Rode ui

Wil je je aardappelsalade wat feestelijker maken? Gebruik dan paarse aardappelen! Dit bijgerecht is een kleurrijke toevoeging aan je diner en zal zeker in de smaak vallen, dankzij de opvallende presentatie en de bijzondere smaak. lees meer

Met diepvries- en ingeblikte groenten maak je altijd een smakelijk voorgerecht. In dit recept voegt Guy Fieri spinazie à la crème, ontdooide artisjokken, geroosterde paprika's uit blik, kruiden en Parmezaanse kaas toe. lees meer

• Kip en salsa
• Nachos

Verse, zelfgemaakte salsa en kipnuggets met barbecuesmaak geven deze nacho's het hele jaar door een heerlijke zomerse smaak. Perfect voor grote groepen, huisfeesten en gezellige bijeenkomsten. De salsa kan op verschillende manieren gemaakt worden: lees meer

In plaats van een heleboel cheeseburgers te maken voor een grote groep, bak je één groot brood met cheeseburger toppings en snijd je het in plakken. Je gasten zullen blij verrast zijn met hun favoriete sandwich op een unieke manier. In plaats van broodjes heb je het volgende nodig: lees meer

Deze salsa zal je betoveren met zijn levendige tropische smaak en de contrasterende combinatie van ingrediënten en texturen. Fluweelzachte avocadostukjes ontmoeten knapperige uien, en zoete ananas ontmoet pittige jalapeño en gember. Alle ingrediënten vormen een harmonieus geheel. lees meer

Een Philadelphia cheesesteak, of kortweg Philly cheesesteak, is een grote sandwich met een sappige biefstuk bedekt met gesmolten kaas. Om de biefstuk voor de sandwich te grillen, moet deze in zeer dunne plakjes worden gesneden. De gemakkelijkste manier om dit te doen is met een zeer pittige biefstuk. lees meer

Maak een Mexicaanse mac 'n' cheese ovenschotel door macaroni en kaas te bedekken met geroosterde maïs, tomaten en chilipepers. Bestrooi met geraspte kaas en verkruimelde tortillachips en bak tot het knapperig is. lees meer

Deze Mexicaanse roerbakschotel is perfect voor zowel weekend- als doordeweekse diners. Om te voorkomen dat je na het werk urenlang groenten moet snijden en boven het fornuis moet staan, kun je de fajita van tevoren klaarmaken: snijd de groenten, verwarm ze in de oven en lees meer

Door de runderborst langdurig te laten sudderen in een slowcooker wordt het vlees ongelooflijk mals en sappig. Doe het in stukjes gesneden rauwe vlees in een zak samen met de rest van de chili-ingrediënten: bonen, maïs, groenten en specerijen, inclusief het kruidenpoeder. lees meer

Om deze eenvoudige kaasspread te maken, meng je geraspte kaas met mayonaise, gehakte pimentpepers uit blik en specerijen, smeer je het op brood en geniet je ervan. De combinatie van cheddar en pittige Pepper Jack-kaas zorgt voor een heerlijke smaak. lees meer

De burgers voor deze hamburgers worden niet gemaakt van traditioneel rundergehakt, maar van ontbijtworstjes van varkensvlees. Je moet de darmpjes van de rauwe worstjes verwijderen, het gehakt tot burgers vormen en ze bakken. De burgers worden geserveerd met een gebakken ei en gesmolten kaas... lees meer

Een burrito gevuld met romig roerei, gerookte forel en lente-uitjes is een fantastisch idee voor een uniek en voedzaam ontbijt. Om ervoor te zorgen dat het roerei zo mals mogelijk is, wordt er crème fraîche (Franse zure room) aan toegevoegd. lees meer

Een snelle, gezonde en voedzame salade met bonen uit blik is een redder in nood als je een vullende maaltijd nodig hebt zonder de kookplaat aan te hoeven zetten. Het is vooral ideaal voor de zomer en picknicks. Bonen uit blik worden gemengd met gehakte paprika, rode pepervlokken en lees meer

Geroosterde tomatillo's, geroosterde maïs en geblakerde poblano pepers geven de Mexicaanse posole soep een onweerstaanbare, rijke smaak en aroma, en zorgen voor een mooie kruidige kleur. Serveer de posole, lees meer

