Honing

• Vlees
• Knoflook-mosterdglazuur

Stukjes ossenhaas worden gegrild en direct op korte houten spiesjes geserveerd. Dit geeft ze een aantrekkelijker uiterlijk en maakt ze gemakkelijker te serveren als voorgerecht. Om het aanzetten van de grill te vergemakkelijken, rijgt u één stukje tegelijk aan de spiesjes. lees meer

• Steak
• Pizza
• Balsamico glazuur
• Pizzadeeg

Een elegante pizza die de smaken van pittige blauwe kaas, sappige biefstuk, frisse waterkers en een zoete balsamico glazuur harmonieus combineert. Deze pizza wordt volledig gegrild. Je kunt het deeg van tevoren mengen en dan... lees meer

• Eendenconfit
• Gastríksaus
• Eendenborsten
• Gekonfijte kumquat

Verras uw gasten met dit unieke Franse eendengerecht, waarin de contrasterende smaken van bessen, fruit, vlees en kruiden prachtig samenkomen. Door dit recept stap voor stap te volgen, kunt u thuis een gerecht van restaurantkwaliteit bereiden. lees meer

Voordat de ontdaande eend geroosterd wordt, wordt deze kort ondergedompeld in een sudderend mengsel van water, sojasaus, honing en het vocht van gepekelde groene peperkorrels. Dit geeft de eend heerlijke smaken en bereidt de huid voor op het smelten van het vet. Om... lees meer

Deze heerlijke honingraatcake smaakt net zo fantastisch als hij eruitziet. Hij wordt gebakken met een mengsel van amandelmeel en een kleine hoeveelheid tarwemeel in een speciale honingraatvorm (te koop bij -). lees meer

Varkensribben bereid volgens dit recept smaken precies zoals die in een Chinees restaurant. De ribben zijn afkomstig van de buik van het karkas. Ze worden in stukken gesneden en gemarineerd in een smaakvol mengsel van... lees meer

Dit recept maakt gerookte, natuurlijke varkenskarbonades met bot nog lekkerder. Om het varkensvlees te glazuren, maak je een marinade van honing, bruine suiker, limoensap en rode pepervlokken. Deze heerlijke zoetzure mix bedekt het varkensvlees perfect. lees meer

Voor het roken gebruiken we varkensschouder – een goedkoop en niet het meest malse stuk vlees dat na het koken letterlijk in je mond smelt. Dit is allemaal te danken aan een marinade gemaakt van ongefilterd appelsap (cider) gemengd met sinaasappel- en citroensap. lees meer

Gegrilde kippenvleugels zijn het perfecte zomerse alternatief voor gefrituurde vleugels, en de rijke, zoete en pittige smaak maakt ze een ware traktatie! Voordat de vleugels worden gegrild, worden ze enkele uren gemarineerd in een mengsel van honing en pittige kruiden. lees meer

Bij dit eendenrecept wordt de eend bijna 5 uur lang op een lage temperatuur in de oven gebakken. Je moet geduld hebben, maar je zult versteld staan ​​van het perfecte resultaat: sappig, mals vlees, een superkrokante korst en al het vet dat... lees meer

• Marinade
• Rookoven

Gerookte eend met zwarte thee is een traditioneel gerecht uit de Chinese provincie Sichuan, waar het ook wel "rancha" wordt genoemd. Voordat de eend wordt bereid, wordt deze een nacht lang geweekt in een pittige marinade van zwarte thee, honing, gember, lente-uitjes en zout. lees meer

Een fantastisch recept voor in de oven geroosterde eend, met een ongelooflijk sappige, smaakvolle en knapperige korst zonder overtollig vet. Een ware delicatesse voor de feestdagen. Begin ruim van tevoren met de voorbereiding van de eend, want... lees meer

Deze Aziatische barbecuesaus vormt met zijn veelzijdige smaak een perfecte aanvulling op gegrilde roodbaars. Om hem te maken, meng je gebakken uien en knoflook, hoisinsaus, ketchup, honing, sambal oelek, sojasaus, vissaus en... lees meer

