Tomatensaus

• Kip
• Eenvoudige tomatensaus

Klassieke kip parmezaan is een sappige kipfilet gepaneerd in tomatensaus, bedekt met gesmolten mozzarella en Parmezaanse kaas. Het is makkelijk te maken en ongelooflijk lekker. In dit recept stelt Giada De Laurentiis voor om de paneerlaag weg te laten. lees meer

Als je filet mignon klaarmaakt voor de zondagse brunch, serveer hem dan met roerei! Het geheim van een heerlijke filet mignon met een knapperige, zoute korst en sappig vlees vanbinnen is om hem te bakken in een hete, bijna rokende gietijzeren pan in... lees meer

Deze bijzondere quiche is geïnspireerd op het Mexicaanse gerecht enchiladas: gevulde tortillabuisjes gebakken in een pittige tomatensaus onder een laag geraspte kaas. Maistortilla's vormen de basis voor de quiche – handig als je niet hoeft te werken met... lees meer

• Aubergines
• Saus

Aubergine Parmezaan is een heerlijk Italiaans voorgerecht, perfect als hapje op een feestje thuis. Aubergineschijfjes worden gepaneerd en goudbruin en knapperig gebakken, en vervolgens... lees meer

• Eenvoudig pizzadeeg
• Vulling
• Tomatensaus
• Balsamico glazuur

Een calzone, een Italiaanse taart gemaakt met hetzelfde deeg als een pizza, wordt in feite beschouwd als een pizza op zich. Je kunt er allerlei toppings en je favoriete pizzatoppings in doen. Kelsey Nixon stelt voor om een ​​calzone te vullen met een Italiaans voorgerecht: lees meer

Deze aubergineparmesan wordt niet in een traditionele ovenschaal bereid, maar in individuele porties die als voorgerecht of bijgerecht geserveerd kunnen worden. Ze hebben bovendien een heerlijk knapperige korst, dankzij de grote, luchtige... lees meer

• Braadpan
• Tomatensaus

De traditionele groenteschotel wordt aangevuld met zoete aardappelen, in dunne rechthoekige plakjes gesneden. De spinazie voegt een schat aan gezonde vezels en levendige kleuren toe en vormt een opvallend contrast met de oranje zoete aardappel, rode tomatensaus en smeltende... lees meer

De combinatie van gebakken natuurlijke worstjes (of frankfurters) en paprika is perfect voor zowel het ontbijt als een snelle, voedzame lunch. Terwijl de worstjes in de oven roosteren, fruit je de paprika en ui in een pannetje op het fornuis. lees meer

Dit recept is perfect voor een snelle maaltijd na het werk. Kleine stukjes kipfilet gestoofd in een pittige tomatensaus vormen een heerlijke basis voor taco's die je van tevoren in grote hoeveelheden kunt bereiden en vervolgens kunt portioneren. lees meer

Deze heerlijke ovenschotel heeft alles wat je nodig hebt om je hele gezin te verwennen: stevige eiernoedels in een zure roomsaus, rundergehakt in een tomatensaus en heel veel gesmolten kaas. De zure roomsaus bevat hüttenkäse, maar zelfs als je daar niet van houdt, lees meer

Pintobonen worden urenlang gestoofd met gerookte lamsbout, tomatensaus, chilipoeder, bruine suiker, azijn en specerijen, waardoor ze een heel scala aan smaken met hartige, zoete, zure en pittige tonen opnemen. Je kunt - lees meer

Arrabbiata, een pittige tomatensaus, is een van de eenvoudigste sauzen voor authentieke Italiaanse pasta. Hij wordt gemaakt door tomaten uit blik te laten sudderen met rode pepervlokken, Italiaanse kruiden en verse basilicum tot ze zacht zijn. lees meer

Deze simpele en snelle Italiaanse saus wordt in slechts tien minuten gemaakt met verse tomaten en kruiden en past goed bij veel gerechten. Gehakte tomaten worden samen met knoflook, uien en verse kruiden gestoofd tot de saus vol van smaak is. lees meer

