Salsasaus

Alle groenten in deze salsa worden gegrild. De tomaten, knoflook, sjalotten, uien en serranopepers vormen samen een heerlijk aroma, dat nog intenser wordt wanneer ze buiten gegrild worden. Je hoeft ze alleen nog maar te schillen. lees meer

Deze Mexicaanse roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je de fajita van tevoren klaarmaken: snijd de groenten, verwarm ze in de oven en lees meer

Met dit vullende en indrukwekkende voorgerecht zullen uw gasten zeker geen honger lijden. Deze op Mexico geïnspireerde dip is gemaakt met zeven verschillende lagen die prachtig bij elkaar passen. Gebakken bonen uit blik, pulled pork en zelfgemaakte... lees meer

Tostones zijn Latijns-Amerikaanse gefrituurde bakbananen die, als je ze fijn snijdt, knapperige platte broodjes of chips vormen. Tostones worden perfect knapperig en heerlijk in een airfryer, met minimale olie. Snijd eerst de bakbananen in plakjes - lees meer

Deze frisse en pittige Mexicaanse salsa verde (groene salsa) met geroosterde tomatillo's is de perfecte begeleiding bij een bevroren Margarita of een koud biertje. Hij smaakt ook heerlijk bij gegrilde kip en varkensvlees. Mix de groenten door elkaar. lees meer

Deze quesadilla's zijn gevuld met kaas, gegrilde asperges en paprika. Ze zijn heerlijk en erg sappig, vooral de combinatie van knapperige tortilla en smeuïge mozzarella. Perfect voor een tussendoortje of een lichte avondmaaltijd. lees meer

Lifehack: Om in één keer eieren te bakken voor een grote groep, gebruik je een muffinvorm en de oven. Dat scheelt enorm veel tijd! Serveer de eieren op Mexicaanse wijze op knapperige tostada's met gebakken bonen en plakjes avocado. lees meer

• Taart
• Groene zure room

Chilipoeder, koriander en komijn geven kip en paprika's een pittige fajita-smaak. Deze vulling wordt vervolgens in pizzadeeg gewikkeld, waardoor een perfecte pizza ontstaat als voorgerecht. Snijd hem in plakken en serveer met een ijskoud Mexicaans biertje voor... lees meer

Dit heerlijke, op de Mexicaanse keuken geïnspireerde diner is in slechts een half uurtje klaar. Enchiladas zijn maistortilla's gevuld met kip, overgoten met saus, bestrooid met kaas en gebakken in de oven tot de kaas gesmolten is. Voor - lees meer

Deze heerlijke en voedzame salade in Mexicaanse stijl is perfect om mee te nemen naar je werk voor een levendige, gezonde en energieke lunch. Alle ingrediënten – gekookte quinoa, gegrilde kipreepjes, geroosterde maïs en salsa – lees meer

Deze hartige runderstoofpot bestaat uit een rijke chili en rundvlees, gebakken onder een laag smaakvol maïsbrood. Om hem te maken, laat je rundergehakt sudderen in een tomatensalsa met maïs en specerijen, waaronder gemalen chilipeper, waaraan het gerecht zijn naam dankt. lees meer

• Kippenvleugels
• Salsa Brava

Kippenvleugels worden gefrituurd met artisjokharten en geserveerd met een pittige Spaanse salsa brava-saus om in te dippen. Voordat de kip gefrituurd wordt, marineert deze enkele uren in een pittige biermarinade, en vervolgens in een marinade uit blik... lees meer

Deze pittige Mexicaanse salsa met chile de árbol pepers is perfect voor elk Mexicaans gerecht, zoals taco's, burrito's of gewoon gebakken eieren en gegrild vlees. Een zeer veelzijdige toevoeging voor liefhebbers van pittig eten. De salsa is gemaakt met - lees meer

Trakteer jezelf op een snelle en heerlijke Mexicaanse soep voor een doordeweekse lunch met groenten, bonen en maïs uit blik en gegrilde kipstukjes. Je hoeft alleen maar alle ingrediënten in een kom te doen en... lees meer

Maak originele en bijzondere taco's met een vulling die lijkt op een taartbodem. Vul de tortilla's met twee heerlijke (en makkelijk te maken) vullingen en bak ze goudbruin en knapperig. lees meer

