Boter
Deze mini-jerk slider burgers, als pittige bommen, zitten boordevol de rijke smaak van gegrild vlees in Caribische stijl. Je hoeft voor dit recept niet in de winkel op zoek te gaan naar Jamaicaanse jerk kruidenmix; Eddie Jackson heeft het zelf samengesteld met perfect gedoseerde specerijen. lees meer
Een halve theelepel garam masala-kruiden tovert gewone tomatensoep om tot een Indiaas gerecht. Naast de kruiden heb je ook pruimtomaten, uien en tomatenpuree nodig voor de soep. Pureer alles in een blender en serveer met Indiaas naanbrood. lees meer
Macaroni, kaas en kip is een gerecht dat op elk moment van de dag in de smaak valt, of het nu een stevig ontbijt, lunch of diner is. Dat laatste is extra lekker, omdat het in een slowcooker in minder dan een half uur klaar is. Wat wil je nog meer? lees meer
Baked Alaska ijstaart is een elegant dessert dat betovert met zijn uiterlijk, smaak en combinatie van texturen. Het bestaat uit drie componenten: ijs, biscuitgebak en meringue. In dit recept is elk van de drie componenten doordrenkt met een heerlijke smaak. lees meer
Radijsjes met boter en grof zeezout is een ongebruikelijke combinatie, die in Frankrijk als traditioneel lentevoorgerecht wordt beschouwd. De radijsjes worden geserveerd met een royale berg zeezout en beboterde sneetjes stokbrood. Een goede reden... lees meer
Warme polenta gemengd met geraspte Parmezaanse kaas en boter zorgt voor een heerlijke romige textuur en een delicate smaak. Serveer het op Italiaanse wijze met gestoofde mosterdgroenten en een gepocheerd ei. Voor een pittige twist kun je er wat boter over sprenkelen. lees meer
Deze luchtige en knapperige bladerdeegtaartjes zijn gevuld met een romige vanillecrème en afgewerkt met een topping van verse bessen in siroop. Deze lekkernij is perfect voor elke gelegenheid. Ze worden gemaakt met kant-en-klaar bladerdeeg. lees meer
Hasselback-appels zijn een makkelijke manier om een uniek, gezond en luxueus dessert te maken. De appels worden in accordeonvorm gesneden en gebakken met vijgenschijfjes in de sneetjes, afgewerkt met een heerlijke kruimeltopping. Voor de bereiding heb je nodig: lees meer
Rooster grote aardappelen in de oven, dan krijgt de aardappelpuree een rijkere smaak, zoals gebakken aardappelen. Ze bevatten ook minder water dan gekookte aardappelen, waardoor ze extra romig zijn in combinatie met room en boter. Bovendien... lees meer
Appelmoes gemaakt van gebakken fruit krijgt een rijkere, meer geconcentreerde smaak, die perfect samengaat met aromatische tijm en een snufje grof zout. Zodra de appels zacht zijn, pureer je ze. lees meer
Een heerlijk gerecht met kip, zilveruitjes en appels in appelmoes met rijke herfstsmaken. Voor dit gerecht wordt het lekkerste deel van de kip gebruikt: de drumsticks, geliefd om hun sappige, malse donkere vlees. Kippendrumsticks, ingewreven met... lees meer
Appels aan een stokje, bedekt met zachte melkkaramel, creëren al bij de aanblik een feestelijke sfeer. Deze Amerikaanse lekkernij is al lange tijd favoriet bij kinderen over de hele wereld. Heerlijk, gezond en ontzettend leuk! De beste manier om appels te coaten is met natuurlijke... lees meer
Op zoek naar een heerlijk, vullend en gezond Halloween-voorgerecht? Maak dan eens gevulde paprika's, die je zelfs kunt versieren met pompoenogen en een grijns. Kies oranje en rode paprika's van duurzame teelt. lees meer
Versier je Halloweenfeest door op verschillende plekken schalen met zwarte snoepjes neer te zetten. Dat zorgt voor een heel sfeervolle look. Leg alle zoete, donkergekleurde snacks die je kunt vinden op de schalen, zoals drop, noten en... lees meer
