Citroensap

• Taart
• Vulling

Klassieke pecannotentaart met zijn zachte vulling en knapperige noten is heerlijk op zichzelf, maar een beetje kokos maakt hem nóg lekkerder! De taartbodem is gemaakt met een mengsel van plantaardig vet en boter, wat betekent dat de bodem... lees meer

Krokant gebakken zalmfilet wordt geserveerd met een stevige salade van escarole en wilde rijst. Naast deze hoofdingrediënten bevat de salade ook zongedroogde tomaten, gemalen gezouten pistachenoten en verkruimelde geitenkaas. De smaak is rijk en... lees meer

Deze pittige gebakken champignons zullen een succes zijn op uw feesttafel. Dit voorgerecht is gemaakt met verschillende soorten champignons voor een rijkere, intensere smaak, terwijl kruiden zoals knoflook, koriander, komijn en piment elkaar perfect aanvullen. lees meer

Deze pompoentaart combineert je favoriete ingrediënten voor pompoentaart – romige pompoenpuree, warme herfstkruiden en een flinke scheut vanille – maar is volledig vrij van zuivel en eieren, waardoor het een heerlijke veganistische traktatie voor het seizoen is. Extra smaak! lees meer

• Macaroni
• Aardbeienvulling

Elke hap van deze luxueuze cakes zit boordevol aardbeiensmaak. Ze zijn licht en luchtig, knapperig van buiten en zacht van binnen, met een heerlijke, natuurlijke aardbeienvulling. De aardbeienjam voor de vulling is gemaakt van verse bessen. lees meer

• Cupcake
• Siroop

Liefhebbers van gebak met citrussmaak zullen blij zijn met deze zachte en luchtige amandelcake met sinaasappeljam. De jam wordt samen met vers geperst sinaasappel- en citroensap direct aan het beslag toegevoegd voor een maximale smaakbeleving. lees meer

• Cupcake
• Glazuur

Deze citroentaart heeft een heldere, verfrissende citrussmaak, is zacht en heel smeuïg, en de knapperige maanzaadjes zorgen voor een aangenaam contrast. Citroensap wordt toegevoegd aan het beslag, de siroop om in te weken en het glazuur. Hij is heerlijk, maar... lees meer

• Tankstation Green Goddess
• Rijstkom

In deze heerlijke en gezonde kom combineert Trisha Yearwood een basis van bruine rijst met licht gebakken groenten: sugarsnaps, courgette, venkelwortel en shiitake-champignons. Het is ongelooflijk sappig en barst van de smaak. En de kom wordt afgemaakt met plakjes verse... lees meer

Als je liever een snack met gedroogde worst eet in plaats van een broodje, maak dan eens een lichte en heerlijke Italiaanse salade. Naast dunne plakjes worst heb je sla, een paar tomaten, wat geraspte Parmezaanse kaas en olijfolie met citroen nodig. lees meer

Als je op zoek bent naar een bijzonder dessert met een unieke presentatie, probeer dan deze cupcake. Hij ziet er niet alleen charmant uit, maar heeft ook een heerlijke theesmaak met een vleugje citrus en vanille. En het beste van alles: hij is geschikt voor de magnetron, en— lees meer

Dit zalmgerecht wordt in minder dan 30 minuten volledig in één pan bereid en combineert de klassieke smaken van scampi met een romige saus. De zalmfilet wordt geserveerd in een smaakvolle saus met knoflooktoast om in te dippen. lees meer

Als je selderijstengels hebt gekocht voor voorgerechten of soep, gooi dan de malse buitenste blaadjes niet weg. Bewaar ze voor deze romige pastasalade. Ranchdressing, wortels en selderij vullen elkaar perfect aan, in elke situatie. lees meer

Maak deze makkelijke versie van Italiaanse lasagne voor het avondeten. Cavatappi (spiraalvormige) pasta in een rijke vleessaus van worst en tomaten wordt gebakken onder een laag ricotta en kaas. Leg alle ingrediënten in afwisselende lagen op elkaar, waarbij de bovenste laag... lees meer

