Citroenschil

Deze frittata wordt gemaakt met eiwitten – een ideale manier om de eidooiers te gebruiken als je die voor een ander gerecht gebruikt. De eiwitten worden opgeklopt met slagroom en het mengsel wordt vervolgens over gepocheerde rucola en plakjes gezouten zalm in een koekenpan gegoten. lees meer

Je kunt zowel verse als bevroren bosbessen gebruiken in deze pannenkoeken. Spatel de bessen voorzichtig door het beslag om te voorkomen dat ze voortijdig breken en zodat ze als sappige, zoete hapjes openbarsten wanneer je erin bijt. Het pannenkoekbeslag is ook... lees meer

• Pittige cake
• Citroensaus

Kaneel, kruidnagel, nootmuskaat en bruine suiker geven deze cake een magische zoet-pittige smaak en aroma. De cake is zacht en luchtig, perfect als kersttraktatie. Om hem te maken heb je een ronde bakvorm nodig met - lees meer

Deze heerlijke en voedzame zomersalade in mediterrane stijl is in een paar minuten klaar, dankzij een basis van couscous die slechts 5 minuten gestoomd hoeft te worden. Garneer de couscous met zoete cherrytomaatjes, komkommer, lente-uitjes en veel kruiden. lees meer

• Gehaktballen
• Linguinepasta met boerenkoolpesto

Citroenschil geeft deze kipgehaktballetjes in mediterrane stijl een verfrissende citrussmaak die perfect samengaat met de andere kruiden en aromatische specerijen: ui, tijm, oregano, paprika en knoflook. De gehaktballetjes worden gegrild op - lees meer

Deze frittata wordt gemaakt met eiwitten – een ideale manier om de eidooiers te gebruiken als je die voor een ander gerecht gebruikt. De eiwitten worden opgeklopt met slagroom en het mengsel wordt vervolgens over gepocheerde rucola en plakjes gezouten zalm in een koekenpan gegoten. lees meer

Een heerlijke, malse en vullende quiche zonder korst is een droom voor iedereen die een koolhydraatarm of glutenvrij dieet volgt. En de makkelijkste manier om hem te maken is in een slowcooker: verdeel de vulling van ham, fonitina-kaas en gebakken sjalotten over de bodem van de pan en giet het eroverheen... lees meer

Sappige en zoete zomertomaten vormen een heerlijke basis voor gevulde hapjes. Vul ze met een mengsel van havervlokken, geraspte Parmezaanse kaas, citroenschil, lente-uitjes en boter, en bak ze in de oven om ze warm te maken en... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten garen snel, zien er aantrekkelijk uit en het malse vlees neemt gemakkelijk de smaken van kruiden op. Gegrilde koteletten zijn bijzonder verfijnd, met hun aantrekkelijke grillstrepen en heerlijke rokerige aroma's. lees meer

Noten zijn een prima snack om snel je honger te stillen. Terwijl het vlees grilt, leg je een zakje met gemengde noten en specerijen op het rooster om ze op te warmen en de smaak te laten intrekken. Een mix van walnoten, pecannoten, cashewnoten en amandelen werkt goed. A - lees meer

Crudité is een gezonde snack gemaakt van diverse groenten die perfect vullend is en niet te zwaar op de lijn. Serveer je gasten een bord met gesneden groenten als tussendoortje terwijl ze wachten op de hoofdmaaltijd, en bereid twee bijgerechten die er goed bij passen. lees meer

Geniet van al het lekkers, de smaak en het aroma van bosbessen in deze muffins, die letterlijk barsten van de bessen. Ze zijn luchtig en zacht, met een knapperig suikerlaagje. Deze muffins zijn perfect voor het ontbijt, als dessert of als tussendoortje. Bereidingswijze: lees meer

Een zalmfilet, ingesmeerd met een laagje Dijonmosterd en een mengsel van panko-broodkruimels, wordt in de oven gebakken, wat resulteert in een ongelooflijk sappige binnenkant en een knapperige buitenkant. Panko is een grof, luchtig Japans broodkruim dat chefs gebruiken om... lees meer

Deze gezonde risotto is gemaakt van een mengsel van bruine rijst en parelgort, een uitstekend alternatief voor traditionele zetmeelrijke rijst. Het bevat vezels en een aangename nootachtige smaak. Daarnaast is het rijk aan groenten, champignons en magere ingrediënten. lees meer