Deze heerlijke, maar ook griezelige cheesecake is speciaal voor Halloween gemaakt. Hij hoeft niet gebakken te worden: elk onderdeel hardt uit in de vriezer of koelkast tijdens het samenstellen. De onderste laag is een heerlijke, kruimelige korst. lees meer
Duitse spätzle, een kruising tussen pasta en knoedels, zijn een heerlijk bijgerecht waar zowel volwassenen als kinderen dol op zullen zijn, niet alleen vanwege de smaak en textuur, maar ook vanwege de interessante bereidingswijze: het zachte deeg wordt door een vergiet gewreven (uitstekend - lees meer
Varkenshaas wordt aangebraden tot hij goudbruin is, en vervolgens gestoofd met champignons, selderij en uien in kippenbouillon met een scheutje witte wijn. Verse rozemarijn geeft een unieke smaak. Het varken wordt in zijn geheel gegaard, en... lees meer
Een snel en heerlijk Duits gerecht voor een doordeweekse avondmaaltijd. Dunne, natuurlijke varkensschnitzels worden slechts een paar minuten aan elke kant gebakken. Voeg smaak toe door ze voor het bakken met paprikapoeder te bestrooien. Gestoofde zuurkool is een perfect bijgerecht. lees meer
Deze Amerikaanse pizza is speciaal ontworpen voor liefhebbers van heerlijk eten. Hij wordt gebakken met standaard ingrediënten – gistdeeg, tomatensaus en geraspte kaas – maar dan in een diepe pizzapan. Als je geen speciale pan hebt voor... lees meer
Deze luxueuze taart bevat alle ingrediënten van het Amerikaanse kampeerdessert s'mores: grahamcrackers, chocolade en marshmallows. Samen zorgen ze voor een heerlijke smaak en textuur. Verkruimelde grahamcrackers zijn door de korst gemengd, en - lees meer
Met de juiste kruidenmix veranderen gewone wortels in een verrassend lekker bijgerecht voor vlees tijdens de feestdagen. Snijd ze in dunne, schuine plakjes en bak ze in boter met pompoentaartkruiden, appelciderazijn en bruine suiker. lees meer
Couscous en gebakken champignons vormen een heerlijke en vooral snelle pilaf die perfect is als vegetarisch gerecht op zich of als bijgerecht bij gegrild vlees. De champignons worden gebakken in boter en knoflook. lees meer
Serveer uw gebakken heilbotfilet met een heerlijk bijgerecht van gebakken aardappelen met spruitjes en fijngehakte zoetzure appel voor extra smaak. Serranopepers geven de groenten een aangename, milde pittigheid, maar als u iets pittigers wilt... lees meer
Dit gerecht bevat alle ingrediënten van een goede Italiaanse risotto – garnalen, groene erwten, venkel, Parmezaanse kaas, citroen en specerijen – maar de rijst is vervangen door snelkokende parelgort, wat de risotto een ongebruikelijke, elastischere textuur geeft. lees meer
Wie dol is op de knapperige korst van een gebakken aardappel, zal blij zijn met dit voorgerecht, want juist die knapperige buitenlaag wordt gebruikt. Bewaar het vruchtvlees voor een andere keer. En deze aardappelschillen zijn net zo vullend. lees meer
Deze enorme pannenkoek wordt in de oven gebakken op een bakplaat en is gevuld met de hartige smaak van appeltaart, maar is veel gemakkelijker te maken dan taart en ongelooflijk mals. Om de pannenkoek nog mooier te maken, snijd je de appels in nette schijfjes en meng je ze met... lees meer
Krokante gefrituurde kip met luchtige wafels en ahornsiroop is een traditionele Amerikaanse combinatie die in eerste instantie misschien gek lijkt, maar zodra je het proeft, besef je dat het heerlijk is. Kip en wafels worden meestal als ontbijt geserveerd. lees meer
Deze heerlijke cakejes zijn doordrenkt met de aroma's en smaken van herfstgebak, dankzij appel en appelkruiden. Ze worden als één geheel gebakken, vervolgens in rechthoeken gesneden en afgetopt met zure room. Hun romige, lichtzure smaak... lees meer
Organiseer je een Halloweenfeestje voor de kinderen? Trakteer ze dan op deze knapperige mummievormige koekjes. Ze zijn gemaakt met ontbijtgranen met kaneelsmaak, zoals Cini-Minis, gemengd met rijstvlokken en gesmolten marshmallows. lees meer
