Uien

In deze knapperige bladerdeegtaart vind je Italiaanse capellini, ofwel "engelenhaar" pasta, in een tomatensaus met spinazie, heerlijke gesmolten mozzarella en pittige worst. Om het gerecht te omhullen met een korst van - lees meer

Deze enorme quesadilla, met de smaken van vier van Amerika's populairste sandwiches, is de perfecte traktatie voor een grote groep. Zoals de naam al doet vermoeden, combineert dit voorgerecht twee gerechten: een Mexicaanse quesadilla – gefrituurde tortilla's gevuld met kaas – en... lees meer

Gekarameliseerde uien geven een unieke smaak aan elk gerecht of voorgerecht. Ze zijn ook een heerlijke toevoeging aan een kaassaus. Om de uien zacht te maken, ze een mooie karamelkleur te geven en ze een heerlijke zoete smaak te bezorgen,... lees meer

Kaasdip met spinazie en artisjokken is een van de populairste dipsauzen in de Verenigde Staten. Je vindt hem in eetcafés en restaurants, hij wordt in winkels verkocht en thuis gemaakt. Het is een graag geziene gast op veel huisfeesten, waar hapjes een favoriet zijn. lees meer

• Gehaktballen
• Soep

Italiaanse bruiloftsoep wordt gemaakt met gehaktballetjes en groenten in een bouillon. De groenten kunnen van elke soort groene salade zijn of verschillende soorten kool. Deze soep heeft echter niets met bruiloften te maken en wordt, in tegenstelling tot wat je misschien zou verwachten, niet op Italiaanse bruiloften geserveerd. lees meer

• Vulling
• Basis pizzadeeg
• Lamsworst met uienjam

Dit pizzarecept levert een dikke korst op die zacht is vanbinnen en heerlijk knapperig vanbuiten. Het geheim zit hem in het bakken van het pizzadeeg in olijfolie in een gietijzeren pan, waarna het met de topping in de oven wordt afgebakken. lees meer

Bereid jagerskip, of cacciatore zoals het in Italië heet, in een slowcooker. Bak hiervoor eerst de gekruide kipstukken apart, daarna het spek, en vervolgens de uien, wortels en knoflook. Voeg tot slot alles samen in de saus. lees meer

Carnitas is een Mexicaans gerecht waarvan de naam in het Spaans vertaald kan worden als "kleine stukjes vlees". Traditioneel wordt carnitas gemaakt van varkensschouder, die urenlang gestoofd wordt tot het vlees uit elkaar valt. Maar als... lees meer

Cacciatore is een Italiaans kipgerecht in jagersstijl. De kipstukjes worden apart gebakken en vervolgens gestoofd met tomaten, uien, knoflook, champignons en kruiden in een kleine hoeveelheid bouillon. Voor een meer vullend en bevredigend gerecht kunt u het gerecht langer laten sudderen... lees meer

Runderborst is een plat stuk vlees dat overblijft nadat de ribben zijn verwijderd. Koks geven niet de voorkeur aan dit deel van het runderkarkas, omdat het een langdurig stoof-, kook- of bakproces vereist om het mals te krijgen. Echter, lees meer

Het is moeilijk om je een huiselijker gerecht voor te stellen dan kippennoedelsoep. Zelfs artsen uit de oudheid schreven versterkende eigenschappen toe aan dit ogenschijnlijk eenvoudige gerecht, en kippenbouillon heeft nog steeds de reputatie een geneeskrachtige drank te zijn die helpt bij de behandeling van... lees meer

Onze keukens staan ​​vol met allerlei apparaten waarmee we eindeloos kunnen experimenteren en nieuwe recepten kunnen uitproberen zonder urenlang aan het fornuis te hoeven staan. Een van die handige hulpmiddelen is de slowcooker. Dit compacte apparaat kan een vervanging zijn voor... lees meer

Ondanks de voor de hand liggende conclusie die de naam suggereert, is "roast" helemaal niet gefrituurd, maar gebakken, of beter gezegd, gesudderd in een oven of op het fornuis. Het gerecht is zo genoemd, niet vanwege de bereidingswijze, maar omdat het op een hoge temperatuur wordt gesudderd. Anders zou het niet gaar worden. lees meer