Een heerlijk bijgerecht van gegrilde spruitjes met spek, perfect voor vrijwel elk hoofdgerecht en een echt feestelijke toevoeging. De spruitjes worden eerst in de magnetron voorgekookt en vervolgens samen met het spek gebakken. lees meer

Gegrilde groenten smaken nog lekkerder en smakelijker als je ze van tevoren een paar minuten marineert in een mengsel van balsamicoazijn, olijfolie en specerijen. Gesneden courgette is perfect om te grillen. lees meer

Deze kebabs worden gemaakt met kipfiletjes of malse kipstukjes, die heel snel gaar zijn. Slechts een paar minuten op de grill en ze zijn klaar om te serveren. Rijg ze eerst aan houten spiesjes, en je kunt ze meteen gebruiken... lees meer

Gebraden kipfilet wordt ongelooflijk sappig en mals als je hem een ​​nacht of 8 uur marineert in een mengsel van citroensap, olijfolie, honing, Dijonmosterd en aromatische kruiden. Zelfs na het invriezen blijft het vlees mals... lees meer

Ondanks hun naam zijn deze varkensschnitzels met bot snel en gemakkelijk te bereiden, maar ze hebben een rijke en intense smaak. Dat is te danken aan een marinade van honing, plantaardige olie, azijn, komijn en rode peper. Deze mix zorgt er niet alleen voor dat... lees meer

Gegrilde ananas is een uniek bijgerecht bij vlees. Of besprenkel ze met honing voor een heerlijk licht dessert voor een picknick. Schil de ananas, verwijder de harde kern en snijd hem in partjes. lees meer

Gegrilde varkenshaas wordt nog sappiger en malser als je hem in zijn geheel bereidt, na hem gemarineerd te hebben in een zoetzure marinade. De marinade, gemaakt met limoensap en -rasp, honing, zout en knoflookpoeder, wordt in tweeën gedeeld. In één deel - lees meer

• Cupcake
• Honingolie

Dit heerlijke bananenbrood wordt gebakken met gemalen pecannoten in het deeg, wat zorgt voor een uniek, licht kruidig ​​aroma en een aangename textuur. De bananen zijn vooraf gepureerd tot een gladde massa met zichtbare stukjes, wat ook... lees meer

• Appel-vanillemuffins
• Appelglazuur

Deze minimuffins zitten boordevol appelsmaak en hebben een zachte, luchtige binnenkant. Hun heerlijke appel-vanillearoma vult het hele huis, zelfs tijdens het bakken. Gebruik bij voorkeur een kleine, knapperige appel. lees meer

• Pannenkoeken
• Zelfgemaakte boter
• Sinaasappel- en bosbessenjam

Deze heerlijke en luchtige broodjes worden gemaakt van gistdeeg en gebakken in een pan in metalen ringen, waardoor ze mooi hoog en rond worden. Het vloeibare deeg wordt gemengd met melk en bloem, waaraan zowel gist als... lees meer

Een heerlijk zelfgemaakt ijsje met lassi-smaak, gemaakt met yoghurt, mango en specerijen. Voor dit ijsje wordt mangopuree gemengd met kaneel, gember en kurkuma. lees meer

Dit gelaagde fruitijs is rijk aan vitamine C en vezels en bevat geen geraffineerde suiker. Het is gezoet met bessen en een vleugje honing. Het ijs is bevroren in drie levendige lagen. De eerste laag bestaat uit aardbeienpuree gemengd met kokos. lees meer

Dit heerlijke zomerdessert is gemaakt met rijpe, sappige kersen, romige en aromatische kokosmelk en een flinke scheut natuurlijke vanille. Het is veel gezonder dan gewone, suikerrijke ijslolly's. Een beetje honing en ahornsiroop... lees meer

