De saus is heet.

Deze simpele salade is gemaakt met verse tomaten, radijsjes, komkommers en knapperig gebakken spek, afgemaakt met een heerlijke ranchdressing die de smaak van de groenten perfect aanvult. De dressing bestaat uit gelijke delen mayonaise, zure room en karnemelk. lees meer

Gefrituurde kip is een echt soulfoodgerecht dat je zal verrassen met zijn heerlijke smaak en knapperige korst. Zorg er daarom voor dat je de kip perfect bereidt, zodat het vlees sappig blijft en de korst superkrokant is. Om dit te bereiken, kun je de kipstukjes een nacht laten marineren. lees meer

Maak een gegrilde zalmsalade, geïnspireerd op de beroemde Amerikaanse Buffalo chicken wings. De basis van deze smaak bestaat uit boter, hete saus, blauwekaasdressing, wortels en selderij. Alleen de kip zal... lees meer

Om heerlijke shoarma te maken, heb je geen spit, grill of een heleboel kruiden of marinades nodig om je kip een Midden-Oosterse smaak te geven. Pompoentaartkruiden werken prima als marinade. Gecombineerd met kerriepoeder en... lees meer

Deze sandwich is meer een sandwich dan een gewone sandwich, want in plaats van een broodje is hij belegd met een heerlijk gebakken ei. En de sappige, dikke runderburger geeft hem de smaak van een echte hamburger. Het geroosterde witte brood is belegd met een eenvoudige, maar heerlijke... lees meer

Avocado's lenen zich, dankzij hun vorm, uitstekend als snack in de vorm van kommetjes met inkepingen die gevuld kunnen worden met allerlei sauzen. Denk bijvoorbeeld aan Mexicaanse maïs-bonensalsa, die perfect samengaat met de smaak van deze vrucht. Avocadohelften - lees meer

• Worsten
• Zure maïsrelish

Als er geen tijd is voor een barbecue of als iedereen honger heeft terwijl het vlees op de grill ligt, biedt dit recept voor snelle maar heerlijke gebakken gerookte worstjes uitkomst. Stukjes worst worden aan spiesjes geregen en gegrild tot ze knapperig zijn, en het perfecte... lees meer

Deze noedels in Japanse stijl kunnen koud gegeten worden, net als een salade, waardoor ze perfect zijn voor een lunchbox op het werk of een picknick. Ze zitten boordevol gezonde vezels, eiwitten en een heerlijke, levendige smaak, die... lees meer

Een heel eenvoudig gerecht, perfect voor elke dag. Het is snel klaar te maken en smaakt net als in een restaurant. Stukjes kip worden gedoopt in een mengsel van zure melk en hete saus, wat de kip sappig en pittig maakt, en vervolgens... lees meer

Deze bijzondere sandwiches zijn gemaakt met geroosterde zoete aardappel. De zoete aardappel wordt in platte plakken gesneden en in de oven gebakken. De geroosterde plakjes kunnen direct gebruikt worden voor sandwiches, of ingevroren en later in een broodrooster opgewarmd worden. lees meer

Verander gewone amandelen in een hartige snack die perfect is bij bier, andere drankjes of gewoon als tussendoortje. Ze kunnen ook aan diverse groentesalades worden toegevoegd voor een levendige smaak en textuur. Hele amandelen worden geroosterd voor - lees meer

Voor deze fondue heb je geen speciale pan met brander nodig. Alle ingrediënten worden in een keramische ovenschaal gemengd, in de oven gebakken en gloeiend heet geserveerd. Doop groenten of brood in de hete fondue en geniet van de heerlijke smaak. lees meer

Dit dipsausje combineert mals krabvlees met een romige saus van roomkaas en zure room. Een scheutje hete saus, een teentje knoflook en krabkruiden zorgen voor een pittige smaak. En citroensap met gehakte peterselie en groene paprika. lees meer