Het bekende Russische woord "ragout" komt uit Frankrijk (Frans ragoût; van Frans ragoûter - de eetlust opwekken), waar dit woord gebruikt wordt om gerechten te beschrijven die gemaakt zijn van kleine stukjes vlees, gevogelte, vis en groenten in een dikke saus. In Rusland is de naam blijven hangen, maar hij is inmiddels gangbaarder geworden. lees meer

Dit braadstuk lijkt zo sterk op een braadstuk uit de oven, dat het moeilijk te geloven is dat het in een slowcooker is bereid. Het geheim is om de varkensschouder eerst aan te braden in een koekenpan. Zodra het vlees aan alle kanten mooi bruin is, wrijf je het in met... lees meer

Als je een taai stuk rundvlees hebt dat niet geschikt is om te bakken of te braden, kun je er een heerlijk gerecht van maken door het in zijn geheel te stoven in een slowcooker met groenten. Zo bereid... lees meer

Chili con carne (Spaans: chili con carne – chili met vlees) is een dik en rijk gerecht dat populair is in de Amerikaanse staten die aan Mexico grenzen. De basis van het gerecht is gemalen kalkoen, gestoofd in een slowcooker met hete pepers, tomaten, bonen en aromatische kruiden. lees meer

Bereid het vlees samen met aardappelen, uien, paprika's en tomaten in een slowcooker. Sazon-kruiden, populair in veel Spaanstalige landen, geven het gerecht een unieke Latijns-Amerikaanse smaak. Deze kruiden bevatten doorgaans komijn. lees meer

Voor dit recept heb je varkensschouder nodig, die tegelijk met de witte bonen in de slowcooker gaart. Meng eerst de ongekookte bonen met alle ingrediënten voor de saus, voeg dan de varkensschouder toe en zet de slowcooker aan. lees meer

Dit gerecht is perfect voor een eenvoudige, verwarmende en vullende lunch of avondmaaltijd. De barbecuesmaak zorgt ervoor dat de smaak niet flauw is. Voor een zachtere consistentie is het aan te raden de bonen eerst te weken. lees meer

Deze ongelooflijk malse varkenshaas met bot, gegaard in een slowcooker en doordrenkt met de smaak van de marinade, is de tijd en moeite meer dan waard. Je kunt de gedroogde appels eventueel vervangen door gedroogde abrikozen, die ook een heerlijke smaak geven. lees meer

Deze vleessaus op basis van tomaten staat bij Italianen aan de oostkust van de Verenigde Staten bekend als Sunday gravy. De naam is gebaseerd op traditie. Op de laatste dag van de week hebben Italianen een groot familiediner, waarbij... lees meer

In een slowcooker wordt rundvlees na meer dan 8 uur heerlijk mals en sappig. Gecombineerd met groenten krijg je een gerecht dat in een mum van tijd verdwijnt. Voordat je het vlees gaat stoven, moet je het eerst aanbraden. Als de kom... lees meer

Cincinnati chili is een Amerikaans gerecht dat is ontstaan ​​en zeer populair is geworden in de staat Ohio, waar Cincinnati ligt. Het werd begin 20e eeuw bedacht door een Griekse immigrant, die de vleessaus een mediterrane smaak gaf. lees meer

Rauw is spaghettipompoen vanbinnen vrijwel identiek aan andere soorten. De naam doet zijn naam pas echt eer aan na het koken. Tijdens het koken valt het vruchtvlees van de spaghettipompoen namelijk vrij gemakkelijk uiteen in afzonderlijke vezels, die... lees meer

Lasagne wordt vaak gezien als een smakelijk en vullend gerecht, maar ook als vrij vet en calorierijk. Dat laatste wordt echter gemakkelijk weerlegd door het bijgevoegde recept. Lasagne met groenten en magere kip kan gezond zijn en... lees meer

Je hebt de bouillon en het vlees nodig van het recept voor gestoofde korte ribben voor de feestdagen; deze ingrediënten met tijm en rozemarijn vormen een perfecte aanvulling op de champignons uit een ander recept. De champignonvulling voor het bladerdeeg dient als dressing voor dit gerecht... lees meer

Een recept voor snelle en heerlijke champignontaartjes die niet veel tijd kosten en een perfecte aanvulling zijn op uw feesttafel. Deze minitaartjes kunnen geserveerd worden op de ochtend na oudejaarsavond, wanneer het huis vol gasten is. Dit... lees meer

