Zure room

• Taart
• Geroosterde Tomatensalsa met Chili de Arbol

Sopes zijn een populaire Mexicaanse streetfood-snack, gemaakt van maistortilla's met diverse toppings. De tortilla's worden gemaakt van een eenvoudig mengsel van masa harina, een Mexicaans maïsmeel, en water. Bak ze in een pan met olie en serveer ze met traditionele Mexicaanse bijgerechten... lees meer

Als jij of je familie dol is op chocolade, houd dan dit basisrecept voor chocoladetaart bij de hand, zodat je het naar eigen inzicht kunt aanpassen. De vermelde ingrediënten zijn voor twee taarten van 22 cm. Ze bevatten alleen: lees meer

Deze variant van Amerikaanse mac 'n' cheese is lichter, maar nog steeds ongelooflijk romig en vol kaas. De saus is gemaakt met magere melk en halfvolle zure room, en een mix van halfvolle mozzarella en Zwitserse kaas zorgt voor extra eiwitten. lees meer

• Kruidenmengsel voor pittige kippenvleugels
• Beslag
• Warme dipsaus

Knapperige, pittige kippenvleugels smaken altijd heerlijk bij een glas bier. Deze vleugels zullen je niet alleen verrassen met hun pittigheid, maar ook met hun rijke smaak, want naast hete peper bevatten ze namelijk diverse andere kruiden: citroenpeper, gevogeltekruiden en hartig zout. lees meer

• Vlees
• Mosterdmayonaise

Maak heerlijke, vullende en sappige sandwiches met medium-rare New York strip steak (dunne ribeye). De steak wordt in de pan gebakken, vervolgens een paar minuten onder folie gelegd en daarna dwars op de draad gesneden. Deze plakjes vormen de vulling voor de sandwich. Voor - lees meer

Zwitserse enchiladas zijn maistortilla's gevuld met geraspte kip, gebakken in een groene saus gemaakt met tomatillo's en chilipepers, en afgewerkt met geraspte kaas en een romige topping. Deze romige topping zorgt voor... lees meer

Als je geen fan bent van courgette, zul je na het proeven van dit gerecht zeker van gedachten veranderen. De ovenschotel bevat veel sappige gele courgette, gemengd met zure room, geraspte Parmezaanse kaas en pittige cheddar. Alles wordt afgemaakt met verkruimelde crackers en... lees meer

In deze verfrissende, vitaminerijke salade zul je genieten van de combinatie van sappige verse wortels, gouden rozijnen en ananasstukjes. Laat de rozijnen eerst even weken in kokend water voordat je ze aan de salade toevoegt. De fruitige, zoete smaak van de hoofdingrediënten vult elkaar perfect aan. lees meer

• Taart
• Karamel topping

De harmonieuze combinatie van zoete aardbeien en zure rabarber vormt een perfecte aanvulling op de rijke karameltopping van deze luxueuze omgekeerde taart. De taart bestaat uit drie lagen, die in een specifieke volgorde zijn aangebracht: eerst de karamel, lees meer

Rabarber en aardbeien zijn vaak de eerste vruchten die in de tuin verschijnen. Waarom combineer je ze niet tot een heerlijke gegrilde compote? Het is een fantastisch dessert om te serveren na een barbecue in de achtertuin. Aardbeien met rabarber, suiker en... lees meer

Deze Californische dressing zit boordevol kruiden: peterselie, dragon, basilicum en bieslook. Alles wordt gemengd met mayonaise en zure room, wat resulteert in een gladde, verfrissende groenachtige tint en niets minder... lees meer

Deze verfrissende Green Goddess-dressing is een heerlijke manier om de overvloedige oogst van vroege lente- en zomergroenten te gebruiken. Je kunt hem maken met welke kruiden je ook maar in huis hebt, en hun aromatische smaken combineren, zoals peterselie, basilicum, lees meer

De Green Goddess-dressing dankt zijn naam aan de aangename kleur, die afkomstig is van de overvloed aan verse kruiden: peterselie, bieslook en basilicum. Deze mix zorgt voor een luxe en verfrissende smaak. De fijngehakte kruiden worden eenvoudigweg door elkaar gemengd. lees meer

Saladedressing met blauwe kaas is een perfect uitgebalanceerde mix van mayonaise, zure room, slagroom en blauwe kaas, met een delicate, licht pittige smaak. Het wordt gebruikt als dressing voor diverse salades en als dipsaus voor pittige gefrituurde gerechten. lees meer

