Suiker

• Scones
• Oranje glazuur

In tegenstelling tot traditionele Engelse scones lijken deze broodjes meer op zachte koekjes, maar ze worden gemaakt met dezelfde ingrediënten: bloem, zure melk, eieren, bakpoeder en boter. Het deeg is dunner en kan worden gemengd met... lees meer

• Gehakt deeg
• Vulling

Deze hartige taart is zeer vullend en heerlijk dankzij de harmonieuze combinatie van verschillende vullingen. Gebakken uien en plakjes mortadella (ook wel bekend als gekookte Bolognesesaus) worden in lagen in een met deeg beklede ovenschaal gelegd. lees meer

• Topping
• Vulling

Hoewel rabarber als groente wordt beschouwd, wordt het in het Westen veel gebruikt in zoete gebakjes en jam. De zure smaak geeft taarten een kenmerkende smaak en aroma. En in Amerika is rabarbercrumble het meest voorkomende rabarberdessert. lees meer

• Taart
• Vulling

De combinatie van sappige bladgroenten en kaas vormt een heerlijke vulling voor een hartige en smakelijke taart. Gebruik voor de bladgroenten snijbiet, peterselie en dille. Fruit de groenten in een koekenpan, hak ze fijn in een keukenmachine en meng ze met geraspte kaas... lees meer

Engelse scones behoren tot de eenvoudigste soorten zelfgebakken lekkernijen. Het deeg wordt snel gemengd, de scones bakken snel en ze zijn heerlijk. Hun kenmerkende eigenschap is hun bladerige textuur. Hoe minder zorgvuldig het deeg wordt gemengd, hoe bladeriger de scones zullen zijn. lees meer

Een heerlijke, vitaminerijke salade, vol smaak en textuur. Deze salade onderscheidt zich van andere spinaziesalades doordat hij gemaakt is met verse spinazieblaadjes, terwijl alle andere ingrediënten gekookt zijn. Knapperig spek, gekarameliseerde rode ui en... lees meer

Limoencurd onderscheidt zich van zijn populaire citroenvariant door zijn complexere, levendigere smaak en lichtzoete aroma. De bereidingswijze is echter hetzelfde. De belangrijkste ingrediënten zijn limoensap en -rasp, eieren en eidooiers, suiker en boter. lees meer

Deze mangocurd kan het hele jaar door gemaakt worden met bevroren fruit. Een beetje citroensap en een snufje zout zorgen voor een evenwichtige smaak. De curd wordt gebonden met boter en maizena, wat zorgt voor een gladde textuur. lees meer

Deze heerlijke sinaasappelcurd is in een paar minuten klaar. Klop simpelweg alle ingrediënten door elkaar met een mixer en kook tot een dikke, romige crème ontstaat. Het is aan te raden een suikerthermometer te gebruiken om oververhitting te voorkomen en... lees meer

Een delicate en fluweelzachte vla gemaakt met citroensap en citroenschil in plaats van melk. Alle ingrediënten worden gecombineerd en in een steelpan gestoofd, zelfs zonder bain-marie. Zo simpel is het. En de smaak is perfect. lees meer

Kleine aanpassingen kunnen een groot verschil maken. De chefs namen een basisrecept voor chocoladekoekjes en brachten telkens één verandering aan: ingrediënten toevoegen, vervangen, smelten, bakken op verschillende temperaturen en laten afkoelen. Elk... lees meer

• Garnalen
• Pittige muntsaus

Een heerlijke manier om gegrilde garnalen te serveren is door ze in sla te wikkelen. Het is een sappig en smakelijk voorgerecht, perfect voor een picknick. Zorg er wel voor dat je de garnalen niet te gaar bakt, zodat ze stevig en sappig blijven. A - lees meer

Dit courgettebrood lijkt meer op een muffin, perfect bij de thee. Vervang een deel van het deeg door groenten en het wordt nog gezonder. De muffin is vrij eenvoudig te maken; het deeg mengt makkelijk, zelfs zonder mixer. Kneed het gewoon even goed door. lees meer