Deze Mexicaanse soep lijkt perfect geschikt voor de slowcooker. Naast het onmiskenbare voordeel van een warme, kant-en-klare maaltijd na een lange werkdag, zorgt deze kookmethode ervoor dat alle ingrediënten – lees meer

Een heerlijke Mexicaanse groentesoep, verwarmend met zijn rijke en kruidige smaak. Voor de soep heb je groenten nodig zoals uien, paprika's, tomaten uit blik in eigen sap en diepvriesmaïs. Kook ze samen met kip. lees meer

Dit Amerikaanse recept voor corned beef verschilt van de traditionele methode doordat het vlees eerst grondig wordt gepekeld in een kruidige marinade en vervolgens gekookt. Voor corned beef kun je het beste het voorste gedeelte van de borst gebruiken. Bovendien, vanaf de... lees meer

• Barbecuesaus
• Gebraden

Zelfs zonder grill kun je nu heerlijk barbecuevarkensvlees in je eigen keuken bereiden. De smaak komt van een azijn-tomatensaus met een zoete, pittige smaak en subtiele rokerige tonen. Bereid de barbecuesaus apart en giet deze eroverheen... lees meer

Klassieke Amerikaanse eiersalade is perfect voor op een sandwich, geserveerd op halve tomaten of sla. Verse kruiden zorgen voor een mooie kleur en een frisse smaak. Als je hardgekookte eieren over hebt, kun je die er ook in verwerken. lees meer

Gestoofde rundvleessandwiches zijn de perfecte keuze als je een grote groep mensen iets wilt voorschotelen dat vullend, heerlijk en makkelijk te eten is. Deze rustieke sandwiches zijn perfect. Stoof ossenhaas in een jus gemaakt van... lees meer

Een van de meest heerlijke rundvleesgerechten is Boeuf Bourguignon, ofwel rundvlees Bourgogne. Het is een gebraden stuk vlees dat langdurig wordt gestoofd in een wijnbouillon, vandaar de naam, aangezien Boeuf Bourguignon traditioneel werd bereid in... lees meer

Gestoofd rosbief is een ideaal recept voor taaiere stukken rundvlees, zoals schouderstuk, die zich niet zo goed lenen voor de oven. Door het stoven in tomatensaus wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig en krijgt het een heerlijke, lichtzure smaak. lees meer

• Gehaktballen
• Marinara saus

Deze Italiaanse gehaktballetjes van varkensvlees zijn ongelooflijk sappig, mals en smaakvol. De gehaktballetjes worden eerst halfgaar gebakken in de pan en vervolgens kort gestoofd in een Italiaanse marinara-saus gemaakt met tomaten, knoflook en... lees meer

Tomatensaus wordt meestal gegeten bij vlees en groenten, maar is vooral populair als pastasaus. Tomaten hebben een rijke smaak, een hoog watergehalte en zacht vruchtvlees, waardoor ze een heerlijke basis vormen voor saus. Met dit recept kun je... lees meer

Als je op zoek bent naar nieuwe smaakcombinaties, probeer dan eens gebakken appels met venkel als bijgerecht. Gebruik zoete en zure appels, wrijf ze in met gezoete venkelboter en kruiden, en bak ze samen met de venkelwortel in hun geheel in de oven. lees meer

De moderne keuken is gevuld met allerlei elektrische apparaten die ontworpen zijn om het leven van thuiskoks gemakkelijker te maken. Airfryers, stoomkokers en multicookers zijn al lange tijd populair, maar er is ook een fascinerend apparaat genaamd de slowcooker. Dit apparaat is praktisch... lees meer

• Taart
• Vulling

Börek is een Turkse gelaagde taart met een vulling van vlees of groenten. Hij wordt niet gebakken met bladerdeeg, maar met dunne vellen yufka of filodeeg, die het vocht van de vulling absorberen en daardoor erg mals worden. Een van de populairste vullingen voor börek is lees meer

Vul je huis met de magische aroma's van het Oosten door de traditionele Marokkaanse snack, briouats, te bereiden. Deze kleine, knapperige pannenkoekjes zijn gevuld met kip gestoofd in specerijen zoals saffraan, gember en kaneel, en alleen al hun aroma... lees meer