Maak in plaats van simpele aardappelpuree eens deze ovenschotel als feestelijk bijgerecht: net als aardappelpuree, maar boordevol smaak, met onder andere knapperig spek en kaas. Gekookte aardappelen worden gepureerd met melk, mayonaise, zure room en boter. lees meer

De lente is de perfecte tijd om te genieten van jonge, zoete asperges, die je in allerlei gerechten kunt verwerken, waaronder deze romige, delicate soep. Gesneden asperges worden samen met ui en knoflook in boter gebakken, en... lees meer

Deze geurige broodjes met de zoete en pittige smaak van lente-uitjes zijn in slechts een half uurtje klaar. Het kenmerk van Amerikaanse biscuits is hun bladerige textuur, en om die te bereiken is het belangrijk om het deeg niet te veel te kneden. Meng alle ingrediënten door elkaar en vorm er een deegbal van. lees meer

• Vruchten
• Taartjes

Deze knapperige taartjes, gevuld met romige zure room en stukjes aardbei in een aardbei-citrussiroop, zullen een groot succes zijn op je feestje. Ze zijn heel makkelijk te maken en zien er schattig uit! De taartjes zelf worden gebakken in de vorm van kleine... lees meer

Dit lichte en frisse dessert is de perfecte afsluiting van een feestelijk of romantisch diner. Een fantastische combinatie van sappige, zoete aardbeien, romige slagroom en knapperige meringue wacht op u in één glas. Alle ingrediënten worden in glazen geserveerd. lees meer

• Taart
• Vulling
• Aardbeiensaus

Een fluweelzachte vanillecheesecake op een stevige grahamcrackerbodem, afgemaakt met een heerlijke verse aardbeiensaus, is een traktatie voor elke gelegenheid, of het nu een verjaardag is of een theekransje met de familie op zondag. Om te voorkomen dat je overweldigd raakt door de textuur van het dessert,... lees meer

Deze chili con carne dankt zijn traditionele smaak en aroma aan specerijen zoals chilipoeder, komijn en koriander. Maar de ingrediënten zijn veel gezonder! Eiwitrijke zwarte bonen, mager kalkoengehakt en zoete butternutpompoen – dit alles vult het gerecht. lees meer

Voor dit voorgerecht worden grote portobellochampignons gebruikt. De stelen worden gebakken met milde, vlezige poblano pepers en lente-uitjes, waarna de champignons worden gevuld met geraspte mozzarella en de kiem. lees meer

• Saus
• Keto-deeg
• Toppings

Traditionele pizza is misschien niet haalbaar als je aan het diëten bent, maar dit recept zal zeker in de smaak vallen bij mensen die een keto-dieet volgen, een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgen, en zelfs bij kaasliefhebbers. De pizza is erg kaasachtig, heeft een chewy textuur en een unieke smaak. lees meer

Als je fan bent van Mexicaanse nacho's, burrito's of taco's, zul je deze ovenschotel ongetwijfeld waarderen. In tegenstelling tot de bovengenoemde snacks is deze namelijk in slechts een paar minuten klaar en bevat hij dezelfde ingrediënten: bonen, maïs, tortilla's, - lees meer

Dit hartige Tex-Mex gerecht zal elke liefhebber van pittig eten bekoren. Naast de hitte van de pepers, ervaar je ook een scala aan pittige smaken van de pittige olie. Begin met de olie: verhit de plantaardige olie met - lees meer

• Kip
• Aardappel

Voor dit gerecht is geen grill nodig; de kip wordt gegaard in een slowcooker in een mengsel van barbecuesaus, honing, knoflook, uien en chipotlepepers in adobosauce. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak met een vleugje rokerig aroma. Bereidingswijze: lees meer

Deze koolrolletjes zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijk rijke smaak. De vulling bestaat namelijk, naast een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, uit gebakken spek, stukjes gerookte ham, rijst en aromatische kruiden, waaronder gerookte Hongaarse paprika. De vulling is lees meer

• Koolrolletjes
• Tomatensaus

Koolrolletjes in tomatensaus zijn een hartige en heerlijke zelfgemaakte maaltijd in al zijn glorie. Ze zijn vrij eenvoudig te bereiden, maar het kost tijd om de vulling zorgvuldig in koolbladeren te wikkelen. Om de bladeren soepel en flexibel te maken, worden ze geblancheerd in... lees meer

