Rode ui

In tegenstelling tot taco's worden tostada's gemaakt op knapperige maistortilla's en worden ze onverpakt geserveerd als voorgerecht of hoofdgerecht. Dit recept bevat een vulling van gegrilde runderlap en rode ui. De biefstuk is voorgebakken. lees meer

Clambake is een traditioneel New England-visgerecht, dat vaak wordt bereid tijdens een picknick aan de kust. Voor dit recept heb je geen grote pan of een bezoek aan het strand nodig: alle populaire ingrediënten voor een clambake worden in een pan gekookt... lees meer

Dit luxueuze gerecht is een absolute aanrader voor alle grillliefhebbers. Ananas wordt gegrild met een vleesvulling, en elke hap biedt een heerlijke combinatie van zoete, hartige en zoute smaken. De komkommersalade in teriyakisaus vormt een heerlijk verfrissende aanvulling. lees meer

• Dressing van zure melk
• Gegrilde kip en bonen

Gegrilde kipfilet wordt geserveerd met een salade van sperziebonen en rode ui in een verfrissende karnemelkdressing. De saladegroenten zijn ook gegrild. Als je geen grill hebt, gebruik dan een grillpan. Vergeet ook niet de citroenpartjes te roosteren. lees meer

Maak een klassieke cheeseburger met een sappige runderburger, groenten en een plakje Amerikaanse of cheddar kaas voor een authentieke smaak. In dit recept worden de burger en de broodjes gegrild, wat de sandwich nog meer smaak geeft. Zorg er vóór het grillen voor dat... lees meer

• Ribben
• Relish (fruit- en groentekaviaar)

De zoete en hartige spareribs van Ree Drummond worden bereid met een royale hoeveelheid bruine suiker, waardoor ze een prachtige karamelglazuurlaag krijgen. De spareribs worden in de oven gebakken en geserveerd met een pittige relish van verse ananas en koriander. lees meer

Deze gehaktbal zit boordevol ingrediënten, net als een traditionele cheeseburger. Naast rundergehakt is hij belegd met zoute gebakken spekjes, ketchup, mosterd, rode ui en blokjes cheddar die tijdens het bakken veranderen in smeltende kaaszakjes. lees meer

• Deeg
• Biscuit

Maak van courgette een verfijnde lekkernij door er een hartige Franse galette van te maken. Meng dunne plakjes mini-courgette en gele pompoen met rode ui en gebakken spek en schik ze op een bedje van kaas op een uitgerold stuk deeg. lees meer

Daag alle regels van de klassieke salsa uit en maak hem met courgette in plaats van tomaten! Voor dit recept heb je alleen jonge courgettes en pompoenen nodig, die een zachte schil en sappig vruchtvlees hebben dat heerlijk is om rauw te eten. Snijd de groenten in kleine stukjes. lees meer

Om van alle smaken van een blauwe kaasburger te genieten zonder broodje, maak je deze zomersalade. Meng sla met plakjes gegrilde burger en rode ui, besprenkel met vinaigrette en garneer met blauwe kaas en... lees meer

Deze hartige salade is een heerlijke combinatie van smaken en texturen. Sappige bladgroenten vormen een perfecte aanvulling op geroosterde pompoen, plakjes natuurlijke worst en rode uienringen, alles omhuld door een frisse vinaigrette en afgemaakt met geraspte ricotta. lees meer

Een burrito is een fantastische manier om maximale smaak, voedingswaarde en textuur in een dunne tortilla te stoppen, waardoor het een heerlijke combinatie is om op elk moment van de dag van te genieten, thuis, op het werk of onderweg. In deze burrito vormt de malse butternutpompoen een perfecte aanvulling op de rode pepervlokken. lees meer

Zoete honingmeloen, zoute feta, knapperige komkommer, frisse bladgroenten en pittige rode ui vullen elkaar prachtig aan in deze sappige en vullende bulgursalade. Het is een heerlijk bijgerecht bij vlees of als voorgerecht. lees meer

Dit recept transformeert een lichte Griekse salade van voorgerecht tot een stevig bijgerecht of zelfs een volwaardige vegetarische maaltijd. Gekookte bulgur wordt toegevoegd aan de hoofdingrediënten van de salade: tomaten, komkommers, olijven, rode uien, feta en kruiden. lees meer