Maak Taco Bell-taco's met een zelfgemaakte saus op basis van tomaten, verrijkt met diverse kruiden, waardoor je taco's die authentieke fastfoodsmaak krijgen. Alle ingrediënten zijn perfect in balans en vullen elkaar aan. lees meer

Bereid heerlijke en gezonde gegrilde garnalen in een pittige saus gemaakt met boter, bier, chipotlesaus en specerijen. De garnalen en saus worden in stevig aluminiumfolie gewikkeld en boven houtskool gegrild. Het bier en de boter verzachten de smaak van de specerijen, en... lees meer

Mexicaanse fajita's verschillen van vergelijkbare burrito's of taco's doordat alle vullingen afzonderlijk op tafel worden uitgestald, zodat gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun tortilla willen doen. Dit is een geweldige oplossing als je een huisfeest geeft en niet veel tijd hebt om... lees meer

Amerikaanse hash browns zijn gebakken, fijngehakte aardappelen (of hash browns) die meestal als ontbijt worden gegeten. Maar ze kunnen ook gemaakt worden met zoete aardappelen, wat in principe dezelfde aardappel is, alleen zoeter, wat het gerecht nog meer smaak geeft. lees meer

Een simpel gebakken ei wordt veel lekkerder en interessanter als het wordt bereid als huevos rancheros – een traditioneel ontbijt voor Mexicaanse ranchers. Tegenwoordig vind je verschillende varianten van huevos rancheros, ontstaan ​​in regio's waar... lees meer

Gefrituurde snacks trekken altijd de aandacht met hun smakelijke uiterlijk, aroma en knapperige korst, waardoor ze moeilijk te weerstaan ​​zijn, zelfs voor mensen die een gezond dieet volgen. Maar op die dagen dat je jezelf eens mag verwennen of gewoon zin hebt in iets speciaals... lees meer

Voor deze sandwiches heb je lange broodjes nodig van ongeveer 15 cm. Snijd ze do midden en rooster ze goudbruin. Besmeer ze vervolgens met mayonaise en vul ze met laagjes knapperige aardappelsticks. lees meer

Een Italiaanse frittata-omelet wordt gemaakt met diverse extra ingrediënten, afgetopt met geklopte eieren en gebakken in de oven. Om dit frittata-recept te bereiden, worden alle groenten eerst licht gefruit in een pan met olijfolie. lees meer

Probeer deze unieke avocadotoast met ei en groenten. Avocadohelften worden bedekt met krokante broodkruimels gebakken in knoflookboter, afgetopt met een gebakken ei en gegarneerd met dun gesneden radijsjes, lente-uitjes en een vleugje pittige kruiden... lees meer

Deze heerlijke muffins zijn perfect voor een leuk ontbijt of als hapje op een feestje thuis. Ze worden gebakken in een muffinvorm, met spek in een cirkel in elk vormpje, een schijfje aardappel op de bodem en... lees meer

Buffalo chicken is krokant gebakken kip die gestoofd wordt in boter en een pittige saus. Het wordt meestal geserveerd met wortel- en selderijstaafjes en gedoopt in een blauwekaassaus. Maak een stevig en smakelijk Buffalo chicken gerecht. lees meer

• Salade
• Tanken

Deze gegrilde maissalade met bonen uit blik, kikkererwten en verse, sappige groenten is ontzettend vullend en brengt een zomers gevoel met zich mee door zijn uiterlijk, smaak en aroma. Combineer de mais met bonen, zoete en hete paprika's, uien, koriander en... lees meer

Buffalo wings, een populair Amerikaans gerecht, hebben een unieke smaak waardoor ze geliefd zijn in het hele land en daarbuiten. Ze bestaan ​​uit gefrituurde kippenvleugels in een pittige saus, selderij, wortelen en blauwe kaassaus. lees meer

• Ranch-dippsaus met zure melk
• Bloemkool

Ovengebakken bloemkool, qua smaak vergelijkbaar met hot wings, is een heerlijk aperitiefje bij een biertje of gewoon als snack. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag, bak ze in de oven, besprenkel ze met hete saus en frituur ze. lees meer

