Citroensap

Eggs Florentine verschilt van de bekendere Eggs Benedict doordat er een laagje spinazie in plaats van ham wordt gebruikt. Een doormidden gesneden en gefrituurde Engelse muffin wordt belegd met gepocheerde spinazie, daarop een gepocheerd ei en besprenkeld met hollandaisesaus. lees meer

• Taart
• Vulling

Deze halfgesloten rastertaart vult je huis met een gezellige sfeer en heerlijke aroma's. De vulling is gemaakt van een mix van zure kersen uit blik en zoete Gala-appels, wat resulteert in een perfect gebalanceerde smaak en precies de juiste textuur. Je kunt... lees meer

• Taart
• Topping
• Vulling

Deze klassieke appelcrumbletaart heeft een kruimelige korst, bedekt met een dikke laag heerlijke, gekruide appelvulling en afgewerkt met een smakelijke streusel. Hij is makkelijker te maken dan een traditionele appeltaart en de vulling vereist geen... lees meer

Voordat de grote garnalen de oven ingaan, worden ze gemengd met pittige harissapasta (kies een mildere variant) om een ​​pikante smaak te geven die perfect past bij de groentegarnituur in een citrusdressing. Rode boerenkool is ook een heerlijke toevoeging aan de salade. lees meer

Terwijl uw gasten wachten op het hoofdgerecht, kunt u hen een heerlijke, gezonde en vooral prachtig en feestelijk versierde dipsaus aanbieden, gemaakt van gebakken zoete aardappelen, gepureerd met sesampasta (tahini), olijfolie, citroensap en knoflook. lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke voorgerecht fleurt elke feesttafel op met zijn levendige kleuren. Gele en rode paprika's worden in de oven gebakken en geserveerd met verse basilicum en smaakvolle knoflookolijfolie. Laat de paprika's stomen voordat u ze serveert. lees meer

Linguine met garnalen en coquilles in een lichte witte wijnsaus, gebonden met boter, is een heerlijk gerecht voor speciale gelegenheden. U zult niet alleen verrukt zijn van de harmonieuze combinatie van smaken – zeevruchten, pittig – lees meer

Voor dit gerecht worden varkenshaasfilets met bot gebruikt. Ze zijn in een paar minuten gaar en zien er altijd feestelijk en luxe uit. Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van citroensap, olijfolie, knoflook en oregano voordat u hem grilt. lees meer

Een eenpansgerecht is snel en heerlijk, vooral als de groenten het sap van de kip opnemen. Dit op India geïnspireerde gerecht bestaat uit kippendijen en -drumsticks ingewreven met Madras curry en - lees meer

Dit zalmrecept zal in de smaak vallen bij kinderen die normaal niet van vis houden, maar het is natuurlijk wel geschikt voor een kindvriendelijk evenement. De visfilets worden enkele uren (hoe langer, hoe beter) gemarineerd in een mengsel van sojasaus, citroensap en lees meer

Malse palmharten vormen een heerlijke basis voor een smakelijke en makkelijk te maken salade. Meng ze simpelweg met verse rucola, fijngehakte selderij en rode ui, besprenkeld met citroensap en olijfolie. Om de uiensmaak te versterken... lees meer

Deze lichte, vitaminerijke salade, gemaakt met verschillende soorten bladgroenten, is een heerlijke en sappige aanvulling op stevige gerechten op de feesttafel. Dankzij drie soorten bladgroenten – romaine sla, radicchio en mosterdblad – is de salade levendig en kleurrijk, zowel qua kleur als smaak. lees meer

Knapperige knolselderij heeft een subtiele, kenmerkende smaak die prachtig combineert met een dressing van zure room met mosterd en citroensap. Knijp voor het bereiden van de salade al het overtollige vocht goed uit de geraspte knolselderij. lees meer

Naast de belangrijkste ingrediënten van traditionele hummus – kikkererwten en tahin – bevat dit voorgerecht ook verse en gemalen knoflook- en uienpoeder. Deze specerijen geven de pasta een unieke, evenwichtige smaak en... lees meer

