Rijstnoedels

Dit gezonde gerecht zit boordevol heerlijke smaken en is in slechts 40 minuten klaar. De dikke soep is gevuld met hartige stukjes varkensvlees, knapperige groenten en stevige noedels in een pittige, frisse bouillon. Het hele gezin zal ervan smullen en je kunt de ingrediënten naar eigen smaak aanpassen. lees meer

Om deze noedels er leuk en rommelig uit te laten zien, moet je de groenten – kool, courgette, wortelen – in gelijkmatig dunne reepjes snijden, net zo dun als de noedels zelf. Roerbak alle ingrediënten, breng op smaak met Aziatische pindasaus en... lees meer

Dit recept voor kippenvleugels maakt gebruik van twee grillzones: eerst in een koelere zone en vervolgens direct boven de kolen. Hierdoor gaart de kip vanbinnen goed, terwijl de huid langzamer en gelijkmatiger gaart. Dankzij het snelle aanbraden... lees meer

• Salade
• Pindadressing

Geniet van de heerlijke smaak van lichte en sappige Aziatische loempia's in een salade. Je hoeft geen tijd te verspillen aan het samenstellen van de loempia's; snijd alle ingrediënten in dunne plakjes en meng ze met rijstnoedels in een hartige pindadressing. Bestrooi met gehakte lees meer

Kuy teav, een rijstnoedelsoep van Chinese oorsprong, wordt traditioneel in Cambodja als ontbijt geserveerd. De soep combineert op harmonieuze wijze de smaken van garnalen, varkensvlees en groenten. Dit gerecht is vooral populair tijdens feestdagen, waaronder Chinees Nieuwjaar. lees meer

• Marinade
• Rijstnoedels
• Chow-Fan

Chow fun is een Kantonees gerecht gemaakt met gebakken stukjes gekruid rundvlees, brede rijstnoedels en mungboonspruiten. Het traditionele chow fun-recept bevat zelfgemaakte brede rijstnoedels. Aan de slag! lees meer

• Schaal
• Marinade van peer en gember
• Snel gepekelde Aziatische koolsalade
• Wortel- en gembermisodressing

Deze hartige en gezonde Aziatische kom zit boordevol smaken waar je steeds weer van wilt genieten. Gestoomde bruine rijstnoedels worden geserveerd met dun gesneden gegrild rundvlees in een marinade van peer en gember, ingemaakte kool en lees meer

In deze snelle Thaise curry worden sappige garnalen gestoofd in een kokossaus met aromatische kruiden, rode currypasta en groenten. Serveer de curry met gestoomde rijstnoedels en schijfjes limoen om eroverheen te knijpen. lees meer

Om de biefstuk een heerlijke Aziatische smaak te geven, bestrijk je hem voor het grillen met oestersaus en sesamolie. Snijd de biefstuk na het grillen in dunne plakjes dwars op de draad en serveer je ze op koolbladeren met rijstnoedels en mango. lees meer

Een heldere soep met groene erwten, wortels en pittige jalapeño's, doordrenkt met aromatische kruiden, geserveerd met dunne plakjes gegrilde biefstuk. Maak in plaats van brood een knapperige rijstnoedelpannenkoek. Je hebt een platte, brede... lees meer

Jalapeño, sinaasappel, grapefruit, citroen en verse munt geven deze tonijnsashimi een scala aan smaken. En de kers op de taart zijn de droge rijstnoedels. Een enkel gebroken noedel is genoeg om dit sappige voorgerecht een knapperige textuur te geven. lees meer

Roerbakken is een geweldige manier om snel een heerlijke maaltijd te bereiden, maar wat is het geheim van een geslaagd roerbakgerecht? Voorbereiding! Je moet alle ingrediënten klaarzetten en bij het fornuis plaatsen, zodat je je nergens anders meer zorgen over hoeft te maken. Dan kun je... lees meer

Meng gekookte rijstnoedels met verse komkommers, tomaten en kruiden in een pittige Aziatische dressing met verse chilipeper en gember. Bestrooi met cashewnoten voor een knapperige textuur en serveer als voorgerecht of als bijgerecht bij gegrilde kip of varkensvlees. lees meer

