Gemberwortel

Gezonde en voedzame rode rijst heeft een licht nootachtige smaak en bevat meer vezels dan gewone rijst. Om het heerlijk te maken, kook je het gewoon en meng je het, terwijl het nog warm is, met gebakken uien, gember, gedroogde kersen en verse... lees meer

Om deze populaire Indiase kip te bereiden, heb je geen speciale tandoori-oven nodig; een gewone oven op de grill is prima. De kipfilet is vooraf gemarineerd in naturel yoghurt met kruiden, waaronder: lees meer

• Aardappel-kikkererwtenmengsel
• Groene chutney
• Yoghurtsaus
• Papdi chaat nacho stijl

In India verwijst het woord chaat naar verschillende soorten hartige vegetarische snacks. Dit recept is afkomstig van Nidhi Jalan, oprichtster van restaurant Masala Mama in Brooklyn, dat uitzonderlijke zelfgemaakte Indiase sauzen maakt (vooral kokoscurry). lees meer

Deze tempeh- en groentesalade met pindadressing is een variant op het traditionele Indonesische gerecht gado-gado. De smaak en het aroma van pindakaas en kokosmelk, gecombineerd met gember, geven de tempeh een levendige, tropische toets. lees meer

"Dumplings stillen niet alleen de honger. Voor mij zijn het troostmaaltijden die me fijne herinneringen bezorgen," vertelt receptenschrijfster Vivian Chan. "Het maken van dumplings is een weekendtraditie waar elk gezinslid aan meedoet. In - lees meer

Dit gerecht met spinazie en paneer is wereldwijd populair, maar het vindt zijn oorsprong in Punjab in Noord-India. Zelf paneer maken is de sleutel tot succes. Geen zorgen, het is veel gemakkelijker dan je denkt. De kaas wordt gemaakt van volle melk met toevoeging van... lees meer

Runderborst wordt een nacht gemarineerd in een mengsel van sinaasappelsap, Chinees vijfkruidenpoeder, hete saus en andere specerijen, en vervolgens in de oven geroosterd met wortelgroenten (wortelen, pastinaken, prei) tot - lees meer

Geef deze fluweelzachte aardappelsoep met paprika een rijke, complexe smaak met kokosmelk en gember. Garneer elke portie voor het serveren met verse koriander en lente-uitjes. lees meer

De romige textuur, gember, rozemarijn en tijm tillen de smaak van traditionele borsjt naar een hoger niveau. Deze fluweelzachte, robijnrode roomsoep is gemaakt met eenvoudige groenten – aardappelen, bieten, uien en kool – maar ziet er elegant uit dankzij de garnering. lees meer

Als je een heerlijke varkenshaas op een bijzondere manier wilt bereiden zonder hem te verpesten, vertrouw dan op het recept van Ina Garten. Deze verrukkelijke varkenshaas is perfect voor de feestdagen. Een marinade van cider, natuurlijke ahornsiroop en verse kruiden... lees meer

Je kunt dit gerecht in een slowcooker maken zonder de kipfilet eerst te ontdooien! Dat is superhandig als je vergeten bent hem op tijd uit de vriezer te halen. En het is nog handiger dat het hele gerecht – kip, bijgerecht, groenten en saus – in één pan gaart. Tot ziens! lees meer

Deze bowls bevatten alles wat veel mensen zo lekker vinden aan loempia's: knapperige, sappige groenten, pittig varkensvlees en een heerlijke zoetzure saus, maar dan zonder het beslag, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Schep de kool voorzichtig door de lees meer

• Kip en beslag
• Koreaanse koolsalade
• Saus

Rachel Ray geeft een nieuwe draai aan traditionele gefrituurde kip, namelijk in Koreaanse stijl. Voordat de kipstukken (dijen of borsten) worden gefrituurd, worden ze ondergedompeld in een beslag gemaakt van wodka, maizena, tarwebloem en bakpoeder. lees meer

• Sloppy Joe-sandwich in Koreaanse stijl
• Snel ingemaakte komkommers

Maak de populaire Amerikaanse Sloppy Joe-sandwich met vleessaus in plaats van een hamburger, maar dan in een onverwachte Koreaanse variant – het zal heerlijk zijn! Dit recept voegt nieuwe ingrediënten toe aan het traditionele gehakt van varkens- en rundvlees: peer, sesamolie en... lees meer

