Selderij

Deze geurige shepherd's pie is een gezellig, huisgemaakt gerecht voor koude winteravonden. Met een rijke vulling van rundvlees en champignons, afgetopt met luchtige aardappelpuree, is het een hartige, voedzame en verwarmende maaltijd. Shepherd's pie is perfect voor: lees meer

Runderribben gestoofd in wijnsaus zijn een heerlijk gerecht voor een koele avond. Het geheim van dit recept is het gebruik van een hele fles droge rode wijn. In combinatie met selderij, venkel, wortelen en prei wordt het een ongelooflijk gerecht... lees meer

• Saus
• Gehaktbrood

Buffalo Chicken Meatloaf is een fantastische variant op de klassieke gehaktbal, met de overheersende smaak van Buffalo chicken wings. Het is een heerlijke combinatie van hete saus, boter, selderij en blauwe kaas. Om deze malse kipgehaktbal te maken - lees meer

Deze kip-potpie is zo lekker, het is bijna niet te geloven dat hij in slechts 16 minuten klaar was. "Gedemonteerd" betekent dat de vulling en het bladerdeeg apart worden gebakken (veel sneller dan alles tegelijk te bakken), en het gerecht is... lees meer

Deze heerlijke individuele pasteitjes, geserveerd in kleine gietijzeren pannetjes, zijn gevuld met mals rundvlees, champignons, uien, wortelen en tijm, en afgedekt met een goudbruine bladerdeegkorst. Een verrukkelijk troostgerecht, perfect voor een speciale gelegenheid. lees meer

Een hartige eiersalade met gebakken spekjes, selderij, mosterd en augurkenrelish vormt een heerlijke vulling voor een stevige clubsandwich. Maak het af met plakjes tomaat en sla voor een smakelijke snack die... lees meer

• Kalkoen
• Saus

Marineer de kalkoen vóór het braden twee dagen in een droge kruidenmix met Provençaalse kruiden en sumak. Dit zorgt voor een ongelooflijk smaakvolle en sappige kalkoen. Gebruik het braadvocht om een ​​jus voor de kalkoen te maken, voeg daarbij een beetje... lees meer

In dit recept combineert Rachael Ray ingrediënten van enkele van de populairste Thanksgiving-gerechten, zodat je het hele jaar door van deze smaken kunt genieten. Een sappige gehaktbal van kalkoen en broodvulling wordt geserveerd met romige aardappelpuree, gegarneerd met... lees meer

• Kalkoen
• Geweldige jus

Guy Fieri maakt zijn kenmerkende bouillon van geroosterde kalkoen en groenten. De smaak is rijk en vol. Het spreekt voor zich dat een jus gemaakt met deze bouillon fantastisch zou zijn! Bind hem gewoon met een goudgele roux. lees meer

Dit is een heerlijk alternatief voor Ree Drummonds beroemde kipspaghetti-ovenschotel. Het zit boordevol groenten en is perfect als je na een feestelijk diner nog wat gebraden kalkoen met jus over hebt. Het is ook een geweldig voorbeeld van... lees meer

Hoewel Mark Murphy zijn shepherd's pie helemaal zelf maakt met verse ingrediënten, geeft hij toe dat dit recept, vanwege de arbeidsintensieve bereiding, het best gemaakt kan worden met overgebleven kalkoen en aardappelpuree van een feestmaal. Zo bespaar je tijd in de keuken en... lees meer

Deze macaroni met kaassaus zit boordevol de intense smaak van Buffalo chicken wings, ook al is hij zonder kip gemaakt. Het geheim zit hem in de perfecte combinatie van hete saus, boter, verschillende soorten kaas en natuurlijk een knapperige korst. lees meer

Dit recept voor kip-potpie combineert de hartige smaak van Buffalo chicken met een romige vulling van groenten en blauwe kaas, gebakken tussen twee knapperige korsten. Om het je makkelijker te maken en tijd te besparen, lees meer

Hete saus, blauwe kaas en sappige selderij geven deze gevulde eieren een diepe smaak die doet denken aan Buffalo wings. Dit voorgerecht is perfect voor elke feestdag of huisfeest. Garneer elk gevuld ei voor het serveren met lees meer

Weet je niet welk voorgerecht je moet serveren op een huisfeestje? Kies dan voor deze combinatie van buffalo wings en gebakken brie. Serveer het als dipsaus met crackers om in te dippen. Het is net zo lekker als gefrituurde buffalo wings, maar je kunt het zelf maken en... lees meer

