Aardappel

Dit Toscaanse soeprecept is rijk, heerlijk en aromatisch, precies zoals je het in een Italiaans restaurant zou vinden. Het zit boordevol Italiaanse worst, boerenkool en aardappelen, allemaal in een heerlijk romige bouillon. En de gebakken variant... lees meer

Patatas bravas zijn het populairste voorgerecht in Spanje. De aardappelen worden in grote blokjes gesneden en gefrituurd tot ze aan alle kanten knapperig en goudbruin zijn en in het midden zacht en bijna romig. Om perfecte frietjes te krijgen, kun je ze het beste eerst even in de oven bakken. lees meer

Deze lichte maar toch vullende soep bevat jonge asperges, groene erwten (vers of bevroren) en courgette. Al deze ingrediënten geven de soep een lenteachtige groene kleur en een verfrissende smaak die perfect wordt aangevuld door verse basilicum. Klaar voor gebruik! lees meer

Deze verwarmende runderstoofpot is perfect voor een heerlijk familiediner op een koude dag. Sappig, smeltend rundvlees, uien, wortelen, aardappelen en selderij komen harmonieus samen in een rijke tomatensaus. lees meer

Voor deze ovenschotel worden aardappelen flinterdun in plakjes gesneden en in een ovenschaal gelegd, afgewisseld met witte saus, plakjes gebakken ham, gekarameliseerde uien en geraspte cheddar. Deze lagen worden op deze manier herhaald, met de kaas als laatste laag. lees meer

Maak in plaats van simpele aardappelpuree eens deze ovenschotel als feestelijk bijgerecht: net als aardappelpuree, maar boordevol smaak, met onder andere knapperig spek en kaas. Gekookte aardappelen worden gepureerd met melk, mayonaise, zure room en boter. lees meer

Malse nieuwe aardappelen worden nog lekkerder en romiger met boter. Kook kleine aardappelen in hun geheel, zonder ze te schillen, om zoveel mogelijk nuttige micronutriënten te behouden. Voeg voor extra smaak een doorgesneden aardappel toe aan het water. lees meer

Nieuwe, kleine aardappelen worden doormidden gesneden en in de schil gebakken. Meng ze van tevoren met olijfolie, knoflook en gehakte rozemarijn. Hun kruidige dennengeur verspreidt zich snel door het hele huis en lokt iedereen naar de tafel. Heerlijk! lees meer

Geniet van de voedingswaarde en de smaak van rijpe, sappige broccoli in deze fluweelzachte, romige soep. Zowel de roosjes als de stengels worden gebruikt, waardoor de soep boordevol essentiële voedingsvezels zit. De soep bevat ook één broccoli-knol. lees meer

Maak Italiaanse aardappelpuree als feestelijk bijgerecht, doordrenkt met de heerlijke smaken van knoflook en rozemarijn. De specerijen worden samen met de aardappelen gestoofd en vervolgens uit de pan gehaald. Maar de echte ster van deze aardappelpuree is de smeuïge kaas. lees meer

Dit recept tovert de klassieke Britse shepherd's pie om tot een snel hoofdgerecht, perfect voor een doordeweekse avondmaaltijd. Het wordt gemaakt in individuele porties, compleet met een vleesbasis en een aardappelgarnituur. Bereiding van individuele porties: lees meer

• Kip
• Aardappel

Voor dit gerecht is geen grill nodig; de kip wordt gegaard in een slowcooker in een mengsel van barbecuesaus, honing, knoflook, uien en chipotlepepers in adobosauce. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak met een vleugje rokerig aroma. Bereidingswijze: lees meer

Deze rijkgevulde Italiaanse omelet kan als ontbijt, diner of zelfs in vierkantjes gesneden als voorgerecht worden geserveerd – een echt veelzijdig gerecht! Deze frittata bevat uien, aardappelen, broccoli en worst zonder darm. lees meer

• Broccoli
• Aardappelpuree

Geef je aardappelpuree een feestelijker en levendiger uiterlijk door er veel verse kruiden en gehakte broccoli aan toe te voegen. Het wordt bovendien gezonder en sappiger. Een mengsel van bieslook, peterselie en dille geeft een heerlijke smaak, en... lees meer

