Limoensap

Verras je geliefden met een uniek Mexicaans diner en maak gezonde kalkoentaco's. Voor de tacovulling heb je rauwe kalkoenworst nodig. Verwijder de darmpjes en bak de worst samen met uien, wortels en tomaten, voeg er een beetje... lees meer

• Aardbei-basilicumpuree
• Aardbei-basilicum mojito

Als je openstaat voor nieuwe smaakexperimenten, laat dan de traditionele munt en limoen even voor wat ze zijn en maak een mojito met aardbei en basilicum. Deze verfrissende, harmonieuze combinatie zal je betoveren met zijn levendige smaak en heerlijke aroma waar je moeilijk aan kunt weerstaan. De basis is lees meer

Bereid een heerlijk en ongelooflijk gezond Thais diner. Perfect gegrilde zalmfilet, geserveerd met gestoomde zwarte rijst en een lichte salade van zoete en pittige paprika's in een citrusachtige, kruidige dressing. De salade is lees meer

• Garnalen
• Spinazie

Voor dit snelle garnalenvoorgerecht hoef je geen grill of barbecue aan te steken, maar het ziet er absoluut prachtig uit op spiesjes! Kijk eens naar de heerlijke, kleverige honingglazuur met knoflook, rode peper en limoen die elk spiesje stevig bedekt. lees meer

Om knapperige geroosterde groenten te krijgen, verdeel je ze zo gelijkmatig mogelijk over de bakplaat. Een mengsel van limoensap, knoflook, suiker en rode peper geeft ze een scala aan smaken en een heerlijke glans. Dit kleurrijke bijgerecht zal... lees meer

Fleur je winterfeest op met deze vrolijke cocktail. Hij zal zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van de Cosmopolitan en elk drankje met zure cranberrysap. Het hoogtepunt is de aromatische vlierbloesemlikeur. Maar als je liever hebt, laat dan alle alcohol weg. lees meer

Hoewel de Margarita-cocktail vooral populair is tijdens de warmere maanden, kan hij gemakkelijk worden omgetoverd tot een echt kerstgerecht. De smaak blijft even tropisch en de presentatie zal uw gasten ongetwijfeld betoveren. Een scheutje kokosmelk zorgt voor een vleugje kleur. lees meer

Dit snelle gerecht voor onverwachte gasten is in een paar minuten klaar met bevroren zalm. Een slowcooker met zijn handige hogedrukfunctie biedt uitkomst en zorgt ervoor dat de vis in een mum van tijd alle smaken van de andere ingrediënten opneemt. lees meer

• Rundvlees
• Warme dipsaus

Voorgerechten en gerechten aan spiesjes zien er altijd uniek uit en zijn een echte trekpleister voor gasten. Voor deze mini-kebabs heb je geen grill of barbecue nodig. Rundvleesblokjes worden in een pan gebakken en vervolgens aan tandenstokjes geregen. Serveer de kebabs - lees meer

Garnalen gemarineerd in een mengsel van sojasaus, gember, limoensap en knoflook, en vervolgens gegrild, zijn ongelooflijk lekker. Grote gamba's zijn het meest geschikt voor dit recept. Slechts 20 minuten marineren is voldoende om... lees meer

• Aardappelkoteletten
• Chaat masala

Aloo tikki, een knapperig aardappelkoekje, is een populaire snack in India. Het is vaak gevuld met gepureerde groene erwten en wordt warm uit de pan geserveerd. In de straten van Delhi wordt aloo tikki gefrituurd en geserveerd op borden gemaakt van lees meer

Geniet van alle smaken van de klassieke Margarita-cocktail in de vorm van jelly shots. Dit zorgt voor variatie tijdens een feestje thuis en is bovendien handig om je favoriete cocktail mee te nemen, bijvoorbeeld naar een picknick. De alcoholische jelly bevat: lees meer

• Taco
• Chipotle Cream

Maak gezonde, caloriearme vistaco's. Voor dit recept kun je het beste stevige witte vis gebruiken, zoals tilapia of heilbot, die na het frituren gemakkelijk uit elkaar valt. Marineer de vis van tevoren in een mengsel: lees meer

Wil je raba op een unieke manier serveren? Probeer dan salpicón. In Latijns-Amerikaanse landen is dit de naam voor een salade met geraspte vis of vlees en groenten in een pittige dressing. Dit recept gebruikt tilapiafilets voor de salpicón. Bak de vis. lees meer