• Paddenstoelen
• Vulling

Gevulde champignons zijn een populair voorgerecht voor elke gelegenheid, en als je ze letterlijk vult voor het ontbijt, heb je de perfecte traktatie voor een zondagse brunch of een ontspannen weekendbrunch. Champignonhoedjes (wit of - lees meer

Deze broodvulling kan zowel in de kalkoen zelf als apart gebakken worden. De tweede optie heeft de voorkeur, omdat je dan meer van dit heerlijke bijgerecht hebt, genoeg om met het hele gezin te delen. Hoe dan ook, de smaak zal fantastisch zijn! lees meer

Sappige braadworsten worden samen met champignons, wortels, selderij en rijst gebakken in een lichte, romige saus tot de rijst gaar is. Daarna wordt de ovenschotel bedekt met geraspte kaas en in de oven gebakken tot de kaas gesmolten is. lees meer

Dit recept bewaar je zeker voor je volgende brunch met vrienden. De eieren worden in individuele ramekins gebakken in een saus van tomaat, mierikswortel en Tabasco, waardoor ze een smaak krijgen die lijkt op een klassieke Bloody Mary. Voor een opvallende presentatie, elk... lees meer

• Aioli
• Bouillon en vis

Malse zeebaarsfilet wordt geserveerd in een lichte en smaakvolle heldere bouillon met jonge lentegroenten: rode aardappelen, limabonen, cherrytomaten en lente-uitjes. Het hoogtepunt van deze soep is de zelfgemaakte knoflookaioli. Serveer met geroosterd brood. lees meer

Probeer eens deze koolrolletjes met wilde rijst voor een gezond, vegetarisch diner waar het hele gezin van zal smullen. Een mengsel van langkorrelrijst en wilde rijst wordt gemengd met selderij, uien, appels en pecannoten en vervolgens in koolbladeren gewikkeld. En dan... lees meer

Hoewel de meeste Toscaanse gerechten met hun smaak en aroma aan de zomer doen denken, wordt ribollita traditioneel in de winter gegeten. Deze dikke en rijke pasta wordt gemaakt met witte bonen, stevige boerenkool, ham en oud brood. lees meer

• Soep
• Cashewroom

Deze veganistische tomatensoep is glad en romig dankzij de cashewnotenroom, terwijl verse kruiden, selderij en ui een rijke smaak toevoegen. Gebruik geroosterde uien voor een optimale smaak. lees meer

Gegrilde kipfilet wordt geserveerd met een salade van parelgort, druiven en noten in een verfrissende citroen-muntdressing. Een deel van dezelfde dressing wordt gebruikt om de kip te marineren vóór het grillen, wat resulteert in sappig, smaakvol wit vlees. lees meer

Dit is een voordelige manier om restjes uit de koelkast om te toveren tot een heerlijk gerecht. Gebruik de formule aan het einde van het recept als basis en pas deze eindeloos aan aan wat je in huis hebt. Vergeet ook niet dat jouw... lees meer

Op zoek naar een heerlijke glutenvrije jus waar iedereen aan tafel van zou smullen, probeerden we allerlei zetmeelsoorten, waaronder maïs, aardappel en arrowroot. Kleefrijstmeel bleek de beste optie. Het geeft een goede... lees meer

Deze ovenschotel is geïnspireerd op Franse uiensoep en is een stevig, romig bijgerecht, perfect voor de feestdagen. Om tijd te besparen, kunt u de uien van tevoren karameliseren en in de koelkast bewaren. Vlak voor het serveren... lees meer

• Soep
• Nöfla

Nöfle zijn kleine deegbolletjes die door Duitse immigranten naar de Dakota's (VS) zijn gebracht. Receptschrijfster Molly Yeh noemt ze "het best bewaarde geheim van het noordelijke Middenwesten". Ze maakt deze nöflesoep voor haar dochter, omdat kinderen... lees meer

• Uienspread
• Sandwiches

Deze sandwiches worden meestal gemaakt van overgebleven rosbief uit de koelkast, maar dit recept is helemaal vanaf nul bereid. Deze sappige, grote sandwiches kunnen makkelijk een complete maaltijd vormen. De beste rosbief is afkomstig van de lange spier. lees meer