Deze delicate, zoete en kruidige wortelroomsoep met tijm, room en honing is heerlijk als lunch met toast, of als een geweldig hapje voor een feestje, geserveerd in kleine glaasjes. De wortels worden gestoofd in groentebouillon met... lees meer

Je kunt thuis een heerlijk dessert van gepofte rijst maken. Je hoeft het niet te bakken: alle ingrediënten worden gewoon gemengd en een paar minuten op kamertemperatuur laten staan. Dit knapperige dessert is gemaakt van gepofte rijst en... lees meer

Deze heerlijk kruimelige koekjes hebben de delicate smaken van lavendel, amandel en citroen. Het deeg is gemaakt met boter, tarwe- en amandelmeel, een kleine hoeveelheid suiker en arrowroot als verdikkingsmiddel. Voeg voor extra smaak gedroogde lavendel toe. lees meer

Deze vleesdelicatesse is een prachtige toevoeging aan uw paastafel. Bedek de ham met een heerlijke korst van broodkruimels, kruiden en twee soorten mosterd – grove mosterd en Dijonmosterd – die, in combinatie met honing, een verrassende smaaksensatie opleveren. Klaar? lees meer

Ricotta, opgeklopt in een keukenmachine met honing en vanille-extract, verandert in slechts een minuut in een heerlijke, caloriearme crème. Je hoeft het alleen maar een paar uur in de koelkast te laten staan ​​en het te serveren met bessen. Voeg voor de bessentopping plakjes aardbei toe. lees meer

Aardbeienparfait is een eenvoudig dessert dat in slechts een paar minuten klaar is, maar toch betovert met zijn opvallende uiterlijk en de combinatie van smaken. Zet mooie, elegante glazen klaar voor het dessert – dat is al bijna klaar. Serveer in... lees meer

Een feestelijke paastafel hoeft niet zwaar te zijn; een paar mooie stukken vlees volstaan. Een gerookte delicatesse is perfect; denk bijvoorbeeld aan een varkensham; deze warmt een paar uur op in de oven en tegen het einde van het braadproces... lees meer

Dikke Griekse yoghurt is een uitstekende basis voor een caloriearm, gezond dessert, waarin het zwaardere roomsoorten kan vervangen. Combineer de yoghurt met geurige honing, gekonfijte gember en sinaasappelrasp en garneer met verse bramen. lees meer

Deze heerlijk zachte koekjes zijn gemaakt zonder toegevoegde suiker. Honing en amandelpasta zorgen voor een aangename, lichte zoetheid. Havermout en rozijnen geven textuur. Het deeg is gemakkelijk met de hand te kneden, zonder mixer. En de koekjes zelf... lees meer

Een heerlijk witbrood met een lichte honingsmaak en -aroma, dat ongelooflijk makkelijk thuis te bakken is. Het hele deeg wordt met een mixer gemengd. Als je nog niet zo bekend bent met broodbakken, gebruik dan een thermometer om de watertemperatuur nauwkeurig te meten en oververhitting te voorkomen. lees meer

Deze snelle broodjes zijn een redder in nood als je geen tijd hebt om uren te wachten tot gistdeeg rijst, of als je nog nooit met gist hebt gewerkt. Ze zijn heerlijk en luchtig, en het beste van alles: je maakt ze in maximaal een uur. Deze broodjes kosten iets meer tijd: lees meer

• Deeg
• Deeg
• Vulling
• Glazuur

Een taart van gistdeeg met een vulling van kaneel, suiker en geroosterde hazelnoten, afgewerkt met een kleverig glazuur en bestrooid met gehakte hazelnoten. Het deeg voor notenbaba (of babka) wordt gemaakt met een voordeegstarter. Dit zorgt ervoor dat het gebak beter rijst en lekkerder smaakt. Voor - lees meer