Het maken van deze broodstengels kost een paar uur, maar het is de moeite waard. Ze worden gebakken met gistdeeg gemengd met volkorenmeel, waardoor ze boordevol gezonde vezels zitten. En de vulling, heerlijk van smaak en aroma, bestaat uit... lees meer

• Compote
• Pannenkoek

De luchtige pannenkoek, in de VS ook wel bekend als Dutch baby pancake, verschilt behoorlijk van traditionele pannenkoeken. Ten eerste lijkt hij op een taart of Yorkshire pudding en is hij bedoeld voor één of meerdere personen. lees meer

De stroperige vloeistof waarin kikkererwten uit blik drijven, is de perfecte basis voor veganistische meringues. Klop het samen met fijne suiker en wijnsteenpoeder en je krijgt een luchtig mengsel dat niet te onderscheiden is van eiwitten. Je kunt er naar wens smaakmakers aan toevoegen. lees meer

• Koekje
• Decoreren

Als je je tafel wilt versieren met een kerstlekkernij, bak dan deze heerlijke maïskoekjes in de vorm van kerstkransen. Meng het deeg met een mix van tarwe- en maïsmeel en voeg een paar druppels extract toe. lees meer

• Pudding
• Frambozen topping

Deze prachtige taart combineert op harmonieuze wijze populaire desserts zoals Franse Melba-perzik (perziken met frambozensaus), Amerikaanse Snickerdoodle-koekjes met kaneelsuiker en delicate vanillepudding. De taart hoeft niet gebakken te worden. lees meer

Taralli Dolci, ofwel zoete Taralli, zijn Italiaanse koekjes die erg lijken op onze pretzels. Ze worden meestal lichtzoet gebakken, soms zelfs met kruiden. In Zuid-Italië is het echter traditioneel om zoete Taralli in de vorm van ringen te bakken als paaslekkernij. lees meer

Deze koekjes ontstonden in Italië in moeilijke tijden, toen de tarweprijzen de pan uit rezen en bakkers gedwongen waren om het te vervangen door polenta, een traditioneel en goedkoper maïsmeel. Het resultaat overtrof echter alle verwachtingen, en de koekjes - lees meer

In Europese landen worden kerstgebakjes niet alleen geassocieerd met de aroma's van kruiden en amandelen, maar ook met subtiele hints van anijs. In Italië bijvoorbeeld zijn dat de knapperige, wafelachtige koekjes die pizzelle heten. Ze worden beschouwd als een van de oudste soorten koekjes en... lees meer

Mostacioli-koekjes zijn een traditioneel Italiaans kerstgebak. De versie in dit recept is een ware traktatie, gevuld met walnoten, chocoladestukjes en de betoverende geur van winterse kruiden en citrusvruchten. lees meer

De beroemde Florentijnse koekjes worden gebakken in dunne plakken met stukjes amandel, waardoor ze op kant lijken. Ze hebben een rijke karamelsmaak, maar de smaaknuances kunnen sterk variëren afhankelijk van het recept. Zo kun je bijvoorbeeld... lees meer

Sandwichkoekjes nemen een grote plaats in binnen de Italiaanse patisserie. Ze worden in talloze variaties gebakken. Deze koekjes zien er altijd feestelijk uit, als minitaartjes, en zijn meestal vrij eenvoudig te bereiden. Eerst worden ze gebakken - lees meer

Ricotta is een veelzijdige Italiaanse kaas die niet alleen geschikt is voor warme gerechten, maar ook voor een breed scala aan desserts. Bovendien wordt ricotta in desserts niet alleen als vulling gebruikt; het kan ook in het deeg verwerkt worden. Zo krijgt uw gebak... lees meer

