemengd met de overige ingrediënten: tomaten, olijven, rode ui, komkommer en stukjes feta. Gegrilde romaine - lees meer

• Salade
• Tanken

Om deze kipsalade een heerlijke zomerse smaak te geven, heb je een grill nodig! Gegrilde kipfiletjes en maïs geven de salade een heerlijke rokerige toets. Meng ze met fijngehakte ui, selderij en dille in een romige fetadressing en... lees meer

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles is een van de populairste zelfgemaakte ontbijtgerechten in Mexico, voornamelijk gemaakt van salsa van de vorige dag en oude tortilla's. De zelfgemaakte salsa maakt dit gerecht echt bijzonder. Alle groenten voor de groene salsa zijn... lees meer

Esquites is een populaire Mexicaanse streetfood: maissalade in bekertjes die je bij straatverkopers kunt kopen en onderweg kunt opeten. Thuis kun je esquites maken als voorgerecht, een makkelijke manier om te serveren aan een grote groep mensen. lees meer

Deze heerlijke pizza in Griekse stijl maak je helemaal zelf, en veel sneller dan een traditionele Italiaanse pizza. Je hoeft het deeg niet met de hand te kneden of kant-en-klaar deeg te gebruiken. De sleutel tot dit recept is het vloeibare beslag! Giet het in een pan van de juiste grootte en... lees meer

In plaats van gewone broodjes worden deze sandwiches gemaakt met volkoren pitabroodjes. Open ze als zakjes en vul ze met de vulling. In elk met hummus besmeerd pitabroodje zit een klein kalkoenpasteitje (slider) met verse hummus. lees meer

De combinatie van antioxidantrijke, vitamine- en vezelrijke groenten en fruit, eiwitrijke quinoa, kikkererwten en avocado maakt deze salade vullend en evenwichtig. Leg de kikkererwten- en avocadopuree, op smaak gebracht met citroensap, in het midden van het bord en omring deze met... lees meer

Maak Griekse citroensoep (avgolemono) als je een verwarmende en gezonde lunch met een aangenaam verfrissende smaak nodig hebt. De belangrijkste ingrediënten zijn citroensap en een ei, die samen worden geklopt en geleidelijk aan hete, op smaak gebrachte kippenbouillon worden toegevoegd. lees meer

Deze kleurrijke en sappige salade is een heerlijk bijgerecht bij vlees, gevogelte of vis en fleurt je tafel op met zijn levendige kleuren. Geblancheerde sperziebonen worden gemengd met cherrytomaten, rode uien en verkruimelde feta. Besprenkel alles met... lees meer

Krijg je portie gezonde vezels en eiwitten binnen met deze heerlijke frittata, die letterlijk boordevol sappige lente-asperges zit. Gesneden asperges worden met uien gebakken en vervolgens bedekt met een mengsel van eieren, Griekse feta en slagroom, en— lees meer

• Salade
• Vinaigrette dressing

In Griekenland wordt deze heerlijke Griekse salade simpelweg "dorpssalade" genoemd. Hij is verrassend eenvoudig te bereiden en vrolijkt je altijd op met zijn levendige zomerse kleuren en smaken, typisch voor de mediterrane keuken. Het is een gegarandeerd succes als voorgerecht. lees meer

Zachte feta en een vinaigrette van olijfolie en champagneazijn geven sappige jonge asperges een heerlijk aroma. Rooster de asperges in de oven tot de uiteinden knapperig worden en meng ze vervolgens met de vinaigrette. lees meer

Spelt is een fantastisch ingrediënt voor voedzame en gezonde salades, vooral in combinatie met verse seizoensgroenten. De salade zit boordevol vezels en vitaminen, dankzij de jonge radijsjes, rucola, cherrytomaten, komkommer en geurige verse... lees meer

Deze mediterrane pasta zal iedereen betoveren met zijn rijke, verfrissende smaak, sappigheid en voedzaamheid. Hij is vegetarisch, maar dankzij kikkererwten uit blik zit hij boordevol eiwitten. Zoete paprika en rucola zorgen voor gezonde vezels en een levendige smaak. lees meer

Maak een heerlijk, kleurrijk en sappig bijgerecht met asperges. Rooster de asperges in de oven tot ze goudbruin zijn, besprenkel ze met azijn en olijfolie en garneer met plakjes geroosterde paprika, verkruimelde feta en verse peterselie. Deze topping... lees meer