Deze schattige mummies zijn heerlijke chocolade-amandelkoekjes, bestrooid met poedersuiker. Je kunt ze uit het koekjesdeeg steken met een speciale mummievorm, of een mummie tekenen met een mes. Plak dunne stukjes deeg op elk koekje. lees meer
Deze pikzwarte chocoladetaart is een prachtige toevoeging aan elk themafeest of Halloween-viering. Twee gitzwarte biscuitlagen worden afgewisseld met een gitzwarte, luchtige crème. Ondanks de sombere kleur ziet de taart er zeer elegant uit en... lees meer
Dit mac 'n' cheese recept zit boordevol heerlijke, romige kaassaus en gezonde wortelpuree. Het hoogtepunt is de knapperige, pittige topping, die het gerecht nog lekkerder maakt. Het is een geweldige manier om veel gezonde groenten binnen te krijgen. lees meer
Garneer eenvoudig vanille-ijs met een prachtige topping van gebakken vijgen in honingstroop en knapperige pecannoten. Alle ingrediënten voor de topping worden in een ovenschaal gemengd, ingesmeerd met boter en gebakken tot de vijgen stevig zijn. lees meer
Cherry Vanilla Crisp is een dikke, romige en sappige bessenvulling, bedekt met een dun laagje knapperige topping. Het is perfect als fruitdessert en ook een heerlijke aanvulling op een bolletje vanille-ijs. De onderste bessenlaag is lees meer
Een galette gevuld met bosbessencheesecake is een uitkomst voor iedereen die dol is op cheesecake, maar dit delicate dessert liever niet zelf maakt. De charme van een echte Franse galette schuilt in de eenvoudige bereiding en de rustieke uitstraling. De vulling wordt in laagjes aangebracht... lees meer
Enchiladas zijn een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit nette, buisvormige, gevulde maistortilla's die gebakken worden in een saus van tomaat en kaas. Deze ovenschotel zou je een "luie" enchilada kunnen noemen, omdat hij bereid wordt als een ovenschotel, wat... lees meer
Top blade steak is een stuk vlees uit de schouder van het rund, met een lange rib in het midden. Tijdens het grillen wordt de rib mals en de steak zelf wordt bijna net zo mals en sappig als filet mignon, vooral als je hem medium-rare grilt. Om... lees meer
Een clambake is een traditionele picknick in het noordoosten van de Verenigde Staten aan de Atlantische Oceaan, waarbij diverse soorten zeevruchten op hete stenen worden bereid. Dit omvat doorgaans mosselen, garnalen, kokkels en andere zeevruchten naar keuze. lees meer
Maak indruk op uw gasten met sappige, op houtskool gegrilde porterhouse steaks met een knapperige, gekruide korst. De kruidenmix is perfect gekozen voor een gebalanceerde smaak die zoete, pittige, hartige en rokerige tonen combineert. lees meer
Deze sandwiches worden gemaakt op lange hotdogbroodjes, die eerst goudbruin en knapperig worden gebakken. Vervolgens worden ze in de lengte aan de bovenkant opengesneden en gevuld met kreeftenvlees, dat in een pan met boter wordt verwarmd. lees meer
Deze koekjes worden gebakken als een grote taart met vulling en toppings, en vervolgens in vierkanten of repen gesneden voordat ze worden geserveerd. De onderste laag is een koekachtige korst met daarop een heerlijke dulce de leche-vulling. lees meer
Het hoogtepunt van deze grote, luxueuze taart is de root beer, die zowel aan het beslag als aan het glazuur is toegevoegd. De licht kruidige smaak vormt een perfecte aanvulling op de chocolade-, kruiden- en karameltonen van de bruine suiker in de taart. lees meer
Zoete aardappelen, in hun geheel geserveerd als bijgerecht, zien er zeer origineel en indrukwekkend uit. De knollen worden in de oven gebakken met schil, in de lengte opengesneden en bedekt met geurige boter vermengd met verse dille, lente-uitjes en... lees meer