Dit recept van Ina Garten vereist geen koken. Alles wat je nodig hebt voor hummus is een keukenmachine, 10 minuten van je tijd en basis ingrediënten die je waarschijnlijk al in je voorraadkast hebt staan: kikkererwten uit blik, tahin, knoflook, citroensap en... lees meer

Skordalia is een Griekse dipsaus gemaakt van aardappelpuree, die vooral populair is tijdens de vastenperiode en vaak geserveerd wordt bij gebakken kabeljauw. Dit recept combineert de aardappelpuree met geroosterde paprika's en amandelen, wat resulteert in een rijke, romige saus. lees meer

Verras je geliefden met een bijzondere tomatenjam. Tomaten bevatten voldoende pectine en krijgen, na langdurig koken, de perfecte jamconsistentie. Gepelde tomaten worden gekookt in een mengsel van geraffineerde en bruine suiker, en een beetje... lees meer

• Salade
• Gepocheerde kip voor salades

Het hoofdingrediënt van deze salade is kipfilet, gepocheerd in een smaakvolle bouillon. Deze bereidingswijze maakt de kip erg mals en sappig. Snijd de kip in kleine stukjes en meng met selderij, sjalotten en verse kruiden. lees meer

De Wabbit-cocktail wordt gemaakt bij Bottle & Bond Kitchen and Bar (Kentucky), een van de distilleerderijen die deel uitmaken van de populaire whiskytour. Lokale bartenders besloten bourbon naar een hoger niveau te tillen door het te mixen met wortelsap. Het resultaat? lees meer

Het recept voor dit drankje is afkomstig van Biltong, een Amerikaanse bar met een Zuid-Afrikaanse sfeer, bekend om zijn creatieve cocktails. De celery sour bevat gin met ananassmaak, selderijstroop en citrus-vanillelikeur. lees meer

De Bee's Knees is een Amerikaanse cocktail die werd uitgevonden tijdens de drooglegging. Hij bestaat uit slechts drie ingrediënten: gin, honing en citroensap – een verbluffende combinatie! Volgens één versie was de cocktail erg populair gedurende... lees meer

Een tequila sour is een verfrissende zoetzure cocktail, in dit recept verrijkt met natuurlijk ananassap en salie. Schud de salie, ananas en suikersiroop in een shaker om de aromatische sappen vrij te laten komen, voeg dan de tequila toe en... lees meer

• Deeg
• Vullen en monteren

Om je appeltaart extra lekker te maken, gebruik je meerdere appelsoorten voor de vulling, bij voorkeur zowel zoete als zure. Kaneel, piment en nootmuskaat versterken het heerlijke aroma van het fruit perfect. Nog een tip... lees meer

Gebakken zalm op één bakplaat met nieuwe aardappelen en bloemkool is een geweldige oplossing voor een snelle en probleemloze doordeweekse maaltijd. En als je verschillende soorten bloemkool gebruikt (paarse, witte, groene Romanesco), - lees meer

• Pompoen
• Kippenborsten
• Boerenkool

Deze vitaminebowl, vol smaak en kleur, is perfect voor de herfst en winter. Je profiteert niet alleen van de voordelen van dit eiwit-, vezel- en vitaminerijke gerecht, maar geniet ook van de verschillende texturen. Denk er maar eens over na: lees meer

Quinoa is een graan afkomstig uit Zuid-Amerika. Het wordt beschouwd als een superfood omdat het meer eiwitten bevat dan alle andere granen. Quinoa heeft een aangename, grasachtige, nootachtige smaak die prachtig combineert met dit gerecht. lees meer

Deze salade is gemaakt met rauwe bieten (rode en gele), courgette en radijs en zit boordevol vitaminen en heilzame sporenelementen. Terwijl de bieten en radijsjes hun pittige smaak aan het voorgerecht toevoegen, is de neutrale courgette daarentegen... lees meer