• Gehaktballen
• Tomatensaus

In tegenstelling tot klassieke gehaktballen worden Napolitaanse polpette bereid met kaas. Geraspte Pecorino-kaas, gemaakt van schapenmelk, wordt toegevoegd aan een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees, in melk geweekt brood, eieren en kruiden. Vervolgens... lees meer

• Koolsalade
• Garnalen
• Taco

Wil je een grote groep mensen imponeren met een bijzonder voorgerecht zonder een halve dag in de keuken door te brengen? Probeer dan eens Mexicaanse taco's te maken. Ze zijn uniek, kleurrijk en heerlijk, en het belangrijkste is dat gasten het leuk vinden om ze zelf te maken – dat hoort erbij. lees meer

Deze sandwiches zijn gevuld met pulled chicken in barbecuesaus, een gezondere variant van traditioneel Amerikaans pulled pork. Voor dit recept gebruiken we gegrilde kip uit de supermarkt. Verwijder de huid en trek het vlees met twee vorken in de lengterichting uit elkaar. lees meer

Om zonder gedoe heerlijke Italiaanse pasta te maken, heb je alleen spaghetti, tomaten uit blik in eigen sap, verse basilicum en een paar kruiden nodig. De smaak en het aroma zijn verrukkelijk, een combinatie van zoete tomaten, - lees meer

• Vulling en topping
• Tomatensaus

Echiladas zijn Mexicaanse gevulde buisjes die gebakken worden in een dikke tomatensaus met chilipepers en een laagje kaas. In de vegetarische variant van dit gerecht worden in plaats van vlees tarwetortilla's gevuld met een vulling van pintobonen, spinazie en geraspte kaas. lees meer

Mexicaanse nachodip is perfect voor een avondje met familie en vrienden, of het nu een gezellig feestje is of een sportwedstrijd. Dit recept is voor twee verschillende porties nachodip. Leg een paar nachodip op elk bord (of in elke ovenschaal). lees meer

• Lasagna
• Eenvoudige tomatensaus

In tegenstelling tot traditionele lasagne met meerdere lagen, wordt deze versie van de ovenschotel gemaakt met gevulde pastarollen met een vulling van kaas en champignons. Deze rollen worden in een gelijkmatige laag in een ovenschaal gelegd, bedekt met tomatensaus en bestrooid met geraspte kaas. Halfvolle kaas – - lees meer

• Stoofpot
• Zelfgemaakte kruidenmix

Ossenstaarten zijn goedkoop en vormen een heerlijke stoofpot. Hun stevige textuur is perfect om lang te sudderen in een mengsel van runderbouillon en rode wijn, samen met veel kruiden en groenten. Het vlees wordt zo... lees meer

• Inktvis
• Eenvoudige tomatensaus

Gefrituurde inktvis is een heerlijk en snel voorgerecht dat je met een dipsausje kunt serveren op een feestje. Gebruik zowel het lijfje, in ringen gesneden, als de tentakels en haal ze door een mengsel van bloem, peterselie en... lees meer

Arroz con pollo is een traditioneel gerecht uit Spanje en Latijns-Amerika, bestaande uit rijst en stukjes kip. De kip wordt gepaneerd met gekruid bloem, aan alle kanten goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd met rijst, groenten en... lees meer

Als je zin hebt in iets Italiaans, probeer dan penne alla vodka, oftewel penne in wodkasaus. Het is snel klaar te maken en je hebt maar een paar ingrediënten nodig die het hele jaar door verkrijgbaar zijn, terwijl je pasta... lees meer

• Saus
• Vlees
• Topping

Mexicaanse enchiladas zijn een heerlijk gerecht voor elke dag en voor gezellige familiebijeenkomsten. Gebruik kant-en-klare enchiladasaus en dit gerecht is zo klaar. Gebakken gehakt met uien - lees meer