Verras uw gasten met een levendig en indrukwekkend garnalenvoorgerecht met een exotische saus. Grote gegrilde garnalen worden individueel geserveerd in glazen met een frisse salsa van mango, jalapeño, rode ui en koriander, op smaak gebracht met limoensap. Fruitig - lees meer

Serveer je gevulde eieren met Oud en Nieuw? Maak er dan charmante, versierde kerstboompjes van! Voeg avocado en verse kruiden toe aan de eidooiervulling, waardoor deze een groene kleur krijgt. Spuit vervolgens hoge, kerstboomachtige vormen in de eiwithelften met behulp van... lees meer

• Garnalen
• Tropische salsa

Voordat ze gegrild worden, worden gepelde garnalen enkele uren gemarineerd in limoensap en specerijen, waaronder chipotlepeper. Dit geeft de garnalen een heerlijke rokerige smaak, zelfs als je ze op een elektrische grill grilt. En als bijgerecht bij de garnalen: lees meer

• Courgette
• Tex-Mex kruiden
• Fajita

Deze Tex-Mex fajita wordt geserveerd met pittige gegrilde garnalen en gefrituurde courgette, die voor extra smaak en sappigheid zorgen. De gepelde garnalen worden enkele uren gemarineerd in een mengsel van chilipoeder, paprika en... lees meer

Ceviche is een fantastische manier om optimaal te profiteren van een kleine hoeveelheid luxe, verse sint-jakobsschelpen. Slechts tweehonderd gram van deze kostbare zeevruchten is genoeg voor vier personen. Een belangrijk ingrediënt van deze ceviche is tomatillo (druivenkers). lees meer

Deze heerlijke, verfrissende cocktail is perfect voor zowel zomerfeestjes als winteraperitiefjes, wanneer je verlangt naar een warme zomerse sfeer. De aromatische Franse wijn Lille wordt harmonieus aangevuld door de smaken van framboos, munt en limoen, terwijl de mousserende... lees meer

• Taart
• Bevruchting
• Glazuur

Deze limoentaart combineert op prachtige wijze de zoetheid met de frisse, citrusachtige smaak van limoen en de zoute toets van de roomkaasglazuur. Je kunt hem simpel houden met één laag of juist feestelijk maken met drie lagen. Het beslag voor - lees meer

• Maïs
• Salade

Geef een traditionele komkommer- en tomatensalade een Latijns-Amerikaanse twist door gegrilde maïs aan de groenten toe te voegen. De zoetheid en rokerige smaak worden perfect aangevuld door de pittigheid van jalapeñopepers, verfrissend limoensap en koriander. Dus... lees meer

Deze verse Mexicaanse pico de gallo salsa bevat, naast de hoofdingrediënten – tomaat, koriander, limoensap en pittige jalapeño – ook geroosterde maïs. Rooster de maïs direct aan de kolf tot hij zwartgeblakerd is en snijd vervolgens de korrels van de kolf. lees meer

Deze groentesalade kan een dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard. Hoe langer hij staat, hoe rijker en helderder de kleur wordt, dankzij de rode kool. Hij zal er zeer indrukwekkend uitzien wanneer hij wordt geserveerd. Fijn gesneden - lees meer

Vervang de traditionele mosterd en ketchup op je hotdog door een exotische ananasrelish, waarbij de fruitige zoetheid harmonieus samengaat met de zuurheid van limoen en de pittigheid van jalapeñopepers. Laat ananas sudderen met zoete en pittige pepers en specerijen. lees meer

Deze kleurrijke zomersalade is gemaakt met seizoensgroenten, verse kruiden en geraspte kaas. Hij is perfect voor een picknick, als stevig hoofdgerecht of als bijgerecht bij gegrild vlees. Om er een rokerige smaak aan te geven, kun je er wat maïskolven aan toevoegen. lees meer

Deze bijzondere quiche is geïnspireerd op het Mexicaanse gerecht enchiladas: gevulde tortillabuisjes gebakken in een pittige tomatensaus onder een laag geraspte kaas. Maistortilla's vormen de basis voor de quiche – handig als je niet hoeft te werken met... lees meer

Gegrilde vistaco's zijn het perfecte voorgerecht voor een tuinfeest: makkelijk te maken en makkelijk met de hand te eten. Stevige witte visfilets worden ingewreven met cayennepeper en gegrild tot ze gaar zijn. Na ongeveer 10 minuten zijn de sappige... lees meer

