Tomatenpuree

Hete saus is een essentieel ingrediënt in de populaire Mexicaanse snack enchilada, die gemaakt wordt met een dunne maistortilla. Enchilada's kunnen gevuld worden met vlees, groenten of eieren. Dit recept helpt je bij het bereiden van de volgende ingrediënten voor je enchilada: lees meer

Laat je niet misleiden. Dit zijn geen gewone twee keer gebakken aardappelen: onder de knapperige aardappelpuree zit een stevige vulling van rundvlees en groenten. En in tegenstelling tot de ovenschotel zijn deze aardappel-"aardappelen" ook eetbaar. lees meer

• Pannenkoeken
• Bruine kippenbouillon

De Italiaanse naam van deze soep betekent letterlijk "pannenkoeken in bouillon". De basisingrediënten van dit gerecht zijn dus meteen duidelijk, en het is vrij eenvoudig te bereiden, maar daarom niet minder lekker. Een prima alternatief voor de gebruikelijke noedelsoep – deze delicate soepen op basis van kaas – lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Pompoen-walnotensoep met wilde rijst - lees meer

Hotdog met worst en rundergehakt. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze roerbakschotel op Indiase wijze wordt bereid in een slowcooker. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Rijstsoep met gebakken tomaten. lees meer

Rundergehakt gestoofd in barbecuesaus en chilipoeder. lees meer

Malse kipfilet werd in kerriesaus gedoopt en licht gestoofd. lees meer

• Voor de curry:
• Voor de yoghurt-tomatendressing:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Chili:
• Toppings:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gehaktworst met kruiden
• Gemalen kalkoen met saus
• Portie

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

De belangrijkste ingrediënten van dit gerecht zijn bonen en maïs. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Eenvoudige quinoa- en pijnboompittenpilaf

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor een pastagerecht met foto's. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gehaktballen
• Noord-Afrikaanse saus
• Couscous met gedroogde dadels

Een gedetailleerd recept met foto's voor het bereiden van een vleesgerecht. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Gremolata:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Het geheim van Ree Drummonds uitzonderlijk malse rundvlees is het langzaam garen op laag vuur. Ze laat het vlees enkele uren sudderen in een rijke, met bier doordrenkte bouillon en voegt er vervolgens groenten aan toe. lees meer

"Maak een grote pan. De smaak wordt de volgende dag alleen maar beter," zegt Giada de Laurentiis over dit gerecht, waaraan ze verse groenten en bonen toevoegt. En het is in minder dan een uur klaar om te serveren. lees meer

• Basmatirijstpilaf met groene erwten:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kerriepoeder:

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kip en marinade:
• Saus:
• Gember-knoflookpasta:

Een gedetailleerd recept voor gegrilde gevogelte met foto's. lees meer

• Gehaktballen
• Creoolse kruidenmix
• Pittige Portugese dipsaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Een gedetailleerd recept voor dit Duitse gerecht met foto's. lees meer

• Rolletjes met varkensvlees en garnalen
• Pindasaus (Nuoc leo)

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Braadpan
• Kaassaus

Gedetailleerd recept met foto's.

• Schaapvlees:
• Tzatzikisaus met feta en munt:
• Komkommer- en tomatenrelish:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Moussaka
• Béchamelsaus

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Knapperige kruidenpaneermeel:

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Paella
• Kip
• Bouillon

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit is een van die simpele, zelfgemaakte maaltijden die eigenlijk best veel werk kosten om te bereiden. Het is niet ingewikkeld, maar er zijn wel een paar stappen voor nodig. Dat is vrij gebruikelijk voor gerechten die je alleen maar hoeft op te warmen, maar... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Ropa vieja (wat "oude vodden" betekent) is een gerecht gemaakt van versnipperd vlees, paprika's en uien, dat eruitziet als een wirwar van kleurrijke restjes. Rijke stoofschotels zoals dit Cubaanse gerecht zijn basisvoedsel in Latijns-Amerikaanse landen. lees meer

• Heerlijke adobo-kruidenmix:

Gedetailleerd recept met foto's.

Dit populaire, huisgemaakte Cubaanse gerecht wordt gemaakt met rundergehakt in een hartige tomatensaus. Het wordt soms Cubaanse chili genoemd, hoewel de smaken behoorlijk verschillen van Amerikaanse chili. Het is ook mild, waardoor het een uitstekend gerecht is voor mensen die niet van pittig eten houden. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Kip en marinade:
• Tikka masala saus:

Tikka is een Perzisch woord dat 'stukjes' betekent, en masala is een mengsel van Indiase specerijen. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Een recept voor een hoofdgerecht, geserveerd met rijst: Rundvlees gestoofd in tomatenbouillon en vervolgens in reepjes gesneden, "Ropa Vieja", wat zich vertaalt als "oude kleren, vodden". lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Het vlees in deze grote stoofpot uit het tijdschrift Food Network is altijd sappig en mals, dankzij de langzame suddermethode, die tevens zorgt voor een rijke, heerlijke jus. Dit vlees kan geserveerd worden met verse groenten voor een complete maaltijd. lees meer

