Dijonmosterd

Je kunt perfect krokante kipnuggets maken zonder ze in de oven te frituren. Ze zijn net zo lekker als gefrituurde kipnuggets, maar bevatten veel minder vet. Snijd de kipfilet in dunne reepjes en dip ze in een eimengsel met - lees meer

• Tanken
• Salade

Deze sappige, vitaminerijke salade is gemaakt met een mix van sugarsnaps en peultjes, gegarneerd met verse rucola en een frisse Franse dressing met citroen. Sugarsnaps zijn, in tegenstelling tot peultjes, steviger en hebben grotere erwten, dus die moeten van tevoren gekruid worden... lees meer

Een heerlijke, vitaminerijke salade, vol smaak en textuur. Deze salade onderscheidt zich van andere spinaziesalades doordat hij gemaakt is met verse spinazieblaadjes, terwijl alle andere ingrediënten gekookt zijn. Knapperig spek, gekarameliseerde rode ui en... lees meer

Dit heerlijke, eiwit- en vezelrijke diner voor twee wordt op één bakplaat bereid. Eerst worden de groenten geroosterd, daarna wordt de zalm, ingewreven met mosterd en barbecuesaus, toegevoegd. Het resultaat is dat alles tegelijk gaar is: mals en sappig. lees meer

Runderborst is misschien wat taai, maar heeft een rijke smaak en is perfect om langzaam te stoven, waarna het letterlijk uit elkaar valt en in je mond smelt. Stoof het in een slowcooker in een saus van tomatenpuree en azijn. lees meer

Deze ovenschotel is gewoonweg perfect voor het ontbijt, want hij bevat alles wat je je maar kunt wensen bij een kop koffie in de ochtend: brood, ham, tomaten, eieren en kaas. Alles wordt gemarineerd in een delicate room van melk en mosterd en in de oven gebakken tot... lees meer

De Amerikaanse Cobb-salade combineert de intense smaken van spek, kip, avocado, blauwe kaas en tomaten. Traditioneel worden deze ingrediënten in nette reepjes op weelderige slabladeren gelegd. Maar als je je eigen lunch in een bakje meeneemt, dan... lees meer

Je ontbijt met spek en ei verandert in een gastronomisch gerecht van restaurantkwaliteit als je de gebruikelijke roereieren vervangt door gepocheerde eieren. Als je denkt dat alleen een ervaren chef-kok zoiets kan maken, zul je verbaasd zijn hoe makkelijk het is. De truc is... lees meer

Prei bevat, net als de ui, veel voedingsstoffen, maar in tegenstelling tot de ui is prei malser, zoeter en heeft een mildere smaak. Prei is niet alleen heerlijk in gerechten, maar ook als tussendoortje. Snijd de prei in grote stukken. lees meer

Een lichte salade van verse spinazie en groene appels wordt perfect aangevuld door een Franse dressing die olijfolie, mosterd en appelciderazijn in balans brengt. Meng de groenten met de dressing en garneer de salade met gebakken uienringen. lees meer

Speltsalades zijn een veelvoorkomend gerecht in de Italiaanse en vooral in de regionale mediterrane keuken, en kunnen worden gegeten in een traditionele trattoria. Ze zijn zeer voedzaam en vullend en kunnen als bijgerecht bij vlees of als hoofdgerecht worden geserveerd. lees meer

• Salade
• Tanken

Deze vitaminerijke salade bevat drie soorten erwten: sugarsnaps, peultjes en gewone groene erwten. Sugarsnaps en peultjes hebben zulke malse peulen dat je ze in hun geheel kunt eten, dus kook ze slechts 1-2 minuten en eet ze daarna meteen op. lees meer

Dit gerecht wordt bereid met een tri-tip steak, afkomstig uit de dijspier van het rund. Hoewel dit stuk vlees niet als een topkwaliteitsstuk wordt beschouwd, is het zeker niet minder lekker en mals, met een rijke smaak. De ideale textuur van een tri-tip steak is... lees meer

Maak deze kaassoufflé terwijl je op gasten wacht en wees voorbereid op lovende reacties. Dit recept maakt hem absoluut heerlijk: met een verrukkelijke Parmezaanse korst aan de zijkanten, een knapperige bovenkant en een perfect romige binnenkant. lees meer

