Zure room

• Gemarineerd gegrild rundvlees
• Sandwiches

Guy Fieri bouwt deze enorme sandwich laag na laag op met kruiden gegrild rundvlees, een royale portie dikke mierikswortelsaus en knapperige rauwe uien. lees meer

• Warp:
• Vulling:

Dit eenvoudige, zeer gewaardeerde cheesecake-recept bevat zure room. Om een ​​nette plak te snijden, raadt Alton Brown aan het mes in heet water te dopen en het daarna droog te vegen. lees meer

Met dit recept krijg je bijzonder zacht en vochtig brood, net als brood uit de bakkerij, dankzij de combinatie van plantaardige olie en zure room in plaats van de traditionele boter en melk. lees meer

• Voor de basis:
• Voor de vulling:
• Voor de saus:

Ina Garten biedt een klassieke cheesecake met frambozensaus aan die in een paar minuten klaar is. Ina's tip: meet je bakvorm op. Die van mij heeft een bodem van 23 cm, maar die van mij moet 24 cm zijn. lees meer

• Warp:
• Vulling:
• Warme citroen-blauwe bessensaus:

Tyler Florence doorkruiste New York City en Napels op zoek naar de perfecte cheesecake, maar keerde uiteindelijk terug naar zijn eigen keuken om zijn eigen versie van het dessert te creëren, afgemaakt met een warme citroen-blauwe bessensaus. lees meer

Dit recept, een van Ina Gartens beste desserts, vraagt ​​om rijpe, verse perziken. De cake bevat ook zure room, aromatische kaneel en knapperige walnoten. lees meer

Sunny Anderson zegt dat haar koolsalade "knapperig maar toch mals is met een frisse, pittige smaak", dankzij een smaakvolle mix van geraspte kool, verse appels en een snufje selderiezaad. lees meer

Om dezelfde koolsalade als op de foto in 10 minuten te maken, combineert Bobby Flay geraspte kool met geraspte wortels en uien en mengt dit met een romige dressing van mayonaise, zure room en mosterd. lees meer

• Wafels
• Hete chili

Je hebt vast wel eens Mexicaanse chili gegeten met hotdogs of frietjes. Maar wat dacht je van wafels? Pittige maïswafels vormen een perfecte basis voor Paula Deens chili-recept. lees meer

In dit gerecht van Food Network Kitchens wordt de tomatensaus voor de enchiladas iets pittiger gemaakt door de toevoeging van een paar serranopepers, waardoor de milde vulling van gepocheerde kipstukjes in zure room precies goed is om ervoor te zorgen dat... lees meer

• Salsa Verde:
• Guacamole met stukjes:

Doop de tortilla's in zelfgemaakte tomatillosalsa en vul ze met een mengsel van kant-en-klare gebakken kip en koriander. Bestrijk met nog wat salsa en bestrooi met Monterey Jack-kaas. Bak tot de saus borrelt en serveer met... lees meer

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Blauwe kaas ranchdressing
• Topping

Beleg zachte, ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele sandwichervaring (maar dan zonder kippenvleugels). lees meer

• Voor varkensvlees:
• Voor de pestosaus:

Deze licht zoute en knapperige varkenslende met bot is bedekt met een krokante korst van aardappel en verse kruiden, waardoor het vlees tijdens het bakken heerlijk sappig blijft. Serveer met een rijke kruidenpestosaus. lees meer

• Marinade
• Soepbasis
• Topping

Guy Fieri marineert kippenbouten in een mengsel van knoflook, komijn en chilipoeder en grilt ze vervolgens. Hij serveert de kip met een bouillon met jalapeño, gefrituurde tortillareepjes en een koude zure roomsaus met tequila. lees meer

In Trisha Yearwoods heerlijke kom soep, gebonden met twee soorten bonen en romig door de slagroom, zorgt een topping van verse salsa ervoor dat de kippensmaak perfect tot zijn recht komt. lees meer

• Topping:

