Selderij

Champignonkroketten worden in twee stappen bereid. Eerst kook je het dikke champignonmengsel, en zodra het is ingedikt, vorm je er kroketten van, paneer je ze en frituur je ze. Hoe meer verschillende soorten champignons je gebruikt, hoe interessanter en... lees meer

Spelt is een tarwesoort die ten onrechte weinig wordt gebruikt in het dagelijkse voedingspatroon van veel mensen. Toch is het een werkelijk fantastisch bijgerecht. Gekookte speltkorrels krijgen een aangenaam stevige textuur en een warme smaak... lees meer

Volkoren durumtarwe is de gezondste en meest populaire graansoort onder mensen die een gezond dieet volgen. Hoewel het langer duurt om te koken dan andere granen, is het resultaat de moeite waard. Het heeft een fantastische textuur, gunstige eigenschappen en... lees meer

• Couscous
• Zelfgemaakte kippenbouillon

Om couscous een rijke, intrigerende smaak te geven, stoom je het met kippenbouillon en in boter gebakken sjalotten. Meng het voor het serveren met kleine zwarte rozijnen en geroosterde pijnboompitten. Hieronder vind je een recept voor de perfecte... lees meer

Restjes gegrilde kip vormen de basis voor een heerlijke, snelle en gezonde soep. De pittige smaak en het aroma geven de soep een unieke smaak. En hij is snel klaar. Bak de kip in een pan met een dikke bodem of in een... lees meer

Italiaanse tortellini, een soort kleine deegknoedels met diverse vullingen, kan niet alleen gebruikt worden voor een heerlijk hoofdgerecht, maar ook voor een stevige soep met een interessante combinatie van smaken en texturen. Combineer gebakken gemalen Italiaanse tortellini in één pan. lees meer

Pompoen is een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen als bijgerecht bij varkensvlees. Pompoen is net zo vullend en voedzaam, maar veel gezonder. De van nature zoete smaak vormt een prachtig contrast met het vlees, vooral als die zoetheid... lees meer

De naam minestronesoep kan vanuit het Italiaans vertaald worden als "grote soep". En inderdaad, het is een grote soep, gezien de vele ingrediënten die er doorgaans in gaan om hem rijk en smakelijk te maken. Hoewel er geen vast recept bestaat - lees meer

Deze kippenbouillonsoep combineert op harmonieuze wijze de voedzame en stevige witte bonen met de lichte en verfrissende snijbiet en andere bladgroenten. Voeg de bouillon en de afgespoelde witte bonen uit blik toe aan de in olijfolie gebakken uien en selderij, en... lees meer

• Minestrone
• Bouillon met Parmezaanse kaas en kruiden
• Gebakken tomaten

Italiaanse minestronesoep is een mengelmoes van groenten die je kunt maken met wat je maar in de koelkast hebt liggen, waardoor elke keer een nieuwe smaak ontstaat. Deze minestrone is gemaakt met drie soorten bonen: witte bonen, kikkererwten en sperziebonen. lees meer

Een heerlijke kalkoen met groenten in een tomaten-wijnsaus, bereid in de slowcooker. Deze bereidingswijze maakt de kalkoenborst ongelooflijk mals en sappig. Haal de kalkoen door gekruid bloem en leg hem in de pan samen met... lees meer

Chowder is een populaire soep gemaakt met room, groenten en vis of zeevruchten. Eeuwen geleden was het een stoofpot voor zeelieden en vissers, maar inmiddels is het gerecht ook in restaurants te vinden en bijna een delicatesse geworden. Zelfs de rijke visgeur roept een levendige sfeer op... lees meer

In de VS is comfort food een favoriet gerecht; het hoort lekker en voedzaam te zijn. Dergelijk eten wordt bereid om het mentale evenwicht te herstellen en wordt absoluut niet als gezond beschouwd. Taarten zijn erg populair; ze zijn niet alleen erg smaakvol, maar ook... lees meer

Corned beef is niet alleen een manier om vlees lang te bewaren, maar ook een heerlijke delicatesse. Runderborst is het meest geschikt om te pekelen. Laat het 10 dagen weken in een pekeloplossing met kruiden en kaliumnitraat, dat als conserveermiddel dient. lees meer

