Tomatenpuree

Deze dikke en rijke vleessaus is niet alleen een heerlijke smaakmaker voor spaghetti, maar voor elke pastasoort. De ingrediënten in het recept zijn voldoende voor een grote hoeveelheid, dus je kunt een deel invriezen als je het niet meteen gebruikt. De saus is gemaakt met rundvlees. lees meer

In plaats van traditioneel rundvlees, wordt in deze vleessaus gemalen kalkoen gebruikt. Bolognese is gezonder en behoudt dezelfde geliefde smaak, want naast de gemalen kalkoen bevat het ook traditionele ingrediënten voor dit gerecht: uien, lees meer

Ondanks de naam heeft deze steak niets met Zwitserland te maken. Het is een populaire Amerikaanse bereidingswijze voor een nogal taaie runderbout (de dij van een rund), wat resulteert in een zeer mals en smakelijk stuk vlees. Eén - lees meer

Deze verwarmende runderstoofpot is perfect voor een heerlijk familiediner op een koude dag. Sappig, smeltend rundvlees, uien, wortelen, aardappelen en selderij komen harmonieus samen in een rijke tomatensaus. lees meer

• Saus
• Gehaktballen
• Montage

Deze Italiaanse ovenschotel, Ziti Stufati, bevat ziti-pasta (buisjes), sappige rundergehaktballetjes, hardgekookte eieren, veel kaas en een tomaten-ricottasaus die het gerecht een buitengewone smaak en een heerlijk aroma geeft. lees meer

Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt er gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt. Naast de basiskruiden voor chili bevat dit gerecht ook... lees meer

• Zoetzure tomatensaus
• Koolrolletjes

De bijzondere smaak van deze koolrolletjes komt van de zoetzure tomatensaus, gemaakt van tomatenpuree met azijn, suiker en gebakken knoflook. Maak deze saus als eerste, want een deel ervan gaat samen met de vleesvulling door de koolrolletjes. lees meer

Deze koolrolletjes zullen iedereen betoveren met hun ongelooflijk rijke smaak. De vulling bestaat namelijk, naast een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, uit gebakken spek, stukjes gerookte ham, rijst en aromatische kruiden, waaronder gerookte Hongaarse paprika. De vulling is lees meer

Engelse shepherd's pie is een van die hartige, huisgemaakte gerechten die perfect is voor zowel een zondagse lunch met een groot gezin als een snelle doordeweekse maaltijd: je bakt het in een grote pan en warmt het de volgende dag naar behoefte opnieuw op. lees meer

• Marinade
• Stoofpot

Deze variant van een klassieke Franse stoofpot is, naast rundvlees, gevuld met spek, champignons en aardappelen – het perfecte hartige en verwarmende gerecht voor een koude winterdag. Om deze stoofpot te bereiden, heb je een grote pan of een brede pan met een dikke bodem nodig. lees meer

Bruine linzen zijn de ster van dit gerecht. Om de soep smaak te geven, begin je met een klassieke mirepoix: gebakken uien, selderij en wortelen. Tijm, laurierblad, knoflook, rode peper en oregano maken de smaken compleet – een perfecte combinatie. lees meer

Zelfs een budgetvriendelijk stuk vlees zoals runderribben kan worden gebruikt om een ​​heerlijk feestgerecht te maken met een rijke smaak en aroma's. Voor dit gerecht heb je runderribben nodig, afkomstig van de borst, bedekt met een dikke laag vlees. lees meer

• Stoofpot
• Ras el Hanout droge kruidenmix

Verwen uzelf en uw dierbaren met een snel en eenvoudig gerecht met Marokkaanse invloeden. Gekookte kikkererwtenpasta wordt gemengd met een stoofpot van rundergehakt. Rozijnen, ras el hanout, verse munt en koriander geven de stoofpot een magische smaak. lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Deze hartige gehaktballetjes, omhuld met een krokant korstje, zullen het populairste voorgerecht op je feest zijn. Gemaakt van gemalen kalkoen gemengd met kruiden, specerijen, uien en geraspte Parmezaanse kaas, zijn deze gehaktballetjes ongelooflijk sappig. Om te serveren, rijg je ze aan een... lees meer

Lamsragù is een populaire pastasaus met vlees in de Italiaanse keuken. Het geheim van de heerlijke smaak zit hem in de kooktijd. Het is een langdurig proces dat meerdere uren duurt, maar het resultaat zal je aangenaam verrassen. Lamsbouten - lees meer