Briouats zijn Marokkaanse snacks gevuld met een zoete of hartige vulling, gewikkeld in dun deeg en gefrituurd in olie. Maak knapperige driehoekige briouats gevuld met kefta – gehakt rundvlees of lamsvlees gebakken met uien en kruiden. Voor - lees meer

Turkse börek is een met vlees gevuld gebakje gemaakt van flinterdunne yufka-deegvellen, bestreken met ei en belegd met gehakt. Bereid het gehakt door het te bakken met uien en paprika's, leg het vervolgens in drie lagen op de met ei bestreken deegvellen en eindig met een bovenste laag. lees meer

• Deeg
• Vulling

Tourtière is een eeuwenoude, gesloten taart afkomstig uit de Canadese provincie Quebec. Het wordt beschouwd als een traditioneel kerstgebak onder alle Franstalige Canadezen en is het hele jaar door populair in het hele land, zelfs daarbuiten... lees meer

Pappa al Pomodoro (Italiaans voor tomatenpap) wordt gemaakt met de meest basale en essentiële ingrediënten van de Toscaanse keuken, en weerspiegelt daarmee het karakter, de eenvoud en de rijkdom aan aroma's en smaken. Olijfolie, knoflook, lees meer

Gevulde groenten zien er altijd heerlijk en interessant uit op tafel. Bereid een voorgerecht met verschillende soorten groenten en serveer het mooi. Vul kant-en-klare schalen met paprika's, tomaten en courgettes met een hartige vulling van... lees meer

Bereid de beroemde Franse stoofpot van tomaten, aubergine, courgette en paprika tot een stevige, dikke soep. Om ervoor te zorgen dat Ratatouille zijn Franse karakter behoudt, mag je de Provençaalse kruiden niet vergeten toe te voegen. Laat de jonge... lees meer

Deze gevulde tomaten zijn niet alleen ongelooflijk lekker, maar zien er ook prachtig uit op tafel. Ze zijn perfect voor zowel een feestelijk diner als een alledaagse maaltijd, omdat ze vrij eenvoudig te bereiden zijn en iets meer dan een half uur in beslag nemen. lees meer

Geroosterde tomaten geven de saus een diepere, rijkere smaak. Voeg uien, knoflook en kruiden toe aan de tomaten en je krijgt een werkelijk fantastische saus! Rooster alles langzaam in de oven, zeef het vervolgens door een fijne zeef of gebruik een groenteblender en laat het sudderen. lees meer

De Mexicaanse snack tostadas verschilt van taco's doordat groenten en vlees in laagjes op een knapperige, gefrituurde tortilla worden gelegd. Tostadas worden meestal gemaakt met tortilla's die niet meer vers genoeg zijn voor taco's, maar het is nog te vroeg om ze weg te gooien. Je kunt... lees meer

Italiaanse risotto onderscheidt zich van andere rijstgerechten door zijn romige textuur en delicate, smeuïge smaak, die perfect samengaat met andere ingrediënten. Maak bijvoorbeeld risotto met gegrilde mini-maïs en aromatische wortel. lees meer

Gegrilde groenten lijken op zichzelf al een complete maaltijd. Maar wat als je nog een stapje verder gaat en er een zomersalade van maakt? Je hebt alleen de juiste dressing en een lichte... lees meer

Een originele variant op auberginekaviaar-voorgerechten, die in verschillende keukens over de hele wereld hun eigen kenmerkende smaken hebben. De Indiase Baigan Bharta heeft het karakteristieke aroma van Zuidoost-Aziatische gerechten. Hoewel het volgens dit recept gebakken wordt... lees meer

• Focaccia
• Toppings

Het beroemde Italiaanse platbrood, focaccia, heeft zich over de hele wereld verspreid. Oorspronkelijk bedacht door plattelandsbewoners om voedsel te bewaren, hebben de smaak en het feit dat het lang zacht blijft, het een universele aanhang bezorgd, en vandaag de dag... lees meer

Dit recept voor een bekende snack zal in de smaak vallen bij mensen die op hun figuur letten en zichzelf dit genot meestal ontzeggen vanwege de grote hoeveelheid olie die nodig is om de uienringen te frituren. In deze versie wordt er helemaal geen olie gebruikt... lees meer

Aangezien de marinade grof zout bevat, moet je de hoeveelheid grof zout halveren als je gewoon zout gebruikt. Je kunt het zelfs helemaal weglaten – ga vooral af op je eigen smaak. Dankzij de marinade zijn de garnalen... lees meer