Gegrilde biefstuk is een genot in elk seizoen. Dit recept bevat een mix van bruine suiker, zout en zwarte peper die tijdens het grillen een heerlijke gekarameliseerde, kruidige korst op het vlees vormt. Serveren: lees meer

In plaats van traditionele broodjes gebruik je voor deze burgers partjes ijsbergsla – een geweldige manier om minder koolhydraten binnen te krijgen en je sandwich vezelrijk te maken! Snijd de ronde delen van de krop sla af (dit worden de broodjes) en schik ze op... lees meer

"Deze simpele salade is makkelijk te maken voor lunch of diner. Wat ik er zo fijn aan vind, is dat hij supergezond is, maar doordat hij zoveel verschillende texturen en smaken heeft, vult hij goed," vertelt Giada De Laurentiis. "Verrijkt met bonen, lees meer

Gekookte tarwekorrels zijn een geweldige manier om je zomersalade op te fleuren. Tarwe combineert heerlijk met zoete en zure groenten! Met een dressing van sherryazijn en honing en verse kruiden maakt Molly Yeh haar gerecht extra levendig, zoals... lees meer

Deze salsa, gemaakt met geroosterde paprika's uit blik, jalapeño's en verse koriander, is in een paar minuten klaar in de blender en is zoet en pittig, met een vleugje hitte en rooksmaak. Perfect als dip bij chips of als bijgerecht. lees meer

De scherpe smaak van uien wordt aangenaam verzacht en zoeter door ze in de oven te bakken, en een beetje citroenvinaigrette maakt ze nog veelzijdiger en perfecter. Gebakken uien zijn een heerlijk bijgerecht bij gegrild of gebakken vlees en - lees meer

Dit bijgerecht met rapen biedt een heerlijke combinatie van pittige uien, rozemarijn en frisse rode peper met een contrasterende honingglazuur en gouden rozijnen. Rooster de rapen zoals aardappelen en voeg de honing en rozijnen pas helemaal aan het einde toe om de groenten een lichte smaak te geven... lees meer

Een pittige dressing met augurken en knapperige frietjes maken deze salade ongelooflijk lekker. Alleen dunne, gekrulde frietjes zijn geschikt voor dit recept. Ze zien er interessanter uit, passen beter bij de salade en zijn knapperiger. lees meer

Zeebaars wordt gebakken met zoete en hete paprika's, cherrytomaten en rode uien in hun eigen aromatische sappen, in individuele foliepakketjes. Naast zeebaars is elke witte vissoort geschikt voor dit recept. Paprika's van elke kleur zijn ook acceptabel, maar als... lees meer

Gerookte forel wordt vaak over het hoofd gezien ten gunste van de populairdere gerookte zalm, maar het is een veelzijdige en gezonde manier om meer vis aan je dieet toe te voegen. Gerookte forel is vlezig en mals en valt gemakkelijk uiteen in compacte stukken. lees meer

In deze heerlijke vegetarische burrito ontmoeten Mexico en India elkaar, gevuld met kikkererwtencurry en een frisse salsa van komkommer en tomaat. Maak hem voor het ontbijt of neem hem mee naar je werk als gezonde en voedzame snack. lees meer

Veel mensen geven de voorkeur aan varkenshaas vanwege het gemakkelijke bereidingsproces. Het hoeft niet gesneden te worden; het blijft sappiger als het in zijn geheel wordt gegaard. Het hoeft ook niet gemarineerd te worden; het is sowieso mals. En het gaart snel. Het is belangrijk om de varkenshaas niet te gaar te laten worden in de oven, dus... lees meer

In dit recept wordt een frisse sinaasappelvinaigrette twee keer gebruikt: om gegrilde mahi mahi op smaak te brengen en als dressing voor de rijst met zwarte bonen. Garneer met verkruimelde bakbananenchips (of bananenchips) en... lees meer

Deze complete maaltijd is gemaakt met slechts vijf ingrediënten. Natuurlijke kipworstjes worden in de pan gebakken voor een heerlijk krokant korstje en geserveerd met rode kool, gesauteerd met appels en rode uien in een beetje appelciderazijn. lees meer