Grote schelpen gevuld met hete, smeuïge kaas en kip vallen bij iedereen in de smaak. De schelpen worden gekookt tot ze net gaar zijn, gevuld met een mengsel van ricotta, geraspte Italiaanse kazen en stukjes kippendij, en vervolgens gebakken in zelfgemaakte Alfredo-saus onder een laagje... lees meer

Knapperig van buiten, zacht en luchtig van binnen: deze donuts zijn perfect voor de feestdagen. De appelkruiden, toegevoegd aan zowel het deeg als de suikerlaag, geven ze een magisch, verwarmend aroma. Om te snijden: lees meer

De Perfect Manhattan is een variant op de klassieke Manhattan-cocktail, die alleen verschilt door de toevoeging van twee soorten vermouth – zoet en droog – in plaats van één. En vergeet de paar druppels bitters niet. De cocktail wordt gekoeld geserveerd en... lees meer

Spaghetti met citroen is een van de makkelijkste Italiaanse pastagerechten die je thuis kunt maken. De verfrissende citrussmaak is vooral in de zomer heerlijk en past goed bij gebakken vis. Kook de spaghetti en meng met een lichte saus. lees meer

Deze ovenschotel is een heerlijke combinatie van twee smakelijke gerechten: knoflookgarnalen scampi en Italiaanse Alfredo pasta, geliefd om zijn fluweelzachte, romige Parmezaanse saus. En deze avondschotel is ongelooflijk makkelijk en probleemloos te maken. lees meer

Garnalen scampi in een knoflookboter-wittewijnsaus vormen een heerlijke begeleiding bij macaroni met kaas. Kook de garnalen scampi apart en meng ze vervolgens met de gekookte pastaschelpjes in een dikke saus gemaakt van een mengsel van... lees meer

Deze veganistische versie van Italiaanse fettuccine Alfredo is rijk aan vezels en arm aan vet, maar net zo lekker als traditionele pasta. Sojaroomkaas maakt de saus glad en fluweelzacht. Knoflook, citroen en zwarte peper... lees meer

De beroemde Indiase tandoori kip wordt geserveerd in een royale kom met rijst en sappige bloemkool. Je hebt geen speciale tandoori oven nodig om dit gerecht te bereiden; een voorverwarmde oven op de grill werkt prima. lees meer

• Kip
• Zelfgemaakte kruidenmix

Gefrituurde kip met een dikke, knapperige korst is moeilijk te weerstaan. Iedereen is er dol op, vooral kinderen. Maar hoewel gefrituurde kip een heerlijke textuur en smaak heeft, bevat het ook veel ongezonde vetten en extra calorieën. Met dit recept kun je... lees meer

Dit recept combineert kip en rijst in één pan. Het is een luxe gerecht, perfect voor een familiediner of een feestmaal tijdens de feestdagen. Er worden hele kippendijen met vel en bot gebruikt, zodat ze tegelijkertijd gaar worden. lees meer

Broccoli geeft je macaroni met kaas extra smaak, vitaminen en gezonde vezels. En als je het serveert met een royale portie knapperige topping, zullen zelfs kieskeurige eters die normaal gesproken niet zo dol zijn op broccoli, er blij mee zijn. Combineer de gekookte... lees meer

• Taart
• Vulling
• Slagroom

Een heerlijke goudbruine korst, verse, sappige aardbeien en zachte slagroom: dit zijn de drie belangrijkste ingrediënten van de populaire aardbeienbiscuit. Maar in dit recept wordt er een grote, feestelijke taart van gemaakt, waarbij de aardbeien vergezeld worden door... lees meer

Roze rabarberstengels zijn een veelgebruikt ingrediënt in diverse taarten en andere zoete gebakjes. Ze maken een dessert niet alleen heerlijk en sappig, maar ook heel elegant wanneer ze op een bepaalde manier worden gerangschikt. In deze omgekeerde taart zijn de stukjes... lees meer

Geniet van de verrukkelijke smaken van de Provençaalse keuken met dit voortreffelijke bijgerecht dat in slechts enkele minuten klaar is. Bevroren artisjokharten worden een paar minuten gestoofd in een beetje water en witte wijn, samen met uien, knoflook en... lees meer