• Glazuur
• Deeg
• Vulling

Deze heerlijke gistbroodjes zijn gevuld met suiker en kaneel en afgewerkt met een kleverig glazuur en knapperige amandelschilfers. Om ervoor te zorgen dat de broodjes perfect licht en luchtig zijn, wordt het deeg twee keer gerezen voordat het gevormd wordt. De eerste keer is... lees meer

Het brood dat met dit recept gemaakt wordt, is werkelijk fantastisch: heerlijk, smeuïg, met een knapperige korst bestrooid met sesamzaadjes. De toegevoegde eiwitten maken het kruim licht en luchtig. En als je de suiker vervangt door honing, krijgt het brood... lees meer

Dit is een eenvoudig en heerlijk recept voor een bijgerecht met wortels, dat zelfs op een feestelijke tafel prachtig staat. Kies kleine wortels, zodat ze allemaal netjes en ongeveer even groot zijn. Voor een originele twist kun je een deel van het groene loof eraan laten zitten. lees meer

Gegrilde kip krijgt zijn intense, rijke barbecuesmaak van de saus die vóór het grillen en meerdere keren erna wordt aangebracht. Om de saus te maken, pureer je de mango in een azijnmengsel in de magnetron. lees meer

Naast het traditionele gebruik van rauwe radijsjes, kunnen ze ook in de magnetron worden bereid. Snijd de radijsjes do midden en bak ze in boter tot ze knapperig en zacht zijn, waardoor hun bittere smaak verzacht wordt. Gekookte radijsjes - lees meer

Maak een gezond en heerlijk dessert met dikke Griekse yoghurt, getopt met gebakken ananas. Het roosteren van verse ananas in de oven versterkt de natuurlijke zoetheid, vooral in combinatie met de sinaasappel-honingsiroop die... lees meer

Dit fruitige Napoleon-dessert zit boordevol citrusvruchtensmaak en frisheid, harmonieus gecombineerd met een delicate yoghurtcrème. Het is gemaakt met zoete navelsinaasappels. Snijd ze in plakjes en leg ze in laagjes, afgewisseld met lichte... lees meer

Maak een caloriearm, dieetvriendelijk dessert dat volledig uit mango's bestaat. Voeg een klein beetje water toe om het fruit makkelijker te kunnen blenden. Kies voor deze sorbet zeer rijpe mango's, zodat je geen extra suiker hoeft toe te voegen. lees meer

Als je Griekse yoghurt nodig hebt voor een recept en het moeilijk te vinden is in je plaatselijke supermarkt, maak het dan zelf van naturel yoghurt. Doe de yoghurt in een papieren zeef en laat hem een ​​paar uur staan ​​totdat al het vocht is opgenomen. lees meer

Een stevige cake is een uitstekende basis voor andere desserts en gewoon een heerlijke traktatie voor elke dag. Hij wordt meestal geserveerd met diverse zoete sauzen of crèmes. Maar je kunt de cake ook een feestelijke en meer formele uitstraling geven door hem te besprenkelen met een simpele... lees meer

• Broodjes
• Kruidenmix
• Glazuur

Kruisbroodjes zijn in veel Engelstalige landen het populairste paasgebak. Traditioneel worden ze gebakken op Goede Vrijdag, en soms zelfs veel eerder, vanwege hun heerlijke smaak en aroma. De broodjes worden in kleine bolletjes gebakken. lees meer

• sinaasappel-honingolie
• Scones met karnemelk en bessen

Voor de vulling van deze scones kunt u een assortiment verse, sappige bessen gebruiken: frambozen, bosbessen, bramen of een andere soort naar keuze. Hoe meer verschillende bessen u gebruikt, hoe interessanter de smaak. Het deeg wordt gemengd met karnemelk en de overgebleven bessen na het karnen van de boter. Daarom... lees meer

Deze eenvoudige cakejes worden gemaakt met laagjes cake. Steek ze uit met een ronde koekjesvorm, rooster ze in de oven en garneer ze met honingstroop, aardbeienjam en een rabarberroomkaasglazuur dat er perfect bij past... lees meer