In deze ovenschotel dienen Joodse aardappelkoekjes (latkes) als een heerlijke, knapperige topping, die over de jus van het rundvlees wordt gesmeerd voordat de schotel in de oven wordt gebakken. Je kunt de latkes speciaal voor dit gerecht bakken voor een heerlijke smaakbeleving... lees meer

Gemalen rauwe Italiaanse worst is een uitstekende basis voor een vleessaus bij Italiaanse pasta. Het bevat al alle benodigde kruiden; je hoeft alleen maar de darmpjes te verwijderen en de gemalen worst in een pan te bakken met uien, tomatenpuree en een beetje... lees meer

• Soep
• Zelfgemaakte kippenbouillon

Deze hartige en vullende linzensoep met gekookte gerookte worstjes verwarmt je met zijn rijke smaak en intense aroma. Naast de worstjes en Franse groene linzen, die na het koken perfect hun vorm behouden, bevat de soep ook: lees meer

Een perfect gerecht voor zowel een feestelijke tafel als een gezellig zondagsdiner met het gezin. De venusschelpen worden gestoomd in een kleine hoeveelheid gekruide bouillon gemaakt van water, droge witte wijn en venusschelpensap (groentebouillon kan ook gebruikt worden). Serveer met - lees meer

• Soep
• Sandwiches

Het beste stuk vlees voor deze soep is varkensschouder met bot, die na lang sudderen in een tomaten-kippenbouillon letterlijk uit elkaar valt in grote slierten – dit noemen we pulled pork. Hierdoor wordt de soep erg rijk en smaakvol. lees meer

Deze soep is sneller te bereiden dan traditionele lasagne en is lichter, maar bevat wel dezelfde ingrediënten die hem zo heerlijk maken. De lasagnebladen worden apart gekookt en pas aan het begin aan de soep toegevoegd. lees meer

Deze overheerlijke loempia's, gevuld met romige kaas en vleessaus, zijn een leuk alternatief voor traditionele lasagne en zullen zeker iedereen bevallen, zowel qua smaak als qua bereiding. De kaasvulling is gemaakt met ricotta, Parmezaanse kaas, mozzarella, eieren en kruiden. lees meer

Geniet van de perfecte smaak van deze tomatensoep: mild pittig en mild zoet, met een lichte zuurheid en een rijke smaak afkomstig van gebakken tomaten, geplette tomaten en tomatenpuree, evenals aromatische kruiden en een vleugje sherry. lees meer

De belangrijkste ingrediënten van deze eenvoudige maar heerlijke pizza zijn wodkasaus en kaas – of liever gezegd, drie soorten kaas – Pecorino Romano, mozzarella en Parmezaanse kaas – om de pizza ongelooflijk smaakvol en taai te maken. De saus voor deze pizza is gemaakt van tomaten. lees meer

• Cassoulet
• Knapperige paneerlaag

Een gerecht als Franse cassoulet is perfect als het buiten koud is en je zin hebt in iets hartigs, verwarmends en vol van smaak. Het is een rijke mix van witte bonen, gebakken kip, worst, groenten en knapperig spek, allemaal onder een dikke, lees meer

Spaghetti Bolognese is een Italiaanse klassieker die je keer op keer wilt eten. Dit recept levert een royale portie Bolognesesaus op, genoeg voor meerdere maaltijden. Meng eenvoudig de gewenste hoeveelheid saus met gekookte spaghetti en... lees meer

Een halve theelepel garam masala-kruiden tovert gewone tomatensoep om tot een Indiaas gerecht. Naast de kruiden heb je ook pruimtomaten, uien en tomatenpuree nodig voor de soep. Pureer alles in een blender en serveer met Indiaas naanbrood. lees meer

Deze heerlijke gehaktballetjes in een felrode saus zullen iedereen bevallen, vooral kinderen. Ze krijgen hun bijzondere, pittige smaak door de verkruimelde en met rundergehakt gemengde pepperoniworst. Een vleugje zoete paprika geeft de gehaktballetjes... lees meer

Coq au vin (Frans voor "haan in wijn") is een klassiek Frans gerecht dat voorbereiding, tijd en geduld vergt, maar het resultaat is het absoluut waard. Je krijgt een bijzonder, feestelijk gerecht met een complexe en veelzijdige smaak. lees meer