Macaroni met kaas uit de oven wordt rijker, krijgt een interessantere textuur en een nieuwe smaak wanneer je broccoli en bloemkool toevoegt. Een schepje Dijonmosterd geeft een frissere smaak. Deze ovenschotel zal... lees meer

• Roommaïs
• Maïs topping

Deze ovenschotel is gebaseerd op romige maïs, verrijkt met een verrukkelijke smaakcombinatie van ham en boerenkool. Het mengsel wordt afgedekt met een topping van maïsbrood, bestrooid met geraspte cheddar kaas, die na het bakken verandert in een heerlijke... lees meer

• Deeg voor taarten
• Vulling voor taarten

Aloo pie (aloo betekent aardappel in het Hindi) is een gefrituurd gebakje gemaakt van dun deeg en gevuld met aardappel. Samosa's uit Trinidad en Tobago belichamen een fusie van Aziatische, Indiase, Arabische en Latijns-Amerikaanse keukens, die sterk beïnvloed zijn door... lees meer

• Steak
• Voor het serveren

Flanksteak is een voordelig stuk rundvlees. Het is veel taaier dan traditionele steaks, maar heeft een zeer rijke smaak. Mits goed bereid, is flanksteak erg sappig en mals. Allereerst moet het... lees meer

• Gebakken kip
• Wafels

Kip met Belgische wafels is een populair Amerikaans gerecht dat onder de culinaire noemer soulfood valt. Het combineert op harmonieuze en heerlijke wijze ogenschijnlijk onverenigbare ingrediënten: zoete Belgische wafels lees meer

Kip, boter, hete saus, selderij en blauwe kaas… Deze combinatie van ingrediënten staat in de Amerikaanse keuken al lang bekend als Buffalo. Hoewel het originele recept voor Buffalo bestaat uit gefrituurde kippenvleugels met saus, is de smaak ervan… lees meer

• Staat
• Pindasaus

Saté bestaat uit kleine spiesjes die populair zijn in Zuidoost-Azië, met name in Maleisië en Indonesië, waar ze zowel op straat als in restaurants veelvuldig worden verkocht. Kleine stukjes vlees worden gemarineerd in kruiden, aan houten spiesjes geregen en gegrild. lees meer

Hoisinsaus is een van de populairste Aziatische smaakmakers. De saus is niet alleen geliefd vanwege de rijke, pittige smaak, maar ook vanwege de veelzijdigheid: hij kan zowel als bijgerecht als tijdens het koken gebruikt worden om een ​​vleugje smaak toe te voegen. lees meer

Dit recept voor garnalendip is geïnspireerd op de traditionele visgerechten uit de Amerikaanse kuststad New Orleans. De dip zit letterlijk vol met heerlijke stukjes garnalen, die drijven in een romige kaassaus met barbecuesmaak. Kook - lees meer

• Chili
• Toppings

Een snel en eenvoudig recept voor chili con carne, ofwel chili, een Tex-Mex gerecht. De saus is in slechts een half uurtje klaar, omdat hij gemaakt is met gemalen kalkoen. Alle kruiden zijn perfect op elkaar afgestemd om de smaak van het gerecht te versterken. lees meer

Bij het barbecueën in de buitenlucht wilt u natuurlijk heerlijk eten met zo min mogelijk voorbereidingstijd. Zo is het bijvoorbeeld veel handiger om een ​​hele bloemkool te grillen dan om de roosjes te snijden. En dus... lees meer

Een heel eenvoudig en gezond gerecht dat niet veel tijd kost om te bereiden. Snijd de groenten en doe ze samen met het met bloem bestrooide vlees en de kruiden in een slowcooker (multicooker). Laat het 7 uur sudderen. En 's avonds heb je een heerlijk diner... lees meer

Een sappig en knapperig voorgerecht gemaakt met kippenvleugels die op hoge temperatuur in de oven worden gefrituurd in plaats van in olie, waardoor ze gezonder en lekkerder zijn. Voor deze kippenlolly's heb je alleen de schouderstukken van de kippenvleugels nodig, die je kunt... lees meer

