Gemberwortel

De beste en snelste manier om paksoi te bereiden is door het te roerbakken met Aziatische kruiden. Roerbak de kool, onder regelmatig roeren, tot het iets zachter wordt. Het moet zijn sappigheid behouden, dus... lees meer

Deze Aziatische dumplings met een heerlijke vulling van garnalen en asperges kunnen als voorgerecht worden geserveerd met een schaaltje sojasaus om in te dippen. Gebruik kant-en-klaar dumplingdeeg en meng de vulling van - lees meer

• Peren
• Eenvoudige suikersiroop

Peren gepocheerd in wijn zijn een klassiek Frans dessert dat zich onderscheidt door zijn elegante presentatie en buitengewone smaak. Stevige, rijpe peren worden geschild en op een zeer laag vuur gepocheerd in een mengsel van zoete witte wijn, suiker en lees meer

Dit recept is voor één portie, maar je kunt het gemakkelijk verdubbelen als je voor twee personen kookt. Verse tonijnfilet wordt licht aangebraden in olijfolie en geserveerd met plakjes avocado en een snelle koriander-jalapeñosaus. lees meer

Probeer dit heerlijke Aziatisch geïnspireerde gerecht. Het is een perfecte combinatie van kip, shiitake-champignons, edamamebonen, kruiden, groenten, udon-noedels en een fantastische saus die alles omhult en doordrenkt. Het is snel en gemakkelijk te bereiden met de roerbaktechniek. lees meer

• Noedels
• Saus

Dit heerlijke Aziatische noedelgerecht is in maximaal 20 minuten klaar. Dun gesneden kip wordt geroerbakt met knoflook en gember, en vervolgens in een pan gemengd met noedels, geraspte wortels, paksoi en een heerlijke Aziatische saus... lees meer

• Noedels
• Saus
• Lo mein

Het duurt slechts een half uurtje om deze Chinese noedels klaar te maken, omdat ze champignons, groenten en garnalen bevatten die binnen enkele minuten gaar zijn. Dit maakt het een uitstekend diner na een lange werkdag, wanneer je niet veel energie hoeft te steken in het bereiden van iets lekkers. lees meer

Maak een heerlijk en snel bijgerecht met Chinese kool door deze te roerbakken volgens de Aziatische techniek, waarbij je regelmatig roert. De hele bereiding duurt ongeveer 10 minuten. Gesneden Chinese kool wordt samen met... in plantaardige olie gebakken. lees meer

• Soep
• Chinese kippenbouillon

Deze pittige en zure soep is dik, rijk en heerlijk, net zoals je die in een Aziatisch restaurant zou vinden. Hij is gemaakt met mu'er-champignons, gember, varkensvlees, bamboescheuten, sojasaus, tofu, ei, rijstazijn (wat een aangenaam zure smaak geeft) en... lees meer

• Pho-bouillon
• Soep

Dit Vietnamese pho-soeprecept is snel klaar te maken en je hoeft de bouillon niet urenlang te laten sudderen voor een rijke smaak. De sleutel zit hem in de runderbouillonblokjes. De bouillon wordt met kruiden gesudderd en krijgt zo een heerlijke smaak... lees meer

Biryani is een heerlijk Indiaas rijstgerecht dat lijkt op een gelaagde pilaf. Dit recept komt sterk overeen met het traditionele recept, met als enige verschil dat de biryani in de oven wordt bereid in plaats van op het fornuis. Dit zorgt voor een gelijkmatige verwarming en voorkomt knoeien. lees meer

• Thaise pindasaus
• Pompoenkommen

Deze gezondere variant van Thaise noedels wordt gemaakt met spaghettipompoen. Rooster de pompoen in de oven en trek het vruchtvlees vervolgens in lange, spaghetti-achtige slierten. Serveer het in een kom met geroosterde broccoli en gebakken garnalen. De unieke smaak van dit gerecht is... lees meer

• Quinoa
• Garnalen en groenten

Deze gezonde, op Azië geïnspireerde bowl betovert met zijn smaak, levendige kleuren en contrasterende texturen. Hij bevat quinoa, garnalen, paprika, broccoli, edamame (onrijpe sojabonen), gember en knoflook. Hij is ongelooflijk sappig en vullend. lees meer