Geniet thuis van een theekransje in Engelse stijl en bak deze heerlijke chocoladecupcakes met een glazuur van Earl Grey-thee. Het glazuur wordt gemaakt met theezakjes, die direct aan het beslag worden toegevoegd tijdens het kloppen. lees meer
Deze romige taart combineert een overvloed aan levendige smaken en interessante texturen. Een kruimelige korst, gemaakt van verkruimelde en geperste suikerwafelhoorntjes met boter, wordt bedekt met een laag pure chocolade, omhuld met stukjes zoete... lees meer
Aardappelchipskaramel is een interessant en ongebruikelijk alternatief voor notenkaramel. Het is net zo makkelijk te maken; de truc is om dikke, stevige chips te kiezen, zodat ze niet te bros worden. Karamelliseer eerst de boter en... lees meer
Vloeibare zoetstoffen zoals ahornsiroop geven koekjes een zachte en heerlijk taaie textuur. Het is bovendien gezonder dan geraffineerde suiker en biedt, naast de zoetheid, een hele reeks warme smaken die... lees meer
Deze taart combineert twee heerlijke desserts: sinaasappelcheesecake en crème brûlée. Net als de cheesecake wordt hij gebakken op een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers, boter en suiker. De vulling bestaat uit een romige basis. lees meer
Hoe meer verschillende noten je gebruikt in het mengsel voor deze toffee, hoe interessanter de textuur en smaak zullen zijn. Zorg er ook voor dat je gezouten noten gebruikt – dit voegt complexiteit toe aan de zoete smaak. Karamelliseer eerst de suiker, niet... lees meer
De intense smaak van deze koekjes is afkomstig van hoogwaardig cacaopoeder, stukjes pure chocolade en melasserijke, donkerbruine muscovadosuiker. Deze ingrediënten worden aan het koekjesdeeg toegevoegd en als topping gebruikt. De koekjes kenmerken zich door een zachte, chewy textuur. lees meer
Deze burger is hét kenmerkende gerecht van de Californische gastropub Father's Office, waar je zelfs Hollywoodsterren regelmatig tegenkomt. Esquire magazine heeft hem zelfs uitgeroepen tot de beste burger ter wereld. De runderburger is bedekt met gesmolten blauwe kaas en... lees meer
Deze burger van restaurantkwaliteit, luxueus van smaak en aroma, is niet gemaakt met truffels, maar met de toevoeging van witte truffelolie, truffelzout en truffelkaas aan elk onderdeel, wat deze sandwich een heerlijke smaak geeft. lees meer
Grote garnalen met cocktailsaus zijn een perfect voorgerecht voor elke gelegenheid, of het nu een familiefeest is of samen naar een sportwedstrijd kijken. De garnalen worden in de oven gebakken en geserveerd met een flinke portie sla en saus, zodat iedereen zijn eigen portie kan nemen... lees meer
Maak lichte en heerlijke shortcakes die er fris en zomers uitzien. Dit dessert is caloriearm en heel gemakkelijk te maken: shortcakes worden doormidden gebroken en als sandwiches gevuld met yoghurt, honing en een mengsel van frambozen en - lees meer
Hoewel broodpudding wordt beschouwd als een typisch huisgemaakt dessert, dat voornamelijk wordt gemaakt van oud brood om verspilling te voorkomen en dat in een kleine kring bij de thee wordt geserveerd, kan het toch op een andere manier worden bereid, zodat het er als volgt uitziet: lees meer
Een smakelijke en gezonde ovenschotel gemaakt van in de lengte gesneden courgette, besprenkeld met slagroom en gelaagd in een ovenschaal met geraspte Italiaanse mozzarella, fontina en pecorino romano kaas. lees meer
Deze gevulde courgettebootjes, bedekt met een goudbruine korst, zien er erg smakelijk en feestelijk uit. Om ze te bereiden, wordt elke courgette doormidden gesneden en het vruchtvlees verwijderd, dat gebruikt wordt voor de vulling. De vulling bevat ook... lees meer