Uienringen zijn al zo'n 100 jaar een vast onderdeel van de Amerikaanse keuken. Aanvankelijk werden ze geserveerd als bijgerecht bij vlees- en visgerechten. Tegenwoordig is dit eenvoudige voorgerecht in bijna elk land ter wereld te vinden, zowel in fastfoodrestaurants als in... lees meer

• Uienringen
• Dipsaus

Uienringen zijn een heerlijk en voordelig voorgerecht, maar veel mensen schrikken terug voor de hoeveelheid olie die nodig is om ze te frituren. Gelukkig is daar een oplossing voor! Met dit recept maak je heerlijke uienringen in de oven met minimale olie. En ze zijn... lees meer

Als je op zoek bent naar een nieuwe, ongebruikelijke smaak voor uienringen, probeer ze dan eens te frituren in Indiaas beslag. Hiervoor heb je traditionele Indiase specerijen nodig zoals chat masala en tandoori masala, een mix van aromatische specerijen die een levendige smaak aan elk gerecht geven. lees meer

Hoewel deze ringen gebakken in plaats van gefrituurd worden, worden ze toch knapperig. Bovendien bevatten ze geen extra vet. Je hebt waarschijnlijk maar de helft van de hoeveelheid karnemelk, ei en bloem nodig. De baktijd kan langer zijn dan in het recept staat aangegeven, maar de ringen zijn... lees meer

Dit is een eenvoudig gerecht dat zowel warm als koud gegeten kan worden, als bijgerecht of als voorgerecht op zich. lees meer

Geurige Italiaanse focaccia is een lichtere variant van pizza. Om het nog makkelijker te maken, kun je kant-en-klaar pizzadeeg gebruiken. Bestrijk het met aromatische olijfolie met kruiden, bestrooi met ui en geraspte kaas... lees meer

• Auberginepureesoep
• Tomatenwater

Gazpacho is een Spaans gerecht. In Spanje wordt het traditioneel met tomaten gemaakt, terwijl de auberginevariant uit Italië komt. Deze soep is perfect voor een zomerse lunch, maar je kunt er het hele jaar door van genieten. Gazpacho heeft... lees meer

Het is moeilijk om zo'n heerlijke snack als gefrituurde uienringen te weerstaan. Maar als je je zorgen maakt over de enorme hoeveelheid calorieën en vet in gefrituurde uien, is er een gezonder alternatief. Bak de ringen in de oven. Deze methode biedt twee mogelijkheden: lees meer

Uienringen in beslag zijn een voorbeeld van hoe een budgetvriendelijk basisproduct kan worden omgetoverd tot een eersteklas voorgerecht. Het mooie van dit gerecht is dat je naar hartenlust kunt experimenteren met kruiden en andere toevoegingen, waardoor je elke keer weer nieuwe smaken creëert. lees meer

Hoewel uienringen een heel eenvoudig en rechttoe rechtaan voorgerecht zijn, is er volop ruimte om met het recept te experimenteren – van de keuze van de uiensoort en de bereidingswijze tot de eindeloze variatie aan sauzen. En last but not least – lees meer

Uienringen staan ​​op de menukaart van vrijwel elke Amerikaanse pub of café. Deze knapperige snack is zacht vanbinnen, ongelooflijk makkelijk te bereiden en bovendien budgetvriendelijk. Daarnaast kunnen de ringen gebruikt worden voor... lees meer

• Uienringen met beslag
• Dipsaus

Weinigen kunnen deze knapperige uienringen weerstaan. Ze zijn zelfs zonder saus al heerlijk. De knapperige buitenkant, gemaakt van bierbeslag, is licht, luchtig en krokant, en brokkelt niet af als je erin bijt. De smaak van de geroosterde paprika in de dipsaus... lees meer

Komkommersalade is een genot voor iedereen! Het is betaalbaar, heeft een heerlijke knapperigheid en een verfrissende smaak. Wij stellen een iets andere aanpak voor van deze traditionele tafelfavoriet en voegen een vleugje zoetheid en pittigheid toe. lees meer

• Ribben
• Kruidenmix
• Saus

Varkensribben, afkomstig van de lende, zijn bedekt met een laagje mals vlees, waardoor de marineer- en rooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de ribben sudderen in een kokende biermarinade en rook ze vervolgens een paar uur. Gebruik de resterende marinade voor... lees meer

