Suiker

Koolsalade met azijn geeft een verfrissende, lichtzure smaak en is de perfecte aanvulling op rijke vleesgerechten zoals pulled pork of spareribs. Kool kan veel zout en azijn opnemen, en— lees meer

Verwen je vrienden en familie met een knapperige, zelfgemaakte karamel met de perfecte zoet-zoute smaak. Om het te maken heb je een karamel- of frituurthermometer nodig. Zodra het suikermengsel de juiste temperatuur heeft bereikt, roer je de hele... lees meer

Een tequila sour is een verfrissende zoetzure cocktail, in dit recept verrijkt met natuurlijk ananassap en salie. Schud de salie, ananas en suikersiroop in een shaker om de aromatische sappen vrij te laten komen, voeg dan de tequila toe en... lees meer

• Deeg
• Vullen en monteren

Om je appeltaart extra lekker te maken, gebruik je meerdere appelsoorten voor de vulling, bij voorkeur zowel zoete als zure. Kaneel, piment en nootmuskaat versterken het heerlijke aroma van het fruit perfect. Nog een tip... lees meer

Ben je gek op chocoladekoekjes? Probeer dan zeker eens de variant met chocolade M&M's. Deze koekjes zijn zo vrolijk en feestelijk, en zowel kinderen als volwassenen zullen er dol op zijn. Bovendien gebruikt dit recept traditioneel koekjesdeeg. lees meer

"Soms worden nieuwe desserts geïnspireerd door mallen," zegt Lashida Perry. "Ik had een siliconen mal met rozen voordat ik het recept bedacht. Ik denk dat deze panna cotta perfect zou zijn voor Valentijnsdag." Dit ongelooflijke dessert - lees meer

Patissière Lasheeda Perry stelt voor om deze sandwichkoekjes te bakken voor Valentijnsdag en gebruikt een Valentijnsdag-stempel om ze te versieren, maar je kunt elke stempel gebruiken die je hebt. De koekjes zelf zijn makkelijk te maken en je hebt er maar een paar nodig: lees meer

• Taart
• Aardbeiensaus
• Slagroom

Lashida Perry heeft in haar carrière duizenden Valentijnsdesserts gecreëerd. Ze was bijna tien jaar lang chef-patissier bij het Four Seasons, heeft haar eigen culinaire bedrijf, Queen of Flavor, in Long Beach, Californië, en verschijnt regelmatig op televisie. lees meer

Luchtig melkschuim, een vleugje vanille, geurige lavendel en de traditionele smaak van Earl Grey-thee maken dit drankje perfect voor elk moment van de dag. Strooi lavendelbloemen over het rijke schuim en geniet van de heerlijke combinatie van smaken en... lees meer

• Aardbei-basilicumpuree
• Aardbei-basilicum mojito

Als je openstaat voor nieuwe smaakexperimenten, laat dan de traditionele munt en limoen even voor wat ze zijn en maak een mojito met aardbei en basilicum. Deze verfrissende, harmonieuze combinatie zal je betoveren met zijn levendige smaak en heerlijke aroma waar je moeilijk aan kunt weerstaan. De basis is lees meer

Luchtige en malse pannenkoeken met een zoete, citrusachtige smaak, gevuld met sappige bosbessen, zijn perfect voor zowel ontbijt als dessert. In plaats van de traditionele karnemelk, besloot Ree Drummond het beslag te mengen met ongezoete gecondenseerde melk. lees meer

• Shrikhand
• Puri

Verras je geliefden met een traditioneel Indiaas dessert gemaakt met shrikhand en puri. Shrikhand is een eeuwenoud Indiaas zoet gerecht gemaakt met gecondenseerde yoghurt, suiker en specerijen zoals kardemom, nootmuskaat en saffraan. Voor dit recept heb je... lees meer

