Suiker
Gehakte hazelnoten in het deeg geven deze koekjes een heerlijke, diepe smaak en aroma. En de beste combinatie met hazelnoten is natuurlijk chocolade. Vorm het deeg tot repen, bak ze en doop één uiteinde in gesmolten chocolade. lees meer
Dit recept voor Red Velvet chocoladetaart is een van de makkelijkste en snelste. De lagen worden gemaakt met plantaardig vet, wat ze een zachte en vochtige textuur geeft. De scharlakenrode kleur wordt verkregen door het toevoegen van kleurstof en... lees meer
Volkorenmeel, in gelijke verhouding gemengd met tarwebloem, geeft deze gistvrije broodjes een diepere smaak en aroma met een nootachtige ondertoon. Deze broodjes zijn gezonder dan witte broodjes en kunnen bij diverse gerechten als broodvervanger worden geserveerd. Kneed het deeg. lees meer
Deze luchtige, kokosachtige cakejes met een heerlijk amandelaroma worden gebakken in de vorm van kleine sneeuwballen en gegarneerd met halve kersen en amandelschaafsel. Het deeg is makkelijk en snel te maken en de hele bereiding duurt niet langer dan een half uur. lees meer
Marcona-amandelen zijn het meest geschikt voor het maken van deze chocoladetoffee. Ze zijn zachter, minder droog en passen perfect bij deze knapperige, niet-plakkerige toffee, waardoor het een genot is om te eten. Kook - lees meer
Als je op zoek bent naar een dessert dat je gasten niet alleen zal betoveren met zijn smaak, maar ook het pronkstuk van je feesttafel zal zijn, probeer dan eens een magnifieke, ietwat sierlijke, maar onvergetelijke croquembouche te maken. Dit zijn soesjes die tot een kegelvormige toren gestapeld zijn met... lees meer
Siciliaanse cannoli zullen een waar hoogtepunt zijn op uw nieuwjaars- en kersttafel, en zijn zelfs perfect als alledaags dessert bij de koffie, bijvoorbeeld als u een vereenvoudigde versie gebruikt met kant-en-klare rietjes als vulling. Bereid de cannoli voor: lees meer
Gemalen hazelnoten versterken de smaak van deze beroemde kaneelbroodjes. En een vleugje kruidnagel voegt een nieuwe dimensie toe aan hun zoete, kruidige aroma. Deze broodjes zijn ongelooflijk lekker en zullen in een mum van tijd van tafel zijn. Bovendien zijn ze makkelijker te bakken. lees meer
Dit recept voor pindakrokant levert een heerlijk knapperig en aangenaam krokant resultaat op, zonder dat je er je tanden op breekt. Om het te maken, kook je een karamel met suiker en glucosestroop, roer er vervolgens boter, zout, bakpoeder, vanille en... doorheen. lees meer
Deze broodpudding, in de vorm van minimuffins, is letterlijk doordrenkt met kerstsmaken en -aroma's. Hij is gemaakt met panettone, een Italiaans kerstbrood – een kulich-vormige cake gevuld met rozijnen en gekonfijt fruit – in plakjes gesneden en bedekt met... lees meer
Als je een koffieliefhebber bent en dol bent op de smaak van koffie, kun je gemakkelijk thuis koffiesoda maken. Dit is lastig te vinden in de winkels en je kunt het gebruiken om je dorst de hele dag door te lessen, of als basis voor... lees meer
De Kir Royale-cocktail is een luxere versie van de beroemde Franse Kir-cocktail, maar in plaats van witte wijn wordt deze gemaakt met hoogwaardige champagne en cranberrysiroop. Maak een simpele siroop van de cranberries en sinaasappels en schenk deze in glazen. lees meer
De belangrijkste ingrediënten van deze cocktail zijn wodka en appelsap. Maar als je hem thuis maakt, zul je je gasten verrassen met de originele presentatie en het complexe aroma en de smaakcombinatie van appel en tijm. lees meer
In deze cocktail word je verleid door een heel citrustrio: citroen van limoncello, sinaasappel van gearomatiseerde wodka en vers geperst limoensap. De verfrissende en sprankelende smaak van de drank brengt je zelfs op de koudste dag in een zomers humeur. lees meer