Portobellochampignons en sojasaus voegen umami-tonen toe aan de burgers, waardoor de rundvleessmaak perfect tot zijn recht komt. Bak de burgers in de pan en serveer ze op volkoren broodjes (Engelse muffins) met gesmolten Zwitserse kaas en verse dressing. lees meer

Deze sandwiches zijn in een paar minuten klaar en smaken naar gegrilde kip. Je hebt kant-en-klare gegrilde kip en barbecuesaus nodig. Trek de kip in stukjes, verwarm deze in de saus in een koekenpan en leg de stukjes op gesneden... lees meer

Deze Argentijnse kebabs verschillen van traditionele kebabs: het rundvlees wordt niet in stukken, maar in dunne, lange reepjes aan een spies geregen, één per spies. Op deze manier is het rundvlees binnen een paar minuten gaar en ongelooflijk sappig, met... lees meer

De BLT is een klassieke combinatie van spek, sla en tomaten, die vaak in sandwiches wordt gebruikt. In dit recept vullen deze ingrediënten perfect de koolsla met een dressing van gefermenteerde melk aan, vergezeld van... lees meer

Deze frisse, tropische salsa hoeft niet gekookt te worden en wordt geserveerd als voorgerecht met tortillachips. Alle ingrediënten worden fijngehakt en gemengd. Schep de salsa op de chips en geniet van de combinatie van zoete, pittige, citrusachtige en zoute smaken, en... lees meer

Deze salade is gemaakt met knapperige, gepaneerde, volledig natuurlijke varkenshaasfilets, die vervolgens worden gebakken, in blokjes gesneden en gemengd met rucola, sinaasappels en rode uien in een dressing van sinaasappelsap en olijfolie. Het resultaat is erg... lees meer

Deze traditionele Venezolaanse tortilla's van maïsmeel, zoals PAN, worden als voorgerecht geserveerd met pittige zwarte bonen, mangoschijfjes en avocado, die als zakjes in de arepas worden gestopt. De chipotlepepers in de adobosauce geven de bonen een... lees meer

Arctische zalmforel is, net als zalm, uitstekend geschikt voor hamburgers. De sappige en lichtzure burger is te danken aan de toevoeging van kappertjes, citroenschil en grove mosterd. Serveer de burgers op een dunne bagel met rucola, augurken en... lees meer

Als je dol bent op gezouten rode vis, zul je zeker genieten van het Scandinavische voorgerecht gravlax. Dit recept bestaat uit verse vis die droog gepekeld is met zout, dille, venkel, koriander, witte peper en bruine suiker, geserveerd op een bedje van uien. lees meer

Deze salsa is net zo verfrissend als de populaire gin-limoen Gimlet-cocktail waarop hij gebaseerd is. Hij is zelfs nog lekkerder als je hem een ​​nachtje in de koelkast laat staan. Serveer als voorgerecht bij - lees meer

Maak een bord nacho's lichter, gezonder en caloriearmer door de traditionele chips te vervangen door gesneden groenten en kleine slablaadjes. Schik de verse groenten op een schaal en beleg met een vulling van pittige zwarte bonen. Een heerlijk voorgerecht voor het hele gezin! lees meer

Dit bijgerecht wordt traditioneel geserveerd bij kalkoen met Thanksgiving in New England, een regio in de Verenigde Staten die rijk is aan zeevruchten. En aangezien Amerikanen, in tegenstelling tot Europeanen die oesters vers eten, gewend zijn ze te bakken, is het geen verrassing dat dit... lees meer

Als je op zoek bent naar een gerecht met kippenlever dat echt tot zijn recht komt, dan zal dit recept je niet teleurstellen. De kippenlevers worden gestoofd in een Griekse yoghurtsaus met champignons en uien, waardoor ze heerlijk mals en sappig blijven. Serveer met gekookte eieren. lees meer

Bobby Flay's kalkoenvulling wordt gemaakt met boerenbrood en krijgt een hartige, verwarmende smaak dankzij pittige Italiaanse worst. Dit recept gebruikt rauwe worsten zonder darm, die in grote stukken worden gebakken om... lees meer

Kip, paprika en uien worden eerst gemarineerd in een smaakvolle puree van koriander, honing, limoensap, jalapeño en lente-uitjes, en vervolgens gegrild voor een heerlijke, vetvrije afwerking. De vulling wordt er vervolgens bovenop gelegd. lees meer