Kant-en-klaar bladerdeeg kan gebruikt worden om heerlijke, luchtige croissants te bakken met diverse vullingen. Dit recept laat croissants zien met een vulling van melkchocolade en amandelpasta. De vulling hoeft niet voorbereid te worden: breek de bladerdeegreep gewoon in stukken. lees meer

Geniet op je gemak van deze lichte, levendige cocktail tijdens je zondagse brunch en je bent gegarandeerd de hele dag in een goed humeur. De klassieke Mimosa, gemaakt met mousserende wijn en sinaasappelsap, maakt plaats voor de Sunday Mimosa, een mix van sinaasappelsap en... lees meer

• Frambozen- en sinaasappelcoulis
• Nederlandse baby

Verwen je geliefden op een luie zondagochtend met deze enorme, luchtige pannenkoek, geschikt voor vier personen. In tegenstelling tot gewone pannenkoeken en crêpes bevat het beslag voor de Dutch Baby meer eieren en wordt het zonder extra ingrediënten bereid. lees meer

• Frambozenpuree
• Cocktail

Deze mousserende wijncocktail met frambozen-, munt- en sinaasappelsmaak ziet er charmant uit, drinkt makkelijk weg en is perfect voor een zondagse brunch, een vrijgezellenfeest of een andere speciale gelegenheid. Je kunt de frambozen-muntpuree gebruiken voor dit drankje: lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Deze heerlijke Italiaanse kaneelbroodjes verschillen van de originele door een paar extra ingrediënten die de smaak en het aroma subtiel veranderen, waardoor ze meer doen denken aan typisch Italiaans gebak. Het gaat om gemalen anijszaad en sinaasappel. lees meer

Je kunt zowel verse als bevroren bosbessen gebruiken in deze pannenkoeken. Spatel de bessen voorzichtig door het beslag om te voorkomen dat ze voortijdig breken en zodat ze als sappige, zoete hapjes openbarsten wanneer je erin bijt. Het pannenkoekbeslag is ook... lees meer

• Zoetzure tomatensaus
• Koolrolletjes

De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, gemaakt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, want een deel ervan gaat samen met de vleesvulling door de koolrolletjes. lees meer

Gesneden rode kool wordt eerst gebakken in het vet dat vrijkomt bij het bakken van Italiaanse pancetta, vervolgens bedekt met een beetje water en balsamicoazijn, gekruid met specerijen en gestoofd tot het zacht en zeer aromatisch is. lees meer

Voordat je de salade gaat bereiden, giet je een paar eetlepels kokend gezouten water over de fijngesneden kool. Hierdoor wordt de kool zachter, terwijl alle goede eigenschappen, zoals een lichte knapperigheid en sappigheid, behouden blijven. De gestoomde kool blijft... lees meer

Rode kool is een fantastisch ingrediënt voor een gezond, smakelijk en kleurrijk bijgerecht dat, ondanks zijn eenvoud, indruk zal maken tijdens een feestelijk diner. Bak het in olijfolie met uien, of voor een rijkere maaltijd, lees meer

Deze geurige muffins worden gebakken zonder tarwebloem, maar ze zijn net zo lekker als traditionele muffins. Maïsmeel geeft ze een warm, hartig aroma, bloemkool zorgt voor een rijke textuur en, samen met geraspte kaas, voegt het een heerlijke smaak toe. lees meer

Een vegetarische versie van het populaire Chinees-Amerikaanse gerecht General Tso's Chicken. In plaats van kip wordt bloemkool gebruikt. De stukjes bloemkool worden door een mengsel van ei en maizena gehaald, gefrituurd en vervolgens gemengd met... lees meer

Een feestelijk gebraden varkenshaas zal indruk maken op uw gasten met zijn presentatie en uitzonderlijke smaak. U kunt de varkenshaas bij de slager bestellen of zelf meerdere plakken varkenshaas tot een ring binden en de ribuiteinden bijsnijden... lees meer

