Uien

• Kip:
• Knoedels:
• Zelfgemaakte kruidenmix:

Om dit hartige en vullende gerecht te maken, kook je zachte dumplings met gestoofde kip. Om te serveren, verwarm je de soep uit blik, schep je deze in kommen en garneer je met de kip en dumplings. lees meer

De bouillon voor deze hartige Italiaanse soep wordt getrokken met een korst Parmezaanse kaas, wat de soep een licht zoutige, nootachtige smaak geeft. lees meer

Met kokosmelk en een medium pittige groene currypasta krijgt dit Aziatisch geïnspireerde gerecht een vleugje kleur door de rode paprika en een scheutje limoensap. lees meer

Een beetje slagroom maakt deze soep, op smaak gebracht met verse peterselie en tijm, rijker en romiger. lees meer

• Kip
• Soep
• Kneidlach (dumplings)

Het traditionele recept van Ina Garten levert een klassiek, vullend gerecht op, vooral wanneer het warm geserveerd wordt met kneidlach of noedels. lees meer

Bereid dit quinoa-recept van Ingrid Hoffman in 25 minuten en serveer het warm met gebakken uien, groene pepers en adobo-kruiden voor de gele kleur. lees meer

• Zelfgemaakte kruidenmix:

Een beetje zure room toegevoegd aan de romige champignonsaus waarin de stukjes rundvlees sudderen, geeft extra smaak. Eiernoedels kunnen als bijgerecht bij dit gerecht geserveerd worden. lees meer

• Kippenbouillon:

Deze tortillachipsoep wordt geserveerd met plakjes avocado en maïs om de pittigheid van de jalapeño te verzachten. lees meer

• Nachos
• Emeril's Creoolse kruidenmix
• Zelfgemaakte tortillachips

In dit recept bakt Emeril Lagasse nacho's met chorizo, een Mexicaanse snack met komijn, samen met gepureerde pintobonen, pepper jack- en cheddar kaas en dun gesneden uien. Het resultaat is een luxueus gerecht om van te genieten... lees meer

Snelkokende havermout en melasse zijn de "nieuwe" ingrediënten die Ellie Krieger toevoegt aan haar traditionele gehaktbroodrecept, dat ook rundergehakt, champignons en kruiden bevat. lees meer

Ina Garten voegt kippenbouillon en hele eieren toe aan haar gehaktbrood om het extra mals en sappig te maken. lees meer

• Marinara saus:

Een recept voor gehaktballetjes van varkens- en kalfsvlees met marinara saus en pancetta, geserveerd met pasta. lees meer

Een heerlijk Zweeds voorgerecht met gehaktballetjes en een melksaus. lees meer

• Snelle marinara saus

Een recept voor gehaktballen van gemalen varkens- en kalfsvlees, met een Italiaanse marinara saus, maar bereid op Amerikaanse wijze – oftewel, heel snel. Serveer de gehaktballen op sneetjes brood als sandwich, met gesmolten kaas, of met pasta als... lees meer

• Eenvoudige tomatensaus:

Mager kalkoengehaktballetjes zijn klein en perfect om als voorgerecht te serveren. lees meer

Anne Burrell geeft een stevig, mals kipgerecht een extra pittige twist door rode pepervlokken aan de uien toe te voegen. lees meer

Een scheutje rode wijn geeft de dikke saus van dit gerecht, gemaakt met verse groenten en tijm, een unieke smaak. lees meer

Verse eekhoorntjesbrood voegt nog meer eiwitten toe aan dit gezonde gerecht van Ellie Krieger. lees meer

De paar lepels kappertjes die Giada De Laurentiis toevoegt aan de tomaten- en wittewijnsaus geven dit gerecht een licht zoutige smaak. lees meer

• Gemarineerd gegrild rundvlees
• Sandwiches

Guy Fieri bouwt deze enorme sandwich laag na laag op met kruiden gegrild rundvlees, een royale portie dikke mierikswortelsaus en knapperige rauwe uien. lees meer

Voor dit eenvoudige gerecht mengt Melissa De Arabian pasta met snel gegaarde garnalen, verfrissend citroensap en peterselie. lees meer

• Salsa
• Extra ingrediënten
• Gefrituurde tortillachips
• Zelfgemaakte kruidenmix