Voor een lichtere en gezondere Aziatische gebakken rijst kun je een deel van de traditionele rijst vervangen door bloemkoolrijst. Beide rijstsoorten worden gebakken in een pan met kerriepoeder, gesneden amandelen en specerijen, en vervolgens... lees meer

Als je een Aziatisch geïnspireerd diner plant, maak dan deze snelle en makkelijke, maar heerlijke lo mein noedels met champignons en groenten in een geurige saus als hoofdgerecht. Je kunt er naar wens gehakt aan toevoegen of... lees meer

• Traditionele basmatirijst
• Specerijen
• Lavendelsiroop

Of je nu een liefhebber bent van de Indiase keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe manier om rundvlees te bereiden, je zult zeker genieten van dit snelle en makkelijke gerecht. Je kunt er zelfs een complete maaltijd van maken met het vlees, een bijgerecht en een drankje. De authentieke smaak van Indiaas eten! lees meer

Het kost slechts 15 minuten om garnalen in een heerlijke glazuur te bereiden. Een mengsel van Chinese pruimensaus, ketchup en rijstazijn zorgt voor een perfect gebalanceerde smaak. Roer het door de gefrituurde garnalen zodat ze gelijkmatig bedekt zijn. lees meer

Romige amandelpasta en pittige cayennepeper zijn de geheime ingrediënten in deze rijke kipstoofpot, die alle smaken samenbrengen tot een weelderig geheel. De stoofpot bevat ook stukjes gefrituurde kipfilet, zoete aardappel, boerenkool, tomaat en... lees meer

Deze heerlijke zoete en kruidige zoete aardappeltaart is perfect voor de herfstvakantie. De smaak, het aroma en de contrasterende combinatie van een kruimelige korst en een fluweelzachte vulling zijn ronduit betoverend. Voor de taart heb je het volgende nodig: lees meer

• Ribben
• Biermopsaus

Runderribben zijn niet zo populair als varkensribben, maar als ze goed bereid zijn, zijn ze net zo lekker en sappig – je hebt keuze te over! Om ze klaar te maken, heb je korte ribben nodig, die dik bedekt zijn met vetlagen. lees meer

• Koolsalade
• Zure room
• Taco
• Voor het serveren

Tex-Mex taco's met Aziatische vullingen zijn een fusion die betovert met hun onverwachte, rijke smaak, indrukwekkende presentatie en eenvoudige bereiding. Alle componenten van deze taco's – de kipvulling, koolsla en zure roomsaus – worden op dezelfde manier bereid. lees meer

Deze simpele roerbak met garnalen is in slechts enkele minuten klaar in een hete wok, onder constant roeren. Zorg dus dat je alle ingrediënten klaar hebt staan ​​en zet ze in de buurt van het fornuis om afleiding te voorkomen. Als je geen wok hebt, kun je ook... lees meer

Maak een gezond en eiwitrijk diner! Deze sesam-rundvlees- en tofusalade levert de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid eiwitten met minder dan 500 calorieën per portie. En hij zit boordevol smaak. De dressing, die tevens als marinade dient, is gemaakt van... lees meer

Kippensoep is een uitstekend voorbeeld van een troostrijk, zelfgemaakt gerecht, en dit recept bevat diverse gezonde ingrediënten die de kwaliteit en smaak van de soep verbeteren. Gember en kurkuma voegen pit en een rijke smaak toe, terwijl voedzame... lees meer

Bereid een heerlijk en ongelooflijk gezond Thais diner. Perfect gegrilde zalmfilet, geserveerd met gestoomde zwarte rijst en een lichte salade van zoete en pittige paprika's in een citrusachtige, kruidige dressing. De salade is lees meer

• Marinade
• Saus
• Beslag

Je vindt online veel recepten voor Koreaanse gefrituurde kip met verschillende technieken en ingrediënten. Dit recept blijft echter trouw aan de klassieke dubbele frituurtechniek voor knapperige kippenvleugels. De kippenvleugels worden gemarineerd in... lees meer