De topping voor deze pizza is gemaakt met rauwe Italiaanse worst. Verwijder de darmpjes om een ​​smaakvol, pittig gehakt te onthullen dat vervolgens samen met broccoliroosjes wordt gebakken voordat het aan het deeg wordt toegevoegd. Meng voor de saus tomatenpuree met... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten zijn het perfecte ingrediënt voor een snel, smakelijk en bijzonder diner, ideaal voor een doordeweekse avond of een familiefeest. Je kunt kiezen voor koteletten zonder bot, maar de koteletten met bot zullen... lees meer

Grote garnalen worden gekookt in Fra Diavolo-saus en geserveerd als hartig voorgerecht of als hoofdgerecht met een bijgerecht. Deze saus, waarvan de naam in het Italiaans "Broeder Duivel" betekent, is vernoemd naar de Italiaanse bandiet Fra Diavolo. lees meer

• Deeg
• Pizza

Deze pizza wordt gebakken in een gietijzeren pan. Het resultaat is een verrukkelijk knapperige korst die niemand onverschillig laat. Het deeg is gemaakt met een mengsel van brood- en volkorenmeel, en de pizzatopping bestaat uit gebakken rundergehakt. lees meer

In plaats van de traditionele rijst die gebruikt wordt voor gevulde paprika's, gebruikt dit recept orzo, een pasta die qua vorm op rijst lijkt. Kook de orzo en meng deze met lamsgehakt. Voeg vervolgens veel aromatische kruiden toe aan de vulling: marjolein, rozemarijn en peterselie. lees meer

Het is moeilijk om iemand te vinden die niet dol is op Italiaanse lasagne, een ovenschotel met meerdere lagen, boordevol vleessaus, bergen kaas en natuurlijk calorieën. Dit recept helpt je om dit heerlijke gerecht iets gezonder en minder vet te maken, zonder in te leveren op smaak... lees meer

• Tomatensaus
• Taart
• Topping

Een glutenvrij of koolhydraatarm dieet is geen reden om heerlijke pizza op te geven. Deze pizza van kikkererwtenmeel is zelfs sneller te maken dan traditionele pizza en is net zo lekker, maar gezonder en eiwitrijker. Het deeg, gemaakt met - lees meer

Dit stevige gerecht, een favoriet van de hele familie, is in iets meer dan een half uur klaar – perfect voor een heerlijk doordeweeks diner! Mager kalkoengehakt wordt gebakken en gemengd met groenten – pompoen, broccoli en – lees meer

Stup is dikker dan een soep, maar lichter dan een stoofpot, en is het perfecte voorgerecht voor de koudere maanden. Het verwarmt met zijn aroma's en smaken, vult lang en is snel en gemakkelijk te bereiden. Het is net zoiets als spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus. lees meer

Wil je indruk maken op je vrienden met een exotisch voorgerecht? Dan is dit recept perfect. Escargots in boter met knoflook en kruiden is een klassiek Frans voorgerecht dat je makkelijk thuis kunt maken. Bovendien... lees meer

• Hamburgers
• Gebakken spaghetti

In plaats van traditionele frietjes worden deze burgers geserveerd met knapperige, gefrituurde pasta, en de burgers bevatten alle ingrediënten van Italiaanse spaghetti met gehaktballen: rundergehakt, geurige basilicum, tomatensaus, Parmezaanse kaas en - lees meer

Op zoek naar een heerlijk, vullend en gezond Halloween-voorgerecht? Maak dan eens gevulde paprika's, die je zelfs kunt versieren met pompoenogen en een grijns. Kies oranje en rode paprika's van duurzame teelt. lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een stevig Mexicaans ontbijt met huevos rancheros, oftewel roerei op de boerenmanier. Dit gerecht is populair onder veehouders in Mexico – ze proberen er hun honger mee te stillen en energie op te doen voordat ze aan het werk gaan op de boerderij. lees meer