Grill kippenvleugels in de oven voor een knapperige, heerlijke smaak, net als gebakken kip, maar met minder calorieën en minder vet. Bestrijk ze met een cranberry- en Aziatisch geïnspireerde glazuur en gril ze nog even door. lees meer

De Spaanse groentesoep gazpacho is al lange tijd een populair zomergerecht, ver buiten Spanje. Verfrissend, koel en rijk aan vitaminen, geeft het je altijd een vol gevoel en lest het je dorst in de zomerse hitte. Het grootste voordeel is... lees meer

Nu kunnen zelfs vegetariërs genieten van de heerlijke smaak van de beroemde Buffalo wings. Snijd courgette in dunne reepjes, paneer ze met broodkruimels en bak ze in de oven. Het belangrijkste is nu om de Buffalo saus te maken, die de smaak zo geliefd maakt. lees meer

Guacamole wordt in Mexico al sinds de tijd van de oude Azteken gemaakt. Deze ongelooflijk smakelijke en gezonde avocadopasta met andere groenten hoeft niet gekookt te worden, waardoor het wereldwijd geliefd is bij mensen die een gezond dieet volgen, en ook bij... lees meer

Grill de aubergines en bestrijk ze met een mengsel van hoisinsaus, chilisaus en rijstazijn. Deze aubergines met Aziatische invloed krijgen een aangename zoetzure smaak en een heerlijke, glanzende glazuurlaag. Dit bijgerecht past perfect bij gegrild vlees. lees meer

• Buffelbloemkool
• Kaassaus

Deze gebakken bloemkool is een lichter alternatief voor kippenvleugels, want hij smaakt precies zoals ieders favoriete Buffalo-saus: pittige knoflook-sriracha en boter, en hij is ook nog eens eetbaar! lees meer

De Cajun-keuken, traditioneel in de Amerikaanse staat Louisiana, is, net als alle keukens uit de zuidelijke regio's, rijk aan een grote verscheidenheid aan kruiden. Uienringen bereid op Cajun-wijze zijn ongelooflijk lekker en... lees meer

• Auberginepureesoep
• Tomatenwater

Gazpacho is een Spaans gerecht. In Spanje wordt het traditioneel met tomaten gemaakt, terwijl de auberginevariant uit Italië komt. Deze soep is perfect voor een zomerse lunch, maar je kunt er het hele jaar door van genieten. Gazpacho heeft... lees meer

• Romaine sla
• Dressing met ansjovis, kappertjes en knoflook

Romaine sla is dezelfde soort sla die oorspronkelijk uit Griekenland komt en die gebruikt wordt in het traditionele Caesar salade recept. De gunstige eigenschappen ervan zijn al sinds de oudheid bekend en de bladeren werden oorspronkelijk gebruikt als geneeskrachtig kruid. Dit is nogal... lees meer

• Krabkoekjes
• Country remoulade

Krabvlees is niet de goedkoopste delicatesse, maar als je het niet kunt vinden, kun je deze koekjes maken van krabsticks, die makkelijker verkrijgbaar zijn. Het gerecht lijkt misschien ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel eenvoudig – je hebt er geen speciale ingrediënten voor nodig. lees meer

• Vleugels
• Blauwe kaas dipsaus

In dit klassieke recept worden de kippenvleugels gemarineerd in een pittige saus, vervolgens door gekruid bloem gehaald en gefrituurd. De extra bloemlaag zorgt ervoor dat de vleugels een gelijkmatige goudbruine kleur en een heerlijk knapperig korstje krijgen, net als gefrituurde kip. lees meer

• Platbrood met garnalen en spek
• Cajun Remouladesaus

Maak een heerlijke sandwich voor een picknick in de achtertuin. Rol een tortilla op met gegrilde garnalen en spek en beleg hem met remoulade, een pittige dipsaus op basis van mayonaise die perfect combineert met... lees meer