Deze geurige dumplings zijn gevuld met een heel boeket aan aromatische kruiden. Na het koken in water of stomen worden ze mollig en mals. Voeg ze toe aan soep of bouillon, of serveer ze als bijgerecht bij gebakken gevogelte. lees meer

Dit snelle en heerlijke gerecht is in een paar minuten klaar en is perfect voor zowel speciale gelegenheden als een snelle doordeweekse maaltijd. Kalkoenborst wordt in dunne plakjes gesneden, gekruid met kerrie, gebakken in de pan en geserveerd met... lees meer

Deze kleine glutenvrije sandwiches worden gemaakt met appelschijfjes in plaats van brood. Het voorgerecht is caloriearm en de sappige appel zorgt voor een heerlijke verfrissing bij de pittige kipcurrysalade. Rode appels zijn het meest geschikt voor dit recept. lees meer

Als je een blik witte bonen en een pot zongedroogde tomaten in je voorraadkast hebt staan, combineer ze dan in deze heerlijke pastasalade! Selderij zorgt voor extra smaak en een knapperige textuur, en de salade wordt afgemaakt met een subtiele dressing. lees meer

Geroosterde paprika's vormen een perfecte aanvulling op in olijfolie gebakken garnalen in deze hartige en heerlijke farfalle pastasalade, aangemaakt met een romige dressing van verse peterselie, selderij en bieslook. Om tijd te besparen, gebruik - lees meer

• Borst
• Rodekoolsalade

Runderborst wordt urenlang in een grote pan in de oven gestoofd tot het ongelooflijk sappig en mals is, perfect voor sandwiches met een frisse koolsalade. En het geheime ingrediënt in deze sandwich is gerookte mozzarella. Het zorgt voor een effect dat niet te vergelijken is met iets anders. lees meer

Deze maismuffins met kastanjes, kruiden, gebakken uien en selderij zijn geïnspireerd op de vulling die traditioneel als bijgerecht bij kalkoen wordt geserveerd met Thanksgiving. Je kunt ze dus ook prima als bijgerecht serveren voor... lees meer

Een vinaigrette met sjalotten en verse kruiden verbindt alle ingrediënten van deze salade. De stevige orecchiette-pasta (in de vorm van oortjes), natuurlijk krabvlees, maïs en limabonen maken van deze salade een heerlijke zomerse traktatie, en het gebruik van lees meer

• Stoofpot van runderborst
• Gnocchi

Dit hartige gerecht combineert twee populaire Pesach-lekkernijen: runderborst en matze. Het is een interessante combinatie, gebaseerd op de Italiaanse Bolognesesaus. Om de runderborst makkelijker in stukken te snijden voor de stoofpot, kun je hem stoven. lees meer

Nadat je je feestelijke kalkoen hebt gebraden, maak je een smaakvolle jus met de overgebleven ingewanden, groenten, kruiden, een beetje wijn, bouillon en – het allerlekkerste – het braadvocht. Met deze jus wordt je... lees meer

Italiaanse risotto kan niet alleen met rijst, maar ook met parelgort worden gemaakt, en het gerecht zal net zo mals, maar niet te gaar, zijn als met de zetmeelrijkere rijst. Geroosterde groenten – pompoen, wortelen en knolselderij – worden toegevoegd aan de risotto. lees meer

Sappige grapefruit, frisse rucola en hartige walnoten in een lichte yoghurtdressing vormen samen een elegante salade, perfect voor een speciale gelegenheid. Verwijder wel voorzichtig de vliesjes van de grapefruit om te voorkomen dat de bitterheid de smaak bederft. lees meer

Aardappelgnocchi worden gestoofd in een lichte, romige saus met groene erwten, wortels, uien en selderij en geserveerd met een sappige gebakken kipfilet. Bewaar een pakje gnocchi in de vriezer voor een snelle maaltijd doordeweeks. lees meer

Door de Tater Tots licht te verkruimelen in een keukenmachine blijven ze knapperig, waardoor ze de perfecte topping vormen voor deze ovenschotel met kip in een rijke, romige saus. Verse tijm voegt een heerlijk frisse smaak toe. lees meer

Waldorfsalade is een verrukkelijke combinatie van pittige kipstukjes, sappige selderij, knapperige appel, zoete druiven, rozijnen en walnoten in een delicate dressing van mayonaise, yoghurt en zure room. Mocht je nog restjes in de koelkast hebben, lees meer

