Deze sangria is in een grote kan in 5-10 minuten klaar. Maak hem 's ochtends klaar, zodat hij een paar uur kan trekken en zijn fruitige smaak kan ontwikkelen. Haal hem 's avonds uit de koelkast en serveer hem bij het avondeten. lees meer
Dit is een dubbel handig recept voor de zuinige lezer: wentelteefjes (iets dikker dan de wentelteefjes die we als kind als ontbijt aten) worden gemaakt van oud brood dat te oud is om op te eten, en voor cranberry-kaneeljam - lees meer
Dit is voor mij een onmisbaar kerstgerecht, en zoals zoveel andere goede dingen in mijn leven, komt het van mijn "strijdmakker". Ik heb perziken uit blik gebruikt, zowel in glazen als metalen potten, en eerlijk gezegd merkte ik geen verschil... lees meer
Elk jaar met Diwali (het hindoeïstische Nieuwjaar) krijgt mijn vader dozen vol gedroogd fruit. Op een Thanksgiving, toen ik biologische dadels kreeg, herinnerde ik me deze traditie en besloot ik om geen cranberrysaus voor de feesttafel te maken, maar dit... lees meer
Het recept voor biryani, een stoofpot van rijst en vlees, werd door de Mongolen, die van de 16e tot de 18e eeuw over India heersten, vanuit Centraal-Azië naar India gebracht. Tot op de dag van vandaag wordt het beschouwd als een van de meest verfijnde gerechten en is het vooral populair in Noord-India. Dit - lees meer
Dit is een supersnelle en ontzettend makkelijke optie voor een feestje, en wat nog beter is: het is ook nog eens heel betaalbaar. Het heeft een heerlijke smaak en aroma die elk kind dat voorbijkomt een zoete traktatie belooft. Ik denk dat het erg populair is, dus... lees meer
Laat ik allereerst zeggen dat als ik het kan, jij het ook kunt. Ik wil de realiteit niet verbloemen, dus ik zeg maar meteen dat ik niet alleen het geduld mis, maar ook nog eens heel onhandig ben. Maar dat maakt eigenlijk niet uit, deze croissants zijn... lees meer
Crémassé (soms ook gespeld als crumasse) is een traditionele Haïtiaanse drank die men geniet met familie en vrienden, meestal tijdens de feestdagen. Het lijkt op eierpunch en andere feestelijke winterdranken, maar het bevat geen eieren. Hoewel de meeste recepten voor deze populaire drank wel eieren bevatten... lees meer
Thuis: Verwarm de oven voor op 220 °C. Snijd de kip in stukken zoals aangegeven in het recept. Leg de stukken (met de velkant naar boven) op een met aluminiumfolie beklede bakplaat. Bak 30 minuten in de oven. Keer de stukken om, bestrijk ze met de glazuur en bak nog 10 minuten. Nogmaals - lees meer
Deze payasam-pudding wordt gemaakt met kleine noedels die in ghee worden gebakken. Indiase vermicelli is dunner dan de onze, dus gebruik engelhaarspaghetti. Dit dessert wordt alleen maar lekkerder naarmate de tijd verstrijkt, dus maak het... lees meer
Niets is lekkerder dan hete, dampende pannenkoeken, vooral met pittige mushu-kip. Vroeger werden diepvriespannenkoeken uit Taiwan geïmporteerd. Je hoefde ze alleen maar op te warmen met stoom. Ze waren echter erg kwetsbaar, vaak broos en scheurden gemakkelijk. lees meer
Dit gerecht is een heerlijk dessert voor een feestmaal 's avonds. Je kunt het met een pizzasnijder in driehoekjes snijden en serveren met vanille-ijs. lees meer
Eieren, melk, room, bloem voor alle doeleinden, poedersuiker, bruine suiker, vanille-extract, vanille-ijs, nootmuskaat, kaneel, appels...
