Honing
Dit verrukkelijke dessert bestaat uit drie lagen panna cotta met Ierse creamlikeur, ahornsiroop en honing. In elke laag zit een kruidenkoekje met drie smaken: nootmuskaat, kaneel en kruidnagel. Voordat de koekjes aan het dessert worden toegevoegd, worden ze... lees meer
Ree Drummond stelt voor om suikerkoekjes te serveren als Italiaanse bruschetta, maar dan als dessert. Schik de koekjes op een plank en zet de toppings ernaast: bessensalade, roomkaas, kokosvlokken en chocoladesiroop. Nodig de gasten uit om hun eigen bruschetta samen te stellen. lees meer
Dikke varkenshaaskoteletten met bot zijn perfect om te bakken met vulling. Ten eerste gaart dit malse vlees snel en blijft de vulling sappig. Ten tweede ziet een kotelet met bot en vulling er altijd feestelijk uit en... lees meer
Kleine Spaanse hapjes, ook wel tapas genoemd, worden geserveerd bij de aankomst van gasten, zowel bij wijn als bier, en ook in veel bars in Spanje. Gemarineerde piquillo-paprika's gevuld met geitenkaas en Manchego-kaas zijn een uitstekend voorbeeld van zelfgemaakte tapas. Serveer - lees meer
Het beste aan deze salade is de eetbare kaasschaal waarin hij geserveerd wordt. De Parmezaanse kaas wordt knapperig na het bakken en een omgekeerde muffinvorm is perfect om er een schaal van te maken voordat de kaas stolt. Serveer de salade in schalen. lees meer
Zoete aardbeien, rozijnen, vijgen en gedroogde abrikozen maken Molly Yehs kleurrijke lentesalade niet alleen prachtig om te zien, maar ook heerlijk. De basis van de salade bestaat uit jonge bladgroenten en de dressing is gemaakt met oranjebloesemwater, wat zorgt voor extra smaak en aroma. lees meer
Een voetbalwedstrijd op tv, bier en kippenvleugels gaan hand in hand. Met dit recept voor gefrituurde kippenvleugels, gemaakt in drie verschillende smaken tegelijk, zul je al je vrienden verrassen. Maar let op: de vleugels die het snelst op zullen zijn, zijn... lees meer
Geef een nieuwe draai aan hartige pepperoni pizza met een zoete twist dankzij honing. Beleg de pizza met een snelle zelfgemaakte tomatensaus, pepperoniworst en mozzarella, bak hem in de oven en besprenkel hem direct na het bakken met het tomatenmengsel. lees meer
Kalas zijn zoete, gefrituurde rijstdonuts met gember, kaneel en nootmuskaat. Krokant van buiten en zacht van binnen, perfect voor de winterse feestdagen, waaronder het Afro-Amerikaanse festival Kwanzaa, wanneer ze bijzonder populair zijn. lees meer
Sunny Anderson geeft haar kip extra pit met haar zelfgemaakte kruidenmix: ze roostert gedroogde pasilla- en ancho-pepers in een koekenpan, maalt ze vervolgens fijn in een keukenmachine met zout, knoflookpoeder en limoenschil, en wrijft het mengsel over haar kip. En de beste is... lees meer
"Ik week de kip het liefst in pekelwater voordat ik hem bak, omdat hij daardoor sappiger blijft", zegt Cardea Brown. Als je haast hebt, is een uurtje weken op kamertemperatuur voldoende. Als je de tijd hebt, leg de kip dan in de pekel en... lees meer
Gefrituurde kippenvleugels zijn de meest gewilde snack bij bier, en als je een grote groep over de vloer krijgt, verras je vrienden dan met variatie en maak vleugels in drie verschillende smaken: honingbarbecuesaus, pittige botersaus en citroenschil. lees meer
Maak je zondagse brunch extra speciaal met dit recept van Bobby Flay. Voeg sch schijfjes aardbei toe aan je Belgische wafelbeslag voor een heerlijke bessensmaak. Serveer deze luchtige wafels met citroenslagroom. lees meer
Als je dol bent op een romige chiazaadpudding met fruit als ontbijt, vries het dan in ijsvormpjes in voor een nog leuker ontbijt! Dit gezonde ijs bevat 2 gram vezels per portie en chiazaad is bovendien rijk aan omega-3-vetzuren. lees meer