• Marinade
• Glazuur

Bereid kippenvleugels met een van de meest succesvolle recepten. Marineer ze eerst in een mengsel van barbecuesaus, mosterd en honing, gril ze vervolgens en bestrijk ze met een mosterd-honingglazuur. De vleugels worden sappig en mals, bedekt met... lees meer

• Kebab
• Mango salsa

Kip gemarineerd in Jamaicaanse jerk marinade zal zeker indruk maken op iedereen die het proeft. De al heerlijke mangosalsa kan worden verrijkt met ananas voor extra zoetheid, om de pittigheid in balans te brengen. lees meer

Mosterd en pretzels zorgen voor een knapperig, zout laagje over de varkenskarbonades. Deze sliders zijn een heerlijke snack bij een koud biertje tijdens het kijken naar de voetbalwedstrijd. lees meer

Polenta, een dikke Italiaanse maïspap, is geweldig omdat het goed combineert met bijna elk gerecht: vlees, groenten, vis en zeevruchten. Als je polenta van de vorige dag over hebt, is dat perfect voor deze snelle en gemakkelijke maaltijd. lees meer

• Boyle
• Hete romige saus

In de VS is het gebruikelijk om garnalen niet zomaar te koken, maar te boilies, wanneer een grote groep mensen samenkomt om ze te eten. Boilies worden meestal buiten gemaakt in enorme potten waarin eerst hele aardappelen en maïskolven met kruiden worden gekookt. lees meer

• Kip
• Stonewall-saus

Om sappige, malse en smaakvolle gegrilde kip te garanderen, wrijf je deze in met een perfect samengestelde droge kruidenmix en laat je hem een ​​nacht marineren. Bestrijk de kip tijdens het grillen met een speciaal bereide barbecuesaus voor een heerlijke smaak. lees meer

• Gefrituurde meerval
• Provençaalse streeksaus
• Bier-hushpuppies

Deze vlezige, malse en ongelooflijk smakelijke meerval bevat nauwelijks graten. Hij behoudt al zijn sappigheid tijdens het koken en is zeer mals. Het knapperige beslag geeft hem een ​​heerlijke uitstraling en de saus vormt er een perfecte aanvulling op. lees meer

• Marinade
• Glazuur

Gegrilde kip volgens dit recept krijgt niet alleen een bijzondere, originele smaak en een fantastisch aroma, maar ook een verbluffende uitstraling – het resultaat is een heerlijk knapperige, honingzoete, prachtige en smakelijke korst! lees meer

Aardappelsalade, populair in Europese landen, werd door kolonisten naar Amerika gebracht. Sindsdien is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste nationale gerechten van de Verenigde Staten. Naast aardappelen worden er ook diverse groenten aan de salade toegevoegd. Maar het klassieke recept voor de salade is... lees meer

Pittige kip is een kenmerkend gerecht geworden van de Amerikaanse stad Nashville, Tennessee, dankzij een anekdotisch voorval dat de eigenaar van een lokaal restaurant aan het begin van de vorige eeuw overkwam. De man stond bekend als een notoire vrouwenversierder en... lees meer

• Kip
• Glazuur

Het voordeel van vlindergesneden kip is dat het vlees aan alle kanten gelijkmatig gaart. Deze methode is ideaal voor het grillen van een hele kip. Het suikerglazuur zorgt voor een knapperig korstje rondom het vlees. lees meer

Het geheim van deze kippenvleugels is dat ze eerst gefrituurd en daarna gebakken worden in een pittige saus, waardoor ze de smaak en het aroma ervan absorberen. De knapperige vleugels passen perfect bij bier, en de kaassaus en selderij verzachten hun hartige smaak. lees meer

Een beslag gemaakt met zure melk of kefir houdt de kip sappig. De eieren en zure melk worden voorzichtig gemengd, niet geroerd, en het beslag zit vol bubbels dankzij de zure melk, waardoor het luchtig wordt. Kip in beslag is een veelzijdig voorgerecht dat... lees meer