Deze Italiaanse soep combineert de smaken en aroma's van zomergroenten zoals courgette, pompoen, wortelen, snijbiet, sperziebonen en tomaten. Witte bonen en pastaschelpen zorgen voor een stevige textuur en een interessante smaak. Om... lees meer
Dit heerlijke pilafrecept is een redder in nood als je restjes gekookte rijst over hebt. Kook de tarwe van tevoren, en het kost je niet veel tijd om er een heerlijk gezond gerecht van te maken. Je hoeft het alleen nog maar te bakken... lees meer
Deze heerlijke en verfijnde citroencheesecake wordt gebakken op een kruimelige bodem van verkruimelde grahamcrackers, gemengd met boter en kaneel. Voor een intense citrussmaak is de vulling verrijkt met zowel citroensap als citroenschil. lees meer
Deze zoete bessenpizza onderscheidt zich niet alleen door zijn dessertachtige smaak, maar ook door de korte bereidingstijd. Dankzij het ongezuurde deeg hoef je er geen halve dag aan te besteden. De kant-en-klare bodem wordt belegd met... lees meer
Deze minimuffins vereisen slechts een paar ingrediënten: bloem, zure melk, ei, boter en suiker. Alles wordt snel met de hand geklopt en het beslag wordt over met bruine suiker bestrooide ananasstukjes gegoten die in individuele muffinvormpjes liggen. lees meer
Maak een gegrilde zalmsalade, geïnspireerd op de beroemde Amerikaanse Buffalo chicken wings. De basis van deze smaak bestaat uit boter, hete saus, blauwekaasdressing, wortels en selderij. Alleen de kip zal... lees meer
Zwaardvis is een populaire vis in de mediterrane keuken. Hij is erg mals, bevat weinig graten en gaart vrij snel. Grill de zwaardvis slechts 5 minuten per kant en hij is klaar. Serveer met een groentesaus, die ook op deze manier wordt bereid... lees meer
Verras uw gasten met een verrukkelijk dessert en serveer ijs zoals u dat in een restaurant zou verwachten. Grill of bak ananasringen in een pan tot ze prachtig knapperig zijn en schik ze vervolgens op borden. Schenk in elke ring een beetje ijs. lees meer
Een verfijnd Marokkaans feestgerecht met gegrilde lamsrack en een geurige couscous als bijgerecht. En aangezien de couscous in slechts enkele minuten klaar is en het vlees de avond ervoor gemarineerd kan worden, is het hele gerecht... lees meer
Deze sandwich is meer een sandwich dan een gewone sandwich, want in plaats van een broodje is hij belegd met een heerlijk gebakken ei. En de sappige, dikke runderburger geeft hem de smaak van een echte hamburger. Het geroosterde witte brood is belegd met een eenvoudige, maar heerlijke... lees meer
Dit recept voor aubergine met Parmezaanse kaas wijkt iets af van de klassieke methode. In plaats van gepaneerde en gefrituurde aubergine, worden de groenten gegrild (je kunt hiervoor een grillpan gebruiken). Dit verkort de kooktijd aanzienlijk. lees meer
De maïskolven worden in hun geheel gegrild, verpakt in folie met aromatische kruiden en boter. Door de folie kan de maïs goed stomen, waardoor hij mals wordt en de heerlijke aroma's van basilicum, tijm en rozemarijn absorbeert. lees meer
Hele kippenvleugels worden gemarineerd in een mengsel van in de magnetron geroosterde knoflook, citroensap, tijmtakjes, basilicum en oregano. Vervolgens worden ze gegrild boven indirecte hitte tot ze mals en bijna gaar zijn. Tot slot worden ze kort aangebraden... lees meer
Het is geen toeval dat deze burger de Maui Luau heet, wat 'Hawaiiaans feest' betekent. Alle ingrediënten smelten samen tot een exotische, zoete en pittige smaak die je meeneemt naar de hete eilanden. Deze kleurrijke en bijzondere burger is anders dan alle andere. lees meer
Bij dit eendenrecept wordt de eend bijna 5 uur lang op een lage temperatuur in de oven gebakken. Je moet geduld hebben, maar je zult versteld staan van het perfecte resultaat: sappig, mals vlees, een superkrokante korst en al het vet dat... lees meer
