Bobby Flay garandeert dat kipfilets die op deze manier bereid worden, knapperig van buiten en mals van binnen zijn. Het kookproces bestaat uit twee stappen: eerst bakt hij de kip in de pan tot deze goudbruin is, en vervolgens lees meer
Het geheim van dit eenvoudige, maar heerlijke en vullende gerecht van Giada De Laurentiis is een simpele tomatensaus, waaraan ze knoflook, ui, wortelen en selderij toevoegt. Ze pureert het mengsel ook nog eens en giet het er vervolgens overheen... lees meer
Voor dit heerlijke, op Italië geïnspireerde gerecht paneert Tyler Florence kipfilets, bedekt ze met een tomaten-olijvensaus en serveert de sappige kip met... lees meer
Om Tyler Florence's zelfgemaakte Sloppy Joe burgermix te maken, laat je gemalen kalkoen sudderen in een saus van tomatenpuree, bruine suiker en gele mosterd, en leg je dit vervolgens tussen twee broodjeshelften met - lees meer
Het salade recept van Trisha Yearwood, bereid met de aangegeven hoeveelheid ingrediënten, is goed voor 10 porties en daarmee de perfecte optie voor een grote groep. Ze stelt voor om geblancheerde broccoli te mengen met diverse ingrediënten: geroosterde - lees meer
Rachael Ray mengt haar pasta met een dressing van balsamicoazijn en belegt haar salade vervolgens met knapperig spek, hardgekookte eieren en ingelegde rode pimentpepers. lees meer
Dankzij dit recept uit Food Network Magazine maak je eenvoudig pasta die smaakt naar traditionele kippenvleugels. Dat komt doordat de pasta is gemaakt met cheddar kaas en een pittige Buffalo-saus. Strooi het mengsel eroverheen voordat je de pasta in de oven zet. lees meer
Met een combinatie van Vidalia-uitjes en Canadese bacon heeft de snelle aardappeltaart van Patrick en Gina Neely een perfecte balans tussen zoete en hartige smaken. lees meer
Bespaar tijd in de keuken door geraspte diepvriesaardappelen te gebruiken in deze geliefde ovenschotel. Deze verrassend gezonde lekkernij is gemaakt met cremini-champignons en cheddar kaas, wat zorgt voor een nog rijkere smaak en... lees meer
Rachael Ray mengt boerenkool met een soepbasis van worst, wortels en aardappelen, voegt er een scheutje witte wijn aan toe voor de smaak, en tot slot linzen. lees meer
Als je besluit soep te maken volgens het beproefde recept van Alton Brown, waarbij groentebouillon in plaats van kippenbouillon wordt gebruikt, krijg je een vegetarisch gerecht waar zelfs vleesliefhebbers van zullen smullen. lees meer
Ina Garten begint dit gerecht door linzen in kokend water te weken om ze zacht te maken, waarna ze worden toegevoegd aan een bouillon met komijn, wortelen en selderij. Vlak voor het serveren wordt rode wijn aan de soep toegevoegd en... lees meer
Dit chili gerecht, gemaakt met een eenvoudig recept van Ree Drummond, bestaat uit rundergehakt, twee soorten bonen en een snufje cayennepeper voor extra pit. lees meer
Dit eenvoudige recept vervangt rundvlees door kalkoen en biedt diverse serveermogelijkheden: met verse koriander, gekoelde zure room en geraspte kaas. Iedereen kan zijn of haar favoriet kiezen. lees meer
Met de aanwijzingen van Ina Garten kun je de chili eerst zonder vlees maken en er vervolgens aan het einde van de bereiding gebakken kip aan toevoegen en serveren met je favoriete bijgerecht. lees meer
Geoffrey Zakarian zegt dat je voor dit gerecht zelf het vlees kunt kiezen. Hij stelt voor om er een fles donker bier en rode en groene hete sauzen bij te serveren om de smaak te versterken. lees meer
Oordeel niet te snel over dit gerecht; het is helemaal geen pasta, maar gebakken spaghettipompoen in een tomaten-basilicumsaus, geserveerd met gehaktballetjes van rund- en varkensvlees. lees meer
Bereid met licht gesauteerde paprika's en uien, is dit eenvoudige spaghettipompoengerecht een volwaardige maaltijd. Het vruchtvlees van de pompoen wordt geserveerd met groenten en gegrilde pittige Italiaanse worst. lees meer
Volg het voorbeeld van Rachael Ray en voeg chilipepers toe aan tomatensaus voor een unieke, pittige smaak. Ze roostert spaghettipompoen met schil en bedekt deze vervolgens met de saus voor een verbluffende presentatie. lees meer
Deze klassieke hotdogs uit Chicago zijn de trots van receptmaker Jeff Mauro, die aanraadt ze buiten te bereiden en op te eten. Geserveerd met ingelegde groenten en frietjes met selderijzout. lees meer
