Chipotlepepers in adobosauce

• Taco's
• Toppings
• Gepekelde sjalotten met rode uien

Kip tinga is een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit geraspte kip in een pittige tomatensaus met chipotlepepers in adobosauce, die een rokerige smaak geven. Kip tinga wordt meestal geserveerd als vulling voor taco's met... lees meer

• Kip
• Aardappel

Voor dit gerecht is geen grill nodig; de kip wordt gegaard in een slowcooker in een mengsel van barbecuesaus, honing, knoflook, uien en chipotlepepers in adobosauce. Deze combinatie zorgt voor een heerlijke zoet-pittige smaak met een vleugje rokerig aroma. Bereidingswijze: lees meer

• Gehaktballen
• Saus

Gehaktballetjes in pastasaus zijn een heerlijk en voedzaam gerecht voor een groot familiediner. Ze zijn snel te maken en ontzettend lekker met weinig vet. Voeg wat paneermeel, geraspte Parmezaanse kaas, wortels en uien toe aan gemalen kalkoen, en deze gehaktballetjes zijn perfect. lees meer

Deze witte stoofpot is een mildere variant van de traditionele Tex-Mex rode chili con carne. Hij wordt gemaakt met gegrilde kip, witte bonen uit blik, chilipepers (vandaar de naam), maïs en cassave (je kunt andere ingrediënten gebruiken - lees meer

Joodse pannenkoeken (latkes) worden traditioneel gemaakt van geraspte aardappelen en uien, waaraan andere groenten worden toegevoegd voor de smaak. Deze variant van latkes wordt bijvoorbeeld gemaakt met een mengsel van aardappelen en zoete aardappelen in gelijke verhoudingen, en om de pannenkoeken nog gezonder te maken, lees meer

Het Mexicaanse gerecht tostadas bestaat uit een rijke, pittige vulling geserveerd op knapperige tortilla's. Naast smaakvolle gestoofde zoete aardappelen bevat de vulling ook gebakken zwarte bonen (bonen uit blik zijn ook geschikt voor het gemak), ananassalsa en lees meer

Dit ogenschijnlijk gewone bonengerecht zal iedereen betoveren met zijn ongewone fruitige smaak. Aardbeien in barbecuesaus lijken misschien een vreemde combinatie, maar zodra je het proeft, zul je verrast zijn hoe goed alle ingrediënten in balans zijn. lees meer

Voor deze Mexicaans geïnspireerde sandwiches worden kipdijfilets zonder bot urenlang gegaard in een slowcooker, vervolgens in de pan gebakken tot ze goudbruin zijn en gemengd met een pittige saus die van tevoren is bereid. lees meer

Bestrijk de garnalen met plantaardige olie en gril ze een paar minuten tot ze roze kleuren. Leg ondertussen de tomaten op de grill ernaast tot ze mooi bruin en hier en daar zwartgeblakerd zijn, wat de saus een rijke, volle smaak geeft. lees meer

Hoewel clambake in de Verenigde Staten als een traditioneel gerecht voor een picknick aan zee wordt beschouwd, kan het ook prima thuis op het fornuis worden bereid. Zo kunt u op elk moment van het jaar genieten van de smaak en het aroma van de zomer en de zee. Clambake is een grote pan met een mix van schelpdieren, waaronder... lees meer

• Steak
• Vinaigrette dressing
• Salade

Deze hartige, vlezige salade bevat sappige sla, malse avocado, zoete tomaten, knapperige jicama, verkruimelde queso fresco en dun gesneden gegrilde New York strip steak met een kruidenkorst. Ook inbegrepen: lees meer

Voordat de zoete aardappelen gegrild worden, worden ze eerst in de magnetron verwarmd zodat ze sneller gaar worden en niet aanbranden. Daarna worden ze in plakjes gesneden en gemengd met een kruidenmengsel van olijfolie, chilipoeder en komijn, wat een extra smaakdimensie toevoegt... lees meer