Ree Drummond serveert niet alleen elke portie soep met tortilla's, maar voegt ook nog een paar maistortilla's toe aan haar heerlijke soep voordat ze deze opdient. Vervolgens kunnen gasten zelf hun traditionele toppings kiezen, zoals zure room, avocado en rode ui. lees meer

• Cupcake:
• Glazuur:

Dit dessert kan van tevoren gemaakt worden en is perfect voor een gezellige zondagmiddagborrel. De cake is groot en smeuïg, dankzij vers citroensap en zure room, en kan worden afgewerkt met een glazuur van gehakte rabarber en rode bessenjam. lees meer

Deze hartige pastasalade uit het tijdschrift Food Network, die in maximaal 20 minuten klaar is, is aangemaakt met een romige kaassaus met mayonaise, verse knoflook en Parmezaanse kaas. lees meer

De finishing touch voor dit stevige gerecht, gemaakt met twee soorten bonen: witte en rode, zoete aardappelen en gemalen kip, is een snufje chilipoeder, dat volgens Food Network Kitchens aan elke kom wordt toegevoegd: "Het maakt de smaak af - lees meer

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden stoofpot wordt gekookt in een tomatensaus met paprika en komijn, en afgemaakt met zure room. Serveer het met pasta of je favoriete aardappelgerecht en je hebt een complete maaltijd. lees meer

Om de soep een rokerige smaak en een pittige kick te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid te temperen, voegt ze voor het serveren een beetje zure roomsaus toe aan elke kom. lees meer

Chipotlepepers in adobosauce geven dit stevige gerecht een rokerige smaak. De chili is gemaakt met mals varkensschouder, pompoenpuree en verse kruiden, en wordt geserveerd met een verfrissende pompoen-roomsaus. lees meer

• Braadpan:
• Saus:

Rachel Ray's hartige kaasschotel bevat niet alleen kalkoen, maar ook diverse andere ingrediënten die na de feestdagen vaak in de koelkast overblijven: kippenbouillon, zure room, champignons en uien. lees meer

• Aardappelpuree
• Warme appel-cranberrysaus
• Vulling voor vulling
• Kalkoen met jus

Op het bord van Rachael Ray ligt niets meer dan een simpele kalkoensandwich. Deze combineert bijna alle elementen van een feestmaal, zelfs de romige jus, waardoor elke hap van deze perfecte sandwich perfect is voor Thanksgiving. lees meer

Het geheim van dit razend populaire recept van Guy Fieri is dat de uien op laag vuur worden gebakken, waardoor ze karameliseren en zoet en zacht worden. Hierdoor passen ze perfect bij de diepe, rijke smaak van... lees meer

• Italiaanse salsa:
• Vulling:
• Topping:
• Tarwechips:

Guy Fieri maakt zijn nacho's in laagjes: eerst een laag tortillachips, dan een combinatie van runder- en kalkoengehakt, afgetopt met mozzarella. Tot slot belegt hij ze met salami, basilicum en een tomaten-knoflooksalsa voor een Italiaanse twist. lees meer

Hoewel Marcela Valladolid chocolade en pindakaas gebruikt om haar klassieke mole-saus op smaak te brengen, is deze niet zoet, maar eerder rokerig, dankzij de gerookte chilipepers. De Mexicaanse keuken staat immers bekend om haar rijke smaakcombinaties. lees meer

• Gefrituurde maïschips:
• Gebakken maïschips:
• Gebakken bonen:

"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten, is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht en een heerlijke aanvulling op een vegetarische maaltijd. Omdat het gerecht echter gebakken bonen en gefrituurde groenten bevat, lees meer

Dankzij kant-en-klaar pizzadeeg is het flatbread-recept van Alex Guarnaschelli ongelooflijk snel te maken. Ze bakt het deeg en belegt het vervolgens met zure room en citroenschil, spekjes en een heerlijke pesto van lente-ui en kappertjes. lees meer