Sappige, gefrituurde varkenshaasfilets met bot, ingewreven met knoflook, limoenschil, oregano en komijn, worden geserveerd met een frisse, lichtzoete mix van bakbanaan en paprika. Het resultaat is een eenvoudig te bereiden gerecht boordevol smaak... lees meer

Een salade van zoete cherrytomaten, verse mini-maïs, gekookte gemelli-pasta met kruiden en aromatische stukjes gebakken spek in een zelfgemaakte ranchdressing blijkt een heerlijke, kleurrijke zomersalade te zijn, perfect voor - lees meer

Een burger gewikkeld in een koolblad in plaats van een broodje is trendy, fris en gezond. En ondanks het ontbreken van een broodje en de ietwat dieetachtige uitstraling, is hij toch erg vullend. Blancheer het koolblad, voordat je de burger en de toppings in de bladeren wikkelt, in... lees meer

Geniet van de levendige kleuren, contrasterende texturen en smaakvolle aroma's van deze makkelijk te maken salade, die een heerlijk voorgerecht of bijgerecht vormt bij feestelijke vleesgerechten. Verse groenten combineren prachtig met groenten uit blik, en de frisse... lees meer

Heb je na de feestdagen gebakken kip of kalkoen over? Gebruik het dan de volgende dag om een ​​salade te maken en er heerlijke sandwiches mee te vullen. Deze salade is handig omdat je ingrediënten met een vergelijkbare textuur kunt vervangen, afhankelijk van... lees meer

Deze knapperige broodstengels worden gemaakt met stokbrood en kunnen als voorgerecht met dipsauzen worden geserveerd. Snijd het stokbrood in reepjes, bestrijk ze met boter gemengd met verse kruiden en bak ze goudbruin. Voor een intensere smaak en... lees meer

Net als een klassieke cheeseburger, is deze pizza belegd met rundergehakt, besprenkeld met mosterd, bedekt met een laagje gesmolten kaas en gegarneerd met verse rode uien en augurken. Er zat ook een "sesambroodje" bij: de rand van de pizza vóór het bakken. lees meer

Een relish van gegrilde tomaat en ui is de perfecte aanvulling op deze gegrilde varkenshaasroulade met broccoli en cheddar. Om ervoor te zorgen dat de binnenkant van de roulade gaar wordt, gebruik je indirecte hitte op de grill. Wanneer - lees meer

Combineer verse en ingelegde komkommers met dille en een pittige vinaigrette voor een heerlijke, verfrissende salade die perfect past bij gegrild of gebakken vlees. Venkel kan de dille vervangen, waardoor je salade een... lees meer

Deze salade van geplette komkommers, radijsjes, munt en rode ui in een citroenachtige za'atardressing is ongelooflijk verfrissend met een vleugje kruiden. Voordat je de komkommers snijdt, klop je ze lichtjes plat in een koekenpan om ze te laten barsten. Hierdoor komt het vruchtvlees vrij... lees meer

Deze komkommersalade is het perfecte bijgerecht voor gegrild of gebarbecued vlees. De komkommers in een dressing van zure room met verse dille en een vleugje rode wijnazijn zijn ongelooflijk verfrissend, met een aangename zuurheid, en de rode ui... lees meer

Het geheim van deze vegetarische versie van barbecuekippizza is om de champignons mooi bruin en knapperig te bakken voordat je de saus toevoegt. Laat ze de eerste 5 minuten ongestoord bakken, zodat ze kunnen beginnen te bruinen. Dit is... lees meer

Deze sappige en smaakvolle kipspiesjes met courgette, rode ui en paprika kunnen zowel op een barbecue als in een bakplaat worden bereid. Hoe dan ook, ze zullen heerlijk smaken. Het geheim zit hem in de fantastische yoghurtdip met citroensap, honing en... lees meer

• Ras el Hanout
• Kip

Als je op zoek bent naar een nieuwe smaak voor je kipkebab, probeer dan deze Marokkaans geïnspireerde variant. Stukjes kipfilet worden gemarineerd in naturel yoghurt met harissa, munt en zelfgemaakte ras el hanout, en vervolgens aan spiesjes geregen... lees meer

Sunny Anderson voegt een runderburger toe aan de Italiaanse klassieker "Eieren in het Vagevuur". Het is nog vullender en lekkerder. Perfect voor ontbijt of avondeten. Gebruik individuele gietijzeren koekenpannen om de burgers te bakken en vul ze tot de rand. lees meer