Lasagne met tacosmaak is twee heerlijke smaken in één! Laagjes klassieke tacovulling worden afgewisseld met malse lasagnebladen en laagjes smeuïge mozzarella. Voor de saus kun je kiezen uit een pittige salsa voor een intensere smaak, - lees meer

Traditionele taco's zijn heerlijk, maar lastig te eten zonder te knoeien. Verras je gasten en serveer taco's in puntzakken! Puntzakken worden gemaakt van tarwetortilla's, net als ijshoorntjes, en zijn net zo knapperig. Ze vormen een compacte... lees meer

Verse Mexicaanse salsa maak je met een rasp, en dat kost je niet meer dan 10 minuten. Je hebt een vierzijdige rasp nodig, want sommige ingrediënten moeten met de grote gaten geraspt worden, terwijl andere met de kleine gaten geraspt moeten worden. Plaats de rasp direct in de... lees meer

Dit recept combineert traditionele "geroosterde" chilisaus met een populaire cocktail voor de zondagse brunch. Het resultaat is een zoete en pittige saus met een vleugje Bloody Mary, versterkt door de aromatische smaak van guajillo-chilipeper. Serveer direct! lees meer

Maak thuis heerlijke fajita's, net zoals in een top Mexicaans restaurant. Deze fajita's worden in individuele foliepakketjes in de oven gebakken en geserveerd op volkoren tortilla's, waardoor je nauwelijks geklieder hebt! Deze fajita's zitten boordevol sappige stukjes... lees meer

• Vulling
• Taco

Als je Tex-Mex taco's maakt, vervang dan het traditionele rundvlees door magere, caloriearme kalkoen en je hebt een heerlijk diner dat zowel caloriearm als snel klaar is. Het kost je iets meer dan 15 minuten – perfect! lees meer

Maak taco's voor een grote groep op één bakplaat. Dit recept bakt de taco's niet op traditionele tortilla's, maar op een bedje van geraspte aardappelen. Dit zorgt voor een heerlijke, knapperige basis voor de vleesvulling en de toppings. Bereidingswijze: lees meer

Fajita is een Tex-Mex gerecht gemaakt met stukjes vlees en gebakken groenten, geserveerd met diverse toppings op tortilla's. Het mooie van fajita's is dat je zelf de vulling en toppings op de tortilla kunt samenstellen – perfect voor... lees meer

• Loempia's
• Salsa

Hoewel Amerikaanse loempia's beweren Aziatisch geïnspireerd te zijn, zijn ze vooral een handige manier om de snack te serveren: de vulling, gewikkeld in dunne deegvellen, is gemakkelijk in saus te dippen en met de handen te eten. Dit recept maakt loempia's in de stijl van... lees meer

Heb je nog gehaktballetjes en gekookte rijst over van het avondeten van gisteren? Dan is dat een perfect excuus om een ​​ontbijtburrito te maken! De vulling bestaat onder andere uit gebakken bonen uit blik, geraspte kaas, verse pico de gallo, avocado en verse bladgroenten. lees meer

Mexicaanse flautas zijn gefrituurde tortillabuisjes gevuld met diverse vullingen. Ze kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd. In dit flautas-recept gebruiken we gegrilde kipreepjes als vulling, wat... lees meer

Verras je geliefden met een uniek Mexicaans diner en maak gezonde kalkoentaco's. Voor de tacovulling heb je rauwe kalkoenworst nodig. Verwijder de darmpjes en bak de worst samen met uien, wortels en tomaten, voeg er een beetje... lees meer

Varkenshaas is een gegarandeerd succes voor een snel en heerlijk diner voor een speciale gelegenheid. Het is makkelijk, hoeft niet gesneden of gemarineerd te worden en is in een paar minuten gaar. Voordat een hele varkenshaas gegrild wordt, wordt deze ingewreven met... lees meer

Deze taart is een Amerikaanse variant op het traditionele Mexicaanse gerecht tamales: gevulde maïsdeegballetjes die in maïsschillen worden gestoomd. Hoewel het maken van Mexicaanse tamales arbeidsintensief is, draait het bij deze taart juist om... lees meer

Deze taco's met malse stukjes gebakken heilbot zullen bij iedereen in de smaak vallen. Ze krijgen een bijzondere smaak door de limoen- en verse koriandersaus die vóór het bakken met de vis wordt gemengd. Bewaar wat van de saus om de savooiekoolsalade mee aan te kleden. De smaak is... lees meer