• Taart
• Vulling

Deze heerlijke taart zal iedereen betoveren met zijn bijzondere groene kleur, smaak en goddelijke textuur. Een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers wordt bedekt met een dikke laag zachte avocado, roomkaas en een vulling van gecondenseerde melk. Zijn... lees meer

Avocado is een fantastisch ingrediënt voor kleurrijke en opvallende hapjes die niet alleen door hun smaak, maar ook door hun presentatie indruk maken, zoals deze gevulde avocadohelften op Mexicaanse wijze. Ze worden gegrild voordat ze worden gevuld. lees meer

• Gebakken bloemkool
• Toasts
• Avocado
• Labne

Knapperige toast met een romige avocadopasta is een gezonde snack en een heerlijk voorgerecht voor de feestdagen en feestjes, zeker met een mooie garnering. Naast de avocadopasta met chilipeper, knoflook en limoensap, zijn geroosterde sneetjes stokbrood (of - lees meer

• Salade
• Tanken

In deze eenvoudige, gezonde salade combineert de malse avocado prachtig met de sappige, knapperige komkommer en rode ui. Net als elke andere avocadosalade is het mooie ervan dat hij romig is, zelfs zonder een romige dressing of dressing op basis van mayonaise. lees meer

Avocado en margarita's lijken misschien een vreemde combinatie, maar laat je niet afschrikken! Weinig mensen kunnen een goede bevroren margarita weerstaan, zeker niet op een warme zomerdag, en avocado maakt de sneeuwwitte textuur nog zachter en romiger. lees meer

Gefrituurde avocadoplakjes, zacht vanbinnen en knapperig vanbuiten, zijn een heerlijke traktatie voor een huisfeestje. Om dit voorgerecht te bereiden, worden bevroren avocadoplakjes in beslag gedoopt en in ruime hoeveelheid olie gefrituurd tot ze goudbruin zijn. lees meer

• Salade
• Tanken

De combinatie van zoete, sappige meloen met aardbeien en kiwi zal niemand onverschillig laten, en de honingdressing met limoen en fijngehakte verse munt, lichtzoet en verfrissend, verbindt al deze vruchten perfect tot een harmonieus smaakpalet. De salade is perfect! lees meer

Deze romige dip van zure room en avocado is een romigere variant van de Mexicaanse guacamole. De Parmezaanse kaas lijkt misschien overbodig, maar het is een prima vervanging voor de moeilijk verkrijgbare Mexicaanse kaas, en het maakt de dip nog lekkerder... lees meer

Deze kleurrijke fruitsalade is perfect voor een zomerse picknick of als licht dessert. De hoofdingrediënten zijn sappige watermeloen en bosbessen, verrijkt met een tropisch tintje dankzij een mix van limoensap, kokosvlokken en verse gember. Voor - lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een ware tropische lekkernij. Deze salade, gevuld met fruit zoals meloen, papaja, ananas, mango, lychee en kokosvlokken, brengt u direct naar de warme eilanden. Het fruit wordt besprenkeld met... lees meer

Deze groene avocadodressing, gemaakt met mayonaise en verse kruiden, is een geweldig idee voor zomerse hapjes. Hij is perfect voor salades met groenten en als dipsaus voor groenten en crackers. Om de dressing te maken... lees meer

Geniet van de smaakcombinatie van verse bessen en fruit in een lichte dressing van honing, limoen en sinaasappelsap. De frisse citrussmaak, samen met de muntblaadjes, balanceert perfect de zoetheid van de andere ingrediënten, terwijl gehakte pistachenoten een extra dimensie toevoegen... lees meer

Deze saus van zure room en avocado is glad en fluweelzacht, net als room, terwijl verse koriander en limoen een rijke, verfrissende smaak toevoegen. Hij is binnen enkele minuten klaar. Mix simpelweg alle ingrediënten tot een gladde massa. lees meer

• Varkenskoteletten
• Relish

Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze tijdens het grillen insmeert met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember, knoflook en sinaasappelschil. Het geeft het vlees niet alleen een heerlijke smaak... lees meer

Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Dit recept gebruikt natuurlijke varkenshaasburgers met bot. Breng ze op smaak met zout en peper en gril ze op... lees meer