Zachte en luchtige citroenkoekjes in de vorm van minibolletjes, bedekt met suikerglazuur. Ze komen oorspronkelijk uit Zuid-Italië, en hoewel de geschiedenis van deze koekjes vrijwel onbekend is, bakken veel Italianen er graag grote hoeveelheden van voor de feestdagen, en versieren ze dan extra. lees meer

De sesamkoekjes van Regina zijn afkomstig uit de Siciliaanse stad Palermo, waar ze als traditioneel gebak worden beschouwd. Ze zien eruit als kleine ovale koekjes, volledig bedekt met sesamzaadjes. Kneed het deeg, vorm de koekjes, rol ze door de sesamzaadjes en bak ze. lees meer

Biscotti, een droog Italiaans koekje waarvan de naam "tweemaal gebakken" betekent, lijkt op de zoete crackers die traditioneel bij koffie, warme chocolademelk en melk worden geserveerd. Een groot voordeel van deze koekjes is dat ze meerdere dagen bewaard kunnen worden. lees meer

• Stukjes cheesecake
• Aardbeiensaus
• Ijsje

Om heerlijk zelfgemaakt ijs te maken, heb je geen ijsmachine nodig. Je kunt de room gewoon karnen en invriezen, en het zal verrukkelijk zijn. En als je van ijs met bijzondere toppings houdt, vries het dan in met stukjes aardbeiencheesecake. lees meer

• Vloeibaar mengsel
• Droog mengsel
• Topping

Door verse gember aan het deeg voor deze koekjes toe te voegen, krijgt het een kenmerkende kruidige smaak en aroma die prachtig samengaat met de lichte karameltonen van melasse. Meng het deeg in twee stappen, door een nat en een droog mengsel te maken. lees meer

Een zandkoekbodem met een subtiele amandelsmaak die letterlijk in je mond smelt. Deze perfecte textuur wordt bereikt dankzij de royale hoeveelheid boter in het recept. Meng de boter met suiker, bloem en gemalen amandelen en voeg vanille en amandelextract toe. lees meer

• Koekje
• Vulling

Whoopie pie sandwichkoekjes bestaan ​​uit twee koekjeshelften die bij elkaar worden gehouden door een romige vulling. Het koekje zelf is meestal van chocolade, maar de vulling biedt volop mogelijkheden voor smaakvariaties. Maak een glazuur op basis van marshmallows door het volgende toe te voegen: lees meer

• Stukjes cheesecake
• Bosbessensaus
• Ijsje

Het mooie van zelfgemaakt ijs is dat je het kunt maken met smaken en toppings die je in de winkel moeilijk vindt, en het smaakt nog steeds heerlijk. Bijvoorbeeld dit kaasijs met stukjes bosbessencheesecake. Fans - lees meer

Havermoutkoekjes onderscheiden zich al sinds jaar en dag van andere koekjes door hun unieke smaak, die te danken is aan de haver. Het is helemaal niet zo moeilijk om zelf heerlijke koekjes te bakken. Meng het deeg met boter, suiker, eieren, tarwebloem en... lees meer

Sablé betekent "zandkoek" in het Frans, en inderdaad, deze koekjes zijn erg kruimelig en lijken op zandkoek. Om ervoor te zorgen dat de koekjes hun textuur behouden, moet je het deeg niet te veel kneden; het wordt dan klonterig en kruimelig, dus je zult voldoende deeg moeten kneden... lees meer

Deze sneeuwwitte notenkoekjes zijn perfect voor de kerstthee en verrassen niet alleen met hun smaak, maar ook met hun charmante halvemaanvorm. Bovendien zijn ze gemakkelijk te maken met slechts de meest eenvoudige ingrediënten: boter, lees meer

Deze boterkoekjes, gemaakt met een mengsel van bloem, pinda's en havermout, zijn heerlijk, knapperig en kruimelig. Rol het deeg tot kleine balletjes, druk in elk balletje een diepe inkeping met je duim en bak ze. Vul de inkepingen vervolgens met... lees meer

