Neem even de tijd om in de keuken een snelle maaltijd te bereiden voor een drukke werkdag, waar je binnen enkele minuten zonder gedoe van kunt genieten. In tegenstelling tot kant-en-klare maaltijden is deze mix gemaakt met - lees meer

• Varkensbuik
• Kool
• Daikon kimchi
• Dipsaus (samdyan)

Bossam is een Koreaanse snack die vaak wordt geserveerd tijdens kimjang, een periode waarin Koreanen samenkomen om kimchi te maken voor het hele jaar. Een plak gestoomd, pittig buikspek wordt samen met kimchi in een sla- of koolblad gewikkeld en... lees meer

Iedere liefhebber van gezond eten zou eigenlijk een spiraalsnijder of groentesnijder in huis moeten halen. Hiermee kun je samen met je dierbaren genieten van allerlei soorten groentennoedels. De ster van dit recept zijn bietennoedels. Kook ze gewoon in... lees meer

Deze gezonde tonijnkom met bruine rijst zit boordevol groenten en heeft een frisse smaak dankzij een pittige yoghurtsaus en een met kurkuma doordrenkte gebakken zoete aardappel. Je kunt hem maken met verse ingrediënten, basisproducten uit je voorraadkast en ingrediënten uit de vriezer. Company - lees meer

Maak heerlijke gegrilde zalm op Aziatische wijze. Afgezien van de marineertijd duurt het hele proces slechts enkele minuten. Gebruik voor dit recept zalmfilets met vel. Marineer ze een half uur in een mengsel van sojasaus, verse gember, lees meer

• Aziatische kruidenmix met sesam
• Noten

Macadamianoten worden gemengd met een glazuur van Chinese kruiden, sojasaus, gember en sesamzaad en in de oven gebakken tot ze knapperig zijn en een complexe Aziatische smaak hebben gekregen. Serveer ze als borrelhapje of gebruik ze bij het maken van... lees meer

• Aziatische kruidenmix met sesam
• Noten

Cashewnoten worden geroosterd in een soja-gemberglazuur met sesamzaadjes en vervolgens gemengd met knapperige gebakken spekjes. Deze Aziatisch geïnspireerde snack is perfect bij een biertje. lees meer

Gebruik voor dit recept varkensribbetjes uit de lende. Deze zijn vleziger en sappiger. Marineer de ribbetjes in een gember-ponzusaus (bij voorkeur een nacht) en gril ze. Begin een half uur voordat ze gaar zijn met het glaceren met hoisinsaus en - lees meer

Deze veelzijdige dressing is even geschikt voor een simpele groene salade als voor een koud noedelgerecht. Hij is gemaakt met mayonaise, sojasaus, donkere sesamolie en suiker. Het hoogtepunt van de dressing zijn de zwarte sesamzaadjes, die... lees meer

De Chinese vijfkruidenmix geeft kip een magische smaak en aroma, met hartige en zoete tonen. Hele kippenbouten (met vel en bot) worden eerst in de oven gebakken, vervolgens ingesmeerd met een Aziatische glazuur en gegrild. lees meer

• Mopsaus
• Kruidenmix

Het principe van het bereiden van deze drumsticks verschilt niet veel van andere barbecuegerechten: je wrijft ze in met een kruidenmengsel, laat ze marineren en grilt ze vervolgens, waarbij je ze bestrijkt met marinade. Wat ze die ongelooflijke Aziatische smaak geeft, is de combinatie van kruiden en... lees meer

Boekweitnoedels worden gekookt met edamame (onrijpe sojabonen) en grote garnalen in een Aziatisch geïnspireerde saus. Dit recept is in minder dan een half uur klaar. Het is snel, heerlijk en gezond. Het is het perfecte avondmaal na een lange werkdag. lees meer

Deze hartige en voedzame salade is in slechts 15 minuten klaar. Om de voorbereidingstijd te verkorten, rasp je verse gember in plaats van hem fijn te hakken, knip je de steeltjes van de shiitake-champignons af met een schaar in plaats van een mes, en koop je voorgekookte champignons... lees meer

Deze sandwich wordt gemaakt met een platbrood in bing-stijl, dat op zijn beurt gemaakt wordt van gewoon pizzadeeg uit de koelkast. Het uitgerolde deeg wordt bestrooid met sesamzaadjes en in de pan gebakken tot het goudbruin is. Snijd het dikke platbrood in stukken. lees meer