Magische taarten worden soms ook wel slimme taarten genoemd, omdat het gemengde deeg tijdens het bakken in verschillende afzonderlijke lagen met verschillende texturen uiteenvalt, waardoor een taart ontstaat die op een interessant gebakje lijkt. Bijvoorbeeld deze taart met - lees meer
In het Amerika van vóór de Revolutie, tot het einde van de 18e eeuw, werd Verkiezingsdag beschouwd als de op één na belangrijkste nationale feestdag na Thanksgiving. Op deze dag werden massale vieringen gehouden met feesten, liederen en dansen, en de belangrijkste traktatie op Verkiezingsdag was... lees meer
Een kenmerkend element van omgekeerde taarten is de kleverige bovenkant van gekarameliseerd fruit, prachtig gerangschikt in een patroon. In deze perziktaart is het fruit niet alleen gekarameliseerd, maar ook bedekt met een laag karamel, die apart wordt bereid en... lees meer
De naam van deze cocktail kan vanuit het Engels vertaald worden als "karamelgenot", en dat zult u bij elke slok daadwerkelijk ervaren. Hij combineert immers de heerlijke smaken van roomlikeur en toffeelikeur. lees meer
Deze feestelijke cocktail wordt gemaakt met eierpunch, een populaire kerstdrank, vanille-ijs, wat de drank een milkshake-achtige textuur geeft, kruiden en een alcoholische component in de vorm van aromatische amaretto en - lees meer
Melasse, gemalen gember, kaneel, piment en nootmuskaat geven deze warme chocolademelk een verwarmende peperkoeksmaak. Cacaopoeder balanceert de kruiden, terwijl melkchocolade zorgt voor een romige, rijke textuur. lees meer
De magie van dit gebak schuilt erin dat je één deeg mengt, het in een bakvorm giet en na het bakken een prachtige taart krijgt met drie verschillende lagen: biscuit, bessen en room. Deze gelaagdheid van het deeg tijdens het bakken wordt bereikt dankzij... lees meer
Bak een heerlijke, geurige bessentaart met een prachtig smeuïge textuur en een knapperige kruimeltopping voor je zelfgemaakte theekransje. Gebruik voor de vulling verse bosbessen, spatel ze voorzichtig door het beslag zodat ze heel blijven, en bestrooi de bovenkant met een laagje suiker. lees meer
Om van gewoon vanille-ijs een luxe taart te maken, voeg je simpelweg een heerlijke bodem en een interessante topping toe. De bodem voor deze ijstaart hoeft niet gebakken te worden. Combineer verkruimelde grahamcrackers, boter, lees meer
Bak deze heerlijke chocoladecupcakes met chocoladeglazuur en kokosvlokken. Voor een nog intensere smaak en kleur kun je alkalische cacao gebruiken. Een kopje vers gezette zwarte koffie versterkt de chocoladesmaak alleen maar. lees meer
Deze taart is geïnspireerd op de populaire Amerikaans-Italiaanse regenboogkoekjes met amandelsmaak en een chocoladelaagje. Deze taart is dus een grotere versie van het Italiaanse koekje, maar in plaats van amandelpasta is de taartbodem gemaakt met... lees meer
Het geheime ingrediënt van deze verrukkelijke chocoladetaart is mayonaise. Het vervangt plantaardige olie en boter en zorgt ervoor dat de taart heerlijk mals en smeuïg wordt, terwijl de chocoladesmaak, verkregen door cacao, chocolade en koffie, ... lees meer
Een vierlaagse taart met roomkaasglazuur, noten en kokosvlokken, afgewerkt met verse bosbessen. Deze taart heeft nauwelijks decoratie nodig. De vulling zelf is het hoogtepunt. Smeer de lagen in met glazuur en schik de bessen erop. lees meer
De eenvoudigste manier om een cheesecake te versieren en hem een opvallende uitstraling te geven, is door gemarmerde strepen in een contrasterende kleur op het oppervlak aan te brengen. Doe dit door gesmolten chocolade door een deel van de roomkaasvulling te roeren en de chocoladevulling eroverheen te gieten. lees meer
Red velvet is zonder twijfel een van de meest indrukwekkende chocoladetaarten. Kijk maar naar de bedrieglijk niet-chocoladekleur! En dan hebben we het nog niet eens over de fantastische smaak van de chocoladelagen afgewisseld met een delicate roomkaasglazuur. Azijn - lees meer