Paula Deens salsa is in slechts 10 minuten klaar en zal het hele gezin bevallen – voeg gewoon je favoriete ingrediënten toe, zoals avocado, ananas en zwarte bonen, aan de klassieke basis van tomaat en paprika. lees meer

Paula Deen tilt traditionele tomatensalsa naar een hoger niveau met romige avocado en voedzame zwarte bonen. lees meer

• Nili's BBQ-kruidenmix:
• Neely's BBQ-saus:

Patrick en Gina Neely delen een recept voor gebakken bonen met barbecuespecerijen, zelfgemaakte barbecuesaus en overgebleven gerookt varkens- of rundvlees. lees meer

Om de klassieke barbecuesaussmaak gemakkelijk te verkrijgen, combineert Paula Deen bonen uit blik met varkensvlees, ahornsiroop, bruine suiker, mosterd en natuurlijk spek. lees meer

Deze makkelijk te maken koolsalade van de Neelys is gemaakt met jonge kooltjes, knapperige worteltjes en uien, en aangemaakt met een rijke saus van suiker en cayennepeper. lees meer

Om dezelfde koolsalade als op de foto in 10 minuten te maken, combineert Bobby Flay geraspte kool met geraspte wortels en uien en mengt dit met een romige dressing van mayonaise, zure room en mosterd. lees meer

Dit stevige gerecht is perfect voor een koele herfstmiddag. De royale hoeveelheid groenten vormt een heerlijke aanvulling op het vlees, waardoor het een complete maaltijd is. Serveer met plakjes knapperig brood. lees meer

• Wafels
• Hete chili

Je hebt vast wel eens Mexicaanse chili gegeten met hotdogs of frietjes. Maar wat dacht je van wafels? Pittige maïswafels vormen een perfecte basis voor Paula Deens chili-recept. lees meer

Een nieuwe draai aan een traditioneel recept: kook rundvlees met een flinke portie wortelen en aardappelen in een mengsel van rodewijnazijn, bruine suiker en tomaten. Dit levert mals, smeltend vlees op met een heerlijke, hartige smaak. lees meer

Ina Garten bedekt knoflookvlees met een rijke saus gemaakt van de smaakvolle vleessappen en serveert het met malse aardappelen en wortelen. lees meer

• Knapperige aardappelpannekoeken (draniki):

Twee glazen rode wijn geven een extra smaakdimensie aan Tyler Florence's met kruiden geroosterde runderborst. Serveer met knapperige, goudbruine aardappelkoekjes. lees meer

In dit relatief magere gerecht stooft Paula Deen rundvlees en groenten in een vleesbouillon op smaak gebracht met kruidnagel en laurierblaadjes. lees meer

• Gehaktbrood
• Glazuur

Deze sappige gehaktbal, gemaakt met verse groenten en traditionele kruiden zoals cayennepeper en chilipoeder, en afgewerkt met een ketchup-komijnglazuur, is een prachtig middelpunt voor elke feesttafel. lees meer

Sunny Anderson verzacht de scherpte van jalapeño's en Hongaarse paprika in een wodkasaus met kipworst door een scheutje koele, volle room toe te voegen en de pasta af te werken met geraspte Asiago-kaas. lees meer

Ellie Krieger maakt deze rustieke soep met witte bonen (waarvan ze een deel pureert). Vers gehakte salie- en tijmblaadjes, plus babyspinazie en tomaten, zijn ook belangrijke ingrediënten in dit hoofdgerecht. lees meer

In dit gerecht van Food Network Kitchens wordt de tomatensaus voor de enchiladas iets pittiger gemaakt door de toevoeging van een paar serranopepers, waardoor de milde vulling van gepocheerde kipstukjes in zure room precies goed is om ervoor te zorgen dat... lees meer

• Salsa Verde:
• Guacamole met stukjes:

Doop de tortilla's in zelfgemaakte tomatillosalsa en vul ze met een mengsel van kant-en-klare gebakken kip en koriander. Bestrijk met nog wat salsa en bestrooi met Monterey Jack-kaas. Bak tot de saus borrelt en serveer met... lees meer

• Voor Mexicaanse tortilla-lasagne:
• Voor de saus:

Wanneer Alton Brown deze op Mexico geïnspireerde lasagne maakt, gebruikt hij een zelfgemaakte enchiladasaus met chipotlepeper, verse knoflook, komijn en tomatensaus. Dit gerecht zit boordevol malse kip en... lees meer

Voor Ina Gartens Grote Lasagne heb je geen klassiek runder- of varkensgehakt nodig. Vervang het door kalkoengehakt of Italiaanse worst en voeg vier soorten kaas toe: Parmezaanse kaas, mozzarella, ricotta en geitenkaas. lees meer

De basis van dit eenvoudige gerecht bestaat uit gebakken rundergehakt en rundergehakt met Italiaanse kruiden. Paula Deens hartige lasagne bevat ook lagen van een romig mengsel van ricotta en Parmezaanse kaas, evenals een tomatensaus met kruiden en... lees meer

• Sloppy Joe (Sloppy Joe)
• Blauwe kaas ranchdressing
• Topping

Beleg zachte, ronde broodjes met in boter gebakken kalkoengehakt, hete saus en romige blauwe kaas voor een traditionele sandwichervaring (maar dan zonder kippenvleugels). lees meer

De knoflooksandwiches van Jeff Mauro, presentator van het kookprogramma "Sandwich King", worden gemaakt met drie soorten gehakt: rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, en geserveerd op grote, knapperige Italiaanse broodjes met plakjes provolonekaas en stukjes augurk. lees meer

Deze vernieuwde versie van de alom geliefde Sloppy Joe is een heerlijke, sappige sandwich met een rijke saus gemaakt van gerookte paprika, ketchup en appelciderazijn. lees meer

De sandwich van Ellie Krieger is een lichtere variant op de klassieke Sloppy Joe-burger. Ze gebruikt mager rundergehakt, gebakken met eiwitrijke rode bonen en tomatenpuree, en smeert het mengsel op een broodje. lees meer

Patrick en Gina Neely vullen een varkenshaas met een mengsel van maïsbrood en spek, waarbij ze de gaatjes dichtmaken met tandenstokjes om te voorkomen dat het vlees openvalt tijdens het grillen, slechts een paar minuten aan elke kant. lees meer

• Franse uienpizza's:
• Salade:

In dit recept gebruikt Rachel Ray klassieke ingrediënten voor Franse uiensoep, maar serveert ze die niet in een kom, maar op sneetjes Frans brood. Een berg in sherry gestoofde uien en twee soorten kaas zorgen voor een luxueus gerecht. lees meer

Deze lichte soep zal alle liefhebbers van de Franse keuken zeker bevallen. Maak hem met voorgekookte kippenbouillon, bij voorkeur van een oude (soephoudende) kip, en gekarameliseerde uien. Bak de soep vervolgens in potten met Gruyère-kaas voordat u hem serveert. lees meer

Om een ​​unieke smaakcombinatie in één pan te creëren, fruit Ina Garten eerst uien in boter, sherry en brandy, waarna ze een scheutje witte wijn en bouillon toevoegt. Het resultaat is een warme, heerlijke en voedzame soep. lees meer

Het populaire soeprecept van Melissa De Arabian dankt zijn levendige smaak aan gekarameliseerde uien en wijn. Een scheutje citroensap en de soep is klaar. Serveer hem in een klein kommetje, gegarneerd met een plakje stokbrood en bestrooid met geraspte Zwitserse kaas. lees meer

Tyler Florence maakt zijn soep met runderbouillon en rode wijn, voegt verse tijm en laurierblaadjes toe voor de smaak en serveert hem met kaascroutons. lees meer

Rachel Ray tovert een gewone kippenstoofpot om tot een hartige vissoep met gepocheerde zalm in een romige saus, selderij en aardappelen. En het beste van alles: een voorgebakken bladerdeegdeksel. lees meer

• Bruschetta met tomaten en kappertjes:

Volgens het recept van Guy Fieri wordt heilbot een uur lang gemarineerd in een geurig mengsel van knoflook, witte wijn en verse peterselie. De vis wordt vervolgens gestoofd in kippenbouillon en geserveerd met geroosterde sneetjes brood, belegd met tomaat en Parmezaanse kaas. lees meer