• Knoedels
• Dipsaus

Om de hartige smaak van Chinese dumplings te versterken, voeg je mortadella toe aan de vulling van gehakt varkensvlees. Chinese dumplings worden gebakken in een koekenpan met een kleine hoeveelheid vloeistof. Zodra de vloeistof is verdampt, worden ze goudbruin gebakken. lees meer

Aziatische gehaktballetjes worden gemaakt van gemalen varkensvlees en gekruid met knoflook, gember, waterkastanjes, koriander en donkere sesamolie. Al deze kruiden geven ze een heel scala aan unieke smaken die kenmerkend zijn voor de Aziatische keuken. De gehaktballetjes worden gefrituurd. lees meer

Onrijpe edamame-sojabonen zijn een waardevolle bron van eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en micronutriënten. Ze zijn verkrijgbaar in de diepvries en ideaal voor vitaminerijke salades. Voeg bijvoorbeeld geblancheerde edamame toe aan een komkommersalade. lees meer

Spelt is de laatste tijd steeds populairder geworden onder mensen die gezond willen eten. Na het koken worden de korrels zachter, maar behouden ze hun geliefde stevigheid. Spelt wordt gebruikt in pap, soepen en salades, en ook als... lees meer

Deze salade is gemaakt met verse boerenkool en zit boordevol vitaminen en vezels. Om rauwe boerenkool makkelijker verteerbaar te maken, kun je hem fijn snijden en eventueel met je handen fijnknijpen. Meng de boerenkool met een Aziatisch geïnspireerde dressing van sesamolie, rijstmeel en lees meer

Kip met rijst in Aziatische stijl is een heerlijke en snelle maaltijd, perfect voor na het werk. Om het te bereiden heb je dun gesneden kipfilets nodig; deze garen en marineren snel en krijgen in slechts enkele minuten een intense smaak. lees meer

Deze eenvoudige marinade combineert de geliefde smaken en aroma's van de Aziatische keuken. Eén portie marinade is voldoende voor 700 gram kip (bij voorkeur kipfilet of kippenbouten zonder vel). Als je de kip vandaag nog gaat frituren, is een paar uur marineren voldoende. Anders... lees meer

Een eenvoudige slakom kan zowel het perfecte hapje voor een feestje zijn als een verrassend lekkere maaltijd voor doordeweeks. Hij weegt bijna niets, is caloriearm en zit boordevol gezonde vezels, ongeacht de vulling. Vul je slakommen met: lees meer

De tri-tip ossenhaas wordt een nacht gemarineerd in een mengsel van mandarijnensap, sojasaus, sesamolie, gember en knoflook, en vervolgens in de oven gegrild, wat resulteert in een mals en sappig resultaat. Het vlees zit boordevol smaak. lees meer

Congee, of juk in het Kantonees, is een voedzame rijstpap die vaak gegeten wordt als je je niet lekker voelt. De eenvoudigste versie van congee wordt gemaakt met alleen rijst, water en zout, waardoor het licht verteerbaar is en voor iedereen lekker. lees meer

"Dumplings stillen niet alleen de honger. Voor mij zijn het troostmaaltijden die me fijne herinneringen bezorgen," vertelt receptenschrijfster Vivian Chan. "Het maken van dumplings is een weekendtraditie waar elk gezinslid aan meedoet. In - lees meer

Deze salade van lente-uitjes is een populair bijgerecht bij Koreaanse barbecue. Voordat alle ingrediënten worden gemengd, worden de lente-uitjes een half uur in ijswater geweekt. Hierdoor krullen ze en verdwijnt de bitterheid, wat zorgt voor een mildere smaak. Snel klaar! lees meer

Als je een Aziatisch geïnspireerd diner plant, maak dan deze snelle en makkelijke, maar heerlijke lo mein noedels met champignons en groenten in een geurige saus als hoofdgerecht. Je kunt er naar wens gehakt aan toevoegen of... lees meer

Deze heerlijke, knapperige varkenskoteletten zijn perfect voor een snelle, smakelijke maaltijd na het werk of een feestelijke lunch. Ze worden gemaakt van dunne plakjes varkenshaas. Klop ze plat, haal ze door het ei en... lees meer