Thaise rode currypasta is een heerlijke mix van rode chilipeper, knoflook, citroengras en garnalenpasta die deze soep een levendige, complexe smaak en een verwarmend aroma geeft. Deze noedelsoep met garnalen en groenten wordt bereid in - lees meer

• Saus
• Rollen

Vietnamese loempia's worden traditioneel geserveerd met pindasaus, maar deze variant met garnalen en munt smaakt het best met kokosmelkcurrysaus. Ze zijn makkelijk te maken en perfect als voorgerecht voor familiebijeenkomsten. lees meer

Deze wraps worden gemaakt in de stijl van laba, een Zuidoost-Aziatisch gerecht met varkensvlees en veel verse kruiden. In dit recept wordt de traditionele vulling van gehakt varkensvlees vervangen door geraspte geroosterde varkensreepjes. Alle ingrediënten kunnen van tevoren worden klaargemaakt of - lees meer

Deze caloriearme versie van het klassieke Pad Thai-gerecht zit boordevol traditionele smaken, maar is dankzij de groenten nog sappiger en verfrissender. Dit recept gebruikt minder rijstnoedels en bevat in linten gesneden wortelen. lees meer

De ster van dit gerecht is de bouillon. Geurig en rijk van smaak, het is de sleutel tot een heerlijke soep. Met een slowcooker maak je hem in een paar minuten klaar, en de smaak zal net zo goed zijn alsof je er uren aan hebt staan ​​pruttelen. Voeg tofu toe en geniet ervan! lees meer

Vul kipfilets met rijstnoedels in een Thaise saus met lente-uitjes, paprika en wortelen, rol ze op en gril ze. Je krijgt een sappig en heerlijk Aziatisch voorgerecht. Serveer het als hoofdgerecht. lees meer

Met slechts 200 gram varkenshaas maak je een heerlijk gerecht voor vier personen. Gegrilde aubergine en sperziebonen zorgen voor meer volume, maken het gerecht gezonder door de toevoeging van groenten en geven het extra smaak. lees meer

• Zomerrollen
• Pittige pindasaus
• Nuoc Cham dipsaus

Sappige en verfrissende zomerrolletjes zijn een variant op de Aziatische loempia. Deze vegetarische versie bevat julienne gesneden groenten, rijstnoedels, munt, enoki-champignons en tofu, gewikkeld in dun rijstpapier. Om te dippen, bereid je het volgende: lees meer

• Tanken
• Onderste laag
• Garnalen

Deze kom kan ook wel 'luie zomerrolletjes' genoemd worden, omdat je de rolletjes niet zelf hoeft te rollen; je schikt alle ingrediënten gewoon mooi in een kom. De onderste laag bestaat uit rijstnoedels, daar bovenop liggen gebakken garnalen, groenten, mango en kruiden. lees meer

• Bouillon
• Saté
• Innings

Deze zoete en pittige soep is afkomstig uit de stad Hue, gelegen in centraal Vietnam, die al lange tijd verbonden is met de keuken van het voormalige koninklijke hof. Bun (rijstnoedels) en bo (rundvlees) spelen een prominente rol in dit complexe gerecht. lees meer

• Gegrilde varkensschnitzels en reuzel
• Dipsaus
• Innings

Kun je niet kiezen tussen verfrissende koude noedels of een kom hete Aziatische soep? Probeer dan bun cha (gegrilde varkensschnitzels met rijstnoedels). Het is een van de beroemdste gerechten uit Hanoi, de hoofdstad van Vietnam. lees meer

Garnalen worden samen met rijstnoedels gebakken in een geurige kokoscurry met citroengras, verpakt in individuele porties bakpapier. Deze methode zorgt voor een rijke smaak zonder overtollig vet of zout. Bovendien geven de porties het gerecht een unieke uitstraling, waar uw gasten dol op zullen zijn. lees meer

De Aziatische gember-limoensaus geeft dit gerecht een levendige smaak. Een deel ervan wordt gebruikt om de kipfilet te marineren, en een deel wordt als saus aan de gekookte noedels toegevoegd. Slechts 10 minuten marineren is voldoende om de kip de pittige smaak te laten opnemen. lees meer