Deze Griekse citroensoep wordt ook wel avgolemono genoemd. Hij heeft een aangename, verfrissende smaak en als je de eieren op de juiste manier toevoegt, krijgt hij de perfecte consistentie. Naast citroensap en eieren worden er ook orzo-pasta, in kleine stukjes gesneden, aan de kippenbouillon toegevoegd. lees meer

• Citroenkwark
• Zandmanden
• Meringue

Deze kleine minitaart combineert alle smaken en texturen van een klassieke Amerikaanse citroenmeringuetaart. Een kruimelige koekjesbodem is gevuld met verfrissende citroencurd en afgewerkt met een dikke, knapperige topping van... lees meer

Verse rapen smaken als een kruising tussen kool en radijs, waardoor ze perfect zijn voor sappige, vitaminerijke salades. Snijd ze zo dun mogelijk met een mandoline en meng ze met verse kruiden en een dressing van citroensap. lees meer

Molly Yeh slaagt er niet alleen in om heerlijke nieuwe gerechten en desserts te bedenken, maar weet ook beproefde recepten op succesvolle wijze om te toveren tot iets nieuws. Neem bijvoorbeeld rugelach, Joodse broodjes die traditioneel met een zoete vulling worden gemaakt. Molly - lees meer

Manit Chauhan, die opgroeide in Ranchi in Oost-India, reisde vaak met haar ouders per trein. De reis duurde twee of drie dagen. Ze hield van de lange reizen, omdat op treinstations in heel India chaat werd verkocht, een soort straatsnack. Dus elke... lees meer

De Midden-Oosterse kruidenmix za'atar is een mengsel van gedroogde aromatische kruiden en sesamzaadjes dat aan allerlei gerechten kan worden toegevoegd. In dit recept wordt de kruidenmix over een salade met cherrytomaten, peperoncini en pitabrood gestrooid en vervolgens gebakken. lees meer

• Knapperig
• Topping

Appels en peren komen samen in dit hartige, aromatische herfstdessert. Het malse fruit, gebakken onder een knapperige korst van havermout en bruine suiker, is perfect voor zowel alledaagse als feestelijke gelegenheden. lees meer

Combineer uw geroosterde vleesgerechten met een eenvoudig maar smaakvol groentegerecht in Midden-Oosterse stijl. Bloemkoolroosjes en wortelstaafjes worden gegrild en gemengd met harissa, citroensap en aromatische kruiden. Zoet - lees meer

Wist je dat waterkers tot de meest voedzame voedingsmiddelen wordt gerekend? Het is echt waar! Het is rijk aan vitamine K, wat essentieel is voor gezonde botten, en antioxidanten. Waterkers behoort tot dezelfde groentefamilie als kool, boerenkool en... lees meer

• Zulbia
• Saffraansiroop
• Bamiye

Deze traditionele Iraanse zoetigheden worden meestal samen bereid: waar zulbiya is, is ook bamieh. Beide desserts worden bedekt met een heerlijke siroop van saffraan en rozenwater, waardoor ze de heerlijke aroma's absorberen. Zulbiya en bamieh worden meestal samen bereid in - lees meer

• Schot
• Citroen Gember Zapper

Als je bekend bent met de pickleback-cocktail, waarbij je eerst een shot whisky drinkt en direct daarna een shot augurkensap, dan zul je deze variant geweldig vinden. Deze versie bevat namelijk citroen-gember sap, dat je na de whisky drinkt in plaats van na het augurkensap. Deze cocktail met citroensmaak... lees meer

Hoewel de naam van deze cocktail zich laat vertalen als "zure whisky", is de smaak veel zachter en evenwichtiger. Hij is in gelijke delen zoet en zuur, dankzij suikersiroop en citroensap, wat misschien wel... lees meer