Kipfajita is een van de meest kleurrijke en tegelijkertijd eenvoudigste Mexicaanse gerechten. De basisingrediënten zijn paprika's, uien, kruiden en reepjes vlees (in dit geval kipfilet, die binnen enkele minuten gaar is). lees meer

Deze broodvulling is een heerlijk bijgerecht bij gebakken gevogelte, maar wordt apart bereid. De vulling is gemaakt van zwart roggebrood en zuurdesembrood; hun smaak vormt een perfecte balans met de zoetheid van de appels en rozijnen. Het meest geschikt om te bakken: lees meer

• Taart
• Groene zure room

Chilipoeder, koriander en komijn geven kip en paprika's een pittige fajita-smaak. Deze vulling wordt vervolgens in pizzadeeg gewikkeld, waardoor een perfecte pizza ontstaat als voorgerecht. Snijd hem in plakken en serveer met een ijskoud Mexicaans biertje voor... lees meer

Dit snelle mediterrane gerecht wordt in één pan bereid en is perfect voor zowel een feestelijke traktatie als een heerlijk diner na het werk. Goudbruin gebakken kipfilet wordt geserveerd in een lichte artisjoksaus. lees meer

• Bouillon
• Soep

Deze populaire Vietnamese soep wordt traditioneel gemaakt met een rijke, smaakvolle bouillon die langzaam wordt getrokken boven runderbotten. Deze versie gebruikt bouillon uit de winkel in plaats van zelfgemaakte, en voor een rijkere smaak giet je die over de gebakken... lees meer

Geef je guacamole een rijke, zomerse smaak met zoete en rokerige tonen door gegrilde maïs te combineren met geprakte avocado. Voor dit voorgerecht wordt de maïs eerst in zijn geheel aan de kolf gegrild, vervolgens ontdaan van de bladeren en verder gegrild tot... lees meer

• Regenboogrollen
• Fruitslangen
• Pretzels met een chocoladelaagje

Maak lunchtrommels klaar voor je kinderen op school met gezonde, lekkere en vooral kleurrijke snacks die ze gegarandeerd tot de laatste kruimel zullen opeten. Dit recept stelt voor om een ​​lunchtrommel te vullen met regenbooglavashbroodjes: groen, rood en... lees meer

Onrijpe edamame-sojabonen zijn een waardevolle bron van eiwitten, voedingsvezels, vitaminen en micronutriënten. Ze zijn verkrijgbaar in de diepvries en ideaal voor vitaminerijke salades. Voeg bijvoorbeeld geblancheerde edamame toe aan een komkommersalade. lees meer

Heerlijke en gezonde vegetarische wraps gevuld met portobellochampignons, eiwitrijke kikkererwten en gesmolten kaas, geserveerd met een lichte salade van tomaat en rucola, zijn perfect voor zowel lunch als diner. Wikkel de vulling in pitabrood en... lees meer

Mexicaanse tortillasoep, dik en rijk van smaak, is een heerlijk verwarmend gerecht, perfect voor koud weer. Het belangrijkste ingrediënt zijn maistortilla's: sommige worden in de soep zelf gebruikt als verdikkingsmiddel, terwijl andere in repen worden gesneden en gedroogd in een... lees meer

De ster van deze lichte mediterrane salade is venkel. Je hebt zowel de wortel als het loof nodig. De zoetzure smaak van de venkel wordt perfect aangevuld door schijfjes bloedsinaasappel, terwijl de meer neutrale blaadjes van de kleine, malse venkel... lees meer

Kabeljauwfilet uit de Stille Oceaan wordt in de oven gebakken op een bedje van sappige groenten. De levendige combinatie van wortelen, rode uien en smaragdgroene spruitjes maakt het gerecht helder en feestelijk, terwijl de bijzondere smaak van de groenten afkomstig is van... lees meer

Als je 's ochtends geen tijd hebt om een ​​uitgebreid, stevig ontbijt te bereiden, doet een slowcooker het werk de hele nacht voor je, zodat je wakker kunt worden en meteen aan tafel kunt gaan zonder tijd te verliezen. Je zult genieten van dit stevige ontbijt in - lees meer