Een grote gevulde gepofte aardappel is een favoriet gerecht voor zowel volwassenen als kinderen. Het is heerlijk, vullend en op een unieke manier gepresenteerd. Grote aardappelen zijn nodig voor dit gerecht. Om ervoor te zorgen dat de aardappel sneller gaart en goed gebakken wordt, worden de aardappelen eerst gebakken in een... lees meer

Een stuk rundvlees wordt 7 uur lang langzaam gegaard in een heerlijke Aziatische saus met een complexe smaak die knoflook, gember, umami, de zuurheid van tomaat en zelfs een vleugje anijs bevat – alles wat samen de unieke smaak en het aroma vormt. lees meer

Deze heerlijke pasta in een wodkasaus met tomaten en room, gevuld met gezonde snijbiet, is perfect voor zowel een doordeweekse avondmaaltijd als een feestelijke lunch. Het voordeel is dat alle ingrediënten snel gebakken, gekookt en gestoofd worden in één pan... lees meer

• Enchiladasaus
• Rundvleeslaag
• Kippenlaag
• Braadpan

Enchiladas zijn een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit nette, buisvormige, gevulde maistortilla's die gebakken worden in een saus van tomaat en kaas. Deze ovenschotel zou je een "luie" enchilada kunnen noemen, omdat hij bereid wordt als een ovenschotel, wat... lees meer

Deze fantastische hamburgers met barbecuesmaak worden zonder vlees gemaakt. De belangrijkste ingrediënten zijn spaghettipompoen, saus en verse koolsla. De spaghettipompoen wordt vooraf ingesmeerd met barbecuesaus en in de oven gebakken tot het vruchtvlees gaar is. lees meer

Dit harissa-recept verschilt van de traditionele Arabische saus door de mildere smaak. Het wordt gemaakt door hete gedroogde pepers te mengen met zoete geroosterde pepers, waaraan knoflook, specerijen en tomatenpuree worden toegevoegd. De smaak is perfect! lees meer

Skirt steak verschilt van premium steaks doordat het grotere vezels en minder vet bevat, waardoor het iets taaier is. Daarom vereist dit stuk vlees speciale zorg, maar dan krijg je wel een mals en sappig stuk vlees op je bord. lees meer

Naast het bakken van vlees en vis kun je de grill ook gebruiken om een ​​complete maaltijd te bereiden. Je kunt bijvoorbeeld kip met rijst en bonen in folie bakken. Wegwerp aluminium bakjes zijn hiervoor het handigst. Leg alle ingrediënten erin. lees meer

Flat iron steak is een plat stuk rundvlees uit de schouder. Het wordt beschouwd als een alternatieve steak; het is niet zo mals als premium stukken vlees, maar het is erg smaakvol en, mits goed bereid, heerlijk sappig. Deze steak kan... lees meer

• Braadpan
• Toppings

Mexicaanse chili is een gerecht van vlees en bonen in een dikke, pittige tomatensaus met chilipepers, vandaar de naam. Maak een simpele chili met bonen uit blik, tomaten in hun eigen sap en gemalen kalkoen en tover het om tot... lees meer

De paprikavulling wordt lichter en voedzamer als je mager rundergehakt mengt met bruine linzen. Linzen bevatten net zoveel eiwitten als vlees en voegen bovendien vezels toe aan het gerecht. Bak het gehakt met kruiden. lees meer

Tikka masala is het populairste Indiase kipcurrygerecht. Kipdijfilets zonder vel, in plakjes gesneden, worden gemarineerd in een pittig mengsel met de Indiase specerij garam masala en vervolgens in een slowcooker gegaard met voorgebakken kipfilet... lees meer

Kipstrips zijn een populair fastfoodvoorgerecht, gemaakt van knapperige, gepaneerde kipfiletjes die gefrituurd worden. Zelfgemaakte strips, bereid volgens dit recept, zijn net zo lekker en knapperig, maar gezonder. Kipfilet - lees meer

• Zalm met linzen
• Zelfgemaakte kippenbouillon

Een van de meest interessante manieren om vis heerlijk te bereiden. Zalmfilet wordt royaal gekruid aan één kant en in de pan gebakken, vervolgens omgedraaid en in de oven verder gegaard. Serveer met groene linzen. lees meer