• Cocktail
• Rabarbersiroop

Deze verfrissende lentecocktail combineert de heerlijke smaken van witte en gerijpte rum, zoetzure rabarber, limoen en pittige gember, en een scheutje granaatappelsap geeft het een mooie roodachtige tint. De cocktail wordt gegarneerd met een roze stokje. lees meer

• Saus
• Glazuur

Zelfgemaakte teriyakisaus is net zo lekker en watertandend als de saus uit de winkel, maar bevat geen conserveringsmiddelen of andere ongewenste toevoegingen – alleen natuurlijke ingrediënten en een verbluffend resultaat! De smaak is evenwichtig, zoet en zout, met... lees meer

Gebakken rijst is een heerlijk Aziatisch gerecht dat je kunt maken met restjes van gisteravond en zo kunt genieten van nieuwe, levendige smaken. Het wordt gemaakt met gekookte rijst, gekookt vlees (alles wat je in de koelkast hebt: rundvlees, kip, ham, - lees meer

Dit hartige en gezonde gebakken rijstgerecht zit boordevol lentefruit en unieke Aziatische smaken. Het bestaat uit kleine stukjes gebakken ossenhaas gemengd met selderij, wortelen, prei, sugarsnaps en... lees meer

Deze Aziatische noedelsoep is snel en gemakkelijk te maken, maar toch ongelooflijk rijk en vol van smaak. Afzonderlijk gekookte soba-boekweitnoedels en spinazie worden in kommen gedaan en overgoten met een champignonbouillon op smaak gebracht met wortel, gember en knoflook. lees meer

• Koteletten
• Om te serveren (optioneel)

Deze Aziatisch geïnspireerde kalkoenburgers zullen iedereen bekoren met hun hartige smaak en ongewone sappigheid voor kalkoen. Het gehakt is op smaak gebracht met specerijen zoals knoflook, sojasaus, gember, sambal oelek en geurige verse koriander. lees meer

Maak gezonde Aziatische groentennoedels. In tegenstelling tot de meeste Aziatische gerechten, hoef je bij dit recept de groenten niet te frituren: ze worden zachtjes gestoomd, waardoor de meeste voedingsstoffen behouden blijven. Gekookte volkoren granen - lees meer

Deze tonijnspiesjes kunnen als voorgerecht of als hoofdgerecht geserveerd worden, eventueel met een Aziatisch geïnspireerd groentegerecht. De vis is in blokjes gesneden en gemarineerd in een teriyakisaus met gember, citroensap, knoflook en suikervervanger voor een rijke smaak. lees meer

Sojasaus, honing, gember en knoflook, samen met het natuurlijke sap van de kippendijen, worden in een slowcooker gemengd tot een heerlijk zoete en pittige saus met Aziatische invloed, die over kip en witte rijst wordt gegoten. Liever een dikkere saus? Simpel... lees meer

Dit hartige, koolhydraatarme gerecht met Aziatische invloed is in slechts 20 minuten klaar en zit boordevol smaak en sappigheid. In plaats van traditionele rijst wordt er gezonde bloemkoolrijst gebruikt. Snijd simpelweg verse bloemkoolroosjes in stukjes. lees meer

Krokante gekarameliseerde kip op Aziatische wijze is een gerecht waar iedereen dol op zal zijn. Het is net zo lekker als in een top Aziatisch restaurant, maar verrassend makkelijk te bereiden. Het wordt gemaakt met kippendijen met vel. Bak ze in de pan. lees meer

• Kipspiesjes
• Sperziebonen met tofu en sesamsaus

Deze Japanse kipspiesjes worden direct in de pan gebakken. Gebruik sappige kippendijen en rijg ze samen met lente-uitjes aan bamboespiesjes. Bak de yakitori en bestrijk elke kant met het bereide marinademengsel... lees meer

Deze Thaise pasta zal iedereen betoveren met zijn explosieve smaak, met tonen van kokos, curry, pinda's, limoen en chili. Naast de ongelooflijke smaak is het rijk aan eiwitten en vezels, en super snel en gemakkelijk te bereiden. Kippendijen zonder bot en vel worden in plakjes gesneden - lees meer

De broccolistengel weegt vaak bijna de helft van de hele broccoli, en het weggooien ervan terwijl alleen de mooie roosjes nodig zijn voor een gerecht, is zonde van het voedsel. De stengels zijn net zo voedzaam als de roosjes en vormen een uitstekende bron van... lees meer