• Kruiden
• Speciale saus
• Toppings
• Hamburgers

Deze heerlijke en sappige burger bestaat uit een runderburger, gebakken champignons met uien en saus, en zit boordevol levendige, pittige smaken. Begin met een kruidenmengsel van Old Bay-kruiden, paprikapoeder, chilipoeder en knoflookzout. Deze... lees meer

Het Mexicaanse gerecht chilaquiles wordt gemaakt met tortillachips (of oude tortilla's) in een pittige saus met vlees en kaas. Het wordt meestal als ontbijt gegeten, maar kan ook als avondeten worden gemaakt. Leg de chips in lagen in een grote ovenschaal. lees meer

Twee gegrilde kalkoenpoten zijn genoeg voor vier personen. De poten zijn gemarineerd in een smaakvolle mix die ze de smaak geeft van vlees uit het schiereiland Yucatán in Mexico. Deze mix bevat onder andere citrusvruchtensap en honing. lees meer

• Tacobar
• Marinade
• Maïssalsa

Een tacobar is een leuke manier om Mexicaanse hapjes te serveren. Je gasten kunnen er maistortilla's en verschillende vullingen aanbieden om hun eigen taco's samen te stellen. Zorg voor een ruime keuze en bak het rundvlees op een bakplaat. lees meer

• Kip en pekel
• Droge marinade
• Mole saus

Voordat de kip gebakken wordt, wordt deze een uur lang geweekt in een pittige pekel, vervolgens ingewreven met een droge marinade en nog een uur gemarineerd. Hierdoor wordt het vlees erg sappig, mals en heerlijk. Maar het hoogtepunt van het gerecht is de Mexicaanse bruine molesaus. De... lees meer

De combinatie van smaakvolle geroosterde portobellochampignons en gesmolten kaas in deze in de pan gebakken sandwich maakt hem ongelooflijk vullend en heerlijk, terwijl geroosterde poblano pepers extra sappigheid en een milde pittigheid toevoegen. De pepers kunnen ook boven een open vuur geroosterd worden. lees meer

Barbacoa is een bereidingswijze waarbij vlees langdurig wordt gestoofd in een mengsel van zeer smaakvolle kruiden, totdat het uit elkaar valt. Het gerecht vindt zijn oorsprong in het Caribisch gebied, waar traditionele barbacoa wordt bereid in lees meer

Gegrilde varkenshaas wordt nog sappiger en malser als je hem in zijn geheel bereidt, na hem gemarineerd te hebben in een zoetzure marinade. De marinade, gemaakt met limoensap en -rasp, honing, zout en knoflookpoeder, wordt in tweeën gedeeld. In één deel - lees meer

• Braadpan
• Toppings

Mexicaanse chili is een gerecht van vlees en bonen in een dikke, pittige tomatensaus met chilipepers, vandaar de naam. Maak een simpele chili met bonen uit blik, tomaten in hun eigen sap en gemalen kalkoen en tover het om tot... lees meer

De Mexicaanse taco is een verleidelijk voorgerecht, met de vulling in een warme tortilla gevouwen. Elk gerecht wordt er immers lekkerder en smakelijker door. En naast de traditionele taco-vullingen zijn mensen over de hele wereld begonnen tortilla's te vullen met allerlei soorten vlees of... lees meer

Een van de populairste Mexicaanse dipsauzen is gelaagde dip. Hiervoor worden verschillende sauzen en dips apart bereid en vervolgens in lagen op een schaal gelegd, zodat elke laag zichtbaar is. lees meer

Je kunt thuis heerlijk malse, natuurlijke varkenskarbonades grillen, die smaken alsof ze net van de barbecue komen. Je hebt een grillpan nodig om mooie grillstrepen op het varkensvlees te krijgen, en chipotlepepers voor een pittige toets... lees meer

Bereid in slechts een half uur een heerlijke en voedzame vleesstoofpot. Chilipoeder en chipotlepepers geven het een gesudderde smaak en een rijk, pittig en rokerig aroma. Gebruik de volgende vleesbasis om de stoofpot snel te bereiden: lees meer