Sloppy Joe is een van de weinige hamburgers waarvoor geen voorbereiding van het vlees nodig is. De broodjes worden simpelweg belegd met vleessaus en de extra groenten die je normaal gesproken op sandwiches vindt. Voor - lees meer

Runderborst is misschien wat taai, maar heeft een rijke smaak en is perfect om langzaam te stoven, waarna het letterlijk uit elkaar valt en in je mond smelt. Stoof het in een slowcooker in een saus van tomatenpuree en azijn. lees meer

Deze wrap combineert drie soorten Mexicaanse snacks: burrito's, taco's en nacho's. Gegrild rundvlees, gebakken bonen, ingelegde jalapeño's, een sappige pico de gallo salsa gemaakt van tomaten, uien en paprika's, en geraspte kaas – samen vormen ze de perfecte vulling voor... lees meer

Een heerlijke kalkoen met groenten in een tomaten-wijnsaus, bereid in de slowcooker. Deze bereidingswijze maakt de kalkoenborst ongelooflijk mals en sappig. Haal de kalkoen door gekruid bloem en leg hem in de pan samen met... lees meer

Een recept voor een sappige en heerlijke vulling voor een gehaktbalsandwich. De vulling en de rijke ingrediënten kunnen gemakkelijk een complete maaltijd vervangen, en zijn bovendien erg gezond. De vulling wordt gemaakt door alles in een slowcooker te laten sudderen en te mengen. lees meer

• Taco
• Pico de gallo (verse salsa)

Dit recept combineert twee Mexicaanse gerechten: taco's en quesadilla's. Het resultaat is een explosie van levendige smaken. Een taco is een kleine maistortilla gevuld met vlees, verse groenten en sauzen, die vervolgens wordt opgerold. lees meer

• Vleessaus
• Plakken
• Ricottavulling
• Topping

Hoewel het gerecht behoorlijk vullend is, zul je elk laatste buisje pasta willen opeten. En dat is geen wonder, want gewone pasta met saus krijgt de vorm van een prachtige taart, die niet alleen de eetlust opwekt, maar ook de nieuwsgierigheid prikkelt. Elk... lees meer

Detroit-style pizza onderscheidt zich van andere pizzasoorten door de luchtige korst en de knapperige kaasrandjes. De toppings bestaan ​​doorgaans uit kaas, pepperoni en tomatensaus, die na het bakken aan de pizza wordt toegevoegd. lees meer

Deze ultrafijne pasta, waarvan de naam letterlijk "engelenhaar" betekent, heeft een delicate textuur en combineert perfect met een saus van zongedroogde tomaten en geitenkaas. Het gerecht is snel klaar en kan bovendien hergebruikt worden. lees meer

Deze gehaktloaf wordt gemaakt van een plat stuk runderborst, dat gemakkelijk in de lengte doormidden gesneden en uitgerold kan worden als een boek of vlinder. Voor de vulling snijd je pastinaak en wortel in plakjes en rol je die door het vlees, waarna je de rol stevig dichtbindt. lees meer

Deze rijke vleessaus is absoluut een aanwinst voor uw zondagse koninklijke lunch. De fantastische smaak wordt verkregen door verschillende soorten vlees in een tomatensaus te garen. De kalfsschenkel met bot geeft de saus al zijn rijkdom. lees meer

Vier soorten kaas – mozzarella, Parmezaanse kaas, ricotta en Asiago – geven je pasta een onvergetelijke smaak en een verbluffende textuur. En stukjes zongedroogde tomaat in een geurige saus voegen de nodige tomatenzuurheid en -rijkdom toe, wat perfect combineert met... lees meer

Boeuf bourguignon, ofwel rundvlees Bourgogne, is een van de beroemdste Franse gerechten en heeft de overstap gemaakt van de boerenkeuken naar de haute cuisine. Het gerecht dankt zijn naam niet aan de regio van herkomst, zoals men zou verwachten, maar aan... lees meer

• Ossobuco
• Gremolata

In de Italiaanse keuken is ossobuco een kalfsschenkel die dwars in schijven wordt gesneden met het mergbeen in het midden. Ossobuco is ook de naam die wordt gegeven aan het gerecht dat van dit stuk vlees wordt gemaakt. Om het te bereiden, wordt het vlees eerst gebakken in de pan en vervolgens... lees meer