• Kippenvingers
• Salade
• Saus

Zelfs een snack als kipnuggets kan zo bereid worden dat ze knapperig zijn, vol exotische Aziatische smaken zitten en toch gezond zijn. De kip wordt in reepjes gesneden en in plaats van de traditionele paneerlaag, bedekt met een mengsel van gefrituurde ingrediënten... lees meer

Bereid een heerlijk en verfijnd ijsje in de vorm van een taart of vlaai met de subtiele geur van honing en lavendel. Het ijs zelf wordt gemaakt in een ijsmachine met behulp van custard, die wordt gekookt met room en melk, lavendelhoning en gedroogde lavendel... lees meer

Deze koolhydraatarme snoepjes worden gemaakt met dadels, die al hun natuurlijke zoetheid en een aangename toffeesmaak afgeven, zelfs zonder toevoeging van melk of suiker. De dadels worden in water gestoofd en vervolgens gemengd met pindakaas, honing, lees meer

Bak de kalkoen in de pan en serveer hem met een heerlijke, pittige uiensaus. Gebruik natuurlijke koteletten – kalkoenfilets in hapklare stukjes gesneden. Het bakken duurt ongeveer 4 minuten per kant. En om... lees meer

• Brood
• Honingolie

Dit rustieke brood wordt gemaakt met gelijke delen tarwe- en roggemeel, wat samen met een beetje bruine suiker het brood een rijk, lichtzoet en warm aroma en smaak geeft. Om het deeg makkelijk te maken - lees meer

Word een meesterbakker en bak thuis aromatisch en heerlijk brood met cacao en koffie. Deze ingrediënten, samen met melasse en honing, versterken de smaak en het aroma van koffiebrood zonder er een dessert van te maken, en geven het bovendien de perfecte... lees meer

• Toscaanse boerenkoolpesto
• Garnalen scampi
• Pizza
• Toscaanse boerenkoolsalade met citroen-ansjovisdressing

Omdat deze pizza een rijke en smaakvolle topping heeft, kun je het jezelf wat makkelijker maken door kant-en-klaar naanbrood als bodem te gebruiken. Verwarm het brood voor en besmeer de bovenkant met Toscaanse boerenkoolpesto. lees meer

• Deeg
• Topping
• Vinaigrette dressing

Witte Italiaanse pizza wordt gemaakt zonder tomatensaus, maar is daarom niet minder lekker en heeft een unieke smaak dankzij de combinatie van verschillende kazen. Dit stapsgewijze fotorecept is goed voor 6 individuele pizza's. lees meer

Deze salade combineert perfect de smaken en texturen van papaja, aardbei, kiwi, banaan, sinaasappel en framboos. Indien gewenst kunt u de papaja vervangen door mango en de frambozen door bosbessen. Muntblaadjes zorgen voor extra frisheid en smaak, en voor de dressing kunt u vloeibare munt gebruiken... lees meer

• Smoothie
• Toppings voor een smoothie bowl

Dit recept levert een heerlijke smoothie op die je als een voedzaam drankje kunt drinken, maar je kunt het ook aanpassen en er een smoothiebowl van maken voor een nog vullender en gezonder dessert. De smoothie is gemaakt met bevroren bessen en banaan, wat de smoothie een extra smaakboost geeft. lees meer

• Parfait
• Vijgencompote
• Fruit- en notenmix

Een lichte en heerlijke parfait gemaakt met Griekse yoghurt. Het is een gezonder alternatief voor traditionele parfaits met slagroom. Bereid de vijgencompote en het fruit- en notenmengsel van tevoren, en stapel ze vervolgens op elkaar met... lees meer

Een smoothie gemaakt met bevroren bessen en fruit kan een goed alternatief zijn voor ijs. Maar in tegenstelling tot traditioneel ijs is het gezonder en caloriearmer. Het perfecte zomerdessert! Een van de meest geschikte vruchten voor smoothies is... lees meer