• Antipasti
• Saus

Antipasto alla Calabrese is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel met een sneetje brood wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Het bestaat uit een mengsel van verse en gemarineerde groenten, aangemaakt met een pittige tomatensaus en tonijn. Vanwege de grote portiegrootte, lees meer

Een stevige salade in Italiaanse stijl, boordevol levendige smaken, sappigheid en de contrasterende texturen van malse kip, zachte mozzarella en knapperige broodkruimels. De kipfilet wordt gegrild, in plakjes gesneden en met sla gemengd. lees meer

In slechts een half uurtje bereid je een complete, heerlijke maaltijd met vis en een groentegarnituur op de grill. De ene helft van de grill wordt in boter gebakken in een foliepakketje, terwijl de andere helft wordt gebruikt voor het bakken van zalmfilets. Zowel de vis als de bloemkool... lees meer

Het bereiden van deze bonen kan een halve dag in beslag nemen, maar zodra je ze proeft, zul je beseffen dat ze de moeite waard zijn en veel lekkerder dan bonensnacks uit blik. De witte bonen worden in een grote pan in de oven op middelhoge temperatuur gebakken, samen met een geurige - lees meer

Traditionele Mexicaanse enchiladas zijn tortillabuizen gevuld met diverse vullingen, die met saus en kaas in de oven worden gebakken. Enchiladas zijn net zo lekker gegrild of gebakken in foliepakketjes. Deze variant is meer geschikt voor onderweg... lees meer

• Deeg
• Vulling
• Saus

Ravioli met Caprese-smaak is een fusie van twee Italiaanse gerechten op één bord, met een rijkdom aan levendige mediterrane smaken en de bedwelmende aroma's van tomaten, kaas en geurige basilicum. Het raviolideeg wordt gemaakt met bloem en... lees meer

Murg Makhani is een van de populairste Indiase gerechten ter wereld. Het bestaat uit stukjes kip die gestoofd worden in een kruidige tomatensaus met een royale hoeveelheid boter, waardoor de gekruide kip een malse textuur krijgt. lees meer

Dit verfrissende Spaanse gazpacho-recept is niet voor bangeriken! Het wordt gemaakt met gehakte tomaten in hun eigen sap, afgemaakt met cayennepepersaus en twee chilipepers. Als de soep... lees meer

• Tjella
• Tomatenpuree

In sommige regio's van Italië is tiella de naam voor een ovenschotel met meerdere lagen groenten. Het is een vrij eenvoudig, zelfgemaakt gerecht, vol sappige en rijke groentesmaken, vooral wanneer het in de zomer wordt gemaakt met verse, zoete tomaten, courgettes en aardappelen. lees meer

Deze Italiaanse soep combineert de smaken en aroma's van zomergroenten zoals courgette, pompoen, wortelen, snijbiet, sperziebonen en tomaten. Witte bonen en pastaschelpen zorgen voor een stevige textuur en een interessante smaak. Om... lees meer

Maak Taco Bell-taco's met een zelfgemaakte saus op basis van tomaten, verrijkt met diverse kruiden, waardoor je taco's die authentieke fastfoodsmaak krijgen. Alle ingrediënten zijn perfect in balans en vullen elkaar aan. lees meer

Pasta met bonen is een van de populairste en meest traditionele gerechten in Italië. Het is een dikke tomatensoep met witte bonen en kleine buisvormige pasta, zoals ditalini of horno, die veel van de heerlijke bouillon absorbeert en tegelijkertijd... lees meer

Een crudité is een gezond voorgerecht bestaande uit een assortiment groenten op een schaal. Het werd eerst populair in de Franse keuken en vervolgens in heel Europa en de Verenigde Staten dankzij voorstanders van gezond eten. Het belangrijkste idee achter een crudité is om... lees meer