Mac 'n' Cheese (of Macaroni met kaas) is een klassiek Amerikaans gerecht. Het bestaat uit hoorntjes macaroni in een kaassaus, gebakken in een ovenschaal onder een knapperige korst van broodkruimels en gesmolten kaas. lees meer

• Corned beef
• Wortelgroenten met kruiden
• Kruidenboter

In de Verenigde Staten is corned beef met kool vaak een vast onderdeel van het St. Patrick's Day-diner van mensen met Ierse roots. Het vlees, bereid volgens dit recept, is sappig en mals en perfect gekruid met zout en... lees meer

• Groenten
• Corned beef

Gezouten rundvlees was tot de 19e eeuw erg populair in Rusland. Vers vlees was destijds erg duur en was alleen te vinden op de tafels van de adel, terwijl gewone mensen goedkopere stukken vlees actief zoutten om ze langer te bewaren. Met de toenemende... lees meer

Buffalo wings, een populair Amerikaans gerecht, hebben een unieke smaak waardoor ze geliefd zijn in het hele land en daarbuiten. Ze bestaan ​​uit gefrituurde kippenvleugels in een pittige saus, selderij, wortelen en blauwe kaassaus. lees meer

• Ranch-dippsaus met zure melk
• Bloemkool

Ovengebakken bloemkool, qua smaak vergelijkbaar met hot wings, is een heerlijk aperitiefje bij een biertje of gewoon als snack. Haal de bloemkoolroosjes door het beslag, bak ze in de oven, besprenkel ze met hete saus en frituur ze. lees meer

In tegenstelling tot een gewone saus, die aan een gerecht wordt toegevoegd, is een dip bedoeld om in eten te dippen. Dit is een geweldige manier om hapjes, snacks, groenten en andere fingerfood te serveren. Deze maisdip wordt koud geserveerd met - lees meer

Waarschijnlijk heeft iedereen wel eens gehoord van Italiaanse minestronesoep. Het is een lichte, zeer gezonde soep boordevol groenten. Maar weinig mensen weten dat er een even heerlijke en gezonde wintervariant van deze soep bestaat. In tegenstelling tot de traditionele minestrone is de wintervariant... lees meer

Kippenpottaart is een kleinere versie van de populaire Amerikaanse kippenpottaart, die in een diepe pan wordt gebakken en bestaat uit een gesloten deegkorst met een vulling. De vulling hiervoor is... lees meer

Hoewel traditionele Franse bisque soep wordt gemaakt met zeevruchten, of in ieder geval met een zeevruchtenbouillon, heeft tomatenbisque ook in het Westen grote populariteit verworven. Deze soep wordt bereid met kippenbouillon en een flinke hoeveelheid... lees meer

Varkenshaas is de beste keuze voor deze rol. Het is niet alleen een mals stuk vlees, maar het is ook makkelijk te snijden en uit te rollen tot een groot, plat stuk dat alleen lichtjes platgeslagen hoeft te worden om het plat te maken en vervolgens gevuld kan worden met de vulling. lees meer

• Vlees
• Geroosterde kruidenmix

Dit braadstuk wordt gemaakt met Amerikaanse boerenham, die lange tijd in pekel heeft gelegen. Het hele oppervlak van de ham wordt in een rasterpatroon ingesneden en ingewreven met honing en een mengsel van geroosterde specerijen. Het belangrijkste ingrediënt is... lees meer

Fettuccinepasta met kip in een heerlijke romige saus, die nog romiger wordt door de toevoeging van Gruyère en Parmezaanse kaas. Een snufje verse nootmuskaat zorgt voor precies de juiste hoeveelheid pit, perfect voor... lees meer

Ovengebakken kalkoen is een echt feestelijk gerecht, en de glazuurlaag geeft het vlees een unieke glans en smaak die niet zou misstaan ​​op de nieuwjaars- of kersttafel. En je hoeft niet de hele kalkoen te braden; gebruik gewoon de lekkerste stukken. lees meer

• Ossobuco
• Gremolata

In de Italiaanse keuken is ossobuco een kalfsschenkel die dwars in schijven wordt gesneden met het mergbeen in het midden. Ossobuco is ook de naam van het gerecht dat van dit stuk vlees wordt gemaakt. Om het te bereiden, wordt het vlees eerst gebakken in de pan en vervolgens... lees meer