Orzo pasta maakt deze salade vullend, garnalen verrijken hem met gezonde eiwitten zonder overtollig vet, en spinazie, radijs en komkommer voegen sappigheid en vitaminen toe. Voordat de garnalen aan de salade worden toegevoegd, worden ze gemengd met olijfolie en citroensap en... lees meer

Een heerlijk en gezond gerecht in mediterrane stijl dat snel klaar is en perfect voor een diner na het werk. Gepelde garnalen worden gebakken in olijfolie en vervolgens gemengd met groenten, waaronder tomaten, die gestoofd zijn in witte wijn. lees meer

In plaats van de traditionele rijst die gebruikt wordt voor gevulde paprika's, gebruikt dit recept orzo, een pasta die qua vorm op rijst lijkt. Kook de orzo en meng deze met lamsgehakt. Voeg vervolgens veel aromatische kruiden toe aan de vulling: marjolein, rozemarijn en peterselie. lees meer

Het recept voor deze gevulde paprika's is geïnspireerd op een mediterrane salade met ptimi-linzen, olijven, aromatische kruiden en veel feta. De paprika's worden in de oven gebakken tot ze gaar zijn en vervolgens gevuld met een apart bereide vulling... lees meer

Shakshuka is een Joods gerecht dat perfect is voor het ontbijt. Het is heerlijk, vullend en geeft langdurige energie. De basis van shakshuka is een groentesaus met tomaten, uien en kruiden, die het een diepe, pittige smaak geven, zoals een saus... lees meer

Dit heerlijke diner is in minder dan een half uur klaar en je hebt er maar één pan voor nodig. Grote, gepelde garnalen worden gestoofd in een saus van tomaten uit blik in hun eigen sap, waarna ze één voor één worden toegevoegd: lees meer

• Braadpan
• Kaassaus

Gelaagde Griekse moussaka zit boordevol smaak en een heerlijke mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet en gewone snijbiet, wat het gerecht sappig en gezond maakt. De bereiding verloopt in verschillende stappen, waarna alle ingrediënten... lees meer

Deze salade is geïnspireerd op souvlaki, een populair Grieks streetfoodgerecht: kipspiesjes gewikkeld in pitabrood met verse groenten. De salade bevat dezelfde ingrediënten, maar in plaats van spiesjes worden er stukjes kipfilet gebruikt die gemarineerd zijn in... lees meer

Voor dit gerecht worden varkenshaasfilets met bot gebruikt. Ze zijn in een paar minuten gaar en zien er altijd feestelijk en luxe uit. Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van citroensap, olijfolie, knoflook en oregano voordat u hem grilt. lees meer

Deze salade heeft slechts vier hoofdingrediënten, maar zal je verrassen met zijn buitengewone smaak. De basis is gekookte orzo-pasta, en gebakken courgette zorgt voor sappigheid en zit boordevol vitaminen en gezonde vezels. lees meer

Bereid een luxe alledaags gerecht met eenvoudige en betaalbare ingrediënten. In plaats van een traditionele premium biefstuk, wordt een budgetvriendelijke optie – een gegrilde runderkotelet – gebruikt. Dit zijn doorgaans taaiere stukken vlees van de rug van het karkas. lees meer

Een wiel brie, gebakken met spinazie, zoals een Griekse spanakopita, is de makkelijkste manier om een ​​voorgerecht feestelijk en luxueus te maken. Het recept bevat alle ingrediënten van een klassieke spanakopita, maar wordt op een andere manier bereid: lees meer

• Maistortilla's met eieren
• Salsa

Deze platbroden worden gemaakt met masa harina-meel, gemaakt van speciaal bewerkte maïs. Dit meel wordt veel gebruikt in Latijns-Amerikaanse landen, met name in Mexico, voor diverse bakwaren, platbroden en tortilla's. Dit recept voor platbrood gebruikt een deeg met - lees meer

Deze dikke, rijke soep met eierschuim en een verfrissende smaak wordt gemaakt met kippenbouillon, waarin fijne pastina-pasta en een halve gegrilde kip worden gestoofd, waardoor de soep een nog hartiger smaak krijgt. Het is een heerlijke mix van citroen, dille, lees meer

Deze malse, fluweelzachte omelet is op Franse wijze gebakken, maar in tegenstelling tot de traditionele versie wordt hij niet dubbelgevouwen, maar open gelaten – een perfecte basis voor een sappige salade. Garneer elke portie met een beetje verse rucola. lees meer