De smaak van deze zomerse cocktail is net zo fris en tropisch als de naam doet vermoeden. De drank heeft citrusachtige tonen van sinaasappellikeur, zoete kokosnoot, verfrissende ananas, stimulerende limoen en kruidige donkere rum, allemaal tegen een achtergrond van zoete mangonectar. lees meer

• Cocktail
• Eenvoudige muntsiroop

Een wodka-mojito is de perfecte traktatie voor een zomerfeestje. Hij is makkelijk te drinken, zowel overdag als 's avonds, en de smaak is levendig en aangenaam in balans. In tegenstelling tot de rum die aan een traditionele mojito wordt toegevoegd, gebruikt dit recept... lees meer

• Vis
• Salade

Voor deze taco's worden stukjes witte vis gebakken in traditionele Mexicaanse kruiden en geserveerd op kleine tortilla's met een portie koolsalade. Naast geraspte kool wordt de salade gegarneerd met gebroken, droge instantnoedels. lees meer

Transformeer gewone instantnoedels in een heerlijk Thais gerecht. Naast de noedels heb je diepvries roerbakmix, gegrilde kipreepjes en als kers op de taart romige pindakaas nodig. Verder... lees meer

In plaats van traditionele tonijnsandwiches, trakteer je je geliefden op tonijn op Mexicaanse wijze. Tonijn uit blik wordt gebakken in een lichte saus met pico de gallo, olijven, rozijnen en knoflook, en geserveerd op knapperige tostada's. lees meer

Dit gezonde en voedzame Mexicaanse ontbijt geeft je de hele dag energie. Gekookte rode quinoa wordt geserveerd met typisch Mexicaanse toppings: yoghurtsaus, zwarte bonen, avocadoplakjes, radijsjes, verse... lees meer

Dit recept is geïnspireerd op de Tex-Mex fajita. In tegenstelling tot het traditionele gerecht worden het vlees en de groenten geserveerd op rijst in plaats van tortilla's. De basis van deze kom is luchtige basmatirijst, op smaak gebracht met een verfrissende aardappelpuree. lees meer

Bobby Flay geeft klassieke hamburgers een LA-twist met verse rucola en avocadorelish. Kies je kaas: Monterey Jack is populair in Californië, maar Bobby vindt deze burger ook lekker met cheddar. lees meer

• Vleugels
• Saus

Maak deze kleverige, met honing geglazuurde kippenvleugels met pittige Sriracha-saus voor een feestje, en je vrienden zullen zich deze traktatie nog lang herinneren. In tegenstelling tot de meeste vergelijkbare recepten worden deze vleugels gebakken in plaats van gefrituurd. lees meer

Deze heerlijke, voedzame en gezonde vegetarische bowl is bereid in Tex-Mex-stijl. De basis van de bowl bestaat uit gekookte quinoa in een smaakvolle dressing van koriander, limoensap, plantaardige olie en honing. Verdeel de bowl over diepe kommen en garneer met... lees meer

Voor een heerlijke Aziatische smaak marineer je de kippenvleugels in een mengsel van glutenvrije tamari sojasaus, gember, donkere sesamolie en limoenschil voordat je ze grilt. Laat de vleugels even staan ​​zodat de marinade goed kan intrekken. lees meer

• Kippenvleugels
• Pittige zure room met avocado

Deze in de oven geroosterde kippenvleugels danken hun unieke smaak aan een klassieke tequila-limoensaus. Meng de bijna gare vleugels met de tequilasaus en gril ze tot ze knapperig zijn. lees meer

Deze lichte en gezonde burrito's met Mexicaanse invloed zijn gevuld met een rijke mix van gepureerde witte bonen, gegrilde kipreepjes, sappige sla, malse avocadoplakjes en pittige jalapeñopepers. Alles verpakt in volkorenbrood. lees meer

• Taco
• Pico de Gallo
• Tequila-limoen-aioli

Dit recept bevat traditionele Tex-Mex taco's met in tempurabeslag gefrituurde vis, die perfect samensmelt met de andere ingrediënten en een sappig gerecht oplevert vol levendige smaken en texturen. Voordat de vis wordt gefrituurd, wordt deze in beslag gedoopt. lees meer

• Rundvlees
• Salade
• Gember-limoendressing

Deze luxueuze salade met Aziatische smaken en aroma's is een perfecte traktatie voor speciale gelegenheden. Het hoogtepunt is de verrukkelijke filet mignon. Twee kleine, maar kostbare steaks zijn dus voldoende voor vier personen. Voor het grillen - lees meer