• Zuurkool
• Tanken
• Warme sandwiches

De traditionele warme Reuben-sandwich is een heerlijke combinatie van roggebrood, corned beef, zuurkool, gesmolten Zwitserse kaas en mayonaisesaus (Russische dressing). Deze vegetarische versie wordt zonder vlees gemaakt, maar je kunt... lees meer

Heb je hummus en yoghurt in de koelkast? Combineer ze dan eens! Deze supermakkelijke dip is perfect als snack met verse groenten of geroosterd pitabrood. Je kunt hem ook op een kalkoensandwich smeren of serveren met... lees meer

Witte barbecuesaus is een kenmerkende saus van de staat Alabama. Hij wordt gemaakt met mayonaise en is, in tegenstelling tot barbecuesaus met tomatensaus, snel klaar en hoeft niet gekookt te worden. Hoewel minder zoet, zit witte saus toch boordevol smaak dankzij... lees meer

Cashewnoten zijn niet de enige noten die je kunt gebruiken voor heerlijke veganistische kaas. De ster van deze hartige, peperige geitenkaas is geblancheerde amandel. De veganistische kaasrol wordt gerold in gemalen peperkorrels in verschillende kleuren, wat hem een ​​unieke smaak geeft. lees meer

Iedereens favoriete macaroni met kaas kan ook zonder zuivel worden gemaakt, en het is net zo lekker. De saus wordt gemaakt met cashewnoten, aardappel- en pompoenpuree, en voedingsgist geeft een kaasachtige smaak. De consistentie van de saus is... lees meer

• Krab-kikkererwtenkoekjes
• Tartaarsaus

Deze burgers zitten boordevol smaken van traditionele krabkoekjes. Ze bevatten Old Bay-zeevruchtenkruiden, citroen en die kenmerkende frisse, zoute smaak. Maar wat er in deze burgers ontbreekt, is krab. In plaats daarvan zijn er kikkererwten toegevoegd. Het resultaat is hetzelfde: lees meer

Deze veganistische cheddar ziet eruit als echte cheddar en heeft een klassieke smaak! Hij is gemaakt met rauwe cashewnoten en zoete aardappelen, wat hem een ​​stevige textuur en precies de juiste kleur geeft, en een paar natuurlijke aroma's zorgen voor die heerlijke kaassmaak. lees meer

Een klein kaaswieltje ziet er altijd elegant uit op een bord met crackers, en deze veganistische variant is daarop geen uitzondering. Dit recept levert twee kaaswielen van cashewnotenkaas op, zodat je er één kunt serveren bij de hapjes op een feestje en de andere voor later kunt bewaren. lees meer

Deze zachte broodjes zijn niet alleen populair bij veganisten. Amandelmelk en veganistische boter geven ze een vochtige, bladerige textuur, net als klassieke koekjes op basis van karnemelk. Deze broodjes zijn bovendien verrijkt met een vleugje groen. lees meer

• Vulling
• Deeg

Liefhebbers van omgekeerde taarten zullen deze perenvariant van de Franse appeltaart, Tarte Tatin, zeker waarderen. Bij dit dessert draait het meer om koken dan om bakken; je hebt niet eens een speciale taartvorm nodig (een gietijzeren koekenpan is voldoende), en het deeg is... lees meer

• Topping
• Taart

Als je dol bent op worteltaart en gebak met wortels in het algemeen, kun je het creatiever aanpakken: in plaats van geraspte wortels aan het deeg toe te voegen, kun je ze met een dunschiller in linten snijden en ze verwerken in de karameltopping voor... lees meer

Maak deze schattige octopusjes als voorgerecht met behulp van knapperige tempura-worstjes. De worstjes zijn gemakkelijk in octopusvormpjes te snijden en om ze in vorm te houden, kun je ze in de magnetron verwarmen. Elk octopusje wordt vervolgens... lees meer

Tarte Tatin, een Franse omgekeerde taart, is een heerlijke manier om appels te gebruiken, vooral als ze in het seizoen zijn. Weinig koks durven thuis zelf klassiek bladerdeeg te maken, dus dit recept gebruikt een eenvoudige techniek waarbij geraspte appels... lees meer