Deze Caesar salade bevat geen kip of garnalen en is bedoeld als bijgerecht bij vleesgerechten. Hij is rijk aan vitaminen en vezels dankzij de sperziebonen en boerenkool, en is aangemaakt met een heerlijke Caesar dressing om ervoor te zorgen dat je een vol gevoel hebt tijdens de maaltijd. lees meer

De combinatie van appels en peren met bruine suiker, boter, kaneel en gember zorgt voor een geurige en heerlijke vulling voor een zelfgemaakte taart. Gebruik voor de korst kant-en-klaar bladerdeeg: zo maak je makkelijker een mooie taartdecoratie. lees meer

De combinatie van appels en gezouten karamel maakt altijd indruk. Je hoeft deze appeltaart niet zelf te bakken: gebruik een kant-en-klare appeltaart, maak alleen de karamel en het duurt maar 20 minuten. Het dessert is dan klaar. Garneer de taart met lees meer

Dit recept zonder bakken is perfect als je weinig tijd hebt voor een feestelijke traktatie. Koop een kant-en-klare pompoentaart, bestrijk hem met roomkaasglazuur en glazuur hem met cranberrygelei uit de winkel. Deze taart... lees meer

Een pan bagnat is een Franse sandwich gevuld met kleurrijke ingrediënten uit de traditionele mediterrane keuken. Tussen twee sneetjes brood zit een salade van tomaten, uien, tonijn, ansjovis, kappertjes en basilicum, aangemaakt met mosterd en citroensap. lees meer

Heilbot amandine is een klassiek Frans voorgerecht van sperziebonen en amandelen, eenvoudig te bereiden maar toch elegant, perfect voor zowel een chic diner als een feestelijke tafel. Maar voor een echt heerlijk bijgerecht, lees meer

• Remoulade
• Mayonaise

Rémoulade is een Franse saus op basis van mayonaise. Het bevat ook augurken, kappertjes, verse kruiden, een vleugje ketchup en peper. De romige, lichtzure en verfrissende smaak maakt het een uitstekende begeleiding bij vis en schaal- en schelpdieren. lees meer

• Gevulde kip
• Saus

Deze feestelijke kippenpoten worden gemaakt van kippenbouten. De dijen worden ontbeend en gevuld met een mengsel van gebakken champignons en kipfilet in een wijnsaus. De gevulde poten worden gestoomd. lees meer

Knolselderijremoulade (Frans: céleri rémoulade) is een makkelijk te maken, heerlijke en verfrissende salade die vaak in Franse bistro's en cafés wordt geserveerd. Verse, knapperige knolselderij wordt in dunne reepjes gesneden (of grof geraspt). lees meer

Bruine boter is een fantastisch ingrediënt dat zelfs simpele bloemkool kan omtoveren tot een verfijnd bijgerecht voor een feestelijk diner. Tijdens het bakken ontwikkelt de boter een rijke, nootachtige smaak die alles doordringt. lees meer

Voor deze elegante, kruidige cocktail wordt glühwein gemaakt met ongefilterd appelsap (Amerikaanse appelcider) en specerijen, en vervolgens gekoeld met fijngehakte appels. Serveer ijskoud in glazen. lees meer

Gefrituurde vissticks in een krokant paneermeelkorstje zijn een heerlijk voorgerecht of hoofdgerecht, zeker in combinatie met gestoomde broccoli. Om ze te bereiden, neem je filets van witte vis (zoals koolvis of kabeljauw) en laat je ze kort weken in... lees meer

Een interessante en heerlijke manier om kippeneieren te bereiden. Kook de eieren tot ze halfgaar zijn, pel ze, wikkel ze in een dik omhulsel van gehakt, rol ze door paneermeel en frituur ze goudbruin. lees meer

Trakteer jezelf op heerlijke courgetteschijfjes met een knapperig kaaskorstje. Geserveerd met een mayonaisesausje vormen ze een perfect voorgerecht voor gezellige bijeenkomsten thuis of een avondje sport kijken. Bovendien zijn ze een stuk gezonder. lees meer

De naam van dit kaasvoorgerecht kan vanuit het Frans vertaald worden als "hart met room", aangezien het traditioneel bereid wordt in een speciale hartvormige vorm met gaatjes om het vocht af te voeren. De vorm (of een zeef) wordt bekleed met lees meer