Dit dessert is een vereenvoudigde versie van de beroemde Duitse Schwarzwälder Kirschtorte. Het wordt gebakken als een rechthoekige cake, die vervolgens in vierkantjes (reepjes) wordt gesneden en als koekjes wordt geserveerd. De onderste laag van het dessert is een kruimelige chocoladecake, die wordt bedekt met... lees meer

Aan het deeg voor deze koekjes wordt granaatappelmelasse toegevoegd, wat ze een kenmerkende granaatappelsmaak geeft. En om de heerlijke smaak te versterken, wordt er rode kleurstof toegevoegd. Het resultaat is een verrukkelijke traktatie... lees meer

Versier je feesttafel met een enorme, goudbruine kalkoen, geurig met kruiden, appels, citrusvruchten en knoflook. Al deze ingrediënten worden vóór het braden in de kalkoen gestopt, zodat ze erin trekken. Tijdens het braden, lees meer

Een decoratieve krans is een van de symbolen van Kerstmis. Nadat je je huis hebt versierd met charmante kransen, vergeet dan de desserttafel niet. Themakoekjes zien er minstens net zo feestelijk uit. Bak ze met amandeldeeg, dat je maakt van - lees meer

Deze heerlijk knapperige taartjes gevuld met zijdezachte melkchocolade zullen zowel kinderen als volwassenen in verrukking brengen. Deze feestelijke traktatie is volledig huisgemaakt, inclusief de taartjes zelf, die in kommetjes in een metalen bakvorm worden gebakken. lees meer

Koekjes die met een spuitzak zijn gemaakt, zijn een klassieke traktatie voor Nieuwjaar en Kerstmis, vooral populair in Europese landen. Bak ze door cacaopoeder en een snufje kruidnagel aan het deeg toe te voegen, wat een heerlijke aanvulling vormt op de rijke chocoladesmaak. lees meer

Verwen uw geliefden deze feestdagen met deze unieke kaki-koekjes. Fruitpuree wordt rechtstreeks in het deeg gemengd, samen met gouden rozijnen en specerijen zoals kaneel, kruidnagel en nootmuskaat. De koekjes zijn zacht, licht vochtig en erg... lees meer

Bak heerlijke kerstkoekjes die iedereen zullen betoveren met hun vrolijke, snoepkleurige vensters. Steek vormpjes uit eenvoudig suikerkoekjesdeeg en snijd met een mes gaatjes in elk vormpje. Vul de gaatjes met verkruimelde snoepstokjes en... lees meer

• Biscuitgebak
• Vulling en glazuur

Je zult verrukt zijn van de fantastische combinatie van zoete vanille en sprankelende citroen in deze zachte cake, gevuld met een delicate crème. Zowel in de cake als in de crème is een hele vanillepeul verwerkt, wat zorgt voor een rijke smaak. lees meer

• Biscuitgebak
• Vulling en topping

Deze aromatische peperkoekrol is een ware kersttraktatie die de geest verwarmt en opvrolijkt met zijn zoete en kruidige smaak en aroma. Het koekjesdeeg is gemengd met melasse, kaneel, gember, nootmuskaat en kruidnagel. lees meer

• Biscuitgebak
• Vulling en glazuur

De rol is gemaakt van een geurige biscuitcake met een lichte kokossmaak, besmeerd met rode bessenjam. De zoetzure smaak vormt een harmonieus evenwicht met de zoetheid van de rol. Om te voorkomen dat de cake barst tijdens het oprollen met de vulling, is deze... lees meer

Dankzij de champagne verrast deze mousserende wijn iedereen met zijn sprankelende bubbels en zorgt hij voor een feestelijke sfeer. Elke andere witte mousserende wijn kan in plaats van champagne worden gebruikt. Komkommersap, limoensap en limoenschil zorgen voor een verfrissende smaak. lees meer