Een hartige, zelfgemaakte pastei, ook wel bekend als pot pie, is een stevig, huisgemaakt gerecht in de vorm van een gesloten pastei met een rijke vulling van vlees en groenten, dat als hoofdgerecht wordt geserveerd. Om een pot pie te maken, kun je kant-en-klaar pasteideeg gebruiken en dit in twee delen verdelen: lees meer
Een heerlijk gerecht dat er feestelijk uitziet en snel klaar is. Je kunt jezelf er zonder veel moeite op trakteren, zelfs op een doordeweekse avond. Gezouten en gepeperde eendenborsten worden met vel gebakken, waardoor ze heerlijk mals worden... lees meer
De vulling van deze sandwich bestaat uit aromatische Italiaanse taleggio-kaas, dunne plakjes natuurlijke ham, gekarameliseerde uien en dun gesneden groene appel, die met zijn zoetzure smaak en sappigheid perfect past bij de gefrituurde - lees meer
De combinatie van smaakvolle geroosterde portobellochampignons en gesmolten kaas in deze in de pan gebakken sandwich maakt hem ongelooflijk vullend en heerlijk, terwijl geroosterde poblano pepers extra sappigheid en een milde pittigheid toevoegen. De pepers kunnen ook boven een open vuur geroosterd worden. lees meer
Een warm broodje met gesmolten kaas en corned beef wordt ongelooflijk lekker als de dun gesneden corned beef vooraf wordt gemengd met in bier gekarameliseerde uien, Worcestershire-saus en mosterd. Dit geeft het vlees een complexere smaak. lees meer
Deze zoete kwarksandwiches worden gemaakt met diepvrieswafels uit de broodrooster. Ze worden belegd met een mengsel van roomkaas, kwark en poedersuiker, dat na het opkloppen verandert in een heerlijke roomkaasglazuur, en jam. lees meer
Deze hartige, warme sandwich met gesmolten kaas, een gebakken ei en knapperig spek is perfect voor het ontbijt, een stevige snack of een lichte avondmaaltijd. Alle smaken vloeien perfect samen en de zoete ahornsiroop maakt het helemaal af. lees meer
Een eenvoudige manier om verse perziken om te toveren tot een heerlijk dessert is door ze te grillen. Zodra het fruit mooi gegrild en zacht is, serveer je het met boter gemengd met suiker en kaneel. Deze aromatische specerij... lees meer
Een warm kaassandwich smaakt nog lekkerder met een paar simpele trucjes. Besmeer de buitenkant bijvoorbeeld niet alleen met boter, maar met een mengsel van boter en mayonaise. De korst wordt dan goudbruin, super krokant en heerlijk. En een beetje rokerig... lees meer
De beste warme kaassandwich maak je met vrij eenvoudige ingrediënten die, eenmaal gegrild, samensmelten tot een heerlijk perfect smaakpalet. Roggebrood wordt besmeerd met een simpele maar ongelooflijk lekkere mayonaisesaus en... lees meer
Deze grote pannenkoek met vier verschillende smaken zal zeker in de smaak vallen bij het hele gezin. Hij zal je niet alleen overtuigen met zijn combinatie van toppings, maar ook met zijn unieke uiterlijk, dat je direct vrolijk maakt. Het gemengde pannenkoekbeslag wordt op... lees meer
Trakteer jezelf op Japanse rijstballetjes, ofwel "onigiri", gegrild en omhuld met een heerlijk knapperig, zoetzuur korstje. Ze worden gemaakt met kleefrijst, die zich gemakkelijk laat vormen tot een balletje. Vorm - lees meer
Voor deze kebabs kun je alle soorten paddenstoelen gebruiken, maar kastanjechampignons zijn bijzonder geschikt. Kies paddenstoelen van ongeveer dezelfde grootte om ervoor te zorgen dat ze gelijkmatig gaar worden. Gegrilde paddenstoelen zijn op zichzelf al heerlijk en sappig, lees meer
Een New York strip steak (of striploin) wordt maximaal 5 minuten per kant gegrild om u te verrassen met zijn malsheid, sappigheid en rijke rundvleessmaak, die versterkt wordt door een dun laagje vet. Leg de steak daarom op de - lees meer