• Waldorf
• Ingemaakte rode uien

"Ik heb de klassieke Waldorfsalade genomen en hem frisser (en Italiaanser!) gemaakt door er een panzanella van te maken en rucola en venkel toe te voegen," vertelt Giada De Laurentiis. De salade dankt zijn heerlijke smaak ook aan het knapperige brood met noten en gedroogd fruit. lees meer

Escarole is een malse bladgroente die door velen wordt onderschat. Een paar minuten bakken in de pan is voldoende om de bladeren zacht te maken en tegelijkertijd hun vitaminen te behouden. In dit recept worden rode ui en wijnazijn toegevoegd... lees meer

Geniet van de smaken van de populaire Sloppy John-sandwich zonder te knoeien! Gebruik komvormige tortilla's in plaats van gewone broodjes. Vul ze met een sappige vleesvulling en beleg ze met... lees meer

Om ervoor te zorgen dat uw varkenshaaskoteletten sappig en mals vanbinnen zijn, bakt u ze eerst in de pan tot ze knapperig zijn en vervolgens in de oven tot het vlees vanbinnen nog roze is. Terwijl de koteletten rusten, gaart de binnenkant verder en... lees meer

Natuurlijke varkenshaaskoteletten worden een paar minuten in pekel gemarineerd voordat ze gebakken worden, waardoor ze extra sappig en mals zijn. Serveer met een warme salade van drie soorten bonen: groene, gele en bonen uit blik. lees meer

• Uienjam
• Hamburgers

"Dit recept daagt de regels van de klassieke hamburger uit: het broodje is opzettelijk rauw en er wordt Gruyère-kaas gebruikt in plaats van de traditionele Amerikaanse kaas," legt Alex Guanaschelli uit. "Mijn burger smaakt naar Franse uiensoep! Wat een..." lees meer

Bak varkenshaasfilets in een pan tot ze knapperig zijn en laat ze sudderen in een rijke rode uiensaus voor een gezellig, huisgemaakt diner. Serveer met maïsmeel en bestrooi met geraspte cheddar voor een romige, taaie textuur. Serveer gegarneerd met verse... lees meer

Dit gerecht in Marokkaanse stijl is in slechts een half uurtje klaar en is perfect voor zowel speciale gelegenheden als alledaagse maaltijden. De biefstuk wordt ingewreven met de Marokkaanse kruidenmix ras el hanout, gebakken in de pan en geserveerd met een snelle saus van ui en zwarte peper. lees meer

Verwen je familie op een late zondagochtend met dit heerlijke Mexicaans geïnspireerde ontbijt. Knapperige tostadas worden belegd met kaas, bonen, Mexicaanse chorizo, een gebakken ei en verse pico de gallo, wat resulteert in een heerlijke... lees meer

• Gekarameliseerde uien
• Franse frietjes
• Saus

Iedereen zal dol zijn op deze superkrokante zoete aardappelfrietjes. De zoete aardappelen worden in reepjes gesneden en niet zomaar gefrituurd, maar eerst door een beslag gehaald, wat zorgt voor een luchtig, goudbruin korstje. Besprenkel de frietjes met knoflookolie en— lees meer

• Varkensvlees
• Ingemaakte rode uien

Dit eenvoudige en heerlijke recept voor carnitas uit de slowcooker zal elke taco-liefhebber imponeren. Zodra het vlees gaar is, bak je het vlak voor het serveren nog even in een koekenpan tot het knapperig is. En vergeet de marinade niet... lees meer

Als je authentieke Mexicaanse al pastor aan het spit wilt bereiden, maar met minimale inspanning, dan is een pelletgrill de oplossing. Het bereiden van dit gerecht is een plezier op een pelletgrill en het resultaat is net zo smaakvol en misschien zelfs sappiger dankzij de lage temperatuur. lees meer

Pico de gallo salsa wordt meestal gemaakt met tomaten, maar tijdens het hoogseizoen van de watermeloenen kun je de tomaat vervangen door watermeloen. Het is een verfrissend voorgerecht dat sappig fruit, uien, zoete en pittige pepers, koriander en... op harmonieuze wijze combineert. lees meer