Cakemixen zijn zo handig dat veel mensen ze kant-en-klaar kopen. Maar is het de moeite waard om te veel te betalen voor commerciële mixen met twijfelachtige ingrediënten, terwijl je thuis in slechts 5 minuten een natuurlijke, kant-en-klare cakemix kunt maken? lees meer
Shortcake Royale is een grotere, meer verfijnde versie van de Amerikaanse aardbeien-shortcake, met slagroom en verse aardbeien tussen de twee helften van de cake. Om de grotere shortcake te maken, gebruik je een kant-en-klare cake en... lees meer
Een chocoladetaart met twee lagen, gevuld en afgewerkt met een heerlijke chocoladebotercrème. De koffie die aan de crème en de lagen is toegevoegd, versterkt de rijke chocoladesmaak nog meer, vooral als je hoogwaardige gealkaliseerde cacao gebruikt. Lagen - lees meer
Ananas en kokos geven deze worteltaart een unieke twist. Er wordt ananas uit blik gebruikt. Het vruchtvlees wordt samen met de wortels en noten in de taartlagen verwerkt, en de resterende siroop wordt aan de roomkaasvulling toegevoegd. De royale hoeveelheid fruit... lees meer
De makkelijkste manier om vlees te bereiden is door het in een groot stuk in de oven te braden. Je hoeft alleen maar de marinade te maken en het vlees erin te laten marineren, en het de volgende dag in de oven te schuiven. Met minimale inspanning heb je een heerlijke maaltijd. lees meer
Bij de keuze van gebraden vlees voor de feestdagen, is varkenshaas met bot een uitstekende optie. Het staat niet alleen bekend om zijn superieure smaak in vergelijking met andere stukken vlees, maar ook om zijn elegante presentatie. Vooral... lees meer
Probeer eens meringues met een muntsmaak, een ongebruikelijke combinatie voor dit dessert. Voeg pepermuntextract toe tijdens het kloppen van de eiwitten met suiker. Vergeet ook niet wijnsteenpoeder toe te voegen. Dit stabiliseert de eiwitten, waardoor je meringues hun mooie vorm behouden. A - lees meer
Spiraalvormige koekjes zien er heel feestelijk en speels uit, vooral met vrolijke kerststrooisels. Voor andere gelegenheden kun je natuurlijk ook strooisels in andere kleuren gebruiken. Deze lekkernij is vooral populair bij kinderen, dus bak ze gerust! lees meer
Chocoladekoekjes zijn een klassieke, geliefde lekkernij voor thuisbakken in Amerika. Iedereen is er dol op. Maar velen genieten ook van het koekjesdeeg. Dat wordt rauw gegeten en toegevoegd aan andere desserts, zoals ijs, of gebruikt als vulling voor taarten. lees meer
Deze heerlijke koekjes met noten zijn gevuld met kersenjam en versierd met mooie patronen. Ze worden in hun geheel gebakken en vervolgens in kleine vierkantjes gesneden. De smaak van de kersenjam combineert prachtig met de nootachtige, kruidige smaak. lees meer
Maak van het ontbijt een bijzonder en onvergetelijk ontbijt door wentelteefjes te bakken met briocheplakjes gedrenkt in een zoet eimengsel en te serveren met een heerlijke appel-bessencompote en een roomkaasglazuur met appelsmaak. Maak voor de compote siroop - lees meer
Deze zoete en smaakvolle wentelteefjespanini's zijn heerlijk, zacht en sappig. Je hebt er niet eens een speciale tosti-apparaat voor nodig. Je kunt ze gewoon op een barbecue grillen en als dessert serveren tijdens een picknick. lees meer
De smaak en geur van kaneelbroodjes vrolijken je altijd op, of je ze nu eet als ontbijt, dessert of tussendoortje. En met dit recept worden ze net zo zacht, luchtig en heerlijk als die van de bekende bakkerijketen. Broodjes - lees meer
Luchtige en geurige, versgebakken Belgische wafels zijn een geweldig idee voor een heerlijk ontbijt of dessert. Bak de wafels in een elektrisch wafelijzer en besprenkel ze met bosbessencompote en lichte citroencurd. Dit recept maakt ze nóg lekkerder... lees meer