Deze gezonde smoothie, ook wel drinkhavermout genoemd, is handig omdat je hem zo in een beker met een rietje kunt schenken en onderweg naar je werk als ontbijt kunt drinken. Hij is gemaakt met de beste havervlokken, die een paar minuten van tevoren geweekt zijn. lees meer

Deze perfecte dieetwafels zijn gluten-, suiker- en zuivelvrij. Toch zijn ze luchtig, smeuïg en zoet, met een knapperige, goudbruine korst. Ze zijn gemaakt met bananen, eieren, kokosolie en— lees meer

• Gefrituurde courgette
• Bessen-bananensmoothie

Maak gebakken courgettenestjes voor het ontbijt; ze zijn niet alleen vullend, maar ook rijk aan gezonde vezels en heerlijk van smaak. Bak eerst de fijngesneden courgette in een koekenpan. lees meer

• Krokante vis
• Relish

Met dit recept krijg je malse vis met een heerlijke, knapperige korst die in een paar minuten klaar is, zonder dat de vis te gaar wordt. Fileer de zeebaars en bak deze in een hete koekenpan tot de olie begint te gloeien. lees meer

• Pannenkoeken
• Esdoornolie

Deze heerlijke pannenkoeken met een rijke, nootachtige bananensmaak toveren elke gewone ochtend om in een feestelijke gelegenheid. Roer gemalen pecannoten door het beslag en druk plakjes banaan in de pannenkoeken tijdens het bakken om een ​​vulling te creëren. Klaar met bakken - lees meer

Het oosterse dessert baklava wordt in verschillende culturen op verschillende manieren bereid, maar de belangrijkste ingrediënten zijn bijna altijd noten, bladerdeeg en honing. Hoewel baklava een vrij ingewikkeld dessert lijkt om te maken, kun je het met dit recept gemakkelijk en snel bereiden. lees meer

Het braden van hele kippen maakt het werk een stuk makkelijker en zorgt tegelijkertijd voor een feestelijk ogend diner. Wrijf twee kippen in met Chinese vijfkruidenmix en plaats ze in een voorverwarmde oven. lees meer

Gefrituurde snacks trekken altijd de aandacht met hun smakelijke uiterlijk, aroma en knapperige korst, waardoor ze moeilijk te weerstaan ​​zijn, zelfs voor mensen die een gezond dieet volgen. Maar op die dagen dat je jezelf eens mag verwennen of gewoon zin hebt in iets speciaals... lees meer

Dit dessert wordt gemaakt met flinterdunne vellen filodeeg. Kant-en-klaar filodeeg bespaart je niet alleen het gedoe van kneden, maar geeft het gebak ook een heerlijke gelaagde textuur die zelfs bladerdeeg niet heeft. Bereid de gesmolten boter voor... lees meer

In plaats van gewone boekweitpap kun je een heerlijke en bijzondere boekweitsalade als bijgerecht maken. Voorgebrande boekweitkorrels blijven luchtig tijdens het koken en krijgen een rijkere smaak. Kook de pap en meng deze met gemalen geroosterde boekweitkorrels... lees meer

Wil je avocado mooi presenteren als voorgerecht? Gril de plakjes dan tot ze mooie grillstrepen en een subtiele rooksmaak hebben. Schik de gegrilde plakjes op een schaal en serveer met een heerlijke sesamsaus. lees meer

Een eenvoudige en verfrissende salade boordevol vitaminen, die de frisse, lichtzure smaak van rucola en waterkers perfect combineert met de sprankelende smaak van sinaasappels. Je kunt één van deze salades gebruiken, of een combinatie van beide, gegarneerd met sinaasappelschijfjes en aromatische kruiden... lees meer

Dit gerecht wordt bereid met een tri-tip steak, afkomstig uit de dijspier van het rund. Hoewel dit stuk vlees niet als een topkwaliteitsstuk wordt beschouwd, is het zeker niet minder lekker en mals, met een rijke smaak. De ideale textuur van een tri-tip steak is... lees meer