Dit heerlijke bananenbrood wordt gebakken met gemalen pecannoten in het deeg, wat zorgt voor een uniek, licht kruidig aroma en een aangename textuur. De bananen zijn vooraf gepureerd tot een gladde massa met zichtbare stukjes, wat ook... lees meer
Deze fantastische muffins zullen je betoveren met hun rijke, dubbele bosbessensmaak. In tegenstelling tot andere soortgelijke muffins, gebruikt dit recept zowel hele bessen als bosbessenpuree in het beslag. Je kunt verse of... lees meer
Als je onverwacht bezoek krijgt, kun je snel heerlijke cupcakes maken van overgebleven muffins uit het ontbijt en ze versieren met een smakelijk glazuur. Dit eenvoudige, maar luchtige en heerlijke glazuur maak je in een handomdraai met boter en melk. lees meer
Dit gezonde bananenbrood, gemaakt met vezelrijk volkorenmeel, is volledig vrij van geraffineerde suiker. Het is echter wel behoorlijk zoet dankzij de bananen zelf en de dadelpuree die aan het deeg is toegevoegd. lees meer
Veel mensen vinden de bovenkant van muffins het lekkerst. Die is zo heerlijk, luchtig en bedekt met een smakelijke korst. Dus waarom zou je niet gewoon de bovenkant bakken? Nog een voordeel is dat je geen speciale bakvormen nodig hebt: het deeg glijdt zo van een met bakpapier beklede bakplaat af. lees meer
Muffins gebakken met volkoren maïsmeel en gezoet met melasse smaken niet alleen heerlijk, ze zijn ook rijk aan vezels en de micronutriënten die beide ingrediënten bevatten. De warme smaak en het aroma van maïs en melasse... lees meer
Deze minimuffins zitten boordevol appelsmaak en hebben een zachte, luchtige binnenkant. Hun heerlijke appel-vanillearoma vult het hele huis, zelfs tijdens het bakken. Gebruik bij voorkeur een kleine, knapperige appel. lees meer
Dit brood heeft een vergelijkbare smaak als de populaire worteltaart, maar is minder geschikt als dessert en meer voor het ontbijt. Het is ook makkelijker en sneller te maken, waardoor je kunt genieten van de traditionele, harmonieuze combinatie van sappige groentepulp en kruiden. lees meer
Iedereen zou een recept voor een heerlijk, snel en makkelijk te bakken gebakje in huis moeten hebben, perfect voor die momenten dat je zin hebt in zelfgebakken broodjes. Deze broodjes, of scones, zijn in slechts een half uurtje klaar en gemaakt met de meest eenvoudige ingrediënten: bloem, suiker, bakpoeder, lees meer
De combinatie van sinaasappelschil en gedroogde cranberries geeft deze scones een heerlijke, intense smaak. Gebruik bij het mengen van het deeg zeer koude boter, die in kleine stukjes in het deeg zichtbaar zal zijn – dit zorgt ervoor dat je scones... lees meer
Voor deze maismuffins wordt tarwebloem gemengd met een kleine hoeveelheid middelgrof gemalen maïsmeel. Dit type maïsmeel geeft het gebak een kenmerkende smaak en zorgt voor een aangename knapperigheid. Bovendien... lees meer
Dit zachte en zeer vochtige chocolade-bananenbrood onderscheidt zich van andere bananenbroden doordat het fruit in stukjes door het deeg is gemengd, in plaats van gepureerd. De gesmolten chocolade laat gemarmerde patronen achter op het deeg, die er zeer indrukwekkend uitzien op... lees meer
Heerlijk zacht en smeuïg bananenbrood wordt gebakken met bruine boter. De boter wordt eerst in een pan gebakken tot hij donkerder wordt en een heerlijk nootachtig aroma ontwikkelt, dus om hem te bereiden... lees meer
Dit zachte en smaakvolle maïsbrood wordt in een gewone bakvorm in de oven gebakken. Je hebt geen broodbakmachine of speciale bakvormen nodig. Meng het deeg met een verhouding van 3:1 tarwebloem en maïsmeel. Deze hoeveelheid meel is voldoende. lees meer










































































