Melba toast is uitgevonden en vernoemd naar de Australische operadiva Nellie Melba. Ze worden gemaakt zoals Italiaanse biscotti, wat betekent dat ze twee keer gebakken worden. Eerst bak je een rechthoekige cake met een heerlijke combinatie van... lees meer

Deze gigantische koekjes, gevuld met heerlijke lekkernijen zoals M&M's, witte chocoladeschilfers, zoute rietjes en pepermuntjes, zullen een ware blikvanger op uw kersttafel zijn en betoveren met hun interessante, contrasterende smaken en texturen. Om er een vleugje elegantie aan toe te voegen, lees meer

Kimchi is een traditioneel Koreaans gerecht gemaakt van gefermenteerde Chinese kool met kruiden. Je kunt het gemakkelijk thuis maken door de kool te mengen met kruiden en de pittige Aziatische saus Sriracha, en het vervolgens een paar dagen te laten fermenteren. lees meer

Je kunt thuis heerlijke en verfrissende alcoholvrije appelcider maken en er het hele jaar door van genieten, gekoeld in de zomer en warm in de winter. Het is het beste om cider te maken met verschillende appelsoorten, zowel zure als zoete, om een ​​evenwichtige smaak te verkrijgen. lees meer

De naam van de Engelse Banoffee pie komt van de samenvoeging van de woorden banaan en toffee. Deze twee ingrediënten vormen de vulling en de heerlijke, onvergetelijke smaak van deze taart. De taartbodem wordt traditioneel gemaakt van geperste toffee. lees meer

• Salade
• Tanken

Deze gegrilde maissalade met bonen uit blik, kikkererwten en verse, sappige groenten is ontzettend vullend en brengt een zomers gevoel met zich mee door zijn uiterlijk, smaak en aroma. Combineer de mais met bonen, zoete en hete paprika's, uien, koriander en... lees meer

Heerlijk en aromatisch zelfgebakken maïsbrood past bij elke maaltijd, of het nu ontbijt, lunch of diner is. Het recept is zo eenvoudig dat je elke dag een vers brood kunt bakken. Voor het deeg heb je maïsmeel, een beetje suiker en zout nodig. lees meer

Scones zijn een zeer populair gebak in Schotland en Engeland. Oorspronkelijk waren het platte koekjes die in een pan werden gebakken en in driehoeken werden gesneden. Met de komst van bakpoeder begonnen scones in de oven te worden gebakken. Tegenwoordig zijn ze een van de... lees meer

• Bosbessenscones
• Citroenglazuur

De Engelsen staan ​​al lange tijd bekend als de meest fervente theedrinkers, en iedereen weet hoeveel deze natie van tradities houdt. Ook voor de iconische Engelse theeceremonie, de Five O'Clock Tea, bestaan ​​er talloze tradities. Thee hoort geserveerd te worden in een prachtig... lees meer

• Donuts
• Esdoornglazuur

Donuts zijn te vinden in veel keukens over de hele wereld, maar Amerikanen hebben dit dessert zo omarmd dat het praktisch een nationaal icoon is geworden. Elk jaar op de eerste vrijdag van juni viert de Verenigde Staten Donut Day, en twee wereldberoemde donutketens— lees meer

• Rollen
• Banaan-aardbeivulling
• Bosbessen met roomkaas
• Appels met pindakaas

De geliefde wentelteefjes hebben vele namen. In Frankrijk werden ze door de eeuwen heen tostees dorées genoemd – "gouden toast" – en pain perdu – "verloren brood", en in Duitsland Armer Ritter – "Arme ridder". Ondanks – lees meer

De beroemde Italiaanse lasagne is allang geen nieuwigheid meer; kant-en-klare lasagnebladen zijn in bijna elke supermarkt te vinden en veel mensen kennen het recept, zelfs als ze het nog nooit zelf hebben gemaakt. En hoewel het gerecht als een waar ... lees meer