Maak pap van een mix van volkoren granen en ontbijtgranen, en je hebt het beste en gezondste ontbijt dat er is. Combineer 's avonds onbewerkte rijst, havermout, parelgort en tarwegrutten in een rijstkoker en voeg sinaasappelschil en een stokje toe. lees meer

Een ijsje dat een breed scala aan smaken combineert: zoete en zoute pindakaas, pittige honing, cayennepeper en zoete gecondenseerde melk. Voeg daar verkruimelde pindakaaskoekjes aan toe en je hebt een ware traktatie voor... lees meer

Ricciarelli-koekjes werden voor het eerst gemaakt in de 14e eeuw in de Italiaanse regio Toscane. Ze worden nog steeds vaak met Kerstmis gebakken en vullen de lucht met de heerlijke geur van amandelen. De koekjes worden gemaakt van gemalen amandelen en... lees meer

• Nachos
• Honingcrème met mierikswortel

Of je nu met vrienden samenkomt om een ​​wedstrijd te kijken of gewoon een huisfeestje geeft, nachos, een Mexicaanse snack, zijn perfect voor zulke gelegenheden. Traditionele nachos zijn maïschips of maïstortillachips die... lees meer

• Bloemkool
• Voor honingmosterd
• Om een ​​sandwich te maken

Maak vegetarische sandwiches door plakjes geroosterde bloemkool, verse peer en kaas tussen twee plakjes honingmosterd te leggen. Grill of bak ze in een pan en geniet van een heerlijke en gezonde sandwich, knapperig van buiten en... lees meer

Groene spruitjes, rode uienpartjes en felrode jalapeñoringen toveren je groentegarnituur om tot een feestelijk confetti-festijn. Precies wat je nodig hebt om je nieuwjaarstafel allesbehalve saai te maken. En de smaak is al even sprankelend. lees meer

Een helder, mooi en heerlijk groentegerecht dat goed combineert met elk vleesgerecht. Voor een indrukwekkender resultaat kunt u kleine rode aardappelen van dezelfde grootte als de spruitjes kiezen en deze in hun geheel met schil koken. Voeg vervolgens de spruitjes toe... lees meer

Een groot stuk ovengebakken ham ziet er van zichzelf al feestelijk uit, maar het wordt nóg lekkerder en feestelijker als je het 'bekleedt' met een heerlijke glazuur. Bak de gerookte ham in de oven en bedek hem met een van de volgende opties: lees meer

• Biscuitgebak
• Siroop

Biscochos borrachos is een traditioneel Spaans dessert dat zich laat vertalen als "dronken koekjes". Deze luchtige, sponsachtige cake wordt gebakken met eieren, suiker, bloem en bakpoeder. Hij wordt afgemaakt met een siroop op alcoholbasis. Verschillende regio's in Spanje maken... lees meer

• Vlees
• Geroosterde kruidenmix

Dit braadstuk wordt gemaakt met Amerikaanse boerenham, die lange tijd in pekel heeft gelegen. Het hele oppervlak van de ham wordt in een rasterpatroon ingesneden en ingewreven met honing en een mengsel van geroosterde specerijen. Het belangrijkste ingrediënt is... lees meer

• Cheesecake
• Room

De smaak en textuur van deze cheesecake zijn ongebruikelijk, maar toch heerlijk. Het zit hem vooral in de bijzondere korst, die in plaats van een traditioneel koekje is gemaakt van een mengsel van zachte marshmallows en knapperige gepofte rijstvlokken. Boven: lees meer

Banbury puff pastries zijn een traditioneel Engels gebak met een levendige oosterse smaak en aroma. De geboorteplaats wordt beschouwd als de stad Banbury in Engeland, waar deze bladerdeeggebakjes al eeuwenlang worden gebakken nadat de kruisvaarders ze mee terugnamen van hun veldtochten in het Midden-Oosten. lees meer