Een leuke manier om zoete wentelteefjes te serveren is met het populaire Amerikaanse gebakje Strawberry Shortcake. Rooster halve Engelse muffins – platte broodjes – nadat je ze hebt geweekt in een zoet, smaakvol eimengsel. lees meer
Ham en eieren zijn een van de lekkerste en meest geliefde ontbijtgerechten. Dit recept combineert ze met versgebakken kaasbiscuits om een heerlijk en indrukwekkend ham- en eiergerecht te creëren, perfect voor een speciale gelegenheid of een zondags ontbijt. lees meer
Wentelteefjes zijn een snelle en gemakkelijke manier om gewoon witbrood om te toveren tot een echt dessert met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt. Oud brood is ook een prima keuze, want droog brood smaakt zelfs nog beter. lees meer
Zelfs als je helemaal geen bakervaring hebt, kun je deze bladerdeeggebakjes met gemak maken. Ze smaken bovendien net zo lekker als bladerdeeg uit de winkel. Om ze te maken heb je kant-en-klaar bladerdeeg nodig, dat je in bijna elke winkel kunt vinden. lees meer
Kip met Belgische wafels is een populair Amerikaans gerecht dat onder de culinaire noemer soulfood valt. Het combineert op harmonieuze en heerlijke wijze ogenschijnlijk onverenigbare ingrediënten: zoete Belgische wafels lees meer
Linzertaart is een wereldberoemde taart uit de Oostenrijkse stad Linz. Hij is gemaakt met een kruimelige, delicate amandelkorst, gevuld met jam en afgewerkt met een raster van hetzelfde deeg als - lees meer
Deze kruisbroodjes worden gemaakt in de stijl van de beroemde Battenbergcake – een biscuitgebak met een geel en roze dambordpatroon, bedekt met marsepein. Kruisbroodjes worden in veel katholieke landen beschouwd als traditioneel paasgebak. Ze worden gebakken van een rijk deeg. lees meer
Met dit recept maak je thuis heerlijke toffee. Je hebt een pan met een dikke bodem nodig om de warmte gelijkmatig te verdelen, en een siroopthermometer om te voorkomen dat de karamel te gaar wordt en bederft. lees meer
Te midden van de enorme verscheidenheid aan koekjes die tegenwoordig verkrijgbaar zijn, worden deze suikerkoekjes als ouderwets en eenvoudig beschouwd, maar ze worden speciaal voor de feestdagen gemaakt en met glazuur bedekt. Op het eerste gezicht lijken ze daarom misschien wat saai. lees meer
Om bier een aangename zoet-pittige smaak en aroma te geven, voeg je eenvoudigweg suikersiroop van anijs en kaneel toe. Kook de siroop en bewaar hem in de koelkast. Meng de siroop vlak voor het serveren door het bier. Het bekende schuimende drankje krijgt zo een... lees meer
Gouden cake, ook wel gele cake genoemd, is een klassieke cake met meerdere lagen, die zich onderscheidt door zijn aangename gele kleur en een lichte nasmaak met een aroma van vanillepudding. Dit alles is te danken aan de grote hoeveelheid eidooiers in de samenstelling. En hoe lichter en donkerder de... lees meer
In Amerika is icebox cake een gelaagd dessert gemaakt van chocoladewafeltjes en slagroom dat niet gebakken hoeft te worden en meestal snel wordt bereid en in de koelkast wordt gezet om te rusten, zodat alle smaken van het dessertmengsel en de koekjes zich onder elkaar kunnen afzetten. lees meer
De banaan geeft deze muffins niet alleen een zachte en vochtige textuur, maar ook een heerlijk aroma waardoor je al hongerig blijft terwijl ze nog in de oven staan. Ze zijn vrij gemakkelijk en snel te maken, en om ze een feestelijker uiterlijk te geven, kun je ze garneren met lees meer
In tegenstelling tot de Italiaanse en Zwitserse varianten wordt Franse botercrème gemaakt met eidooiers die au bain-marie worden geklopt. Vervolgens wordt hete suikersiroop door de geklopte eidooiers geroerd en tot slot wordt boter aan het afgekoelde mengsel toegevoegd. lees meer