• Cupcakes
• Meringue

In plaats van de traditionele roomkaasglazuur, zijn deze red velvet cupcakes afgewerkt met een luchtige meringueglazuur voor een echt feestelijke uitstraling. Het chocoladecupcakebeslag is snel en gemakkelijk te maken met de toevoeging van rode kleurstof. Bak ze in papieren cupcakevormpjes. lees meer

Aardbeien zijn de meest romantische traktatie voor Valentijnsdag en een van de meest geliefde desserts, heerlijk in elke vorm, waaronder deze fantastische cheesecake. Hele verse aardbeien liggen op een zachte chocoladebodem en worden afgemaakt met... lees meer

• Chocoladecake
• Kokosvulling
• Chocoladeganache

Bak een chocoladetaart met een prachtige kokoslaag voor Valentijnsdag of een andere feestdag. Ondanks het eenvoudige uiterlijk, dat doet denken aan een gigantische chocoladesnoepje, smaakt de taart fantastisch, tot grote vreugde van kokosliefhebbers en... lees meer

• Chocoladecake
• Frambozenmousse
• Ganache van witte chocolade

Deze taart, die doet denken aan een gigantische chocoladesnoep met vulling (Snoeptaart), is de perfecte traktatie voor Valentijnsdag. De fluweelzachte frambozenmousse met zijn zachtroze kleur contrasteert prachtig met de donkere chocoladetaartlagen. lees meer

Tacosoep is een Amerikaanse variant op de populaire Mexicaanse snack. Het bevat alle ingrediënten van een traditionele taco: vlees, bonen, maïs, groenten, kruiden en zelfs tortilla's. Om deze soep te maken, heb je alle bonen nodig en... lees meer

Wil je de kinderen een gezonde bloemkoolsoep voorschotelen? Voeg er dan wat gefrituurde bloemkoolnuggets aan toe! Bloemkool, zure room en karnemelk geven de soep een heerlijk romige textuur en een aangenaam romige smaak met een vleugje lente-ui. Na... lees meer

Deze vereenvoudigde versie van het Mexicaanse gerecht chili con carne gebruikt wit kippenvlees en witte bonen in plaats van rood vlees en rode bonen. Andere ingrediënten zijn uien, knoflook, veel kruiden, chilipepers, aromatische koriander en bladgroenten. lees meer

• Romige geitenkaasdressing
• Salade

Deze sappige, heerlijke salade bevat bloemkool, wortels, paprika's en uien. Alle groenten worden gegrild voordat ze aan de saladekom worden toegevoegd, waardoor ze een unieke, rijke smaak krijgen die de salade extra bijzonder maakt. lees meer

Voor een heerlijke wintersoep heb je geen vlees nodig. Natuurlijke worstjes werken net zo goed. Deze dikke en rijke stoofpot wordt gemaakt met aardappelen, wortelen en pastinaken, allemaal in grote stukken gesneden. De bijzondere smaak komt van... lees meer

Als je nog gebakken aardappelen over hebt van het avondeten van gisteren, maak er dan een heerlijke romige soep van. De gebakken aardappel geeft een rijkere smaak, de prei zorgt voor een aangename zoetheid en het mengsel van zure melk, zure room en geraspte Parmezaanse kaas... lees meer

Deze fantastische soep is eigenlijk niets meer dan groenten gestoofd in een romige bechamelsaus. Klinkt heerlijk, toch? Bloemkool wordt samen met uien, wortels en selderij in boter gestoofd en vervolgens afgemaakt met een apart bereide saus... lees meer

Met een slowcooker wordt dit klassieke bijgerecht nog makkelijker te bereiden. Doe de geschilde en in plakjes gesneden aardappelen samen met boter, zout, zwarte peper en water in de slowcooker, stel de gewenste kookstand in en klaar is Kees. lees meer

• Latkes
• Pittige appel-perensaus

Deze klassieke Joodse aardappelpannekoeken zijn knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. Geraspte aardappelen worden gemengd met matzomeel, ei, bakpoeder en gehakte ui, waardoor de latkes een unieke smaak krijgen... lees meer

De 'funeral potato casserole' is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Midwesten, oorspronkelijk ontwikkeld door mormoonse gemeenschappen, die het voornamelijk voor begrafenissen bereidden. Hier komt de naam van de ovenschotel vandaan, maar laat je niet misleiden: dit gerecht is heel... lees meer