Het hoogtepunt van deze koekjes is het gezouten stro. De smaak ervan combineert prachtig met de gezouten karamelvulling, die je met je vinger in de inkeping in het koekje smeert voordat je het bakt. Voor een dikkere vulling kun je in plaats daarvan karamelsaus gebruiken... lees meer

Deze aromatische, verwarmende glühwein wordt gemaakt met appelcider, sinaasappelsap en rode wijn. Honing wordt toegevoegd voor de zoetheid. En voor de smaak een traditionele mix van winterkruiden: kaneel, anijs, kruidnagel en sinaasappelschil. lees meer

Hot Buttered Rum is een kruidige alcoholische drank die erg populair is in het Westen, vooral in de Verenigde Staten, en die het meest geassocieerd wordt met de winterse feestdagen. De cocktail wordt gemaakt met boter, honing, bruine suiker en lees meer

• Enchiladas
• Tomatensaus met rode chilipeper
• Vulling

Traditionele Mexicaanse enchiladas kunnen niet alleen met een vleesvulling worden gemaakt, maar ook met zachte geitenkaas. Meng geitenkaas met knoflook, kruiden, limoensap en harde Mexicaanse cotija-kaas en wikkel dit in maistortilla's. lees meer

Kip bereid volgens dit recept wordt heerlijk sappig, smaakvol en rijk aan aroma's, dankzij een marinade van limoensap, honing, chilipeper, knoflook en tijm. Laat de kip op kamertemperatuur marineren gedurende - lees meer

• Citroen-ricottacrème
• Bosbessencompote
• Wafels

Luchtige en geurige, versgebakken Belgische wafels zijn een geweldig idee voor een heerlijk ontbijt of dessert. Bak de wafels in een elektrisch wafelijzer en besprenkel ze met bosbessencompote en lichte citroencurd. Dit recept maakt ze nóg lekkerder... lees meer

Een leuke manier om zoete wentelteefjes te serveren is met het populaire Amerikaanse gebakje Strawberry Shortcake. Rooster halve Engelse muffins – platte broodjes – nadat je ze hebt geweekt in een zoet, smaakvol eimengsel. lees meer

• Hoofdgerecht
• Knapperige aardappelen als ontbijt

Een stevig landelijk ontbijt bestaat uit vlees, eieren en aardappelen. Probeer voor de vleesbasis een heerlijke combinatie van ham, spek en rauwe varkensworstjes. Bak alles aan beide kanten dicht en serveer met gebakken eieren en knapperige aardappelen. En voor... lees meer

Een heerlijke melksmoothie die je zelfs in de koudere maanden een zomers gevoel geeft. Hij is gemaakt met bevroren perziken, die het hele jaar door verkrijgbaar zijn. Mix de perziken met naturel yoghurt, melk en honing. A - lees meer

• Deeg
• Hete glazuur
• Decoreren
• Marsepein (opbrengst: 450 g)

Deze kruisbroodjes worden gemaakt in de stijl van de beroemde Battenbergcake – een biscuitgebak met een geel en roze dambordpatroon, bedekt met marsepein. Kruisbroodjes worden in veel katholieke landen beschouwd als traditioneel paasgebak. Ze worden gebakken van een rijk deeg. lees meer

• Muffins
• Glazuur

De banaan geeft deze muffins niet alleen een zachte en vochtige textuur, maar ook een heerlijk aroma waardoor je al hongerig blijft terwijl ze nog in de oven staan. Ze zijn vrij gemakkelijk en snel te maken, en om ze een feestelijker uiterlijk te geven, kun je ze garneren met lees meer

De rijke, kruidige en zoet-pittige smaak van walnotenpasta laat niemand onverschillig. Combineer gehakte noten met boter, honing, hete en geroosterde paprika's, voeg verse kruiden toe en serveer als dip met crackers. lees meer