Probeer deze zoete broodschotel met aardbeien in een zachte roomkaasglazuur. De aardbeientopping kan van tevoren worden bereid en in de vriezer worden bewaard. Wanneer je klaar bent om te bakken, schuif je de schotel, zonder hem eerst te ontdooien, direct in de oven. Perfect voor een late-night snack. lees meer
Als je het liefst granola met fruit en yoghurt als ontbijt eet, gun jezelf dan je favoriete combinatie ook op zondag, wanneer iedereen thuis iets bijzonders verwacht! Maak luchtige pannenkoeken met granola en aardbeien en serveer ze met een flinke schep yoghurt. lees meer
De negenjarige Gabriella uit Richmond, Virginia, zegt dat ze zich nu al geroepen voelt om in de culinaire wereld te werken. Ze is goed op weg: haar geniale wentelteefjes met aardbeiencheesecakevulling leverden haar een prijs op. lees meer
Deze heerlijke Italiaanse sandwiches zijn perfect als dessert of ontbijt. Vanbinnen vind je een zachte vulling van roomkaas en aardbeien, en de geroosterde sandwiches zijn bedekt met een knapperige kaneelkaramelkorst. Voor een elegant dessert, lees meer
De kip wordt een uur lang gemarineerd in een honingmarinade, vervolgens in de oven gebakken en een paar minuten voor het bakken ingesmeerd met een honingglazuur. Het resultaat is mals en sappig vlees, en een knapperige, zoete en kruidige huid die absoluut heerlijk is. lees meer
Een heerlijke, complete maaltijd met Thaise invloed: geurige limoenrijst geserveerd met een sappige zalmfilet in een kleverige sojasaus en knapperige gestoomde broccolini. Verse koriander maakt het geheel af. Het hele gerecht is in maximaal een half uur klaar. lees meer
Ovengebakken kippenvleugels worden ongelooflijk knapperig als je ze op een rooster bakt, zodat de warmte vrij rond elk stukje kan circuleren. Leg ze om dezelfde reden niet te dicht op elkaar. Als je weinig ruimte op de bakplaat hebt, lees meer
Een heel stuk varkensschouder wordt aangebraden tot het goudbruin is en vervolgens gestoofd in de oven in appelmoes, die geleidelijk verandert in een kleverige glazuurlaag op het vlees. Het varkensvlees is sappig, mals en barst van de smaken. lees meer
Wat deze ribben echt heerlijk maakt, is de zoete en pittige abrikozenglazuur met gemalen zwarte peper en knoflook, die er een paar minuten voor het bakken op wordt gesmeerd. En om ervoor te zorgen dat de ribben perfect bedekt zijn met de glazuur en nóg lekkerder smaken, lees meer
Geniet van de verrukkelijke combinatie van zoete vijgen en gebakken champignons in een malse kipfiletrol. De vermelde hoeveelheden ingrediënten zijn voor één portie. Voeg gerust meer ingrediënten toe voor het aantal gasten, en je hebt een speciaal gerecht voor een speciale gelegenheid. lees meer
"Dit recept is geïnspireerd op een gerecht genaamd Orange Chicken dat ons gezin vaak bestelt in ons favoriete restaurant in Tulsa," vertelt Ree Drummond. "Ik heb de kip vervangen door garnalen, en het resultaat is..." lees meer
Voor dit recept heb je, in tegenstelling tot de meeste salades op basis van granen, maar een klein beetje spelt nodig – net genoeg om de salade wat vullender te maken zonder hem te vol te stoppen met koolhydraten en de knapperigheid en sappigheid van de groente te behouden. Spelt voegt ook toe... lees meer
Als je je niet lekker begint te voelen en een verkoudheid op komst is, is de beste oplossing het drinken van warme vitaminethee met citroen en honing. Dit recept is geïnspireerd op de populaire Starbucks Medicine Ball-thee, die erg in trek was in... lees meer
Een interessante dipsaus die je kunt serveren bij frietjes, kippenvleugels of andere hapjes met een Aziatische twist. Laat sojasaus sudderen met honing, Sriracha-hete saus en limoensap tot het indikt en... lees meer
Als je pretzels of broodjes serveert bij een biertje, is mosterd de perfecte dipsaus. Dit recept tilt mosterd naar een hoger niveau en biedt je vrienden een unieke, pittige saus met een vleugje chili en een lichte, romige smaak. lees meer