Voor deze heerlijke Aziatische roerbak heb je gekookte rijst nodig. Je kunt restjes gebruiken, bijvoorbeeld van het avondeten van gisteren, en er een compleet nieuw gerecht van maken. Bak het ei, het gehakt en... apart. lees meer

Een vegetarische versie van het beroemde Chinese gerecht "Kong Pao Chicken". In plaats van kipfilet wordt bloemkool gebruikt, die samen met andere groenten – courgette, paprika en uien – wordt gebakken. De groenten worden vervolgens... lees meer

Kip korma is een traditioneel Indiaas gerecht dat je gemakkelijk thuis kunt maken in minder dan een uur. Kippendijen worden gestoofd in een saus gemaakt met kokosmelk, gemalen amandelen, uien en tomaten. De saus heeft een unieke Indiase smaak en aroma... lees meer

Met een airfryer bereid je in een handomdraai heerlijke vis met broccoli in Aziatische stijl, zonder dat er een onaangename visgeur in huis achterblijft. Zalmfilets worden ingesmeerd met teriyakisaus en gember, op een bedje broccoli in de airfryer gelegd en... lees meer

Deze zijdezachte bloemkoolsoep zit boordevol Indiase smaken en aroma's, met curry, gember en knoflook. Hij is ongelooflijk makkelijk te maken, heerlijk, gezond en caloriearm. Let op! lees meer

Deze koekjes combineren op harmonieuze wijze de smaken van gember, limoen en gedroogde hibiscusblaadjes, wat een licht bloemig aroma en een aangename zuurheid aan het kruidige gebak geeft. Gemalen gember, vers gembersap en een paar geplette bloemen worden door het deeg gemengd. A - lees meer

Gekookte tarwe wordt gemengd met geroosterde bieten, wortels, rode uien, venkelwortel en knoflook om een ​​gezond, vezelrijk en micronutriëntrijk bijgerecht te creëren dat geserveerd kan worden bij vlees en gevogelte, of gegeten kan worden als een op zichzelf staande vegetarische maaltijd. lees meer

Dit vegetarische lo mein-noedelrecept is rijk aan eiwitten, vezels en heeft een rijke Aziatische smaak dankzij gember, pittige jalapeño, sojasaus en oestersaus. Gemaakt met volkoren spaghetti. lees meer

• Barbecuesaus met teriyaki-smaak

Hawaiiaanse barbecuesaus heeft een zoete, teriyaki-achtige smaak. Combineer het met gember, knoflook en appelciderazijn en laat er met chili ingewreven varkensribben in sudderen. Gebruik ribben uit de lende: die... lees meer

Deze bijzondere romige soep, geserveerd in shotglaasjes, is een stijlvolle traktatie voor huisfeestjes. De soep wordt gemaakt met zoete aardappelen, sjalotten, gember, ahornsiroop, appel en Madras curry, en vervolgens gepureerd tot... lees meer

Een grote kom gevuld met een graanbasis, sappige kool en plakjes heerlijke biefstuk is lekker, vullend en gezond. Voor de basis van de kom combineer je gekookte bruine rijst met quinoa in een koekenpan en laat je dit sudderen met geraspte savooiekool. lees meer

Chinese dan dan noedels zijn gekookte eiernoedels, gedrenkt in bouillon en gegarneerd met groenten en vlees. Ze zijn erg pittig, rijk aan levendige smaken en zullen alle liefhebbers van de Aziatische keuken aanspreken. Ze zijn bovendien snel te bereiden en— lees meer

Dit Aziatisch geïnspireerde gerecht gebruikt ossenhaas, een alternatief voor biefstuk uit de bil van het rund. Het is mager, stevig en rijk van smaak en smaakt het best medium rare. Snijwijze - lees meer

Kip met sesamsaus op Chinese wijze is een eenvoudig te bereiden gerecht vol levendige smaken, dat zelfs op een doordeweekse avond snel klaar is. Kipfilets, in kleine stukjes gesneden, worden een paar minuten gemarineerd in een sojasausmengsel. lees meer

• Schalen
• Saus

Pittige Aziatische kip geserveerd in eetbare slabladeren is een heerlijk licht hapje voor een feestje, dat je makkelijk met je handen kunt eten. Kies voor de slabladeren stevige ijsbergsla die goed hun vorm behouden. Voor de vulling hak je de sla fijn... lees meer