Verwen je geliefden op je vrije dag met een leuk ontbijt van gebakken eieren in aardappelnestjes. Je hebt hiervoor een muffinvorm, eieren en gekookte aardappelen nodig, die je de avond ervoor kunt bakken en raspen. Geraspte aardappelen - lees meer

Deze aardappelpartjes zijn een gezond alternatief voor traditionele frietjes. Je hebt er maar twee eetlepels plantaardige olie voor nodig en ze worden heerlijk knapperig in de oven. Je hoeft de aardappelen niet te schillen, bak ze gewoon goed door. lees meer

Bereid een eenvoudig en snel, maar heerlijk diner voor twee dat weinig afwas vereist: alles wordt op één bakplaat bereid. Smakelijke kippenpoten geglaceerd met teriyakisaus worden geserveerd met malse krieltjes en sappige - lees meer

Je zult verbaasd zijn hoe makkelijk dit recept is voor gnocchi, de Italiaanse aardappelknoedels die meestal met pesto, tomatensaus of gewoon boter worden gegeten. Voor het deeg heb je maar drie ingrediënten nodig: warme, gekookte lees meer

Om deze frietjes te maken, hoef je geen voorgesneden diepvriesaardappelen te kopen en heb je zelfs geen frituurpan nodig. Met de airfryer krijg je dezelfde goudbruine, knapperige frietjes met slechts één apparaat... lees meer

Engelse Shepherd's Pie is een van die hartige, huisgemaakte gerechten die perfect is voor zowel een zondagse lunch met een groot gezin als een snelle doordeweekse maaltijd: je bakt het in een grote pan en warmt het de volgende dag naar behoefte opnieuw op. lees meer

Deze witte stoofpot is een mildere variant van de traditionele Tex-Mex rode chili con carne. Hij wordt gemaakt met gegrilde kip, witte bonen uit blik, chilipepers (vandaar de naam), maïs en cassave (je kunt andere ingrediënten gebruiken - lees meer

Stel je een hete pan kippenstoofpot voor, afgedekt met een heerlijk, luchtig deksel van knapperig bladerdeeg. Je prikt een gaatje in het bladerdeeg en het eerste wat je ruikt is de fantastische geur van de vulling: kip en groenten in een romige saus. Het gerecht... lees meer

Deze heerlijke chowder kan het hele jaar door gemaakt worden met verse of bevroren maïs, afhankelijk van het seizoen. Je zult genieten van de heerlijke smaken van een chowder vol malse aardappelen, zoete, sappige maïskorrels en een flinke dosis hartige kruiden. lees meer

Deze fluweelzachte, romige en kruidige soep is in slechts een half uurtje klaar. Gebakken prei wordt gestoofd in kippenbouillon met aardappelen, tomaten uit blik en gebakken... lees meer

Deze aardappelsoep zit boordevol levendige smaken dankzij gebakken spek en Cajun-kruiden. Bak de groenten in het spekvet, voeg de aardappelen en bouillon toe en laat sudderen tot ze gaar zijn. Bind de soep vervolgens met een mengsel van... lees meer

Maak Italiaanse kippensoep met aardappelgnocchi en Parmezaanse kaas. Het hele gezin zal van dit gerecht genieten. Begin met het sudderen van de kip in een pan tot deze gaar is, samen met wortels, selderij en gebakken spek voor een intense smaak. lees meer

Het belangrijkste verschil tussen Manhattan clam chowder en traditionele New England clam chowder is dat Manhattan clam chowder met tomaten in plaats van room wordt gemaakt. Dit recept is ook toegankelijker, omdat er mosselen in plaats van verse worden gebruikt. lees meer

Clam chowder, ofwel schelpdierenstoofpot, vindt zijn oorsprong in de New England-regio van de Verenigde Staten, waar de kustlijn wemelt van mosselen en andere schelpdieren. Ze weten er zeker hoe ze er een heerlijke variant van moeten maken! Naast mosselen bevat authentieke chowder ook aardappelen, pittige kruiden... lees meer