Gooi de kostbare pompoenpitten niet weg nadat je een grote pompoen hebt opengesneden! Met dit recept kun je ze niet alleen perfect roosteren, maar er ook een heerlijke snack van maken. We hebben de smaak van de geroosterde pompoenpitten versterkt door een vleugje Sriracha-saus en honing toe te voegen. lees meer
Geniet van de heerlijke smaak van lichte en sappige Aziatische loempia's in een salade. Je hoeft geen tijd te verspillen aan het samenstellen van de loempia's; snijd alle ingrediënten in dunne plakjes en meng ze met rijstnoedels in een hartige pindadressing. Bestrooi met gehakte lees meer
Radijsjes zijn een van de eerste groenten die in de lente in de tuin verschijnen, en ze vormen de basis voor de meest heerlijke, sappige en vitaminerijke salades. Gebruik voor dit recept radijsjes van verschillende soorten en kleuren – hoe kleurrijker, hoe beter. Snijd ze in dunne plakjes en meng ze met citrusvruchten, bladgroenten en... lees meer
Het beste aan dit recept voor gefrituurde kip van Jeff Mauro is waarschijnlijk de honing-giardiniera-boter. Een mengsel van fijngehakte giardiniera in Chicago-stijl, boter, zout en honing vormt een perfecte dipsaus. Het kan ook... lees meer
Voordat de kip gefrituurd wordt, wordt deze gemarineerd in gekruide zure melk, waardoor de kip sappig en mals wordt. Zodra je de gefrituurde kip uit de frituurpan haalt, besprenkel je hem met honing. De zoetheid in combinatie met de hartige korst tilt de smaak van de kip naar een geheel nieuw niveau. lees meer
Om haar zemelmuffins zoeter te maken, voegt Ina Garten extra bosbessen toe en vervangt ze een deel van de kristalsuiker door honing. Het resultaat is verbluffend! Perfect smeuïge, precies de juiste hoeveelheid zoetigheid en gezonde ontbijtmuffins die rijk zijn aan vezels en... lees meer
Zin in zelfgebakken broodjes, maar is het te warm om te bakken of zit je oven vol? Deze simpele, luchtige koekjes maak je in de airfryer, zonder oven (of koekenpan). Serveer ze warm met honingboter, wat ook zo klaar is. lees meer
Deze frisse, knapperige koolsalade met mayonaisedressing is gemaakt met precies de juiste hoeveelheid zure room en azijn om de smaken in balans te brengen. Een vleugje honing balanceert de zuurheid. Dit klassieke zomerse bijgerecht is perfect voor... lees meer
De intense bessensmaak van deze smoothie vormt een perfecte aanvulling op de subtiele vanillesmaak van yoghurt. De drank is gemaakt met frambozen en bramen, maar als de natuurlijke zoetheid van de bessen niet genoeg voor je is, kun je hem zoeten met honing. Rijk aan eiwitten en antioxidanten. lees meer
Lassi is een verfrissende yoghurtdrank uit India die vaak wordt gemengd met fruit en kruiden. De meest populaire vrucht voor lassi is mango. In dit recept nemen we de traditionele smaken van deze drank en mixen we ze in een keukenmachine tot... lees meer
De kalkoenborst wordt ingesmeerd met een mengsel van mosterd, honing en mayonaise, omwikkeld met spek en gebakken tot het spek knapperig is en het vlees vanbinnen sappig en mals is. Rooster het op de grill zodat de warmte goed kan circuleren en het spek knapperig wordt. lees meer
Indiase lassi is een verfrissend drankje voor een warme zomerdag. Deze variant is gemaakt met amandelmelk en cashewnoten, is lactosevrij en geschikt voor iedereen. Verse appels, een vleugje honing en geurige kruiden geven het de aroma's van appeltaart. lees meer
De verrukkelijke combinatie van chocolade, kaneel en een vleugje chilipeper heeft Mexicaanse chocolade wereldwijd populair gemaakt. Probeer deze smaak eens in heerlijke chocoladecupcakes. Gemalen ancho-peper voegt een subtiele pittigheid toe. lees meer
Voor dit recept zijn alle soorten stevige Aziatische bladgroenten geschikt, zoals spinazie, paksoi of kai lan (ook wel Chinese broccoli genoemd), of nog beter, een combinatie van verschillende soorten. Stoom de groenten en meng ze direct met een dressing van sojasaus, honing en... lees meer