• Worsten
• Dipsaus

Deze minisnack, een recept van de familie Neely, is ongelooflijk snel en gemakkelijk te maken met slechts een paar simpele ingrediënten. Dat is te danken aan het gebruik van kant-en-klaar bladerdeeg als 'omhulsel' voor de miniworstjes. lees meer

• Speciale uitrusting:

Dankzij kant-en-klaar bladerdeeg kan Sunny Andersons kip-potpie in minder dan 45 minuten op tafel staan. lees meer

Om een ​​vleugje verfijning toe te voegen aan beef stroganoff, voegt Tyler Florence in zijn recept cognac toe aan de saus terwijl het rundvlees gaart, en hij maakt het gerecht af met knoflook, champignons, zure room en een klodder Dijonmosterd. lees meer

Probeer eens rundergehakt in plaats van de traditionele ossenhaas of biefstuk, en voeg magere zure room en volkoren pasta toe om de traditionele beef stroganoff lichter te maken zonder in te leveren op smaak of uiterlijk. lees meer

De ossenhaas in dit recept van Claire Robinson is flinterdun gesneden, waardoor het gerecht van begin tot eind in slechts 30 minuten klaar is. Bak het vlees eerst aan, breng het vervolgens op smaak met uien en runderbouillon en voeg tot slot toe... lees meer

• Voor beef stroganoff:
• Voor de noedels:

Een scheutje citroensap geeft een verfrissende smaak aan de rijke stroganoffsaus met rundvlees en champignons. lees meer

Deze lichte, luchtige muffins, waaraan Ina Garten zure room toevoegt om ze "extra smeuïg te maken", zijn al na 40 minuten klaar om te eten. lees meer

Dit muffinrecept is gezonder dankzij het gebruik van volkorenmeel en een combinatie van plantaardige olie en magere zure room, die aan het beslag worden toegevoegd voor een zachte muffin. De finishing touch is zoet en knapperig. lees meer

• Zandondergrond:
• Vulling:

Vul een korstdeegbodem met een mengsel van gehakt, Manchego-kaas, aardappelen en eieren om Marcela Valladolids individuele eierquiche te maken. Dit gerecht is perfect als voorgerecht voor een feestelijke maaltijd. lees meer

"Dit is een gewoon recept voor een buitengewone salade," zegt Patrick Neely over zijn perfecte "creatie", die heerlijke bacon en knapperige rode uien bevat. lees meer

Dit gerecht is in slechts 30 minuten klaar en bevat klassieke picknickingrediënten zoals erwten en ham. De warme salade is aangemaakt met een dressing van mosterd en zure room voor een extra pittige smaak. lees meer

Dit snelle recept is verrassend gezond; het geheim zit hem in de minimale hoeveelheid mayonaise en zure room, en de azijn, mosterdpoeder en verse groenten geven deze warme salade een rijke smaak. lees meer

• Voor de taart:
• Voor het glazuur:

Deze heerlijke cranberrycake, met de verleidelijke geur van gemalen kaneel en nootmuskaat, is voor het serveren afgewerkt met een rijk vanilleglazuur. lees meer

Dankzij dit recept uit Food Network Magazine maak je eenvoudig pasta die smaakt naar traditionele kippenvleugels. Dat komt doordat de pasta is gemaakt met cheddar kaas en een pittige Buffalo-saus. Strooi het mengsel eroverheen voordat je de pasta in de oven zet. lees meer

Bespaar tijd in de keuken door geraspte diepvriesaardappelen te gebruiken in deze geliefde ovenschotel. Deze verrassend gezonde lekkernij is gemaakt met cremini-champignons en cheddar kaas, wat zorgt voor een nog rijkere smaak en... lees meer

Dit eenvoudige recept vervangt rundvlees door kalkoen en biedt diverse serveermogelijkheden: met verse koriander, gekoelde zure room en geraspte kaas. Iedereen kan zijn of haar favoriet kiezen. lees meer

• Voor de chili:
• Romige komijnsaus:
• Avocado Relish Saus:

In plaats van gehakt te gebruiken voor traditionele chili, snijdt Bobby Flay het rundvlees in blokjes en kookt het in een rijke bouillon, waaraan hij geroosterde komijn en chipotlepeperpuree toevoegt. lees meer

• Om te serveren:

Met de aanwijzingen van Ina Garten kun je de chili eerst zonder vlees maken en er vervolgens aan het einde van de bereiding gebakken kip aan toevoegen en serveren met je favoriete bijgerecht. lees meer

• Voor de chili:
• Voor garnering:

Geoffrey Zakarian zegt dat je voor dit gerecht zelf het vlees kunt kiezen. Hij stelt voor om er een fles donker bier en rode en groene hete sauzen bij te serveren om de smaak te versterken. lees meer

Probeer authentieke Mexicaanse worstjes met chilipoeder, komijn en chipotlesaus. lees meer

• Braadpan
• Suggesties voor toppings

Zie dit gerecht als een bord met gedemonteerde taco's, met een basis en bovenkant van maistortilla's en een stevige vulling van met komijn gekruid rundergehakt en pintobonen. lees meer

Voor de ultieme smaakbeleving van deze vleesschotel meng je versgekookte noedels met zure room en Parmezaanse kaas, en bedek je het geheel vervolgens met gekruide tomaten en cheddar kaas. lees meer

• Rosbief
• Zure room met mierikswortel

Sunny Anderson bereidt rosbief door het te bestrijken met een mosterd-kruidenpasta en het vervolgens te grillen tot het sappig is. Ze raadt aan om het te serveren met een saus van zure room en mierikswortel. lees meer

Volg het voorbeeld van Alton Brown en bespaar tijd in de keuken door diepvries spinazie en diepvries artisjokken te gebruiken voor zijn instant dipsaus. Hij combineert zure room met roomkaas en maakt het geheel af met een flinke schep... lees meer

• Voor de taart:
• Voor de vulling:
• Voor het glazuur:

Deze rijke, verrukkelijk lekkere taarten onderscheiden zich door drie chocoladelagen: een bodem van chocoladekoekjes, een vulling van bittere chocolade en een glazuur van halfzoete chocolade. Als je gewend bent om cheesecakes of taarten in de winkel te kopen, lees meer

Rachel heeft alle smaak en aroma van klassieke havermoutkoekjes met rozijnen weten te vangen in deze heerlijke ontbijtpannenkoeken. lees meer

Net als een hartige broodpudding is strata een licht brunchgerecht dat de avond ervoor klaargemaakt kan worden. Dit Mexicaanse gerecht wordt gemaakt met sneetjes brood, chorizo ​​en groene chilipepers, die... lees meer

"Zwitsers" betekent "Zwitsers", wat doet denken aan de Zwitserse immigranten die de romige saus combineerden met de Mexicaanse enchilada. Rachel gebruikt zure room voor de saus en in plaats van hem op te rollen, vouwt ze hem dubbel. lees meer

Shepherd's pie, een Britse uitvinding, werd oorspronkelijk bedacht om restjes van de zondagse lunch te verwerken: lamsvlees en aardappelen. Als er gebraden vlees bij de maaltijd zat, werden de restjes in een ovenschotel gebakken met een korst van aardappelpuree en... lees meer

Aardappelen met spek, prei en verse tomaten zijn Rachels klassieke bijgerecht bij sappig, mals rundvlees. lees meer

In dit recept geeft Rachel een eigen draai aan de klassieke zevenlaags dip (een gelaagde salade die als voorgerecht met tortillachips wordt gegeten), waarbij ze elk ingrediënt extra smaak geeft, zodat niemand onverschillig blijft. lees meer

Druivencheesecake is een erg lekker en licht dessert waarvoor geen deegbereiding nodig is. lees meer

De Zebra-cake is prachtig, heerlijk en origineel, en daarom de perfecte keuze voor een gezellig theekransje met de familie. Hij is snel en gemakkelijk te maken in een slowcooker en je hebt er niet veel ingrediënten voor nodig. lees meer