Deze Italiaanse pizza met een Mexicaanse tacosmaak ziet er indrukwekkend uit, is heerlijk en perfect voor zowel een speciale gelegenheid als een smakelijk diner na het werk. Hij is gemaakt met kant-en-klaar deeg, dus je hoeft niets zelf te maken... lees meer

Een heldere, frisse en lichtzure salsa verde met augurken en kappertjes vormt de perfecte tegenhanger voor de rijke smaak van gefrituurde brie. Bevroren stukjes brie worden dubbel gepaneerd en gefrituurd tot ze knapperig en goudbruin zijn. lees meer

• Jakobsschelpen
• Salsa Verde

Verwen uw gasten met een gerecht van restaurantkwaliteit van Bobby Flay: sint-jakobsschelpen op Mexicaanse wijze. Grote sint-jakobsschelpen worden ingewreven met een kruidenmengsel, goudbruin gebakken en geserveerd op een bord met een scheutje salsa verde. lees meer

Als je een set gietijzeren koekenpannen hebt, is dit hét moment om ze te gebruiken voor dit heerlijke ontbijt. In elke pan worden gebakken aardappelen met paprika en stukjes ham gebakken onder een laag geraspte scherpe cheddar tot ze gaar zijn... lees meer

Als je op zoek bent naar iets interessanters dan alleen gegrild vlees voor een barbecuefeestje, dan is een fajita een uitstekende keuze. Dit Tex-Mex gerecht wordt traditioneel geserveerd aan grote groepen. Gegrild vlees (in dit geval twee soorten - lees meer

Een cheeseburger taco is twee lekkernijen in één. Kinderen zijn er dol op, en volwassenen zullen er ook van smullen. Een sappige runderburger, bedekt met gesmolten kaas, sla en tomaten, is verpakt in een maistacoschelp. Elke burger... lees meer

• Chilaquiles
• Salsa Verde

Chilaquiles is een van de populairste zelfgemaakte ontbijtgerechten in Mexico, voornamelijk gemaakt van salsa van de vorige dag en oude tortilla's. De zelfgemaakte salsa maakt dit gerecht echt bijzonder. Alle groenten voor de groene salsa zijn... lees meer

Wil je het ontbijt extra speciaal maken en je kinderen er enthousiast over laten worden? Serveer dan roerei met groenten in de vorm van een knapperige taco. Het is heerlijk, gezond en leuk. Oudere kinderen kunnen dit ontbijt zelf maken. Naast roerei, lees meer

• Varkensvlees
• Basispekel

Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel helpt ook om het vlees sappig te houden en de vitaminen die het bevat te behouden. lees meer

Het hoogtepunt van elke zomerburger is de heerlijke geur en smaak van de gegrilde burger. Deze Mexicaans geïnspireerde burgers zijn perfect voor een barbecuefeestje in de achtertuin. Runderburgers - lees meer

Dit gezonde en voedzame Mexicaanse ontbijt geeft je de hele dag energie. Gekookte rode quinoa wordt geserveerd met typisch Mexicaanse toppings: yoghurtsaus, zwarte bonen, avocadoplakjes, radijsjes, verse... lees meer

Deze heerlijke en vullende vegetarische burrito zit boordevol eiwitten en gezonde vezels. De basis bestaat uit een mengsel van gekookte rijst, zwarte bonen (of kidneybonen) en stukjes tofu, gebakken met een geurige sazon-kruidenmix. Je kunt de rijst koken - lees meer

Deze lichte en gezonde burrito's met Mexicaanse invloed zijn gevuld met een rijke mix van gepureerde witte bonen, gegrilde kipreepjes, sappige sla, malse avocadoplakjes en pittige jalapeñopepers. Alles verpakt in volkorenbrood. lees meer

Restjes gegrilde kip zijn perfect voor het maken van snelle Mexicaanse enchiladas: met vlees gevulde buisjes die gebakken worden onder een laag tomatensaus en kaas. Trek simpelweg een halve gegrilde kip met twee vorken uit elkaar en meng het met... lees meer

Een recept voor een authentieke Mexicaanse salsa met een rijke smaak en een subtiel rokerig aroma, die gebruikt kan worden als dipsaus voor vlees of in andere Mexicaanse gerechten zoals enchiladas, taco's en quesadilla's. Ingrediënten: lees meer