Fleur je lunch op met deze kleurrijke en smaakvolle soep van aardappel, broccoli en poblano peper. De broccoli zorgt niet alleen voor een mooie groene kleur, maar ook voor alle nuttige micronutriënten en vezels. Dankzij de poblano pepers en een snufje... lees meer

Deze aardappelsoep zal iedereen betoveren met zijn heerlijke aroma, met vleugjes rozemarijn, knoflook en laurierblad. Escarole voegt nog meer smaak, kleur en een flinke dosis gezonde vezels toe. Voeg het pas op het allerlaatste moment toe aan de soep. lees meer

Als je nog gebakken aardappelen over hebt van het avondeten van gisteren, maak er dan een heerlijke romige soep van. De gebakken aardappel geeft een rijkere smaak, de prei zorgt voor een aangename zoetheid en het mengsel van zure melk, zure room en geraspte Parmezaanse kaas... lees meer

Maïs en venkelgroen geven deze soep een heerlijke smaak waar je steeds weer van wilt genieten. De soep wordt gestoofd in kippenbouillon met aardappelen, uien, venkel, diepvriesmaïs en specerijen, en vervolgens gepureerd tot... lees meer

Deze fluweelzachte soep is makkelijk te maken, zit boordevol delicate, romige en kruidige smaken, en een scheutje citroensap geeft er een frisse kleur aan. Hij wordt gemaakt met alleen de witte delen van de prei, die eerst samen met knoflook en ui worden gefruit in een... lees meer

Patatas bravas zijn gefrituurde aardappelblokjes met saus. Dit traditionele Spaanse voorgerecht wordt als tapas geserveerd bij een drankje. Om zelf heerlijke patatas bravas te maken, meng je aardappelschijfjes (met schil) met aardappelpuree. lees meer

• Braadpan
• Kaassaus

Gelaagde Griekse moussaka zit boordevol smaak en een heerlijke mix van aroma's. Dit moussaka-recept wordt gebakken met snijbiet en gewone snijbiet, wat het gerecht sappig en gezond maakt. De bereiding verloopt in verschillende stappen, waarna alle ingrediënten... lees meer

Accordeonaardappelen, ook wel Hasselback-aardappelen genoemd, zijn een fantastische manier om een ​​bijgerecht op een stijlvolle manier te serveren. Elke portie bestaat uit één aardappel, diep ingesneden in een accordeonvorm, bestreken met een mengsel van boter, olijfolie en lente-uitjes, en gebakken tot... lees meer

Met een slowcooker wordt dit klassieke bijgerecht nog makkelijker te bereiden. Doe de geschilde en in plakjes gesneden aardappelen samen met boter, zout, zwarte peper en water in de slowcooker, stel de gewenste kookstand in en klaar is Kees. lees meer

• Latkes
• Pittige appel-perensaus

Deze klassieke Joodse aardappelpannekoeken zijn knapperig van buiten en zacht en mals van binnen. Geraspte aardappelen worden gemengd met matzomeel, ei, bakpoeder en gehakte ui, waardoor de latkes een unieke smaak krijgen... lees meer

De 'funeral potato casserole' is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Midwesten, oorspronkelijk ontwikkeld door mormoonse gemeenschappen, die het voornamelijk voor begrafenissen bereidden. Hier komt de naam van de ovenschotel vandaan, maar laat je niet misleiden: dit gerecht is heel... lees meer

Deze simpele salade bestaat uit gekookte aardappelen, gehakte selderij en rode ui, en is aangemaakt met een gefermenteerd mengsel van mayonaise, zure melk, grove mosterd, Dijonmosterd en verse dille. Laat de salade even staan ​​voordat u hem serveert. lees meer

Dit recept is geïnspireerd op gebakken aardappelen met schil, belegd met kaas, zure room, lente-uitjes en knapperig spek. De soep zelf wordt gemaakt met gebakken aardappelen, die geschild en gepureerd worden in een melksaus tot ze zacht zijn. lees meer