• Enchiladas
• Tomatensaus met rode chilipeper
• Vulling

Traditionele Mexicaanse enchiladas kunnen niet alleen met een vleesvulling worden gemaakt, maar ook met zachte geitenkaas. Meng geitenkaas met knoflook, kruiden, limoensap en harde Mexicaanse cotija-kaas en wikkel dit in maistortilla's. lees meer

Pulled meat wordt vaak gebruikt voor sandwiches. Het wordt meestal lang gestoofd tot het gemakkelijk met een vork uit elkaar te trekken is, waarna het met saus wordt gemengd en op broodjes wordt geserveerd. Dit recept voor de slowcooker helpt je daarbij... lees meer

Butter Chicken, letterlijk "kip in boter", is een populair Indiaas gerecht dat relatief recent, in de jaren 50, spontaan werd bedacht in een restaurant in Delhi. Sindsdien is de smaak van het gerecht in heel Noord-India steeds populairder geworden. lees meer

Een elektrisch wafelijzer kan een prima alternatief zijn voor een oven bij het maken van pizza. Bak eerst de pizzabodem in het wafelijzer, verdeel vervolgens alle ingrediënten erover en rooster de bovenkant, zonder het deksel hermetisch te sluiten, zoals je dat bij een oven zou doen. lees meer

Penne alla vodka (Italiaans: penne met wodka) is een Italiaans gerecht gemaakt met penne pasta (veertjes) in een saus van tomatenpuree, slagroom en wodka. Het recept zou in de jaren 80 in Italië zijn bedacht om wodka populairder te maken. lees meer

Tomatensaus wordt meestal gegeten bij vlees en groenten, maar is vooral populair als pastasaus. Tomaten hebben een rijke smaak, een hoog watergehalte en zacht vruchtvlees, waardoor ze een heerlijke basis vormen voor saus. Met dit recept kun je... lees meer

De aronpompoen, met zijn elegante vorm en kleine formaat, kan dienen als een heerlijke eetbare kom voor een gerecht, maar ook als een smakelijk bijgerecht. Snijd de pompoen do Midden en kook hem eerst even voor. Vervolgens... lees meer

• Vegetarische lasagne
• Tomatensaus

Om hun groentevoorraad te verwerken, bereiden veel boeren en tuinders diverse vegetarische gerechten. Deze gerechten zijn lichter en gezonder. Met dit recept kun je ook een grote lasagne maken met romige bonen in plaats van... lees meer

Picadillo (Spaans voor "gehakt") is een vleesgerecht dat populair is in veel Latijns-Amerikaanse landen. Het bestaat in principe uit gehakt rundvlees dat gebakken wordt met diverse groenten en kruiden of sauzen, die per land verschillen. lees meer

De sandwich blijft populair omdat de vullingen eindeloze experimenten mogelijk maken. Een laagje vlees wordt vaak in de sandwich verwerkt. Maar als je hem met champignons en aubergine maakt, is het resultaat allesbehalve doorsnee... lees meer

Dit gelaagde auberginevoorgerecht is ongelooflijk makkelijk te maken. Als je je gasten en geliefden wilt verrassen met iets bijzonders, probeer dan zeker dit recept. Deze elegante auberginetorens zijn opgebouwd uit lagen van enkele van de meest voorkomende Italiaanse groenten: lees meer

Deze heerlijke loempia's kunnen als hoofdgerecht of als bijgerecht worden geserveerd. De muntachtige tonen combineren harmonieus met de andere ingrediënten en voegen een vleugje frisheid toe. In plaats van de courgette en aubergine te bakken, kun je ze ook grillen. Als... lees meer

Dit gerecht is niet alleen heerlijk op zichzelf, maar ook als sandwich. Leg het simpelweg tussen twee helften van een geroosterd, zacht volkorenbroodje. Wat anders een gewoon kipgerecht zou zijn, wordt dankzij de aubergine... lees meer