Cobb is een Amerikaanse salade met zeven ongemengde lagen, die als inspiratie diende voor deze dip. Het gerecht dient in een transparante kom geserveerd te worden, zodat alle afwisselende kleuren en texturen goed zichtbaar zijn. De dip zelf kan het beste in aparte kommen geserveerd worden. lees meer

• Soep
• Croutons

In dit recept laat Jamie Oliver zien hoe je niet alleen een heerlijke pompoensoep maakt, maar ook knapperige kaascroutons erbij – misschien wel de lekkerste croutons die je ooit hebt geproefd. Elke oranje pompoensoort is geschikt voor deze soep. lees meer

Broodschotel, in Amerika ook wel bekend als broodvulling, is een bijgerecht dat traditioneel geserveerd wordt bij kalkoen of kip tijdens de feestdagen. Broodvulling kan in de vogel gebakken worden of als ovenschotel geserveerd worden op een bord ernaast... lees meer

Deze romige spinazie- en artisjoksoep is een uniek en vullend voorgerecht, geserveerd in brede glazen. Je kunt diepvriesartisjokken en spinazie gebruiken. Laat de groenten sudderen in kippenbouillon om de soep te verdikken. lees meer

Kip, boter, hete saus, selderij en blauwe kaas… Deze combinatie van ingrediënten staat in de Amerikaanse keuken al lang bekend als Buffalo. Hoewel het originele recept voor Buffalo bestaat uit gefrituurde kippenvleugels met saus, is de smaak ervan… lees meer

Stoofvlees is een populair Amerikaans gerecht van gestoofd vlees en groenten. Het wordt meestal gemaakt met een taaier stuk rundvlees, dat eerst aangebraden wordt tot het knapperig is, en vervolgens langdurig gestoofd in wijn of bouillon met groenten en kruiden. lees meer

Als je multicooker een inhoud heeft van minimaal 6 liter, kun je een heerlijke kippensoep maken met een hele kip zonder deze eerst te hoeven snijden. De soep wordt erg rijk en vol van smaak. Bak eerst de kip in... lees meer

Kip met dumplings is een traditioneel huisgerecht uit het zuiden van de Verenigde Staten. Kip wordt gestoofd met groenten in een kleine hoeveelheid bouillon en afgemaakt met grote dumplings. Voor de dumplings maak je een eenvoudig deeg van boter, bloem en melk. Fruit de ui in een slowcooker. lees meer

Een heerlijke en rijke bouillon van kalkoenvleugels maak je in een slowcooker. Om de smaak te versterken, bak je de vleugels eerst goudbruin en voeg je vervolgens wortels, selderij, ui, knoflook en specerijen toe. lees meer

• Soep
• Toppings

Deze rijke, pompoenachtige soep, gemaakt van puree, zal je opwarmen en je humeur verbeteren, zelfs op de koudste herfstdagen. Kook de pompoen samen met wortels, selderij, uien en specerijen in kippenbouillon in een slowcooker. Pureer het vervolgens... lees meer

Gebruik voor deze soep groene spliterwten. Die koken veel sneller dan gele, en in een multicooker met een hogedrukfunctie duurt het maar 15 minuten. Voeg wortels, selderij en prei toe aan de kippenbouillon, en natuurlijk... lees meer

Runderborst is een plat stuk vlees dat overblijft nadat de ribben zijn verwijderd. Koks geven niet de voorkeur aan dit deel van het runderkarkas, omdat het een langdurig stoof-, kook- of bakproces vereist om het mals te krijgen. Echter, lees meer

Het is moeilijk om je een huiselijker gerecht voor te stellen dan kippennoedelsoep. Zelfs artsen uit de oudheid schreven versterkende eigenschappen toe aan dit ogenschijnlijk eenvoudige gerecht, en kippenbouillon heeft nog steeds de reputatie een geneeskrachtige drank te zijn die helpt bij de behandeling van... lees meer

Sauerbraten, een zure stoofpot, is enorm populair in Midden-Duitsland. Het wordt meestal gemaakt met rundvlees, maar sommige varianten bevatten ook paardenvlees, lamsvlees en varkensvlees. Volgens een legende, lees meer

Ondanks de voor de hand liggende conclusie die de naam suggereert, is "roast" helemaal niet gefrituurd, maar gebakken, of beter gezegd, gesudderd in een oven of op het fornuis. Het gerecht is zo genoemd, niet vanwege de bereidingswijze, maar omdat het op een hoge temperatuur wordt gesudderd. Anders zou het niet gaar worden. lees meer