Zie dit gerecht als een bord met gedemonteerde taco's, met een basis en bovenkant van maistortilla's en een stevige vulling van met komijn gekruid rundergehakt en pintobonen. lees meer
Het geheim van Trisha's makkelijke ovenschotel zit hem in voorgekookte aardappelen en gehakt met kaas. Trisha Yearwood adviseert: "Als de ingrediënten nog warm zijn wanneer je ze mengt, wordt de baktijd aanzienlijk verkort." lees meer
Rachael Ray's macaronischotel tovert een vrij eenvoudige macaroni met cheddar en kaas om tot een verfijnd diner door de toevoeging van donkere bruine suiker, tomatensaus en een scheutje Worcestershire-saus. lees meer
In plaats van enchiladas in te pakken, maakt Sunny Anderson een ovenschotel van maistortilla's met laagjes klassieke enchiladasaus, waaraan ze gehakt, groenten en dubbele kaas toevoegt om het recept naar een hoger niveau te tillen. lees meer
Volg het voorbeeld van Rachel Ray, die knoflookteentjes in haar rundvlees steekt voordat ze het gaart in een rozemarijn-wijnsaus. Ze serveert het rosbief met malse groenten en romige eiernoedels, waardoor het... lees meer
Het beste diner van Trisha Yearwood vereist slechts vijf ingrediënten. Nadat ze het rundvlees heeft gebraden, gebruikt ze het braadvocht om een heerlijke jus te maken. lees meer
rundvlees, ui, appelciderazijn, bloem...
Tijd:4 uur en 15 minutenComplexiteit: gemakkelijk Porties: 4
De romige soep van Ina Garten, gemaakt met drie soorten verse wilde paddenstoelen, heeft een aangenaam tijmaroma. De soep heeft bovendien een rijke smaak dankzij de in boter gebakken prei en zelfgemaakte... lees meer
Om hotdogs te maken, voegt Tyler Florence een beetje ketchup en mosterd toe aan een lichte chilisaus voor vlees, schept de saus over gegrilde hotdogs en bestrooit ze met geraspte cheddar kaas. lees meer
Rachels Shepherd's Pie is een fantastische manier om restjes van het kerstdiner te verwerken en er een complete maaltijd van te maken. Dit recept biedt een hoofdgerecht én een dessert, beide gemaakt van restjes. lees meer
"Zwitsers" betekent "Zwitsers", wat doet denken aan de Zwitserse immigranten die de romige saus combineerden met de Mexicaanse enchilada. Rachel gebruikt zure room voor de saus en in plaats van hem op te rollen, vouwt ze hem dubbel. lees meer
De dikke pastasaus van Rachel, bereid met groenten en drie soorten vlees, is voedzaam en feestelijk. Dit gerecht is een kersttraditie in haar huis. lees meer
Rachel gebruikte romige, nootachtige Hass-avocado's als basis voor haar guacamole. Een teentje knoflook, fijngemalen tot een pasta, wordt ook aan het gerecht toegevoegd om de smaken van alle ingrediënten te laten samensmelten. lees meer
Shepherd's pie, een Britse uitvinding, werd oorspronkelijk bedacht om restjes van de zondagse lunch te verwerken: lamsvlees en aardappelen. Als er gebraden vlees bij de maaltijd zat, werden de restjes in een ovenschotel gebakken met een korst van aardappelpuree en... lees meer
Rachel geeft dit voorgerecht een Griekse twist door spinazie en feta aan het gehakt toe te voegen en de gehaktballetjes te serveren met een pittige Griekse dipsaus. lees meer
Rachael Ray gebruikt in dit gerecht malse eiernoedels met een romige saus van gemalen kalkoen. Voor een klassieke kaaskorst bedekt ze de ovenschotel met Gruyèrekaas, vervolgens met broodkruimels en bakt ze het geheel tot de kaas gesmolten is en de broodkruimels bedekt zijn. lees meer
Rachel maakt sint-jakobsschelp- en kabeljauwsoep; deze dikke vissoep op basis van tomaten is lang houdbaar en kan later nog eens gebruikt worden. lees meer
Versgemalen nootmuskaat geeft een verwarmende toets aan deze romige pompoensoep, terwijl Rachels speciale cranberry-appeltaartdressing een frisse, pittige smaak toevoegt. lees meer
Rachel maakt dit klassieke voorgerecht door champignons te vullen met een smaakvol mengsel van gemalen kip en spinazie, en af te werken met kaas. lees meer
Rachel heeft een recept bedacht voor Mexicaanse Super Nachos, bestaande uit zelfgemaakte kaassaus, bonen, kruiden, rundvlees en pico de gallo. Het is een heerlijk voorgerecht voor het avondeten. lees meer
Rundergehakt, knoflook, ui, jalapeñopeper, chilipoeder, komijn, zwarte bonen, tomaten, koriander, bloem, melk, pepper jack kaas, tortillachips, pico de gallo saus...