De vinaigrette voor deze lichte spinazie- en champignonssalade wordt gemaakt met het vet dat vrijkomt bij het bakken van de pancetta. Giet de warme dressing over de salade tot een deel van de blaadjes verwelkt en serveer bestrooid met pijnboompitten. lees meer

Deze stevige eenpansmaaltijd met kip, sperziebonen en aardappelen maakt afwassen een fluitje van een cent. De Italiaanse dressing met kruiden en knoflook voegt niet alleen een heerlijke smaak en aroma toe aan... lees meer

Dit kleurrijke voorgerecht bestaat uit negen lagen met alle klassieke cheeseburger-ingrediënten. Broodblokjes, saus, gebakken rundergehakt, smeerkaas, augurken, uien, gebakken spekjes, plakjes tomaat, sappige romaine sla – alles zit erin. lees meer

Combineer gekookte ptitim met een zelfgemaakte, dikke tomatensaus, op smaak gebracht met rozemarijn en knoflook, en serveer dit als bijgerecht bij elk vlees- of gevogeltegerecht. De kooktijd voor ptitim kan variëren afhankelijk van de grootte, dus... lees meer

Klassieke uiensoep, ondanks de eenvoud van de ingrediënten en de bereidingswijze, wordt langdurig gesudderd, zodat de uien eerst hun sappen afgeven, vervolgens karameliseren en uiteindelijk de bouillon doordrenken met hun rijke, zoet-pittige smaak, wat uitstekend is. lees meer

Rode uien worden langzaam gestoofd in rode wijn, honing en rodewijnazijn tot een kleverige, zoet-pittige jam ontstaat. Serveer het als bijgerecht bij gegrild vlees of groenten, gebruik het in hamburgers en sandwiches, of combineer het met kaas. lees meer

Deze salade in mediterrane stijl, boordevol sappige groenten en knapperige croutons, is het perfecte voorgerecht voor elke maaltijd. Hij is snel te maken met sla, tomaten, rode uien, croutons, ingelegde paprika's en olijven, en de lichte, lees meer

Deze verfrissende en knapperige komkommersalade zit boordevol walnoten, rode ui, kruiden en een vinaigrette, waardoor het de perfecte aanvulling is op vrijwel elk hoofdgerecht, of het nu vlees, gevogelte of vis is. lees meer

Deze pastasalade is gemaakt met geraspte gegrilde kip uit de supermarkt. Het hartige vlees geeft een rijke smaak die perfect samengaat met een dressing van mayonaise, barbecuesaus en augurkenrelish. Serveer de salade - lees meer

Zorg ervoor dat je deze kleurrijke salade in een grote, doorzichtige glazen kom bereidt, zodat de levendige lagen goed zichtbaar zijn. Als je zo'n kom niet hebt, kun je een kleinere versie maken in individuele, brede weckpotten van 530 ml. De combinatie is lees meer

De burgers voor deze hamburgers zijn gemaakt van lamsgehakt, en dit nogal vette en rijke vlees moet in balans gebracht worden. Een lichte, verfrissende salade van venkel en rucola, aangemaakt met citroensap, is daarvoor de perfecte oplossing. Serveer de salade direct op de - lees meer

Voeg jonge boerenkool toe aan de traditionele Caesar salade met romaine sla voor een nog voedzamere en gezondere variant. Maak de salade aan met een klassieke ansjovisdressing, die de smaak perfect versterkt. Bestrooi met geraspte Parmezaanse kaas en verse... lees meer

Deze frittata vol groenten is perfect voor zowel brunch als diner. Hij is vegetarisch, maar de toevoeging van aardappelen maakt hem ontzettend vullend, en de salsa, jalapeño's en pittige pepper jack-kaas geven er een heerlijke kick aan. lees meer

Deze gehaktbal is gemaakt met hetzelfde mengsel dat Italianen gebruiken voor gehaktballen: gemalen rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, gekruid met Parmezaanse kaas en peterselie. Het geheel wordt afgemaakt met een mengsel van ketchup en balsamicoazijn, dat... lees meer

Bereid een heerlijk en snel Caribisch diner. Kipfilet zonder vel wordt ingewreven met Jamaicaanse jerk-kruiden, in de pan gebakken tot hij knapperig en smaakvol is, en geserveerd met gebakken bakbananen en groenten in een zoete en pittige ananassaus. lees meer