Italiaanse meringuebotercrème is niet de makkelijkste om te maken, maar als je het recept precies volgt, krijg je hem de eerste keer al licht en luchtig, perfect voor het vullen en versieren van taarten en cupcakes. lees meer
Deze botercrème wordt gemaakt door boter door Zwitserse meringue te kloppen – eiwitten en suiker die au bain-marie worden opgeklopt. Hij is heerlijk, heeft een aangenaam zijdezachte textuur en, belangrijker nog, behoudt zijn vorm goed wanneer hij wordt gedecoreerd. Met deze crème... lees meer
Verras je gasten met een bijzondere jam van zongedroogde tomaten als voorgerecht. Laat zongedroogde tomaten sudderen met uien, tijm en knoflook in een mengsel van plantaardige olie, kippenbouillon, wijnazijn en suiker tot een deel van het mengsel is ingedikt... lees meer
Tijdens de feestdagen, met al het zoets op tafel, vormen deze kaaskoekjes een aangenaam alternatief voor de traditionele kerstpeperkoek. Ze passen perfect bij een glas wijn of een kop thee. Een mix van Pecorino- en Parmezaanse kaas met aromatische rozemarijn maakt deze koekjes... lees meer
Pulled meat wordt vaak gebruikt voor sandwiches. Het wordt meestal lang gestoofd tot het gemakkelijk met een vork uit elkaar te trekken is, waarna het met saus wordt gemengd en op broodjes wordt geserveerd. Dit recept voor de slowcooker helpt je daarbij... lees meer
Adobo is een traditioneel Filipijns gerecht en kookmethode waarbij vlees wordt gebakken of gestoofd in sojasaus, azijn en kruiden. Je kunt thuis een vereenvoudigde versie van kip adobo maken, en een slowcooker maakt dit gerecht nog makkelijker... lees meer
Oestercrackers zijn een populaire snack in het noordwesten van de Verenigde Staten. Het zijn kleine, zoute crackers, vaak zeshoekig van vorm, die geserveerd worden bij oestergerechten en chowder. Ze zijn ook een ingrediënt in het Amerikaanse gerecht Cincinnati chili. Ondanks de naam, lees meer
Transformeer je favoriete gummibeertjes uit je jeugd in een verfijnde, met rosé doordrenkte traktatie voor volwassenen. Meng ze met gezeefde aardbeienpuree, suikersiroop en gelatine en giet het mengsel in vormpjes. De volgende vormpjes zijn perfect voor deze traktatie: lees meer
Deze cupcakes zijn gemaakt in de stijl van de beroemde chocoladecupcakes met een vloeibare vulling, alleen zijn ze niet zoet. De cupcakes zelf worden gebakken met maïsmeel in ramekins. En de vulling is de populaire Mexicaanse snack chile con queso (Spaans: chile con - lees meer
Het woord "roulette" komt uit Frankrijk (van het Franse woord rouler - rollen). Hoewel deze naam in Rusland zowel voor vlees- als zoete gerechten wordt gebruikt, schreef het oorspronkelijke recept, dat oorspronkelijk uit Europa komt, voor dat de roulade met vlees werd gemaakt. Met de juiste vaardigheid, lees meer
Amaretto biscotti zijn Italiaanse droge koekjes die perfect samengaan met een kop koffie en een heerlijk amandelaroma toevoegen. Het maken ervan kost wat tijd, maar het is de moeite waard. Ze worden in twee fasen gebakken. Eerst, lees meer
Een brownie uit de slowcooker combineert alles wat dit chocoladedessert zo geliefd maakt: een licht krokante korst en een heerlijk, halfvloeibaar midden. Bovendien vergt dit recept weinig voorbereidingstijd. lees meer
Ananas is een van de populairste ingrediënten voor omgekeerde taarten, want naast de heerlijke smaak krijgt de taart ook een prachtig patroon, of het nu gaat om mooi gerangschikte ananasringen of netjes gevouwen stukjes. lees meer
Een rijke en smaakvolle Koreaanse runderribbensoep met noedels en verse groenten. De heerlijke Aziatische smaak van de soep komt van de bouillon, gemengd met sojasaus, suiker, verse gember, sesamolie, knoflook en traditionele Koreaanse kruiden. lees meer
Dankzij de heerlijke smaak en het aroma van deze taart zul je jezelf en je omgeving zo vaak mogelijk willen verwennen met dit dessert. Het gemak van de bereiding in een slowcooker (multicooker) is nog een reden waarom dit recept een succes zal zijn. lees meer