• Koolsalade
• Zure room
• Taco
• Voor het serveren

Tex-Mex taco's met Aziatische vullingen zijn een fusion die betovert met hun onverwachte, rijke smaak, indrukwekkende presentatie en eenvoudige bereiding. Alle componenten van deze taco's – de kipvulling, koolsla en zure roomsaus – worden op dezelfde manier bereid. lees meer

• Marinade
• Saus
• Beslag

Je vindt online veel recepten voor Koreaanse gefrituurde kip met verschillende technieken en ingrediënten. Dit recept blijft echter trouw aan de klassieke dubbele frituurtechniek voor knapperige kippenvleugels. De kippenvleugels worden gemarineerd in... lees meer

Dit snelle gerecht voor onverwachte gasten is in een paar minuten klaar met bevroren zalm. Een slowcooker met zijn handige hogedrukfunctie biedt uitkomst en zorgt ervoor dat de vis in een mum van tijd alle smaken van de andere ingrediënten opneemt. lees meer

• Knoedels met varkensvlees
• Dipsaus

Deze Aziatische dumplings verschillen van de gebruikelijke dumplings niet alleen door hun unieke smaak, maar ook door hun vorm en bereidingswijze. De vulling, gemaakt van gemalen varkensvlees met Chinese kruiden, wordt in deeg gewikkeld als een dumpling, waarna de dumplings worden gefrituurd tot ze gaar zijn. lees meer

• Rundvlees
• Warme dipsaus

Voorgerechten en gerechten aan spiesjes zien er altijd uniek uit en zijn een echte trekpleister voor gasten. Voor deze mini-kebabs heb je geen grill of barbecue nodig. Rundvleesblokjes worden in een pan gebakken en vervolgens aan tandenstokjes geregen. Serveer de kebabs - lees meer

Komkommers pletten is een heerlijke en rustieke manier om ze te bereiden, die in heel Azië gebruikelijk is. Geplette komkommers voegen een verscheidenheid aan texturen toe aan de salade en hun smaak wordt intenser naarmate het overtollige vocht eruit loopt. De salade is ongelooflijk lekker... lees meer

Verras uw gasten met een populair Chinees dim sum-voorgerecht: krokante toast met garnalen en sesampasta. De pasta is eenvoudig te mengen, op sneetjes witbrood te smeren en de toast vervolgens snel in ruime hoeveelheid olie te bakken. lees meer

Deze simpele barbecuesaus is gemaakt zonder toegevoegde suiker of azijn, maar de combinatie van ketchup, hoisinsaus en droge sherry geeft hem een ​​aangename zoetzure smaak die kenmerkend is voor de Aziatische keuken. Een vleugje chilisaus met knoflook en gember... lees meer

• Marinade en saus
• Shish kebabs
• Ijsthee

Chinese kebabs op houten spiesjes zijn een van de populairste Aziatische afhaalmaaltijden. Volg dit eenvoudige stappenplan om deze kebabs thuis te maken. Ze worden bereid met mals varkenshaasvlees, dat... lees meer

• Noedels
• Pindadressing
• Salade

Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes paprika en aangemaakt met een pindasaus met - lees meer

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken en heeft een rijke, complexe smaak. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn met honing, tamari sojasaus, aromatische donkere sesamolie en... lees meer

Gegrilde maïs krijgt een rijkere smaak en een zomers aroma, maar is nog lekkerder met een laagje geurige boter. Het is het perfecte voorgerecht voor een barbecuefeestje in de achtertuin, ideaal om je familie te vermaken. lees meer

• Zalm en kool
• Saus

Koreaanse barbecue is meer dan alleen gegrild vlees of vis met typische Koreaanse kruiden; het is ook een traditie van serveren en eten. Dit recept bevat gegrilde zalm in een gochujangsaus, geserveerd met gestoomde rijst en... lees meer

Gegrilde avocadohelften gemarineerd in gember en misopasta zijn ongelooflijk mals en rijk van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. De groene helften, bedekt met heerlijke grillstrepen, zijn... lees meer