Deze Thaise kip met een lichte kokosglazuur is makkelijk te bereiden en perfect voor een doordeweekse maaltijd of een speciale gelegenheid. Serveer met gestoomde rijstnoedels en een komkommer-wortelsalade met een zoetzure dressing. Garneer het gerecht met... lees meer

Broccoli is het perfecte ingrediënt voor een Aziatische roerbak. Ten eerste is het gezond en sappig. Ten tweede zuigen de broccoliroosjes de saus op als sponzen, waardoor je bij elke hap kunt genieten van de heerlijke smaak. Combineer geblancheerde broccoli - lees meer

• Loempia's
• Mosterd dipsaus

Champignons hebben een rijke umami-smaak en zijn perfect als vulling voor Aziatische loempia's. Roerbak ze met geraspte wortels, Chinese kool, gember en knoflook, breng op smaak met een Aziatisch geïnspireerde saus en meng met glasnoedels om een ​​heerlijke vulling te creëren... lees meer

• Pho met gerookte runderborst
• Het samenstellen van de foto
• Gerookte runderborst

Vietnamese pho-soep wordt gemaakt met runderribben, kippenpoten, kip- en rundvleespasta en een heleboel kruiden en specerijen, wat resulteert in een rijke en smaakvolle soep. Geserveerd met hickory-gerookte runderborst. lees meer

Mei fun in Singaporese stijl is een klassiek noedelgerecht dat in Chinese restaurants over de hele wereld wordt geserveerd. Het gerecht is echter niet afkomstig uit Singapore en veel Singaporezen hebben er zelfs nog nooit van gehoord. Het werd uitgevonden in Hongkong toen het nog Brits was. lees meer

De stukjes kipfilet voor deze salade worden gepocheerd in een pindakaasbouillon, waardoor deze een aangename nootachtige smaak krijgt. Deze heerlijke bouillon vormt vervolgens de basis voor een Aziatisch geïnspireerde salade met rijstnoedels, komkommer, paprika en koriander. lees meer

• Pho-soep
• Innings

Nu kunt u veel vaker genieten van de rijke smaak en het aroma van deze klassieke Vietnamese soep, want hij is in minder dan een uur klaar. U heeft de ingrediënten waarschijnlijk al in uw voorraadkast. Het belangrijkste ingrediënt is rundvlees uit de supermarkt. lees meer

Een pittige saus gemaakt met Koreaanse gochujang-pasta geeft betaalbare flanksteak een rijke smaak. Bestrijk het vlees ermee, laat het een paar minuten marineren en gril het tot het knapperig en smaakvol is. Serveer de steak met... lees meer

Hoewel deze roerbak duidelijk geïnspireerd is op Pad Thai-noedels, ontbreekt de tamarinde die het traditionele gerecht zijn kenmerkende zure smaak geeft. In plaats daarvan worden rode pepervlokken en Sriracha-saus toegevoegd voor een pittige kick. Dit is weer een... lees meer

• Bouillon
• Soep

Na een feestmaal met kalkoen blijven er vaak restjes over, zoals ruggengraat, borstbeen, vleugels en, als de kalkoen groot was, ook wat vlees. Gebruik deze restjes de volgende dag om een ​​smaakvolle Vietnamese pho-soep te maken. In dit recept wordt het gebraden karkas... lees meer

Zorg dat je altijd kurkuma in huis hebt: deze superspecerij bevat curcumine, dat krachtige ontstekingsremmende en antioxidante eigenschappen heeft. Kurkuma geeft gerechten bovendien een heerlijke goudgele kleur en een aangenaam pittige smaak, wat... lees meer

Maak meer dan alleen gefrituurde inktvisringen. Roerbakken met rijstnoedels en groenten is vullend en zit boordevol smaak. Om ervoor te zorgen dat de malse textuur van de inktvis je bevalt, maak je eerst een paar sneetjes in de karkassen. lees meer

Deze dikke, heerlijke en gezonde soep zal alle liefhebbers van de Aziatische keuken, en met name de Thaise, zeker bevallen. Rijstnoedels, sappige paksoi, cherrytomaten en stevige garnalen – alles in een heldere, zure en pittige bouillon met rode currypasta en -sap. lees meer