Dit braadstuk lijkt zo sterk op een braadstuk uit de oven, dat het moeilijk te geloven is dat het in een slowcooker is bereid. Het geheim is om de varkensschouder eerst aan te braden in een koekenpan. Zodra het vlees aan alle kanten mooi bruin is, wrijf je het in met... lees meer

Vlees- en groentestoofpot is een eenvoudig maar voedzaam gerecht dat zowel geschikt is voor familiediners als voor feestelijke maaltijden. Het is bovendien erg veelzijdig qua ingrediënten, aangezien koks het vlees met allerlei groenten kunnen laten sudderen. lees meer

Zelfs beginnende koks kunnen de eenvoudige stappen van dit stoofgerecht onder de knie krijgen: een dikke en voedzame soep, perfect voor de koudere maanden. De smaken van de ingrediënten komen de volgende dag nog beter tot hun recht, en de erwten... lees meer

Dit Amerikaanse recept voor corned beef verschilt van de traditionele methode doordat het vlees eerst grondig wordt gepekeld in een kruidige marinade en vervolgens gekookt. Voor corned beef kun je het beste het voorste gedeelte van de borst gebruiken. Bovendien, vanaf de... lees meer

• Sauerbraten (braadpan met pompoen en rundvlees)
• Sauerbraten in een slowcooker

Dit zondagse dinergerecht kan net zo traditioneel zijn als de klassieke vleesschotel met jus. Maar deze ingrediënten zijn gemaakt van restjes van het Duitse gerecht Sauerbraten – gemarineerd vlees gestoofd in jus met groenten. Dus als je geen restjes hebt... lees meer

Klassieke Amerikaanse eiersalade is perfect voor op een sandwich, geserveerd op halve tomaten of sla. Verse kruiden zorgen voor een mooie kleur en een frisse smaak. Als je hardgekookte eieren over hebt, kun je die er ook in verwerken. lees meer

Een complete maaltijd met vlees, een bijgerecht en groenten die in minder dan een uur klaar is. Dit gerecht is ook een leuke en informele optie voor een gezellig familiediner op zondag. Bak varkenssteaks aan en beleg ze met een sappige vulling. lees meer

Gestoofd rosbief is een ideaal recept voor taaiere stukken rundvlees, zoals schouderstuk, die zich niet zo goed lenen voor de oven. Door het stoven in tomatensaus wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig en krijgt het een heerlijke, lichtzure smaak. lees meer

Krabkroketten, ofwel krabkoekjes, zijn een populair gerecht langs de Atlantische kust van de Verenigde Staten. Ze worden meestal gemaakt van fijngehakt krabvlees gemengd met paneermeel, mayonaisesaus en soms gebakken groenten. lees meer

Tonijnsalade is een van de meest voorkomende vissalades. Tonijn bevat geen graten en de salade zelf is snel en gemakkelijk te bereiden. In dit recept wordt tonijn gecombineerd met verse en ingelegde komkommers, romaine sla, kikkererwten en tomaten. lees meer

Deze hartige en heerlijke Italiaanse soep is de perfecte opwarmer tijdens de koudere maanden. Traditioneel worden er seizoensgroenten gebruikt, dus sommige ingrediënten kunnen worden vervangen. Voeg voor extra smaak wat knoflook en een flinke hoeveelheid zout toe. lees meer

• Vegetarische lasagne
• Tomatensaus

Om hun groentevoorraad te verwerken, bereiden veel boeren en tuinders diverse vegetarische gerechten. Deze gerechten zijn lichter en gezonder. Met dit recept kun je ook een grote lasagne maken met romige bonen in plaats van... lees meer

Aardappelsalade met paprika, selderij, ui, koriander en een dressing van mayonaise, zure room, mosterd en kappertjes. Gegrilde aardappelen in combinatie met kappertjes maken deze aardappelsalade tot een van de beste in zijn soort. De salade is bedacht door Guy. lees meer

Varkensvlees met appels, dit verrukkelijke Engelse gerecht, zal je status verhogen. Zodra je dit gerecht hebt bereid, zul je voor altijd bekendstaan ​​als een uitstekende kok, gastvrij en kenner van culinaire hoogstandjes. Want de beste ingrediënten kiezen... lees meer