Het geheim van heerlijke aardappelpuree schuilt in de drie belangrijkste ingrediënten. Ten eerste de aardappelen zelf. Kook ze met schil, pel ze en stamp ze tot een gladde of grove puree, naar wens. Ten tweede is er het zuivelcomponent, dat zorgt voor... lees meer

Kant-en-klaar bladerdeeg in de vriezer hebben is ideaal om op elk moment snel en heerlijk bladerdeeg te maken. Het bladerdeeg ontdooit vrij snel en het maken van de bladerdeeggebakjes duurt niet langer dan een half uur. Rol het deeg uit, bestrijk het met mosterd en... lees meer

• Nachos
• Honingcrème met mierikswortel

Of je nu met vrienden samenkomt om een ​​wedstrijd te kijken of gewoon een huisfeestje geeft, nachos, een Mexicaanse snack, zijn perfect voor zulke gelegenheden. Traditionele nachos zijn maïschips of maïstortillachips die... lees meer

• Augurkensaus
• Garnalenbeignets

Luchtige beignets gevuld met groenten en zeevruchten, omhuld door een knapperig korstje, zijn altijd een welkome snack bij een biertje of een vullende maaltijd. Meng het deeg met fijngehakte garnalen, courgette, lente-uitjes en hete jalapeñopepers en frituur ze. lees meer

Je pasta wordt ongelooflijk gezond en lekker als je hem maakt met groentennoedels. Om ze te maken heb je courgette nodig en een spiraalsnijder om ze in noedels te snijden. Bak de noedels kort in een pan om het overtollige water te laten verdampen, en... lees meer

Door dit gerecht te bereiden, heb je vlees, saus en een bijgerecht tegelijk. De stappen die jouw directe betrokkenheid vereisen, kosten weinig tijd, de oven doet de rest. Het resultaat is de moeite meer dan waard. lees meer

Je zult verbaasd zijn hoe heerlijk en harmonieus twee zulke verschillende ingrediënten als sinaasappel en sperziebonen samengaan. Snijd de sinaasappel in partjes, bij voorkeur geschild, en meng deze met de gekookte sperziebonen. lees meer

Deze gehaktbal is een verrukkelijke combinatie van mals lamsvlees gevuld met Griekse Kalamata-olijven, vermalen tot een pasta met peterselie, oregano, olijfolie en citroensap. Snijd de ontbeende lamsbout open, of lees meer

Voor dit gerecht heb je een halve ham nodig, die na het bakken het pronkstuk van je tafel zal vormen. En een heerlijke, kleverige glazuur van vijgenjam, sinaasappelsap en... lees meer

Een groot stuk ovengebakken ham ziet er van zichzelf al feestelijk uit, maar het wordt nóg lekkerder en feestelijker als je het 'bekleedt' met een heerlijke glazuur. Bak de gerookte ham in de oven en bedek hem met een van de volgende opties: lees meer

Macaroni met kaas uit de oven wordt rijker, krijgt een interessantere textuur en een nieuwe smaak wanneer je broccoli en bloemkool toevoegt. Een schepje Dijonmosterd geeft een frissere smaak. Deze ovenschotel zal... lees meer

• Gebraden
• Yorkshire pudding

Bereid een feestelijk braadstuk op de traditionele Engelse manier, compleet met Yorkshire pudding. De beste keuze om te braden is het dikke stuk rundvlees van de 7e rib, ook wel bekend als prime rib, dat zorgt voor zeer sappig en mals vlees. lees meer

In veel landen wordt ovengebakken ham beschouwd als een vast onderdeel van de feestmaaltijd. In Scandinavië is bijvoorbeeld geen kerst compleet zonder, en in Amerika is ham steeds vaker een alternatief voor kalkoen met Thanksgiving of... lees meer

• Schaap
• Muntsaus

De makkelijkste manier om vlees te bereiden is door het in een groot stuk in de oven te braden. Je hoeft alleen maar de marinade te maken en het vlees erin te laten marineren, en het de volgende dag in de oven te schuiven. Met minimale inspanning heb je een heerlijke maaltijd. lees meer

• Vlees
• Paneren

Bij de keuze van gebraden vlees voor de feestdagen, is varkenshaas met bot een uitstekende optie. Het staat niet alleen bekend om zijn superieure smaak in vergelijking met andere stukken vlees, maar ook om zijn elegante presentatie. Vooral... lees meer