• Marinade/beslag
• Saus

Gefrituurde kip met sesamzaad is een van de populairste gerechten in Aziatische restaurants. Krokant van buiten en sappig van binnen: deze kipstukjes worden gefrituurd in beslag, bedekt met een doorschijnende, zoete en pittige saus en royaal bestrooid met sesamzaadjes. Nu kunt u zelf genieten van dit culinaire meesterwerk... lees meer

Voeg meer groenten toe aan je dagelijkse voeding, en met dit recept zul je er echt van genieten. De groenten worden bereid volgens de Aziatische roerbaktechniek, op hoog vuur en onder constant roeren, om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden. lees meer

Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak. Begin met deze saus en verdeel hem vervolgens. lees meer

• Rijst en groenten
• Bulgogi
• Marinade
• Gochujangpasta (peperpasta)

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen, waardoor de rijst lang warm blijft en er een knapperig korstje op de bodem ontstaat. lees meer

Deze snelle versie van Chinese dan dan noedels is in slechts 20 minuten klaar en tovert goedkope instantnoedels om tot een heerlijk gerecht vol smaak. De noedels worden geserveerd in een hete bouillon gemaakt met sojasaus, pittige sesam en lees meer

Op het eerste gezicht lijkt het Japanse gerecht ramen ingewikkeld en bewerkelijk om te bereiden, maar als je het rundvlees in dunne reepjes snijdt, duurt het niet langer om te koken dan de instantnoedels die je er als bijgerecht bij serveert. lees meer

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht vervangt traditionele gebakken rijst door quinoa, wat resulteert in een gezonder gerecht met de interessante textuur waar quinoa om bekend staat. Kook de quinoa van tevoren en laat hem drogen voordat je hem bakt. Bak hem in lees meer

Voor dit gerecht kun je het beste gedroogde rijst gebruiken die overgebleven is van de dag ervoor of gisteren. Mocht je echter verse rijst moeten koken, spreid deze dan uit op een bakplaat en laat hem in de koelkast drogen. Gebakken rijst is geliefd vanwege de heerlijke smaak... lees meer

Wie zegt dat spek en eieren niet het gezondste ontbijt zijn? Met mate gegeten, goed bereid en aangevuld met gezonde ingrediënten zoals zilvervliesrijst, broccoli, verse kruiden en wortelen, is je ontbijt... lees meer

Maak in plaats van gewone sojasaus een heerlijke, pittige dipsaus die perfect past bij vrijwel elk Aziatisch voorgerecht, van tempura tot loempia's en Chinese dumplings. Rijstazijn geeft een frisse, zure smaak, terwijl gember een vleugje pittigheid toevoegt. lees meer

Deze makkelijk te maken vegetarische salade is een heerlijke mix van sappige groene bladgroenten, rode ui, zoete cherrytomaten, mandarijnpartjes, tofu, verse gember en een smakelijke dressing. Voordat je de tofu aan de rest van de salade toevoegt, lees meer

Deze pittige kippenvleugels zullen iedereen betoveren met hun rijke Aziatische smaak en knapperige korst, die ze tijdens het grillen ontwikkelen. Om een ​​goede warmtecirculatie te garanderen en te voorkomen dat de vleugels in het gesmolten vet zwemmen, gril je ze op - lees meer

Blancheer de lange Chinese bonen een paar minuten in kokend water voordat je ze bakt, zodat ze iets zachter worden maar wel knapperig blijven. Bak de bonen vervolgens in boter met lente-uitjes, knoflook, rode peper en gember voor een knapperige textuur. lees meer

De Aziatische roerbaktechniek (bakken op hoog vuur onder voortdurend roeren) heeft de tand des tijds doorstaan. Het is een uitstekende manier om snel en zonder overtollig vet groenten en in kleine stukjes gesneden vlees te bereiden. Het belangrijkste tijdens het koken is... lees meer

Chop suey is een populaire Aziatische stoofpot in de Verenigde Staten, bedacht door Chinese immigranten. Het bevat stukjes kip (of kalkoen), diverse groenten zoals Chinese kool, selderij, bamboescheuten, shiitake-champignons en kruiden. Dit alles wordt gekookt in een... lees meer

Flanksteak is een taai, maar goedkoop en heerlijk stuk rundvlees dat, mits goed bereid, verrukkelijk smaakt. Het vlees moet minimaal een half uur van tevoren gemarineerd worden, of 24 uur in de koelkast bewaard worden. De marinade is gebaseerd op... lees meer