Maak Griekse citroensoep (avgolemono) als je een verwarmende en gezonde lunch met een aangenaam verfrissende smaak nodig hebt. De belangrijkste ingrediënten zijn citroensap en een ei, die samen worden geklopt en geleidelijk aan hete, op smaak gebrachte kippenbouillon worden toegevoegd. lees meer

• Stu
• Romesco saus
• Zeevruchten
• Gremolata

Deze rijke, luxueuze visstoofpot is een heerlijke traktatie voor de feestdagen. Groenten – aardappelen, uien en selderij – worden gestoofd in een kleine hoeveelheid rijke bouillon op basis van Spaanse romescosaus, gemaakt met tomaten, noten en paprika's, waarna... lees meer

• Taart
• Malabi
• Rabarber

Dit veganistische gelaagde dessert wordt geserveerd in individuele cupjes en is een heerlijke traktatie voor een feestje. De onderste laag is een korst gemaakt van gemalen pistachenoten, suiker en kokosolie. Het hoeft niet gebakken te worden: druk het mengsel gewoon stevig in de bodem van elk cupje. lees meer

Dit gerecht in mediterrane stijl zal iedereen betoveren met zijn smaak, heerlijke aroma en unieke presentatie in perkamenten wraps. Elke portie bestaat uit een wrap gevuld met dun gesneden aardappelen met uien en kruiden, en een filet. lees meer

Spaghetti carbonara is een heerlijk Italiaans pastagerecht, geserveerd in een romige eiersaus met veel geraspte Parmezaanse kaas en knapperige stukjes pancetta. Het is nog vullender als je er geraspte kip aan toevoegt. Je kunt... lees meer

Dit kiprecept wordt in de oven gegrild, dus gebruik twee halve kippen om ze makkelijker op de bakplaat te kunnen leggen. Wrijf de kip voor het grillen in met een geurige pasta van boter, knoflook en citroenschil. lees meer

Dit recept laat Italiaanse aardappelgnocchi zien die op een niet-traditionele manier zijn bereid: in plaats van ze te koken, worden ze in olijfolie gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn. Ze vormen een perfecte begeleiding bij gefrituurde gerechten... lees meer

Lamslende is een sappig en mals stuk vlees dat in kleine burgers wordt gesneden en niet lang hoeft te marineren. Deze burgers zijn binnen enkele minuten gaar. Laat ze ongeveer een uur marineren in een mengsel van citroensap, olijfolie en knoflook. lees meer

Deze lentesoep met dumplings is voedzaam en vullend, maar bevat minder calorieën dan de traditionele variant met kip en dumplings. De soep wordt gemaakt met kippenbouillon, wortels, uien, selderij, sperziebonen en stukjes kip. lees meer

In deze pestosaus wordt traditionele basilicum vervangen door een mix van asperges, peterselie en munt, wat zorgt voor een mildere smaak met een aangename, verfrissende toets, waardoor het perfect is als dressing voor pasta. Geblancheerde asperges worden samen met... lees meer

Deze schnitzels zijn snel gaar en worden ongelooflijk krokant. Ze zijn perfect voor elke dag of voor een familiefeest. De platgeslagen kipfilets worden eerst door bloem gehaald, vervolgens door een mengsel van ei en mosterd en tot slot door paneermeel. lees meer

Deze kip-pasta is een meer informele variant op de mediterrane pasta. In plaats van zeevruchten wordt er dun gesneden kipfilet gebruikt, die, net als garnalen, binnen enkele minuten gaar is. En datzelfde... lees meer

Dit voorgerecht wordt ook wel "Rundersteaktartaar" genoemd. Het wordt gemaakt van rauwe rundersteak, die wordt ingevroren en in kleine stukjes gesneden, en vervolgens overgoten met een saus van rauwe eidooiers, azijn, mosterd en olijfolie. Het voorgerecht bevat verder: lees meer

Alles aan dit voorgerecht is perfect: de luchtige, knapperige korst, de malse vulling van gerookte zalm en roomkaas, en de asperges die het geheel sappig maken en er zo charmant uit laten zien. Om het te bereiden heb je het volgende nodig: lees meer