Geurige gebakken aardappelen met schil zijn ongelooflijk knapperig van buiten en romig van binnen. Het geheim zit hem in het voorkoken met baksoda, waardoor de aardappelen tijdens het bakken snel een heerlijke korst ontwikkelen. Gekookt - lees meer

Aardappelpuree kan niet alleen als bijgerecht worden geserveerd, maar ook als een dikke dipsaus bij voorgerechten. Pureer de aardappelpuree met gebakken knoflook in een blender tot een gladde massa, doe het in een serveerschaal en garneer met zure room. lees meer

Maak een heerlijke en romige aardappelpuree voor uw feestdiner. Geschilde aardappelen worden gekookt met laurierblaadjes en vervolgens gepureerd of gemalen met een aardappelmolen voor een luchtigere, gladdere puree. Breng op smaak met: lees meer

Je hebt veel minder olie nodig om aardappelen in de oven te bakken dan in een koekenpan, en elk stukje wordt perfect gaar: goudbruin en knapperig aan alle kanten. Je hoeft de aardappelen niet te schillen – dat maakt ze zelfs nog lekkerder! Meng de aardappelpartjes met... lees meer

Je hoeft in dit recept niet te bezuinigen op de boter. De aardappelen, in ronde schijven gesneden, worden op hoge temperatuur in de oven gebakken, waardoor ze heerlijk knapperig van buiten en romig van binnen worden. En het botermengsel, lees meer

Wil je van je favoriete Caesar salade een stevig bijgerecht maken in plaats van een licht voorgerecht? Besprenkel dan gekookte aardappelen met Caesar dressing! De heerlijke smaak van de salade komt immers grotendeels van de dressing, gemaakt met mayonaise, citroensap, ansjovis, knoflook en mosterd. En in plaats van... lees meer

Dit gerecht combineert de heerlijke smaken van gevulde, verkruimelde aardappelen, maar dan als een grote ovenschotel voor het hele gezin. Het is niet nodig om de aardappelen te schillen: de schillen geven extra smaak en bevatten nuttige micronutriënten. Zorg er wel voor dat je ze goed... lees meer

• Varkensvlees
• Herfstgroentecrumble

Rooster een hele varkenslende in de oven en serveer met een groentecrumble. Schroei de varkenslende voor het bakken aan alle kanten dicht in een koekenpan en bestrijk hem met een mengsel van grove mosterd en appelciderazijn voor een knapperige korst. lees meer

Transformeer alledaagse aardappelpuree in een luxueus feestelijk bijgerecht met slechts twee ingrediënten: salie en boter. De geroosterde boter geeft de aardappelen een heerlijk romige, nootachtige smaak, terwijl de knapperige salieblaadjes zorgen voor een verfijnde toets. lees meer

• Gebraden
• Salmoriglio
• Salade van geroosterde paprika

Deze feestelijke braadschotel wordt gemaakt met een sappige runderlende aan de ribben, royaal ingewreven met een mengsel van zout en peper en een paar uur in de oven gebakken. Voeg tijdens het bakken aardappelen toe aan de braadslee bij het vlees, zodat je... lees meer

• Varkensbuik
• Kool
• Aardappel

Kerst en Nieuwjaar zijn de tijd van speciale gerechten, lekkernijen en nieuwe producten waarmee we onze geliefden graag verrassen en verwennen. Het is ook een geweldige gelegenheid om de tradities van andere landen te ervaren zonder de deur uit te hoeven. Bereid een feestelijk diner in Scandinavische stijl - lees meer

Deze grote aardappelovenschotel is ongelooflijk romig vanbinnen en heerlijk knapperig vanbuiten. Om hem te maken, snijd je de aardappelen in zeer dunne schijfjes (gebruik een mandoline) en schik je ze in twee rijen zodat er een mooi patroon ontstaat. lees meer

Deze versie van Potato Anna Potato Pie wordt gemaakt met twee soorten aardappelen: gewone aardappelen en zoete aardappelen. De enige andere ingrediënten zijn boter, zout en verse rozemarijn, die de geroosterde aardappelen perfect aanvult. lees meer