Granaatappel voegt een zoetzure toets en een robijnrode kleur toe aan dit indrukwekkende gerecht, perfect voor zowel de feestdagen als een snelle doordeweekse maaltijd. Granaatappelmelasse dient als basis voor het fruitglazuur op de zalmfilet. lees meer
Deze runderborst is een feestmaal waard. Bij de meeste stoofgerechten wordt alleen de platte kant van de borst gebruikt. Dit recept gebruikt echter het hele stuk, met de vettere en magere kanten (plat en punt), wat resulteert in... lees meer
Appels en honing zijn een populaire lekkernij tijdens Rosj Hasjana (het Joodse Nieuwjaar) en symboliseren hoop voor het komende jaar. In dit recept vormen ze het middelpunt van grote, delicate koekjes die perfect zijn voor - lees meer
Als gebakken vis niet dat knapperige korstje krijgt dat frituren wel oplevert, probeer dan dit recept met aardappelchips. Zalmfilets (of cohozalm, enz.) worden bedekt met verkruimelde aardappelchips. lees meer
Dit recept voor gebakken zalm is perfect voor wie haast heeft, maar toch een speciaal en heerlijk diner wil bereiden. De zalmfilet wordt ingesmeerd met een snelle honing-mosterdsaus en in de oven gebakken. Voor een mooi krokant korstje, bak je de zalm een paar minuten voor het serveren... lees meer
Op zoek naar een gegarandeerde manier om meer spinazie binnen te krijgen? Deze smoothie combineert een handvol van deze gezonde jonge groene bladgroente met fruit en plantaardige melk. En fruit zoals perziken of mango's zorgen voor een aangename zoetheid. Geschikte opties zijn onder andere: lees meer
Je kunt in feite alle soorten fruit en bessen die je lekker vindt aan deze smoothie toevoegen. Het belangrijkste is dat ze rijp en zoet zijn, zodat je geen extra zoetstof hoeft toe te voegen. Nog een tip van Bobby Flay: om een waterige smoothie te voorkomen, kun je in plaats daarvan... lees meer
Langzaam gegaarde varkensribbetjes zijn heerlijk en makkelijk te bereiden. Na een lange tijd sudderen in zelfgemaakte teriyakisaus valt het zoet-zoutige, sappige vlees letterlijk van het bot. "Probeer de ribbetjes niet aan te raken tijdens het koken," adviseert Ree Drummond. lees meer
Koolsla wordt vaak geserveerd bij hamburgers of gebraden kip en is geliefd vanwege de sappigheid en verfrissende smaak. Dit recept voegt augurken toe aan de koolsla, wat een nog zuurdere en complexere smaak geeft. Indien gewenst kunt u zelfs... lees meer
Deze eenvoudige, voedzame smoothie is heerlijk en perfect voor de zomer als je hem maakt met verse bosbessen. Je kunt hem echter ook maken met andere bevroren bessen. Chiazaad is rijk aan omega-3-vetzuren en bevat bovendien vezels en eiwitten. Ze... lees meer
Bananenpuree, aromatische appelkruiden en vanille geven deze wafels de smaak van warm bananenbrood. Krokant van buiten en zacht en luchtig van binnen, ze passen perfect bij een topping van honing, gehakte pinda's en... lees meer
Als je voor deze simpele salade tomaten in verschillende kleuren kiest, ziet het er fantastisch uit op tafel! De combinatie van zoete tomaten, pittige balsamico dressing, zoute feta en aromatische bladgroenten maakt deze zomersalade perfect. lees meer
De aardbei-bananensmoothie is een eenvoudig en gezond zomerdrankje. Gemaakt met verse bessen en vanille yoghurt met ijs, is hij romig, lichtzoet en erg verfrissend. Perfect voor het ontbijt, maar deze smoothie zal ook heerlijk zijn... lees meer
De kipfilet wordt in reepjes gesneden, elk reepje wordt in de lengte aan een spies geregen, vervolgens door panko-paneermeel gerold en in de oven gebakken. Het grove, luchtige panko-paneermeel maakt de kip extra krokant, net als... lees meer
Geraspte kaas en fijngehakte ham worden direct door het deeg gemengd voor deze luchtige biscuits. Serveer warm, doormidden gesneden en besmeerd met boter gemengd met honing en grove mosterd. Geniet ervan puur of... lees meer
