Als je gevogelte altijd met een goudbruine, knapperige huid bereidt, probeer dan dit jaar eens kalkoenfilet te gebruiken en het vlees in de pan te bakken. Begin met dit snelle gerecht op het fornuis en maak het vervolgens af in de pan. lees meer
Het geheim van dit recept van Trisha Yearwood is om de kalkoen eerst in kokend water op hoge temperatuur te leggen. Na een uur zet Trisha de oven uit en laat de kalkoen nog een paar uur onbeheerd verder garen. lees meer
kalkoen, selderij, uien, wortelen...
Tijd:7 uur en 10 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 10 - 12
Kipsalade met selderij, maanzaad, gedroogde abrikozen en pecannoten kan ook als vulling voor pitabroodjes gebruikt worden. Je krijgt dan een heerlijk, sappig broodje. lees meer
Niet alle vleessauzen vereisen een lange kooktijd. In een recept uit het tijdschrift Food Network bijvoorbeeld, wordt de vleessaus gemaakt met gemalen kalfsvlees (of gemalen kalkoen) en 20 minuten gestoofd. Deze saus wordt samen met gebakken knoflook aan fettuccinepasta toegevoegd. lees meer
Het vlees in deze grote stoofpot uit het tijdschrift Food Network is altijd sappig en mals, dankzij de langzame suddermethode, die tevens zorgt voor een rijke, heerlijke jus. Dit vlees kan geserveerd worden met verse groenten voor een complete maaltijd. lees meer
Het geheim van Anne Burrell voor een supersappige kalkoen is het gebruik van pekel in haar recept. Ze laat de kalkoen drie dagen weken in koud, gezouten water met kruiden, waardoor het vlees de smaken goed kan opnemen voordat het wordt bereid. lees meer
Er is wellicht geen betere manier om een overvolle koelkast na een feestelijk diner leeg te maken dan met deze hartige kalkoensoep. Door kalkoenbotten te gebruiken voor de bouillon bespaar je elke cent die je aan de kalkoen hebt uitgegeven. Voeg toe - lees meer
Auteur: Jeff Mauro - mede-eigenaar van het restaurant
Weergaven: 14.497
Heb je nog kipfilets over? Gebruik ze om een nieuw gerecht te maken, zoals de kipsalade van Jeff Mauro. Hij mengt de kip met een mosterd-mayonaisesaus en serveert het op sla als voorgerecht. Het is een geweldige manier om... lees meer
Als een gewone salade niet voldoet, probeer dan Rachel Ray's Buffalo Chicken Salad. Deze salade zal je mening over salades met dressing volledig veranderen. De combinatie van romaine sla, groenten en gegrilde kip erbovenop is allesbehalve saai... lees meer
Zelfs wie liever vleesgerechten eet, zal deze vegetarische ovenschotel met stukjes raap, wortel en vegetarische burgers waarderen. De vulling is namelijk erg vullend. De bovenste laag bestaat uit aardappelpuree met een romige saus... lees meer
Om de koteletten extra sappig te maken, voegt Ina Garten mayonaise, Dijonmosterd en losgeklopte eieren toe. Een eenvoudig, maar ronduit verbluffend voorgerecht. lees meer
Dit eenvoudige maar heerlijke spaghettigerecht wordt gemaakt met donker kalkoenvlees en fijngesneden groenten. Om tijd te besparen, gebruikt Giada De Laurentiis een kant-en-klare marinara-saus. lees meer
Voor deze traditionele Zuid-Amerikaanse vulling gebruikt Paula Deen in de oven geroosterd witbrood, zoutjes en maïsbroodkruimels gemaakt met romige karnemelk, wat zorgt voor extra smaak en textuur. lees meer
Witbrood, maïsbrood, crackers, gevogeltekruiden, eieren, bloem voor alle doeleinden, karnemelk, selderij, ui, salie, kalkoen...