Ontbeende kippendijen zonder vel zijn het meest geschikt voor dit Aziatische kiprecept. Na een lange sudderperiode in de saus in een slowcooker worden ze ongelooflijk sappig en mals, doordrenkt met alle smaken van de saus, met vleugjes umami, citrus en... lees meer

• Pho-soep
• Voor het serveren

Voor authentieke Vietnamese pho-soep is het bereiden van een rijke en smaakvolle zelfgemaakte bouillon essentieel. De bouillon wordt gemaakt van runderbotten, vlees en ossenstaart. Om een ​​mooie, heldere bouillon te garanderen, is het belangrijk om het eerste water af te gieten. lees meer

Deze kippensoep is gemaakt met rijstnoedels en groenten, op smaak gebracht met sojasaus en Sriracha, en het geheime ingrediënt is pindakaas. De smaak is complex en verwarmend. En dankzij kant-en-klare kippenbouillon en het gebruik van... lees meer

• Noedels
• Saus
• Roerbakken

Dit recept voor Pad Thai-noedels met kip is net zo lekker als in een Aziatisch restaurant, maar dan nog beter, en je hoeft er niet voor te reizen! Het wordt gemaakt met de roerbaktechniek, waarbij alle ingrediënten snel worden gebakken. lees meer

• Bouillon
• Soep

Deze populaire Vietnamese soep wordt traditioneel gemaakt met een rijke, smaakvolle bouillon die langzaam wordt getrokken boven runderbotten. Deze versie gebruikt bouillon uit de winkel in plaats van zelfgemaakte, en voor een rijkere smaak giet je die over de gebakken... lees meer

Bun Bo Hue is een Vietnamese noedelsoep gemaakt met rundvlees en varkensvlees, bekend om zijn rijke geschiedenis en even rijke, volle smaak. De belangrijkste specerijen – citroengras en chilipeper – zijn essentieel in elk recept, terwijl lees meer

• Tanken
• Noedelsalade

Maak een kom met een samenhangend kleurenschema, zoals deze Thaise kom met rijstnoedels, groene salade, gebakken broccoli, selderij, komkommer en verse munt, allemaal samengebracht met een Aziatisch geïnspireerde dressing. lees meer

Deze snelle curry laat grote garnalen en grof gesneden groenten sudderen in een smaakvolle kokossaus met gember, knoflook, lente-ui, vissaus en Thaise rode currypasta. Je hebt diepvriesgroentenmix nodig voor - lees meer

Manit Chauhan, die opgroeide in Ranchi in Oost-India, reisde vaak met haar ouders per trein. De reis duurde twee of drie dagen. Ze hield van de lange reizen, omdat op treinstations in heel India chaat werd verkocht, een soort straatsnack. Dus elke... lees meer

Misosoep maken was nog nooit zo makkelijk. Maak de avond ervoor een lunchbox klaar met droge rijstnoedels, misopasta, gegrilde kipstukjes, shiitake-champignons, groenten en kruiden. Voeg vlak voor het avondeten alleen nog kokend water toe. lees meer

• Noedels
• Saus
• Roerbakken

Geen vlees? Geen probleem! Dit vegetarische Pad Thai-noedelrecept zal je verrassen met de combinatie van umami, zoete en zure smaken waar we zo dol op zijn in dit klassieke gerecht. De noedels zijn supersnel gaar, je hoeft alleen maar de pan op te warmen. Dus— lees meer

Voeg meer mosterdgroen toe aan je dieet! Het bevat vitamine K, wat helpt hart- en vaatziekten te voorkomen. Het is ook een extra bron van essentiële vezels, en niet te vergeten de licht bittere smaak. lees meer

• Noedels
• Saus

Pad keemao, ofwel 'dronken noedels', is een populair Thais roerbakgerecht. De noedels zijn alcoholvrij en hebben hun naam waarschijnlijk te danken aan de snelle en gemakkelijke bereiding en het feit dat ze vaak met alcoholische dranken worden gegeten. lees meer