Eetbare tortillakommen zijn een unieke en eenvoudige manier om kip te serveren. Rol de tortilla's op zoals aangegeven en bak ze tot ze stevig en knapperig zijn. Vul de kommen met geraspte kip en groenten in een tomatensaus. lees meer

• Saus en champignons
• Gekookte kip

Kip à la King is een eenvoudig, voedzaam gerecht gemaakt met stukjes kip, champignons en kruiden in een rijke, romige sherrysaus. Het wordt meestal geserveerd met rijst, noedels, brood, pannenkoeken of bladerdeeggebakjes. De kip voor dit recept kan van tevoren gekookt worden, in welk geval... lees meer

Als je nog een pak dumplings in de vriezer hebt en wat gegrilde kip over van het avondeten van gisteren, maak dan deze geurige, dikke Aziatisch geïnspireerde soep. Gember, knoflook en lente-uitjes geven de soep een verwarmende, kruidige smaak, terwijl paksoi zorgt voor... lees meer

Dit eenpansgerecht doet denken aan paella, maar in plaats van zetmeelrijke rijst wordt het gemaakt met gezonde, eiwitrijke quinoa, en een frisse topping van cherrytomaatjes geeft het een levendige, sappige uitstraling. Het perfecte lichte en heerlijke diner voor - lees meer

Gevulde champignons worden meestal als voorgerecht of bijgerecht geserveerd, maar dit recept gebruikt jumbo portobello's, een vlezige champignonsoort die ook als hoofdgerecht kan dienen. De portobello's worden gevuld met een kaasvulling met - lees meer

Deze warme salade bestaat uit geroosterde bloemkool en paprika met verse selderij en bladgroenten in een zoetzure citroen-ahorndressing. Een paar gehakte hazelnoten zorgen voor een lekkere knapperigheid. Serveer als bijgerecht. lees meer

Dit gerecht is een variant op beef bourguignon met champignons, maar dan zonder rundvlees. Een dikke, smaakvolle stoofpot met koningschampignons, pancetta, Bourgognewijn en aromatische kruiden, geserveerd met eiernoedels met botersmaak. lees meer

Deze dikke, smaakvolle runderstoofpot is heerlijk verwarmend en vullend bij koud weer, waardoor het een perfecte wintermaaltijd is. Naast het vlees zit het boordevol groenten en champignons, die de smaak versterken en de voedingswaarde van het gerecht verhogen. lees meer

Deze makkelijk te maken cocktail zal je verrassen met zijn verrassende smaak en onverwachte pittigheid van de jalapeñopeper. Om de pittigheid te verminderen, kun je de zaadjes verwijderen. Een ander niet-traditioneel ingrediënt voor een Margarita zijn de bladeren. lees meer

Dit recept is een uitkomst voor iedereen die graag de maaltijden voor het gezin plant. Klassieke kippensoep kan van tevoren worden gemaakt, in drie porties worden verdeeld en worden ingevroren. Het recept biedt drie eenvoudige manieren om basiskippensoep gezonder en voedzamer te maken. lees meer

"Toen ik opgroeide in het noordoosten van de Verenigde Staten, stond er altijd vis en schaaldieren, met name oesters, op tafel", herinnert receptenschrijver Jerome Grant zich. "Dit recept is een goede manier om deze schelpdieren (die meestal rauw worden gegeten) te verwerken in..." lees meer

Dit is een veelzijdig recept voor broodvulling met appels, selderij en uien, perfect als bijgerecht bij kalkoen of kip. In plaats van kant-en-klare broodvullingmix kun je ook oud brood gebruiken: bruin, lees meer

Wrijf de varkenshaas in met een mengsel van fijngehakte lente-uitjes, peterselie en dille en gril hem tot de korst knapperig is en het vlees vanbinnen sappig. Serveer met rijst in tomatensaus met Parmezaanse kaas en kruiden. Voor slechts - lees meer

Het hele gezin zal genieten van deze hartige kippensoep met dumplings. Begin met het maken van een rijke, kruidige kippenbouillon. Deze vormt de basis voor zowel de soep als de dumplings. Voeg veel kruiden toe aan het deeg voor de dumplings om ze een frisse smaak te geven. lees meer