Dit snelle gerecht voor onverwachte gasten is in een paar minuten klaar met bevroren zalm. Een slowcooker met zijn handige hogedrukfunctie biedt uitkomst en zorgt ervoor dat de zalm in een mum van tijd alle smaken van de andere ingrediënten opneemt. lees meer

• Knoedels
• Dipsaus

Verwen uw dierbaren met heerlijke Chinese dumplings gevuld met varkensvlees, kool en Aziatische kruiden. De dumplings worden goudbruin gefrituurd en geserveerd met een smakelijke sesamsaus om in te dippen. "Toen ik klein was," herinnert ze zich, lees meer

• Knoedels met varkensvlees
• Dipsaus

Deze Aziatische dumplings verschillen van de gebruikelijke dumplings niet alleen door hun unieke smaak, maar ook door hun vorm en bereidingswijze. De vulling, gemaakt van gemalen varkensvlees met Chinese kruiden, wordt in deeg gewikkeld als een dumpling, waarna de dumplings worden gefrituurd tot ze gaar zijn. lees meer

Garnalen gemarineerd in een mengsel van sojasaus, gember, limoensap en knoflook, en vervolgens gegrild, zijn ongelooflijk lekker. Grote gamba's zijn het meest geschikt voor dit recept. Slechts 20 minuten marineren is voldoende om... lees meer

Verras uw gasten met een populair Chinees dim sum-voorgerecht: krokante toast met garnalen en sesampasta. De pasta is eenvoudig te mengen, op sneetjes witbrood te smeren en de toast vervolgens snel in ruime hoeveelheid olie te bakken. lees meer

Het hoogtepunt van dit voorgerecht is de tomaat-gemberchutney, geserveerd over grote garnalen, twee per persoon. Deze chutney kan een dag van tevoren worden gemaakt en in de koelkast worden bewaard, en vervolgens vlak voor het serveren licht worden opgewarmd. De combinatie van groente en - lees meer

Hapjes aan een spiesje zien er altijd aantrekkelijk uit, zelfs als je niet aan het picknicken bent, en ze zijn ook makkelijker te eten zonder vieze handen te krijgen. Ree Drummond stelt voor om heerlijke feestelijke spiesjes te maken van garnalen en verse ananas, gewikkeld in spek en... lees meer

• Aardappelkoteletten
• Chaat masala

Aloo tikki, een knapperig aardappelkoekje, is een populaire snack in India. Het is vaak gevuld met gepureerde groene erwten en wordt warm uit de pan geserveerd. In de straten van Delhi wordt aloo tikki gefrituurd en geserveerd op borden gemaakt van lees meer

Deze simpele barbecuesaus is gemaakt zonder toegevoegde suiker of azijn, maar de combinatie van ketchup, hoisinsaus en droge sherry geeft hem een ​​aangename zoetzure smaak die kenmerkend is voor de Aziatische keuken. Een vleugje chilisaus met knoflook en gember... lees meer

• Marinade en saus
• Shish kebabs
• Ijsthee

Chinese kebabs op houten spiesjes zijn een van de populairste Aziatische afhaalmaaltijden. Volg dit eenvoudige stappenplan om deze kebabs thuis te maken. Ze worden bereid met mals varkenshaasvlees, dat... lees meer

Een heerlijk gegrild zomergerecht. Zeebaarsfilets worden op stukjes folie gelegd, ingesmeerd met een geurige pasta van verse kruiden en gember, bedekt met een relish van maïs en tomaat, vervolgens in porties verpakt en gegrild. lees meer

Deze licht pittige, zure en knapperige relish kan zonder inmaken maximaal een maand in de koelkast bewaard worden, maar de kans is klein dat hij zo lang meegaat, want hij is zo lekker! Serveer hem bij allerlei gerechten, van gebraden kip tot geroosterd vlees. lees meer

• Noedels
• Pindadressing
• Salade

Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes paprika en aangemaakt met een pindasaus met - lees meer

Maak indruk op uw gasten met dit exotische bijgerecht en de indrukwekkende presentatie in ananasbootjes. De ananassen worden in de lengte doorgesneden met de bladeren er nog aan, het vruchtvlees wordt eruit geschept en geserveerd met stukjes ham, omelet, paprika en lente-uitjes. lees meer

Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken en heeft een rijke, complexe smaak. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn met honing, tamari sojasaus, aromatische donkere sesamolie en... lees meer

Een ongelooflijk eenvoudig recept voor gefrituurde kippenvleugels in een kleverige glazuur. Je hebt hiervoor geen frituurpan of oven nodig. De kippenvleugels worden een aantal uren gemarineerd in sojasaus met gember, verse koriander, knoflook en citroensap, en dan... lees meer

Gegrilde maïs krijgt een rijkere smaak en een zomers aroma, maar is nog lekkerder met een laagje geurige boter. Het is het perfecte voorgerecht voor een barbecuefeestje in de achtertuin, ideaal om je familie te vermaken. lees meer

• Gehaktballen
• Tomatensaus
• Platbroden

Dit gerecht wordt volledig gegrild, zelfs de tomatensaus! Gril eerst de lamsgehaktballetjes (in een grillmandje of op een grillrooster) en maak, terwijl ze rusten, een snelle saus met het gegrilde lamsvlees. lees meer

• Zalm en kool
• Saus

Koreaanse barbecue is meer dan alleen gegrild vlees of vis met typische Koreaanse kruiden; het is ook een traditie van serveren en eten. Dit recept bevat gegrilde zalm in een gochujangsaus, geserveerd met gestoomde rijst en... lees meer

• Runderribben
• Glazuur
• Pindasaus met groene uien

Grill deze korte ribben op Aziatische wijze. Dit recept gebruikt runderribben met veel vet, wat zorgt voor een rokerige smaak. Snijd ze in handzame stukken en marineer ze een half uur in een sinaasappel-gemberglazuur met... lees meer

Trakteer uzelf en uw dierbaren op een heerlijk en gezond Indiaas diner. Rode linzen worden gestoofd in een lichte, verse tomatensaus en geserveerd met in boter gebakken garnalen. Garam masala, een Indiase specerij, geeft het gerecht een unieke smaak. lees meer

Gegrilde avocadohelften gemarineerd in gember en misopasta zijn ongelooflijk mals en rijk van smaak. Een barbecue met overgebleven houtskool is ideaal om te grillen. De groene helften, bedekt met heerlijke grillstrepen, zijn... lees meer

Deze elegante fruitsalade is de perfecte aanvulling op elk evenement of gezellige zondagse brunch. Geschilde rode en gele grapefruitpartjes, samen met zoete Navelina-sinaasappel, worden gemengd met verse bosbessen en besprenkeld met een lichte dressing... lees meer

Deze tropische fruitsalade vrolijkt je op met zijn levendige zomerse uitstraling, bedwelmende aroma en unieke smaak. Deze luxueuze combinatie van aardbeien, kiwi, mango, sinaasappel, ananas en papaja is het perfecte dessert na de feestdagen. lees meer

Verander de winter in zomer en verras je dierbaren met een heerlijke tropische salade gemaakt met fruit uit warme landen dat nu in onze supermarkten te vinden is. Zoete sinaasappels, mango's, bananen, kiwi's, kumquats en granaatappels – al deze vruchten passen perfect bij elkaar. lees meer

Deze kleurrijke fruitsalade is perfect voor een zomerse picknick of als licht dessert. De hoofdingrediënten zijn sappige watermeloen en bosbessen, verrijkt met een tropisch tintje dankzij een mix van limoensap, kokosvlokken en verse gember. Voor - lees meer

Voeg een scheutje kokosrum toe aan de gember-honingdressing voor deze fruitsalade, en de smaak en het aroma worden nog zomerser en tropischer. De salade bevat rijpe, sappige perziken, zoete navelina-sinaasappels, bramen en bosbessen. Perfect! lees meer

Deze verfrissende tropische salade is perfect voor een warme zomerdag. Hij bevat grapefruit, sinaasappel, ananas, kokosvlokken en aromatische verse muntblaadjes, terwijl een beetje geraspte gember een vleugje pit toevoegt aan de zoete salade. Eet smakelijk! lees meer

De ster van deze Chinese salade is gebakken kipfilet, ingesmeerd met sojasaus en donkere sesamolie. Deze wordt in plakjes gesneden en gemengd met de overige salade-ingrediënten: fijngesneden kool, wortelen, lente-uitjes, waterkers, lees meer

Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De basisvulling van deze vegetarische Chinese dumplings is tofu, gemengd met geraspte wortelen, gesneden Chinese kool, paprika en lente-uitjes. lees meer

• Varkensvlees
• Basispekel

Natuurlijke varkenshaasburgers hebben een subtiele, vlezige smaak, waardoor ze perfect alle smaken van de pekel absorberen waarin je ze voor het grillen laat weken. De pekel helpt ook om het vlees sappig te houden en de vitaminen die het bevat te behouden. lees meer

• Varkenskoteletten
• Relish

Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze tijdens het grillen insmeert met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember, knoflook en sinaasappelschil. Het geeft het vlees niet alleen een heerlijke smaak... lees meer

Varkenshaaskoteletten op ribben worden gegrild met rode uien en bosjes paksoi. Een zoete en pittige gembersaus geeft het gerecht een heerlijke Aziatische smaak. Begin met deze saus en verdeel hem vervolgens. lees meer

• Rijst en groenten
• Bulgogi
• Marinade
• Gochujangpasta (peperpasta)

Bibimbap is een van de populairste Koreaanse gerechten, gemaakt met rijst en diverse toppings. Het is heerlijk, vullend en voedzaam en wordt traditioneel geserveerd in hete stenen kommen, waardoor de rijst lang warm blijft en er een knapperig korstje op de bodem ontstaat. lees meer

Geurige aardappelpartjes met een knapperige korst kunnen als bijgerecht bij vlees of vis worden geserveerd, of als voorgerecht met een dipsaus. De aardappelen worden met schil in lange partjes gesneden, gemengd met kruiden en... lees meer

Deze Chinese soep zit boordevol luchtige wontons gevuld met een sappige vulling van gekruid varkensvlees, paksoi, bamboescheuten en shiitake-champignons. Alle ingrediënten worden toegevoegd aan een rijke, pittige kippenbouillon en een paar minuten gestoofd tot de wontons gaar zijn... lees meer

Deze snelle versie van Chinese dan dan noedels is in slechts 20 minuten klaar en tovert goedkope instantnoedels om tot een heerlijk gerecht vol smaak. De noedels worden geserveerd in een hete bouillon gemaakt met sojasaus, pittige sesam en lees meer

Voeg gehakt, roergebakken met Aziatisch gekruide shiitake-champignons en paksoi toe aan gewone instantnoedels, en je hebt een heerlijk Aziatisch gerecht. Het hoogtepunt van deze ramen is... lees meer

Maak Koreaanse ramen met pittige kimchi en instantnoedels, gemengd in een rijke kippenbouillon met gebakken spek, gember en lente-uitjes. Gebruik verse of gedroogde instantnoedels voor dit gerecht. lees meer

Dit gerecht is geïnspireerd op Italiaanse spaghetti met gehaktballetjes in tomatensaus, maar het heeft een Aziatische twist. In plaats van spaghetti worden er instantnoedels gebruikt en de gehaktballetjes bevatten, naast gemalen varkensvlees, ook gember, knoflook en groene paprika. lees meer

Als je zin hebt in iets ongewoons en origineels, probeer dan deze pizza in Aziatische stijl met instantnoedels. Dit voorgerecht bevat alle traditionele ramen-ingrediënten, maar dan in pizzavorm. De noedels worden vervolgens gebakken in... lees meer

• Noedels
• Bouillon
• Varkensbuik

Het geheim van heerlijke ramen zit hem in de bouillon. Maak hem met gebakken spek, gebakken uien en gember, sojasaus en Japanse mirin, en gebruik welke bouillon je ook maar in huis hebt: kip-, varkens- of groentebouillon. De smaak is rijk en... lees meer

Op het eerste gezicht lijkt het Japanse gerecht ramen ingewikkeld en bewerkelijk om te bereiden, maar als je het rundvlees in dunne reepjes snijdt, duurt het niet langer om te koken dan de instantnoedels die je er als bijgerecht bij serveert. lees meer

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht vervangt traditionele gebakken rijst door quinoa, wat resulteert in een gezonder gerecht met de interessante textuur waar quinoa om bekend staat. Kook de quinoa van tevoren en laat hem drogen voordat je hem bakt. Bak hem in lees meer