Dit recept is geïnspireerd op gebakken aardappelen met schil, belegd met kaas, zure room, lente-uitjes en knapperig spek. De soep zelf wordt gemaakt met gebakken aardappelen, die geschild en gepureerd worden in een melksaus tot ze zacht zijn. lees meer

Een gezonder en lichter alternatief voor aardappelpuree, perfect voor een toch al overvolle feestmaaltijd. Neem gelijke delen knolselderij en pastinaak, kook ze en pureer ze, voeg vervolgens toe: lees meer

Aardappelpuree kan niet alleen als bijgerecht worden geserveerd, maar ook als een dikke dipsaus bij voorgerechten. Pureer de aardappelpuree met gebakken knoflook in een blender tot een gladde massa, doe het in een serveerschaal en garneer met zure room. lees meer

Dit gerecht combineert de heerlijke smaken van gevulde, verkruimelde aardappelen, maar dan als een grote ovenschotel voor het hele gezin. Het is niet nodig om de aardappelen te schillen: de schillen geven extra smaak en bevatten nuttige micronutriënten. Zorg er wel voor dat je ze goed... lees meer

Een eenvoudig recept voor een heerlijk feestelijk stuk vlees dat je zelfs zonder braadervaring kunt maken. Het recept gebruikt een dik stuk rundvlees – ribeye met bot. Laat het vlees voor het braden een paar dagen rusten zonder het te braden. lees meer

De verfrissende grapefruit in deze salade vormt een perfecte aanvulling op de rijke smaak van gerookte forel. Verwijder voor het toevoegen van de forel alle vliesjes en witte strepen van de stukken om optimaal te kunnen genieten van de sappigheid en de intense smaak. Naast deze ingrediënten: lees meer

Twee keer gebakken zoete aardappelen op Mexicaanse wijze kunnen als bijgerecht bij een feestelijke maaltijd of als voorgerecht bij een feestje thuis worden geserveerd. De zoete aardappelen worden in de oven gebakken en gehalveerd, waarna het vruchtvlees eruit wordt geschept en vervolgens... lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen zijn een voorgerecht gemaakt van gebakken aardappelen die doormidden worden gesneden, gevuld met een vulling en vervolgens een tweede keer worden gebakken. Dit recept bevat een van de eenvoudigste vullingen, waarbij het aardappelvlees wordt gemengd met... lees meer

• Taart
• Vulling

Dit dessert combineert twee soorten cheesecake: pindakaas en de klassieke variant. Het wordt als één geheel gebakken en vervolgens in handige vierkantjes of repen gesneden om te serveren. De onderste laag van het dessert is een dichte, kruimelige korst gemaakt van verkruimelde grahamcrackers. lees meer

• Taart
• Topping en glazuur

Deze aromatische taart bevat geen koffie, maar combineert perfect met een warme, verkwikkende kop thee, vooral met kerst of nieuwjaarsthee. De taart is doordrenkt met de aroma's van kaneel, vanille en nootmuskaat. Hij is afgewerkt met een kruimelige... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze zachte citroen-sesamkoekjes zullen je betoveren met hun textuur en de contrasterende smaken van de koekjes en het glazuur. De tahinpasta die door het deeg is gemengd, zorgt voor een aangename nootachtige smaak. Zodra de koekjes volledig zijn afgekoeld, kun je ze besprenkelen met... lees meer

Vidalia-uitjes hebben een unieke, milde en zoete smaak en zijn uitstekend geschikt voor voorgerechten, zowel rauw als gebakken. Bak ze een half uur in een pan tot de suikers karameliseren en de smaak bijzonder intens wordt... lees meer

• Koffiemuffins
• Glazuur

Voor het bakken van deze minimuffins heb je kleine rechthoekige cakevormpjes nodig van elk 170 gram. Het deeg wordt gemengd met zure room en instant espressopoeder, en na het bakken worden de muffins luchtig en vullend. lees meer

Om de wachttijd tot het hoofdgerecht te veraangenamen, kunt u uw gasten een verfijnd voorgerecht serveren van dunne capellini (engelhaar) pasta in een romige citroensaus met een klodder kaviaar. Het ziet er luxueus uit en de combinatie van verfrissende citrus en zoute kaviaar zorgt voor... lees meer