Het mooie van glühwein is dat je een goedkope, droge wijn kunt omtoveren tot een onbetaalbare, verwarmende, gezonde (mits met mate geconsumeerd), aromatische en geliefde drank. Deze glühwein wordt gemaakt met witte wijn en, in tegenstelling tot zijn tegenhanger, lees meer

De combinatie van appels en peren met bruine suiker, boter, kaneel en gember zorgt voor een geurige en heerlijke vulling voor een zelfgemaakte taart. Gebruik voor de korst kant-en-klaar bladerdeeg: zo maak je makkelijker een mooie taartdecoratie. lees meer

• Taart
• Vulling
• Ganache

Dit dessert is een luxe combinatie van twee populaire Amerikaanse huisgemaakte taarten: pompoentaart en blondie. Het is een recept zonder deeg, met een korst gemaakt van verkruimelde en met roomkaas vermengde ingrediënten. lees meer

Op zoek naar een feestelijk alternatief voor aardappelpuree? Probeer dan eens deze puree van wortel, prei en gember. Het is niet alleen heerlijk, maar ook gezonder dan aardappelpuree. De gekruide groenten worden eerst gebakken in een pan en vervolgens gestoofd in melk tot ze gaar zijn. Klop alles goed door elkaar. lees meer

Voor deze elegante, kruidige cocktail wordt glühwein gemaakt met ongefilterd appelsap (Amerikaanse appelcider) en specerijen, en vervolgens gekoeld met fijngehakte appels. Serveer ijskoud in glazen. lees meer

Maak heerlijke en gezonde gebakken aardappelen met gelijke delen gewone aardappelen en zoete aardappelen. De groenten worden eerst gekookt en vervolgens kort gebakken in een pan met kruiden. Je kunt ze van tevoren koken, wat handig is als je bijvoorbeeld besluit... lees meer

Maak een heerlijk Aziatisch geïnspireerd broccoli-voorgerecht en geef deze gezonde koolsoort extra smaak met knoflook, gember en oestersaus. Dit recept gebruikt zowel de roosjes als de sappige stengels, die veel mensen ten onrechte weggooien. Tevergeefs! lees meer

• Vlees
• Saus
• Montage

Deze burger wordt gemaakt met flanksteak, een voordelig stuk vlees uit het middenrif van het rund dat gewaardeerd wordt om zijn smaak. Voordat het vlees gebakken wordt, wordt het in zijn geheel gemarineerd in een mengsel van gedroogde kruiden, waaronder jeneverbes. lees meer

• Gehaktballen
• Saus

In de oven gebakken Aziatische gehaktballetjes geserveerd op slabladeren met een dipsaus. Een heerlijk voorgerecht voor feestjes of buffetten. Naast gehakt varkensvlees bevatten ze ook gebakken kool en gebakken shiitake-champignons, en... lees meer

Als je dol bent op Aziatische roerbakgerechten met garnalen, dan zul je deze smaakvolle soep geweldig vinden. Uien, wortels, gember, shiitake-champignons en stukjes ham worden kort gebakken in pindaolie, onder voortdurend roeren, en dan wordt alles... lees meer

Hoewel deze soep gemaakt is met gewone instantnoedels (gooi de kruidenzakjes weg), komt de authentieke Japanse ramen-smaak van de rijke bouillon met kippenvleugels, spek, shiitake-champignons en specerijen. De geur is onmiskenbaar. lees meer

Deze voedzame en gezonde salade met Aziatische invloed is gemaakt met gekookte tarwe (of bruine rijst), gegrilde kalkoen, gebakken sugarsnaps met lente-uitjes en verse groenten. Het geheel is aangemaakt met een sesamdressing die onder andere... lees meer

Deze pittige kippenvleugels in Caribische stijl zullen in de smaak vallen bij iedereen die 's avonds graag een biertje drinkt. Sappig en pittig, ze zijn bedekt met een ongelooflijk heerlijke glazuurlaag en een knapperige korst. Voordat ze gegrild worden, worden de vleugels enkele uren gemarineerd in een mengsel van... lees meer

Je kunt voor deze soep zowel verse ramennoedels als instantnoedels gebruiken, zonder het bijgeleverde kruidenzakje. Dit recept tovert instantnoedels om tot iets bijzonders... lees meer