Geef simpele aardappelpuree een levendige kleur door een paar extra ingrediënten met rijke en interessante smaken toe te voegen. Kook eerst de aardappelen met schil, pel ze en stamp ze fijn, meng ze vervolgens met yoghurt en boter. Heerlijk! lees meer

• Ijsje
• Smaakopties

Zelfs zonder ijsmachine kun je thuis perfect ijs maken waar je trots op zult zijn en dat je graag met je vrienden deelt. Het is heerlijk, chocoladeachtig en licht romig. Meng een blik gecondenseerde melk met cacaopoeder en voeg... lees meer

Zoete aardappelpuree met een pittige, rokerige smaak – een combinatie van ahornsiroop, chipotlepepers en adobosauce, waarbij de zoetheid de pittigheid van de gerookte chilipeper accentueert. Serveer deze puree bijvoorbeeld bij geroosterd varkensvlees met knoflook. Indien gewenst, lees meer

• Platbrood en roerei
• Ranchero-saus
• Gebakken bonen

Huevos rancheros (Spaans voor "eieren op boerenwijze") is een Mexicaans ontbijt met gebakken eieren geserveerd op een maistortilla met diverse groenten en sauzen als topping. Om dit ontbijt te bereiden, heb je het volgende nodig: lees meer

Deze cupcakes zijn gemaakt in de stijl van de beroemde chocoladecupcakes met een vloeibare vulling, alleen zijn ze niet zoet. De cupcakes zelf worden gebakken met maïsmeel in ramekins. En de vulling is de populaire Mexicaanse snack chile con queso (Spaans: chile con - lees meer

Een Mexicaans stoofgerecht van vlees in tomatensaus met bonen en chilipepers, waaraan het gerecht zijn naam dankt. Gebruik voor dit gerecht twee soorten vlees. Runderborst en varkensschouder zijn uitstekende opties, omdat deze stukken vlees taaier zijn en... lees meer

Het is geen geheim dat gerechten die in een snelkookpan worden bereid, meer smaak en aroma behouden. Chili con carne met vlees is daar een voorbeeld van, rijk aan de intense smaken van de ingrediënten. Naast het behoud van de rijke chilismaak, lees meer

Deze Mexicaanse soep lijkt perfect geschikt voor de slowcooker. Naast het onmiskenbare voordeel van een warme, kant-en-klare maaltijd na een lange werkdag, zorgt deze kookmethode ervoor dat alle ingrediënten – lees meer

Een heerlijke Mexicaanse groentesoep, verwarmend met zijn rijke en kruidige smaak. Voor de soep heb je groenten nodig zoals uien, paprika's, tomaten uit blik in eigen sap en diepvriesmaïs. Kook ze samen met kip. lees meer

Cemitas (Poblana) is een populaire Mexicaanse streetfood-sandwich afkomstig uit de stad Puebla. De sandwich wordt traditioneel gemaakt op een cemitas-broodje. Afhankelijk van de regio wordt er varkensvet aan het deeg toegevoegd om de broodjes zachter te maken. Deze luchtige broodjes passen goed bij allerlei soorten vlees, en - lees meer

De cocktail heeft een gematigd zoete en pittige smaak. De hitte van de pepers in hun eigen sap, de chipotle in adobosauce en subtiele tonen van gerookte jalapeño, kaneel en komijn zijn duidelijk aanwezig. Na een shot van deze cocktail kun je een verfrissend gevoel ervaren terwijl je in een hangmat ligt. lees meer

De Mexicaanse snack tostadas verschilt van taco's doordat groenten en vlees in laagjes op een knapperige, gefrituurde tortilla worden gelegd. Tostadas worden meestal gemaakt met tortilla's die niet meer vers genoeg zijn voor taco's, maar het is nog te vroeg om ze weg te gooien. Je kunt... lees meer