Een voordelig Italiaans gerecht dat je zal verrassen met zijn eenvoud en smaak. Je kunt naar wens gekookte kip toevoegen aan de auberginepasta. Serveer het bijvoorbeeld als ovenschotel of als bijgerecht. lees meer

Kun je gehaktballen maken zonder vlees? Jazeker, als je aubergine gebruikt. Aubergine krijgt in de oven een vlezige smaak, waardoor het een uitstekende basis vormt voor gehaktballen. De smaak wordt aangevuld met traditionele basilicum, knoflook en paneermeel. lees meer

Passata – tomaten gepureerd in hun eigen sap – is een uitkomst als je een grote tomatenoogst hebt, of er vaak mee kookt, vooral in de Italiaanse keuken, en je ze niet wilt ontnemen van die heerlijke, aromatische smaak die ze onder de hete zomerzon hebben gekregen. lees meer

• "Heldensandwich"
• Snelle marinara saus

Deze sappige sandwich is geïnspireerd op de Italiaanse keuken, waarbij aubergine prachtig combineert met basilicum en tomatensaus. Een auberginesandwich is een heerlijke snack voor tussen de middag. lees meer

• Paprika's
• Aubergines
• Vulling
• Topping

De heerlijke smaak en het prachtige uiterlijk van fungetto (Italiaans voor champignon) maken dit gerecht uniek. Gevulde paprika's zijn een favoriet gerecht in veel landen, wat resulteert in een grote verscheidenheid aan mogelijkheden om ze thuis te bereiden. Paprika's met groentevulling - lees meer

• Aubergine Rollatini
• Eenvoudige tomatensaus

Aubergine rollatini is een veelvoorkomend gerecht in de zuidelijke keuken. Ze worden met allerlei vullingen gemaakt! Italiaanse rollatini zijn meestal gevuld met zachte kaas, bestrooid met Parmezaanse kaas, overgoten met tomatensaus en gebakken. Aubergine rolletjes zijn altijd... lees meer

• Aubergines
• Tomatensaus met geroosterde rode paprika's

Naast lasagne wordt aubergineparmesan beschouwd als de populairste Italiaanse ovenschotel, geliefd niet alleen in Italië maar over de hele wereld. De aubergines worden eerst gepaneerd en gefrituurd, en vervolgens in lagen in een ovenschaal gelegd. lees meer

• Aubergines
• Vulling
• Saus

Aubergines zijn een vast onderdeel van de mediterrane keuken. Gevulde aubergines zijn een van de populairste gerechten in Italië, waardoor elke regio, inclusief Calabrië, zijn eigen variant heeft ontwikkeld. Als je van... lees meer

Auberginegerechten komen in veel nationale keukens voor. Aubergine, ook wel bekend als de "groente van de lange levensduur", wordt aanbevolen bij hart- en vaatziekten. Knapperige aubergine met Parmezaanse kaas is een uitstekend groentegerecht voor... lees meer

• Aubergines
• Tomatensaus

Dit bijzondere gerecht vindt zijn oorsprong in Italië. Volgens een populaire theorie dateren de eerste recepten ervan uit de 8e eeuw. Zoals elk gerecht kent Parmigiano verschillende varianten, maar het bevat altijd Parmezaanse kaas en tomatensaus, en... lees meer

• Aubergines
• Snelle marinara saus

Gebakken en vervolgens gegratineerde aubergine met Parmezaanse kaas is een heerlijk gerecht. Het recept voor de Italiaanse saus is vereenvoudigd, zodat je sneller van dit fantastische gerecht kunt genieten. lees meer

• Aubergine Cannelloni
• Marinara saus

De Italiaanse keuken is wereldwijd bekend. Een van de populairste gerechten is auberginecannelloni, kleine auberginerolletjes gevuld met kaas en overgoten met een heerlijke marinara-saus. lees meer