In Noord-Amerika is het gebruikelijk om suikerkoekjes te bakken voor Kerstmis, Halloween of bijvoorbeeld Groundhog Day. Deze lekkernijen worden vaak versierd met glazuur en hagelslag, waardoor ze er heel feestelijk uitzien. Een leuk idee is om deze te combineren... lees meer

• Biscuitgebak
• Glazuur
• Decoraties
• Ster bovenaan

Het zal niet moeilijk zijn om gasten te verrassen met deze taart. Ondanks de schijnbare complexiteit bestaat het dessert simpelweg uit vierkante lagen biscuitgebak bedekt met groene crème. Deze "nieuwjaarsboom" is werkelijk uniek. Zoals het symbool al doet vermoeden— lees meer

Deze taart, die doet denken aan een kerstkrans, is een welkome toevoeging aan de feestdagen en zal ook op andere feestelijke gelegenheden een prachtige aanwinst zijn. Dit gerecht is perfect voor wie zijn gasten wil verrassen. Het bladerdeeg met patroon is gevuld met gekruide peren. lees meer

Door dit eenvoudige recept te volgen, kunt u dit populaire dessert thuis maken met een onberispelijke smaak en een delicate textuur. Uw crème brûlée zou zelfs wel eens beter kunnen zijn dan alles wat u ooit in een restaurant hebt gegeten. De combinatie van zachtheid en... lees meer

• Koekje
• Vulling van witte chocolade

Deze zoete, brownie-achtige chocoladekoekjes met een zachte binnenkant passen perfect bij de mascarponevulling. Je zult dit dessert steeds opnieuw willen maken, en slagroom, ijs of notenpasta zijn heerlijke alternatieve vullingen. lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze kransvormige lekkernij verdient een prominente plek op de feesttafel. Gasten zullen er dolblij mee zijn om er nog een stukje van af te scheuren. Serveer de koekjes bij de thee of koffie, eventueel bestrooid met poedersuiker. Nagerecht - lees meer

• Gembersiroop
• Cupcakes
• Mango-botercrème

De cupcakes zijn vochtig maar toch stevig genoeg om intact te blijven als je ze uit de verpakking haalt. De peperkoeksmaak wordt perfect in balans gebracht door de zoetheid, en de botercrème heeft een vleugje mango. Dit is absoluut geen recept voor... lees meer

Pondcake wordt gemaakt met 450 gram van elk van de belangrijkste ingrediënten: bloem, boter, suiker en eieren. Het recept is oud en beproefd. De eerste vermeldingen ervan dateren uit het begin van de 18e eeuw. lees meer

• Cheesecake
• Topping
• Mango coulis

Dit is geen mierzoet zomerdessert, maar het heeft die heerlijke smaak waar iedereen zo dol op is bij cheesecake. Opmerkelijk is dat de bovenkant niet barst dankzij de restwarmte van de oven. De felgele topping met... lees meer

• Biscuitgebak
• Glazuur

Een smeuïge biscuitcake met een uitgesproken chocoladesmaak, afgewerkt met een romig glazuur, is een dessert dat je steeds opnieuw wilt maken. De rechthoekige colacake is gemakkelijk in individuele vierkantjes te snijden. Serveer met thee, koffie of... lees meer

• Biscuitgebak
• Glazuur

Een delicate, ringvormige cake met sinaasappelsmaak en maanzaad, die de luchtige textuur van de biscuitcake perfect aanvult. Het eindproduct kan eenvoudig worden bestrooid met poedersuiker of worden geglazuurd met glazuur. De laatste optie heeft de voorkeur. lees meer

• Taarten
• Glazuur

Zelfs wie niet van chocolade houdt, zal deze taart niet kunnen weerstaan. Een rijke smaak, zachte, smeuïge lagen, bedekt met een delicate crèmelaag, en dat alles in overvloed. De truc is geduld en het goed laten afkoelen van het romige chocolademengsel... lees meer