• Taart
• Geroosterde Tomatensalsa met Chili de Arbol

Sopes zijn een populaire Mexicaanse streetfood-snack, gemaakt van maistortilla's met diverse toppings. De tortilla's worden gemaakt van een eenvoudig mengsel van masa harina, een Mexicaans maïsmeel, en water. Bak ze in een pan met olie en serveer ze met traditionele Mexicaanse bijgerechten... lees meer

Deze hartige Tex-Mex salade combineert alle ingrediënten van een traditionele taco. Aangebraden rundergehakt wordt gemengd met tomaat, reepjes sla, uien en blokjes kaas in een vinaigrette. Voor extra crunch en smaak, lees meer

Gefrituurde heilbotfilet in een krokant paneermeelkorstje wordt geserveerd in Mexicaanse taco's, samen met andere traditionele vullingen. Om te frituren wordt de vis in reepjes gesneden en bedekt met een pittig mengsel van bloem en chilipoeder. Plaats de gebakken vis... lees meer

Een leuke en originele manier om van sappige asperges te genieten, is door ze in taco's te serveren op maistortilla's met traditionele Mexicaanse toppings. Asperges gemengd met milde poblano pepers en klassieke... lees meer

Carne asada is een smaakvol gegrild stuk vlees dat als vulling voor heerlijke taco's wordt gebruikt. Dit recept gebruikt een grote runderflanksteak. Voordat je gaat grillen, moet het vlees een uur marineren. Gebruik voor de marinade: lees meer

Deze gezonde, vetarme nacho's bevatten alles wat je lekker vindt aan deze Mexicaanse snack: knapperige zelfgemaakte tortillachips, hartige pintobonen met adobosauce, malse avocado en zoete gebakken zoete aardappel. En dat alles afgemaakt met een kleverige topping. lees meer

In deze gezonde variant van de klassieke gebakken aardappelschillen zul je genieten van de combinatie van zoete aardappelen en pittige groene salsa, en de heerlijke knapperige korst. De zoete aardappelschillen worden gebakken met een mengsel van mozzarella en Parmezaanse kaas, en - lees meer

Dit stevige gerecht, een favoriet van de hele familie, is in iets meer dan een half uur klaar – perfect voor een heerlijk doordeweeks diner! Mager kalkoengehakt wordt gebakken en gemengd met groenten – pompoen, broccoli en – lees meer

Als je met slecht weer thuiszit en geen verse groenten en vlees in huis hebt, open dan je keukenkastjes en gebruik wat je hebt om een ​​heerlijke Mexicaanse ovenschotel te maken waar het hele gezin van zal smullen. Je hebt hiervoor bonen en maïs uit blik nodig. lees meer

Dit recept tovert mini-eikelpompoenen om tot schattige eetbare kommetjes voor een Tex-Mex-geïnspireerd vegetarisch gerecht. Maak een vulling van paprika, lente-uitjes en tofu en roer er chilipoeder doorheen voor een kenmerkende smaak. lees meer

Als je op zoek bent naar een stevig vegetarisch gerecht vol levendige smaken, probeer dan Mexicaanse chilaquiles. Dit zijn tortillachips van maistortilla die gestoofd worden in een rijke saus gemaakt met geroosterde tomaten en chilipepers, zwarte bonen uit blik en gebakken aardappelen... lees meer

• Nachos
• Salsa

Komen er vrienden over de vloer? Maak dan een grote portie Mexicaanse nacho's als traktatie. Maïstortillachips worden gemengd met de vulling, bestrooid met kaas en een paar minuten in de oven gebakken om de smaken te laten samensmelten. Voor de vleesbasis... lees meer

Deze ovenschotel combineert een scala aan levendige Mexicaanse ingrediënten, gelaagd en gebakken onder een kaaskorst: tortilla's, groene tomatillosalsa, gekookte rijst, gebakken tomaten en uien, gefrituurde pittige kip, lees meer

Maak een heerlijke Mexicaanse stoofpot met blokjes varkensschouder, gestoofd in de slowcooker met uitgelekte hominy-maïs in een saus van kippenbouillon, groene salsa (salsa verde) en poblano pepers. Groene salsa - lees meer