Rachel maakt een dikke, geconcentreerde barbecuesaus voor kipburgers. De vulling is mayonaisevrij en op smaak gebracht met citroensap en honing. Alles wat je nodig hebt voor een zomerse picknick. lees meer
Een eeuw geleden behoorde het recept voor Italiaanse duivenpastei met pasta tot de haute cuisine en was het in de 19e eeuw enorm populair. Tegenwoordig zijn er diverse variaties op de pastasaus mogelijk, maar wij houden ons aan het origineel. lees meer
Bitterballen, vleeskroketten, zijn een geliefde snack in Nederland. Men gelooft dat huisvrouwen ze in de 19e eeuw gebruikten om restjes vlees op te maken. Tegenwoordig worden bitterballen geserveerd in lokale cafés en bars, meestal met bier. lees meer
Cochinha is een heerlijk Braziliaans gerecht dat makkelijk te bereiden en nog sneller op te eten is. Kipkroketten kunnen als hoofdgerecht worden gegeten of met een bijgerecht. Cochinha is een geweldige snack of ideaal om mee te nemen op reis. lees meer
Risotto is een essentieel onderdeel van de Italiaanse keuken. Garnalenrisotto is de perfectie zelve, en de bereiding ervan is als het beheersen van een complete wetenschap. lees meer
Lever op Berlijnse wijze wordt gemaakt door lever, appels, uien en room te combineren, wat een compleet nieuwe en onvergetelijke smaak oplevert. Dit recept is voor een slowcooker. lees meer
Het staat ook bekend als "tomatensoep", "gazpacho" of – een favoriet koud gerecht voor Halloween! Als je de soep eenmaal hebt gemaakt, is het belangrijkste om alle serveerregels te volgen. Je gasten zullen je inspanningen zeker waarderen. lees meer
Een recept voor Provençaalse Pistu-soep met groenten, bonen en spaghetti. De soep wordt aangemaakt met pestosaus en geserveerd met brood en kaas. lees meer
Een recept voor gegrilde New York strip steaks met maissalade. Het vlees wordt een nacht gemarineerd in aromatische kruiden, sjalotten, knoflook en olijfolie. De salade wordt gemaakt met maïs gemarineerd in azijn, suiker en... lees meer
Een eenvoudig recept voor gegrilde biefstuk. De biefstuk wordt geserveerd met een Latijns-Amerikaanse chimichurri-saus, gemaakt van gepureerde koriander, peterselie en ui, samen met olijfolie, citroensap, azijn en knoflook. lees meer
Recept voor spareribs met barbecuesaus. De spareribs worden eerst gemarineerd in azijn, ui en knoflook, vervolgens ingewreven met kruiden en gegrild tot ze gaar zijn. Na het grillen worden ze ingesmeerd met barbecuesaus. lees meer
Een recept voor het Duitse gerecht "Bratwurst", dat bestaat uit gegrilde worstjes. De worstjes worden eerst gekookt in water met bier en kruiden. Daarna worden ze gegrild en geserveerd met diverse toppings (zoetzure uien, paprika's, lees meer
Een recept voor een hele kip, gerookt op een indirecte grill. De kip wordt eerst ingewreven met een warm mengsel van gember, citroenschil en mosterdzaad. De overige specerijen, kardemom, kaneel en kruidnagel, worden op de kolen gelegd voor extra smaak. Voor - lees meer
Een hamburgerrecept van topchef Guy Fieri. De naam van de burgers is afgeleid van de drie Engelse afkortingen "B", die staan voor Beef (rundvlees), Bacon (spek) en Bourbon (bourbon). Deze burgers bestaan uit gegrilde runderburgers. lees meer
Een recept voor een tweede gang, gemaakt met varkenshaas gebakken met een pittige kruidenmix en boerenkool gestoofd met witte bonen, tomaten en kippenbouillon. lees meer
Een recept voor sliderburgers, een fastfoodgerecht. Kleine broodjes worden belegd met mozzarella, rundergehaktballetjes, tomatensaus en gebakken uien, vervolgens bedekt met nog meer mozzarella en afgedekt met de bovenkant van het broodje. lees meer