Dit gerecht combineert alles wat je lekker vindt aan kip teriyaki, inclusief rijst. Alle ingrediënten komen samen in één ovenschaal en je diner wordt in de oven bereid zonder gedoe en een rommelige afwas. De onderste laag bestaat uit ongekookte rijst, daar bovenop... lees meer

Deze Aziatische dumplings met een heerlijke vulling van garnalen en asperges kunnen als voorgerecht worden geserveerd met een schaaltje sojasaus om in te dippen. Gebruik kant-en-klaar dumplingdeeg en meng de vulling van - lees meer

• Noedels
• Saus

Dit heerlijke Aziatische noedelgerecht is in maximaal 20 minuten klaar. Dun gesneden kip wordt geroerbakt met knoflook en gember, en vervolgens in een pan gemengd met noedels, geraspte wortels, paksoi en een heerlijke Aziatische saus... lees meer

• Noedels
• Saus
• Lo mein

Het duurt slechts een half uurtje om deze Chinese noedels klaar te maken, omdat ze champignons, groenten en garnalen bevatten die binnen enkele minuten gaar zijn. Dit maakt het een uitstekend diner na een lange werkdag, wanneer je niet veel energie hoeft te steken in het bereiden van iets lekkers. lees meer

Maak een heerlijk en snel bijgerecht met Chinese kool door deze te roerbakken volgens de Aziatische techniek, waarbij je regelmatig roert. De hele bereiding duurt ongeveer 10 minuten. Gesneden Chinese kool wordt samen met... in plantaardige olie gebakken. lees meer

Gebakken rijst is een heerlijk Aziatisch gerecht dat je kunt maken met restjes van gisteravond en zo kunt genieten van nieuwe, levendige smaken. Het wordt gemaakt met gekookte rijst, gekookt vlees (alles wat je in de koelkast hebt: rundvlees, kip, ham, - lees meer

Galbi, of galbi, betekent simpelweg "ribben" in het Koreaans, maar deze gegrilde ribben zijn wereldwijd geliefd vanwege hun kenmerkende Aziatische smaak, die ze onderscheidt van gewone barbecue. Ze worden gemaakt met dunne plakken korte ribben. lees meer

Kipfilet en champignons zijn in een paar minuten gaar en vormen een perfecte basis voor een snelle Aziatische roerbak. De ingrediënten worden in dunne plakjes gesneden en samen met broccoli, wortelen en sperziebonen in sesamolie gebakken, onder regelmatig roeren. lees meer

Deze Aziatische noedelsoep is snel en gemakkelijk te maken, maar toch ongelooflijk rijk en vol van smaak. Afzonderlijk gekookte soba-boekweitnoedels en spinazie worden in kommen gedaan en overgoten met een champignonbouillon op smaak gebracht met wortel, gember en knoflook. lees meer

Deze tonijnspiesjes kunnen als voorgerecht of als hoofdgerecht geserveerd worden, eventueel met een Aziatisch geïnspireerd groentegerecht. De vis is in blokjes gesneden en gemarineerd in een teriyakisaus met gember, citroensap, knoflook en suikervervanger voor een rijke smaak. lees meer

• Rollen
• BBQ-kruidenmix

Dit bijzondere voorgerecht is de perfecte aanvulling op elke feestdag of party. Wie kan er nu nee zeggen tegen malse zeevruchten omwikkeld met knapperig spek? Het is gemaakt met gepelde, grote garnalen en sint-jakobsschelpen. De zeevruchten zijn bestrooid met kruiden. lees meer

Dit hartige, koolhydraatarme gerecht met Aziatische invloed is in slechts 20 minuten klaar en zit boordevol smaak en sappigheid. In plaats van traditionele rijst wordt er gezonde bloemkoolrijst gebruikt. Snijd simpelweg verse bloemkoolroosjes in stukjes. lees meer

Het geheim van de fantastische smaak van dit bijgerecht met sperziebonen zit hem in de magische saus, die alles waar je hem aan toevoegt, naar een hoger niveau tilt. Je kunt het ook eens met andere groenten proberen! De sperziebonen worden simpelweg gebakken in olijfolie. lees meer