Tijd:1 uur en 50 minuten.Complexiteit: gemakkelijk Porties: 6 - 8
De runderborst, royaal ingesmeerd met knoflook, kruiden en mierikswortel, wordt, net als een braadstuk, in een tomatensaus met rode wijn gaar gebakken tot hij mals is. lees meer
Om dit hartige en vullende gerecht te maken, kook je zachte dumplings met gestoofde kip. Om te serveren, verwarm je de soep uit blik, schep je deze in kommen en garneer je met de kip en dumplings. lees meer
De bouillon voor deze hartige Italiaanse soep wordt getrokken met een korst Parmezaanse kaas, wat de soep een licht zoutige, nootachtige smaak geeft. lees meer
Het traditionele recept van Ina Garten levert een klassiek, vullend gerecht op, vooral wanneer het warm geserveerd wordt met kneidlach of noedels. lees meer
Dit stevige gerecht uit het tijdschrift Food Network is een uitstekende optie voor een complete, evenwichtige maaltijd. Het bestaat uit gerookte worst, gezonde bruine rijst, boerenkool en zwarte bonen. lees meer
Maak een aardappelsalade die perfect is voor elke maaltijd door malse aardappelen te combineren met knapperige selderij en een romige mayonaise-mosterddressing, afgemaakt met een beetje verse dille en een scheutje citroensap. lees meer
Een nieuwe draai aan een traditioneel recept: kook rundvlees met een flinke portie wortelen en aardappelen in een mengsel van rodewijnazijn, bruine suiker en tomaten. Dit levert mals, smeltend vlees op met een heerlijke, hartige smaak. lees meer
Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes. lees meer
In dit relatief magere gerecht stooft Paula Deen rundvlees en groenten in een vleesbouillon op smaak gebracht met kruidnagel en laurierblaadjes. lees meer
Ellie Krieger maakt deze rustieke soep met witte bonen (waarvan ze een deel pureert). Vers gehakte salie- en tijmblaadjes, plus babyspinazie en tomaten, zijn ook belangrijke ingrediënten in dit hoofdgerecht. lees meer
Beleg zachte, ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele sandwichervaring (maar dan zonder kippenvleugels). lees meer
Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat het vlees openvalt tijdens het grillen, slechts een paar minuten aan elke kant. lees meer
Rachel Ray tovert een gewone kippenstoofpot om tot een hartige vissoep met gepocheerde zalm in een romige saus, selderij en aardappelen. En het beste van alles: een voorgebakken bladerdeegdeksel. lees meer
Het hoofdingrediënt van de hummus van Food Network Kitchens is sesampasta, die de saus zijn ongeëvenaarde zijdezachte consistentie geeft. Omdat er bevroren jonge edamamebonen worden gebruikt, is de kooktijd... lees meer
Sunny Anderson's kipsalade met spekjes bevat malse stukjes gebakken aardappel, gekookte kip en een dressing van mayonaise met kruiden. Geserveerd in Boston slakommen, is het perfect als fingerfood. lees meer
Meng de sappige geroosterde kip met een dressing van witte wijn, chutney en kerriepoeder en laat de salade even in de koelkast trekken. Serveer op kamertemperatuur, bestrooid met gezouten cashewnoten. lees meer
Maak de perfecte club sandwich door in kruiden gepocheerde kip te beleggen met verse selderij en lente-uitjes, plus een dressing van mayonaise en mosterd, en dit te plaatsen tussen twee sneetjes brood belegd met spek, sla en tomaten. lees meer
Om de soep een rokerige smaak en een pittige kick te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid te temperen, voegt ze voor het serveren een beetje zure roomsaus toe aan elke kom. lees meer
Pompoen, wortels, selderij, uien, knoflook, chipotlepepers in adobosauce, zure room...
Tijd:1 uur en 45 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 6 Caloriegehalte: 160
Dit gerecht van Ingrid Hoffman, met gehakte hardgekookte eieren, paprika en olijven, samen met varkensvlees, rundvlees en worst, bevat meer vlees dan witbrood. Het is genoeg voor 14 personen. lees meer
De Neelys weten hoe ze dit heerlijke gerecht in een mum van tijd kunnen maken: gebruik een kant-en-klare kipvullingmix met maïsbrood. Patrick en Gina combineren het met knapperig spek en pecannoten voor extra textuur, en... lees meer
Om Aida Mollenkamps eenvoudige recept voor vleesvulling te maken, fruit je selderij en ui met verse kruiden, voeg je gedroogde kersen en appels toe, samen met gehakte walnoten, en schep je het mengsel in de stukken vlees. lees meer
Geroosterde sneetjes ongezuurd brood, gedrenkt in een saus van in boter gestoofde champignons, verse groenten en aromatische kruiden – en na het bakken in de oven krijg je een sappig, warm gerecht van Dave Lieberman. lees meer