Jerky is gedroogd vlees dat oorspronkelijk door de inheemse Amerikanen werd bereid om het product zo lang mogelijk te bewaren. Tegenwoordig wordt het meer gegeten als snack, een heerlijke traktatie om jezelf en je geliefden mee te verwennen, zowel tijdens de feestdagen als bij speciale gelegenheden. Voor - lees meer

Voor dit voorgerecht kunt u het beste verschillende soorten zwarte en groene olijven met pit gebruiken, zoals Cerignola, Manzanilla of Arbequina. Meng ze met specerijen, marineer ze in sherryazijn en laat ze minimaal... in de koelkast marineren. lees meer

• Biscuitgebak
• Vulling en glazuur

Maak in plaats van een traditionele cake deze heerlijke, warme chocolademelk-smaakrol voor de wintervakantie. Veel mensen genieten ervan met een handvol zachte marshmallows. Begin met het bakken van een luchtige chocoladecake waaraan cacaopoeder is toegevoegd. lees meer

Biscotti zijn droge Italiaanse koekjes die vooral heerlijk smaken als je ze in een kopje koffie of thee doopt. Groene, zoute pistachenoten en donkere, zure gedroogde kersen vullen elkaar prachtig aan in deze koekjes, gemaakt van een mengsel van tarwe- en amandelmeel. lees meer

Luchtige, zelfgemaakte donuts met een goudbruine, knapperige korst zullen iedereen betoveren met hun aroma en smaak. Hieronder vind je een recept voor klassieke Berlijnse donuts, die door suiker worden gerold en via een gat gevuld zijn met jam. Misschien vind je dit ook leuk: lees meer

• Noten
• Kruidenmix

Deze knapperige mix bestaat uit vier soorten noten: walnoten, hazelnoten, cashewnoten en pistachenoten. Ze zijn bedekt met een suikerlaagje met kaneel en gember, samen met kardemom en piment. Om ervoor te zorgen dat het kruidenmengsel goed aan de noten hecht, lees meer

• Wafels
• Topping

Wafels met ijs zijn perfect voor zowel een feestelijk ontbijt als een feestelijk dessert. Melk, eieren, spiced rum, nootmuskaat en een snufje kruidnagel geven ze de betoverende geur van kersteierpunch. De wafels worden gebakken met gistdeeg, en om ze te maken... lees meer

Deze scones worden als één grote cake gebakken en vervolgens in individuele stukken gesneden die tot drie dagen in een luchtdichte verpakking bewaard kunnen worden. Ze worden gemaakt met een deeg vermengd met eierpunch, een kruidige kerstdrank. Het deeg is zacht. lees meer

In plaats van gewone eieren, wordt voor de custard van deze wentelteefjes eierpunch gebruikt, een kruidig ​​kerstdrankje gemaakt met eieren. Meng het met room, voeg wat extra kruiden en suiker toe, giet het over sneetjes challahbrood en laat ze een nachtje weken. lees meer

• Taart
• Topping en glazuur

Deze aromatische taart bevat geen koffie, maar combineert perfect met een warme, verkwikkende kop thee, vooral met kerst of nieuwjaarsthee. De taart is doordrenkt met de aroma's van kaneel, vanille en nootmuskaat. Hij is afgewerkt met een kruimelige... lees meer

Houd je van ongebruikelijke smaakcombinaties? Probeer dan eens deze met spritz-water doordrenkte zoete koekjes, doordrenkt met kaneelsmaak en een aangenaam pittige kick van cayennepeper. Deze koekjes zijn rood gekleurd en zien er heel feestelijk uit, net zo levendig als hun... lees meer

Deze kleine meringues, doordrenkt met de smaak van Indiase masala chai, vormen een heerlijke, aromatische traktatie voor Kerst en Nieuwjaar. Naast eiwitten en suiker bevatten ze een mengsel van gemalen zwarte thee, kardemom, gember, kaneel en... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Italiaanse biscotti worden traditioneel twee keer gebakken. De eerste keer wordt het deeg tot grote broden gebakken, die aan de buitenkant bruin moeten worden en aan de binnenkant iets moeten uitdrogen. Daarna worden ze in plakjes gesneden en worden de koekjes verder gebakken tot ze gaar zijn. Dit... lees meer