Een vegetarische versie van het beroemde Chinese gerecht "Kong Pao Chicken". In plaats van kipfilet wordt bloemkool gebruikt, die samen met andere groenten – courgette, paprika en uien – wordt gebakken. De groenten worden vervolgens... lees meer

• Wikkels
• Saus

Deze heerlijke, op Azië geïnspireerde wraps zijn gevuld met kalkoen, gestoofd met champignons en waterkastanjes. In plaats van een traditionele wrap is de vulling echter verpakt in grote ijsbergslabladeren – perfect voor wie op zijn lijn let. lees meer

Verander gewone gekookte witte rijst in een heerlijk Aziatisch vegetarisch gerecht door het te bakken met groenten en een ei. Met een airfryer bak je de rijst perfect, zonder dat je constant boven het fornuis hoeft te staan ​​roeren. Ten eerste, in - lees meer

Alton Brown heeft een populair studentengerecht omgetoverd tot een luxe, zelfgemaakte ramen met garnalen en champignons in foliepakketjes. De indrukwekkende presentatie en de voortreffelijke smaak zullen niemand onverschillig laten. Instantnoedels, gedroogde champignons en... lees meer

Een vegetarische versie van het populaire Chinees-Amerikaanse gerecht General Tso's Chicken. In plaats van kip wordt bloemkool gebruikt. De stukjes bloemkool worden door een mengsel van ei en maizena gehaald, gefrituurd en vervolgens gemengd met... lees meer

Dit vegetarische lo mein-noedelrecept is rijk aan eiwitten, vezels en heeft een rijke Aziatische smaak dankzij gember, pittige jalapeño, sojasaus en oestersaus. Gemaakt met volkoren spaghetti. lees meer

Kippendijen worden eerst in de pan gebakken tot ze knapperig en goudbruin zijn, en vervolgens in de oven gegaard. Geserveerd met boekweitnoedels gemengd met vers gesneden boerenkool en spruitjes. Rijstdressing - lees meer

Gebruik bij het maken van dit gezonde bijgerecht zowel de stengels als de bladeren van de regenboogsnijbiet, want die voegen nog meer vezels en textuur toe. Omdat de stengels steviger zijn, begin je met het sauteren ervan en voeg je daarna de zachtere stengels toe. lees meer

Een grote kom gevuld met een graanbasis, sappige kool en plakjes heerlijke biefstuk is lekker, vullend en gezond. Voor de basis van de kom combineer je gekookte bruine rijst met quinoa in een koekenpan en laat je dit sudderen met geraspte savooiekool. lees meer

Deze knapperige snackmix is ​​een heerlijke traktatie voor huisfeestjes. Je kunt hem serveren aan je gasten terwijl ze wachten op het hoofdgerecht, of meenemen als snelle snack voor onderweg. De mix bevat gepofte rijstvierkantjes van ontbijtgranen, rijstwafels, - lees meer

Chinese dan dan noedels zijn gekookte eiernoedels, gedrenkt in bouillon en gegarneerd met groenten en vlees. Ze zijn erg pittig, rijk aan levendige smaken en zullen alle liefhebbers van de Aziatische keuken aanspreken. Ze zijn bovendien snel te bereiden en— lees meer

Dit zalmrecept zal in de smaak vallen bij kinderen die normaal niet van vis houden, maar het is natuurlijk wel geschikt voor een kindvriendelijk evenement. De visfilets worden enkele uren (hoe langer, hoe beter) gemarineerd in een mengsel van sojasaus, citroensap en lees meer

Gebakken rijst op Koreaanse wijze kan als bijgerecht bij vlees worden geserveerd of als gezond vegetarisch hoofdgerecht. Het wordt gemaakt met gekookte rijst, gebakken spek en pittige kimchi (zuurkool), die het een scala aan unieke smaken geven. lees meer

Kip met sesamsaus op Chinese wijze is een eenvoudig te bereiden gerecht vol levendige smaken, dat zelfs op een doordeweekse avond snel klaar is. Kipfilets, in kleine stukjes gesneden, worden een paar minuten gemarineerd in een sojasausmengsel. lees meer

• Schalen
• Saus

Pittige Aziatische kip geserveerd in eetbare slabladeren is een heerlijk licht hapje voor een feestje, dat je makkelijk met je handen kunt eten. Kies voor de slabladeren stevige ijsbergsla die goed hun vorm behouden. Voor de vulling hak je de sla fijn... lees meer