Garnalen-avocadosalade is een echte aanrader als je op zoek bent naar een gezond, eiwitrijk gerecht. Bovendien maken deze twee hoofdingrediënten de salade zo vullend en voedzaam dat je hem als hoofdgerecht kunt serveren... lees meer

Maak in plaats van een gewoon aardappelgerecht eens een heerlijke aardappelsalade. Rode aardappelen zijn hiervoor het meest geschikt; ze worden niet te gaar en behouden hun vorm beter in de salade, waardoor deze niet papperig wordt. Meng de gesneden aardappelen met... lees meer

Komkommer is het perfecte ingrediënt voor zomerse gerechten en soepen, omdat het voor 95% uit water bestaat. Daardoor is het een uitstekende dorstlesser en verfrisser bij warm weer. Voeg er wat sappige, aromatische meloen en een sappige selderijstengel aan toe, allemaal in blokjes gesneden. lees meer

Italianen zijn zonder twijfel de grootste liefhebbers van allerlei soorten pasta. Naast de vele gerechten die met dit product worden gemaakt, is er ook een zomerse variant: pastasalade. Hoewel sommigen het misschien niet eens zijn met de liefde van de Italianen voor pastasalade, lees meer

Deze salade is heerlijk direct na het maken, en zelfs de volgende dag nog. Geroosterde amandelen, naast komkommer, zorgen voor een heerlijke knapperigheid. Een paar schijfjes clementine geven een citrusachtige toets die de smaak nog verder versterkt. lees meer

Deze eenvoudige en heerlijke salade is perfect voor de zomerse hitte, want hij smaakt het lekkerst gekoeld. Deze koude salade met macaroni, kaas en groenten is aangenaam verfrissend en geeft je een lang verzadigd gevoel. Combineer gekookte macaroni en kaas, geraspte... lees meer

New England, een regio aan de Atlantische kust van de Verenigde Staten, staat bekend om zijn zeevruchten en verfijnde recepten. Gestoomde schaal- en schelpdieren worden beschouwd als een van de meest heerlijke en delicate zeevruchtengerechten. Voor - lees meer

De Spaanse groentesoep gazpacho is al lange tijd een populair zomergerecht, ver buiten Spanje. Verfrissend, koel en rijk aan vitaminen, geeft het je altijd een vol gevoel en lest het je dorst in de zomerse hitte. Het grootste voordeel is... lees meer

Een simpele, frisse salade met groenten en pasta, perfect voor de lunch of een picknick, is ideaal om de meivakantie mee te vieren. De kleurrijke ingrediënten en de decoratieve pasta maken dit voorgerecht erg aantrekkelijk. lees meer

• Aubergine Rollatini
• Eenvoudige tomatensaus

Aubergine rollatini is een veelvoorkomend gerecht in de zuidelijke keuken. Ze worden met allerlei vullingen gemaakt! Italiaanse rollatini zijn meestal gevuld met zachte kaas, bestrooid met Parmezaanse kaas, overgoten met tomatensaus en gebakken. Aubergine rolletjes zijn altijd... lees meer

Een perfecte, vitaminerijke salade die variatie brengt in je groentegarnituren. In tegenstelling tot doperwten, kunnen jonge groene doperwten (of suikererwten, of peultjes) in hun geheel gegeten worden; verwijder gewoon de steeltjes. Kies voor deze salade de jongste exemplaren. lees meer

Bloemkool is een waardevol voedingsproduct dat qua voedingswaarde en smaak andere koolsoorten overtreft. Iedereen die op zijn of haar voeding let en een gezond dagelijks menu nodig heeft, zou gerechten met bloemkool moeten overwegen. lees meer

• Aubergine Cannelloni
• Marinara saus

De Italiaanse keuken is wereldwijd bekend. Een van de populairste gerechten is auberginecannelloni, kleine auberginerolletjes gevuld met kaas en overgoten met een heerlijke marinara-saus. lees meer

• Aardappelsalade
• Zelfgemaakte mayonaise

Aardappelsalade is een zeer populair gerecht in de Europese keuken. Het wordt vaak als bijgerecht geserveerd bij vlees- en visgerechten in de Tsjechische en Duitse keuken. Maar het is ook heerlijk als hoofdgerecht. Het geheim van de heerlijke smaak schuilt in het feit dat... lees meer