• Deeg
• Vulling

Joodse rugelach-rolletjes worden gebakken van een deeg gemaakt met gelijke delen boter en roomkaas. Na elke bakfase moet het deeg goed in de koelkast opstijven, zodat het makkelijker te bewerken is. lees meer

Dit dessert wordt als één geheel gebakken en vervolgens voor het serveren in handige vierkantjes (reepjes) gesneden, wat een prachtige aanblik zal geven op uw kersttheefeest. De eerste laag van de reepjes is een heerlijke, nootachtige korst. Gebakken met gehakte pecannoten. lees meer

Deze koekjes in Italiaanse stijl zullen iedereen betoveren met hun aroma en smaak, een harmonieuze combinatie van zoete maïs, zoute Parmezaanse kaas en pittige zwarte peper. Ze worden gebakken met een mengsel van maïs- en tarwemeel en fijn geraspte Parmezaanse kaas. lees meer

Als je op zoek bent naar vrolijk gekleurde koekjes voor de winterse feestdagen, bekijk dan eens deze speelse palmiers. Matcha-theepoeder geeft de koekjes hun heerlijke smaak en kleurt ze tevens groen – een van de traditionele kerstkleuren. lees meer

Gesneden koekjes worden gemaakt met een unieke techniek: het deeg wordt tot een lange rol gevormd, grondig gekoeld in de koelkast en vervolgens in plakjes gesneden – de toekomstige koekjes. Deze methode is handig omdat er geen restjes overblijven. Om... lees meer

Dit recept is geïnspireerd op zachte chocoladebrownies, geliefd om hun textuur en rijke chocoladesmaak. Het browniekoekjesdeeg is gemaakt met een royale hoeveelheid pure chocolade en een eetlepel oploskoffiepoeder, dankzij... lees meer

Deze koekjes zullen iedereen met een glutenvrij dieet, of zelfs gewoon pindaliefhebbers, zeker bevallen. Ze worden gebakken zonder bloem, met een mengsel van gemalen pinda's en romige pindakaas. Een ei bindt het geheel samen en donkere bruine suiker zorgt voor de finishing touch... lees meer

Deze luchtige, zachte gedraaide broodjes worden gebakken van gistdeeg en bestrooid met rode suiker vermengd met kaneel. Ze zijn helder van kleur en vol van smaak, perfect als traktatie voor Kerstmis of Nieuwjaar. Begin de avond ervoor met het mengen van het deeg en... lees meer

Deze heerlijke koekjes in Italiaanse stijl hebben een verrukkelijke nootachtige smaak en aroma dankzij de hazelnoten en hazelnootlikeur die aan het deeg zijn toegevoegd. Geblancheerde en gepelde hazelnoten worden eerst in de oven geroosterd, daarna gehakt en... lees meer

• Koekje
• Vulling

Deze koekjes worden gebakken met een mengsel van gemalen havermout, kokos en hoogwaardige bloem. Een vleugje kaneel vult hun zoete vanille-kokosaroma perfect aan. Zodra de koekjes zijn afgekoeld, kun je ze vullen met een lichte, luchtige vulling gemaakt van... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Geniet van de heerlijke combinatie van munt en chocolade in deze koekjes. Ze zijn gebakken met gealkaliseerd cacaopoeder, wat zorgt voor een intensere chocoladesmaak en een rijke, donkere kleur die er bijzonder mooi uitziet. lees meer

Om deze heerlijke ravioli-koekjes met een kruidige pompoenvulling te maken, heb je een pastamachine nodig om het deeg doorheen te halen en zo nette, authentiek uitziende ravioli te creëren. De vulling van de koekjes bestaat uit: lees meer