"Dit voorgerecht is totaal anders dan traditionele Tex-Mex nacho's. Het is koel, knapperig en smaakvol. Ik ben er dol op!" zegt Ree Drummond over haar met citrus gemarineerde garnalennacho's. En inderdaad, deze nacho's hoeven niet gebakken te worden. lees meer
Deze hartige salade met een zoetzure honingvinaigrette is gemaakt met gegrilde watermeloen, prachtig aangevuld met sappige, pittige rucola, romige blauwe kaasblokjes, verse bessen en pecannoten. Het perfecte voorgerecht voor de zomer! lees meer
Een lichte cocktail, perfect voor een zondagse brunch, een gezellig samenzijn met vrienden of een groot feest. Traditioneel worden deze cocktails gemaakt met zwarte thee. Probeer deze heerlijke variant eens met witte thee, en de honing-limoensiroop geeft er een vleugje... lees meer
Zoete aardappelen zijn een goede bron van voedingsstoffen. Ze zijn rijk aan vitamine A en C, vezels en kalium, om maar een paar van hun voordelen te noemen. Stomen helpt om de meeste vitaminen te behouden en je hoeft geen vet toe te voegen, zoals... lees meer
Deze Chinese dumplings kunnen als hoofdgerecht of als voorgerecht worden geserveerd, individueel geschept op Aziatische soeplepels. Gevuld met varkensvlees, champignons en lente-uitjes zijn ze ongelooflijk sappig en smaakvol. Vergeet de speciale saus niet! lees meer
Geniet van de combinatie van frisse, natuurlijke yoghurt en de zoetheid van vanille, honing en kokos in deze verfrissende smoothie. Vries kokoswater van tevoren in een ijsblokjesvorm in, zodat je het altijd bij de hand hebt. Je kunt ook het volgende bereiden: lees meer
- Schaal
- Marinade van peer en gember
- Snel gepekelde Aziatische koolsalade
- Wortel- en gembermisodressing
Deze hartige en gezonde Aziatische kom zit boordevol smaken waar je steeds weer van wilt genieten. Gestoomde bruine rijstnoedels worden geserveerd met dun gesneden gegrild rundvlees in een marinade van peer en gember, ingemaakte kool en lees meer
Uw gasten zullen verrukt zijn wanneer u een hele gefrituurde kalkoen serveert. In tegenstelling tot een kalkoen uit de oven ziet deze er nog smakelijker uit, met een gelijkmatig goudbruine korst, en de binnenkant blijft altijd sappig en droogt niet uit. En bovendien... lees meer
Marineer de kipfilet in zoete en kruidige thee, gril hem, snijd hem vervolgens in plakjes en meng met pecannoten en appels in een dressing van honing en mayonaise. Deze heerlijke salade vormt de basis voor je sandwiches. Serveer hem op broodjes of... lees meer
Een marinade van honing en jalapeño maakt de taaiheid van de flanksteak zachter, en na het grillen wordt het vlees perfect sappig voor deze hartige fajita's. Snijd de steak in dunne plakjes dwars op de draad en serveer in tortilla's met geroosterde paprika's en uien, gegarneerd met lees meer
Een delicate panna cotta is heel gemakkelijk te maken en is een perfect elegant dessert voor de feestdagen. Het stolt in de vormpjes als gelei, waarna je het eenvoudigweg omkeert op een bord, garneert met verse bessen en besprenkelt met honing. Voor - lees meer
De combinatie van zoete aardbeien, frisse limoen, geurige munt en groene thee maakt dit drankje evenwichtig en verfrissend. Het is rijk aan vitamine C en antioxidanten, en door ijsblokjes van groene thee in de vriezer te bewaren, blijf je... lees meer
Maak knapperige bruschetta op tortillareepjes in plaats van een stokbrood. Besmeer elke portie met ricotta, garneer met verse rucola, aardbeien en basilicum, besprenkel met balsamico glazuur, strooi er pijnboompitten over en geniet van deze heerlijke combinatie. lees meer
Zoete aardappelnoedels zijn het perfecte bijgerecht als je minder koolhydraten wilt eten, en deze exotische noedels passen ook perfect bij een al even exotisch Thais gerecht. Serveer ze met een pittige pindasaus en... lees meer