Bereid een feestelijk aardappelvoorgerecht dat iedereen zal betoveren met zijn taaie textuur, aroma en smaak. Voor dit gebakken aardappelvoorgerecht worden hele aardappelen, inclusief schil, gebruikt. Ze worden in de oven gebakken, doormidden gesneden en gevuld met de vulling. lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen zijn een voorgerecht gemaakt van gebakken aardappelen die doormidden worden gesneden, gevuld met een vulling en vervolgens een tweede keer worden gebakken. Dit recept bevat een van de eenvoudigste vullingen, waarbij het aardappelvlees wordt gemengd met... lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen kunnen als bijgerecht of voorgerecht worden geserveerd. Ze worden gemaakt met russet-aardappelen van ongeveer 300 gram, dus een halve aardappel is voldoende voor een portie. De aardappelen worden eerst in hun geheel gebakken en vervolgens lees meer

• Topping
• Vulling

Het mooie van shepherd's pie is dat het een hoofdgerecht met vlees, groenten en een bijgerecht combineert tot één heerlijke ovenschotel. Het is perfect voor zowel een feestelijke tafel als een zondags diner. De onderste laag van de ovenschotel bestaat uit gebakken rundergehakt. lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen zijn altijd een populair voorgerecht op familiebijeenkomsten: de geur van gebakken aardappelen met een knapperige korst is moeilijk te weerstaan. Om ze te bereiden, worden grote aardappelen eerst in hun geheel gebakken en vervolgens... lees meer

Iedereen houdt van perfect gebakken aardappelen, gelijkmatig bedekt met een goudbruine, knapperige korst aan alle kanten en zacht, bijna romig vanbinnen. Maar dat is niet altijd het geval in een koekenpan. Een geweldige manier om ze te bereiden is lees meer

Deze chowder wordt gemaakt met mosselsap, of mosselbouillon uit blik, gemengd met water en room. Hij is gevuld met groenten zoals aardappelen, koolraap, selderij en stukjes witvis. Kabeljauw kan ook gebruikt worden. lees meer

Dit voorgerecht, met kleine, individuele groentestoofpotjes bedekt met een heerlijke kaaskorst, zal in de smaak vallen bij zowel uw gasten als kinderen. Zij zullen op deze manier veel meer interesse hebben in het eten van gezonde groenten. Aardappelen, aubergine en tomaten worden in schijfjes gesneden. lees meer

Burgers in Indiase stijl worden gemaakt met een kalkoenburger en geserveerd met in boter gebakken aardappelen en groene erwten. Een tomaten-tikka-maslasaus geeft een heerlijke oosterse smaak met een licht pittige toets: een deel van de saus wordt toegevoegd aan de - lees meer

Visgerechten zijn perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Ze zijn in een paar minuten klaar, waardoor een gewone maaltijd toch nog bijzonder aanvoelt. Voor dit gerecht worden grote garnalen gepeld, ontdaan van het darmkanaal en in de pan gebakken. lees meer

De aardappel wordt geserveerd als een platte halve aardappel, belegd met plakjes rosbief, gesmolten cheddar, zure roomsaus en gebakken uien. Deze presentatie ziet er origineel en netjes uit en maakt van uw gewone diner iets bijzonders. Om het sneller te maken - lees meer

Deze hartige soufflé met ham, kaas, aardappelen en chilipepers is perfect voor zowel ontbijt als diner. De soufflébasis wordt gemaakt van eieren gemengd met geraspte kaas, en om hem luchtig, zacht en romig te maken, worden de eidooiers gemengd met... lees meer

Een interessante manier om mosselen heerlijk te bereiden is door ze te sudderen met aardappelen en olijven in tomatensaus. Het gerecht ziet eruit alsof er veel moeite in is gestoken, maar in werkelijkheid kost het niet veel tijd of moeite om te bereiden. Gesneden aardappelen - lees meer

Knapperige Joodse pannenkoeken (latkes) zijn een heerlijk ontbijt of tussendoortje, perfect met een dipsausje. Het hoofdingrediënt is aardappel, en gebakken aardappelen zijn onweerstaanbaar: heerlijk, watertandend lekker en vullend. Om je latkes te maken... lees meer