• Vulling
• Gelaagde broodjes

Deze herfstschotel is gemaakt met seizoensgroenten en -fruit, verwarmt met zijn smaak en aroma, en de smakelijke aanblik ervan vrolijkt je altijd op. Hij bevat gestoofde flespompoen met zoete en zure appels en aromatisch spek, wat de smaken perfect in balans brengt. lees meer

Het mooie van dit gerecht is dat je de rijst niet apart hoeft te koken of de groenten hoeft te roosteren: alles wordt gewoon op een bakplaat gelegd en gebakken. Het is perfect voor een diner na het werk. Het is heerlijk, gezond, je hebt weinig afwas en, het allerbelangrijkste, je hoeft er geen moeite voor te doen. lees meer

Siciliaanse caponata is een snel te bereiden groentestoofpot met aubergine, gestoofd met tomaten, uien, selderij en kappertjes. Dit recept gebruikt honing en wijnazijn voor een heerlijke zoetzure smaak die perfect is voor... lees meer

• gestoofd varkensvlees
• Ingelegde uien met chili
• Rode augurk

Posole is een dikke en hartige Mexicaanse stoofpot, perfect om je op te warmen op een koude winterdag. De kruidige geur vrolijkt je op. Posole wordt gemaakt met gestoofde varkensschouder, die je van tevoren kunt braden. De helft van het versnipperde vlees... lees meer

Mals varkenshaasje is geen alledaags stuk vlees, maar eerder een vlees voor speciale gelegenheden, en het verdient een speciaal bijgerecht. Bak het varkenshaasje in de pan, ingewreven met rozemarijn en knoflook, en serveer het met een zoetzure balsamicosaus en rode ui. lees meer

Linzen vormen een uitstekende basis voor een vullende, voedzame en gezonde salade, rijk aan eiwitten en essentiële vitaminen en mineralen. Voor dit recept heb je groene linzen nodig. Die worden niet te gaar en blijven lekker luchtig. En ze zijn fantastisch! lees meer

Tortellini zijn kleine Italiaanse deegpakketjes met diverse vullingen. Voor dit recept kun je spinazie of kaas gebruiken; beide smaken even lekker. Warme tortellini en geroosterde groenten worden gecombineerd in een smaakvolle Italiaanse dressing met knoflook en kruiden. Meer - lees meer

Het geheime ingrediënt in dit Midden-Oosterse gerecht is yoghurt. Het wordt toegevoegd aan de marinade voor de kip, het deeg voor de platbroden waarop het geserveerd wordt, en de saus. Je hebt volle, naturel Griekse yoghurt nodig. lees meer

Deze wraps, gemaakt met kort gebakken gehakt kip in een zoete en pittige Thaise saus en geserveerd op slabladeren, zijn gemakkelijk aan te passen aan de smaak van elke gast. Serveer de wraps op een schaal, omringd door schaaltjes met gehakte pinda's, uien en paprika's. lees meer

Dit voorgerecht bevat traditionele Mexicaanse nacho-ingrediënten, maar een paar frisse accenten geven het een Thaise twist. Vis en pindasaus, samen met een vleugje suiker, limoensap, jalapeñopeper, verse koriander en munt, maken het compleet. lees meer

Deze heerlijke, gezonde en voedzame sandwich is een compleet ontbijt of een stevige snack voor tussen de middag. Sardientjes uit blik worden gepureerd met gehakte selderij, rode ui, mosterd, citroensap, mayonaise en... lees meer

Quinoa is de meest eiwitrijke graansoort, die door gezondheidsbewuste (en heerlijke!) eters wordt gebruikt in bijgerechten en salades. In dit recept wordt gekookte quinoa aangevuld met sappige selderij, olijven, rode ui en verse kruiden. lees meer

De champignons worden gemarineerd met rode uien in een snel pekelbad van appelciderazijn. Ze zijn al na 45 minuten klaar om te eten. Kleine cremini-champignons (met bruine hoedjes) zijn het meest geschikt voor dit recept, maar grotere, in blokjes gesneden exemplaren zijn ook prima. lees meer

• Aardappel-kikkererwtenmengsel
• Groene chutney
• Yoghurtsaus
• Papdi chaat nacho stijl

In India verwijst het woord chaat naar verschillende soorten hartige vegetarische snacks. Dit recept is afkomstig van Nidhi Jalan, oprichtster van restaurant Masala Mama in Brooklyn, dat uitzonderlijke zelfgemaakte Indiase sauzen maakt (vooral kokoscurry). lees meer