Sappige, zoete watermeloen kan een heerlijk ingrediënt zijn voor een hartige salade, zeker in combinatie met smaakvolle ingrediënten. Denk bijvoorbeeld aan pittige rucola, zoute feta, aromatische munt en een frisse, zure smaak... lees meer

De Marokkaanse schnitzel wordt geserveerd met een lichte, sappige salade van romaine sla, komkommers, tomaten, rode ui en verse kruiden (munt of koriander), aangemaakt met olijfolie, citroensap en een beetje hete peper. lees meer

Een traditionele Griekse salade van tomaten, komkommers, olijven en feta, gecombineerd met gekookte pasta, vormt een complete en vullende maaltijd die op zichzelf geserveerd kan worden of als bijgerecht bij vlees of gevogelte. Alle groenten zijn gesneden. lees meer

De vulling van deze heerlijke en vullende quiche bevat, naast eieren, uien, spinazie en kikkererwten uit blik, die zorgen voor smaak en een aangename textuur. De kikkererwten- en spinazievulling wordt gebakken in de pan en vervolgens op de quiche geschept... lees meer

Bereid een snel en heerlijk diner in Griekse meze-stijl. In plaats van een bord te delen, zijn alle voorgerechten afzonderlijk geportioneerd en vullen ze elkaar harmonieus aan, waarbij elke portie groenten, vlees en saus bevat. Alles is in een handomdraai klaar. lees meer

Dit eenvoudige, zelfgemaakte gerecht is snel te bereiden en zit boordevol heerlijke smaken en aroma's uit de Griekse keuken. De aardappelen worden op hoge temperatuur in de oven geroosterd tot ze goudbruin zijn, vervolgens bedekt met verkruimelde feta en verse dille, en... lees meer

Een hartige zomersalade met orzo en kikkererwten uit blik, boordevol levendige mediterrane smaken dankzij een frisse dressing van olijfolie en citroen, olijven, Griekse feta, verse kruiden en zoete, sappige druiven. lees meer

Een heerlijk en prachtig voorgerecht van gebakken cherrytomaten met feta, in mediterrane stijl. De tomaten, gemengd met olijfolie en rode paprika, worden gevuld met blokjes feta en in de oven gegrild. Ze vormen een perfecte aanvulling op een borrelplank... lees meer

• Lam aan het spit in een granaatappelglazuur met munt
• Griekse koolsalade

Een heerlijk voorgerecht in mediterrane stijl, bestaande uit kleine platbroden geserveerd met aan het spit geroosterde lamsschijfjes in een granaatappelglazuur en een verfrissende koolsalade in Griekse stijl. Voor het roosteren wordt de lamsbout gebruikt. lees meer

Bestrooi de biefstuk voor het grillen met gedroogde munt; de smaak hiervan ontwikkelt zich tijdens het garen en trekt in het vlees. Maak als bijgerecht een heerlijke, vezelrijke snijbietsalade. Gesneden snijbietbladeren - lees meer

Je kunt van gewone wortels een bijzondere en heerlijke salade maken, boordevol vitaminen en met verrassende smaken en texturen. Voor een mooier resultaat kun je de wortels in dunne reepjes snijden, die je vervolgens met een dunschiller kunt bijsnijden. lees meer

Deze indrukwekkende salade, met zijn opvallende uiterlijk en verfrissende smaak, vereist geen speciale ingrediënten. Alleen watermeloen, komkommer en feta. Je moet alleen even goed opletten dat je de ingrediënten in gelijke blokjes snijdt en... lees meer

Israëlische couscous, of ptitim, lijkt slechts vaag op het traditionele graan uit de Maghreb, maar kan worden gebruikt om een ​​even heerlijk bijgerecht te maken, vol met Midden-Oosterse kruiden en fruit. Kook de ptitim samen met de geroosterde... lees meer

Een heerlijk voorgerecht van halve paprika's gevuld met gekookte quinoa, aubergine, courgette, tomaten, kruiden en kaas. De paprikahelften worden eerst in de oven gebakken tot ze zacht zijn. Voeg nog meer intense smaken toe - lees meer

• Pizza
• Pizzadeeg van 100% volkoren tarwe

Deze gezonde vegetarische pizza is rijk aan vezels, eiwitten, vitaminen en mineralen. Hij is gemaakt met een 100% volkorenbodem, belegd met courgette, cherrytomaten, olijven, basilicum, mozzarella en feta, en gebakken in een oven. lees meer