• Waldorf
• Gepocheerde kip

Voor haar Waldorfsalade bereidt Amanda Freytag kip op een unieke manier: ze pocheert kippenpoten op laag vuur in een bouillon met witte wijn, selderij, wortelen en uien. Het kippenvlees wordt daardoor bijzonder smaakvol en sappig. lees meer

• Waldorf
• Ingemaakte rode uien

"Ik heb de klassieke Waldorfsalade genomen en hem frisser (en Italiaanser!) gemaakt door er een panzanella van te maken en rucola en venkel toe te voegen," vertelt Giada De Laurentiis. De salade dankt zijn heerlijke smaak ook aan het knapperige brood met noten en gedroogd fruit. lees meer

Deze gladde en zijdezachte romige soep is gemaakt met kastanjes, droge sherry en room. Een topping van crème fraîche gemengd met pompoentaartkruiden vormt een perfecte aanvulling op de rijke, nootachtige smaak. Bisque - lees meer

• Deeg
• Vulling

Deze pasteien zijn geïnspireerd op de Amerikaanse pot pie, een pastei met kip en groenten in een rijke saus, bedekt met een deegkorst. Deze vezelrijke volkoren pasteien zijn de perfecte gezonde snack voor elke dag of... lees meer

Deze variant op chow mein bestaat uit stukjes kip die met kruiden, shiitake-champignons en selderij worden geroerbakt in een rijke Aziatische saus. Het hoogtepunt van het gerecht zijn de knapperige, gefrituurde noedels. Serveer chow mein als hoofdgerecht of als bijgerecht. lees meer

Kip cacciatore, ofwel jagersstijl, is een traditioneel Italiaans gerecht met een rustieke uitstraling, perfect voor een gezellig zondagsdiner met het gezin. Stukjes kip (verschillende delen) worden goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd in een marinade. lees meer

Dit recept levert een heldere, neutraal smakende zelfgemaakte bouillon op, perfect voor een breed scala aan gerechten. Het is niet nodig om zout aan de bouillon toe te voegen, dus je kunt het zoutgehalte later aanpassen zoals aangegeven. Gebruik botten in plaats van een hele kip voor een meer... lees meer

Deze rijke en smeuïge kaasdip met spinazie, artisjokken en geroosterde paprika's is het perfecte voorgerecht voor huisfeestjes. En het mooiste is dat hij in een broodkom wordt gemaakt. Als je de dip met crackers en groenten op hebt, kun je de rest van de kom... lees meer

Als je dol bent op pittige Buffalo wings als voorgerecht, dan zul je deze mini-gehaktbroodjes geweldig vinden, perfect als hoofdgerecht. Gemaakt met gemalen kalkoen en fijngesneden groenten, zijn ze mals, sappig en... lees meer

Een Italiaanse variant op gnocchisoep: mincetrone, rijk aan groenten, wordt gemaakt met aardappelgnocchi. De Parmezaanse korst is optioneel, maar geeft de soep een rijkere, diepere smaak. Vergeet niet de korst te verwijderen. lees meer

Een perfecte wintersoep. Spoel de zuurkool af onder de kraan voordat je hem aan de aardappelsoep toevoegt. Dit verzacht de smaak, zodat de zuurkool de rokerige tonen van de worst en de smaken van de andere ingrediënten niet overheerst. Serveer de soep gegarneerd met verse... lees meer

Een vleugje prosciutto geeft deze Italiaanse soep een rijke, vlezige smaak die nog versterkt wordt door de toevoeging van een gepocheerde eidooier. Spelt voegt een nootachtige toets toe en zorgt samen met de escarole voor een rijke, aardse smaak. lees meer

Bieten, wortels en delicata pompoen, bestrooid met verse groene uitjes, worden in een geurige bouillon op basis van gelatine gegoten en vervolgens in de koelkast gezet om een ​​levendig en aantrekkelijk voorgerecht voor de feesttafel te vormen. Serveer de groenteterrine met een groene salade. lees meer

• Kip met avocado
• Pimentkaas
• Salade met ham
• Ranch-glazuur

Wil je je gasten verrassen met een ongebruikelijk voorgerecht? Probeer dan eens een smörgastorte! Een enorme Scandinavische sandwich, gemaakt van een heel brood en gevormd als een taart. Deze versie van de smörgastorte heeft drie vullingen: kip met avocado, kaas met piment en... lees meer