Het geheim van dit eenvoudige recept is het gebruik van aardappelkroketten in plaats van aardappelpuree. "Het gebruik van aardappelkroketten bespaart niet alleen tijd, maar zorgt ook voor een knapperige ovenschotel die een mooi contrast vormt." lees meer

• Aardappelpuree met knoflook:
• Vulling:

Melissa De Arabian combineert smaakvolle ingrediënten: een heerlijke vulling van rundvlees en spek, gestoofd in een bierbouillon, gekarameliseerde uien, en afgetopt met knoflookpuree en gesmolten cheddar kaas. lees meer

• Voor de aardappellaag:
• Voor de vleesvulling:

Voor een rijkere, intensere smaak voegt Alton Brown een vleugje tomatenpuree en Worcestershiresaus toe aan zijn lamsstoofpot. Hij bedekt het met een laag romige aardappelpuree en bakt het in de oven. lees meer

• Chili
• Tomatensaus
• Dubbel gefrituurde frietjes

Maak Guy Fieri's versie van dit gerecht door chili over warme frietjes te scheppen. Daarna kun je lekker voor de tv kruipen en naar sportwedstrijden kijken. lees meer

• Emeril's Creoolse kruidenmix:

Deze complete maaltijd, gebaseerd op een beproefd recept van Emeril Lagasse, bestaat uit rundvlees, nieuwe aardappelen, zilveruitjes en groene erwten. lees meer

Alton Brown, presentator van het kookprogramma Good Eats, geeft dezelfde naam aan malse runderribben met een lichte appelciderazijnsaus. lees meer

• Voor de borst:
• Voor de korst:

De runderborst, royaal ingesmeerd met knoflook, kruiden en mierikswortel, wordt, net als een braadstuk, in een tomatensaus met rode wijn gaar gebakken tot hij mals is. lees meer

Na het stoven in een tomatensaus met rode wijn wordt het ribvlees zo mals dat het letterlijk van het bot valt. lees meer

Snelkokende havermout en melasse zijn de "nieuwe" ingrediënten die Ellie Krieger toevoegt aan haar traditionele gehaktbroodrecept, dat ook rundergehakt, champignons en kruiden bevat. lees meer

Ina Garten voegt kippenbouillon en hele eieren toe aan haar gehaktbrood om het extra mals en sappig te maken. lees meer

Dit stevige gerecht uit het tijdschrift Food Network is een uitstekende optie voor een complete, evenwichtige maaltijd. Het bestaat uit gerookte worst, gezonde bruine rijst, boerenkool en zwarte bonen. lees meer

• Pistu:

Ina Garten kookt aardappelen, wortels en sperziebonen gaar en voegt dan het laatste belangrijke ingrediënt toe: pistou, een traditionele Franse saus gemaakt met knoflook, tomatenpuree, basilicum, olijfolie en Parmezaanse kaas, die de soep een heerlijke smaak geeft. lees meer

Voor Ina Gartens Grote Lasagne heb je geen klassiek runder- of varkensgehakt nodig. Vervang het door kalkoengehakt of Italiaanse worst en voeg vier soorten kaas toe: Parmezaanse kaas, mozzarella, ricotta en geitenkaas. lees meer

De basis van dit eenvoudige gerecht bestaat uit gebakken rundergehakt en rundergehakt met Italiaanse kruiden. Paula Deens hartige lasagne bevat ook lagen van een romig mengsel van ricotta en Parmezaanse kaas, evenals een tomatensaus met kruiden en... lees meer

De sandwich van Ellie Krieger is een lichtere variant op de klassieke Sloppy Joe-burger. Ze gebruikt mager rundergehakt, gebakken met eiwitrijke rode bonen en tomatenpuree, en smeert het mengsel op een broodje. lees meer

• Topping:

Ree Drummond serveert niet alleen elke portie soep met tortilla's, maar voegt ook nog een paar maistortilla's toe aan haar heerlijke soep voordat ze deze opdient. Vervolgens kunnen gasten zelf hun traditionele toppings kiezen, zoals zure room, avocado en rode ui. lees meer

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden stoofpot wordt gekookt in een tomatensaus met paprika en komijn, en afgemaakt met zure room. Serveer het met pasta of je favoriete aardappelgerecht en je hebt een complete maaltijd. lees meer

Robert Irvine's hartige lasagne is een complete maaltijd in één gerecht, dat bovendien heel eenvoudig te bereiden lijkt. Elke laag is gevuld met tomatensaus met rundergehakt en rode wijn, pompoenpuree en een romig mengsel van ricotta en mozzarella. lees meer

• 1 kopje rozijnen

Dit gerecht van Ingrid Hoffman, met gehakte hardgekookte eieren, paprika en olijven, samen met varkensvlees, rundvlees en worst, bevat meer vlees dan witbrood. Het is genoeg voor 14 personen. lees meer