Het geheim van deze knapperige Belgische wafels zit hem in gelijke delen boter en plantaardig vet, wat ze hun heerlijke knapperigheid geeft. Deze wafels zijn de perfecte manier om je dag te beginnen en zullen je humeur opvrolijken met hun heerlijke smaak. Serveer ze met... lees meer
Een cocktail gemaakt met bourbon, fruitwhisky en sinaasappelsap is heerlijk, maar behoorlijk sterk. De zure smaak wordt zo aangenaam in balans gebracht door zoete tonen dat je je er makkelijk aan kunt laten meeslepen. En dan brengt de "Southern Driver" je naar een ver punt. lees meer
Een aromatischer en zoeter variant van de beroemde Manhattan-cocktail, gemaakt met bourbon, vermouth en bitters. Campari-likeur, sinaasappelschijfjes en een dubbele portie maraschino-kersen geven er een kenmerkende Italiaanse toets aan. Een heerlijke en aangename cocktail om van te genieten... lees meer
Een Hot Toddy is een verwarmend Brits drankje gemaakt met whisky, honing en citroen. Soms worden er aromatische kruiden aan toegevoegd en het wordt gedronken voor het slapengaan of bij koud weer als een krachtig middel tegen verkoudheid. Maak een Hot Toddy in - lees meer
De Ramos Gin Fizz-cocktail werd eind 19e eeuw in New Orleans bedacht door een barman genaamd Henry Ramos, naar wie de cocktail is vernoemd. Destijds was de cocktail zo populair en gewild dat Ramos meer dan 20 mensen in zijn bar in dienst had. lees meer
Deze slakvormige broodjes smaken vergelijkbaar met de traditionele Griekse pastei, spanakopita, gevuld met kaas en spinazie, alleen zijn ze gemaakt met gistdeeg in plaats van dun filodeeg. Het gistdeeg kost wat tijd om te kneden, maar... lees meer
Deze broodjes zijn gevuld met een populaire hartige topping gemaakt van een mengsel van sesamzaad, maanzaad, knoflookvlokken en uienvlokken. Meng deze ingrediënten en rooster ze in de oven. Om de vulling een rijke textuur te geven, smeer je deze eerst uit op een uitgerold deeg... lees meer
Deze gistbroodjes zijn gevuld met duxelles, een geconcentreerde champignonpasta. De vulling bevat verschillende soorten champignons, waaronder kastanjechampignons en shiitake. Deze worden fijngesneden en samen met uien, specerijen en room in wijn gebakken tot de smaak is verdampt. lees meer
Zelfgebakken gistbroodjes gevuld met ham, kaas en prei zijn perfect als voedzaam tussendoortje, heerlijk ontbijt of als vervanging voor brood bij de lunch of het avondeten. De bereiding kost wel wat tijd, dus plan vooruit. lees meer
Maak heerlijke Mexicaans-Amerikaanse taco's door tortilla's te vullen met s'mores, een populair Amerikaans kampeerdessert gemaakt van gesmolten grahamcrackers, marshmallows en melkchocolade. Om de tortilla's in de gewenste tacovorm te brengen, gebruik je... lees meer
Deze cheesecake in de patriottische kleuren van de nationale driekleur zal een groot succes zijn tijdens de viering van de nationale feestdag. Je kunt ook andere kleuren voedselkleurstof gebruiken om de cheesecake aan te passen aan je thema. lees meer
Zoek je een unieke taart voor een kinderfeestje of een theekransje op school? Dan is de "Visschool"-taart gegarandeerd een succes. Kinderen zullen er dol op zijn, niet alleen vanwege het vrolijke en originele uiterlijk, maar ook vanwege de heerlijke smaak – geen enkel kind zal zich laten verleiden door een handjevol M&M's. lees meer
Maak een nieuwe variant op citroentaart. Meng citroenschijfjes met suiker, zout en lavendel, dek af en laat 24 uur staan. Roer de volgende dag de eieren en boter erdoor en smeer dit op de taartbodem. lees meer
In plaats van groene tomaten te frituren, kun je er ook een taart van maken. Doop plakjes tomaat in een suikermengsel en leg er vervolgens gele rozijnen tussen. lees meer