De basis van de kom bestaat uit gekookte driekleurige quinoa, gemengd met een beetje sojasaus. De quinoa wordt verdeeld over diepe kommen en bedekt met stukjes gebakken zalm in teriyakisaus en een gebakken groentemix van paksoi en... lees meer

Als je gekookte rijst over hebt in de koelkast, kun je daar in een paar minuten een heerlijk Aziatisch gerecht van maken. Extra ingrediënten zijn onder andere plakjes kipfilet, die ook zo gaar zijn, en eieren. lees meer

Voor dit gerecht kun je het beste gedroogde rijst gebruiken die overgebleven is van de dag ervoor of gisteren. Mocht je echter verse rijst moeten koken, spreid deze dan uit op een bakplaat en laat hem in de koelkast drogen. Gebakken rijst is geliefd vanwege de heerlijke smaak... lees meer

De beroemde Indiase tandoori kip wordt geserveerd in een royale kom met rijst en sappige bloemkool. Je hebt geen speciale tandoori oven nodig om dit gerecht te bereiden; een voorverwarmde oven op de grill werkt prima. lees meer

Gebakken rijst is een vast onderdeel van de Aziatische keuken. Restjes gekookte rijst zijn perfect voor dit gerecht en worden de volgende dag gebakken met andere ingrediënten en populaire Aziatische kruiden. Om het een unieke smaak te geven,... lees meer

Natuurlijke zelfgemaakte gemberlimonade wordt gemaakt met verse gemberwortel, schoon water, suiker, een beetje citroensap en een snufje actieve droge gist, die de drank koolzuur geeft. Nadat je alle ingrediënten in een fles hebt gemengd, laat je het even staan. lees meer

Maak in plaats van gewone sojasaus een heerlijke, pittige dipsaus die perfect past bij vrijwel elk Aziatisch voorgerecht, van tempura tot loempia's en Chinese dumplings. Rijstazijn geeft een frisse, zure smaak, terwijl gember een vleugje pittigheid toevoegt. lees meer

Dit Chinese gerecht gebruikt sappige, ontbeende en velloze kippendijen. Snijd ze in blokjes en roerbak ze met hete chilipepers. Combineer ze vervolgens met apart geroerbakte groenten – paprika en selderij – in een dikke saus. lees meer

Dit gerecht is in slechts 20 minuten klaar, alles in één pan – perfect voor een snelle doordeweekse maaltijd. Garnalen worden gebakken met gember en knoflook, vervolgens gemengd met een pittige Aziatische saus en gekookte basmatirijst (gebruik de restjes na het koken...). lees meer

Doe mee met de internationale Meatless Monday-beweging, draag bij aan een beter milieu en maak je eetpatroon gezonder. En om te voorkomen dat je vleesgerechten mist op deze dag, maak je deze heerlijke rijst met tofu en shiitake-champignons klaar. lees meer

• Deeg
• Vulling
• Dipsaus

Guotie zijn Chinese jiaozi-dumplings met een vleesvulling, die na het koken kort in een pan worden gebakken tot ze goudbruin zijn en als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd met een dipsaus gemaakt van een mengsel van sojasaus, rijstazijn en sesamzaad. lees meer

Momos zijn populaire dumplings in Nepal en Tibet, die als voorgerecht of hoofdgerecht worden geserveerd. Momos worden gemaakt van een eenvoudig deeg van bloem en water, gevuld met vlees. Dit recept gebruikt sappig gehakt kipvlees als vulling. lees meer

Mapo tofu is een van de populairste gerechten uit de Sichuan-keuken. Het is doordrenkt met het aroma van de kenmerkende specerij uit de regio, Sichuan-peperkorrels, en de rijke, pittige smaak van dobajiang-bonenpasta. Volgens de legende is de naam Mapo tofu (Tofu van de Pokdalige Oude Vrouw) ontstaan ​​uit... lees meer

Veel mensen vinden tofu te flauw, maar dat is bij dit recept niet het geval. Voordat je deze roerbak maakt, worden stevige stukken gebakken tofu gemarineerd in een mengsel van hete knoflooksaus, sojasaus en sesamolie, zodat de smaken goed intrekken. lees meer