Het mooie van latkes is dat je de traditionele ingrediënten – aardappelen en uien – kunt aanvullen met andere groenten, waardoor je steeds nieuwe, gezonde en heerlijke variaties op dit gerecht kunt creëren. Je kunt bijvoorbeeld het volgende toevoegen: lees meer

Latkes zijn Joodse aardappelkoekjes, geliefd om hun knapperige korst van geraspte aardappelen en zachte binnenkant. Naast geraspte aardappelen bevatten klassieke latkes ook uien en matzomeel (optioneel). lees meer

Joodse pannenkoeken (latkes) worden traditioneel gemaakt van geraspte aardappelen en uien, waaraan andere groenten worden toegevoegd voor de smaak. Deze variant van latkes wordt bijvoorbeeld gemaakt met een mengsel van aardappelen en zoete aardappelen in gelijke verhoudingen, en om de pannenkoeken nog gezonder te maken, lees meer

Met dit recept maak je van Tater Tots een heerlijke en vullende basis voor een ontbijtovenschotel. Het beste is dat je de ovenschotel de avond ervoor al klaarmaakt en een nacht in de koelkast bewaart. 's Ochtends, terwijl iedereen zich klaarmaakt, bak je hem in de oven... lees meer

Een dikke, verwarmende visstoofpot vol rijke smaken – precies wat je nodig hebt op een koude dag. Hij is snel te bereiden en perfect voor elke gelegenheid. Spaanse chorizo ​​geeft deze stoofpot zijn speciale smaak. In combinatie met gerookte paprika... lees meer

Om een ​​eenvoudig bijgerecht zoals aardappelpuree mooi te presenteren op de feesttafel, maak je een gratin. De aardappelpuree wordt in een ovenschaal verdeeld, gladgestreken en in de oven gebakken tot hij goudbruin is. En voor een rijke, kruidige smaak... lees meer

In Canada is poutine (met de klemtoon op de laatste lettergreep!) een fastfoodsnack die bestaat uit friet gedrenkt in dikke jus en bedekt met zachte kaaswrongel. De merkwaardige naam zou een verbastering zijn van het Franse woord "poutine". lees meer

Verander die onaantrekkelijke bloemkool in een heerlijke vulling voor aardappelen en serveer ze op een unieke manier: in hun geheel met een knapperige spektopping. Zelfs het meest kieskeurige kind zal dit niet weigeren. Gekookte bloemkool - lees meer

Deze salade bevat, naast de klassieke chef-saladeingrediënten – gekookte eieren en sla – ook de typische ingrediënten van een Italiaanse antipasto, een voorgerecht dat vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Denk hierbij aan gemarineerde giardiniera-groenten, dun gesneden... lees meer

Een luchtige ontbijtomelet wordt nóg gezonder met de toevoeging van fijngehakte broccoli, en geraspte gebakken aardappelen maken hem voedzamer – perfect voor een stevig ontbijt. Je hebt wel een ovenvaste pan nodig, want eerst... lees meer

Gebakken braadworstjes met aardappelen en zuurkool zijn een heerlijke Duitse lunch die je gemakkelijk kunt omtoveren tot een uitstekende snack bij het bier als je de aardappelen en kool combineert en het mengsel goudbruin bakt. lees meer

Een perfect gerecht voor zowel een feestelijke tafel als een gezellig zondagsdiner met het gezin. De venusschelpen worden gestoomd in een kleine hoeveelheid gekruide bouillon gemaakt van water, droge witte wijn en venusschelpensap (groentebouillon kan ook gebruikt worden). Serveer met - lees meer

Grote aardappelen worden in hun geheel in de magnetron gebakken, vervolgens doormidden gesneden en met boter gemengd. Serveer één aardappel per portie met de vleesvulling van de populaire Amerikaanse sandwich, de Sloppy Joe. lees meer