Bruine suiker, zout en zwarte peper vormen een supereenvoudige kruidenmix die gegrilde biefstuk een prachtig krokant korstje en een karamelachtige, kruidige smaak geeft. Dunne plakjes gegrilde biefstuk worden geserveerd met een Amerikaanse succotashsalade. lees meer

Dit recept gebruikt zowel de malse bladeren als de taaie stengels van snijbiet – je kunt nooit genoeg vezels hebben! Kook de stengels eerst, dan worden ze net zo mals en sappig. Geserveerd met rode ui, een frisse, zure smaak... lees meer

De zoete, citrusachtige tonen van bloedsinaasappel, verfrissende munt, pittige rode ui en zoute feta vormen een perfecte combinatie in deze heerlijke salade. Week de uien in koud water om de bitterheid te verwijderen en schil de sinaasappels voordat je ze toevoegt. lees meer

Gebakken kipfilet geserveerd in de stijl van Mexicaanse nacho's. Zowel volwassenen als kinderen zullen hiervan smullen! Dun gesneden kipfilet, goudbruin gebakken, ingewreven met pittig chilipoeder, bestrooid met geraspte cheddar en gaar gegaard in de pan. lees meer

Dit heerlijke, voedzame en gezonde diner is in een handomdraai klaar, op één bakplaat, dus geen stapel afwas. Is dat niet precies wat we allemaal willen aan het einde van een lange werkdag of een druk weekend? Ree Drummond gemengde groenten op een bakplaat. lees meer

Een koolhydraatarm of glutenvrij dieet is geen reden om een ​​heerlijke, sappige burger te missen. Snijd de ronde uiteinden van een krop ijsbergsla af en gebruik die om je sandwich mee te vullen in plaats van broodjes! De burger is zo lekker dat je er geen genoeg van zult krijgen... lees meer

Bereid in slechts een half uurtje een heerlijk en snel diner op een bakplaat. Je hebt alles in één gerecht: veel groenten, vlees en Italiaanse aardappelgnocchi. Met dit recept hoef je de gnocchi niet apart te koken. Meng ze gewoon met geraspte... lees meer

• Pizza
• Venkel- en olijvensalade
• Knapperige pizzabodem

Maak thuis een luxe pizza in een gietijzeren pan. Hij wordt heerlijk, sappig en krijgt een superkrokante korst, net als in een chique pizzeria. Als je het deeg al hebt, ben je er in een half uurtje mee klaar. Natuurlijk heb je geen... lees meer

Gezonde groenten en hartige kikkererwten worden op één bakplaat gebakken, en je avondeten is binnen enkele minuten klaar. Nog een voordeel: met zoveel ingrediënten heb je nauwelijks afwas. De basis van de kom is gekookte quinoa, bedekt met geroosterde kikkererwten, rode pepervlokken en lees meer

Bereid een zalmfilet op Spaanse wijze en bak deze op één bakplaat met groene olijven, rode ui, paprika en in olijfolie gedrenkte broodblokjes. Een snufje gerookte paprika geeft een bijzondere smaak. Begin met bakken. lees meer

Ontbeende varkenshaas wordt gegarneerd met verse peterselie- en salieblaadjes, omwikkeld met dunne plakjes spek en gebakken op één bakplaat samen met krieltjes en partjes rode ui. Tijdens het bakken wordt het spek knapperig en het vlees... lees meer

Deze feestelijke kip, geroosterd in één braadpan met groenten, zal het middelpunt van uw feesttafel zijn en uw huis vullen met heerlijke aroma's. Wrijf de kip voor het braden in met een mengsel van verse rozemarijn, salie en tijm en laat hem even rusten. lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Deze hartige quiche verovert met zijn combinatie van sappige spinazie, aromatische ham en smeuïge kaas, terwijl rode ui een aangename zoet-pittige toets aan de vulling toevoegt. Alles is gelaagd op een kruimelige bodem en bedekt met een hartige custard die tijdens het bakken opstijft en... lees meer

Deze variant van Spaanse gazpacho zal in de smaak vallen bij mensen die niet van een homogene soep houden: alle groenten – komkommers, pruimtomaten, paprika's en uien – worden in kleine stukjes gesneden en gemengd met tomatensap. Witte wijnazijn zorgt voor extra smaak. lees meer