• Marinade
• Soepbasis
• Topping

Guy Fieri marineert kippenbouten in een mengsel van knoflook, komijn en chilipoeder en grilt ze vervolgens. Hij serveert de kip met een bouillon met jalapeño, gefrituurde tortillareepjes en een koude zure roomsaus met tequila. lees meer

Rachel Ray combineert alle smaken van de Mexicaanse keuken in een rijke soep. Ze laat kip sudderen met uien, paprika's en jalapeño's in een tomatenbouillon en serveert elke portie met avocado en knapperige maïschips. lees meer

In Trisha Yearwoods heerlijke kom soep, gebonden met twee soorten bonen en romig door de slagroom, zorgt een topping van verse salsa ervoor dat de kippensmaak perfect tot zijn recht komt. lees meer

• Topping:

Ree Drummond serveert niet alleen elke portie soep met tortilla's, maar voegt ook nog een paar maistortilla's toe aan haar heerlijke soep voordat ze deze opdient. Vervolgens kunnen gasten zelf hun traditionele toppings kiezen, zoals zure room, avocado en rode ui. lees meer

Tortillasoep, een van de populairste recepten van Food Network Kitchens, kan gemaakt worden met overgebleven kip, op smaak gebracht met chipotlepepers in adobosauce, verse koriander en, voor een nog frissere smaak, citroensap. lees meer

• Droge mix:
• Zoete cola barbecuesaus:

Patrick en Gina Neely zeggen: "De rook en indirecte hitte zorgen ervoor dat je heerlijk malse ribbetjes krijgt, terwijl de cola een vleugje onverwachte zoetheid toevoegt." Het geheim van dit recept is om de colaglazuur niet meteen aan te brengen, anders... lees meer

Ina Garten gebruikt slechts een paar ingrediënten voor haar ovenschotel, bedekt ze met een botersaus en bestrooit ze met verse broodkruimels en kaas voor een rijke, heerlijke korst. lees meer

Sunny Anderson's kipsalade met spekjes bevat malse stukjes gebakken aardappel, gekookte kip en een dressing van mayonaise met kruiden. Geserveerd in Boston slakommen, is het perfect als fingerfood. lees meer

• Club sandwich
• Gekookte kip voor salade:

Maak de perfecte club sandwich door in kruiden gepocheerde kip te beleggen met verse selderij en lente-uitjes, plus een dressing van mayonaise en mosterd, en dit te plaatsen tussen twee sneetjes brood belegd met spek, sla en tomaten. lees meer

Fruit eerst de champignons, uien en spinazie, leg ze vervolgens op aardappelbrood en klop er tot slot de eieren en de romige Gruyèrekaas doorheen voor een heerlijke, voedzame ovenschotel in slechts één uur. lees meer

Het recept van Giada De Laurentiis combineert roerei, worst en toast tot één gerecht: een laagje worstvlees en spinazie, romige geitenkaas en knapperig brood, afgetopt met roerei – alles perfect gebakken. lees meer

Bak sappige en malse stukjes varkensvlees in een heerlijke saus van gepureerde chipotlepepers, honing en azijn, en laat je familie zelf taco's vullen met pulled pork en andere klassieke vullingen. lees meer

Deze heerlijke en makkelijk te bereiden stoofpot wordt gekookt in een tomatensaus met paprika en komijn, en afgemaakt met zure room. Serveer het met pasta of je favoriete aardappelgerecht en je hebt een complete maaltijd. lees meer

Maak een overheerlijk voorgerecht met de traditionele ingrediënten voor een hoagie: verschillende soorten vlees en kaas, uien, sla en dressing, en serveer de dipsaus op een broodje waarvan het kruim is verwijderd. lees meer

• Voor de soep:
• Om in te vullen:

Wat Ina Gartens pompoen-appelcurrysoep zo bijzonder maakt, is dat ze verse groene uitjes, zoete kokosvlokken en cashewnoten aan de dressing toevoegt. lees meer

• Soep:
• Crostini:

De romige soep van Giada De Laurentiis is bijzonder smaakvol dankzij de gebakken knoflook, wortels en uien, en de fijngehakte verse salieblaadjes. Serveer dit gerecht met crostini met kaas. lees meer

Om de soep een rokerige smaak en een pittige kick te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid te temperen, voegt ze voor het serveren een beetje zure roomsaus toe aan elke kom. lees meer