Een echt goede marinade moet alle belangrijke smaken combineren: zoet, hartig, zuur en misschien een beetje pittig. Deze marinade combineert al het bovenstaande met honing, Sriracha-saus en een flinke hoeveelheid kruiden. lees meer
Deze sappige, knapperige salade van watermeloen, jicama en munt met een frisse citrusdressing is het perfecte zomerse bijgerecht voor gegrild vlees. Met precies de juiste balans tussen zoet en zuur is hij heerlijk verfrissend en haalt hij de hartige smaak van gegrild vlees of gevogelte naar boven. Maak de salade - lees meer
Geïnspireerd door mediterrane smaken is deze salade van tomaat en watermeloen fris, levendig en barst hij van de aroma's van geurige groenten. De zoetheid van de watermeloen en rijpe zomertomaten wordt in balans gebracht door zoute feta en een frisse citroendressing. lees meer
Maak kennis met je nieuwe favoriete recept, perfect voor de zomer en om de keuken koel te houden. Runderborst wordt royaal gezouten en gepeperd en vervolgens in een slowcooker gegaard met de hogedrukstand om tijd te besparen en de temperatuur laag te houden. lees meer
Deze lichte en elegante salade combineert heerlijke spinazie met bramen, gekonfijte walnoten en geraspte gezouten Parmezaanse kaas, alles gemengd in een zoetzure dressing van kersenjam en grove mosterd. Perfect voor een feestelijke gelegenheid. lees meer
Voeg een scheutje donkere rum toe aan je warme chocolademelk en de smaak wordt nog warmer, complexer en kruidiger. Als je het voor kinderen maakt, laat de rum dan gewoon weg – de drank blijft heerlijk, dik en romig. Dit recept is voor vier personen. lees meer
Groene thee met alcohol is een heerlijke manier om cocktailtijd te combineren met traditioneel Japans theedrinken tijdens de zomerse hitte. Zet groene thee met munt en gember, voeg een scheutje sake toe, honing voor de zoetheid, veel ijs en... lees meer
Zelfgemaakte hete saus, ansjovis, verse groenten en gebakken eieren maken deze pizza uniek, in tegenstelling tot de klassieke opties die je in pizzeria's vindt. Om de smaak van de hete saus te versterken, kun je een beetje honing toevoegen. Een heerlijke aanvulling zou zijn... lees meer
Beleg een knapperige chip met een sappige fruitsalsa voor een echt zomers genot – de perfecte zoete snack voor het fruitseizoen. Dit recept gebruikt alleen steenfruit, maar je kunt natuurlijk ook andere vruchten aan de salsa toevoegen. lees meer
Dit voorgerechtrecept is geïnspireerd op de Thaise pindasaus die geserveerd wordt bij saté van vlees en groenten. Deze versie is gemaakt met kokosroom (in plaats van de traditionele kokosmelk) en is dikker, romiger en perfect voor... lees meer
Een honingglazuur met limoen, sojasaus en sambal oelek geeft de kip een scala aan Aziatische smaken. Grill de kip, bestrijk hem met het glazuur zodat elk stuk bedekt is, en serveer met gekookte kip. lees meer
Bereid voor de feestdagen een sappige, heerlijke ham met bot, geglazuurd met een pittige honinglaag, en serveer deze als hoofdgerecht met diverse bijgerechten. Restjes ham kunnen in dunne plakjes gesneden en in sandwiches gebruikt worden. lees meer
Deze zoetzure dressing met honing en rijstazijn krijgt een aangename, pittige smaak dankzij de toevoeging van Sriracha, een populaire Aziatische saus. Hij is perfect voor salades met rijstnoedels, roerbakgerechten met groenten of geroosterd varkensvlees. lees meer
Zoete zwarte thee is een ongebruikelijk ingrediënt voor een pekel, maar het geeft ingemaakte groenten een rijkere en interessantere smaak. Giet de zoete en kruidige theepekel over verschillende groenten, zoals plakjes komkommer en sperziebonen, en in slechts 20 minuten zijn ze klaar om... lees meer