Liefhebbers van cheeseburgers zullen dol zijn op deze salade. Hij bevat alle ingrediënten van een heerlijke, sappige sandwich en de smaak is perfect! Het enige verschil is dat je op een warme zomerdag niet boven het fornuis hoeft te staan ​​om hamburgers te bakken... lees meer

• Taart
• Vulling
• Room

Vleeswaren, kaas, uien, eieren en room zijn de traditionele ingrediënten voor een heerlijke quiche, die je vaak wel in de koelkast vindt, vooral na de feestdagen. En als je een pak kant-en-klaar taartdeeg hebt, kost de bereiding niet veel tijd. lees meer

De Sonoran hotdog dankt zijn naam aan de Mexicaanse staat Sonora, waar hij voor het eerst werd bereid. Het is een gegrilde worst omwikkeld met knapperig spek, geserveerd op een geroosterd bolillo-broodje, samen met andere ingrediënten... lees meer

Niet de hele Griekse salade wordt gegrild, maar alleen de dichte romaine-harten, die vervolgens worden fijngesneden en gemengd met de overige ingrediënten: tomaten, olijven, rode ui, komkommer en stukjes feta. Gegrilde romaine - lees meer

• Salade
• Dressing met rode wijnazijn

Deze Italiaanse salade met gegrilde kipreepjes, geroosterde paprika en amandelen wordt geserveerd op knapperige sla. Het is een licht, sappig en caloriearm voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid: een huisfeest, een vrijgezellenfeest of een zondagse brunch. lees meer

Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm de pan en gril courgettes, paprika's in verschillende kleuren en courgettes. lees meer

Een broodje kipsalade wordt gegarandeerd de favoriete snack van uw kind (en van uzelf). De salade wordt gemaakt volgens de volgende formule: plakjes kip of kalkoen + iets knapperigs (selderij, appel, radijs, komkommer) + iets met ui (groene of rode ui) + - lees meer

Deze lichte, gezonde en verfrissende grapefruitsalade is een heerlijk bijgerecht bij vis of gegrild vlees. Het sappige fruit combineert prachtig met rode en groene uien, geurige basilicum en zwarte olijven. De salade wordt aangemaakt met... lees meer

• Salade
• Tanken

Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Laat de salade wel even marineren om de smaak te versterken. lees meer

Een complete maaltijd met gegrild varkensvlees, zomerse succotashsalade en zure roomsaus is in minder dan een half uur klaar. Dit recept gebruikt natuurlijke varkenshaasburgers met bot. Breng ze op smaak met zout en peper en gril ze op... lees meer

Zoete, gezonde zoete aardappelen vormen een uitstekend alternatief voor traditionele aardappelen in deze aardappelsalade. Ze worden gecombineerd met rode ui, selderij en een flinke hoeveelheid fijngehakte verse kruiden. De salade wordt aangemaakt met relishmayonaise en citroen. lees meer

Een populaire zomersalade van komkommer en tomaat smaakt veel beter met een dressing van rode wijnazijn en extra vierge olijfolie. Voor een kleurrijkere salade kun je rode ui toevoegen. Alle groenten worden in vergelijkbare stukken gesneden. lees meer

Deze gebakken aardappelen worden geserveerd met roerei en zijn perfect voor een stevig ontbijt. Naast aardappelen bevat het gerecht ook zoete aardappelen, courgette, rode uien en paprika's. Alles wordt gebakken in boter en smaakt heerlijk. Om de aardappelen en... lees meer

Deze makkelijk te maken taco's met noten en zongedroogde tomaten in plaats van vlees zijn een geweldige veganistische variant op de populaire Mexicaanse snack. De vulling, met pittig chilipoeder en gerookte paprika, behoudt de traditionele tacosmaak. lees meer

Deze heerlijke, romige soep, gemaakt met verse, rijpe tomaten, zal na het proeven een vast onderdeel van je zomermenu worden. De soep wordt gekookt in kippenbouillon met gebakken wortelen, uien en knoflook. De smaak is rijk en levendig, vooral... lees meer

Een eenpansgerecht is snel en gemakkelijk: je kookt tegelijkertijd vlees en een bijgerecht met groenten. En als je de ingrediënten goed combineert, wordt het ook nog eens heerlijk. In dit recept worden kippendijen gebakken met kleine aardappelen. lees meer