Ben je de hotdogs en hamburgers zat en verlang je naar iets nieuws en anders? Dan is dit iets voor jou: aardappelbroodjes met gebakken meerval in een hartige saus. Je hebt waarschijnlijk nog nooit zoiets geprobeerd. Maar het beste aan dit recept is dat het makkelijk te maken is. lees meer

• Krabkoekjes
• Country remoulade

Krabvlees is niet de goedkoopste delicatesse, maar als je het niet kunt vinden, kun je deze koekjes maken van krabsticks, die makkelijker verkrijgbaar zijn. Het gerecht lijkt misschien ingewikkeld, maar het is eigenlijk heel eenvoudig – je hebt er geen speciale ingrediënten voor nodig. lees meer

Tonijn uit blik is al lange tijd het perfecte ingrediënt voor lichte, voedzame en gezonde salades. Om te voorkomen dat je zelf een vullend en lekker diner moet samenstellen, maak je snel een salade met Italiaanse pasta, tonijn, bonen uit blik en selderij. lees meer

Deze eiwitrijke sandwiches smaken het lekkerst direct na het bakken. Komkommers met een gladde schil zijn het meest geschikt; ze zijn dunner dan komkommers met een bobbelige schil en hoeven niet geschild te worden. Serveer elke sandwich verpakt in vetvrij papier om... lees meer

Dit zijn heerlijke en voedzame sandwiches die makkelijk te maken zijn. Als je ze van tevoren maakt en niet wilt dat ze zacht worden, kun je gedroogde cranberry's in plaats van druiven gebruiken. De vulling kan ook apart geserveerd worden, bijvoorbeeld op slabladeren. lees meer

Het is niet het makkelijkste gerecht, maar het is ongelooflijk verfijnd qua presentatie en smaak. Het lastigste zal waarschijnlijk het vinden van verse ingrediënten van hoge kwaliteit zijn, maar als je het geluk hebt ze te kunnen vinden, probeer dit recept dan zeker eens. Een ongelooflijke mix van kruiden - lees meer

Je zult deze salade zijn eenvoudige uiterlijk wel vergeven, want hij brengt goed nieuws: het barbecueseizoen is begonnen. Serveer hem als bijgerecht met een dressing van mayonaise en volkorenmosterd. lees meer

• Gefrituurde meerval
• Provençaalse streeksaus
• Bier-hushpuppies

Deze vlezige, malse en ongelooflijk smakelijke meerval bevat nauwelijks graten. Hij behoudt al zijn sappigheid tijdens het koken en is zeer mals. Het knapperige beslag geeft hem een ​​heerlijke uitstraling en de saus vormt er een perfecte aanvulling op. lees meer

Een veggieburger is een vegetarische variant van een hamburger die geen vlees bevat. Wat deze veggieburger zo perfect maakt, is de realistisch ogende patty en de rijke, volle smaak. In plaats van vlees wordt gekookte gerst of parelgerst gebruikt. lees meer

Klassieke Bolognesesaus, of Ragù alla Bolognese zoals het in Italië heet, is een vleesragù die aan lasagne of pasta wordt toegevoegd. Het maakt het gerecht erg vullend en ongelooflijk lekker. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is Bolognesesaus een spaghettisaus. lees meer

Dit klassieke bijgerecht wordt beschouwd als een onmisbaar onderdeel van kalkoen of andere gebakken gevogelte. Je kunt er naar wens appels, champignons, worst, noten of kastanjes aan toevoegen. Serveer het apart in een ovenschotel of vul er een hele kalkoen mee... lees meer

Minestrone, wat in het Italiaans "grote soep" betekent, is een van de oudste gerechten van Italië. Het werd al in het oude Rome bereid. Omdat minestrone als een gerecht voor de armen werd beschouwd, bestaat er geen strikt klassiek recept voor de bereiding ervan. lees meer

Aardappelsalade, populair in Europese landen, werd door kolonisten naar Amerika gebracht. Sindsdien is het uitgegroeid tot een van de belangrijkste nationale gerechten van de Verenigde Staten. Naast aardappelen worden er ook diverse groenten aan de salade toegevoegd. Maar het klassieke recept voor de salade is... lees meer