• Kersencocktail met chilisaus uit blik
• Citroensiroop
• Chipotlezout

Deze verfrissende, felrode cocktail, geserveerd met ijs, is perfect voor de zomer. De zoutige en pittige smaak combineert bijvoorbeeld perfect met maïschips of nacho's. Het hoogtepunt van de presentatie zal zijn... lees meer

Deze pittige kip, langzaam gegaard op de grill, wordt ongelooflijk sappig en mals met een knapperig korstje. De chipotle en paprika in de marinade zorgen voor een subtiele rokerige smaak. Gril de lente-uitjes direct en verwarm ze goed door. lees meer

• Kreefttaco's
• Salsa van gele tomaat en chipotle

Houtskooltaco's (Spaans: taco al carbon) zijn een typisch Tex-Mex gerecht. De vulling voor deze taco's wordt boven een open vuur bereid. Grill een kreeft op een houtskoolgrill en wikkel hem in kaas en groenten. lees meer

Als je geen barbecue hebt, geen nood, want je kunt ook heerlijke spareribs in de oven bereiden. Het recept is eenvoudig en dankzij de chipotlepepers in de saus zal het zeker in de smaak vallen bij liefhebbers van spareribs. lees meer

Pepito is het populairste streetfood in Venezuela en is ook vaak te vinden in Mexicaanse restaurants. Een bolillo is een langwerpig broodje, aan de zijkant doorgesneden en gevuld met gefrituurd gemarineerd vlees en groenten. Een stokbrood kan ook als alternatief voor een bolillo worden gebruikt. lees meer

Bereid mini-kipspiesjes, net zoals ze dat doen op het schiereiland Yucatán in Midden-Amerika. Het belangrijkste kenmerk van dit gerecht is de marinade, die een pittige smaak en aroma met zoete citrustonen geeft. Serveer het vlees in lees meer

• Hamburgers
• Gegrilde champignons en uien
• Barbecuesaus op basis van rode wijn

De ingenieuze Amerikaanse sandwiches, beter bekend als verschillende soorten hamburgers (hoewel hun historische oorsprong onzeker blijft), blijven de wereld veroveren. Het is moeilijk te geloven dat een hamburger met sla en saus tussen twee helften van een broodje... lees meer

• Droge marinade om mee in te wrijven
• stoofsaus

Bij Texaanse barbecue wordt doorgaans runderborst gebruikt. Deze wordt gekruid, een nacht gemarineerd en vervolgens een halve dag gerookt. Dit recept versnelt het kookproces van je barbecueborst door deze tijdens het roken onder te dompelen in een tomaten-bierpuree. lees meer

• Ribben
• Kruidenmix
• Saus

Varkensribben, afkomstig van de lende, zijn bedekt met een laagje mals vlees, waardoor de marineer- en rooktijd aanzienlijk wordt verkort. Laat de ribben sudderen in een kokende biermarinade en rook ze vervolgens een paar uur. Gebruik de resterende marinade voor... lees meer

Varkensworstjes zijn perfect voor hotdogs. Je kunt de worstjes eerst blancheren en ze daarna grillen. Deze sappige, smaakvolle worstjes worden gegarandeerd je favoriete snack die je zo kunt bereiden. lees meer

• Varkensvlees met honing-chipotle glazuur
• Droge marinade om mee in te wrijven

Dit heerlijke gerecht is een aanwinst voor elke tafel en zal liefhebbers van pittige barbecue zeker bekoren. Een glazuur van honing en gerookte jalapeño's geeft deze gerookte varkensribbetjes een levendige, overheerlijke en unieke smaak. En de kruiden trekken erin... lees meer

• Soep
• Tortillasticks

Tortillasoep is een klassieke Mexicaanse soep gemaakt met geroosterde tomaten, bouillon, kruiden en maistortilla's, waardoor de soep dikker en voedzamer wordt. Tortillasoep wordt traditioneel ook gegarneerd met knapperige reepjes van dezelfde tortilla's... lees meer