Met kant-en-klaar pizzadeeg kun je deze heerlijke lente-uitjesbroodjes gevuld met lente-uitjes en sesamzaadjes maken. Ze zijn lekker, luchtig en licht gekruid met chili-olie, en ze zijn in minder dan een half uur klaar. Dus, zonder gedoe kun je... lees meer

Broccoli, met zijn verfrissende smaak, is een gezond bijgerecht voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke gelegenheden. De heldergroene roosjes zien er altijd heerlijk uit naast andere gerechten, en om hun smaak te versterken, besprenkel je ze eenvoudig met een dressing. lees meer

• Gehaktballen
• Saus

In de oven gebakken Aziatische gehaktballetjes geserveerd op slabladeren met een dipsaus. Een heerlijk voorgerecht voor feestjes of buffetten. Naast gehakt varkensvlees bevatten ze ook gebakken kool en gebakken shiitake-champignons, en... lees meer

Als je dol bent op Aziatische roerbakgerechten met garnalen, dan zul je deze smaakvolle soep geweldig vinden. Uien, wortels, gember, shiitake-champignons en stukjes ham worden kort gebakken in pindaolie, onder voortdurend roeren, en dan wordt alles... lees meer

Deze voedzame en gezonde salade met Aziatische invloed is gemaakt met gekookte tarwe (of bruine rijst), gegrilde kalkoen, gebakken sugarsnaps met lente-uitjes en verse groenten. Het geheel is aangemaakt met een sesamdressing die onder andere... lees meer

Filets van Arctische zalmforel worden ingesmeerd met teriyakisaus, honing en sesamolie en gegrild tot ze bedekt zijn met een heerlijke, kleverige glazuurlaag. Deze malse vis is in maximaal 7 minuten gaar, en toch... lees meer

Je kunt voor deze soep verse ramennoedels of instantnoedels gebruiken, zonder het bijgeleverde kruidenzakje. Dit recept tovert instantnoedels om tot iets bijzonders... lees meer

Verwijder de pit uit een halve avocado en je hebt een heerlijke, eetbare kom die erom smeekt gevuld te worden. Maak er een elegant voorgerecht van dat gegarandeerd indruk maakt op je Instagram-feed. De buitenste snijkanten van de avocadohelft zijn bestrooid met zwarte... lees meer

Bereid de vissticks met kabeljauwfilet in een beslag gemengd met bruisend water voor een verbluffend resultaat: de sticks krijgen een luchtige en knapperige goudbruine korst, waaronder de meest malse witte vis schuilgaat. Bij het apart frituren - lees meer

Bereid een stevig en heerlijk Aziatisch ontbijt. Het hoogtepunt zijn pannenkoeken, gemengd met Japanse teriyakisaus en lente-uitjes. Om de pannenkoeken extra luchtig te maken, voeg je apart opgeklopte eiwitten toe aan het beslag. lees meer

Deze verfrissende komkommersalade, boordevol pittige smaken, is een heerlijke, sappige toevoeging aan elk Aziatisch voorgerecht of tovert simpel gegrild vlees om tot een Aziatisch geïnspireerd gerecht. Perfect voor een picknick, want hij is in slechts een paar minuten klaar. lees meer

Deze voedzame en verwarmende kippennoedelsoep zit boordevol gezonde groenten en Aziatische smaken van teriyakisaus, sesamolie, verse gember en knoflook. Naast eiernoedels en kruiden bevat de soep ook kipfilet, zoete... lees meer

• Zalm
• Salade

Lomi-Lomi Salmon is een populair Hawaïaans voorgerecht gemaakt met gezouten zalm en tomaten. De naam betekent "masseren" in het Hawaïaans, omdat de stukjes vis traditioneel met de hand door de andere salade-ingrediënten worden gemengd, alsof ze gemasseerd worden. lees meer

Voor deze lange sandwiches worden zalmfilets in de lengte doorgesneden en gemarineerd in een mengsel van Aziatische kruiden: rijstwijn (mirin) en witte misopasta, samen met bruine suiker en sesamzaadjes. Laat minimaal 1 uur marineren. lees meer