• Gin met toegevoegde smaak
• Omdraaien
• Eenvoudige suikersiroop

Een flip cocktail is een heerlijke combinatie van sterke drank, aromatische ingrediënten en opgeklopte eiwitten. Deze versie is gemaakt met gin die is doordrenkt met Earl Grey thee, met kenmerkende tonen van bergamot, citroensap en maraschinosiroop. In plaats van... lees meer

Sandia loca is een Mexicaanse fruitsalade met zoete, zure, zoute en pittige smaken, die door straatverkopers wordt verkocht. De naam is een Spaans woord dat "gekke watermeloen" betekent. De helft van een watermeloen wordt uitgehold en gevuld met andere ingrediënten. lees meer

Deze heerlijke, gezonde en voedzame sandwich is een compleet ontbijt of een stevige snack voor tussen de middag. Sardientjes uit blik worden gepureerd met gehakte selderij, rode ui, mosterd, citroensap, mayonaise en... lees meer

Deze zalmburgers worden gemaakt met zalm uit blik – het is budgetvriendelijk en je kunt ze op elk moment maken, zolang je maar zalm uit blik in huis hebt. Zodra je de burgers hebt gevormd, vries je ze in zodat ze steviger worden en niet uit elkaar vallen tijdens het bakken. Elke visburger... lees meer

Dit recept voor geroosterde bloemkool krijgt de magische smaak van een Midden-Oosters bijgerecht, dankzij de toevoeging van saffraan, koriander, knoflook, ui en citroensap. Rooster de bloemkool met de specerijen in een koekenpan en plaats hem vervolgens in de oven. lees meer

Tijdens Nowruz (het Perzische Nieuwjaar) eten Iraniërs graag vis met sabzi polo. Deze eeuwenoude traditie wordt ook gevierd door Iraniërs die in het buitenland wonen. Voor de feestdagen wordt doorgaans witte vis bereid. Zeebaars of makreel zijn uitstekende keuzes. Vis - lees meer

• Taarten
• Glazuur en fruit

De lichte bitterheid van rood bier contrasteert aangenaam met de zoetheid van aardbeien in deze verfijnde variant op de klassieke Amerikaanse aardbeienbiscuit. Drie ronde cakelagen zijn bedekt met botercrème en afgewerkt met verse aardbeien. lees meer

Je hebt minder dan een uur en slechts drie ingrediënten nodig om een ​​portie frambozenjam te maken, die ongelooflijk levendig en heerlijk is. Door de bessen te laten marineren voordat je ze kookt, komt er meer van de natuurlijke pectine van het fruit vrij, waardoor je geen extra pectine hoeft toe te voegen... lees meer

Deze zoetzure, aromatische frambozenjam kan worden verrijkt met chiazaad, wat zorgt voor een heerlijke knapperigheid en nuttige micronutriënten. De jam is snel te maken met eenvoudige ingrediënten en hoeft niet te worden ingemaakt. Bewaar de pot in de koelkast en... lees meer

• Taarten
• Glazuur

Dit dessert zit vol verrassingen die uw gasten zich voor altijd zullen herinneren. Ten eerste vormt het bij het aansnijden een fantastische regenboog. Ten tweede is het verticaal! Dit effect zal zeker niemand onverschillig laten. De taart wordt samengesteld volgens het volgende principe: lees meer

Deze makkelijk te maken salade is rijk aan vezels (dankzij de quinoa en rucola) en barst van de smaak, met een perfecte balans tussen zoet, zuur, zout en hartig. Serveer gekoeld. Verkruimelde geitenkaas voegt een vleugje... lees meer

Een kom met granen en groenten is een van de populairste alledaagse gerechten onder mensen die gezond eten. Dit concept is vooral populair omdat de ingrediënten gemakkelijk per seizoen kunnen worden aangepast. Deze herfstvariant van een pompoenkom is bijzonder... lees meer