• Gehaktbrood
• Cidersaus

Gehaktbrood wordt traditioneel gemaakt met gemalen vlees, paneermeel en groenten zoals uien, selderij en wortelen. Maar probeer eens appels, cranberry's en kaas toe te voegen. Een jus gemaakt van... lees meer

• Kalkoen
• Klassieke jus

Amerikaanse families vieren Thanksgiving, en kalkoen mag niet ontbreken op de traditionele feesttafel. Natuurlijk is het een hele gebraden kalkoen gevuld met brood en gedroogd fruit, en de vulling wordt ook gegeten tijdens de feestdagen. Er zijn... lees meer

Wat is het eerste dat in je opkomt als je aan de Italiaanse keuken denkt? Waarschijnlijk pizza, pasta en misschien lasagne. En natuurlijk de meest traditionele saus: Bolognese. De simpele combinatie van tomaten en basilicum wordt beschouwd als hét kenmerkende gerecht van Italië. lees meer

Aardappelsalade is een gerecht dat typisch is voor de Duitse, Oostenrijkse en Tsjechische keuken. Het lijkt enigszins op de Russische Olivier-salade, maar er bestaan ​​veel verschillende recepten voor aardappelsalade. Dit gerecht werd door de eerste Europeanen naar Amerika gebracht. lees meer

Vleessaus is de perfecte aanvulling op pasta of groenten; u kunt de verfijnde en kruidige aroma's van de Italiaanse keuken ervaren zonder uw huis te verlaten. Het kan elk voorgerecht nog vleziger maken, een sandwich extra smaak geven en... lees meer

• Gehaktbrood
• Knoflooksaus

Gehaktbrood gemaakt met drie soorten gehakt en fijngesneden groenten is een aanwinst voor elke feesttafel. Het kan gegeten worden met een groentegarnituur of als voorgerecht, in plakjes gesneden, met brood en een dipsaus. Maak gehaktbrood met een van de onderstaande recepten. lees meer

Klassieke kaasfondue bestaat al eeuwen. Volgens de gangbare opvatting werd het gerecht uitgevonden door herders in de Zwitserse Alpen. Hun werk was behoorlijk zwaar en de ingrediënten die ze van huis meenamen waren... lees meer

Deze heerlijke, voedzame en verrassend snelle soep geeft je een flinke dosis energie en is bovendien snel klaar. Dit gerecht wordt gegarandeerd een van je favorieten: het bijzondere aroma, de malse kip... lees meer

• Lasagna
• Tomatensaus

Het is onwaarschijnlijk dat iemand nog nooit van de traditionele Italiaanse ovenschotel – lasagne – heeft gehoord. Hoewel de Grieken en Scandinaviërs, wier keukens al lange tijd vergelijkbare gerechten kennen, ook aanspraak kunnen maken op de oorsprong van het gerecht. Zelfs de Engelsen vonden een vermelding van het gerecht. lees meer

• Gehaktbrood
• Garnering

Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. Naast gemalen vlees bevat gehaktbrood doorgaans de volgende hoofdingrediënten: lees meer

Ondanks de naam zijn sandwiches uitgevonden in Amerika, meer specifiek in Los Angeles, Californië. In welke zaak en onder welke omstandigheden ze precies zijn uitgevonden, blijft onderwerp van discussie. In Frankrijk is het gerecht praktisch... lees meer

• Zalm
• Salade en dressing

Een lichte, vitaminerijke salade met verse groenten en kruiden, gemarineerd in citroen en gebakken zalmfilet. Geserveerd met een dressing van balsamicoazijn en honing, zal deze salade zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van heerlijk en gezond eten. lees meer

Het "gezonde" vet van de zalm wordt aangevuld door een pittigzoete glazuur van buffelsaus. De huid karameliseert op de grill tot hij knapperig is zodra de saus erop komt. Het is heerlijk, maar om het vet- en caloriegehalte van het gerecht te verlagen, kunt u de huid verwijderen (zoals aangegeven). lees meer

Een drankje dat alcohol combineert met gezond eten is een ongebruikelijke combinatie, maar gezien hoe je de vorige avond hebt doorgebracht, is het best toepasselijk. lees meer

Het is eigenlijk een groene variant van een Bloody Mary. Je kunt ook chiazaadjes aan de shake toevoegen voor extra vezels. lees meer