• Pizza
• Vleessaus

Veel mensen laten de korstjes liggen als ze pizza eten. Maar met deze pizza gebeurt dat niet; elk heerlijk stukje wordt opgegeten! De korst is immers gevuld met pepperoni en mozzarella sticks. De pizza zelf wordt gemaakt in Detroit. lees meer

Cioppino-zeevruchtensoep is een gerecht dat begon als een eenvoudige lunch voor vissers en sindsdien is uitgegroeid tot een delicatesse die in de beste restaurants wordt geserveerd. Ondanks de Italiaanse naam werd deze soep uitgevonden in de Amerikaanse stad [naam stad ontbreekt]. lees meer

Bisque is een dikke, romige soep van schaaldieren die populair is aan de Middellandse Zeekust. Hij wordt gemaakt met niet alleen het vlees van garnalen, kreeften of rivierkreeften, maar ook met hun schalen en koppen. Eerst worden de schalen gekookt en de bouillon gezeefd. Daarna wordt de bisque apart gestoofd. lees meer

Stoofvlees is een populair Amerikaans gerecht van gestoofd vlees en groenten. Het wordt meestal gemaakt met een taaier stuk rundvlees, dat eerst aangebraden wordt tot het knapperig is, en vervolgens langdurig gestoofd in wijn of bouillon met groenten en kruiden. lees meer

In deze knapperige bladerdeegtaart vind je Italiaanse capellini, ofwel "engelenhaar" pasta, in een tomatensaus met spinazie, heerlijke gesmolten mozzarella en pittige worst. Om het gerecht te omhullen met een korst van - lees meer

Tikka masala, het populairste Indiase gerecht, is makkelijk thuis te maken. Je hebt er kippendijen, tomatenpuree, kokosroom en een heleboel kruiden voor de Indiase keuken voor nodig, maar... lees meer

Bereid jagerskip, of cacciatore zoals het in Italië heet, in een slowcooker. Bak hiervoor eerst de gekruide kipstukken apart, daarna het spek, en vervolgens de uien, wortels en knoflook. Voeg tot slot alles samen in de saus. lees meer

Runderborst is een plat stuk vlees dat overblijft nadat de ribben zijn verwijderd. Koks geven niet de voorkeur aan dit deel van het runderkarkas, omdat het een lang stoof-, kook- of bakproces vereist om het mals te krijgen. Echter, lees meer

Sauerbraten, een zure stoofpot, is enorm populair in Midden-Duitsland. Het wordt meestal gemaakt met rundvlees, maar sommige varianten bevatten ook paardenvlees, lamsvlees en varkensvlees. Volgens een legende, lees meer

Ondanks de voor de hand liggende conclusie die de naam suggereert, is "roast" helemaal niet gefrituurd, maar gebakken, of beter gezegd, gesudderd in een oven of op het fornuis. Het gerecht is zo genoemd, niet vanwege de bereidingswijze, maar omdat het op een hoge temperatuur wordt gesudderd. Anders zou het niet gaar worden. lees meer

Het bekende Russische woord "ragout" komt uit Frankrijk (Frans ragoût; van Frans ragoûter - de eetlust opwekken), waar dit woord gebruikt wordt om gerechten te beschrijven die gemaakt zijn van kleine stukjes vlees, gevogelte, vis en groenten in een dikke saus. In Rusland is de naam blijven hangen, maar hij is inmiddels gangbaarder geworden. lees meer

Het woord "roulette" komt uit Frankrijk (van het Franse woord rouler - rollen). En hoewel deze naam in Rusland zowel voor vlees- als zoete gerechten wordt gebruikt, schreef het oorspronkelijke recept, dat oorspronkelijk uit Europa komt, voor dat de roulade met vlees werd gemaakt. Met de juiste vaardigheid, lees meer

Chili con carne (Spaans: chili con carne – chili met vlees) is een dik en rijk gerecht dat populair is in de Amerikaanse staten die aan Mexico grenzen. De basis van het gerecht is gemalen kalkoen, gestoofd in een slowcooker met hete pepers, tomaten, bonen en aromatische kruiden. lees meer

Een eenvoudige en gezonde versie van Tex-Mex chili met vlees voor de slowcooker. Het bevat alleen de meest basale ingrediënten: rundvlees, chilipepers, bonen uit blik, een beetje tomatenpuree en maïschips voor de... lees meer