Dit bijgerecht is in maximaal tien minuten klaar. Verse asperges worden licht gebakken in een mengsel van olijfolie en boter tot ze licht gaar en heldergroen zijn. Sjalotten voegen een zoete en pittige smaak toe, en bestrooid met... lees meer

Maak dit weekend deze malse kipfilets. Deze filets worden gemaakt met alleen kipfilet – heerlijk en zonder extra ingrediënten – en de knapperige, gekruide paneerlaag maakt ze echt verrukkelijk, watertandend en feestelijk. Licht geklopte kipfilets vallen zo uit elkaar. lees meer

Deze pasta zit letterlijk boordevol sappige lentegroenten: knapperige jonge radijsjes, malse groene erwten, verse spinazie en geurige kruiden. Dit alles wordt in een pan geroerd met gekookte brede pappardelle pasta, en de radijsjes worden vooraf... lees meer

Geniet van de lenteachtige rijkdom en levendige uitstraling van dit gerecht, geïnspireerd op het beroemde Primavera-pastarecept. In plaats van pasta worden aardappelgnocchi gebruikt. Deze worden gekookt en gemengd met licht gebakken groenten. lees meer

Maak een heerlijk, sappig Italiaans bijgerecht door gekookte orzo te garneren met zongedroogde tomaten, verse rucola, Parmezaanse kaas en citroenschil. Voeg de kruiden toe terwijl de pasta nog warm is, zodat ze zacht worden en de smaken nog beter tot hun recht komen. lees meer

Oesterzwammen, prei en groene erwten vormen een uitstekende basis voor een heerlijke, lichte lentesoep. De groenten worden samen met de oesterzwammen in olijfolie gebakken, vervolgens overgoten met kippenbouillon en een paar minuten gestoofd tot ze gaar zijn. De kenmerkende smaak... lees meer

Verse asperges worden op hoge temperatuur in de oven gebakken tot ze gaar en hier en daar knapperig zijn. Het hoogtepunt van dit voorgerecht is de topping van pijnboompitten met verse peterselie en citroenschil. De smaak is verrukkelijk: lees meer

• Taart
• Vulling
• Meringue

Deze bijzondere taart betovert met zijn combinatie van texturen en levendige smaken. Een kruimelige korst met pecannotensmaak wordt bedekt met een dikke laag van de meest delicate citroenvulling, en het geheel afgewerkt met een luchtige meringue. Verfrissende citrusnoten voegen een vleugje... lees meer

• Biscuitgebak
• Compote

Een plak sneeuwwitte, zachte angel food cake wordt geserveerd, besprenkeld met een heerlijke ananascompote met kruidige tonen van donkere rum, aromatische kruiden en vanille. De cake zelf is ook bereid met fijngehakte verse rozemarijn, tijm en citroenschil. lees meer

• Taart
• Vulling

Deze zomertaart zal u verrassen met de heerlijke combinatie van sappige bosbessen, fluweelzachte citroenvulling en een knapperige, kruimelige korst. Alle ingrediënten voor het deeg moeten goed gekoeld zijn en het deeg zelf moet opstijven voordat het gebakken wordt. lees meer

Dit eenvoudige maar heerlijke pastagerecht is in minder dan een half uur klaar. Gekookte fettuccine met gebakken spinazie wordt gemengd met een romige pestosaus en geserveerd met geraspte Parmezaanse kaas. Voor dit gerecht wordt kant-en-klare pesto gebruikt. lees meer

Lange fusilli con buco (spiraalvormige) pasta wordt geserveerd met een heerlijke Alfredo-saus gemaakt met boter, mascarpone en Parmezaanse kaas. Groene erwten voegen een frisse, plantaardige toets toe aan het gerecht, terwijl citroenschil en -sap de romige smaak harmonieus aanvullen. lees meer

Dit Italiaanse dessert zal iedereen betoveren met zijn delicate textuur en de combinatie van vanillecrème en sappige aardbeien met balsamico. Panna cotta wordt gemaakt met room, yoghurt, suiker, natuurlijke vanille en gelatine, waardoor het dessert zijn vorm behoudt. lees meer

• Taart
• Slagroom

In de zomer, wanneer aardbeien volop verkrijgbaar zijn, is er niets fijner dan te genieten van deze sappige, verse bessen. Aardbeienbiscuit is zo'n dessert waarbij hoe meer verse aardbeien, hoe beter. De luchtige, kruimelige cake is bedekt met plakjes aardbeien en... lees meer