Verwijder de pit uit een halve avocado en je hebt een heerlijke, eetbare kom die erom smeekt gevuld te worden. Maak er een elegant voorgerecht van dat je Instagram-feed zal veroveren. De buitenste snijkanten van de avocadohelft zijn bestrooid met zwarte... lees meer

Dit luxe gerecht, zoals je dat in restaurants ziet, is makkelijk te bereiden en kost slechts een half uurtje. Dun gesneden varkensschnitzels van de lende worden gemarineerd in een mengsel van rode wijn, gember en instantmeel (of maizena) en vervolgens in een pan gebakken. lees meer

Een halve theelepel garam masala-kruiden tovert gewone tomatensoep om tot een Indiaas gerecht. Naast de kruiden heb je ook pruimtomaten, uien en tomatenpuree nodig voor de soep. Pureer alles in een blender en serveer met Indiaas naanbrood. lees meer

Pitloze rode druiven vormen een heerlijke vulling voor een taart, die een rijke, fruitige smaak geeft. De taart zelf is compact en vochtig, en erg smakelijk. Het deeg wordt snel gemengd met een mixer en de taart wordt gebakken in een ronde bakvorm. lees meer

Bereid de vissticks met kabeljauwfilet in een beslag gemengd met bruisend water voor een verbluffend resultaat: de sticks krijgen een luchtige en knapperige goudbruine korst, waaronder de meest malse witte vis schuilgaat. Bij het apart frituren - lees meer

Funchoza-salades zijn de snelste manier om jezelf te verwennen als je plotseling zin hebt in een Aziatisch gerecht. Deze noedels zijn snel gaar en worden meestal aangevuld met de groenten die je nog in de koelkast hebt liggen: wortels, paprika's, komkommers en verse kruiden. Voor - lees meer

Deze vegetarische noedels met shiitake-champignons, kool en tofu zitten boordevol eiwitten en gezonde vezels, zijn makkelijk te bereiden en een favoriet onder liefhebbers van Aziatisch eten en gezondheidsbewuste eters. Donkere sesamolie, - lees meer

Sappige boerenkool wordt gestoofd in een delicate kokosmelksaus, die samen met de specerijen dit vegetarische bijgerecht een Aziatische smaak geeft. Het zoete kokosaroma wordt perfect aangevuld door gember, knoflook en een milde peper. lees meer

Een stuk rundvlees wordt 7 uur lang langzaam gegaard in een heerlijke Aziatische saus met een complexe smaak die knoflook, gember, umami, de zuurheid van tomaat en zelfs een vleugje anijs bevat – alles wat samen de unieke smaak en het aroma vormt. lees meer

Deze salade is gemaakt van gehakt varkensvlees en kool, en een veelheid aan levendige kruiden die typisch zijn voor de Zuidoost-Aziatische keuken, geven hem een ​​unieke smaak. Combineer de koolsalade met een dressing van limoensap en pindakaas, en het gehakt varkensvlees - lees meer

Deze Aziatische kipspiesjes zijn in een handomdraai klaar, zien er heerlijk uit en zijn een welkome snack op elk huisfeestje. Serveer ze direct op de spiesjes, de ene helft met stukjes kip en de andere helft met... lees meer

Pompoenen zijn een vast onderdeel van Halloweenfeesten. Terwijl je je kamer versiert met pompoenen met sinistere grijnsjes, vergeet dan niet te genieten van lekkernijen gemaakt van deze veelzijdige groente. Gebruik het overgebleven pompoenpulp om heerlijke, knapperige bladerdeeggebakjes te maken. lees meer

• Kip
• Groenten
• Taco's

Deze taco's, bedacht door Shauna Havey, zijn gevuld met een sappige mix van gefrituurde kip en groenten, bereid met Aziatische kruiden. In dit recept wijkt de foodfotograaf af van traditionele ingrediënten en geeft ze de kipfilets en groenten een hartigere smaak. lees meer

Dit verfrissende, tropisch smakende bruisende water is een ware traktatie op een warme zomerdag. De smaken van kokos, ananas en sinaasappel zijn harmonieus gemengd. De pittige tonen van gember versterken de frisheid. Bereidingswijze: lees meer