De aardappel wordt geserveerd als een platte halve aardappel, belegd met plakjes rosbief, gesmolten cheddar, zure roomsaus en gebakken uien. Deze presentatie ziet er origineel en netjes uit en maakt van uw gewone diner iets bijzonders. Om het sneller te maken - lees meer

• Koekje
• Glazuur

Dit recept geeft de traditionele zwart-witte 'vriendschapskoekjes' uit New York een kersttintje met rood-wit glazuur. Bak de ronde koekjes met bloem, boter, eieren, moutmelk, zure room en suiker, en als ze zijn afgekoeld, lees meer

Voor deze feestelijke salade in Duitse stijl worden gekookte aardappelen en komkommers aangemaakt met een zure roomsaus met mosterd en witte wijnazijn en geserveerd op een bedje van waterkers met verkruimelde gerookte forel. Het resultaat is... lees meer

Ondanks de Aziatische oorsprong van wontons, krijgt hun smaak een geheel nieuwe betekenis wanneer ze gevuld worden met een mix van groenten die typisch zijn voor de Mexicaanse keuken: tomaat, avocado, maïs en rode ui. Alle groenten worden in kleine blokjes gesneden. lees meer

• Karamel en appels
• Deeg

Deze heerlijke taart zal elke liefhebber van karamelappels of gewoon van dikke, romige karamel in vervoering brengen. Hij is luchtig, vochtig en zacht, met stukjes gebakken appel erin en een heerlijk dikke laag karamel bovenop. lees meer

Knapperige knolselderij heeft een subtiele, kenmerkende smaak die prachtig combineert met een dressing van zure room met mosterd en citroensap. Knijp voor het bereiden van de salade al het overtollige vocht goed uit de geraspte knolselderij. lees meer

Knapperige Joodse pannenkoeken (latkes) zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje, perfect met een dipsausje. Het hoofdingrediënt is aardappel, en gebakken aardappelen zijn onweerstaanbaar: heerlijk, watertandend lekker en vullend. Om je latkes te maken... lees meer

Latkes zijn Joodse aardappelkoekjes, geliefd om hun knapperige korst van geraspte aardappelen en zachte binnenkant. Naast geraspte aardappelen bevatten klassieke latkes ook uien en matzomeel (optioneel). lees meer

Deze aardappelpuree is gemaakt van rode aardappelen die met schil gekookt zijn en boordevol nuttige micronutriënten zitten. Pureer ze met zure room en boter, en voeg voor een intense smaak mierikswortelmelk en peterselie toe. lees meer

Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de slabladeren een levendige smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en plakjes ingelegde cranberry's, die je... lees meer

Crème anglaise is een delicate Engelse vla met een aangenaam vanillearoma. Het wordt gemaakt door eidooiers met suiker te kloppen en dit mengsel te laten sudderen in een romige saus tot de vla dikker wordt. Om te voorkomen dat de eidooier gaat schiften, is het belangrijk om deze te temperen en... lees meer

Als je er ooit aan hebt gedacht om zelf pasta te maken, kun je het beste beginnen met Duitse spätzle. Ze lijken op macaroni, zijn erg smakelijk, heerlijk en bovendien leuk om te maken. Hiervoor heb je een vergiet en een siliconen spatel nodig. Het deeg is lees meer

• Taart
• Karamel

Een luchtige, zachte amandelcake met een kleverige laag gezouten karamel, versierd met sinaasappelschijfjes in een intrigerend patroon. Om zo'n prachtige cake te maken, worden alle ingrediënten in omgekeerde volgorde in de bakvorm gedaan: karamel, sinaasappelschijfjes en cakebeslag. lees meer

Maak van kant-en-klare aardappel- en kaasvareniki een onderdeel van een rijk en smaakvol gerecht, en serveer ze zelfs op een feestje: niemand zal raden dat ze kant-en-klaar eten eten. Vareniki worden in kleine hoeveelheden in een koekenpan gekookt. lees meer

• Donuts
• Glazuur

Amerikanen noemen de kleine, bolvormige donuts die overblijven na het uitsnijden van gaten in grotere donuts 'donut holes'. Ze worden samen met de ringen gefrituurd en zijn bijna net zo populair als de donuts zelf. Je vindt vaak recepten voor alleen de 'gaten'. lees meer