• Koffiemuffins
• Glazuur

Voor het bakken van deze minimuffins heb je kleine rechthoekige cakevormpjes nodig van elk 170 gram. Het deeg wordt gemengd met zure room en instant espressopoeder, en na het bakken worden de muffins luchtig en vullend. lees meer

Deze geurige amandelkoekjes, gevuld met gedroogd fruit, zijn een perfecte traktatie bij de thee of koffie tijdens de winterse feestdagen. Ze bevatten gekonfijte citrusvruchten, rozijnen en gekonfijte gedroogde kersen. Het deeg wordt tot een rol gevormd, die vervolgens... lees meer

Amerikaanse macarons zijn een waar kokosgenot bij elke hap. Voeg cornflakes toe aan de kokosbasis voor een knapperigere textuur. En om deze heerlijke, maar eenvoudige macarons een feestelijker uiterlijk te geven, lees meer

Suikerkoekjes zijn perfect als feestelijke traktatie. Je kunt er allerlei vormen uit het deeg steken en ze behouden hun vorm perfect. Ze zijn geurig, precies de juiste hoeveelheid kruimelig en de gesmolten witte chocolade die aan het deeg wordt toegevoegd, geeft een heerlijke toets. lees meer

Dit smaakvolle Thaise gerecht gebruikt kipdijfilets zonder bot en vel – een geliefd stuk kip dat altijd sappig en mals is. Bereid ze in een slowcooker op de hogedrukstand met sojasaus en azijn. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Deze heerlijke broodjes zijn een meer informele variant op de feestelijke red velvet cake. Zacht en luchtig, deze rode broodjes met hun heerlijke chocolade- en kaneelsmaak, afgewerkt met een romige roomkaasglazuur, zullen zeker indruk maken. Zo ziet het eruit: lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

De kerst- en nieuwjaarsvakantie is de perfecte tijd om thuis heerlijke kaneelbroodjes te bakken. Deze variant van de broodjes zal niet alleen Cinnabon-fans aanspreken, maar ook chocoladeliefhebbers, want naast het fantastische kaneelaroma en de delicate textuur, lees meer

• Deeg
• Vulling
• Karamel-pecansaus

Deze vitushki-broodjes worden gebakken van gistdeeg met een klassieke vulling van boter, kaneel en een mengsel van geraffineerde en bruine suiker. Geef ze de tijd om te rijzen, en dan zullen ze iedereen verrassen met hun heerlijke smaak en aroma. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

De heerlijke smaak van kaneelbroodjes kan nog aromatischer en feestelijker worden gemaakt. Voeg hiervoor simpelweg twee ingrediënten toe aan de vulling van kaneel, suiker en boter: sinaasappelrasp en gedroogde sinaasappelschil... lees meer

Een feestelijke variant op de Amerikaanse koolsalade. Deze salade bevat geraspte rode kool, geraspte koolraap, wortels en lente-uitjes. Alle groenten zijn vers. Garneer met cashewnoten en gedroogde cranberry's, en... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Klassieke kaneelbroodjes zijn zachte, luchtige en smaakvolle broodjes gevuld met een mengsel van boter, suiker en kaneel, afgewerkt met een dikke laag roomkaasglazuur. Volg dit stapsgewijze recept om deze broodjes thuis te maken. lees meer

• Koekje
• Glazuur

Als je van plan bent om Kerstmis te vieren in de populaire "lelijke kersttrui"-stijl, bak dan zeker deze niet-zo-lelijke koekjestruien voor het feest. Integendeel, ze zien er charmant en uniek uit. Om deze koekjes te maken, heb je het volgende nodig: lees meer

• Koekje
• Glazuur

Dit recept geeft de traditionele zwart-witte 'vriendschapskoekjes' uit New York een kersttintje met rood-wit glazuur. Bak de ronde koekjes met bloem, boter, eieren, moutmelk, zure room en suiker, en als ze zijn afgekoeld, lees meer