• Asperges
• Gremolata met broodkruimels

Verse asperges worden gebakken in de pan en geserveerd met een gebakken ei, dat aan de randen knapperig en goudbruin is. Het hoogtepunt van dit eenvoudige, maar heerlijke en gezonde gerecht is gremolata, een Italiaanse saus met verse peterselie en citroen... lees meer

Ossobuco is kalfsschenkel gestoofd in een saus van witte wijn en bouillon. Het malse vlees is doordrenkt met groentesappen en bevat een heerlijk mergbot in het midden. Dit Italiaanse gerecht is doordrenkt met de aroma's van kruiden die typisch zijn voor... lees meer

De schoonheid van Italiaanse Alfredo pasta schuilt in de gladde, romige saus, die traditioneel wordt gemaakt met royale hoeveelheden boter en Parmezaanse kaas. Met dit recept kun je ervan genieten zonder je figuur te verpesten. Je hebt maar één eetlepel nodig. lees meer

Dit gezonde voorgerecht combineert twee soorten salade: tonijnsalade en een traditionele BLT (bacon, sla en tomaat). Het is heerlijk en sappig. Gebruik de tonijnolie in de dressing voor een nog smaakvoller voorgerecht. Salade - lees meer

De charme van in de oven geroosterde broccoli zit hem in de goudbruine, knapperige uiteinden. Rooster de broccoli daarom vlak voor het serveren en meng hem met olijfolie en knoflook. Besprenkel de broccoli, zodra hij gaar is, met citroensap. lees meer

• Aardappel
• Eenvoudige Hollandaisesaus
• Citroenpeperkruiden
• Steak

Dit gerecht voor twee is perfect voor een romantisch diner bij een speciale gelegenheid. Gegrilde steaks worden geserveerd met goudbruin gebakken aardappelpartjes en een heerlijke hollandaisesaus, gegarneerd met ijsbergsla en ranchdressing. Het recept vereist: lees meer

• Oesters
• Knoflookolie met peterselie

Zelfs als u geen fan bent van rauwe Europese oesters, zou u van gedachten kunnen veranderen na het proeven van deze gewaardeerde zeevruchten, bereid op Amerikaanse wijze – in de oven. De geopende oesters worden op dunne sneetjes stokbrood gelegd, in – lees meer

Knapperige sandwiches met een sappige topping zijn een succes op elk huisfeestje. Maak Italiaanse crostini met gestoofde spinazie en geitenkaas voor een heerlijk en zeer gezond voorgerecht. De sneetjes stokbrood worden in de oven geroosterd en direct geserveerd. lees meer

• Deeg
• Vulling

Om deze gesloten taart te maken, heb je 4 vellen kant-en-klaar taartdeeg nodig. Stapel ze in tweeën en besmeer ze met boter voor een gelaagde en smakelijke korst. De ene stapel vormt de bodem van de taart en de andere de bovenkant. lees meer

Bruine linzen zijn de ster van dit gerecht. Om de soep smaak te geven, begin je met een klassieke mirepoix: gebakken uien, selderij en wortelen. Tijm, laurierblad, knoflook, rode peper en oregano maken de smaken compleet – een perfecte combinatie. lees meer

Met een airfryer maak je superkrokante spruitjes met minimale olijfolie. Schep de gebakken spruitjes op een serveerschaal, bestrooi ze direct met geraspte Parmezaanse kaas zodat deze kan smelten, en besprenkel met citroensap voor een frisse toets. lees meer

Spruitjes worden gegrild met plakjes spek. Hiervoor heb je een grillmandje (of een grillrooster met kleine gaatjes) nodig. Het spek geeft de spruitjes een heerlijke smaak en de grill zorgt voor een subtiele rooksmaak. lees meer

Ciambella is een luchtige en geurige Italiaanse cake met heerlijke tonen van vanille en citroen. Het cakebeslag wordt gemengd met naturel yoghurt en de resterende maatbeker wordt gebruikt om de overige ingrediënten af ​​te meten. Dus... lees meer