• Braadpan
• Gefrituurde uienringen

Groene bonenschotel wordt in de Verenigde Staten traditioneel met Thanksgiving als bijgerecht bij kalkoen geserveerd. Oorspronkelijk vereiste dit gerecht, dat in de jaren 50 werd bedacht, niet veel kooktijd. De groene bonen werden overgoten met champignonsoep uit blik. lees meer

Klassieke Bolognesesaus, of Ragù alla Bolognese zoals het in Italië heet, is een vleesragù die aan lasagne of pasta wordt toegevoegd. Het maakt het gerecht erg vullend en ongelooflijk lekker. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is Bolognesesaus een spaghettisaus. lees meer

Dit klassieke bijgerecht wordt beschouwd als een onmisbaar onderdeel van kalkoen of andere gebakken gevogelte. Je kunt er naar wens appels, champignons, worst, noten of kastanjes aan toevoegen. Serveer het apart in een ovenschotel of vul er een hele kalkoen mee... lees meer

Een hamburgerrecept met kaas, gebakken paprika en uien. De Philadelphia burger is een heerlijke snack voor wie trek heeft en zin heeft in een zacht broodje met een lekkere burger. lees meer

De combinatie van vlees en pruimen is een bekende culinaire traditie. Beide producten vullen elkaar prachtig aan. Afhankelijk van de zoetheid van de pruimen kan het vlees een zure of zoete toets krijgen. Deze stoofpot van gestoofd varkensvlees met pruimen combineert perfect met... lees meer

De Italiaanse marinara-saus (of zeemanssaus) werd halverwege de 16e eeuw uitgevonden door Napolitaanse zeelieden, toen tomaten al vanuit de Nieuwe Wereld naar Europa waren gebracht. De zeelieden ontdekten dat de zuren in tomaten ervoor zorgden dat de saus lang houdbaar was. lees meer

• Soep
• Tortillasticks

Tortillasoep is een klassieke Mexicaanse soep gemaakt met geroosterde tomaten, bouillon, kruiden en maistortilla's, waardoor de soep dikker en voedzamer wordt. Tortillasoep wordt traditioneel ook gegarneerd met knapperige reepjes van dezelfde tortilla's... lees meer

Al sinds de tijd van het oude Rome wordt uiensoep beschouwd als het populairste gerecht op de tafels van de armen, omdat het hoofdingrediënt gemakkelijk verkrijgbaar was. In zijn moderne vorm ontstond uiensoep in de 17e eeuw in Frankrijk, toen het gerecht, naast uien, ook andere ingrediënten begon te bevatten... lees meer

• Kalkoen
• Klassieke jus

Amerikaanse families vieren Thanksgiving, en kalkoen mag niet ontbreken op de traditionele feesttafel. Natuurlijk is het een hele gebraden kalkoen gevuld met brood en gedroogd fruit, en de vulling wordt ook gegeten tijdens de feestdagen. Er zijn... lees meer

Wat is het eerste dat in je opkomt als je aan de Italiaanse keuken denkt? Waarschijnlijk pizza, pasta en misschien lasagne. En natuurlijk de meest traditionele saus: Bolognese. De simpele combinatie van tomaten en basilicum wordt beschouwd als hét kenmerkende gerecht van Italië. lees meer

• Kip
• Glazuur

Het voordeel van vlindergesneden kip is dat het vlees aan alle kanten gelijkmatig gaart. Deze methode is ideaal voor het grillen van een hele kip. Het suikerglazuur zorgt voor een knapperig korstje rondom het vlees. lees meer

Gehaktballen zijn niets meer dan gehaktballen. Dit nieuwe woord, afkomstig uit het Engels, betekent "gehaktbal". Hoewel gehaktballen meestal in saus worden gestoofd, worden ze vaker gebakken. Maak kleine, stevige gehaktballen. lees meer

• Gehaktbrood
• Knoflooksaus

Gehaktbrood gemaakt met drie soorten gehakt en fijngesneden groenten is een aanwinst voor elke feesttafel. Het kan gegeten worden met een groentegarnituur of als voorgerecht, in plakjes gesneden, met brood en een dipsaus. Maak gehaktbrood met een van de onderstaande recepten. lees meer