Dit gerecht is perfect voor een eenvoudige, verwarmende en vullende lunch of avondmaaltijd. De barbecuesmaak zorgt ervoor dat de smaak niet flauw is. Voor een zachtere consistentie is het aan te raden de bonen eerst te weken. lees meer

Deze vleessaus op basis van tomaten staat bij Italianen aan de oostkust van de Verenigde Staten bekend als Sunday gravy. De naam is gebaseerd op traditie. Op de laatste dag van de week hebben Italianen een groot familiediner, waarbij... lees meer

Het stereotype dat vegetarische gerechten saai zijn, verdwijnt geleidelijk en groentegerechten trekken steeds meer de aandacht van koks. Zulke recepten zijn vooral relevant in de herfst, wanneer de pompoenen in de tuin rijp zijn. Deze kleine sandwiches, vergelijkbaar met - lees meer

Cincinnati chili is een Amerikaans gerecht dat is ontstaan ​​en zeer populair is geworden in de staat Ohio, waar Cincinnati ligt. Het werd begin 20e eeuw bedacht door een Griekse immigrant, die de vleessaus een mediterrane smaak gaf. lees meer

Het is geen geheim dat gerechten die in een snelkookpan worden bereid, meer smaak en aroma behouden. Chili con carne met vlees is daar een voorbeeld van, rijk aan de intense smaken van de ingrediënten. Naast het behoud van de rijke chilismaak, lees meer

Deze Mexicaanse soep lijkt perfect geschikt voor de slowcooker. Naast het onmiskenbare voordeel van een warme, kant-en-klare maaltijd na een lange werkdag, zorgt deze kookmethode ervoor dat alle ingrediënten – lees meer

Franse uiensoep heeft zijn populariteit en de liefde van miljoenen mensen te danken aan zijn verrukkelijke, rijke smaak. Traditioneel wordt de soep gemaakt met vleesbouillon en uien en gebakken in kommen, afgetopt met croutons en kaas. De soep dankt zijn rijke smaak aan... lees meer

De naam van dit dikke, rijke gerecht komt van het Franse woord ragoûter, wat "de eetlust opwekken" betekent. Elke stoofpot, met of zonder vlees, wekt inderdaad de eetlust op met zijn huisvullende aroma en smakelijke aanblik. Laat een dikke stoofpot sudderen - lees meer

Maak spaghetti pompoenpasta in tomatensaus. Het is een caloriearm gerecht, rijk aan vezels en vitaminen, en het zal je verrassen met zijn unieke, interessante aroma en smaak. Voor de groentennoedels heb je spaghetti pompoen nodig, zodra je... lees meer

• Chili
• Maïsbrood

Chili con carne, of kortweg chili, wordt vaak geserveerd met maistortilla's, maar een nog betere combinatie is met brood belegd met spek en sjalotten. Het vlees is ongelooflijk mals en de pittigheid van de chili wordt in balans gebracht door andere smaken die... lees meer

De moderne keuken is gevuld met allerlei elektrische apparaten die ontworpen zijn om het leven van thuiskoks gemakkelijker te maken. Airfryers, stoomkokers en multicookers zijn al lange tijd populair, maar er is ook een fascinerend apparaat genaamd de slowcooker. Dit apparaat is praktisch... lees meer

Paprika is een belangrijk kruid in de Hongaarse keuken, maar het is niet inheems in Hongarije. Het kwam vanuit Brazilië naar Europa, dus waarom is het zo populair geworden bij Hongaarse koks? Het geheim zit hem in de verwerkingsmethode: oorspronkelijk werd paprika in zijn geheel gebruikt, en— lees meer

Aubergine parmezaan is een romig, taai en voedzaam Italiaans gerecht met gefrituurde aubergineschijfjes gebakken in een tomatensaus met mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is perfect voor een stevige maaltijd, en dankzij... lees meer

• Aubergines
• Vleessaus
• Béchamelsaus

Moussaka, een Griekse aubergineovenschotel, heeft al lang de harten van mensen over de hele wereld veroverd met zijn heerlijke smaak. Het is aromatisch, vullend en zo zomers. Waarom zou je het niet een vast onderdeel van je eetpatroon maken, vooral tijdens het aubergineseizoen? Delen - lees meer

Caponata is een traditionele Siciliaanse groentestoofpot gemaakt met aubergine, gestoofd met diverse groenten en kruiden. Maar het gerecht wordt gezonder als je het volgens dit recept bereidt. In plaats van de aubergine te frituren of te stoven, bak je hem in zijn geheel in de oven. Dus... lees meer