Deze ovenschotel combineert een scala aan levendige Mexicaanse ingrediënten, gelaagd en gebakken onder een kaaskorst: tortilla's, groene tomatillosalsa, gekookte rijst, gebakken tomaten en uien, gefrituurde pittige kip, lees meer

Maak een heerlijke Mexicaanse stoofpot met blokjes varkensschouder, gestoofd in de slowcooker met uitgelekte hominy-maïs in een saus van kippenbouillon, groene salsa (salsa verde) en poblano pepers. Groene salsa - lees meer

Deze gevulde eieren zijn een combinatie van twee populaire Amerikaanse voorgerechten: devil's eggs en crab rangoon. De naam devil's eggs spreekt min of meer voor zich – pittige gevulde eieren – maar crab rangoon klinkt nogal exotisch. Crab rangoon is... lees meer

Zelfs kinderen weten dat macaroni met kaas nog lekkerder is met worst erbij. Deze mac 'n' cheese is gemaakt als een ovenschotel met gebakken kipworstjes in appelmoes. Alle ingrediënten samen maken dit gerecht heerlijk. lees meer

Een makkelijk te maken bijgerecht dat goed past bij elk hoofdgerecht. Nieuwe aardappelen worden met schil gekookt, waardoor alle heilzame micronutriënten in de knol en schil behouden blijven, en vervolgens licht gepureerd met boter, melk en... lees meer

Gevulde poblano pepers met maïsvulling zijn een Mexicaans vegetarisch voorgerecht dat er elegant en feestelijk uitziet, maar verrassend eenvoudig te bereiden is. Voorgebakken hele pepers worden gevuld met een vulling van in de oven geroosterde maïs... lees meer

Deze heerlijke, maar ook griezelige cheesecake is speciaal voor Halloween gemaakt. Hij hoeft niet gebakken te worden: elk onderdeel hardt uit in de vriezer of koelkast tijdens het samenstellen. De onderste laag is een heerlijke, kruimelige korst. lees meer

Hoewel Mexico wordt beschouwd als de geboorteplaats van de originele Caesar salade, hebben de ingrediënten weinig te maken met de traditionele Mexicaanse keuken. Het onderstaande recept is een interessante variant die de klassieke salade een Mexicaans tintje geeft. lees meer

Het Mexicaanse gerecht tostadas bestaat uit een rijke, pittige vulling geserveerd op knapperige tortilla's. Naast smaakvolle gestoofde zoete aardappelen bevat de vulling ook gebakken zwarte bonen (bonen uit blik zijn ook geschikt voor het gemak), ananassalsa en lees meer

Stevige, licht krokante garnalen in een delicate, romige saus met dille liggen bovenop een groot stuk weelderige ijsbergsla. Dit voorgerecht is heel eenvoudig te bereiden, maar toch uniek en indrukwekkend. De salade is licht, verfrissend en vullend. lees meer

Nu de zoete, aromatische tomaten volop verkrijgbaar zijn en je er in elke vorm van wilt genieten, mag je gebak zeker niet over het hoofd zien. Het eenvoudigste gebak met tomaten is een knapperige taart met een sappige topping. Dit recept vereist geen speciale vaardigheden, want de taart wordt... lees meer

Wie dol is op de knapperige korst van een gebakken aardappel, zal blij zijn met dit voorgerecht, want juist die knapperige buitenlaag wordt gebruikt. Bewaar het vruchtvlees voor een andere keer. En deze aardappelschillen zijn net zo vullend. lees meer

Krokante gefrituurde kip met luchtige wafels en ahornsiroop is een traditionele Amerikaanse combinatie die in eerste instantie misschien gek lijkt, maar zodra je het proeft, besef je dat het heerlijk is. Kip en wafels worden meestal als ontbijt geserveerd. lees meer

• Taart
• Glazuur

Deze heerlijke cakejes zijn doordrenkt met de aroma's en smaken van herfstgebak, dankzij appel en appelkruiden. Ze worden als één geheel gebakken, vervolgens in rechthoeken gesneden en afgetopt met zure room. Hun romige, lichtzure smaak... lees meer

• Donkere chocoladetaarten
• Glazuur van pure chocoladeroom

Deze pikzwarte chocoladetaart is een prachtige toevoeging aan elk themafeest of Halloween-viering. Twee gitzwarte biscuitlagen worden afgewisseld met een gitzwarte, luchtige crème. Ondanks de sombere kleur ziet de taart er zeer elegant uit en... lees meer