Zelfs zonder grill kun je nu heerlijk barbecuevarkensvlees in je eigen keuken bereiden. De smaak komt van een azijn-tomatensaus met een zoete, pittige smaak en subtiele rokerige tonen. Bereid de barbecuesaus apart en giet deze eroverheen... lees meer
Trifle is een Engels dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of -gelei en slagroom, meestal in laagjes. De eerste trifle bestond uit slagroom met suiker, gember en rozenwater; later werd het... lees meer
Een heerlijk en snel dessert met verse bramen en geroosterde hazelnoten, dat ook nog eens heel snel te bereiden is. Laagjes slagroommousse met witte chocolade en bramenpuree worden in een glas geplaatst, waarbij elke laag is doordrenkt met zwartebessenlikeur. lees meer
Deze gesloten taartjes gevuld met verse aardbeien zullen zeker iedereen bevallen. Omdat dit recept gebruikmaakt van kant-en-klaar bladerdeeg, is het maken van dit dessert eenvoudig. Nog een onbetwistbaar voordeel is... lees meer
Stapsgewijs recept met foto's. Deze originele burger-en-cheesecake zal zeker de aandacht van je gasten trekken met zijn uiterlijk. En hoewel het een beetje bewerkelijk is om te maken, zijn de slabladeren gemaakt van marmelade, de kaas van fudge en de burger van een korst bedekt met... lees meer
Deze gesloten taart met perzikvulling, kaneel en nootmuskaat is een heerlijk smaakvol zelfgemaakt dessert. De stukken taart zien er prachtig uit op een bord en de perzikvulling is verrukkelijk, maar het absolute hoogtepunt van dit dessert is... lees meer
Dit Amerikaanse bananenpuddingrecept wordt gemaakt met vanillewafels besprenkeld met bananenlikeur, afgetopt met vanille-banaanvla, verse bananenschijfjes en slagroom. Het is snel en makkelijk te maken. lees meer
Dit dessert is afkomstig van de gerenommeerde Amerikaanse chef-kok en auteur Virginia Willis, wiens recepten geïnspireerd zijn op de Amerikaanse Zuidelijke en Franse keuken. Deze cheesecake met bosbessen hoeft niet gebakken te worden en bestaat uit een pecannotenbodem met een vulling van roomkaas gemaakt van... lees meer
In dit dessert worden aardbeien, frambozen en bosbessen gemengd met suiker en geweekt in likeur. Het wordt geserveerd in kommen met een citroen-yoghurttopping gemaakt van yoghurt, lemon curd, honing en vanille. Een lichte en verfrissende fruitsalade met limoncello. lees meer
Trifle is een Engels gerecht dat populair is in Schotland en de Verenigde Staten. Het is een dessert gemaakt van biscuitgebak met vla, vruchtensap of -gelei en slagroom. De ingrediënten worden meestal in laagjes in een trifle aangebracht. De meest voorkomende variant is... lees meer
Summer Mousse Cheesecake is een cheesecakerecept zonder bakken. In plaats van een bodem gebruikt het verkruimelde grahamcrackers en de vulling bestaat uit afwisselende lagen roomkaas, die een lichte, mousse-achtige consistentie heeft, en bessenjam. De cheesecake zelf wordt geserveerd - lees meer
Deze verrukkelijke Pina Colada-cake met rumsmaak is een perfecte traktatie voor op tafel. In dit recept wordt de bovenkant van de cake bedekt met ananasschijfjes gedrenkt in rumsiroop en kersen. Het deeg is gevuld met vanillepudding gemengd met... lees meer
Key lime pie is een Amerikaans dessert gemaakt met limoensap, eidooier en gecondenseerde melk in een deegkorst. Het is de officiële staatstaart van Florida. De klassieke taart wordt gemaakt met kleine, zure Mexicaanse limoenen, die... lees meer
Het eerste recept voor zandkoekjes verscheen in een 16e-eeuws Engels kookboek. Dit dessert wordt doorgaans gemaakt met bloem, suiker, bakpoeder of baksoda, zout, boter, melk of room, en soms eieren. De droge ingrediënten worden gemengd, lees meer










































































