Een klassieker uit de Italiaanse keuken. Het recept is niet al te ingewikkeld en je kunt dit heerlijke en gezonde vegetarische gerecht elke dag voor het avondeten maken. Het is verrukkelijk, sappig, mals en indrukwekkend, en onweerstaanbaar. lees meer

• Burger
• Geroosterde zoete paprika's

Deze burger is de perfecte combinatie van twee iconische keukens: de Amerikaanse en de Italiaanse. De verfijnde smaak van Italiaanse kruiden ontmoet de praktische kant van een Amerikaans gerecht. De worst is sappig en smaakvol, en er is geen gedoe met... lees meer

• Hamburgers
• Zelfgemaakte broodjes met cheddar en zwarte peper
• Ketchupsaus

Het geheim van de fantastische smaak van de Big Mark burger van de gerenommeerde chef-kok Mark Murphy schuilt niet alleen in de grote runderburger, maar ook in de aromatische kaasbroodjes en de kenmerkende saus. In plaats van de traditionele plak kaas op de burger, stelt de chef voor om deze te mengen met... lees meer

Kalkoengehaktbrood met champignons is sappig en behoudt zijn vorm goed, en elke hap is doordrenkt met een rijke smaak. Pas de hoeveelheid zout aan op basis van hoe zout de kaas is. Behalve dat het ongelooflijk lekker is... lees meer

Gehaktbrood wordt beschouwd als een traditioneel Beiers gerecht, hoewel het de puur Engelse naam "meatloaf" draagt ​​(letterlijk "gehaktbrood"), en de Britten nog steeds de historische auteurschap van het recept claimen. Tegenwoordig is dit gerecht een favoriet in - lees meer

Lasagna is een van de populairste Italiaanse gerechten ter wereld. Hoewel de oorsprong ervan teruggaat tot het oude Rome, dateert de moderne vorm uit de 14e eeuw. Het gerecht bestaat uit verschillende lagen gebakken deeg, gehakt, lees meer

• Groenten
• Vleessaus
• Béchamelsaus

Moussaka wordt traditioneel bereid in veel landen in het Midden-Oosten en de Balkan. De recepten variëren echter per regio. Griekse moussaka is een ovenschotel met drie lagen: aubergine, gehakt en bechamelsaus. Voor de vleeslaag - lees meer

Chili con carne, of kortweg chili, is een Mexicaans gerecht dat zich vanuit het Spaans laat vertalen als "chili met vlees". Hoewel de belangrijkste ingrediënten chilipepers en vlees zijn, voegen Mexicanen er ook maïs, bonen, tomaten en paprika's aan toe. lees meer

• Kalkoengehaktballetjes
• Tomatensaus

Kalkoenvlees is smakelijk en caloriearm, en bevat weinig vet. Het wordt beschouwd als het meest gezonde vlees voor een dieet. Gehaktballen van kalkoen zijn licht en heerlijk. De kruiden van basilicum, oregano en venkel geven extra smaak. lees meer

• Gehaktballetjes in tomatensaus
• Spaghetti

Spaghetti is ontstaan ​​in Napels en Antonio Viviani gaf het zijn naam. Het Italiaanse woord "spaghetti" verwijst alleen naar een specifiek soort Italiaanse pasta. Spaghetti was ooit 50 cm lang, maar is in de loop der tijd ingekort tot de huidige lengte. lees meer

• Vleesmuffins
• Kaasbroodjes met peterselie, gemaakt van bladerdeeg.
• Spaghettisaus

Het valt niet te ontkennen dat sandwiches (en hun varianten, zoals sandwiches, hamburgers, enz.) een van de meest veelzijdige voedselsoorten zijn. Ze zijn altijd een geweldige snack om mee te nemen, en je hebt geen bestek nodig. Ze zijn favoriet— lees meer

Wat is het eerste dat in je opkomt als je aan de Italiaanse keuken denkt? Waarschijnlijk pizza, pasta en misschien lasagne. En natuurlijk de meest traditionele saus: Bolognese. De simpele combinatie van tomaten en basilicum wordt beschouwd als hét kenmerkende gerecht van Italië. lees meer