• Bouillon
• Soep

Na een feestmaal met kalkoen blijven er vaak restjes over, zoals ruggengraat, borstbeen, vleugels en, als de kalkoen groot was, ook wat vlees. Gebruik deze restjes de volgende dag om een ​​smaakvolle Vietnamese pho-soep te maken. In dit recept wordt het gebraden karkas... lees meer

Deze ontbijtburger is supermakkelijk te maken en perfect voor iedereen die last heeft van de nasleep van een avondje uit. Zoete en pittige mayonaise wordt je nieuwe beste vriend. Het past perfect bij vrijwel elke burger of warme sandwich. lees meer

Een van de belangrijkste ingrediënten in Italiaanse panzanella is focaccia, en die moet absoluut oudbakken zijn (of in de oven geroosterd) zodat de stukjes brood geleidelijk al het heerlijke sap van de tomaten, gemengd met de pittige vinaigrette, absorberen. lees meer

Heerlijke, vullende vistaco's zijn in slechts een half uurtje klaar. Meerval (of een andere stevige witte vis) wordt in blokjes gesneden, door bloem gehaald en in olie gebakken tot ze goudbruin zijn. Geserveerd op maïs. lees meer

Kant-en-klare polenta is ontzettend veelzijdig, lang houdbaar, caloriearm en vaak glutenvrij (controleer wel even het etiket!). Het is handig om in huis te hebben voor een snelle maaltijd. lees meer

• Steak
• Knapperige tortilla's
• Tostadas

Deze tostadas (knapperige Mexicaanse platbroden met toppings) zijn gevuld met sappige biefstuk, gemarineerd in sterke chilikoffie en gegrild tot medium rare. Snijd de biefstuk flinterdun voor een makkelijkere hap. lees meer

Kidneybonen worden vaak onderschat, terwijl ze ongelooflijk voedzaam en veelzijdig zijn. Mis ze niet! Kidneybonen uit blik zijn een perfecte toevoeging aan deze vegetarische curry. In plaats van een lange lijst Indiase kruiden, gebruik je gewoon... lees meer

Deze dipsaus kan van tevoren gemaakt worden voor een feestje thuis en geserveerd worden met groenten of crackers om in te dippen. De zoetheid van de geroosterde rode ui combineert prachtig met de romige, hartige roomkaas- en zure roomsaus. En de lente-uitjes voegen een vleugje... lees meer

Terwijl het vlees grilt, leg je een foliepakketje gevuld met broccolini, zwarte olijven en rode uien in olijfolie ernaast op de grill. Binnen 10 minuten heb je een heerlijk, licht bijgerecht in mediterrane stijl dat perfect is... lees meer

Voor een eenvoudig, op India geïnspireerd bijgerecht, voeg je groene erwten en Indiase kerriepoeder toe aan gebakken aardappelen. Zodra het geheel goed warm is, besprenkel je het met naturel yoghurt en bestrooi je het met verse koriander. Heerlijk! lees meer

Fattoush is een Levantijnse salade gemaakt met gefrituurd pitabrood en seizoensgroenten, waaronder sla, komkommer en tomaat. De kenmerkende smaak komt van een dressing op basis van sumak en granaatappelmelasse. Dankzij de... lees meer

Nu de warme zomerdagen ten einde lopen en het seizoen een overvloed aan verse, lokaal geteelde groenten biedt, steek dan de barbecue aan en maak een eenvoudige maar smaakvolle panzanellasalade. Garneer met een royale portie zuurdesembrood, verse basilicum en kleurrijke cherrytomaatjes. lees meer

De licht pittige Cubanelle pepers hebben precies de juiste grootte om te vullen met kaas en in warme maistortilla's te wikkelen. Gril ze een paar minuten met tomaten en uien en vul ze vervolgens met geraspte kaas. En de rest... lees meer

Zelfs als je liever gegrilde hamburgers eet, is dit recept het hele jaar door je favoriet. Je hoeft het gehakt niet tot burgers te vormen. Druk de gehaktballetjes plat met een spatel direct in een hete gietijzeren koekenpan, zodat je... lees meer