Je Halloween-gasten zullen dol zijn op deze gehakte "vingers", heerlijk gebakken in bladerdeeg – het zijn smakelijke Italiaanse worstjes onder een knapperig broodje met zwarte peper. Dit mini-hapje is perfect voor... lees meer

Citroenpeperkruiden geven aardappelschijfjes een verfrissende, pittige, citrusachtige smaak die moeilijk te weerstaan ​​is. Dit voorgerecht is perfect voor een picknick: ronde aardappelschijfjes worden in folie gewikkeld met olijfolie en... lees meer

Vareniki gevuld met aardappel en kaas zijn een heerlijk en snel bijgerecht bij vlees, en de spinazie zorgt voor gezonde vezels. Kook kant-en-klare bevroren vareniki, meng ze met spinazie, serveer met een saus van zure room en bieslook en voeg ze toe aan... lees meer

• Chimichangas
• Vulling
• Saus

Een chimichanga is een populair Mexicaans gerecht dat bestaat uit een vulling gewikkeld in een tortilla en gefrituurd in olie. In feite is het een uitgebreidere versie van een burrito. De vulling van een chimichanga bestaat traditioneel uit gehakt rundvlees, gebakken met kruiden en gebakken bonen. lees meer

Om een ​​sappige en malse ossenhaas met een knapperige korst te bereiden, moet je de grill voorbereiden met directe en indirecte hittezones. Het vlees moet eerst goed aangebraden worden en vervolgens op lage temperatuur gegaard worden tot de gewenste gaarheid. lees meer

Het hoogtepunt van deze omgekeerde taart is de fruitige karameltopping, die pas na het bakken zijn volle glorie onthult. Om ervoor te zorgen dat de taart niet alleen qua smaak, maar ook qua uiterlijk indruk maakt, kunt u de gekarameliseerde pruimenschijfjes als volgt schikken: lees meer

Deze ogenschijnlijk gewone chocoladecupcakes verbergen een geheim dat iedereen zal verrassen. Het is een mix van vanille- en aardbeienijs, bedekt met een laagje chocoladeglazuur. En het maken van dit bijzondere dessert is eenvoudig als... lees meer

• Cupcakes
• Glazuur

Deze cupcakes zijn in alle opzichten perfect, van de smeuïge cake met de vloeibare vulling tot de fantastische combinatie van banaan, chocolade, hazelnoot en pinda. De bananen in het beslag geven de cupcakes niet alleen hun eigen smaak, maar maken ze in combinatie met de zure room ook nog eens extra lekker. lees meer

Maak mac 'n' cheese in een dikke, romige en fluweelzachte kaassaus. De saus bevat ongezoete gecondenseerde melk, eieren en geraspte Havarti- en Colby Jack-kaas. Alles wordt samen gestoofd met een snufje nootmuskaat, wat een heerlijke smaak toevoegt. lees meer

Deze salade wordt gemaakt met kleine rode aardappelen, die niet geschild hoeven te worden omdat de schil veel waardevolle micronutriënten bevat. De aardappelen worden gehalveerd en gekookt, en vervolgens gemengd met geblancheerde sugarsnaps. lees meer

Liefhebbers van pittig eten zullen dol zijn op dit hartige voorgerecht van halve jalapeñopepers gevuld met een mengsel van vlees en kaas. De vulling bestaat uit pittige, rauwe Mexicaanse chorizo. Het wordt in de pan gebakken en... lees meer

Deze salade in Buffalo-stijl zal niemand onverschillig laten. Hij is geïnspireerd op de beroemde Amerikaanse pittige Buffalo-vleugels met blauwekaasdressing. De salade combineert alle smaken van beide. Gebruik voor de bereiding kip - lees meer

Dit levendige, gelaagde ijs zal zowel kinderen als volwassenen in verrukking brengen. En om het te maken heb je geen speciale ijsmachine nodig – alleen ijsvormpjes en stokjes. Naast de fantastische smaak biedt dit ijs nog diverse voordelen: lees meer

Gebakken aardappelen zijn misschien wel het favoriete gerecht van veel mensen tijdens het kamperen. De bereiding ervan is echter niet zo eenvoudig als het lijkt, en ze zijn vaak te gaar aan de buitenkant en rauw aan de binnenkant. Om dit te voorkomen, geeft Guy Fieri een tip. lees meer