Edamame zijn onrijpe sojabonen die erg gezond zijn, rijk aan eiwitten en vezels, en een geweldig ingrediënt vormen voor vegetarische burgers, als alternatief voor traditionele bonen. De burgerpatty wordt gemaakt van gierstpap. Meng het met - lees meer

• Vulling en topping
• Tomatensaus

Echiladas zijn Mexicaanse gevulde buisjes die gebakken worden in een dikke tomatensaus met chilipepers en een laagje kaas. In de vegetarische variant van dit gerecht worden in plaats van vlees tarwetortilla's gevuld met een vulling van pintobonen, spinazie en geraspte kaas. lees meer

Een recept voor een authentieke Mexicaanse salsa met een rijke smaak en een subtiel rokerig aroma, die gebruikt kan worden als dipsaus voor vlees of in andere Mexicaanse gerechten zoals enchiladas, taco's en quesadilla's. Ingrediënten: lees meer

Deze cocktail gebruikt bevroren tonicblokjes in plaats van gewoon ijs, waardoor de smaak tot de laatste slok fris en levendig blijft. Meng de gin en tonic in een glas gevuld met ijs en voeg een scheutje vers limoensap toe. lees meer

Salpicón is een Spaans en Latijns-Amerikaans gerecht, een salade van fijngesneden groenten en vlees (of zeevruchten) in een dressing of saus. In dit recept wordt salpicón gemaakt van gekookte runderborst, die met een vork in de lengterichting wordt uit elkaar getrokken en - lees meer

Geniet van alle voordelen, de smaak en de zachte textuur van rijpe avocado in de traditionele Mexicaanse snack guacamole. Prak de avocado fijn met een vork en meng met verse koriander, hete serranopeper, limoensap en ui. Vergeet niet om, voordat je dit toevoegt: lees meer

Flanksteak is een taai, maar goedkoop en heerlijk stuk rundvlees dat, mits goed bereid, verrukkelijk smaakt. Het vlees moet minimaal een half uur van tevoren gemarineerd worden, of 24 uur in de koelkast bewaard worden. De marinade is gebaseerd op... lees meer

• Mojo-saus
• Gele rijst
• Pittige zwarte bonen

Deze Mexicaanse burrito bevat goudgele rijst, pittige zwarte bonen, kaas, kip, avocadoplakjes en een verfrissende mojo-saus gemaakt met koriander, chilipepers en citrusvruchtensap, allemaal verpakt in een grote tarwetortilla. Om de rijst een heerlijke smaak te geven, lees meer

Voor deze taco's heb je een gegrilde kip nodig. Je kunt restjes gebruiken of kant-en-klare kip kopen in de supermarkt. Het enige wat je dan nog hoeft te doen, is de saus maken, de kip in stukjes scheuren en de twee ingrediënten combineren tot een heerlijke vulling. lees meer

• Marinade
• Chimichurri

Dit Latijns-Amerikaanse gerecht zal iedereen versteld doen staan. Gegrilde biefstuk (in het Spaans churrasco genoemd) wordt geserveerd met een Argentijnse chimichurri-saus gemaakt met verse kruiden. Het wordt bereid met een stevige flanksteak, waarvoor... lees meer

Gefrituurde heilbotfilet in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd in Mexicaanse taco's, samen met andere traditionele vullingen. Om te frituren wordt de vis in reepjes gesneden en bedekt met een pittig mengsel van bloem en chilipoeder. Plaats de gebakken vis... lees meer

De verfrissende Margarita-cocktail is enorm populair op huisfeestjes. Dit recept is bedoeld om er een te maken voor een grote groep. Naast de traditionele ingrediënten – tequila, triple sec en limoensap – lees meer

Dit heerlijke feestmaal wordt bereid met een hele varkensschouder, inclusief bot en vel. Maak vóór het marineren diepe, parallelle, rastervormige inkepingen in het vel, door het vet heen. Zo ziet uw ham er dan uit: lees meer

Dit recept is voor één portie, maar je kunt het gemakkelijk verdubbelen als je voor twee personen kookt. Verse tonijnfilet wordt licht aangebraden in olijfolie en geserveerd met plakjes avocado en een snelle koriander-jalapeñosaus. lees meer