Voor het maken van biscuitdeeg heb je verse ingrediënten nodig: eieren, boter en zure room. In dit recept hoef je de eieren niet te scheiden; voeg ze gewoon één voor één toe aan het botermengsel waarin de suiker al is opgelost. lees meer
Voor een dubbele dosis rijke gembersmaak roert Ina Garten gedroogde, gekristalliseerde gember door een cakebeslag op basis van melasse, en strooit vervolgens nog meer gekristalliseerde gember over een gladde, citrusachtige roomkaasglazuur. lees meer
Deze grote peperkoektaart van Food Network Kitchen is vochtig, mals en vol smaak, en vormt een gezonde variant op het traditionele dessert. Hij is gemaakt met magere karnemelk en appelmoes, waardoor het aantal calorieën lager is, maar door de grote hoeveelheid suiker is hij daardoor ook iets minder voedzaam. lees meer
De heerlijke en visueel verbluffende trifle van Bobby Flay is perfect voor een feestje met maximaal 12 personen. Dit dessert bestaat uit boterachtige, zelfgemaakte peperkoek, frisse citroencurd en een bessensaus gemaakt met... lees meer
Deze Trisha Yearwood martini, deels dessert, deels cocktail, is afgetopt met een laag slagroom en wordt gemaakt met drie likeuren gemengd met een kruidige siroop met kruidnagel en kaneel. Garneer met verkruimelde peperkoekjes voor een extra pittige touch. lees meer
Laat gember een paar minuten trekken in appelcider voor een pittige toets, en je hebt een heerlijk appeldrankje. Rachael Ray voegt er ook cranberries aan toe voor de kleur. lees meer
Het beste aan deze warme drank van Alton Brown is dat hij volledig in een percolator wordt gemaakt. Dit betekent dat je jezelf een kop glühwein met wijn en sinaasappelschil rechtstreeks uit de theepot kunt inschenken. Bereiding: lees meer
Een grote hoeveelheid van dit drankje van Ina Garten, gegarneerd met kaneelstokjes, kan snel op het laatste moment worden gemaakt voordat de gasten arriveren. Je hoeft alleen maar een paar ingrediënten op te warmen: appelcider met kruiden, kruidnagels en... lees meer
Licht, luchtig en afgewerkt met een glazuur van roomkaas met kaneelsmaak: deze pompoensandwiches van Patrick en Gina Neely zijn een heerlijke, luxe traktatie. lees meer
Paula Deen gebruikt een kant-en-klare cakemix om deze individuele cupcakes te maken. De vulling bestaat uit pompoenpuree en roomkaas, en de cupcakes worden afgewerkt met slagroom en snoepjes. lees meer
Om zijn cheesecake een knapperigere bodem te geven, voegt Emeril Lagasse gehakte pecannoten toe aan het traditionele koekjesdeeg en bestrooit hij de taart voor het serveren met gekonfijte pompoenpitten. lees meer
Geroosterd in boter met een kruidige kaneel-komijnmix, zullen deze noten met sinaasappelsmaak u verrassen met de nieuwe culinaire trend van het combineren van een zoet en kruidig glazuur, en zijn ze perfect als aperitief voor thuis. lees meer
De krokant gebakken aardappelpannekoeken van Duff Goldman kunnen geserveerd worden met appelmoes of een van de favoriete toppings van uw gezin: zure room, appelmoes met kaneel, suiker of perencompote. lees meer
Probeer deze cheesecake eens, gemaakt met een knapperige bodem van grahamcrackers en een rijke vulling van pompoen en roomkaas, en hij zal gegarandeerd een favoriet van de hele familie worden. lees meer
Wat is er nu lekkerder dan pompoentaart? Een dessert dat je niet alleen tijdens de feestdagen kunt maken, maar waar je het hele jaar door van kunt genieten, met een bolletje vanille-ijs en een flinke portie slagroom. lees meer
Dit eenvoudig te maken en originele voorgerecht, waarbij een vulling van brie, walnoten en kaneel in kant-en-klaar bladerdeeg wordt gebakken tot het goudbruin is, is een prachtige decoratie voor een kaasplank. lees meer
Dit stevige gerecht uit het tijdschrift Food Network is een uitstekende optie voor een complete, evenwichtige maaltijd. Het bestaat uit gerookte worst, gezonde bruine rijst, boerenkool en zwarte bonen. lees meer
Deze taartbodem wordt in twee stappen gebakken: eerst 20 minuten op 220 °C en vervolgens nog 20-25 minuten op 180 °C, om een zachte, goudbruine korst te verkrijgen. lees meer