Ovengebakken kalkoen is een echt feestelijk gerecht, en de glazuurlaag geeft het vlees een unieke glans en smaak die niet zou misstaan ​​op de nieuwjaars- of kersttafel. En je hoeft niet de hele kalkoen te braden; gebruik gewoon de lekkerste stukken. lees meer

Franse remouladesaus wordt gemaakt met mayonaise en mosterd, kappertjes, augurken en kruiden. Het wordt meestal geserveerd bij visgerechten; remoulade is bijvoorbeeld een heerlijke begeleiding bij garnalen. De garnalen worden gemengd met de saus en vervolgens gegarneerd met... lees meer

Een rijke cheddarkaassaus gemengd met geroosterde broccoli vormt een heerlijke dip die perfect past bij elk voorgerecht. Serveer de dip warm, voordat de kaas stolt, en dip er plakjes gebakken aardappel in. lees meer

Om deze gezonde, vitaminerijke spinaziesalade wat interessanter te maken, voeg je wat extra smaak toe met gebakken spek en sappige rode druiven. Geroosterde pistachenoten en spek zorgen voor een lekkere knapperigheid. A - lees meer

Gehaktballen zijn gehaktballen (van het Engelse woord "meat" en "ball") die, in tegenstelling tot gehaktballen, in de oven worden gebakken tot ze goudbruin zijn. Gehaktballen worden meestal gemaakt van rundergehakt, gebonden met ei en paneermeel, en bedekt met... lees meer

Je kunt een heerlijke kaasfondue maken, zelfs als je geen speciale pan met brander hebt. Een broodkom, voorgebakken en ingewreven met knoflook, dient als kom voor de kaassaus. En het is ook nog eens lekker om op te eten... lees meer

Aardappelen met varkensvlees, in diverse variaties, is een van de meest gegarandeerd succesvolle gerechten voor een stevige, vullende late lunch. Bereid een gebraden varkenshaas met groenten en vervang de gewone aardappelen door zoete aardappelen, waarvan de smaak de pittige smaken aangenaam aanvult... lees meer

Klassieke Amerikaanse eiersalade is perfect voor op een sandwich, geserveerd op halve tomaten of sla. Verse kruiden zorgen voor een mooie kleur en een frisse smaak. Als je hardgekookte eieren over hebt, kun je die er ook in verwerken. lees meer

Deze pasteitjes bestaan ​​uit champignonhoedjes gevuld met broodkruimels en kaas, omhuld met bladerdeeg. Ze zijn supermakkelijk te maken als je kant-en-klaar bladerdeeg hebt. Kies hele grote champignons, zodat ze... lees meer

Een heerlijke en vullende steak- en aardappelsalade die heel makkelijk te maken is. De aardappelstukjes worden in de oven gebakken tot ze gaar zijn, de steak wordt in de pan gebakken en vervolgens in de oven afgemaakt. Het geheel wordt geserveerd met blauwe kaas. lees meer

Ossenhaas wordt beschouwd als een voordelige biefstuk omdat het uit de lende wordt gesneden en daardoor magerder is met weinig vet. Toch kan het een stuk vlees opleveren dat minstens net zo lekker en mals is als de duurdere stukken. lees meer

Pastasalades zijn zo handig omdat ze vullend en heerlijk zijn, als complete maaltijd kunnen dienen en volop ruimte bieden voor culinaire creativiteit. Deze salade is perfect om mee te nemen naar een picknick of naar je werk. In dit recept van Rachel Ray, lees meer

Een aardappelsalade met tomaat, pittige jalapeño, koriander, zoete ancho-chili, cayennepeper voor een pittige kick, mosterd en mayonaise. Deze aardappelsalade wordt geserveerd bij Mesa Grill, een populaire plek onder fijnproevers en liefhebbers van lekker eten. lees meer

Door radicchio in kleine bosjes te grillen, wordt de licht bittere smaak verzacht en blijft er een aangename, kruidige nasmaak met een heerlijk rokerig aroma over. Tegelijkertijd behoudt de radicchio vanbinnen zijn frisheid en sappigheid. Serveer het met gegrilde... lees meer

Een salade van Jeff Mauro, winnaar van seizoen 7 van Food Network Star en nu presentator van Sandwich King en The Kitchen. Deze lichte, verfrissende salade met drie verschillende soorten bonen is een heerlijk zomergerecht. lees meer