Je zult het ermee eens zijn dat kip en wafels een ongebruikelijke combinatie is. Toch is dit gerecht al lange tijd populair in Amerika en vertegenwoordigt het de soulfood-stroming, wat zich laat vertalen als "eten voor de ziel". De culinaire stroming van soulfood heeft... lees meer

• Sandwiches
• Macaroni en kaas

Macaroni met kaas is een klassiek en, je zou kunnen zeggen, alledaags Amerikaans gerecht. Dus vroeg of laat moest iemand een manier bedenken om de restjes in sandwiches te verwerken. Het idee bleek een succes. Pittige saus is een geweldige toevoeging aan sandwiches. lees meer

• Gehaktbrood
• Tomatensaus

Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel een succes is. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, geeft het gerecht een heerlijk aroma en aroma, en voegt een ongelooflijke dimensie toe... lees meer

Louisiana kan je verrassen met een ongelooflijk vullende burger, met een Cajun-stijl gebakken patty in een mix van pittige kruiden, belegd met gesmolten kaas, plakjes ham en verse groene uitjes. Je hoeft niet op zoek te gaan naar burgersaus; volg gewoon deze instructies: lees meer

Geef een gewone quesadilla een bijzondere twist door er escarole aan toe te voegen, een bittere bladgroente. lees meer

• Varkensvlees
• Baksaus

De naam "chipotle" spreekt voor zich: "gerookte chilipeper". Deze pittige, aromatische kruidenmix kan gewoon vlees omtoveren tot een exotisch gerecht. lees meer

Ben je de gewone gehaktballen zat? Probeer dan eens taco's met albondigas. Albondigas is een Spaans-Mexicaans gerecht met gehaktballen in een dikke, pittige en lichtzure groentesaus. Taco's zijn een traditioneel Mexicaans gerecht. Taco's bestaan ​​uit: lees meer

Het "gezonde" vet van de zalm wordt aangevuld door een pittigzoete glazuur van buffelsaus. De huid karameliseert op de grill tot hij knapperig is zodra de saus erop komt. Het is heerlijk, maar om het vet- en caloriegehalte van het gerecht te verlagen, kunt u de huid verwijderen (zoals aangegeven). lees meer

• Gehaktbrood Gehaktbrood
• Glazuur
• Sandwich

Steun een nationaal product dat aan de Amerikaanse normen voldoet. Niets is patriotischer dan de vermelding van gehaktbrood. Ik gebruik het nu in mijn sandwiches, in de vorm van een grote burger. Gehakt voor gehaktbrood is traditioneel... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een eenvoudig en vullend gerecht voor een grote groep, waar iedereen gegarandeerd meer van wil. Jambalaya is al heerlijk op de eerste dag na het koken. Na 24 uur is het zelfs nog smaakvoller en ronduit verrukkelijk. Het gerecht is ontstaan ​​in... lees meer

• Varkensribben
• Vulling

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

De tartaarsaus wordt bij het voorgerecht geserveerd en versterkt de smaak van het gerecht; doop de stukjes in de saus en geniet van de smaaksensaties. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gebruik dit recept om gumbo te maken van overgebleven gebraden kalkoen of gegrilde kip. lees meer

Deze dikke soep met rijst en garnalen heeft een rokerig aroma. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Jambalaya
• Wilde rijst

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

De sandwich heeft de vorm van een brooddoos gevuld met gesmolten kaas en gebakken eieren, en is belegd met spek. lees meer

Eggs Benedict worden in de magnetron opgewarmd en geserveerd met spek op maïsbrood. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kreeftensandwich
• Kreeftensaus
• Mayonaise-mosterdsaus

Een sandwich met gebakken kreeft op een in boter gebakken briochebroodje. lees meer

"Het doet me denken aan een tijd in mijn jeugd, toen ik verliefd werd op streetfood in New York." lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Warme zure room:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gehaktworst met kruiden
• Gemalen kalkoen met saus
• Portie

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.