• Taarten
• Glazuur

Dit drielaagse roze meesterwerk zal ongetwijfeld de blikvanger zijn op elk feest. De levendige roze kleur zal ongetwijfeld het hart van elke kleine prinses veroveren, maar dit dessert past ook perfect bij een themafeest, zoals een Barbie-feest. lees meer

• Taarten
• Glazuur

In de Middeleeuwen was suiker een schaars goed en alleen beschikbaar voor de rijksten, maar minder welgestelde mensen hadden toegang tot wortels, die rijk zijn aan natuurlijke suiker. Worteltaarten waren zelfs zonder suiker al behoorlijk zoet... lees meer

• Taart
• Glazuur

Zoals de naam al doet vermoeden, heb je voor de Drie Melken-cake, of Tres Leches in het Spaans, drie soorten zuivelproducten nodig: gecondenseerde melk, geëvaporeerde melk en gewone melk (in deze versie vervangen door room). Deze cake is lees meer

• Cupcakes
• Pindakaasglazuur

Cupcake kan vanuit het Engels vertaald worden als "cake in een mok". Deze kleine cakejes werden al door Engelse boeren gemaakt en meegenomen naar het land als tussendoortje. Samen met vele andere recepten in de vorm van een mok, lees meer

• Taart
• Vulling

Door deze individuele taartjes te maken, hoef je je geen zorgen te maken over wat je met restjes moet doen. Er zullen simpelweg geen restjes overblijven, niet alleen vanwege het kleine formaat van het dessert, maar ook vanwege de voortreffelijke smaak met tonen van zoete aardappel en kruiden. Indien gewenst kun je de zoete aardappel ook pureren... lees meer

• Biscuitgebak
• Glazuur

Dit dessert, oorspronkelijk bedoeld voor twee personen, is perfect om een ​​romantische sfeer te creëren. Het recept is eenvoudig en de luchtige cake, gedrenkt in chocoladeroom, is onweerstaanbaar. Serveer met vanille-ijs. lees meer

• Warp
• Vulling

Je hoeft geen enorm dessert te maken, waarvan de restjes je ervan weerhouden om nog een stuk te eten. Deze twee mini-cheesecakes zijn net zo lekker als een grote taart, en ze zien er zelfs nog zoeter en romantischer uit. Delicaat en romig - lees meer

Heb je nog een paar niet al te verse croissants van gisteren over? Maak er dan een heerlijk dessert van: broodpudding in een kopje. Dit recept is goed voor twee kopjes, dus je kunt precies de hoeveelheid bakken die je nodig hebt zonder je zorgen te hoeven maken over het bewaren. lees meer

Een eenvoudig stapsgewijs fotorecept voor het Italiaanse dessert tiramisu. De crème wordt gemaakt met alleen mascarpone, suiker en eidooiers. Leg laagjes savoiardi of lange vingers, gedrenkt in een koffie-rummengsel, op elkaar en... lees meer

In plaats van simpele aardappelpuree als bijgerecht voor de feesttafel, kun je een interessantere en smaakvollere aardappelovenschotel met groenten en kruiden maken. Het is net zo makkelijk te bereiden, maar ziet er erg smakelijk, indrukwekkend en gezond uit. Kook jonge aardappelen - lees meer

• Peperkoekmannetjes
• Warme chocolademelk

Een leuk dessert dat zowel qua uiterlijk als qua smaak voor veel positieve emoties zorgt. Bak en serveer peperkoekjes met warme chocolademelk in de vorm van peperkoekmannetjes die in een schuimende jacuzzi liggen. Bak de figuurtjes en versier ze met glazuur... lees meer

Het absolute voordeel van zelfgemaakt ijs is dat je zeker weet dat het gemaakt is met verse, natuurlijke ingrediënten en dat je het helemaal naar eigen smaak kunt aanpassen. Maak ijs met een leuke kerstsmaak! lees meer

Meringuestokjes worden steeds vaker gegeten op kinderfeestjes, snoepbuffetten en als tafeldecoratie. Zelfs een simpele witte meringue in de vorm van een roos wordt een ware schoonheid als hij versierd wordt met... lees meer