Dankzij de frisse citroensmaak combineert deze salade perfect met vet vlees, zoals gebraden kip of varkenskarbonades. Zelfs mensen die normaal niet van spruitjes houden, zullen na het proeven van dit gerecht van mening veranderen. De salade blijft bovendien... lees meer

Suikererwten en radijsjes behoren tot de eerste gewassen die in de tuin rijp zijn, en tegen het einde van de lente kun je er een heerlijke, gezonde salade van maken, rijk aan vitaminen. De peulen van suikererwten zijn eetbaar, en zeer jonge peulen zijn geschikt voor salades, met - lees meer

Deze pastasalade met gegrilde kip is zo vullend dat hij prima als hoofdgerecht geserveerd kan worden. Hij bevat al vlees, groenten en een pastagerecht als bijgerecht. Combineer de gebakken vlinderpasta met de kipstukjes, voeg in azijn geweekte tomaten, kruiden en... toe. lees meer

De exotische combinatie van gebakken spek en zoete gegrilde perziken zorgt voor een salade met een werkelijk veelzijdige smaak. Bak het spek en bestrijk de perzikschijfjes met het vet. Gril of bak ze vervolgens in een grillpan. Gebruik het overgebleven spek... lees meer

Caesarsalade is al lange tijd een culinaire klassieker. Om er hun eigen draai aan te geven, experimenteren chefs niet alleen met de ingrediënten, maar ook met de presentatie. Deze variant is in het bijzonder perfect voor een buffet en zal er... lees meer

Voor velen is de zomer vrijwel synoniem met barbecueën. Maar soms heb je gewoon geen zin om vlees te marineren, en dan komt dit simpele recept goed van pas. Neem gewoon het beste stuk vlees, zoals ossenhaas, en het hoofdingrediënt - lees meer

Deze salade is heerlijk direct na het maken, en zelfs de volgende dag nog. Geroosterde amandelen, naast komkommer, zorgen voor een heerlijke knapperigheid. Een paar schijfjes clementine geven een citrusachtige toets die de smaak nog verder versterkt. lees meer

Deze eenvoudige en heerlijke salade is perfect voor de zomerse hitte, want hij smaakt het lekkerst gekoeld. Deze koude salade met macaroni, kaas en groenten is aangenaam verfrissend en geeft je een lang verzadigd gevoel. Combineer gekookte macaroni en kaas, geraspte... lees meer

• Gefrituurde mini-aubergine
• Barbecueglazuur

Gewone gegrilde groenten krijgen een nieuwe smaakboost met een balsamico glazuur. Dit zie je meteen als je mini-aubergines bereidt volgens het volgende recept. De belangrijkste ingrediënten van het glazuur zijn doorgaans: lees meer

Dit heerlijke en knapperige bladerdeeg met kaas en ham is een prima alternatief voor de gebruikelijke warme ontbijtsandwiches, of een smakelijk hapje op een feestje. De bereidingstijd wordt aanzienlijk verkort als je kant-en-klaar bladerdeeg gebruikt. lees meer

• Salade met vinaigrettedressing
• Auberginecroutons

Croutons, ofwel knapperige toastjes, worden meestal gemaakt van brood, en het lijkt misschien moeilijk om je iets anders voor te stellen. Groenten vormen echter een even smakelijk bijgerecht. Het belangrijkste verschil tussen auberginecroutons en gewoon gepaneerde, gefrituurde aubergine is... lees meer

Aardappelknoedels (Pools: pierogi), die als basis voor een salade dienen, zijn een vrij eenvoudig gerecht gemaakt van een kant-en-klaar ingrediënt. Ervaren koks vermijden echter meestal kant-en-klare knoedels en maken ze liever zelf. Voor de salade moeten de knoedels gekookt en gekruid worden. lees meer

Aangezien de marinade grof zout bevat, moet je de hoeveelheid grof zout halveren als je gewoon zout gebruikt. Je kunt het zelfs helemaal weglaten – ga vooral af op je eigen smaak. Dankzij de marinade zijn de garnalen... lees meer

Een marinade van mosterd en honing met een subtiele citroensmaak past perfect bij kipfilet. Het vlees wordt malser door de zuurgraad en blijft sappig dankzij de olijfolie. Kipfilet is heerlijk als hoofdgerecht, en een goede keuze is... lees meer

• Sandwich met gerookte zalm en komkommer
• Garnalen- en eiersandwich
• Sandwich met chocolade, amandelen en frambozen
• Sandwich met roomkaas en kersen