• Hamburgers
• Ketchup

De dappere inwoners van Wyoming hebben talloze romans geïnspireerd, waaronder de klassieke cowboyroman "Shane". De wildernis en de nabijheid van de Yellowstone-caldera bieden een ontspannende ontsnapping aan de drukte van de stad; misschien is er wel iemand aan het jagen. lees meer

Deze Mexicaanse ovenschotel is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u betoveren met zijn unieke smaak en aroma. Het smaakt het lekkerst - lees meer

• Hamburgers
• Chipotle ketchup

Het hoogtepunt van dit smaakvolle, hartige gerecht is de vulling van champignons, gebakken met uien en kruiden, die perfect samengaat met de magere rundergehaktburger. De burger wordt geserveerd met pittige ketchup met een rokerige chipotlesmaak. Recept - lees meer

Pulled beef is een klassiek gerecht uit het Amerikaanse zuidwesten. Het vlees wordt langdurig gegaard, waardoor het zo zacht en mals wordt dat het gemakkelijk in slierten kan worden getrokken. Dit recept gebruikt runderborst voor de vulling. lees meer

De soep heeft een romige consistentie, een rijke smaak en is behoorlijk vullend. Het hoogtepunt van het gerecht is de chipotle. De aanwezigheid ervan laat zich geleidelijk voelen en verandert de bisque onverwacht in een bron van levendige smaak. Tegelijkertijd is de pittigheid van de soep... lees meer

Ben je de gewone gehaktballen zat? Probeer dan eens taco's met albondigas. Albondigas is een Spaans-Mexicaans gerecht met gehaktballen in een dikke, pittige en lichtzure groentesaus. Taco's zijn een traditioneel Mexicaans gerecht. Taco's bestaan ​​uit: lees meer

Ben je dol op pittig eten? Probeer dan eens zoete aardappelpuree met chipotle. Zoete aardappelen worden ook wel zoete aardappelen genoemd, hoewel ze weinig gemeen hebben met de traditionele, bekende aardappel. Chipotle is een Mexicaanse kruidenmix gemaakt van gerookte rode peper. lees meer

• Quesadilla
• Gebakken varkensnek
• Pittige yoghurt

Een stevige quesadilla van volkoren tortilla, gevuld met varkensvlees, ingelegde jalapeño's, krokante rode uien en kaas, geserveerd met een pittige yoghurtsaus met koriander en gerookte rode jalapeño's. Voor - lees meer

• Quesadilla
• Gemalen kalkoenworst
• Pesto met basilicum

Quesadilla's, een traditioneel Mexicaans fastfoodgerecht, zijn ook populair in de Verenigde Staten, waar ze concurreren met sandwiches. In de Amerikaanse keuken worden quesadilla's meestal op de Mexicaanse manier gevuld, maar als je een liefhebber bent van de keuken van het zuidwesten van de VS, en deze... lees meer

• Quesadilla
• Chilisaus

Deze heerlijke quesadilla kan gemaakt worden met overgebleven gekookte kip en een in de oven gebakken tarwetortilla. De stevige vulling bestaat verder uit bonen uit blik, gegrilde groene uitjes en chipotle – een pittige, gerookte jalapeñopeper. lees meer

De originele combinatie van chorizo ​​en garnalen doet denken aan Spaanse paella, en de smaak kan worden aangepast met Pepper Jack-kaas, die deel uitmaakt van de vulling, en een pittige guacamolesaus met gerookte rode jalapeñopepers. Neem de tijd om... lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Huisgemaakte crumbletaart met een vulling van maïs en chili en een krokante bovenlaag. lees meer

• Zelfgemaakte maïsbroodjes
• Groente physalis topping
• Chipotle ketchup

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor taco's:
• Voor de tartaarsaus:

Gedetailleerd recept met foto's.