Amerikaanse snickerdoodle-koekjes zijn geliefd vanwege hun betoverende kaneelsmaak, smeltende textuur met een knapperig suikerlaagje en het gemak waarmee ze te bereiden zijn. Dit recept biedt een feestelijkere variant op het koekje, verrijkt met Chinese vijfkruidenmix en... lees meer

Deze felgroene koekjes met een rood-witte kerstmuts zullen zowel kinderen als volwassenen in verrukking brengen. Volg de gedetailleerde instructies in het recept en leer hoe je de kerstmuts in een deegrol kunt 'verbergen', zodat de muts zichtbaar is wanneer je de koekjes uitsnijdt. lees meer

Luchtige, knapperige en smeltende meringues zijn de perfecte traktatie voor jezelf en je dierbaren tijdens de feestdagen. Dit dessert zal niemand onverschillig laten. Bak meringues met pistachenoten en chocoladestukjes. Hak een deel van de pistachenoten fijn en voeg ze toe aan het mengsel. lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze met een spuitzak gemaakte koekjes zijn een genot om te maken én om op te eten. Ze zijn kruimelig en smelten in je mond, en zitten boordevol rijke chocoladesmaak, aangenaam in balans gebracht door verfrissende vleugjes pepermunt. De perfecte traktatie voor Nieuwjaar en... lees meer

Poolse kolaczki-koekjes worden traditioneel met Kerstmis gebakken. Ze zijn heel eenvoudig te maken, maar het kost wel wat tijd. Nodig daarom je kleine helpers uit in de keuken om je te helpen bij het maken van deze miniatuur-enveloppen. Kolaczki worden gebakken - lees meer

Deze kruimelige, smeltende koekjes met heerlijke vleugjes citroen, vanille en amandel zijn een prachtige traktatie voor de feestdagen. Leg twee koekjes op elkaar met een beetje lemon curd en beleg ze vervolgens met... lees meer

Deze luchtige en smaakvolle Italiaanse focaccia is gemaakt met zowel venkelzaad als venkelwortel. De geroosterde zaden worden door een gistdeeg gemengd en de venkelwortel wordt in dunne reepjes gesneden en over het platbrood verdeeld. lees meer

• Zalm
• Groene saus

Zalmfilet gebakken in een kruidenkorst is een feestelijk gerecht dat er elegant uitziet en snel en gemakkelijk te bereiden is. De vis wordt ingewreven met een mengsel van gemalen koriander, venkel, suiker en zout en vervolgens een uur in de koelkast gemarineerd. lees meer

Knapperige, felgroene sperziebonen zijn een gezond, vitaminerijk bijgerecht dat bij vrijwel elk hoofdgerecht geserveerd kan worden. Blancheer de bonen voor het serveren in kokend water om ze iets zachter te maken, zonder ze te gaar te koken of hun smaak te verliezen. lees meer

• Chocolade cupcakes
• Glazuur
• Snoepkerstbomen

Bak voor Nieuwjaar of Kerstmis deze vrolijke en bijzondere cupcakes, versierd met witte sneeuw van roomkaasglazuur en miniatuurkerstboompjes van rietjes besprenkeld met gesmolten suikerglazuur. De basis van het dessert is zacht. lees meer

• Taart
• Glazuur

Deze charmante boomstronktaart is een prachtig thematisch middelpunt voor uw kersttheefeest. Volg het stapsgewijze recept en uw taart zal er net zo mooi uitzien als een echte boomstronk, en bovendien heerlijk smaken met een chocolade-karamelsmaak. lees meer

• Cupcakes
• Glazuur

Versier je nieuwjaars- of kersttafel met eetbare dennenappelcupcakes. Ze zullen je betoveren met hun zachte en smeuïge textuur, en de verbluffende combinatie van chocolade en sinaasappelschil maakt ze heerlijk en... lees meer