De perfecte, rijke soufflé wordt gemaakt met een chocoladesaus en boter, waaraan apart opgeklopte eidooiers en eiwitten worden toegevoegd. Deze vullen het deeg met talloze luchtbelletjes, die de soufflé tijdens het bakken laten rijzen en hem zijn kenmerkende, romige textuur geven. lees meer

Deze voedzame en gezonde salade met Aziatische invloed is gemaakt met gekookte tarwe (of bruine rijst), gegrilde kalkoen, gebakken sugarsnaps met lente-uitjes en verse groenten. Het geheel is aangemaakt met een sesamdressing die onder andere... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze felgekleurde koekjes, bedekt met een laagje glazuur van half chocolade en half sinaasappel, zijn een leuke variant op het klassieke zwart-witte New Yorkse koekje en perfect als Halloween-traktatie. Je kunt dit idee natuurlijk ook gebruiken om het glazuur in andere kleuren te kleuren. lees meer

Zet witte thee en laat deze goed afkoelen – zo heb je de basis voor een heerlijk verfrissende cocktail. Citroentijmsiroop en een vleugje rijpe perzik geven de ijsthee een verkwikkende smaak, terwijl een scheutje gin het een genot voor volwassenen maakt. lees meer

Deze dikke en voedzame, huisgemaakte soep in Italiaanse stijl zit boordevol essentiële voedingsstoffen en gezonde vezels. Hij bevat spelt, witte bonen en veel groenten – uien, wortels, venkel, tomaten en boerenkool. Bovendien is de soep... lees meer

Courtstock is een snel te bereiden bouillon die gebruikt wordt voor het koken van andere gerechten. Het wordt doorgaans gebruikt om eieren, groenten, zeevruchten, vis of malse zwezerik te pocheren. Courtstock bevat witte wijn, citroensap en specerijen. In tegenstelling tot lees meer

• Zalm
• Tapenade

De zalm wordt samen met gebakken venkel, halfgekookte aardappelen, sjalotten, kruiden, een klontje boter en een beetje witte wijn en papillote verpakt, dat wil zeggen in bakpapier, en gebakken tot de vis gaar is. lees meer

Wil je indruk maken op je vrienden met een exotisch voorgerecht? Dan is dit recept perfect. Escargots in boter met knoflook en kruiden is een klassiek Frans voorgerecht dat je makkelijk thuis kunt maken. Bovendien... lees meer

Meunière is een Franse bereidingswijze voor gebakken vis, gevolgd door een saus. Traditioneel worden hiervoor filets van schol of tong gebruikt. De vis wordt door bloem gehaald en op laag vuur in boter gebakken. Vervolgens wordt deze boter gebruikt om de vis te marineren. lees meer

Gegrilde biefstuk wordt geserveerd met een salade van kikkererwten en wortelen en een verfrissende korianderpesto. Dit recept gebruikt flanksteak, een budgetvriendelijk maar heerlijk stuk buikvlees. Het kenmerkt zich door zijn grove, vezelige textuur en— lees meer

Mediterrane aioli is de perfecte aanvulling op vis-, schaaldier- of groentegerechten. De belangrijkste ingrediënten zijn knoflook en olijfolie. Aioli bevat ook eidooier, wat de saus een fluweelzachte, dikke consistentie geeft. lees meer

Sint-jakobsschelpen worden in een dun laagje bloem gedoopt en in boter gebakken tot ze goudbruin zijn aan de buitenkant en mals en zoet vanbinnen. Voeg een paar minuten voordat ze gaar zijn de sjalotten en knoflook toe. lees meer

• Radijs
• Boter met kruiden

Radijsjes met boter en grof zeezout is een ongebruikelijke combinatie, die in Frankrijk als traditioneel lentevoorgerecht wordt beschouwd. De radijsjes worden geserveerd met een royale berg zeezout en beboterde sneetjes stokbrood. Een goede reden... lees meer

• Taartjes
• Vla

Deze luchtige en knapperige bladerdeegtaartjes zijn gevuld met een romige vanillecrème en afgewerkt met een topping van verse bessen in siroop. Deze lekkernij is perfect voor elke gelegenheid. Ze worden gemaakt met kant-en-klaar bladerdeeg. lees meer