Peultjes in de peulen zijn een populair ingrediënt in Chinese gerechten, gewaardeerd om hun verfrissende smaak, knapperigheid en overvloed aan vitaminen. Om deze eigenschappen te behouden, kunnen de malse peultjes het beste op hoog vuur worden geroerbakt. lees meer

Deze voedzame en verwarmende kippennoedelsoep zit boordevol gezonde groenten en Aziatische smaken van teriyakisaus, sesamolie, verse gember en knoflook. Naast eiernoedels en kruiden bevat de soep ook kipfilet, zoete... lees meer

Dunne varkenshaaskoteletten met bot worden in de oven gegrild en geserveerd met Chinese groentedumplings. Om het vlees sappig te maken en de typische kruidige smaken van de Aziatische keuken mee te geven, worden de koteletten gestoomd. lees meer

Dit recept voor ingelegde gember, of "gari" in het Japans, is net zo geurig, heerlijk en knapperig als in een Japans restaurant. En het is makkelijk om thuis te maken. Volg deze stappen voor een gelijkmatig resultaat: lees meer

Geniet thuis van een Aziatisch geïnspireerd diner met dit heerlijke en sappige rijstnoedelgerecht met varkensvlees en groenten in een pittige gembersaus. Kook eerst de noedels en roerbak vervolgens het hele gerecht op hoog vuur, onder regelmatig roeren. lees meer

Grote garnalen worden een paar minuten gemarineerd in een mengsel van plantaardige olie en rode currypasta, gegrild en geserveerd met Thaise noedels. Een dressing van pindakaas en rode currypasta zorgt voor een levendige Aziatische smaak. lees meer

Wil je indruk maken op je gasten met een exotisch voorgerecht? Serveer dan een verfrissende Hawaïaanse pokésalade met rauwe tonijn en groenten gemarineerd in een pittige dressing. Naast stukjes verse tonijn bevat de salade ook plakjes komkommer, zoete ui en... lees meer

Deze heerlijke en voedzame Aziatische salade wordt gemaakt met gekookte witte of bruine rijst, die eerst kort wordt gebakken en vervolgens met groenten wordt gemengd. De salade wordt afgemaakt met geraspte wortelen, sugarsnaps, selderij en ijsbergsla, samen met gebakken... lees meer

Varkenslende met bot is een mals stuk vlees dat snel gaar is en perfect is voor zowel alledaagse als feestelijke maaltijden. Het is ideaal om te grillen. Week het vlees vooraf in een pekeloplossing van gelijke delen zout en bruine suiker. lees meer

Gegrilde pruimen vormen een heerlijk zomers bijgerecht bij kip. Zowel de pruimen als de kip worden voor het grillen ingewreven met een Aziatische mix van hoisinsaus, rijstazijn, gember en olijfolie. Deze combinatie maakt de kippenbouten... lees meer

Voordat de runderflanksteak gegrild wordt, worden deze en een bosje lente-uitjes een paar minuten gemarineerd in een hartige mix van Japanse ponzusaus, wasabimayonaise en plantaardige olie, waardoor ze doordrenkt raken met heerlijke Aziatische smaken. De steak is dan heerlijk mals. lees meer

In slechts een half uurtje bereid je een complete, heerlijke maaltijd met vis en een groentegarnituur op de grill. De ene helft van de grill wordt in boter gebakken in een foliepakketje, terwijl de andere helft wordt gebruikt voor het bakken van zalmfilets. Zowel de vis als de bloemkool... lees meer

Deze snelle en heerlijke salade is gemaakt met drie soorten bonen: sperziebonen, gele wasbonen en edamame (onrijpe sojabonen). Alle ingrediënten worden eerst geblancheerd. Hierdoor worden ze iets zachter, maar behouden ze hun sappigheid en... lees meer

Dit heerlijke gerecht in Chinese stijl vereist geen speciale vaardigheden om te bereiden. Het is snel thuis te maken en smaakt net zo lekker als in een restaurant, waardoor een doordeweekse maaltijd een feestelijke traktatie wordt. De ingrediënten die je gebruikt zijn: lees meer

In Japan wordt dit gerecht ook wel "torikatsu" genoemd, wat gepaneerde gefrituurde kipfilet betekent. De filet zelf is een stuk kipfilet dat eerst door bloem wordt gehaald, vervolgens in ei wordt gedoopt en daarna door Japanse paneermeel wordt gerold. lees meer