Dit gezinsvriendelijke gerecht vervangt de traditionele kip door kalkoen. Bovendien is dit veelzijdige avondmaal ongelooflijk eenvoudig te bereiden met kant-en-klaar bladerdeeg. lees meer
Op het bord van Rachael Ray ligt niets meer dan een simpele kalkoensandwich. Deze combineert bijna alle elementen van een feestmaal, zelfs de romige jus, waardoor elke hap van deze perfecte sandwich perfect is voor Thanksgiving. lees meer
Rachael Ray roostert champignons in een handomdraai tot ze gaar zijn en vult ze vervolgens met gehakt varkensvlees, spinazie en Parmezaanse kaas. Slechts een paar minuten in de oven en het hartige voorgerecht is klaar. lees meer
Om het avondeten gezonder te maken, vervangt dit smaakvolle gerecht de traditionele rijst door volkoren couscous en voegt een vleugje asiago-kaas toe voor een zachte, kaasachtige korst. lees meer
Dankzij een onmisbaar keukenapparaat zoals een snelkookpan maak je beef stroganoff in slechts 40 minuten. Dit apparaat kookt vlees en groenten snel gaar met witte wijn. Het gerecht wordt mals en smaakvol in een snelkookpan. lees meer
Voor de perfecte combinatie van smaak en textuur gebruikt Ina Garten Dijonmosterd en volkorenmosterd in de dressing van melk en mayonaise. Ze adviseert de salade voor het serveren te koelen, zodat de smaken zich goed kunnen mengen. lees meer
Het recept van Alton Brown voor deze populaire salade bestaat uit twee stappen. Op de eerste dag snijdt hij de gekookte en geschilde aardappelen in stukjes en zet ze een nacht in de koelkast. De volgende dag maakt hij de salade aan met een traditioneel mengsel van... lees meer
Het geheim van dit eenvoudige, maar heerlijke en vullende gerecht van Giada De Laurentiis is een simpele tomatensaus, waaraan ze knoflook, ui, wortelen en selderij toevoegt. Ze pureert het mengsel ook nog eens en giet het er vervolgens overheen... lees meer
Dit gerecht is in slechts 30 minuten klaar en bevat klassieke picknickingrediënten zoals erwten en ham. De warme salade is aangemaakt met een dressing van mosterd en zure room voor een extra pittige smaak. lees meer
De eenvoudige maar heerlijke pastasalade van Guy Fierri is aangemaakt met een romige knoflookmayonaisesaus en twee soorten paprika, en gegarneerd met wortels en selderij voor een knapperige textuur. Hij raadt aan: lees meer
Dit snelle recept is verrassend gezond; het geheim zit hem in de minimale hoeveelheid mayonaise en zure room, en de azijn, mosterdpoeder en verse groenten geven deze warme salade een rijke smaak. lees meer
Volg het voorbeeld van de familie Neely en maak een heerlijke warme pastasalade met hardgekookte eieren en zoete sjalotten, afgemaakt met een pittige dressing op basis van mayonaise. lees meer
Pasta, ham, selderij, sjalotten, citroensap, mayonaise, Dijonmosterd, chilipeper, groenterelish...
Tijd:2 uur en 35 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 4-6
Weergaven: 7.988
Weergaven: 21.880
Weergaven: 5.578
Weergaven: 9.476
Weergaven: 13.098
Weergaven: 5.825
Weergaven: 9.844
Weergaven: 9.367
Weergaven: 8.063
Weergaven: 8 117
Weergaven: 6.683
Weergaven: 5 120
Weergaven: 5.579
Weergaven: 5 812
Weergaven: 12.633
Weergaven: 5 236
Weergaven: 5 180
Weergaven: 4.963
Weergaven: 13.348
Weergaven: 7 246
Weergaven: 5.727
Weergaven: 5.411
Weergaven: 5.072
Weergaven: 13.496
Weergaven: 6.904
Weergaven: 5.003
Weergaven: 15 140
Weergaven: 7.380
Weergaven: 14.336
Weergaven: 6.428
Weergaven: 3.462
Weergaven: 6 206
Weergaven: 5.089
Weergaven: 5 206
Weergaven: 11.758
Weergaven: 8.693
Weergaven: 7.744
Weergaven: 8.049
Weergaven: 5.423
Weergaven: 10.396
Weergaven: 5.884
Weergaven: 4.080
Weergaven: 7.938
Weergaven: 7.532
Weergaven: 5.827
Weergaven: 7.466
Weergaven: 21.534
Weergaven: 20.041
Weergaven: 26.451
Weergaven: 8.086
Weergaven: 14.497
Weergaven: 7 165
Weergaven: 18.437
Weergaven: 13 149
Weergaven: 17.266
Weergaven: 30.028
Weergaven: 5 156
Weergaven: 4.717
Weergaven: 8 801
Weergaven: 9 152
Weergaven: 20.931
Weergaven: 11.354
Weergaven: 14.559
Weergaven: 12.572
Weergaven: 13.236
Weergaven: 12.400
Weergaven: 20.505
Weergaven: 10.747
Weergaven: 9.714
Weergaven: 10.374
Weergaven: 10.955
Weergaven: 9.946
Weergaven: 7.990
Weergaven: 9.468
Weergaven: 30.083
Weergaven: 6 809
Weergaven: 5.566
Weergaven: 5.768
Weergaven: 15.893
Weergaven: 5 136
Weergaven: 12.467
Weergaven: 5.684
Weergaven: 6.727
Weergaven: 7.567
Weergaven: 4 193
Weergaven: 4.893
Weergaven: 5.004
Weergaven: 4.671
Weergaven: 8.749
Weergaven: 5 852
Weergaven: 14.733
Weergaven: 8 301
Weergaven: 26.800
Weergaven: 9 227
Weergaven: 4.450
Weergaven: 7.644
Weergaven: 5.787
Weergaven: 5.886
Weergaven: 150 259
Weergaven: 12.570