Deze heerlijke, maar ook griezelige cheesecake is speciaal voor Halloween gemaakt. Hij hoeft niet gebakken te worden: elk onderdeel hardt uit in de vriezer of koelkast tijdens het samenstellen. De onderste laag is een heerlijke, kruimelige korst. lees meer

Maak zelfgemaakte suikersiroop die lang houdbaar is in de koelkast en handig is om in huis te hebben als je vaak frisdranken, cocktails of desserts maakt. Je maakt het met suiker, water en een beetje citroensap. lees meer

Wil je indruk maken op je gasten met een interessante kaasplank? Vervang dan de traditionele vruchten, jam, noten en honing door druiventapenade. Deze combineert op verrassende wijze de smaken van alle ingrediënten die we normaal gesproken bij een kaasplank serveren. lees meer

Dunne plakjes malse gegrilde varkenshaas vormen een heerlijke vulling voor stevige sandwiches. Beleg ze met knapperige rode uien, frisse rucola en knoflookmayonaise en serveer met gegrilde shishito-pepers. Om... lees meer

Als je lamskebabs grilt, kun je ze het beste op de Midden-Oosterse manier bereiden, waarbij het sappige, vette vlees in balans wordt gebracht door verfrissende munt en een lichte, gefermenteerde saus. Lamsbout is een van de beste stukken vlees voor kebabs. Na een aantal uren marineren, lees meer

Wat deze salade zo bijzonder maakt, is dat hij, ondanks de eenvoudige ingrediënten, de zoetheid van cherrytomaten, de sappigheid en pittigheid van sla en de frisheid van een dressing van zure melk (of kefir) gemengd met citroen combineert. lees meer

In Israël heet dit gerecht ook wel sabikh, en het is een van de populairste streetfoodgerechten in Tel Aviv. Warm, vers pitabrood wordt geserveerd met gebakken aubergine, gekookte eieren, ingelegde groenten, een frisse komkommer- en tomatensalade, hummus en... lees meer

Organiseer je een klein sandwichfeestje? Bak dan een taart in de vorm van een gigantische warme kaassandwich als dessert. Hij ziet er net zo lekker uit als een echte sandwich en is net zo makkelijk te maken, want het deeg en de vulling zijn... lees meer

Escarole sla bevat meer vitaminen en mineralen dan veel andere bladgroenten. Voeg het toe aan je dieet als je een gezond voedingspatroon wilt behouden. Escarole heeft een licht bittere smaak en is uitstekend voor zowel - lees meer

Een heerlijke appelsalade die in slechts enkele minuten doordrenkt raakt met de verfijnde smaken van kaneelappel, walnoten en gedroogde cranberries, in combinatie met de frisse rucola. Aangemaakt met lichte Griekse yoghurt en olijfolie. lees meer

Deze scallopini met varkensvlees zijn in een paar minuten klaar, maar smaken alsof je er uren in de keuken hebt doorgebracht. Ze zitten boordevol restaurantwaardige smaken, gewoon thuis. Perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd of— lees meer

• Gazpacho
• Toppings

Een snelle, verfrissende en voedzame soep – precies wat je nodig hebt in de zomerhitte. Je hoeft niet eens het fornuis aan te zetten om Spaanse gazpacho te maken. Alle ingrediënten – tomaten, komkommers, broodblokjes (om te binden) en knoflook – worden samen in een blender gemengd. lees meer

Garneer eenvoudig vanille-ijs met een prachtige topping van gebakken vijgen in honingstroop en knapperige pecannoten. Alle ingrediënten voor de topping worden in een ovenschaal gemengd, ingesmeerd met boter en gebakken tot de vijgen stevig zijn. lees meer

• Deeg
• Vulling

Een galette gevuld met bosbessencheesecake is een uitkomst voor iedereen die dol is op cheesecake, maar dit delicate dessert liever niet zelf maakt. De charme van een echte Franse galette schuilt in de eenvoudige bereiding en de rustieke uitstraling. De vulling wordt in laagjes aangebracht... lees meer