Voeg vers geperst limoensap toe aan de honing-jalapeño steakmarinade voor een nog rijkere, zoet-pittige smaak. Gril de gemarineerde steak tot hij knapperig is, snijd hem in dunne reepjes en maak er heerlijke fajita's van met de gebakken... lees meer
Maak een gehaktbrood gevuld met zoete en pittige paprika's, wortels en koriander, afgewerkt met een heerlijke barbecuesaus. Serveer het als hoofdgerecht met een bijgerecht, en gebruik de overgebleven gehaktbrood de volgende dag om... lees meer
Als je oud brood hebt, gooi het dan niet meteen weg. Je kunt er een heerlijke broodpudding met een romige kaneelsaus van maken – perfect voor een zondagse brunch of als dessert! Maak snel een sausje van... lees meer
Dit recept is geïnspireerd op de klassieke gebakken kip met broodvulling, maar het verschil is dat de vulling onder de huid van de kip wordt geplaatst in plaats van in de buikholte. Het is makkelijker om de kip doormidden te snijden en de helften te bakken, zodat de kip gelijkmatig gaart. lees meer
Songpyeon zijn Koreaanse rijstkoekjes die traditioneel gegeten worden tijdens het herfstfestival Chuseok. Deze koekjes symboliseren overvloed en voorspoed en worden gegeten om dankbaarheid te uiten voor een rijke oogst. Songpyeon worden gemaakt van mepsalkara-rijstmeel en, net als... lees meer
Het allerlekkerste aan deze kip is de knapperige huid, bedekt met een zoetzure honingglazuur. Om een gelijkmatige bruining te garanderen, bak je de kip in tweeën in plaats van in zijn geheel. Een paar minuten voordat de kip gaar is, bestrijk je hem met een glazuur van pittige Aziatische kruiden... lees meer
Een heerlijk zomers alternatief voor traditionele pizza. Het is snel en gemakkelijk te maken. Gril plakjes courgette, smeer ricotta op platbroden en beleg met de gegrilde groenten. Gril het geheel een paar minuten om de platbroden en ricotta op te warmen en serveer. lees meer
Dit recept bevat rundvlees zonder bot, gestoofd in een zoet-pittige mix van hoisinsaus, honing, ketchup, sojasaus en sambal oelek. Voeg wortels en rapen toe aan de slowcooker samen met het rundvlees, en je hebt een heerlijk gerecht voor een speciale gelegenheid. lees meer
Dit recept biedt twee opties voor het samenstellen en bereiden van Chinese dumplings. De eerste optie zijn open dumplings die in een stoompan worden gestoomd (shumai). De tweede optie zijn gesloten gyoza die in een pan worden gebakken. In beide gevallen heb je dezelfde ingrediënten nodig: lees meer
Deze aardappelsalade zonder mayonaise is perfect voor elk moment van het jaar. Kalamata-olijven, ingelegde citroenen, verse kruiden en olijfolie geven de salade de rijke smaken van de mediterrane keuken. Het is een perfect bijgerecht bij gegrild vlees of vis, en... lees meer
Maak gebakken zoete aardappelen met een glazuur van honing, kaneel en gember als feestelijk bijgerecht bij kalkoen. Garneer met knapperige pecannoten voor extra textuur. Om tijd te besparen, kun je de zoete aardappelen eerst in de magnetron verwarmen en ze, zodra ze gaar zijn, bedekken met het glazuur. lees meer
Deze broodjes lijken in eerste instantie ingewikkeld, maar als je de basis eenmaal doorhebt, wil je ze zeker proberen: pepperoni pizza wordt opgerold en in schijven gesneden – dat is het hele geheim! Bak ze, besprenkel ze met warme honing en... lees meer
Geniet van de combinatie van warm en zoet in deze pizza met pepperoni, worst en pittige ingelegde pepers. Warme honing accentueert de hartige smaak en voegt een vleugje zoetheid toe. Een ander belangrijk ingrediënt in deze pizza is... lees meer
Deze koelkastcake is een droom die uitkomt voor elke baklava-liefhebber. Hij bevat de bekende combinatie van honing en pistachenoten, samen met sappige perziken. De cake hoeft niet gebakken te worden, maar moet wel goed opstijven in de koelkast, dus zorg dat je hem op tijd maakt. lees meer










































































