Het hoogtepunt van een goede Mexicaanse fajita (gesneden reepjes gegrild vlees met groenten) is het sissende geluid dat het maakt bij het serveren. Alleen al het geluid is genoeg om je eetlust op te wekken, om nog maar te zwijgen van de heerlijke geur en de prachtige presentatie. Fajita's worden meestal geserveerd op - lees meer

Skirt steak, een alternatieve en iets taaiere snede uit het middenrif van de stier, wordt in dit recept direct boven de kolen gegrild, wat resulteert in een malse, sappige biefstuk met een fantastische rokerige smaak. Alleen natuurlijke stukken biefstuk zijn geschikt om te grillen. lees meer

Peruaanse ceviche is een heerlijke manier om te genieten van de smaak en textuur van verse rauwe vis. Zeebaars of schol zijn ideaal voor dit recept. De vis wordt in blokjes gesneden en een paar minuten gemarineerd in een frisse dressing gemaakt met limoensap en... lees meer

Als je de hand hebt op een vers stuk tonijn, geniet dan van alle heerlijkheden van deze smakelijke en gezonde rauwe vis door er een tartaar van te maken. De belangrijkste ingrediënten zijn tonijn en avocado. Beide worden in gelijke blokjes gesneden, gemengd en... lees meer

• Cocktail
• Eenvoudige suikersiroop

De verfrissende Cubaanse Daiquiri is een van de beste zomercocktails. Het is een uitgebalanceerde mix van vers geperst limoensap, suikersiroop en lichte rum, waarbij de zoete en zure tonen de alcohol harmonieus in evenwicht brengen. Deze cocktail smaakt het best met: lees meer

Je hoeft niet te wachten tot het aardbeienseizoen om van deze verfrissende cocktail te genieten. Doe gewoon een zak bevroren aardbeien in een blender en mix ze met rum, limoensap en suiker tot je een dikke, slushachtige drank hebt. Dit recept is goed voor... lees meer

• Pad Thai
• Pad Thai saus

Pad Thai is een klassiek Thais gerecht dat tot ver buiten Zuidoost-Azië geliefd is. Rijstnoedels worden eerst in water geweekt tot ze zacht zijn. Vervolgens worden ze in een pan gebakken met gebakken tofu, stukjes kip en verse garnalen. lees meer

• Pompoen
• Avocadodressing
• Schalen

Dit hartige en heerlijke gerecht is gemaakt met ingrediënten die typisch zijn voor de Tex-Mex keuken, wat betekent dat het boordevol smaak zit. In één kom wordt eiwitrijke gekookte quinoa gecombineerd met zoete en pittige geroosterde butternutpompoen en... lees meer

• Thaise pindasaus
• Pompoenkommen

Deze gezondere variant van Thaise noedels wordt gemaakt met spaghettipompoen. Rooster de pompoen in de oven en trek het vruchtvlees vervolgens in lange, spaghetti-achtige slierten. Serveer het in een kom met geroosterde broccoli en gebakken garnalen. De unieke smaak van dit gerecht is... lees meer

• Cocktail
• Rabarbersiroop

Deze verfrissende lentecocktail combineert de heerlijke smaken van witte en gerijpte rum, zoetzure rabarber, limoen en pittige gember, en een scheutje granaatappelsap geeft het een mooie roodachtige tint. De cocktail wordt gegarneerd met een roze stokje. lees meer

• Margarita
• Rabarbersiroop

De harmonieuze combinatie van aardbeien en rabarber, samen met verse munt, maakt de klassieke Margarita verfrissender en verfijnder. De basis van de cocktail bestaat uit vers geperst limoensap, triple sec citruslikeur en tequila. Voeg munt en siroop toe. lees meer

Asperges worden gestoofd in een koekenpan met boter en tijm en geserveerd met een verrukkelijke salade van gegrilde meloen en zoete cherrytomaten in een dressing van munt, chilipasta en limoensap. De salade barst letterlijk van de smaken, met zoete, pittige en frisse accenten. lees meer

Deze gezonde, vetarme nacho's bevatten alles wat je lekker vindt aan deze Mexicaanse snack: knapperige zelfgemaakte tortillachips, hartige pintobonen met adobosauce, malse avocado en zoete gebakken zoete aardappel. En dat alles afgemaakt met een kleverige topping. lees meer