Sandwiches zijn een vullend en makkelijk te maken voorgerecht, perfect voor een buffet of als tussendoortje doordeweeks. De verscheidenheid aan ingrediënten die gebruikt kunnen worden, maakt het menu echt gevarieerd. lees meer

De aubergines voor deze salade worden gegrild en aangemaakt met olijfolie. Serveer warm. lees meer

• Aardappelsalade
• Zelfgemaakte mayonaise

Aardappelsalade is een zeer populair gerecht in de Europese keuken. Het wordt vaak als bijgerecht geserveerd bij vlees- en visgerechten in de Tsjechische en Duitse keuken. Maar het is ook heerlijk als hoofdgerecht. Het geheim van de heerlijke smaak schuilt in het feit dat... lees meer

• Krabkoekjes
• Country remoulade

Krabvlees is niet de goedkoopste delicatesse, maar als je het niet kunt vinden, kun je deze koekjes maken van krabsticks, die makkelijker verkrijgbaar zijn. Het gerecht lijkt misschien ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel eenvoudig – je hebt er geen speciale ingrediënten voor nodig. lees meer

• Ribben
• Perzik BBQ-saus
• Kruidenmengsel om mee in te wrijven

Volgens de Neelys zijn deze ribben perfect om indruk te maken op gasten tijdens een zomerse barbecue. "Ze hebben een zoete en rokerige smaak met een licht pittige toets. De zoetheid komt van de perzikpuree en de rokerige smaak van de houtsnippers." lees meer

Deze eiwitrijke sandwiches smaken het lekkerst direct na het bakken. Komkommers met een gladde schil zijn het meest geschikt; ze zijn dunner dan komkommers met een bobbelige schil en hoeven niet geschild te worden. Serveer elke sandwich verpakt in vetvrij papier om... lees meer

• Hamburgers
• Zelfgemaakte broodjes met cheddar en zwarte peper
• Ketchupsaus

Het geheim van de fantastische smaak van de Big Mark burger van de gerenommeerde chef-kok Mark Murphy schuilt niet alleen in de grote runderburger, maar ook in de aromatische kaasbroodjes en de kenmerkende saus. In plaats van de traditionele plak kaas op de burger, stelt de chef voor om deze te mengen met... lees meer

Dit zijn heerlijke en voedzame sandwiches die makkelijk te maken zijn. Als je ze van tevoren maakt en niet wilt dat ze zacht worden, kun je gedroogde cranberry's in plaats van druiven gebruiken. De vulling kan ook apart geserveerd worden, bijvoorbeeld op slabladeren. lees meer

Deze garnalenspiesjes zijn ongelooflijk makkelijk te bereiden en brengen je direct naar de warme, zomerse kusten van de Middellandse Zee. Het geheim zit hem in de combinatie van ingrediënten en de saus gemaakt met Griekse yoghurt en olijven. Serveer de garnalen met een salade of een ander bijgerecht. lees meer

Regenboogforel is een van de populairste forelsoorten. Deze vis wordt beschouwd als bijzonder gezond en is een bron van hoogwaardige eiwitten en gezonde vetten. Bovendien bevat deze fantastische vis talloze vitaminen en... lees meer

• Hamburgers
• Cole Slow
• ShaSha Saus

Wie vindt dat een goede burger een burger met veel vlees moet zijn, zal zeker blij zijn met de overheerlijke "Fat Doug" met een enorme burger en een dikke laag gerookt rundvlees (pastrami), afgemaakt met een plakje gesmolten Zwitserse kaas. lees meer

• Kippenvleugels
• Chipotle hete saus
• Blauwe kaas en yoghurtdip

De wingsaus is pittig, maar tegelijkertijd lichtzoet en zuur, wat een heerlijke combinatie oplevert. De dipsaus past perfect bij gegrilde kippenvleugels, hoewel ze ook op zichzelf al heerlijk zijn. De hete saus combineert ook goed met... lees meer

Deze vitaminerijke salade van groene courgette is een heerlijk bijgerecht bij veel vis- en vleesgerechten. Doordat de courgette niet gekookt wordt, blijven alle gezonde eigenschappen behouden. De dressing geeft er een bijzonder interessante smaak aan. lees meer

• Marinade
• Glazuur

Bereid kippenvleugels met een van de meest succesvolle recepten. Marineer ze eerst in een mengsel van barbecuesaus, mosterd en honing, gril ze vervolgens en bestrijk ze met een mosterd-honingglazuur. De vleugels worden sappig en mals, bedekt met... lees meer