Voor dit kleurrijke en heerlijke bijgerecht kiest u kleine rode en gele aardappelen van ongeveer gelijke grootte. Snijd ze, zonder ze te schillen, do midden en kook ze tot ze gaar zijn. Meng de gekookte aardappelen vervolgens met paneermeel. lees meer

Deze gistbroodjes worden gebakken met kant-en-klaar deeg. Om ze een speciale smaak te geven, bestrijk je het oppervlak van elk broodje vóór het bakken in met gesmolten boter vermengd met fijngehakte, gedroogde rozemarijn. lees meer

De winter is geen reden om minder groenten te eten. Juist in deze periode zijn seizoensgroenten en wortelgroenten extra gezond; ze bevatten net zoveel vitaminen, mineralen en vezels als zomergroenten. Denk bijvoorbeeld aan bieten, wortels en pastinaken. lees meer

Om dit bijgerecht in Midden-Oosterse stijl te maken, wordt ptitim gestoofd in kippenbouillon met gebakken uien en specerijen, en vervolgens gemengd met verse kruiden, gehakte dadels, citroenschil en granaatappelpitjes. Het fruit is vullend. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Topping
• Siroop

Een chocoladebabka is een gedraaide rol van gistdeeg met een chocoladevulling, die traditioneel gebakken wordt voor speciale gelegenheden zoals Kerstmis of Pasen. Het maken ervan kost veel tijd, maar het resultaat is de moeite waard, want de rol die je ervan krijgt... lees meer

Anders dan het klassieke recept, wordt deze Sazerac gemaakt met hibiscusbitters en hibiscussiroop, die de gewone suiker succesvol vervangen en de cocktail van roggewhisky en absint transformeren tot een explosie van smaken en aroma's. Geserveerd in een glas - lees meer

Koekjes bakken met een spuitpers is een genot: het deeg mengt snel en hoeft niet te rusten, het is makkelijk om het met een speciale spuit op een bakplaat te spuiten en het bakt snel. En de koekjes worden knapperig en smelten in je mond. Geraspte lees meer

Deze charmante regenboogtaart bestaat uit drie amandellagen in de kleuren rood, geel en groen, gevuld met frambozenjam en bedekt met chocolade. De lagen worden gebakken in drie rechthoekige bakvormen en samengevoegd tot één grote taart. Om ze er nog mooier uit te laten zien - lees meer

• Koekje
• Glazuur

Italiaanse biscotti worden traditioneel twee keer gebakken. De eerste keer wordt het deeg tot grote broden gebakken, die aan de buitenkant bruin moeten worden en aan de binnenkant iets moeten uitdrogen. Daarna worden ze in plakjes gesneden en worden de koekjes verder gebakken tot ze gaar zijn. Dit... lees meer

• Koekje
• Vulling

Deze heerlijke sandwichkoekjes met een delicate, luchtige botercrèmevulling zijn doordrenkt met de aroma's van verfrissende citroen en geurige lavendel. Citroensap en -rasp worden door het koekjesdeeg gemengd, waarna het deeg in balletjes wordt verdeeld en door het mengsel wordt gerold alvorens te bakken. lees meer

Bak garnalen één keer in de oven en je wilt nooit meer gekookte garnalen eten. Door het bakken wordt de smaak intenser en zien ze er nog smakelijker uit. Een heerlijk voorgerecht om te serveren met een dipsausje. Voorgebakken garnalen - lees meer

Romanesco-kool, een verwant van bloemkool, is ook eenvoudig en snel te bereiden: meng het met olijfolie, zout en peper en bak het in de oven. Om er een echt feestelijk bijgerecht van te maken, besprenkel je het met... lees meer

Voor deze simpele cupcakes heb je niet eens deeg nodig. Gebruik in plaats daarvan verkruimelde grahamcrackers met boter. Deze worden gemengd met echt krabvlees, eiwitten om alles bij elkaar te houden en citroenschil om... lees meer

Deze mini-lasagnes worden gemaakt in individuele ramekins; ze zien er elegant uit en smaken heerlijk! Je hebt twee vellen voorgekookte lasagne nodig voor elke ramekin. Volg het stapsgewijze recept en je kunt de porties gemakkelijk samenstellen door afwisselend te gebruiken. lees meer