Rode chili met bonen, kipgehakt en tomaten, bereid in een slowcooker. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

De belangrijkste ingrediënten van dit gerecht zijn bonen en maïs. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Bereid dit quinoa-recept van Ingrid Hoffman in 25 minuten en serveer het warm met gebakken uien, groene pepers en adobo-kruiden voor de gele kleur. lees meer

• Hamburgers
• Pittige mayonaise
• Vullingen

Bobby Flay serveert deze kleine hamburgers als voorgerecht, belegd met een pittige mayonaise gemaakt met chipotlepepers, adobosauce en een verfrissend scheutje limoen. lees meer

• Marinade
• Soepbasis
• Topping

Guy Fieri marineert kippenbouten in een mengsel van knoflook, komijn en chilipoeder en grilt ze vervolgens. Hij serveert de kip met een bouillon met jalapeño, gefrituurde tortillareepjes en een koude zure roomsaus met tequila. lees meer

Tortillasoep, een van de populairste recepten van Food Network Kitchens, kan gemaakt worden met overgebleven kip, op smaak gebracht met chipotlepepers in adobosauce, verse koriander en, voor een nog frissere smaak, citroensap. lees meer

In dit eenvoudige recept gebruikt Guy Fieri een mengsel van mango, chipotlepepers en koriander op drie manieren: om kipstukjes mee te marineren, als glazuur (om het vlees ermee te bestrijken tijdens het koken) en als saus bij het serveren. lees meer

Bak sappige en malse stukjes varkensvlees in een heerlijke saus van gepureerde chipotlepepers, honing en azijn, en laat je familie zelf taco's vullen met pulled pork en andere klassieke vullingen. lees meer

De finishing touch voor dit stevige gerecht, gemaakt met twee soorten bonen: witte en rode, zoete aardappelen en gemalen kip, is een snufje chilipoeder, dat volgens Food Network Kitchens aan elke kom wordt toegevoegd: "Het maakt de smaak af - lees meer

Om de soep een rokerige smaak en een pittige kick te geven, gebruikt Marcela Valladolid chipotlepepers in adobosauce. Maar om de pittigheid te temperen, voegt ze voor het serveren een beetje zure roomsaus toe aan elke kom. lees meer

Chipotlepepers in adobosauce geven dit stevige gerecht een rokerige smaak. De chili is gemaakt met mals varkensschouder, pompoenpuree en verse kruiden, en wordt geserveerd met een verfrissende pompoen-roomsaus. lees meer

• Kip gemarineerd in citroen en chili:
• Honing-chipotlesaus:
• Kaassaus:
• Avocado relish:

Het geheim van Bobby's sappige, pittige kip is een marinade van limoensap, chilipoeder en Worcestershire-saus. Bobby Flay laat de kippenbouten een nacht marineren. Voordat hij ze grilt, serveert hij het gerecht met tortillachips en een romige kaassaus. lees meer

Dit eenvoudige recept vervangt rundvlees door kalkoen en biedt diverse serveermogelijkheden: met verse koriander, gekoelde zure room en geraspte kaas. Iedereen kan zijn of haar favoriet kiezen. lees meer

• Hotdogs
• BBQ-saus
• Koolsalade

Om zijn hotdogs in Texaanse stijl te maken, voegt Bobby Flay een scheutje barbecuesaus en knapperige koolsla toe. lees meer

• Guacamole saus
• Salsasaus
• Hotdogs

Geef je hotdogs een boost met een dikke guacamole en salsa, gemaakt door Bobby Flay met gegrilde tomaten en gerookte jalapeño's. lees meer

Recept voor gegrilde, natuurlijke varkensschnitzels met bot. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

• Voor de saus en de biefstuk:
• Voor toast:

Rundvleescanapés op geroosterde kaasbroodjes met barbecuesaus. De runderflank werd gegrild en in plakjes gesneden. Het vlees werd op gegrilde toastjes gelegd, bedekt met Monterey Jack-kaas. De dikke saus werd gemaakt met ingekookte balsamicoazijn. lees meer

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Gedetailleerd recept met foto's.

Deze zoete en pittige dressing met mayonaise, ketchup, augurken en kruiden zoals gemalen peper en chilipeper geeft niet alleen extra smaak aan salades zoals ijsbergsla, maar ook aan allerlei fastfoodsnacks en past perfect bij frietjes. lees meer