Maak een simpele burger met een ongebruikelijke patty. Wat hem ongebruikelijk maakt, is het malse, sappige vlees en de hartige smaak, een knipoog naar de tijd dat vlees vaak met zoetigheden werd gecombineerd. Omarm de tradities van de haute cuisine; je hoeft niet alles uit je hoofd te kennen. lees meer

Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog vleziger maken, een sandwich extra smaak geven en... lees meer

Een recept voor wie zijn tijd waardeert en op zijn voeding let. Mager kalkoenvlees en minimale bereidingstijd. Dit eenvoudige gerecht lost de vraag "wat zal ik eten?" voor de komende 2-3 dagen in een handomdraai op. Serveer het op een boterham of als tussendoortje. lees meer

• Steak
• Groenten
• Panini

Als de geur van warme broodjes je gek maakt, probeer dan eens een Italiaanse panini te maken. Dat betekent letterlijk "klein broodje" of "klein bolletje". Het onderscheidt zich van andere soorten sandwiches doordat het platgedrukt wordt en... lees meer

• Gehaktbrood
• Aubergines

Gehaktbrood wordt beschouwd als een klassieker uit de Amerikaanse keuken. Het recept is zelfs afkomstig uit Europa en werd meegebracht door Duitse immigranten die zich in Pennsylvania vestigden. Het gerecht lijkt qua uiterlijk inderdaad op brood. lees meer

• Lasagna
• Tomatensaus

Het is onwaarschijnlijk dat iemand nog nooit van de traditionele Italiaanse ovenschotel – lasagne – heeft gehoord. Hoewel de Grieken en Scandinaviërs, wier keukens al lange tijd vergelijkbare gerechten kennen, ook aanspraak kunnen maken op de oorsprong van het gerecht. Zelfs de Engelsen vonden een vermelding van het gerecht. lees meer

Hamburgers gemaakt van rundergehakt, tomaten en kruiden verschenen begin 20e eeuw in de VS en hadden verschillende namen. Rond de jaren 40 werd een soortgelijk gerecht echter al "Sloppy Joe" genoemd. In de jaren 60 verschenen zelfs de volgende varianten op de Amerikaanse markt: lees meer

• Hamburgers
• Ketchup "Fra Diablo"
• Kaasfrittata

New York City barst van de Italiaanse restaurants en delicatessenwinkels, maar Arthur Avenue in de Bronx is de perfecte plek om de Italiaanse keuken te ervaren. In dit deel van de metropool vind je veel familiebedrijven die al generaties lang worden doorgegeven – zo lijkt het tenminste. lees meer

• Hamburgers
• Ketchup

De dappere inwoners van Wyoming hebben talloze romans geïnspireerd, waaronder de klassieke cowboyroman "Shane". De wildernis en de nabijheid van de Yellowstone-caldera bieden een ontspannende ontsnapping aan de drukte van de stad; misschien is er wel iemand aan het jagen. lees meer

Veel moderne varianten van enchiladas verschillen onder andere in het soort saus. Houd er bij het bereiden van dit recept rekening mee dat de geur van de Mexicaanse keuken zich overal om je heen kan verspreiden. Maar zodra je de smaak van deze saus eenmaal hebt geproefd, zul je... lees meer

Deze quesadilla met kipvulling is zonder twijfel de beste. De vulling is doordrenkt met tomatensap, waardoor het vlees extra mals wordt, vooral als de kip gekoeld is bewaard. Bovendien houd je zo meer tijd over voor de bereiding van het hoofdgerecht, zoals... lees meer

Een van de meest voorkomende gerechten in de Italiaanse keuken is kip met zachte Parmezaanse kaas. Dit gerecht wordt doorgaans geserveerd met al dente gekookte pasta. Tijdens het koken wordt de kip niet... lees meer