Om deze populaire Indiase kip te bereiden, heb je geen speciale tandoori-oven nodig; een gewone oven op de grill is prima. De kipfilet is vooraf gemarineerd in naturel yoghurt met kruiden, waaronder: lees meer

Eggs Benedict, een populair ontbijtgerecht, is nu ook te eten voor het avondeten. Het broodje is vervangen door geblancheerde asperges om het aantal koolhydraten te verminderen en de vezels te verhogen. De gepocheerde eieren worden geserveerd op een bosje knapperige, maar toch malse asperges onder een snel vuurtje... lees meer

Wil je dat je kinderen meer gezonde groenten eten? Maak dan Pasta Primavera! Elke groente smaakt beter met pasta en gesmolten kaas, vooral kleurrijke spiraalpasta. Het wordt gekookt met broccoli, zoete... lees meer

• Aardappelen met Parmezaanse kaas
• Aioli van gerookte paprika

Dit voorgerecht zal gegarandeerd in de smaak vallen en de blikvanger van je feest zijn. Malse gebakken aardappelen krijgen een extra smaakboost en een knapperige textuur dankzij een krokant laagje goudbruine Parmezaanse kaas. Kleine aardappelhelften worden op een bakplaat met verschillende ingrediënten gebakken. lees meer

Dit gerecht met spinazie en paneer is wereldwijd populair, maar het vindt zijn oorsprong in Punjab in Noord-India. Zelf paneer maken is de sleutel tot succes. Geen zorgen, het is veel gemakkelijker dan je denkt. De kaas wordt gemaakt van volle melk met toevoeging van... lees meer

Het geheime ingrediënt in dit gerecht zijn fijngehakte olijven, die als een heerlijk zout fungeren. Je hebt slechts zes olijven nodig om aan de saladedressing toe te voegen en de malse tilapia te doordrenken met een heel scala aan smaken. Serveer in de oven geroosterd. lees meer

De zomerse bessenoogst komt volledig tot zijn recht in deze donkere sangria, gemaakt met zwarte frambozenlikeur, bessenwodka en een royale hoeveelheid verse bramen en bosbessen. Elke volle rode wijn, zoals een Cabernet Sauvignon, zou perfect bij deze sangria passen. lees meer

Wie zegt dat je geen ijs als ontbijt kunt eten? Het is de perfecte zomeroptie, zolang je zelfgemaakte ijs maar voedzaam, gezond en zonder toegevoegde suiker is. Deze bosbessenijslolly is bijvoorbeeld... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot, gebakken in de pan en geserveerd met een bijgerecht naar keuze (gebakken aardappel of polenta) en een heerlijke pesto gemaakt van gebakken boerenkool, walnoten en olijfolie. In tegenstelling tot de traditionele... lees meer

Deze smaakvolle dip van witte bonen is snel te maken, ziet er indrukwekkend uit en is perfect om te serveren op een feestje tijdens de feestdagen of thuis. Zorg dat je altijd een paar blikken witte bonen in de voorraadkast hebt voor onverwachte bezoekjes. lees meer

Blauwekaasdip, met zijn verfrissende, pittige en frisse smaak, is een heerlijke aanvulling op groenten. Serveer het als een gezond voorgerecht terwijl je op het hoofdgerecht wacht, of als een geweldige toevoeging aan een huisfeestje. lees meer

• Taart
• Appeltaart
• Kersentaart
• Pompoentaart

Vier populaire soorten zelfgemaakte taarten – appel-, pompoen-, kersen- en pecantaart – worden op één bakplaat gebakken. Een geweldig idee voor de feestdagen om al je gasten tevreden te stellen! Alle vier de taarten worden op één bodem gebakken, waarbij de appeltaart... lees meer

Kaasfondue kan niet alleen een voorgerecht zijn voor een gezellige groep, maar ook een volwaardig hoofdgerecht, zeker als het geserveerd wordt met stevige groenten zoals gekookte aardappelen, broccoli, tomaten, asperges en augurken. De kaassaus zelf wordt gemaakt met drie soorten kaas: Parmezaanse kaas, lees meer