• Pizza
• Taco kruiden

Kleine, individuele pizza's worden gegrild om heerlijke, knapperige korsten te creëren, bedekt met een dikke laag sappige toppings. Probeer eens een Mexicaanse taco-pizza, met een perfect uitgebalanceerde mix van kruiden en... lees meer

Gegrilde pizza is een heerlijke en snelle snack als je kant-en-klaar deeg gebruikt. Het deeg wordt ingesmeerd met olijfolie, met de hand dun uitgerold en direct op de grill gebakken. Zodra je de pizzabodem boven het vuur hebt omgedraaid, kun je... lees meer

Malse tilapiafilet heeft een neutrale smaak die prachtig combineert met allerlei kruiden. Om van gebakken vis een ware delicatesse te maken, wrijf je één kant van de filet in met een mengsel van paprika, komijn, zout en zwarte peper. Bak de filet vervolgens in olijfolie. lees meer

• Gebakken eieren
• Salsa
• Tortilla's

Op een zondagochtend, wanneer je geen haast hebt, trakteer jezelf dan op een heerlijke Mexicaanse huevos rancheros, oftewel eieren op boerenwijze. Dit gerecht bestaat uit een gebakken ei op een maistortilla met spek, alles in één... lees meer

Restjes gegrilde kip en gekookte rijst kunnen worden gebruikt om een ​​compleet nieuw, gezond en voedzaam gerecht te maken, boordevol de kenmerkende smaken van de Tex-Mex keuken. Het wordt op het fornuis bereid en vervolgens in de oven afgemaakt... lees meer

• Vis
• Salsa

Dit snel te bereiden gerecht zal u betoveren met zijn exotische uiterlijk en fantastische smaak. Krokante gepaneerde witte vis wordt geserveerd met een salsa in Caribische stijl. Instant aardappelpuree is de perfecte paneerlaag voor de snapper. lees meer

• Maistortilla's met eieren
• Salsa

Deze platbroden worden gemaakt met masa harina-meel, gemaakt van speciaal bewerkte maïs. Dit meel wordt veel gebruikt in Latijns-Amerikaanse landen, met name in Mexico, voor diverse bakwaren, platbroden en tortilla's. Dit recept voor platbrood gebruikt een deeg met - lees meer

Deze gezonde vegetarische burrito is vleesloos, maar de royale hoeveelheid bonen maakt hem rijk aan eiwitten, en het chipotlepeperpoeder geeft hem een ​​licht rokerige smaak, waardoor zelfs vleeseters het vlees niet zullen missen bij deze snack. Enkele voorbeelden zijn: lees meer

Mexicaanse taco's zijn een leuk dineridee voor een grote groep. Geserveerd op tortilla's zien ze er informeel uit en nodigen ze uit tot gezelligheid. De vulling van de taco's bestaat uit kipdijfilet zonder bot, gemarineerd in een mengsel van lees meer

• Steak
• Salsa

Laat het vlees voor het bakken op kamertemperatuur komen, zodat het aan alle kanten gelijkmatig gaart. Dikke ribeye steaks hebben slechts 5 minuten per kant nodig voor medium rare, zodat u optimaal van de smaak kunt genieten. lees meer

Stukjes witvis (mahi-mahi, tandbaars, snapper of heilbot) worden gezouten, gepeperd en in olijfolie gebakken tot ze goudbruin zijn. Hun stevige textuur wordt perfect aangevuld door een verfrissende, sappige salsa van komkommer en perzik, die... lees meer

Deze cheeseburgers bestaan ​​uit een gegrilde runderburger, bedekt met een heerlijke, gesmolten plak Colby-Jack kaas. Maar hun unieke smaak komt van een salsa gemaakt van een mix van chilipepers. Er worden onder andere serranopepers gebruikt. lees meer

• Hamburgers
• Salsa Verde

De burgers voor deze heerlijke hamburgers worden gemaakt van chorizo-worstgehakt. Je kunt rauwe worsten kopen, de darmpjes verwijderen, en voilà! – heerlijk gehakt is klaar. Het enige wat je nog hoeft te doen, is de burgers vormen en ze een paar minuten van tevoren grillen... lees meer

Als je verse artisjokken hebt, is dit hét perfecte moment om ze heerlijk te grillen. Gebruik voor het grillen kleine artisjokken, verwijder de harde buitenste bladeren, snijd ze do midden en dompel ze in citroenwater om verkleuring te voorkomen. lees meer