Deze bloemkoolsalade, gekruid met komijn en sumak en besprenkeld met een frisse citroenvinaigrette, is de perfecte aanvulling op je barbecue of shashlik. Het is het beste om de bloemkool in een grillmandje te grillen om te voorkomen dat de roosjes door het grillrooster vallen, maar... lees meer

Geef deze hartige aardappelsalade een extra twist door er sperziebonen aan toe te voegen. Naast aardappelen en sperziebonen bevat deze salade ook knapperige selderijstengels en rode ui, allemaal gemengd met een romige dressing van mayonaise, zure room en grove mosterd. lees meer

Deze zomerse Italiaanse salade is in een handomdraai klaar. Terwijl je de broodblokjes in de oven roostert, snijd je de tomaten, rode ui en basilicum. Voeg de afgekoelde croutons en kappertjes toe en breng de salade op smaak met olijfolie en rode wijnazijn. Wanneer - lees meer

Verse venusschelpen worden gestoofd in een kleine hoeveelheid rijke tomatenbouillon met witte wijn en hete serranopepers. Alles gaart in één pan in minder dan een half uur. Tomaten uit blik werken prima voor dit recept, waardoor het perfect is voor de zomer. lees meer

Deze variant van guacamole is gemaakt met stukjes papaja, die het voorgerecht een zoete smaak geven en perfect samengaan met een puree van pittige habanopepers en koriander. De smaak is in balans, precies de juiste hoeveelheid pittigheid, en zal elke guacamoleliefhebber zeker bevallen. lees meer

• Guacamole
• Tortilla's met komijn

Om een ​​heerlijke en gezonde guacamole te maken, heb je naast avocado ook fijngehakte rode ui, wat jalapeño, verse koriander en een limoen nodig om het sap uit te persen. Meng alle ingrediënten in een kom of Mexicaanse molcajete en serveer met... lees meer

Maak snel een pilaf met een verrassende nootachtige smaak dankzij amandelen en kaneel, die de natuurlijke zoetheid van wortels versterkt. Het gerecht is gemaakt met basmatirijst en gegrilde kip, dus je hoeft niet lang te wachten. lees meer

• Droge marinade
• Appelazijn BBQ-saus
• Voor het serveren
• Pittige koolsalade

De vulling voor deze sandwiches is gemaakt van varkensschouder, die zo gaar geroosterd is dat hij gemakkelijk uit elkaar valt langs de vezels. Voordat de hele schouder gebakken wordt, wordt hij gemarineerd in een droge kruidenmix. Als je tijd hebt, begin dan de avond ervoor met de voorbereiding. lees meer

Maak heerlijke, vullende en sappige sandwiches gevuld met stukjes worst, rode ui en paprika. We gebruiken volledig natuurlijke Italiaanse worsten, pittig of zoet – kies je favoriet. Ze worden gebakken op een... lees meer

De French dip sandwich onderscheidt zich van andere sandwiches door de karakteristieke combinatie met een kopje bouillon (het vleessap dat vrijkomt tijdens het bakken), waarin de sandwich wordt gedoopt en opgegeten. Ondanks de naam is deze sandwich niet in 1800 uitgevonden. lees meer

Een klassieke Griekse salade is in slechts enkele minuten klaar en levert een gezonde, kleurrijke salade op die barst van de al even kleurrijke smaken. Begin met de dressing: een combinatie van hoogwaardige extra vierge olijfolie met versgeperst sap... lees meer

Twee van Amerika's populairste huisgemaakte gerechten, mac 'n' cheese en chili con carne, komen samen in één pan. Het is ongelooflijk lekker en vullend, met veel vlees, smeuïge kaas en pasta. De chili wordt apart gemaakt van rundergehakt, groenten, kruiden en... lees meer

• Macaroni en kaas
• Guacamole salade

Maak mac 'n' cheese op Mexicaanse wijze. Een kaassaus van scherpe cheddar en romige roomkaas wordt gestoofd met geroosterde jalapeño's voor een hartige en verwarmende kick. Roer de gekookte orzo pasta erdoor en garneer met... lees meer

Deze vereenvoudigde versie van guacamole gebruikt citroensap in plaats van het traditionele limoensap voor de dressing, en hete pepersaus in plaats van jalapeñopeper. Hak de avocado, rode ui, tomaat en knoflook fijn, en je hebt een heerlijk en gezond voorgerecht. lees meer