• Pho-bouillon
• Soep

Dit Vietnamese pho-soeprecept is snel klaar te maken en je hoeft de bouillon niet urenlang te laten sudderen voor een rijke smaak. De sleutel zit hem in de runderbouillonblokjes. De bouillon wordt met kruiden gesudderd en krijgt zo een heerlijke smaak... lees meer

• Pad Thai
• Pad Thai saus

Pad Thai is een klassiek Thais gerecht dat tot ver buiten Zuidoost-Azië geliefd is. Rijstnoedels worden eerst in water geweekt tot ze zacht zijn. Vervolgens worden ze in een pan gebakken met gebakken tofu, stukjes kip en verse garnalen. lees meer

Deze vegetarische noedels met shiitake-champignons, kool en tofu zitten boordevol eiwitten en gezonde vezels, zijn makkelijk te bereiden en een favoriet onder liefhebbers van Aziatisch eten en gezondheidsbewuste eters. Donkere sesamolie, - lees meer

Grote garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een mengsel van plantaardige olie en rode currypasta, gegrild en geserveerd met Thaise noedels. Een dressing van pindakaas en rode currypasta zorgt voor een levendige Aziatische smaak. lees meer

De basis van dit heerlijke Aziatische gerecht bestaat uit dunne rijstnoedels, aangevuld met stukjes tofu, selderij, paprika en kruiden, die de noedels hun unieke smaak geven. Terwijl de noedels stomen, worden de overige ingrediënten in een pan gebakken. lees meer

Om rijstnoedels met groenten en biefstuk om te toveren tot een heerlijk Thais gerecht, heb je een paar typische Thaise kruiden nodig: Thaise rode currypasta, vissaus, limoensap en Aziatische chilisaus met knoflook. Gehakt - lees meer

• Dipsaus
• Zomerrollen

Deze loempia's worden bereid volgens de traditionele Aziatische recepten, maar hebben een uitgesproken Europese smaak. Dunne plakjes gegrilde entrecote, medium-rare gebakken, worden in het fijnste rijstpapier gewikkeld en dun - lees meer

• Rijstnoedels
• Flanksteak

Deze gehaktloaf is gemaakt van runderflanksteak, horizontaal doormidden gesneden, platgeslagen en ingesmeerd met Thaise rode currypasta. Deze pasta, samen met de rest van de sappige vulling, geeft de loaf een heerlijke Aziatische smaak. De loaf wordt gebakken op... lees meer

Deze prachtige, lichte en smaakvolle Aziatische salade combineert gekookte rijstnoedels met gegrilde garnalen, shiitake-champignons en asperges. Begin met het bereiden van de marinade voor de garnalen, champignons en... lees meer

• Paastaart
• Vogelnest
• Pastelkleurige glazuur

Deze prachtige feestelijke taart bestaat uit smeuïge chocoladelagen, bedekt met luchtige pastelkleurige botercrème en afgewerkt met een vogelnestje van gefrituurde rijstnoedels in chocoladeglazuur. Een perfecte traktatie voor de paastafel. lees meer

• Rollen
• Azijn dipsaus

Aziatische zomerrolletjes verschillen van de meer populaire loempia's doordat ze nooit gefrituurd worden, maar vers geserveerd. Deze malse, doorschijnende rolletjes, vol zomerse kleuren en sappigheid, zijn perfect als voorgerecht of lichte maaltijd. lees meer

Bij het openen van de verpakking van dit gerecht word je direct omhuld door het exotische aroma van Thaise noedels met zeevruchten, een harmonieuze combinatie van kokos, citroengras en currypasta. Rijstnoedels met garnalen en groenten worden samen gekookt. lees meer

• Goi-kuon rollen
• Vissaus

Vietnamese goi cuon rolls zijn een sappig, heerlijk en prachtig voorgerecht, gemaakt van het fijnste rijstpapier, gevuld met gekookte garnalen, dun gesneden varkensvlees, kruiden en rijstnoedels. De rolls zijn sappig en vullend, en hun intense smaak komt van... lees meer