• Traditionele basmatirijst
• Specerijen
• Lavendelsiroop

Of je nu een liefhebber bent van de Indiase keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe manier om rundvlees te bereiden, je zult zeker genieten van dit snelle en makkelijke gerecht. Je kunt er zelfs een complete maaltijd van maken met het vlees, een bijgerecht en een drankje. De authentieke smaak van Indiaas eten! lees meer

Als je kinderen geen gezonde zoete aardappelen willen eten, maak er dan noedels van! Iedereen is dol op noedels. Om ze te maken heb je een spiraalsnijder nodig. Snijd de zoete aardappelen in reepjes en bak ze tot de groentennoedels hier en daar knapperig zijn. Gebruik een spiraalsnijder. lees meer

• Pasta ovenschotel
• Spinazie- en artisjoksalade

Deze vegetarische ovenschotel zit boordevol smaak en is ontzettend vullend, maar toch snel en makkelijk te bereiden – perfect voor een grote groep. Gekookte ziti-pasta wordt gemengd met een snelle tomatensaus en afgemaakt met bechamelsaus. lees meer

• Salade
• Knoflookcroutons
• Caesar dressing

Ree Drummond stelt voor om Caesar salade met een nieuwe, ongebruikelijke smaak als voorgerecht te serveren. Je hoeft de sla niet te snijden: snijd de romaine harten gewoon in vier lange partjes en meng ze royaal met Parmezaanse dressing om... lees meer

• Taart
• Vulling

Rijpe zomervruchten maken deze enorme taart zo heerlijk. Je kunt de nectarines en frambozen eventueel vervangen door perziken of bramen, of door ander fruit dat je in huis hebt. Experimenteer gerust met verschillende smaakcombinaties! lees meer

Kippensoep is een uitstekend voorbeeld van een troostrijk, zelfgemaakt gerecht, en dit recept bevat diverse gezonde ingrediënten die de kwaliteit en smaak van de soep verbeteren. Gember en kurkuma voegen pit en een rijke smaak toe, terwijl voedzame... lees meer

"Soms worden nieuwe desserts geïnspireerd door mallen," zegt Lashida Perry. "Ik had een siliconen mal met rozen voordat ik het recept bedacht. Ik denk dat deze panna cotta perfect zou zijn voor Valentijnsdag." Dit ongelooflijke dessert - lees meer

Deze kleurrijke zomersalade is in slechts 30 minuten klaar. Knoflookgarnalen en plakjes stokbrood worden in een paar minuten gegrild en vormen een perfecte aanvulling op een salade van watermeloen, feta, komkommer en zwarte olijven (een sappige variant op de Griekse salade!). Om deze salade te maken... lees meer

• Taco
• Koolsalade met jicama en koriander

Met dit recept tover je gehaktvervanger gemakkelijk om tot een heerlijke tacovulling die zelfs vleeseters nauwelijks van echte Mexicaanse chorizo ​​zullen onderscheiden! Een geweldige manier om te ontspannen en een vleesvrije dag te hebben zonder concessies te doen aan je eetgewoonten... lees meer

• Vulling
• Taart
• Topping

Met dit recept bak je zonder gedoe een heerlijke zomerse taart met een rasterpatroon. Het geheim is het gebruik van kant-en-klaar deeg en een bakplaat in plaats van een ronde taartvorm. Een ronde taart ziet er natuurlijk prachtig uit, maar... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Streusel

Deze grote ovenschoteltaart biedt de perfecte balans tussen romige, verse perzikvulling en knapperige amandelstreusel, waarvan je bij elke hap zult genieten. Twee extra voordelen: hij is groot genoeg voor een hele groep, lees meer

Deze unieke bessencocktail, die de smaken van kers en chocolade combineert, doet denken aan chocoladewijn. Chocoladelikeur geeft de cocktail een aroma van chocoladetruffel, en een paar druppels citroensap zorgen voor een evenwichtige smaak, waardoor de cocktail niet te zoet zal zijn... lees meer