• Taart
• Vulling
• Topping

Deze luxueuze taart combineert drie fantastische smaken: noten, chocolade en ahornsiroop. Meng voor de bodem klassiek bladerdeeg, maar vervang een deel van de bloem door cacaopoeder. Bak de chocoladebodem en vul deze met botercrème. lees meer

• Taart
• Vulling
• Glazuur

Deze traditionele Amerikaanse pecannotentaart dankt zijn smaak aan de beroemde pecannotenbroodjes, dankzij de kaneelsuiker en de roomkaasglazuur. En hij is ongelooflijk makkelijk te maken – gebruik kant-en-klaar deeg! De taart wordt in twee fasen gebakken: eerst, lees meer

• Taart
• Vulling
• Meringue

Een luchtige, goudbruine laag geroosterde meringue tovert een gewone appeltaart om tot een prachtig feestelijk dessert. Eerst wordt de korstdeegtaart gebakken en bedekt met een dikke, sappige appelvulling. Vervolgens, terwijl de taart nog warm is, wordt hij... lees meer

De combinatie van appels en peren met bruine suiker, boter, kaneel en gember zorgt voor een geurige en heerlijke vulling voor een zelfgemaakte taart. Gebruik voor de korst kant-en-klaar bladerdeeg: zo maak je makkelijker een mooie taartdecoratie. lees meer

• Taart
• Vulling
• Ganache

Dit dessert is een luxe combinatie van twee populaire Amerikaanse huisgemaakte taarten: pompoentaart en blondie. Het is een recept zonder deeg, met een korst gemaakt van verkruimelde en met roomkaas vermengde ingrediënten. lees meer

• Taart
• Glazuur en topping

Deze eenlaagse cake is makkelijk te maken en ongelooflijk smeuïg en rijk van smaak dankzij de olijfolie, terwijl amandelmeel en citroenschil en -sap de cake een heerlijke aroma geven. Het felroze glazuur is op smaak gebracht met natuurlijke cranberrykleurstof. lees meer

Wil je een lichte, vitaminerijke groene salade maken? Geef de slabladeren een levendige smaak met een gefermenteerde dressing van yoghurt, zure room en een paar eetlepels mayonaise, gegarneerd met verse kruiden en plakjes ingelegde cranberry's, die je... lees meer

Deze herfsttaart gebruikt niet alleen pompoenvlees, maar ook de zaden, die een heerlijke topping vormen. Maak het jezelf gemakkelijk en bak de taart met kant-en-klaar deeg. Vul hem met pompoenpuree. lees meer

Deze cranberrysaus voor uw feestelijke kalkoen zal iedereen verrassen met zijn onconventionele maar heerlijke smaak. De cranberries worden in de oven gebakken om hun smaak te intensiveren, en een beetje witte wijn en verse rozemarijn voegen een vleugje diepte toe. Serveer... lees meer

De maissmaak van dit brood wordt perfect aangevuld door zoete, hartige en zoute tonen, dankzij de toevoeging van gehakte ingelegde hete pepers en een lepeltje honing. En de boter zorgt voor een ongelooflijk zachte, luchtige kruimelstructuur. Je kunt het bakken in lees meer

De combinatie van appels en gezouten karamel maakt altijd indruk. Je hoeft deze appeltaart niet zelf te bakken: gebruik een kant-en-klare appeltaart, maak alleen de karamel en het duurt maar 20 minuten. Het dessert is dan klaar. Garneer de taart met lees meer

Dit recept zonder bakken is perfect als je weinig tijd hebt voor een feestelijke traktatie. Koop een kant-en-klare pompoentaart, bestrijk hem met roomkaasglazuur en glazuur hem met cranberrygelei uit de winkel. Deze taart... lees meer

Amerikaanse biscuits verschillen van traditionele broodjes door hun cilindrische vorm en heerlijke, bladerige textuur. Hun charme schuilt in de snelle bereiding. Ze bevatten alleen de ingrediënten die je in elke keuken zou verwachten: bloem, suiker en zure melk (of - lees meer