Miniatuur duimafdrukkoekjes behoren tot de populairste kerstkoekjes. Deze kleine lekkernijen zijn heerlijk, kleurrijk en leuk om samen met het hele gezin te bakken. Bak deze amandelkoekjes met een lichte citrussmaak, afgewerkt met hele pijnboompitten. lees meer

Het hoogtepunt van deze pasta is de bruine boter, die het gerecht een heerlijke romige, nootachtige smaak geeft. Combineer het met vlinderpasta, geroosterde bloemkool, citroensap en ansjovis voor een rijkere smaak. Bestrooi bij het serveren met... lees meer

Lamsragù is een populaire pastasaus met vlees in de Italiaanse keuken. Het geheim van de heerlijke smaak zit hem in de kooktijd. Het is een langdurig proces dat meerdere uren duurt, maar het resultaat zal je aangenaam verrassen. Lamsbouten - lees meer

Deze kruimelige, smeltende koekjes met heerlijke vleugjes citroen, vanille en amandel zijn een prachtige traktatie voor de feestdagen. Leg twee koekjes op elkaar met een beetje lemon curd en beleg ze vervolgens met... lees meer

Dit gerecht gebruikt smaakvolle flanksteak, een uitstekende keuze voor elke dag als je wilt genieten van de rijke smaak van rundvlees. De truc is om het vlees de aanbevolen gaartijd te laten aanhouden, zodat de binnenkant perfect gaar is. lees meer

Het mooie van latkes is dat je de traditionele ingrediënten – aardappelen en uien – kunt aanvullen met andere groenten, waardoor je steeds nieuwe, gezonde en heerlijke variaties op dit gerecht kunt creëren. Je kunt bijvoorbeeld het volgende toevoegen: lees meer

• Lagen
• kappertjesrelish

Luchtige en zachte, verse bagels vormen de perfecte basis voor sandwiches, die zo populair zijn in New York City. Maar als je een paar oude bagels hebt, geef ze dan nieuw leven met Amerikaanse broodpudding, Strata. Bagels worden in plakjes gesneden - lees meer

Tahini-sesampasta is een fantastisch product om in huis te hebben voor snelle, makkelijk te gebruiken en rijke sauzen, zoals deze romige saus die je niet hoeft te koken. Mix het gewoon in een blender. lees meer

Deze relish is gemaakt met verse ingrediënten – cranberries, bieten, appels en kruiden – en wordt gekoeld geserveerd. Het is een zeer gezonde toevoeging aan vleesgerechten, boordevol smaken, waaronder zuur, zoet en pittig. En walnoten... lees meer

Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik diepvrieserwten. Kook ze en verwarm ze vervolgens opnieuw. lees meer

Raapjes, pastinaken en zilveruitjes worden in boter gebakken met honing en citroenschil tot ze gaar en glanzend zijn met een honingglazuur. Een perfect bijgerecht voor een feestelijk diner. Kies zilveruitjes in verschillende kleuren. lees meer

Franse persillade is een geurige mix van fijngehakte verse peterselie en knoflook. Gecombineerd met geraspte citroenschil vormt het een heerlijke aanvulling op gebraden lamsvlees, waarbij de verfrissende tonen het vette vlees in balans brengen. A - lees meer

Een heerlijke salade: licht, rijk aan vitaminen, verfrissend en een mix van levendige smaken en texturen. Geurige venkel combineert prachtig met knapperige, sappige selderij en licht bittere rucola. Zowel de venkelwortel als het loof zijn in de salade verwerkt. lees meer

Bloemkoolpuree is een koolhydraatarm alternatief voor traditionele aardappelpuree en een heerlijk licht bijgerecht voor de feestdagen, wanneer de tafel al vol staat met allerlei gerechten. De bloemkool voor dit recept wordt gestoomd, wat het nog lekkerder maakt... lees meer

Stervormige pasta met groene erwtensoep is een favoriet bij kinderen, en je kunt er eigenlijk niet mis mee gaan: heerlijk, snel klaar en verwarmend. Begin met de gebakken wortels, uien en selderij, giet er dan de kippenbouillon bij en... lees meer

In kleine stukjes gesneden selderijstengels vormen een uitstekende basis voor heerlijke en gezonde hapjes die makkelijk te bereiden zijn. Ze smaken het lekkerst met een vulling van roomkaas en olijven – gebruik verschillende soorten olijven voor de vulling. lees meer