• Voor potten:
• Voor de soep:
• Toppings:

Deze heerlijke en tegelijkertijd prachtige soep is makkelijk te maken en wordt geserveerd in potten van geroosterde pompoen of eikelpompoen. Pompoenpitten, croutons en gebakken uitjes zorgen voor extra smaak en een knapperige textuur. lees meer

• Appelmoes met stukjes appel:

Omdat haar saus geserveerd wordt bij varkenshaas gegaard met knoflook en kruiden, en zacht gestoofde uien, creëert Anne Burrell wat zij een "zoet-hartige appelmoes" noemt. Deze wordt gemaakt met de appelmoes die overblijft na het braden van de varkenshaas. lees meer

Chipotlepepers in adobosauce geven dit stevige gerecht een rokerige smaak. De chili is gemaakt met mals varkensschouder, pompoenpuree en verse kruiden, en wordt geserveerd met een verfrissende pompoen-roomsaus. lees meer

Robert Irvine's hartige lasagne is een complete maaltijd in één gerecht, dat bovendien heel eenvoudig te bereiden lijkt. Elke laag is gevuld met tomatensaus met rundergehakt en rode wijn, pompoenpuree en een romig mengsel van ricotta en mozzarella. lees meer

• 1 kopje rozijnen

Dit gerecht van Ingrid Hoffman, met gehakte hardgekookte eieren, paprika en olijven, samen met varkensvlees, rundvlees en worst, bevat meer vlees dan witbrood. Het is genoeg voor 14 personen. lees meer

De Neelys weten hoe ze dit heerlijke gerecht in een mum van tijd kunnen maken: gebruik een kant-en-klare kipvullingmix met maïsbrood. Patrick en Gina combineren het met knapperig spek en pecannoten voor extra textuur, en... lees meer

Geroosterde sneetjes ongezuurd brood, gedrenkt in een saus van in boter gestoofde champignons, verse groenten en aromatische kruiden – en na het bakken in de oven krijg je een sappig, warm gerecht van Dave Lieberman. lees meer

Dit gezinsvriendelijke gerecht vervangt de traditionele kip door kalkoen. Bovendien is dit veelzijdige avondmaal ongelooflijk eenvoudig te bereiden met kant-en-klaar bladerdeeg. lees meer

• Aardappelpuree
• Warme appel-cranberrysaus
• Vulling voor vulling
• Kalkoen met jus

Op het bord van Rachael Ray ligt niets meer dan een simpele kalkoensandwich. Deze combineert bijna alle elementen van een feestmaal, zelfs de romige jus, waardoor elke hap van deze perfecte sandwich perfect is voor Thanksgiving. lees meer

• Italiaanse salsa:
• Vulling:
• Topping:
• Tarwechips:

Guy Fieri maakt zijn nacho's in laagjes: eerst een laag tortillachips, dan een combinatie van runder- en kalkoengehakt, afgetopt met mozzarella. Tot slot belegt hij ze met salami, basilicum en een tomaten-knoflooksalsa voor een Italiaanse twist. lees meer

Hoewel Marcela Valladolid chocolade en pindakaas gebruikt om haar klassieke mole-saus op smaak te brengen, is deze niet zoet, maar eerder rokerig, dankzij de gerookte chilipepers. De Mexicaanse keuken staat immers bekend om haar rijke smaakcombinaties. lees meer

• Gefrituurde maïschips:
• Gebakken maïschips:
• Gebakken bonen:

"Nacho" is in slechts 30 minuten klaar om te eten, is een gedurfde, vleesloze variant op het Mexicaanse voorgerecht en een heerlijke aanvulling op een vegetarische maaltijd. Omdat het gerecht echter gebakken bonen en gefrituurde groenten bevat, lees meer

Dankzij kant-en-klaar pizzadeeg is het flatbread-recept van Alex Guarnaschelli ongelooflijk snel te maken. Ze bakt het deeg en belegt het vervolgens met zure room en citroenschil, spekjes en een heerlijke pesto van lente-ui en kappertjes. lees meer