• Gesneden kalkoen
• Ingemaakte rode uien
• Zwarte bonenpuree
• Tortilla's

Panucho is een populaire Mexicaanse streetfoodklassieker, bestaande uit een krokante maistortilla gevuld met gebakken zwarte bonen en geserveerd met toppings zoals geraspte kalkoen, ingelegde uien, avocadoplakjes en tomaat. Hieronder enkele voorbeelden: lees meer

• Taco's
• Toppings
• Gepekelde sjalotten met rode uien

Kip tinga is een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit geraspte kip in een pittige tomatensaus met chipotlepepers in adobosauce, die een rokerige smaak geven. Kip tinga wordt meestal geserveerd als vulling voor taco's met... lees meer

Gesneden rode kool wordt eerst gebakken in het vet dat vrijkomt bij het bakken van Italiaanse pancetta, vervolgens bedekt met een beetje water en balsamicoazijn, gekruid met specerijen en gestoofd tot het zacht en zeer aromatisch is. lees meer

Kool en bieten zijn de meest voor de hand liggende ingrediënten voor een gezonde, vitaminerijke wintersalade. Deze salade wordt gemaakt met uitsluitend verse groenten: rode kool, bieten, wortelen en rode uien. Snijd en rasp alles en breng het op smaak met... lees meer

• Romige geitenkaasdressing
• Salade

Deze sappige, heerlijke salade bevat bloemkool, wortels, paprika's en uien. Alle groenten worden gegrild voordat ze aan de saladekom worden toegevoegd, waardoor ze een unieke, rijke smaak krijgen die de salade extra bijzonder maakt. lees meer

Voor deze zoete en pittige Franse uiensoep heb je maar een paar ingrediënten nodig: uien, boter, droge witte wijn en kippenbouillon. De uien worden eerst langzaam gefruit in boter en vervolgens aan de kook gebracht. lees meer

Spruitjes worden op één bakplaat geroosterd met blokjes pompoen en rode ui, vervolgens gemengd met verse granaatappelpitjes en als bijgerecht geserveerd. Het gerecht ziet er prachtig uit, als een strooisel van fonkelende edelstenen. lees meer

De verfrissende grapefruit in deze salade vormt een perfecte aanvulling op de rijke smaak van gerookte forel. Verwijder voor het toevoegen van de forel alle vliesjes en witte strepen van de stukken om optimaal te kunnen genieten van de sappigheid en de intense smaak. Naast deze ingrediënten: lees meer

Voor een heerlijk, kleurrijk en opvallend groentegerecht combineer je spruitjes met rode ui en plakjes pompoen en rooster je ze in de oven. Besprenkel ze met olijfolie en strooi er wat chilipoeder over voor een pittige kick. Zodra de groenten gaar zijn, kun je ze eenvoudig serveren... lees meer

Een feestelijk gebraden varkenshaas zal indruk maken op uw gasten met zijn presentatie en uitzonderlijke smaak. U kunt de varkenshaas bij de slager bestellen of zelf meerdere plakken varkenshaas tot een ring binden en de ribuiteinden bijsnijden... lees meer

Gekookte tarwe wordt gemengd met geroosterde bieten, wortels, rode uien, venkelwortel en knoflook om een ​​gezond, vezelrijk en micronutriëntrijk bijgerecht te creëren dat geserveerd kan worden bij vlees en gevogelte, of gegeten kan worden als een op zichzelf staande vegetarische maaltijd. lees meer

Voordat de grote garnalen de oven ingaan, worden ze gemengd met pittige harissapasta (kies een mildere variant) om een ​​pikante smaak te geven die perfect past bij de groentegarnituur in een citrusdressing. Rode boerenkool is ook een heerlijke toevoeging aan de salade. lees meer

Burgers in Indiase stijl worden gemaakt met een kalkoenburger en geserveerd met in boter gebakken aardappelen en groene erwten. Een tomaten-tikka-maslasaus geeft een heerlijke oosterse smaak met een licht pittige toets: een deel van de saus wordt toegevoegd aan de - lees meer

Deze relish is gemaakt met rode kool, waardoor hij niet alleen heerlijk, maar ook levendig en indrukwekkend is. Het is een perfect voorgerecht voor zowel alledaagse maaltijden als feestelijke vleesgerechten. Gesneden kool wordt gestoofd met knoflook en uien in een mengsel van... lees meer