• Hamburgers
• Citroen Honing Mosterd

Warm weer wordt beschouwd als barbecueseizoen, maar wat als je je picknickmenu wat afwisselt met even heerlijke gegrilde hamburgers? Vooral omdat deze variant mager kalkoenvlees gebruikt, wat zeker in de smaak zal vallen. lees meer

Mosterd en pretzels zorgen voor een knapperig, zout laagje over de varkenskarbonades. Deze sliders zijn een heerlijke snack bij een koud biertje tijdens het kijken naar de voetbalwedstrijd. lees meer

Aardappelsalade is een van de populairste bijgerechten bij vleesgerechten of worstjes in Europa en Noord-Amerika. Hoewel het niet zo rijk aan ingrediënten is als de Russische Olivier- of Stolichny-salade, is het zeker niet minder lekker en vullend. De belangrijkste ingrediënten zijn: lees meer

• Tonijnkoteletten
• Tapenade aioli

Maak ongelooflijk lekkere hamburgers in mediterrane stijl met een tonijnburger en tapenade-aioli. Om ervoor te zorgen dat de burgers hun vorm behouden, kun je de tonijnfilet het beste in stukjes snijden in plaats van te malen. Voeg een speciale, pittige smaak toe aan de burgers door... lees meer

Maak een heerlijke en voedzame salade met nieuwe aardappelen, tomaten, uien, kruiden en een dressing van mosterd, mayonaise en specerijen. Het hoogtepunt van deze salade is de chipotlepeper – een gerookte jalapeño. De pittige, rokerige smaak bepaalt de toon. lees meer

• Cole Slow
• Pittige sinaasappeldressing

Amerikaanse koolsalade wordt gemaakt met fijngesneden kool, uien, wortels of appels, en afgemaakt met een hartige dressing op basis van melk of azijn. Maak koolsalade in Texaanse stijl door dit toe te voegen aan een basisdressing voor koolsalade: lees meer

Maak een uniek en vullend voorgerecht van aardappelen en geitenkaas. Snijd de gekookte aardappelen in plakjes, beleg ze met kaas en gril ze tot ze goudbruin zijn. Besprenkel het voorgerecht met een smaakvolle Franse dressing op basis van azijn. lees meer

• Varkensribben
• Glazuur

Een fantastisch recept dat, in tegenstelling tot de meeste gerookte gerechten, weinig voorbereiding vergt. Ribbetjes in een zoete en pittige glazuur van ahornsiroop en mierikswortel zijn perfect als hoofdgerecht of als voorgerecht. lees meer

Een glazuurlaag kan een nieuwe smaak en een zeer aantrekkelijk uiterlijk geven aan elk gebakken of gegrild stuk vlees. Varkensribbetjes met een pittig glazuur zijn ongelooflijk lekker: pittig, scherp, goudbruin, sappig en mals. lees meer

Maak van deze mini-sliders een stevige snack. Ze bestaan ​​uit twee geroosterde broodjeshelften met een dikke, sappige burger, gesmolten kaas en verse groenten ertussen. Het hoogtepunt van deze burger is de combinatie van lichte smaken. lees meer

Als groente bijgerecht bij een vleesgerecht kunt u cherrytomaatjes aan spiesjes en asperges grillen. Door de groenten kort te roosteren worden ze beter verteerbaar en blijven, in tegenstelling tot andere kookmethoden, zoveel mogelijk voedingsstoffen behouden. lees meer

• Droge marinade om mee in te wrijven
• Koolsalade
• Barbecuesaus

Pulled pork is een favoriet gerecht in westerse landen. Het wordt gemaakt door varkensvlees lange tijd te marineren en het vervolgens in de oven of op de barbecue te roosteren tot het vlees gemakkelijk uit elkaar valt. (Ontleed in -) lees meer

• Hamburgers
• Gegrilde champignons en uien
• Barbecuesaus op basis van rode wijn

De ingenieuze Amerikaanse sandwiches, beter bekend als verschillende soorten hamburgers (hoewel hun historische oorsprong onzeker blijft), blijven de wereld veroveren. Het is moeilijk te geloven dat een hamburger met sla en saus tussen twee helften van een broodje... lees meer