Een snel en smakelijk gerecht voor een doordeweekse avond. Vooral kinderen zullen er dol op zijn, want het is gemaakt met hun favoriete gebakken worstjes en aardappelpuree. Om het sneller klaar te maken, kun je de magnetron gebruiken terwijl je de worstjes op het fornuis bakt. In dit recept: lees meer

Deze dikke, romige en voedzame soep is gemaakt met aardappelen en prei, en verrijkt met de heerlijk aromatische venkel. Hij vult goed, maar bevat minder calorieën dan andere vergelijkbare soepen. De room in deze soep is vervangen door magere room. lees meer

• Soep
• Croutons

Deze romige soep zit boordevol ingrediënten, net als de geliefde Caesar salade. Hij bevat gezonde romaine sla, kip, Parmezaanse kaas en knapperige croutons. En om de soep dikker en voedzamer te maken, voegen we er een aardappel aan toe en... lees meer

Probeer deze bijzondere Mexicaanse taco's zonder vlees. Ondanks dat zijn ze vullend, voedzaam en boordevol de kenmerkende smaak van Mexicaanse kruiden. Warme of geroosterde maistortilla's worden belegd met roerei en... lees meer

Een compleet gerecht serveren in één enkele aardappel is origineel, ongebruikelijk en heerlijk. Tegelijkertijd is het recept zo eenvoudig dat het geschikt is voor zowel feestelijke als alledaagse maaltijden. Kies voor de bereiding grote aardappelen van gelijke vorm. lees meer

Een ranchdressing gemaakt met mayonaise, zure melk, specerijen en verse kruiden geeft dit gerecht een rijke smaak. Dit mengsel wordt op de flanksteak gesmeerd voordat deze gegrild wordt, en het wordt ook gebruikt om de aardappelsalade met selderij en hartige waterkers aan te maken. Om de steak te bereiden... lees meer

Salisbury steak is een gerecht dat je, in tegenstelling tot dure steaks, elke dag wel kunt eten. Het is een pasteitje gemaakt van een mengsel van verschillende soorten gemalen vlees in een saus met uien, of, zoals in dit recept, wortelen en selderij. Pasteitjes - lees meer

Zoekt u een heerlijk bijgerecht dat ook als hoofdgerecht kan dienen? Geroosterde aardappelen met maïskorrels en kruiden. De maïs en een mix van peterselie, dille en lente-uitjes geven het gerecht een verfrissende zomerse smaak, en wanneer ze krokant gebakken worden, lees meer

Deze hartige en verwarmende chowder is een stoofpot van maïs, aardappelen, uien, selderij en paprika's in een romige kippenbouillon. De chowder wordt gekookt in spekvet, waardoor het hele gerecht een heerlijke smaak en aroma krijgt met een vleugje... lees meer

Een van de meest geschikte soepen voor een zomermenu is vichyssoise, een uiensoep gemaakt met prei en aardappelen in kippenbouillon, die koud en gepureerd wordt geserveerd. De oorsprong van deze soep is controversieel: sommigen geloven dat het recept... lees meer

Romig, fluweelzacht en vol van smaak: deze romige aardappelsoep met prei, selderij en kruiden verwarmt je met zijn rijke smaak en aroma op een koude herfstmiddag. En het is een plezier om te bereiden: de groenten worden gestoofd in kippenbouillon, en dan... lees meer

• Zalm
• Tapenade

De zalm wordt samen met gebakken venkel, halfgekookte aardappelen, sjalotten, kruiden, een klontje boter en een beetje witte wijn en papillote verpakt, dat wil zeggen in bakpapier, en gebakken tot de vis gaar is. lees meer

In tegenstelling tot de meeste aardappelsalades met mayonaisedressing, is deze Franse salade vrij licht en gevuld met een verfrissend, rijk aroma. Gekookte kleine aardappelen worden doormidden gesneden en eerst geweekt in een kleine hoeveelheid... lees meer

Een Spaanse tortilla is een luchtige aardappelomelet die in Spanje wordt geserveerd als ontbijt of diner, als tapas bij een drankje, of tussen twee sneetjes brood als snelle snack. Naast de hoofdingrediënten – eieren en – lees meer