• Garnalen in marinade
• Salsa

Voor dit voorgerecht heb je hele grote garnalen nodig. Ze worden gemarineerd in citroensap en olijfolie voordat ze gegrild worden. Slechts een paar minuten per kant is voldoende om ervoor te zorgen dat de garnalen mals zijn en... lees meer

• Kebabs
• Salsa
• Chimichurri

Tri-tip steak is erg mals en moet kort gebakken worden om de sappen te behouden en uitdroging te voorkomen. De steak wordt gesneden uit het onderste deel van het karkas, tussen de dij en de lies. Deze kebabs worden gebakken op - lees meer

• Ribben
• Physalis salsa

Tira de Asado is een traditioneel Argentijns braadstuk van de rug van een rund. Dit vlees is meestal te vinden in kleine stukken van de korte ribben. Het rundvlees wordt eerst gemarineerd in rode wijnazijn gedurende - lees meer

Avocado's lenen zich, dankzij hun vorm, uitstekend als snack in de vorm van kommetjes met inkepingen die gevuld kunnen worden met allerlei sauzen. Denk bijvoorbeeld aan Mexicaanse maïs-bonensalsa, die perfect samengaat met de smaak van deze vrucht. Avocadohelften - lees meer

Naast het bakken van vlees en vis kun je de grill ook gebruiken om een ​​complete maaltijd te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld kip met rijst en bonen in folie bakken. Wegwerp aluminium bakjes zijn hiervoor het handigst. Leg alle ingrediënten erin. lees meer

Fajitas zijn een Tex-Mex gerecht dat perfect is voor een picknick: je deelt warme tortilla's uit aan je gasten, die ze vervolgens vullen met hun favoriete ingrediënten en andere toppings. Garnalen zijn een uitstekende vulling voor fajitas. lees meer

Restjes kip van gisteravond kun je op een heerlijke manier gebruiken om een ​​nieuw, snel gerecht met zoete aardappelen te maken. De aardappel wordt met schil en al in de magnetron gebakken, waarna het vruchtvlees eruit wordt geschept, gemengd met stukjes kip en geraspte cheddar, en vervolgens weer geserveerd. lees meer

Maistortilla's vormen de stevige basis van deze smaakvolle, gelaagde ovenschotel. Leg tortilla's, gebakken courgette, een mozzarella-Parmezaanse kaasmix, lente-uitjes, tomaten, spinazie en salsa verde – een groene saus... lees meer

Bak een eenvoudige Mexicaanse ontbijtovenschotel met eieren, knapperige maistortilla's, kaas en milde chilipepers uit blik. Doordat een deel van de eieren is vervangen door eiwitten en de tortilla's in de oven worden gebakken in plaats van in olie, lees meer

Mexicaanse fajita's verschillen van vergelijkbare burrito's of taco's doordat alle vullingen afzonderlijk op tafel worden uitgestald, zodat gasten zelf kunnen kiezen wat ze op hun tortilla willen doen. Dit is een geweldige oplossing als je een huisfeest geeft en niet veel tijd hebt om... lees meer

Traditionele Mexicaanse enchiladas worden gevuld met maïstortilla's. Courgette is echter net zo geschikt als gele tortilla's voor het maken van rolletjes. Bovendien is courgette gemakkelijker verkrijgbaar wanneer het seizoen ervoor is. Het bereidingsproces van enchiladas is helemaal niet moeilijk... lees meer

Een voedzame en heerlijke Mexicaanse burrito is perfect voor ontbijt, avondeten of een stevige snack. Omdat burrito's fastfood zijn, kun je bijna alle ingrediënten zelf bereiden. Diepvries gekookte rijst en maïs, - lees meer

Als je zoete aardappelen als ontbijt eet, ben je verzekerd van een vullend en bevredigend ontbijt, zelfs zonder brood of muesli. Zoete aardappelen zijn gezonder dan gewone aardappelen en hun zoete smaak combineert prachtig met vlees, waardoor ze ideaal zijn voor het ontbijt. En om ze heerlijk te bereiden, lees meer