Het gerecht is niet alleen heerlijk, maar ook prachtig om te zien. De kersensaus is dik en heeft een rijke kleur. Mocht je te veel overhouden, dan kun je de restjes invriezen. Je kunt eventueel ook pruimen in plaats van kersen gebruiken. lees meer

In deze ovenschotel wordt kip paprikash tegelijk met het bijgerecht gekookt. Paprika is een ongebruikelijke toevoeging, maar het is rijk aan vitamine C en zorgt voor een natuurlijke zoetheid. Bruine rijst neemt de saus op en wordt rijk van smaak... lees meer

Twee hartige gerechten gecombineerd tot één complete maaltijd – deze spannende nieuwe variant zal zeker in de smaak vallen bij uw gasten. Bij elke hap geniet u van zowel heerlijke gehaktballetjes als romige lasagne met saus. Om tijd te besparen, kunt u 1 - lees meer

• Memphis Shake Marinade
• Cajun droge marinade
• Kansas City BBQ-saus
• Koffie barbecuesaus

Voor dit recept kun je het beste varkensribben van de borst gebruiken; die zijn vetter en bevatten meer pezen, waardoor ze ongelooflijk sappig zijn als ze op de juiste manier gerookt worden. Rook de ribben op een Amerikaanse grill, waarbij je één van de volgende twee methoden kunt kiezen: lees meer

Gerechten met witte kool zijn te vinden in vrijwel elke keuken ter wereld. Dat is niet verwonderlijk, aangezien deze heerlijke groente geschikt is voor bijna elk klimaat. In Rusland is gestoofde kool met vlees al eeuwenlang een vast onderdeel van de maaltijden. lees meer

• Ribben
• Wrijfmengsel
• Kansas City BBQ-saus

Kansas City, een Amerikaanse stad, wordt beschouwd als de barbecuehoofdstad. De stad staat niet alleen bekend om het grote aantal barbecue restaurants en de vele grote barbecue festivals en wedstrijden die er worden gehouden, maar ook om de unieke manier waarop vlees boven houtskool wordt gegrild. Kansas City barbecue lees meer

Maak een Italiaanse burger door al je pizzatoppings tussen twee broodjeshelften te leggen. Tomaten en kaas, toegevoegd aan het gehakt, maken de burgerpatty ongelooflijk sappig en mals. Maak de sandwich compleet met authentieke Italiaanse ingrediënten. lees meer

Gebakken varkensvlees met paprika is een sappig, aromatisch en heerlijk gerecht. Het zit boordevol de geur en pittigheid van knoflook, de unieke smaak van peperoncini, de kruidigheid van salie en de bijzondere combinatie van zoete paprika, wijn en Parmezaanse kaas. Een absolute aanrader! lees meer

Welk Italiaans gerecht kan in zijn eentje de menukaart van een heel restaurant of een bezorgservice vullen? Pizza natuurlijk. De eindeloze variatie aan toppings en sauzen en het gemak van de bereiding hebben dit gerecht niet alleen tot een restaurantklassieker gemaakt, maar ook tot een favoriet thuis. lees meer

Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog vleziger maken, een sandwich extra smaak geven en... lees meer

Deze Mexicaanse ovenschotel is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u betoveren met zijn unieke smaak en aroma. Het smaakt het lekkerst - lees meer

• Taart
• Vulling
• Tomaten-basilicumsaus

Macaronitaart? Op een gehaktbodem? Klinkt interessant? Probeer het dan! Een nieuwe combinatie van bekende ingrediënten in een handige vorm. Een verfijnde mix van verschillende soorten kaas met een tomaten-basilicumsaus zal fijnproevers zeker bekoren. Bereiding vereist... lees meer

Gehaktbrood is een vrij eenvoudig en snel te bereiden gerecht met gehakt dat erg vullend, sappig en mals is. Als je dol bent op gehaktballen maar geen zin hebt om ze zelf te maken, is dit heerlijke gerecht perfect voor jou. Amerikaans - lees meer

's Avonds, na een lange werkdag, heeft niemand zin om veel tijd in de keuken door te brengen. Pasta met bolognesesaus is dan een uitstekende optie voor een snelle maar heerlijke maaltijd. lees meer