Dit vegetarische recept is geïnspireerd op de klassieke zelfgemaakte kippensoep met dumplings. De kippenbouillon is vervangen door groentebouillon en de kipreepjes door kikkererwten, die ook rijk zijn aan eiwitten. Helemaal aan het einde worden zelfgemaakte dumplings aan de soep toegevoegd. lees meer

• Kalkoen
• Saus

Wrijf de kalkoen in met boter vermengd met fijngehakte verse rozemarijn en braad hem tot hij geurig en goudbruin is. De huid wordt knapperig en het vlees sappig, zonder dat u de kalkoen tijdens het braden hoeft te bedruipen. Het gesmolten vet... lees meer

"Green Goddess" is een verfrissende dressing van zure room en mayonaise met een heel boeket aan aromatische verse kruiden, waarvan de smaak versterkt wordt door ansjovisfilets. Probeer het eens op je volgende aardappelsalade, en het zal je een compleet nieuwe ervaring lijken. lees meer

De Marokkaanse kruidenmix ras el hanout geeft dit vegetarische tofu-gerecht een levendige smaak die het hele gezin in de keuken zal verenigen. Laat de tofu sudderen in een rijke, kruidige saus met tomaten en olijven en serveer het over couscous, royaal bestrooid met verse olijven. lees meer

Deze wintersalade zit boordevol vitaminen en vezels en ziet er bovendien heerlijk zomers uit! Knapperige en sappige witlof, escarole en selderij worden perfect aangevuld door de zoete en lichtzure Granny Smith-appels in een verfrissende appelwijnvinaigrette. lees meer

De heerlijke smaak van deze soep komt van gebakken wortelen, selderij, pastinaak en uien. De soep wordt ook gemaakt met kipfiletstukjes. Dit zijn de meest malse delen van de kipfilet en ze garen direct, waardoor het diner in minder dan een minuut op tafel staat. lees meer

Deze soep zit boordevol de levendige smaken van Creoolse jambalaya in een rijke, verwarmende bouillon. De rijst in de soep is zacht, waardoor hij vullend genoeg is voor een complete maaltijd. En de gebakken andouilleworst zorgt voor een heerlijk aroma. Serveer direct! lees meer

• Rijst met ham en bonen
• gestoofde ham met bonen

Kook smaakvolle rijst met sappige stukjes gestoofde ham en gebakken bonen in één pan, en je hebt daarna geen tijd meer om af te wassen. Geïnspireerd door de keuken van Louisiana, gebruikten we uien, selderij en paprika's om... lees meer

Geniet van de heerlijke combinatie van zoete aardappelen, rijke noten en Marokkaanse ras el hanout in deze smaakvolle feestsalade. Granaatappelpitjes en witte druiven zorgen voor sappigheid en een aangename fruitige toets. Serveer de salade als volgt... lees meer

• Saus
• Innings

De basis van deze pastasaus is Italiaanse tomatenmarinara, die je van tevoren kunt maken en in de koelkast kunt bewaren tot gebruik. Wanneer je klaar bent om de pasta te koken, laat je de marinara saus met fijngehakte sjalotten sudderen. lees meer

• Saus
• Koolkommen

Deze frisse, snelle variant van klassieke koolrolletjes is in veel minder tijd klaar, maar de smaak blijft hetzelfde. Je hoeft de vulling niet in elk koolblad apart te wikkelen. Bak de vulling in een koekenpan en verdeel het geheel over dicht opeengepakte kommetjes. lees meer

Gehaktballetjes gemaakt van een mengsel van gemalen varkensvlees en zoete Italiaanse worst zijn licht, maar toch erg smakelijk en vol van smaak. De toevoeging van escarole aan het einde geeft de soep een textuur en frisheid die je niet bereikt met spinazie of andere minder gekruide groenten... lees meer

Italiaanse kip cacciatore is het perfecte, heerlijke diner voor het hele gezin. Donkere kippendijen en -drumsticks worden eerst gebakken en vervolgens gestoofd in een rijke wijn-tomatensaus tot ze mals zijn, wat resulteert in een smaakvol, rustiek en huisgemaakt gerecht. lees meer

Geef deze verwarmende vissoep extra smaak door een hete Scotch bonnet peper toe te voegen, een essentieel ingrediënt in veel Caribische en Afrikaanse gerechten. Maak een kleine inkeping in de peper en laat hem meekoken in de bouillon met alle andere ingrediënten. Vergeet niet: lees meer