• Vulling voor vulling

Rachael Ray roostert champignons in een handomdraai tot ze gaar zijn en vult ze vervolgens met gehakt varkensvlees, spinazie en Parmezaanse kaas. Slechts een paar minuten in de oven en het hartige voorgerecht is klaar. lees meer

• Braadpan
• Besprenkeling

Om dit rijke gerecht een knapperige textuur te geven, bestrooit Alton Brown zijn macaroni met kaas met broodkruimels. lees meer

Het unieke aan het beproefde recept van Alton Brown is dat het slechts een handvol ingrediënten gebruikt, zoals avocado, koriander en limoensap. De saus smaakt het lekkerst op kamertemperatuur, nadat hij een uur heeft getrokken. Dit is... lees meer

Houd je aan de beproefde methode: bestrijk de kip met boter en braad hem in de oven met citroen en kruiden voor een sappige, heerlijke kip. lees meer

Bereid in slechts een uur een heerlijk diner. Deze ovenschotel van Giada De Laurentiis, met ingrediënten als kip, knoflook, tomaten, mozzarella en pasta, doet denken aan een klassiek Italiaans gerecht: kipfilets onder... lees meer

Om ervoor te zorgen dat de gepaneerde kip sappig en smaakvol wordt, raadt de familie Neely aan om deze een nacht te laten marineren in een marinade op basis van kefir, vervolgens te bestrooien met verkruimelde cornflakes en te bakken tot ze goudbruin is. lees meer

Om smaak en textuur toe te voegen, gebruikt Ree Drummond zowel wit als rood kippenvlees, kipreepjes, champignonsoep en cheddar kaas in haar ovenschotel om een ​​luxueus gerecht te creëren. lees meer

Om een ​​vleugje verfijning toe te voegen aan beef stroganoff, voegt Tyler Florence in zijn recept cognac toe aan de saus terwijl het rundvlees gaart, en hij maakt het gerecht af met knoflook, champignons, zure room en een klodder Dijonmosterd. lees meer

Geroosterde uien, paprika's en courgette – Giada De Laurentiis zorgt ervoor dat deze groenten een zoete toets geven aan haar vegetarische ovenschotel met pasta. Afgemaakt met een klassieke marinara-saus van romige Fontina-kaas, gerookte mozzarella en Parmezaanse kaas, is haar... lees meer

Probeer eens rundergehakt in plaats van de traditionele ossenhaas of biefstuk, en voeg magere zure room en volkoren pasta toe om de traditionele beef stroganoff lichter te maken zonder in te leveren op smaak of uiterlijk. lees meer

De ossenhaas in dit recept van Claire Robinson is flinterdun gesneden, waardoor het gerecht van begin tot eind in slechts 30 minuten klaar is. Bak het vlees eerst aan, breng het vervolgens op smaak met uien en runderbouillon en voeg tot slot toe... lees meer

• Voor beef stroganoff:
• Voor de noedels:

Een scheutje citroensap geeft een verfrissende smaak aan de rijke stroganoffsaus met rundvlees en champignons. lees meer

Dankzij een onmisbaar keukenapparaat zoals een snelkookpan maak je beef stroganoff in slechts 40 minuten. Dit apparaat kookt vlees en groenten snel gaar met witte wijn. Het gerecht wordt mals en smaakvol in een snelkookpan. lees meer

Het recept van Ree Drummond tilt de klassieke aardappelovenschotel naar een hoger niveau door dun gesneden aardappelen af ​​te wisselen met ham en roomkaas. lees meer

• Pekel:
• Specerijen en glazuur:

Het is het beste om dit heerlijke feestgerecht in twee fasen te bakken: eerst snel op een hoge temperatuur, daarna nogmaals op een lagere temperatuur. Zo krijgt u een heerlijk knapperig korstje op de ham en sappig varkensvlees met de geur van appels. lees meer

In zijn klassieke versie van Duitse aardappelsalade vervangt Bobby Flay de mayonaise door appelciderazijn in de dressing en garneert hij het gerecht met gebakken uien, mosterdzaadjes en spekvet. lees meer

• Voor pannenkoeken:
• Voor de taart:

In plaats van een vulling van eieren, spek en kaas op een bladerdeegbodem te leggen, gebruikt Alton Brown kruidenpannenkoeken als basis, bekleed met een muffinvormpje om de komvormige gebakjes te creëren. lees meer