Garnalen die in de oven worden gebakken, behouden meer smaak en krijgen een uniek aroma dat ze onderscheidt van gekookte garnalen. Zelfs bij bereiding in de oven is het echter belangrijk om ze niet te gaar te bakken en ze slechts te garen tot ze niet meer uit elkaar vallen. lees meer

Deze pasta met groentesaus is uniek omdat hij gemaakt is met geroosterde paprika's in plaats van de gebruikelijke tomaten. De paprika's geven de pasta een heerlijke, unieke smaak en de feta maakt hem romiger. Bak de geroosterde paprika's uit blik in een pan. lees meer

• Kruidenzout
• Gegrilde courgette

Grill de courgettes in een grillpan of boven een houtskoolgrill en breng ze op smaak met kruidenzout. Deze veelzijdige kruidenmix komt ook in veel andere gerechten van pas. Meng de ingrediënten en bewaar het mengsel in een goed afgesloten pot. De courgettes zullen... lees meer

• Salade
• Knapperige kikkererwten

Dit recept biedt een meer vullende variant op de Griekse salade. De traditionele zomergroenten van dit gerecht worden gecombineerd met Italiaanse orzo-pasta en gemengd met een Griekse yoghurtdressing. Dit geeft de pasta een romigere smaak en... lees meer

Een salade van watermeloen en rucola is een heerlijk voorgerecht dat zeker in de smaak zal vallen op een warme zomerdag. Voor de "pizzabodem" snijd je een schijf watermeloen in driehoekjes en schik je die in een cirkel. Beleg met rucola, cherrytomaatjes en... lees meer

Voeg meer groenten toe aan je ochtendroutine en maak deze hartige havermout in mediterrane stijl. Feta maakt het ongelooflijk romig, bijna als risotto. Spinazie, tomaten en verse kruiden zorgen voor een rijke textuur. lees meer

Een simpel gebakken ei wordt veel lekkerder en interessanter als het wordt bereid als huevos rancheros – een traditioneel ontbijt voor Mexicaanse ranchers. Tegenwoordig vind je verschillende varianten van huevos rancheros, ontstaan ​​in regio's waar... lees meer

• Taart
• Vulling

Khachapuri is een traditioneel Georgisch gebakje gemaakt van deeg, kaas en ei, en bestaat in vele verschillende varianten in Georgië. Maar misschien wel de meest interessante khachapuri is de Adjarische khachapuri, een bootvormig gerecht gevuld met kaas en... lees meer

Turkse sigaarvormige gebakjes worden ook wel böreki genoemd. Ze bestaan ​​uit een heerlijke vulling van kaas en kruiden, verpakt in meerdere lagen filodeeg en gebakken in de oven. Het resultaat is een luchtig, knapperig en heerlijk sigaarvormig gebakje waar iedereen dol op zal zijn. lees meer

Quinoa is fijn genoeg om te koken en vormt een perfecte vulling voor champignons. Walnoten, zongedroogde tomaten, kruiden en fetakaas vullen de smaak van dit voorgerecht perfect aan. Meng alle ingrediënten met de quinoa. lees meer

In plaats van gewone boekweitpap kun je een heerlijke en bijzondere boekweitsalade als bijgerecht maken. Voorgebrande boekweitkorrels blijven luchtig tijdens het koken en krijgen een rijkere smaak. Kook de pap en meng deze met gemalen geroosterde boekweitkorrels... lees meer

Een snelle en voedzame salade met zomerse smaken en aroma's, die je kunt bereiden op de barbecue terwijl je aan het grillen bent. De belangrijkste ingrediënten van de salade zijn maïs en sappige Belgische witlof. Grill ze, snijd ze in stukjes en meng ze in een kom met verse... lees meer

Deze aromatische taart met meerdere smaken kan gemakkelijk een hoofdgerecht vervangen. Begin met geroosterde knoflook: rooster deze in een neutrale olie. De geurige olie die hierdoor ontstaat, gebruik je in verschillende fasen van het kookproces: lees meer

Börek is populair in de Balkan en het Midden-Oosten en wordt gebakken van een dun deeg dat om de vulling wordt gewikkeld, waardoor een gelaagd uiterlijk ontstaat. Een van de meest voorkomende en heerlijke vullingen voor börek is kaas met - lees meer

Bak een heerlijk voorgerecht van dun deeg met een kaasvulling. Dit is een variant op de traditionele Bulgaarse banitsa, maar dan niet als een taart, maar in afzonderlijke laagjes. Verdeel de yoghurt-kaasvulling over vellen filodeeg en rol ze op. lees meer