Liefhebbers van Caesar salade zullen dol zijn op deze stevigere variant. Tomaten, romaine sla en gegrilde garnalen worden gemengd met pasta in een zelfgemaakte Caesar dressing. Serveer als voorgerecht of als volwaardig hoofdgerecht. lees meer

Combineer gekookte pasta met gerookte kalkoen, scherpe cheddar en hardgekookte eieren in een verfrissende, romige citroendressing gemaakt met zure room en mayonaise. Dit is een geweldige manier om restjes kalkoen van het avondeten van gisteren te verwerken... lees meer

Restjes gerookte kalkoen kunnen worden gebruikt om een ​​stevige salade te maken, in combinatie met gekookte zwarte bonen en verse, sappige groenten. De combinatie van kruiden speelt een belangrijke rol in deze salade. Knoflook, tijm, mosterd, cayennepeper en het pekelwater van augurken... lees meer

Dit gerecht met bruine rijst, zwarte bonen, gerookte worst en groenten combineert twee klassiekers uit het zuiden van de Verenigde Staten: Jumping John en jambalaya. Voeg jerk-kruiden toe voor een diepere, rijkere smaak met zoete en hartige tonen. lees meer

Dit Aziatische gerecht is een ware smaakexplosie in één kom en is binnen enkele minuten klaar. Roergebakken garnalen met selderij, cashewnoten, gember, knoflook en rode pepervlokken, afgemaakt met een scheutje rijstwijn en sojasaus. Perfect voor: lees meer

Deze hartige en voedzame salade combineert de heerlijke nootachtige smaak van spelt met de zoetheid van peren, de pittige smaak van selderij en de frisse zuurheid van een appelazijnvinaigrette. Hij is ongelooflijk sappig. Serveer als voorgerecht of bijgerecht. lees meer

Malse en sappige kwartels zijn perfect voor een feestelijk diner of om gasten te verrassen met een spectaculair gerecht. Om dit kleine vogeltje voedzamer te maken, kunt u het vullen met broodkruimels en groenten en in de oven bakken. Mochten er restjes overblijven... lees meer

Deze salade wordt geserveerd op spiesjes en is perfect voor buffetten of huisfeesten. Het fruit combineert prachtig met de groenten. Het is een sappig, licht voorgerecht dat ook ideaal is als tussendoortje in afwachting van de grote dag. lees meer

Deze groenterijke vegetarische minestrone is gemaakt met witte cannellinibonen, die extra lekker smaken als ze langzaam sudderen in de slowcooker. Voorweken is niet nodig. Voeg eventueel een stukje Parmezaanse kaaskorst toe voor extra smaak. lees meer

Dit heerlijke recept voor pasta bolognese is ideaal voor iedereen die geen zin heeft om de hele dag in de keuken te staan. Ten eerste is het gerecht snel klaar, en ten tweede heb je maar één pan nodig – geen vieze pannen of kommen! De pasta gaart namelijk direct in de saus. lees meer

• Pekel
• Barbecuesaus
• Kalkoen

Barbecue is een belangrijk onderdeel van de cultuur van North Carolina, met zijn eigen tradities en gebruiken. Dit recept beschrijft hoe je een gerookte kalkoen op de grill bereidt, op de manier van North Carolina. Voordat de kalkoen gerookt wordt, wordt hij een nacht geweekt in een gekruide pekel. lees meer

• Kip in potten
• Hawaiiaanse kruidenmix

Kip in een dikke, pittige saus met wortelen, selderij en groene erwten wordt geserveerd in individuele potjes met eetbare deksels van knapperig, goudbruin bladerdeeg. Het gerecht kan worden bereid in ovenvaste schalen of in cocottes. De vulling wordt volledig op het fornuis gekookt. lees meer

• Saus
• Gehaktballen

Deze gehaktballetjes in Italiaanse tomatensaus zijn net zo lekker als wanneer je ze op de traditionele manier zou bereiden, maar met een slowcooker is het een fluitje van een cent. Je hoeft alleen maar de ongekookte gehaktballetjes met alle ingrediënten te mengen. lees meer

Bevroren vareniki met kaas kunnen niet alleen als hoofdgerecht worden gegeten, maar ook als vervanging voor dumplings in kippensoep. Het is heerlijk, vullend en origineel. Maak kippensoep met wortels, groene erwten en room en voeg de vareniki er helemaal aan het einde aan toe. lees meer