• Taarten
• Room

Het hoogtepunt van deze red velvet cake is de pecannotenfrosting, die een heerlijke aanvulling vormt op de chocoladesmaak van de cake. Roer de pecannoten door de roomkaasfrosting en smeer dit over de rode cakelagen, en strooi het vervolgens over de bovenkant van de afgewerkte cake. lees meer

• Cupcakes
• Boterroom
• kerstboom

Deze kerstboom van cupcakes zal je gasten verrassen met zijn originaliteit, schoonheid en heerlijke smaak. Om hem in elkaar te zetten, heb je een schuimrubberen kegel nodig om de cupcakes in te zetten. Bak mini-cupcakes en versier ze met botercrème. lees meer

Deze feestelijke soufflé heeft letterlijk een glinsterende gouden korst, die een wolkachtig dessert met een zoete gembersmaak onthult. Meng drie soorten gember door het soufflébeslag: gemalen gember, versgeraspte gember en... lees meer

• Brownie
• Amerikaanse botercrème

Bak chocoladebrownies in ronde bakvormen, zodat je ze in driehoekjes kunt snijden en er zonder verspilling charmante kerstboompjes van kunt maken. De stammen van de boom maak je van stukjes zuurstok en de boom zelf... lees meer

• Koffiecrème
• Marsepein
• Decoreren
• Chocoladebisquitcake genoise

De kerstboomstam (Frans: bûche de Noël) is een traditionele kerstcake die populair is in Frankrijk en Franstalige landen. Hij is ontstaan ​​als vervanging voor de heidense gewoonte om met Kerstmis een kerstboomstam te verbranden. Daarom heeft elke Franse huisvrouw... lees meer

Bak chocoladebrownies in ronde bakvormen, snijd ze in acht driehoeken en gebruik een kleine selectie snoepjes om ze om te toveren tot leuke kerstrendieren. Snoepstokjes worden de geweien van de rendieren en marshmallows de ogen. lees meer

• Lauwerkrans
• Cranberrysaus
• Slagroom

Bereid een feestelijk dessert in de vorm van een adventskrans dat direct de aandacht trekt met zijn heldere uiterlijk en herinnerd zal worden vanwege zijn heerlijke smaak. Knapperige meringue, getopt met zachte slagroom en een verrukkelijke saus gemaakt van een trio bessen: cranberries, verse - lees meer

• Roommaïs
• Maïs topping

Deze ovenschotel is gebaseerd op romige maïs, verrijkt met een verrukkelijke smaakcombinatie van ham en boerenkool. Het mengsel wordt afgedekt met een topping van maïsbrood, bestrooid met geraspte cheddar kaas, die na het bakken verandert in een heerlijke... lees meer

• Taart
• Vulling

Na een stukje van deze heerlijke chocoladecheesecake te hebben geproefd, zullen uw gasten niet eens vermoeden dat hij geschikt is voor een dieet. Ondanks dat het grootste deel van de roomkaas is vervangen door magere kwark (1%) en de resterende roomkaas is vervangen door magere roomkaas, lees meer

• Taarten
• Boterroom

Wie dol is op pindakaas en de zoutzoete smaak ervan, zal blij zijn met deze taart. Deze geliefde lekkernij is namelijk in alle onderdelen van de taart verwerkt: de lagen, de botercrème en zelfs het invetten van de lagen vóór het glazuur. lees meer

• Taarten en meringues
• Vulling

Deze unieke taart, met lagen biscuit en meringue, gevuld met een zijdezachte roomkaas- en witte chocoladeglazuur en bestrooid met amandelschilfers, is te lekker om te missen tijdens de komende winterse feestdagen. De warme geur van kruiden en heldere - lees meer

• Rollen
• Room

Als hoofdgerecht voor op de feesttafel kunt u deze chocoladeroulade bereiden met Franse botercrème en een subtiel aroma van de kerstdrank eierpunch, dat wordt verkregen door een mengsel van specerijen, moutmelk en ei. lees meer