Deze cocktail wordt gemaakt met bevroren verse pruimen, gemengd met sake, pruimenwijn en ananas-gembersiroop, wat de drank een heerlijk frisse, lichtzure smaak geeft. Serveer hem in een groot glas, afgetopt met een dikke laag - lees meer

Knapperige loempia's in Chinese stijl zijn een gegarandeerd succes voor elke gelegenheid. Ze zijn zo heerlijk en watertandend lekker dat ze letterlijk van tafel zullen verdwijnen. Loempia's worden gemaakt van speciale deegvellen. Wikkel ze in - lees meer

Alle ingrediënten van de ratatouille – aubergine, courgette, tomaten en lente-uitjes – worden gegrild tot ze heerlijke grillstrepen krijgen, vervolgens als een salade door elkaar gemengd en geserveerd met gegrilde, natuurlijke varkensschnitzels. Het varkensvlees is vooraf gegaard. lees meer

De zure tonen van gember combineren prachtig met de zoetheid van watermeloen, waardoor een zeer verfrissend dessert met een unieke nasmaak ontstaat. Het maken van de granita is heel eenvoudig: mix het vruchtvlees van de watermeloen met geraspte gember, limoensap en suiker en vries het in. lees meer

Deze salade combineert smaken die typisch zijn voor de Caribische keuken: de zoete sappigheid van fruit, geurige kruiden en de pittigheid van Caribische Scotch Bonnet-pepers. Aromatische cantaloupe-meloen en komkommer worden in plakjes gesneden en gemengd met kruiden. lees meer

Voordat de wilde zalm gegrild wordt, worden de stukken ingewreven met een beetje garam masala, waardoor de vis de heerlijke aroma's van de Indiase keuken krijgt. Citroenhelften en Indiaas naanbrood worden ook meegegrild om erbij te serveren. lees meer

De Thaise keuken staat bekend om haar hartige, zoetzure smaken met fruitige ondertonen. Om je kip die Aziatische smaak te geven, kun je hem mengen met geraspte gember, vissaus, bruine suiker, limoenschil en -sap, en... lees meer

• Ribben
• Barbecuesaus

Het recept maakt gebruik van spareribs in St. Louis-stijl, perfect gelijkmatige, rechthoekige plakken ribvlees afkomstig van de borst. In tegenstelling tot de wittere, vlezigere lendenribben, bevatten deze meer vet en... lees meer

Jasmijnrijst, gestoofd in water met sch schijfjes gember, geeft een unieke smaak die prachtig combineert met zeevruchten. Serveer het als bijgerecht bij garnalen en broccoli in een pittige knoflooksaus. Garnalen en broccoliroosjes - lees meer

Het is moeilijk om een ​​heerlijk voorgerecht van knapperige gefrituurde kip, gecoat in een verrukkelijk kleverige Aziatische saus en bestrooid met sesamzaadjes, te weerstaan. Het past perfect bij een biertje of is gewoon een traktatie voor wie een exotische smaak wil proeven. Bereidingswijze: lees meer

Een deel van de ingrediënten in dit gerecht wordt gegrild, wat resulteert in een heerlijk smaakvol gerecht met varkensvlees en groenten, boordevol zomerse smaken, vooral wanneer het op een houtskoolgrill wordt bereid. De varkenshaas wordt gegrild in een pruimensaus. lees meer

De zoete, bloemige smaak van hibiscus-ijsthee met een vleugje zuur vormt een perfecte aanvulling op de zachte pittigheid van gember. Deze mix is ​​een heerlijke dorstlesser, en voor een nog lekkerder drankje kun je er wat donkere rum aan toevoegen. Een leuke cocktail voor een zomerfeestje: lees meer

• Kebab
• Ingemaakte groenten
• Pittige mayonaise

In Vietnam verwijst bánh mì naar sandwiches gemaakt van lange broodjes, of baguettes, met verschillende vullingen. Deze baguettes hebben de perfecte maat voor kebabs, en om te voorkomen dat het voorgerecht een simpele kebabsandwich wordt, kun je kebabs op Aziatische wijze grillen. lees meer

Bereid een heerlijke kom in de vorm van een grote, omgetoverde sushikom. Deze kom bevat alle ingrediënten voor zalmsushi: rijst, vis, zeewier, komkommer, sesamzaadjes, wasabi en ingelegde gember. Vul de kom eerst met gekookte bruine rijst. lees meer