• Zalmpaté
• Salade

Dit elegante Franse voorgerecht betovert met zijn rijke smaak en textuur. Riete lijkt op paté en wordt op brood gesmeerd, maar is minder glad en in elke portie proef je stukjes malse zalm in een romige pasta. lees meer

De basis van deze complete Caesar salade met zalm is een lichte dressing gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. De smaak wordt versterkt door alles te grillen (zelfs de sla!), wat een heerlijke extra dimensie aan de Caesar salade geeft. lees meer

Deze snelle, zelfgemaakte vleesstoofpot zit boordevol groenten en hoeft maar een paar minuten langer te sudderen dan het opwarmen van vlees uit blik. Door de groenten fijn te hakken in een keukenmachine wordt de kooktijd aanzienlijk verkort. Serveer de stoofpot over... lees meer

• Ananasjam
• Koekje

Deze heerlijke zandkoekjes hebben een zachte, smeltende koekjesbodem met een zoete, kleverige ananasvulling. Ze worden vaak gebakken en cadeau gegeven tijdens Chinees Nieuwjaar, maar zijn het hele jaar door even populair. De vulling is gemaakt van ananas uit blik... lees meer

Gezonde groenten en hartige kikkererwten worden op één bakplaat gebakken, en je avondeten is binnen enkele minuten klaar. Nog een voordeel: met zoveel ingrediënten heb je nauwelijks afwas. De basis van de kom is gekookte quinoa, bedekt met geroosterde kikkererwten, rode pepervlokken en lees meer

De kipfilet is ongelooflijk krokant dankzij een lichte laag grove Japanse panko en Parmezaanse broodkruimels, en een korte bereiding in de airfryer. De binnenkant blijft ondertussen heerlijk sappig, en dat alles met minimale olie. Serveer direct. lees meer

• Knoedels met varkensvlees
• Dipsaus

Deze Aziatische dumplings verschillen van de gebruikelijke dumplings niet alleen door hun unieke smaak, maar ook door hun vorm en bereidingswijze. De vulling, gemaakt van gemalen varkensvlees met Chinese kruiden, wordt in deeg gewikkeld als een dumpling, waarna de dumplings worden gefrituurd tot ze gaar zijn. lees meer

• Baklava
• Eenvoudige honing-citrussiroop
• Notenvulling

Deze knapperige, bladerige baklava is gevuld met gehakte walnoten en pistachenoten en gedrenkt in een heerlijke honing-citrussiroop die prachtig combineert met de nootachtige vulling en een vleugje kaneel. Gemaakt met filodeeg, vergeet dat niet! lees meer

Een van de eenvoudigste manieren om gerookte zalm als voorgerecht te serveren, is op dunne sneetjes geroosterd boerenbrood, besmeerd met je favoriete spread, en afgemaakt met plakjes verse komkommer en een scheutje citroensap. lees meer

Dit gerecht is doordrenkt met de aroma's van Indiase kruiden in combinatie met geurige koriander. De voortreffelijke smaak komt van een speciale saus gemaakt van verse koriander en hete serranopepers, die in een handomdraai wordt gemengd en vervolgens door de kippendijen wordt geroerd. lees meer

• Dipsaus
• Zelfgemaakte aardappelchips

Bieten-cashewdip is een heerlijk en gezond voorgerecht dat je kunt serveren met chips of plakjes verse groenten om in te dippen. Mix de dip in een blender tot een gladde, romige massa en serveer met verkruimelde... lees meer

Terwijl uw gasten op het diner wachten, kunt u ze dit heerlijke kaasvoorgerecht in de vorm van een kerstboom aanbieden. Het is eenvoudig te maken, maar het ziet er zeer indrukwekkend en sfeervol uit. Vorm een ​​goed gekoelde kaashoorn en rol deze strak op in... lees meer