Als je op zoek bent naar een makkelijk te bereiden kipgerecht, probeer dan kip paprikash. Deze dikke kippensoep, of saus, is afkomstig uit Hongarije. De heldere, rijke smaak en het aroma komen van de royale hoeveelheid paprika, een specerij die kenmerkend is voor... lees meer

• Gehaktbrood
• Aubergines

Gehaktbrood wordt beschouwd als een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Het recept is zelfs afkomstig uit Europa en werd meegebracht door Duitse immigranten die zich in Pennsylvania vestigden. Het gerecht lijkt qua uiterlijk inderdaad op brood. lees meer

• Zalm en glazuur
• Pittige tomatensaus

Zalm kan met recht beschouwd worden als een van de populairste vissen ter wereld. Deze passie voor deze ondersoort van de rode vis is te verklaren door vele redenen. Hij heeft een aantrekkelijk uiterlijk en een rijke, maar toch milde, delicate smaak. Zalm - lees meer

• Marinade
• Saus

Saté is een gerecht uit de Indonesische en Maleisische keuken. Het is een miniversie van Thaise kebabs, gemaakt van bijna elk soort vlees, gevogelte, ingewanden, zeevruchten en vele andere ingrediënten. Deze versie van saté is gemaakt van lees meer

Deze Mexicaanse ovenschotel is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u betoveren met zijn unieke smaak en aroma. Het smaakt het lekkerst - lees meer

• Saus
• Vulling

Koolrolletjes zijn een gerecht uit de Oost-Europese keuken. Ze bestaan ​​uit gehakt vlees of groenten met gekookte rijst of boekweit, gewikkeld in kool- of druivenbladeren. Dit heerlijke, gezonde en mooi vormgegeven gerecht zal zeker in de smaak vallen. lees meer

Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een platbroodvormig gerecht gemaakt van gehakt. Bereid volgens dit recept, lees meer

• Gehaktbrood
• Garnering

Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. Naast gemalen vlees bevat gehaktbrood doorgaans de volgende hoofdingrediënten: lees meer

• Taart
• Vulling
• Tomaten-basilicumsaus

Macaronitaart? Op een gehaktbodem? Klinkt interessant? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende soorten kaas met een tomaten-basilicumsaus zal fijnproevers zeker bekoren. Bereiding vereist... lees meer

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Duits gerecht. Maar in feite vind je iets soortgelijks in bijna elke keuken ter wereld. Dit brood is gemakkelijk te bereiden en met diverse vullingen een uitstekende optie voor... lees meer

Ramen is misschien wel een van de meest herkenbare gerechten uit de Japanse keuken. Voor de Japanners zelf is deze "soep" een cultureel symbool geworden; het wordt vanuit verschillende invalshoeken bestudeerd en er is zelfs een heel museum aan het gerecht gewijd in Yokohama. Elke chef-kok streeft ernaar om... lees meer

• Tomatenrelish
• Gehaktbrood

Gehaktbrood is een nieuw en origineel alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is. Een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gemarineerde of verse, fijngehakte groenten) met een rijke tomatensmaak voegt daar aromatische elementen aan toe. lees meer

• Sandwich
• Kaassaus
• Gebakken champignons
• Gekarameliseerde uien

Een Philly cheesesteak kun je in elke diner in Pennsylvania bestellen. Het is moeilijk om je een sandwich voor te stellen zonder een ribeye steak, in de lengte doorgesneden, bedekt met gesmolten kaas, soms met paprika en ui erbij. lees meer

Een hartige, verwarmende boerenkoolsoep met een Parmezaanse dressing. De soep is gemaakt met kippenbouillon en heeft een hartige twist dankzij de Spaanse chorizo. Een heerlijk, voedzaam gerecht. lees meer

Een lichte groentemix van sperziebonen gestoofd in witte wijn, champignons en eiwitrijke boerenkool, gekruid met rode pepervlokken. Parmezaanse kaas zorgt voor extra smaak. Serveer als bijgerecht. lees meer

De traditionele Amerikaanse barbecuesaus past perfect bij vleesgerechten, vooral bij gerechten die op de grill bereid zijn. Er bestaan ​​veel varianten van deze saus en de ingrediënten kunnen sterk variëren, maar er zit bijna altijd wel iets in dat hierop lijkt... lees meer