Deze makkelijk te maken vegetarische salade is een heerlijke mix van sappige groene bladgroenten, rode ui, zoete cherrytomaten, mandarijnpartjes, tofu, verse gember en een smakelijke dressing. Voordat je de tofu aan de rest van de salade toevoegt, lees meer

Dit unieke, op Azië geïnspireerde dessert zal zeker iedereen bevallen. Knapperige, goudbruine wonton-schelpjes zijn gevuld met een delicate roomkaasvulling, afgewerkt met gekonfijte sinaasappel, gember en een heerlijke vleugje kaneel. De combinatie van gember en sinaasappel is gewoonweg verrukkelijk. lees meer

Voordat de kipstukken de oven ingaan, worden ze gemarineerd in een zoete en pittige marinade van honing, sojasaus, knoflook en gember en een nacht in de koelkast gemarineerd. De volgende dag bak je de kip direct in dit mengsel en je hebt een heerlijk resultaat... lees meer

Voor een heerlijke Aziatische smaak marineer je de kippenvleugels in een mengsel van glutenvrije tamari sojasaus, gember, donkere sesamolie en limoenschil voordat je ze grilt. Laat de vleugels even staan ​​zodat de marinade goed kan intrekken. lees meer

Een heerlijk, gezond en snel Aziatisch gerecht, perfect voor de zomer. Boekweitnoedels worden gestoofd met edamame, onrijpe sojabonen en gemengd met een dressing van pindakaas en sojasaus. lees meer

Edamame zijn onrijpe sojabonen die erg gezond zijn, rijk aan eiwitten en vezels, en een geweldig ingrediënt vormen voor vegetarische burgers, als alternatief voor traditionele bonen. De burgerpatty wordt gemaakt van gierstpap. Meng het met - lees meer

Liefhebbers van de oosterse keuken zullen de rijke smaak en het heerlijke aroma van dit gerecht waarderen. Het kan worden geserveerd als een dikke vegetarische soep of als bijgerecht bij vlees. De eenvoudige bereiding en de gezondheidsvoordelen van linzen zijn ook aantrekkelijk. Voor dit recept: lees meer

Deze Aziatische roerbak is heerlijk, snel klaar en perfect voor zowel een avondmaaltijd na het werk als een gezonde zondagse lunch. Kipfilet in reepjes gesneden, sugarsnaps, broccoliroosjes en lente-uitjes – alles erop en eraan... lees meer

Blancheer de lange Chinese bonen een paar minuten in kokend water voordat u ze bakt, zodat ze iets zachter worden maar nog wel knapperig blijven. Bak de bonen vervolgens in boter met lente-uitjes, knoflook, rode peper en gember voor een knapperige textuur. lees meer

De Aziatische roerbaktechniek (bakken op hoog vuur onder voortdurend roeren) heeft de tand des tijds doorstaan. Het is een uitstekende manier om snel en zonder overtollig vet groenten en in kleine stukjes gesneden vlees te bereiden. Het belangrijkste tijdens het koken is... lees meer

Danhuatang is een traditionele Chinese soep waarvan de hoofdingrediënten bouillon en ei zijn. Een geklopt ei wordt in een dunne straal in de hete kippenbouillon gegoten, waardoor fijne vlokken ontstaan. Geraspte gember en een beetje... lees meer

Flanksteak is een taai, maar goedkoop en heerlijk stuk rundvlees dat, mits goed bereid, verrukkelijk smaakt. Het vlees moet minimaal een half uur van tevoren gemarineerd worden, of 24 uur in de koelkast bewaard worden. De marinade is gebaseerd op... lees meer

Dit gerecht combineert alles wat je lekker vindt aan kip teriyaki, inclusief rijst. Alle ingrediënten komen samen in één ovenschaal en je diner wordt in de oven bereid zonder gedoe en een rommelige afwas. De onderste laag bestaat uit ongekookte rijst, daar bovenop... lees meer

• Varkensvlees
• Barbecuesaus

Varkensribben worden gegrild tot ze goudbruin zijn en vervolgens in de oven afgemaakt. Je kunt zelfs een elektrische grill gebruiken – de smaak zal fantastisch zijn! Verwijder de vliesjes van de ribben en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze grilt. lees meer