• Droge marinade om mee in te wrijven
• Barbecuesaus

Moderne buitenbarbecues zijn allang niet meer alleen een grill om vlees op te bakken. De gelukkige bezitters van zo'n apparaat kunnen er nu ook in stoven, sudderen, roken en natuurlijk frituren. Dankzij deze mogelijkheden kunnen ribben die perfect gegaard zijn... lees meer

• Gefrituurde meerval
• Provençaalse streeksaus
• Bier-hushpuppies

Deze vlezige, malse en ongelooflijk smakelijke meerval bevat nauwelijks graten. Hij behoudt al zijn sappigheid tijdens het koken en is zeer mals. Het knapperige beslag geeft hem een ​​heerlijke uitstraling en de saus vormt er een perfecte aanvulling op. lees meer

Deze burgeroptie zal elke visliefhebber tevreden stellen. De zalm combineert perfect met tartaarsaus en rucola. De sappige, malse en smaakvolle burger krijgt een frisse en heerlijke smaak van de kruiden en citroen. En de burger zelf ziet er ook nog eens erg... lees meer

• Droge marinade om mee in te wrijven
• Zoete en pittige barbecuesaus

Varkensribbetjes, gegaard op een rokerige barbecue, zijn goudbruin, knapperig en sappig, met een heerlijke korst. Een glazuur van zoet-hartige saus voegt een pittige smaak toe en geeft dit gerecht een extra dimensie. lees meer

In tegenstelling tot de Arabische variant is Israëlische couscous, of ptitim, meer een pasta-achtig gerecht in de vorm van kleine balletjes. Ptitim werd in de jaren 50 in Israël uitgevonden, toen het land te kampen had met een tekort aan rijst en couscous. Het nieuwe product - lees meer

• Bonen
• Barbecuesaus

Laat de naam van dit gerecht je niet afschrikken, maar in het zuiden van de Verenigde Staten, waar barbecue het meest voorkomt, worden burnt ends beschouwd als een bijzondere delicatesse. Dit zijn de verkoolde randen van runderborst die ontstaan ​​tijdens het roken. lees meer

• Rookmengsel
• North Carolina BBQ-saus
• Droge marinade om mee in te wrijven
• Glazuur voor het bakken van vlees

Dit rookrecept gebruikt varkensribben die van de borst zijn verwijderd. Hoewel ze minder vlezig zijn en meer bindweefsel bevatten, worden de ribben, met behulp van een droge marinade en een speciaal rookmengsel, ongelooflijk lekker... lees meer

• Kip
• Provençaalse dressing

Het is lastig om indruk te maken met een kipgerecht, maar met dit recept tover je iets bijzonders tevoorschijn van zo'n alledaags ingrediënt. Dit makkelijk te bereiden vlees hoeft vrijwel niet in de oven en de saus is perfect. lees meer

• Marinade
• Glazuur

Gegrilde kip volgens dit recept krijgt niet alleen een bijzondere, originele smaak en een fantastisch aroma, maar ook een verbluffende uitstraling – het resultaat is een heerlijk knapperige, honingzoete, prachtige en smakelijke korst! lees meer

• Marinade
• Barbecuesaus

Varkensschouder gestoofd in bier is een stevig en echt mannelijk gerecht. Varkensvlees dat op deze manier bereid is, is ongelooflijk mals, sappig en zacht. De unieke barbecuesaus, met zijn pittigzoete smaak, vormt een perfecte aanvulling op de ongelooflijk smaakvolle en... lees meer

• Varkenshaas
• Guava-glazuur
• Moyo-saus

Gegrild varkensvlees wordt malser en sappiger als het geglaceerd is. Hoewel het recept een volle kop jam voorschrijft, krijgt het vlees een harmonieuze, zoet-zure smaak die perfect samengaat met de pittige mojo-saus. Er bestaan ​​weliswaar variaties— lees meer

Een diner dat in een half uur klaar is. Hier is de quesadilla niet zomaar een voorgerecht, maar een volwaardig hoofdgerecht. Dankzij de appels zullen kinderen er ook dol op zijn. lees meer

De Monte Cristo-sandwich werd populair in de jaren 60 toen hij voor het eerst werd geserveerd in de restaurants van Disneyland. Deze sandwich wordt meestal geserveerd met een zoete saus, maar hij kan ook een hartige vulling hebben van kaas, ham of... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Crêpes
• Mosterdsaus
• Eiervulling met ham

Gedetailleerd recept met foto's.