• Bladerdeeg
• Vulling

Deze Franse galette is een prachtig voorbeeld van een seizoensgebonden zomergebak. Hoewel het als een taart wordt beschouwd, lijkt de galette, dankzij de eenvoudige bereiding, meer op een kruimelige platbroodbodem, die de verse fruitvulling aan de randen lichtjes omsluit... lees meer

Ondanks de chique Franse naam wordt dit gerecht met eenvoudige ingrediënten bereid, zonder poespas en in een mum van tijd, maar het smaakt net zo goed als in een goed restaurant. De traditionele "Cordon Bleu" is een gefrituurde schnitzel gevuld met kaas en... lees meer

Verrijk je zelfgemaakte thee met een geurige taart met chocoladestukjes erin en een topping van kersen in een heerlijke, kleverige karamel. Hoewel het er nogal ingewikkeld uitziet, is het bakken van deze taart niet moeilijk: alles wat er bovenop komt (gekarameliseerde bessen) is... lees meer

Appels gemarineerd met uien lijken misschien een vreemde combinatie, maar als je dit voorgerecht met vlees, vooral varkensvlees, probeert, zul je merken hoe harmonieus alle smaken samenkomen. Groene appels worden in dunne plakjes gesneden en gemengd met... lees meer

De populaire Chihuahua-cocktail is vernoemd naar de Mexicaanse staat. Het is een mix van zilveren tequila, sinaasappellikeur en citrusvruchtensap, en als je er een goede mousserende wijn (bijvoorbeeld prosecco) bij serveert, krijgt het drankje een werkelijk koninklijk karakter. lees meer

Deze dikke, rijke soep met eierschuim en een verfrissende smaak wordt gemaakt met kippenbouillon, waarin fijne pastina-pasta en een halve gegrilde kip worden gestoofd, waardoor de soep een nog hartiger smaak krijgt. Het is een heerlijke mix van citroen, dille, lees meer

Dit recept paneert kippenpoten met een krokant laagje en bakt ze in de oven, waardoor ze heerlijk en superkrokant worden, net als gefrituurde kip. Marineer ze van tevoren in een mengsel van karnemelk en citroensap voor een nog lekkerdere smaak... lees meer

• Gepaneerde groene tomaten
• Remoulade
• Garnalen

Dit gerecht is een Cajun-gerecht dat traditioneel in het zuiden van de Verenigde Staten wordt bereid. Garnalen worden gepocheerd in een pittige bouillon en geserveerd met een remouladesaus gemaakt van pittige Creoolse mosterd, ketchup, mayonaise, tabasco en versgesneden peterselie. lees meer

Romaine sla is een licht en gezond zomers bijgerecht dat bij elke maaltijd past. Zelfs de bladeren alleen, zonder andere groenten, vormen een heerlijk voorgerecht. Om het te maken, snijd je de kroppen sla in de lengte doormidden (was ze grondig). lees meer

Een lichte, vitaminerijke salade met verse groenten mag niet ontbreken bij een zomerse maaltijd. Een van de eenvoudigste en lekkerste opties is een salade van tomaat en paprika. Om dit simpele voorgerecht nog indrukwekkender te maken, combineer je zoete rode paprika's met... lees meer

In dit recept deelt chef Mark Murphy kooktips voor het braden van een heel varken. Een heel varken van 45 kilo wordt gebraden in de La Caja China Roaster – een grote aluminium bak die speciaal is ontworpen voor... lees meer

Voor deze lange sandwiches worden zalmfilets in de lengte doorgesneden en gemarineerd in een mengsel van Aziatische kruiden: rijstwijn (mirin) en witte misopasta, samen met bruine suiker en sesamzaadjes. Laat minimaal 1 uur marineren. lees meer

Deze verfrissende drank combineert drie heerlijke ingrediënten: citroensap, munt en komkommer. Mix ze met suiker tot een geconcentreerde, verkwikkende limonade die je vervolgens in een grote kan kunt verdunnen. lees meer

De verfrissende en opwekkende smaak van deze limonade doet zijn naam eer aan op een warme zomerdag. Het klassieke recept vereist slechts citroensap, water en suikersiroop. Om suikersiroop te maken, hoeft u alleen maar... lees meer