Een bowl is een gerecht dat in één kom wordt geserveerd en waarin zoveel mogelijk gezonde en smakelijke ingrediënten zijn geconcentreerd. Door een bowl samen te stellen voor de lunch, krijg je een grote verscheidenheid aan voedzame ingrediënten in één portie. lees meer

Het idee achter een kom (afgeleid van het Engelse woord "bowl") is om een ​​vullende, smakelijke en gezonde maaltijd in één kom te serveren, waarbij alle voedingsstoffen – eiwitten, vetten en koolhydraten – harmonieus in balans zijn. Kommen zien er bovendien mooi en aantrekkelijk uit. Samenstellen - lees meer

Een kom is een trendy manier om gezond eten mooi te serveren, vooral dankzij internetbloggers. Het principe is om de kom te vullen met een basis van gezonde koolhydraten en daar vervolgens, zonder te roeren, de topping bovenop te leggen. lees meer

Tex-Mex, of kortweg Tex-Mex, is een vorm van Amerikaanse keuken uit de staten die aan Mexico grenzen. Deze keuken kenmerkt zich door het overnemen van traditionele Mexicaanse gerechten en deze aan te passen aan lokale ingrediënten. Voor gerechten in deze stijl: lees meer

Mexicaanse taco's bestaan ​​uit een sappige vleesvulling met saus en verse groenten, geserveerd in kleine maistortilla's die vervolgens worden dichtgevouwen en met de handen worden gegeten. Voor de vleesvulling laat je een heel stuk rundernek sudderen in een slowcooker gedurende - lees meer

• Schuifregelaars
• Salsa Verde

Kipfilet, met zijn neutrale smaak en veelzijdigheid, is perfect voor een heerlijke kip Milanese. Laat de naam je niet afschrikken. Het vlees is namelijk heel snel en makkelijk te bereiden. De filets worden door de bloem gehaald en vervolgens in een eimengsel gedoopt. lees meer

Gebakken spek en gebakken eieren geven nacho's een traditionele ontbijtsmaak. Bak de nacho's in de oven door tortillachips op een bakplaat te leggen en deze te bedekken met veel kaas, salsa en knapperig spek. Garneer de nacho's met gebakken eieren en plakjes avocado. lees meer

• Fajita
• Fajita kruidenmix
• Salsa Dominica

Deze vegetarische fajita-variant gebruikt groenten in plaats van vlees, waardoor het een licht en vezelrijk gerecht is, perfect voor het ontbijt. Bovendien zal de aanblik alleen al je humeur 's ochtends opfleuren. De vulling bestaat uit: lees meer

Een Mexicaanse ovenschotel met gegrilde kip, maïschips en bonen, gemengd met een romige saus en groene tomatillosalsa. Begin met het bereiden van de romige saus en meng deze met de geraspte gegrilde kip. lees meer

Kaasdip met spinazie en artisjokken is een van de populairste dipsauzen in de Verenigde Staten. Je vindt hem in eetcafés en restaurants, hij wordt in winkels verkocht en thuis gemaakt. Het is een graag geziene gast op veel huisfeesten, waar hapjes een favoriet zijn. lees meer

Het is geen geheim dat gerechten die in een snelkookpan worden bereid, meer smaak en aroma behouden. Chili con carne met vlees is daar een voorbeeld van, rijk aan de intense smaken van de ingrediënten. Naast het behoud van de rijke chilismaak, lees meer

Maak een stoofpot met pompoen, aardappelen, courgette en kalkoen, en geef er een Mexicaanse twist aan met salsa verde – een groene Mexicaanse saus gemaakt met tomatillo's en groene chilipepers. Om de smaak van de kalkoen in de stoofpot te versterken, schroei je de borst kort aan. lees meer

• Pambaz broodjes
• Kipsandwich
• Rode salsa (Salsa roja)

Maak mini-sandwiches in Mexicaanse stijl met pambaso-broodjes gevuld met kip en een pittige rode salsa. Rode salsa, of salsa roja, is een traditionele en een van de populairste sauzen in de Mexicaanse keuken. Het wordt gemaakt van tomaten, - lees meer

Maak je eigen unieke nacho's door courgette in plaats van maïschips te gebruiken. Snijd de courgette in dunne plakjes, paneer ze met broodkruimels en bak ze in de oven tot ze knapperig zijn. Beleg ze vervolgens met al je favoriete toppings voor nacho's: kaas, lees meer