Banitsa is een traditionele Bulgaarse taart gemaakt van dun bladerdeeg met een kaasvulling. Banitsa wordt meestal gebakken in de vorm van een slak, en op belangrijke feestdagen zoals Kerstmis of Nieuwjaar wordt er een gelukssymbool in geplaatst. Dit kan een munt of een beeldje zijn. lees meer

Spankopita is een Griekse gelaagde taart gevuld met spinazie en feta. De combinatie is verrukkelijk. Zoals elk Grieks gerecht zit spankopita vol mediterrane smaken. Het wordt gemaakt met filodeeg. De vellen worden in een bakvorm gelegd. lees meer

• Meze
• Gemarineerde feta met kruiden
• Geroosterde pitachips

Een meze is een grote schotel met veel kleinere porties van verschillende hapjes, traditioneel geserveerd met wijn of andere alcoholische dranken. Dit type hapjesschotel is traditioneel in het oostelijke Middellandse Zeegebied: Turkije, Griekenland, Libië en... lees meer

Westerse brunches worden steeds populairder in ons land: late zondagse of feestelijke ontbijten waarbij we samenkomen met dierbaren en genieten van een ontspannen weekendsfeer. Deze taart heeft erkenning gekregen op - lees meer

Rauw is spaghettipompoen vanbinnen vrijwel identiek aan andere soorten. De naam doet zijn naam pas echt eer aan na het koken. Tijdens het koken valt het vruchtvlees van de spaghettipompoen namelijk vrij gemakkelijk uiteen in afzonderlijke vezels, die... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Topping

Deze slakvormige broodjes smaken vergelijkbaar met de traditionele Griekse pastei, spanakopita, gevuld met kaas en spinazie, alleen zijn ze gemaakt met gistdeeg in plaats van dun filodeeg. Het gistdeeg kost wat tijd om te kneden, maar... lees meer

Deze burgers krijgen een heerlijke mediterrane smaak dankzij een geurige yoghurtsaus, gemaakt volgens de traditionele Griekse tzatziki-methode. Meng naturel yoghurt met feta, geraspte komkommer en knoflook, munt, zout en peper, en smeer dit op... lees meer

Enchiladas zijn een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit gevulde tortillabuisjes die in een pittige saus worden gebakken. Gebruik voorgegaarde gegrilde kip als vulling voor je enchiladas. Naast de intense smaak is het ook aanzienlijk... lees meer

Maak spaghetti pompoenpasta in tomatensaus. Het is een caloriearm gerecht, rijk aan vezels en vitaminen, en het zal je verrassen met zijn unieke, interessante aroma en smaak. Voor de groentennoedels heb je spaghetti pompoen nodig, zodra je... lees meer

• Taart
• Vulling

Börek is een Turkse gelaagde taart met een vulling van vlees of groenten. Hij wordt niet gebakken met bladerdeeg, maar met dunne vellen yufka of filodeeg, die het vocht van de vulling absorberen en daardoor erg mals worden. Een van de populairste vullingen voor börek is lees meer

Door kip en groenten tegelijkertijd te grillen, heb je in slechts een half uur een complete en heerlijke maaltijd. Verdeel de grill in twee gedeelten: één voor de kip en één voor de groenten, met behulp van een bak van aluminiumfolie. Wrijf de kip in met kruiden. lees meer

Griekse feta, met zijn delicate textuur, combineert prachtig met sappig fruit. De zoute smaak en subtiele zuurheid van feta balanceren de zoetheid van het fruit. Maak een licht voorgerecht door canapés van meloen- of watermeloenblokjes met feta te serveren. Besprenkel ze met... lees meer

Gegrilde aubergine is heerlijk en gezond, en neemt geen olie op, waardoor de natuurlijke smaak behouden blijft. Gegrilde aubergineplakjes worden geserveerd met plakjes feta en afgemaakt met een muntdressing. lees meer

Een unieke, heerlijke en gezonde manier om aubergine te eten is door er "steaks" van te maken met ingrediënten uit een Griekse salade. Dit gerecht is ook geschikt voor mensen die geen vlees eten. De chilipoeder in combinatie met de aubergine zorgt voor een unieke smaak. lees meer

Men neemt aan dat feta oorspronkelijk uit Griekenland komt, en gerechten ermee zijn een vast onderdeel geworden van de mediterrane keuken. Het wordt gebruikt in allerlei verse salades, maar een bijzonder interessante optie zijn gegrilde groenten. Dit gerecht zou... lees meer