Kippenborsten worden gekookt in bouillon met paprika, vervolgens eruit gehaald en in stukjes gesneden. Sperziebonen worden daarna in dezelfde bouillon gekookt als garnering, waarna het vocht wordt gebruikt om een ​​saus voor de kip te maken. Naast de resterende... lees meer

Sprankelende perzikthee is een heerlijk, verkwikkend en verfrissend drankje dat je op een warme zomerdag blij maakt. Deze drank wordt in grote hoeveelheden gemaakt en is perfect voor gezellige huisfeestjes. IJsthee wordt in een kan gemengd met zoete perzik... lees meer

Net als traditionele sangria zit deze alcoholvrije drank boordevol levendige fruitsmaken. Appel, sinaasappel, citroen, cranberry en druif zijn perfect in balans en aangevuld met een vleugje warme, aromatische kaneel. Probeer het eens. lees meer

Deze aardappelsalade is perfect voor een grote groep mensen terwijl het vlees boven de kolen gaart, en is totaal anders dan traditionele salades met te gaar gekookte aardappelen, mayonaise en eieren. Elk stukje past er perfect in, dus... lees meer

Voordat de varkenshaas gegrild wordt, wordt hij opengesneden, platgeslagen tot een dunne laag en een paar minuten gemarineerd in een mengsel van olijfolie, citroensap, geraspte knoflook en paprikapoeder. Tien minuten is voldoende om het malse vlees de smaken te laten opnemen. lees meer

Deze gezonde en heerlijke salade is gemaakt met rauwe asperges, geschild in dunne reepjes of linten, en aangemaakt met een mengsel van citroensap en olijfolie. Dunne plakjes Italiaanse ham voegen een levendige, rijke smaak toe. lees meer

Dit heerlijke dessert, opgebouwd uit veelkleurige laagjes in transparante schalen of glazen, zal u verrassen met zijn verbazingwekkende smaak en combinatie van texturen. De onderste laag bestaat uit gemarineerde sappige aardbeien, die na het weken worden bedekt met de meest delicate... lees meer

• Taart
• Vulling

Deze verfrissende Hawaïaanse taart met piña colada-smaak is heel gemakkelijk en snel te maken; geef hem alleen even de tijd om op te stijven. Een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers wordt bedekt met een in de blender gemengd mengsel van verkruimelde... lees meer

Zet de tafel vol met groenten die goed passen bij het hoofdgerecht. Denk bijvoorbeeld aan babyworteltjes, selderij, radijsjes en plakjes paprika. Geef de ranchdressing een hartige twist door deze aan de basis toe te voegen. lees meer

Deze heerlijke cocktail van verse aardbeien en champagne is de perfecte aanvulling op elk evenement, of het nu een formele gelegenheid is of een vrijgezellenfeestje thuis. Het vereist wel wat voorbereiding, aangezien de aardbeienpuree gemengd moet worden met natuurlijke ingrediënten... lees meer

Hawaiiaanse pokésalade wordt gemaakt met verse rauwe tonijn, die in kleine blokjes wordt gesneden en gemengd met even grote plakjes komkommer en lente-uitjes. De salade wordt aangemaakt met een mengsel van sojasaus, citroensap, rijstazijn en sesamolie. lees meer

Een heel eenvoudig recept voor kip met rijst en gebakken shishito-pepers. Kipfilets worden in de pan gebakken en geserveerd met een bijgerecht. De shishito-pepers worden ook in hun geheel in olijfolie gebakken. Deze Japanse pepers hebben een milde smaak. lees meer

Deze makkelijk te maken cocktail bestaat uit gelijke delen kokosrum en Blue Curaçao, een citrusachtige, kruidige likeur, met een scheutje citroensap. Hij is eenvoudig te maken, zelfs voor een beginner, en het drankje ziet er absoluut prachtig uit. lees meer

Kippenpoten worden ingewreven met een kruidenmengsel en citroensap en gegrild tot ze goudbruin zijn. Daarna worden ze bestreken met honing, wat de pittige smaak van cayennepeper harmonieus aanvult. Serveer met gegrilde, gekruide pruimen en - lees meer

Deze cocktail wordt gemaakt met tarwebier, grapefruit- en citroensap en een siroop met rozemarijn. De verfrissend kruidige smaak vormt een perfecte aanvulling op het citrusbier. Serveer de cocktail door elk glas te garneren met lees meer