• Paté
• Ontwerp
• Innings

Recept voor het bakken van vleespaté met wortels in de oven. lees meer

• Voor de toets:
• Voor de vulling:

Een recept voor een hartige taart met groentevulling, te maken in een slowcooker. lees meer

Recept voor een voorgerecht: Salami-enveloppen met komkommer, zure room en kruiden. lees meer

Recept voor wortelpuree met roomkaas en kaneel. lees meer

Aardappelbrood is, zoals de naam al doet vermoeden, een soort brood waarvan de hoofdingrediënten tarwebloem en aardappelen zijn. Het recept voor het maken van dit brood kan per land verschillen. Bovendien is de volumeverhouding... lees meer

Een recept voor in de oven gebakken kippendijen met een citroen-mosterdsaus. Het vlees wordt in de oven gebakken en ingesmeerd met een mengsel van mosterd, citroensap, knoflook, tijm en olijfolie. Vervolgens wordt het samen met broccolini verder gegaard. lees meer

• Voor de witte laag:
• Voor de rode laag:
• Voor de bosbessensaus:

Een recept voor een Frans dessert genaamd terrine. Het bestaat uit een witte, melkachtige laag en een rode laag van watermeloen- en frambozenpulp, gepureerd met gelatine. De terrine wordt in plakken gesneden en afgemaakt met bosbessensaus. lees meer

Een recept voor gebakken perzikdessert met mascarpone. De perziken worden gepocheerd in een siroop van likeur, boter en bruine suiker. Daarna worden ze gegrild en geserveerd met mascarpone. lees meer

Salade van avocado, radijs en rode ui. Aangemaakt met zure room, limoensap en pittige chilisaus. Geserveerd met gezouten kaas. lees meer

Een recept voor het Amerikaanse gelaagde gerecht "Strata". Een pittige ovenschotel met chilipepers, lente-uitjes, platbrood, kaas, eieren en melk. lees meer

• Voor bladerdeeg:
• Voor de vulling:

Recept voor peperkoekjes van bladerdeeg met aardbeien en een glazuur van zure room en slagroom. lees meer

Recept voor een voorgerecht van ijsbergsla met blauwekaasdressing. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Geniet van de smaak van een heerlijke Italiaanse sandwich: snijd gedroogd vlees (salami, soppressata of prosciutto) in reepjes en beleg deze met romige Italiaanse dressing en provolonekaas. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor quesadilla's:
• Voor de pistachesaus:

Een snel recept voor quesadilla's. Tortilla's worden gevuld met spek, dadels en Manchego-kaas, vervolgens dubbelgevouwen en gefrituurd om de gesmolten kaas te sluiten. Serveren: lees meer

• Voor gekarameliseerd spek:
• Voor de baconsaus:
• Voor sandwiches:

Een sandwichrecept gemaakt op geroosterd brood met een runderburger, cheddar kaas, een plakje tomaat en gebakken geglazuurde bacon. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de taart:
• Voor de vulling:
• Voor de saus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze variant op het beroemde Zweedse gehaktbalrecept gebruikt gemalen kalkoen en varkensvlees gemengd met sherry en honing. Geserveerd op spiesjes met een roomsaus van veenbessen, is dit voorgerecht perfect voor een buffet. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Geef een simpele kippennoedelsoep een extra dimensie door quinoa en Cajun-kruiden toe te voegen voor een explosie aan smaak. Serveer elke portie met koele, heerlijke zure room. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Alle smaken van Buffalo wings komen samen in een dipsaus. Combineer geraspte kip, hete saus, selderiezaad en roomkaas en bak het geheel tot het bubbelt. lees meer

Een salade van savooiekool maken met een dressing van limoen, zure room en koriander. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een salade maken van rode kool, geweekte sjalotten en selderij, aangemaakt met wijnazijn, Dijonmosterd en zure room. Gegarneerd met geroosterde walnoten. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de toets:
• Voor het glazuur:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de vulling:
• Voor de toets:
• Voor streusel:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.