Zoete aardappelen vormen een mooie, contrasterende toevoeging aan dit pittige, Mexicaans geïnspireerde quinoa-bijgerecht. Kook de quinoa in kippenbouillon, spoel hem een ​​paar keer van tevoren af ​​om te voorkomen dat hij bitter wordt, en meng hem met de apart gekookte zoete aardappelen. lees meer

Maak gezonde Aziatische groentennoedels. In tegenstelling tot de meeste Aziatische gerechten, hoef je bij dit recept de groenten niet te frituren: ze worden zachtjes gestoomd, waardoor de meeste voedingsstoffen behouden blijven. Gekookte volkoren granen - lees meer

• Rollen
• BBQ-kruidenmix

Dit bijzondere voorgerecht is de perfecte aanvulling op elke feestdag of party. Wie kan er nu nee zeggen tegen malse zeevruchten omwikkeld met knapperig spek? Het is gemaakt met gepelde, grote garnalen en sint-jakobsschelpen. De zeevruchten zijn bestrooid met kruiden. lees meer

Edamame zijn onrijpe sojabonen die rijk zijn aan eiwitten, vezels, gezonde vetzuren en micronutriënten. Ze zijn ook een populaire snack bij drankjes. Geblancheerde edamamebonen vormen een heerlijke dip en kunnen geserveerd worden met zelfgemaakte chips. lees meer

Dit pittige gerecht in Indiase stijl is in minder dan een half uur klaar en zit boordevol smaak dankzij de kruiden, zoete aardappelen, kokosmelk, hete saus, gegrilde kip en verse mango. Begin met het maken van de kokosmelksaus met - lees meer

Mahi-mahi filets worden ingesmeerd met olijfolie en slechts vijf minuten per kant gegrild. Geserveerd op een bedje van gemengde salade met een mojo-saus op basis van olijfolie, die de vis een unieke smaak geeft. lees meer

Een vegetarische versie van het beroemde Chinese gerecht "Kong Pao Chicken". In plaats van kipfilet wordt bloemkool gebruikt, die samen met andere groenten – courgette, paprika en uien – wordt gebakken. De groenten worden vervolgens... lees meer

Deze guacamole bevat, naast rijpe avocado's, uien, knoflook, pittige serranopepers, aromatische verse koriander, olijfolie en versgeperst limoensap – een explosie van levendige smaken waar je steeds weer van wilt genieten. Prak de avocado's – lees meer

Een slowcooker is een redder in nood als je snel gedroogde bonensoep wilt maken. Meng de bonen met gesauteerde uien, zoete en hete pepers, bestrooi met specerijen, giet de bouillon erbij en kook het geheel in een slowcooker. Als de soep klaar is, pureer je hem en... lees meer

Gebraden varkensschouder kan als hoofdgerecht met diverse bijgerechten worden geserveerd, of gebruikt worden in sandwiches of shoarma. Het wordt bereid met een hele, ontbeende varkensschouder. Het vlees wordt ingewreven met een kruiden- en knoflookpasta en... lees meer

Deze Cosmopolitan verschilt van de klassieke versie doordat er granaatappelsap in plaats van cranberrysap wordt gebruikt, wat net zo goed combineert met de andere ingrediënten: wodka, sinaasappellikeur en vers geperst limoensap. Voor een grotere groep - lees meer

Het is geen geheim dat koekjesdeeg heerlijk is, en veel mensen hebben er stiekem van gesnoept, vooral als kind. Deze koekjesdeegtruffels zijn helemaal verantwoord! Ze zijn gemaakt zonder eieren of bakpoeder, met geroosterde... lees meer

Mexicaanse quesadilla's zijn een heerlijk warm voorgerecht of ontbijt waar het hele gezin van zal smullen. Grote tortilla's worden belegd met geraspte, hartige pepper jack-kaas en gegrilde kipreepjes, vervolgens dubbelgevouwen en gefrituurd. lees meer

Deze kom (Buddha bowl) zit boordevol Aziatische smaken en de gezondste ingrediënten, waaronder eiwitrijke quinoa, edamame sojabonen, verse wortels die met een gewone dunschiller in mooie linten zijn geschild, en kiemgroenten rijk aan micronutriënten. lees meer

Hapjes in eetbare kommetjes zijn de perfecte traktatie voor elke feestdag of gelegenheid. Ze onderscheiden zich door hun indrukwekkende presentatie, heerlijke smaak en gemak. De kommetjes voor dit groentehapje zijn gemaakt van gekookte bakbananen die in ovenvaste bakjes zijn gebakken. lees meer