Deze salade wordt gemaakt met jonge, rauwe courgette, die al zijn heilzame vitaminen en voedingsstoffen behoudt. Het pitloze vruchtvlees wordt in dunne, brede repen gesneden en gemengd met licht geplette bramen. De salade wordt aangemaakt met een contrasterende dressing... lees meer

Ondanks de naam is deze cocktail geen instant succes, maar hij heeft wel een aangename, tropische fruitsmaak. Hij is makkelijk te drinken en een waar hoogtepunt op elk feest. De naam is afgeleid van het langwerpige, orkaanvormige glas. lees meer

De Scorpion is een levendige tiki-cocktail die traditioneel wordt bereid voor een groep van meerdere personen en geserveerd in grote, brede kommen, gegarneerd met fruit en eetbare bloemen, met meerdere rietjes. Hij werd bedacht door een Amerikaan genaamd Trader. lees meer

Je hebt geen speciaal apparaat nodig om kip te roken. Een houtskool- of gasgrill met in water geweekte appelhoutkrullen werkt prima. Om ervoor te zorgen dat het roken gelijkmatig gaat,... lees meer

De populaire Zombie-cocktail wordt gemaakt van verschillende soorten rum, gemengd met ananassap, sinaasappelsap, citroensap en limoensap, samen met grenadine en falernumlikeur. Deze rijke mix geeft de cocktail een complexe en... lees meer

Deze sandwiches worden gemaakt op lange hotdogbroodjes, die eerst goudbruin en knapperig worden gebakken. Vervolgens worden ze in de lengte aan de bovenkant opengesneden en gevuld met kreeftenvlees, dat in een pan met boter wordt verwarmd. lees meer

Amerikaanse succotash wordt traditioneel gemaakt met maïs en bonen, waaraan naar smaak andere groenten worden toegevoegd. Paprika's en jalapeño's passen bijvoorbeeld goed bij dit mengsel. Om de salade een levendigere smaak te geven, verwarm je de pan voor... lees meer

Deze bevroren aardbeienlimonade met een alcoholische twist is moeilijk te weerstaan ​​op een warme dag. Verfrissend en boordevol zomerse smaken van aardbei en sprankelende citroen, het is de perfecte traktatie voor elk huisfeestje. lees meer

De zoete, bloemige smaak van hibiscus-ijsthee met een vleugje zuur vormt een perfecte aanvulling op de zachte pittigheid van gember. Deze mix is ​​een heerlijke dorstlesser, en voor een nog lekkerder drankje kun je er wat donkere rum aan toevoegen. Een leuke cocktail voor een zomerfeestje: lees meer

Deze simpele salade is gemaakt met verse tomaten, radijsjes, komkommers en knapperig gebakken spek, afgemaakt met een heerlijke ranchdressing die de smaak van de groenten perfect aanvult. De dressing bestaat uit gelijke delen mayonaise, zure room en karnemelk. lees meer

De Arnold Palmer, genoemd naar de Amerikaanse golfer die hem bedacht, is niets meer dan ijskoude zoete thee met limonade. Hoewel het originele recept voor deze alcoholvrije cocktail zwarte thee gebruikt, is hij uitstekend. lees meer

Deze vrouwelijke cocktail betovert met zijn smaak en verfijnde uitstraling. Gin wordt in een shaker geschud met citroensap, eiwit, suikersiroop, rode wijn en een paar druppels viooltjeslikeur, wat de drank een subtiele, geraffineerde toets geeft... lees meer

• Cupcakes
• Glazuur

Geniet thuis van een theekransje in Engelse stijl en bak deze heerlijke chocoladecupcakes met een glazuur van Earl Grey-thee. Het glazuur wordt gemaakt met theezakjes, die direct aan het beslag worden toegevoegd tijdens het kloppen. lees meer

• Jerk saus
• Groenten
• Koteletten

Deze enorme, sappige burger is gemaakt met een dikke runderburger en een royale portie groenten gestoofd in een Caribische jerksaus. Wortels, courgettes en paprika's worden in gelijke reepjes gesneden en in olijfolie gebakken, waarna ze worden gestoofd tot... lees meer