• Pad Thai
• Pad Thai saus

Om optimaal te genieten van de heerlijke smaak van deze Thaise noedels, mag je geen enkel ingrediënt overslaan, vooral niet de pad thai-saus. Deze saus geeft het gerecht een rijke, sappige smaak en een prachtige amberkleur. Omdat de saus lang moet koken, moet je... lees meer

Deze dikke en rijke soep van varkensschouder met rijstnoedels en paksoi wordt bereid in een slowcooker, waar alle smaken van de ingrediënten en kruiden uit de Chinese keuken langzaam op laag vuur sudderen. Eerst in een bouillon met - lees meer

Een eenvoudig recept voor een heerlijk Aziatisch voorgerecht met varkensvlees en rijstnoedels. Hiervoor heb je kant-en-klare varkenshaasfilets met bot nodig. Je kunt bijvoorbeeld restjes van het avondeten van gisteren gebruiken. Snijd het vlees in - lees meer

• Ribben
• Noedels en toppings

Een rijke en smaakvolle Koreaanse runderribbensoep met noedels en verse groenten. De heerlijke Aziatische smaak van de soep komt van de bouillon, gemengd met sojasaus, suiker, verse gember, sesamolie, knoflook en traditionele Koreaanse kruiden. lees meer

• Loempia's
• Muntdipsaus

Loempia's zijn een populaire Aziatische snack die bestaat uit pannenkoekjes met diverse vullingen, gewikkeld in dun deeg of rijstpapier. Loempia's, of spring rolls, hebben hun naam te danken aan China, waar ze van oudsher werden gemaakt met een vulling van verse... lees meer

Loempia's zijn een veelvoorkomend gerecht in de Zuidoost-Aziatische keuken. Het zijn koude voorgerechten die bestaan ​​uit een vulling gewikkeld in rijstpapier of ander dun deeg. Groenten worden meestal als vulling gebruikt. lees meer

Het maken van authentieke Aziatische noedels vergt wat moeite, maar het resultaat is het waard. De originele combinatie van sauzen, exotische kruiden en zeevruchten is een uitstekende keuze om indruk te maken op je familie. lees meer

Champignonsoep met kipstukjes en rijstnoedels, met een pittige currypasta als roerbakgerecht. lees meer

Kippensoep met rijstnoedels, kokosmelk en Thaise currypasta. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor dit Thaise gerecht met foto's. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kipspiesjes
• Noedels
• Pindadressing

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit is een heerlijke soep uit de Thaise of misschien wel Aziatische keuken. De soep is erg rijk van smaak; giet de geurige saus over de kipstukjes en noedels om er optimaal van te genieten. En de olie die erin zit is erg gezond en maakt het vlees mals... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Was je weekend fantastisch, maar is je vakantie voorbij? Herbeleef die prachtige herinneringen dan met een exotisch diner vol heerlijke Thaise smaken. Dit eenpansgerecht bevat een geurige kokoscurrysaus. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Garnalenrolletjes
• Pindasaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Pittig Thais rundvlees is snel klaar te maken en je gebruikt er restjes van de boodschappen voor. Maak een heerlijk en vullend diner met gemarineerd gegrild vlees, groenten en noedels. Ree Drummond stelt voor om een ​​dagelijks menu samen te stellen met snelle en makkelijke gerechten. lees meer

• Garnalencurry
• Thaise rode currypasta

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Pat Thaise saus:

Dit populaire gerecht met gebakken rijstnoedels, garnalen en varkensvlees vergt iets meer tijd om te bereiden. Je kunt de saus echter van tevoren maken en in de vriezer of koelkast bewaren. Maar vanaf de eerste hap zul je versteld staan! lees meer

• Pad Thai noedels met garnalen
• Gemarineerde tofu

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kip in marinade
• Vulling gewikkeld in slabladeren

Dit zomerse voorgerecht met kipfilet is een heerlijke begeleiding bij koude drankjes. Verfrissende en sappige groenten, gemarineerde, pittige kip en knapperige sla – meer heb je niet nodig. Rol het op en eet het met je handen! lees meer

• Pittige pindasaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor rollen:
• Voor de dipsaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Soepbasis:
• Pittige vinaigrettesaus:
• Opties voor geroosterde groentesoepmixen:

Gedetailleerd recept met foto's.