Orzo, een grove, rijstachtige pasta, is perfect voor stevige pastasalades. Meng het met rucola, basilicum, gedroogde kersen, feta en pijnboompitten en breng het geheel op smaak met een lichte olijfoliedressing. lees meer

Als je nog nooit watermeloen in hartige salades hebt geprobeerd, is dit recept een geweldige manier om je culinaire horizon te verbreden. Je zult ongetwijfeld verliefd worden op deze explosie van smaken! Alles komt hier harmonieus samen. lees meer

Deze maïs wordt geserveerd met boter, wat dankzij de uitgebalanceerde kruidigheid en subtiele limoensmaak een fantastische smaak geeft. Om te voorkomen dat de kolven aan de buitenkant verbranden voordat ze gaar zijn, kun je ze laten weken in... lees meer

Met een paar handige trucjes kun je in minder dan een half uur een complete kipmaaltijd bereiden. Knoflook raspen gaat sneller dan hakken en geeft bovendien een rijkere smaak. Om tijd te besparen,... lees meer

• Kip
• Couscous

Dit eenvoudige gerecht zit boordevol smaak. De kip wordt gemarineerd in een Griekse marinade van citroen, knoflook en oregano. Rozijnen, olijven en feta geven de Israëlische couscous ptitim een ​​zoet-hartige smaak. Als je de couscous voor het koken kruidt, lees meer

Gazpacho is een beroemde Spaanse zomersoep. Oorspronkelijk werd het beschouwd als een gerecht voor de armen, bereid door boeren met azijn, water, brood, olijfolie en knoflook. Later begonnen ze tomaten en andere groenten toe te voegen, en van een soep voor de armen werd het... lees meer

• Maïs
• Pestosaus met koriander
• Geroosterde pompoenpitten

Gegrilde maïs is een eenvoudig maar ongelooflijk lekker gerecht. De maïs is weliswaar minder sappig dan gekookte maïs, maar nog steeds stevig en smaakvol. De pestosaus voegt sappigheid en een unieke smaak toe, waardoor het gerecht nog aromatischer wordt. lees meer

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Beiers gerecht, hoewel het de puur Engelse naam "meatloaf" draagt ​​(letterlijk "gehaktbrood"), en de Britten nog steeds de historische auteurschap van het recept claimen. Tegenwoordig is dit gerecht een favoriet in - lees meer

• Ribben
• Saus

Ovengebakken lamsribben zijn een heerlijk en smakelijk gerecht. Het lamsvlees is zeer mals en sappig. Pittige kruiden geven het gerecht een verfijnd aroma en smaak, en de yoghurtsaus voegt een pikante, frisse smaak toe aan de ribben, waardoor het vlees nog malser wordt. lees meer

• Soep
• Tortillasticks

Tortillasoep is een klassieke Mexicaanse soep gemaakt met geroosterde tomaten, bouillon, kruiden en maistortilla's, waardoor de soep dikker en voedzamer wordt. Tortillasoep wordt traditioneel ook gegarneerd met knapperige reepjes van dezelfde tortilla's... lees meer

Italiaanse pastasalade wordt zelden aangemaakt met mayonaise of zure room. Italianen gebruiken doorgaans olijfolie, verschillende soorten azijn en kruiden als dressing. Deze ingrediënten geven het gerecht een heerlijk aroma en een heerlijke smaak. Italiaanse salade met - lees meer

De ongebruikelijke combinatie van varkensvlees en feta zorgt voor een welkome afwisseling op uw eettafel. Dit heerlijke en aromatische gerecht vult uw huis met de geuren van Griekenland. Pittig, sappig, mals en ongelooflijk lekker: dit gerecht zal u en uw dierbaren betoveren en een favoriet van de hele familie worden. lees meer

Een stevig Mexicaans voorgerecht gemaakt met een tarwetortilla gevuld met gebakken eekhoorntjesbrood en zoute feta. De quesadilla wordt in de oven gebakken en geserveerd met een pittige salsa, zure room en koriander. Een ongelooflijk lekker en smaakvol gerecht! lees meer

• Schaap
• Horiatiki salade

Mals en heerlijk lamsvlees, gemarineerd in olijfolie met oregano en gegrild, geserveerd op knapperig Grieks pitabrood met een Griekse salade van verse groenten en feta. Een heerlijk gerecht dat... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gebakken groenten bedekt met een nootachtige kruimellaag van broodkruimels en walnoten. lees meer