• Taart
• Vulling

De bodem van de cheesecake is gemaakt van verkruimelde chocoladekoekjes gemengd met suiker en boter. De tweede laag is de chocoladecheesecake zelf, gemaakt van roomkaas, zure room, suiker, eieren en chocolade. Een paar minuten voordat de cheesecake klaar is, lees meer

• Cupcake
• Roomkaasglazuur

Zoals het een echt wintergebak betaamt, is deze cake gevuld met fruit, gedroogd fruit, noten en aromatische specerijen. Naast rozijnen en walnoten meng je ook een puree van appels, gestoofd in boter en appelcider, door het deeg. Dit geeft je... lees meer

• Vulling
• Deeg

Als je ravioli altijd hebt geassocieerd met dumplings of pierogi, dan geeft dit recept je een nieuwe kijk erop. Maak zoete ravioli met de smaak van het Amerikaanse kampeerdessert s'mores – een stuk gesmolten chocolade en... lees meer

• Koekje
• Glazuur

Deze koekjes hebben de vorm van miniatuurkersttaartjes. Ze hebben een zachte, cakeachtige textuur en zijn bedekt met botercrème. Het koekjesdeeg is vrij plakkerig, dus gebruik hiervoor... lees meer

Pindakaasbloemkoekjes, in de vorm van bloemen met een pindakaassmaak en een chocoladedruppelvulling, zijn erg populair in Amerika. Dankzij hun heerlijke pindasmaak en... lees meer

Een marmercake met chocolade en vanille ziet er altijd veel indrukwekkender en feestelijker uit dan een gewone chocolade- of vanillecake. En hij is makkelijk te maken; zelfs een beginner kan dit recept aan. Kneed het deeg, leg een deel apart en vouw het erdoorheen. lees meer

Dit recept voor chocoladecupcakes is geïnspireerd op een Brits recept voor havermoutkoekjes. Hoewel ze gebakken worden als schattige cupcakes, perfect voor bij de thee, behouden ze toch de textuur van een koekje. Je kunt er ook koekjes mee bakken. lees meer

Deze witte chocoladekaramel dankt zijn aangenaam gladde textuur aan een ongebruikelijk ingrediënt: marshmallows. Smelt ze met room en suiker tot een romige massa en voeg ze vervolgens toe aan de hete chocoladesaus... lees meer

Het hoogtepunt van deze koekjes is het gezouten stro. De smaak ervan combineert prachtig met de gezouten karamelvulling, die je met je vinger in de inkeping in het koekje smeert voordat je het bakt. Voor een dikkere vulling kun je in plaats daarvan karamelsaus gebruiken... lees meer

Het maken van heerlijke zelfgemaakte gekonfijte noten is helemaal niet zo moeilijk als je een suikerthermometer hebt. Het is de enige manier om te weten wanneer de karamel de juiste gaarheid heeft bereikt. Kook eerst de suiker met glucosestroop, voeg dan de... lees meer

• Taartjes
• Topping

Gebakken boter wordt in de Franse keuken veel gebruikt om de smaak van een gerecht of dessert te versterken. Maak het deeg voor deze taartjes met gebakken boter in plaats van gewone boter. Dit zorgt voor een complexere smaak en... lees meer

Hoewel deze koekjes iets afwijken van traditionele Linz-koekjes doordat ze geen gemalen amandelen bevatten, zijn ze net zo kruimelig, smelten ze in je mond en zien ze er net zo mooi uit. Bovendien is deze variant perfect voor wie op zoek is naar een feestelijk recept. lees meer

De koekjes zijn zo geurig en heerlijk, met een aangenaam zachte textuur vanbinnen en een knapperige korst vanbuiten, dat je ze steeds opnieuw zult willen bakken. Ze zijn een geconcentreerde mix van alles waar iedereen van houdt in koekjes: havermout, aromatische hazelnoten, lees meer