Melk
De Engelse naam voor ijs gemaakt met dit recept is "ripple", wat "golvend" betekent. Dit verwijst naar ijs met veelkleurige, golvende strepen van fruit-, bessen- of chocoladevulling. Idealiter heb je een ijsmachine nodig, maar... lees meer
De Driekoningenkoek is een traditioneel gebak in katholieke landen voor het Feest van Driekoningen, ter herdenking van het geschenk dat de Driekoningen aan de pasgeboren Jezus gaven. Hoewel de Driekoningenkoek er in elk land anders uitziet en smaakt, is de oorsprong ervan... lees meer
Het recept voor Chelsea gistbroodjes is gebaseerd op de beroemde Engelse rozijnenbroodjes met dezelfde naam. Deze zoete, kleverige en smeltende broodjes hebben de wereld veroverd met hun textuur en rijke vulling van gedroogd fruit. Bak ze volgens hetzelfde principe: lees meer
Napoleon is een heerlijk zacht en uniek gebakje dat smelt in je mond en geliefd is bij velen. De klassieke Napoleon wordt gemaakt met bladerdeeg dat royaal is bedekt met banketbakkersroom. Dit recept gebruikt chocolade-hazelnootbladerdeeg met banketbakkersroom, samen met... lees meer
Van de vele verschillende soorten pudding valt de Yorkshire pudding op, omdat het eigenlijk geen dessert is, maar een soort brood dat bij een warme maaltijd wordt geserveerd. Het is een gepaneerd, cakevormig gebakje met een holle binnenkant, gebakken in de oven. Om ervoor te zorgen dat Yorkshire puddings rijzen en een mooie vorm krijgen... lees meer
Ondanks de overvloed aan nieuwe, trendy taarten tegenwoordig, kan de goede oude Napoleontaart qua smaak zeker concurreren. Deze zachte, smelt-in-je-mond gelaagde taart, doordrenkt met banketbakkersroom, is al lange tijd een traditioneel Russisch gebak. Immers, in - lees meer
Deze gebakken bloemkool is een lichter alternatief voor kippenvleugels, want hij smaakt precies zoals ieders favoriete Buffalo-saus: pittige knoflook-sriracha en boter, en hij is ook nog eens eetbaar! lees meer
Het belangrijkste element van deze heerlijke groenteschotel is de dikke kaassaus die Ina Garten gebruikt als aanvulling op de bloemkool. Voor de topping gebruikt ze een mengsel van Parmezaanse en Gruyère kaas, wat een nootachtige smaak geeft. lees meer
Een fantastisch lekkere taart die nog lang in de herinnering zal blijven vanwege de zachte, vochtige cake, de delicate, puddingachtige vulling en de interessante smaakcombinatie. De verfrissende munt vormt een prachtig contrast met de warme, fluweelzachte chocoladesmaak. En dan is er nog het vrolijke uiterlijk... lees meer
De Brooklyn Blackout Chocolate Cake is een droom voor elke chocoladeliefhebber! Een smelt-in-de-mond chocoladecake met een vulling van chocoladepudding en een chocoladeglazuur. Deze donkere cake werd tijdens de Tweede Wereldoorlog in Brooklyn bedacht ter herdenking van de verduistering. lees meer
Biscuitgebak is perfect voor de feesttafel; in de zomer kan het versierd worden met tuinfruit, en de klassieke combinatie van aardbeien en slagroom raakt nooit uit de mode. Deze taart is niet alleen versierd met bessen in botercrème. De lagen worden gebakken - lees meer
De gemarmerde patronen van deze taart worden gecreëerd met behulp van een voorvormtechniek. Gevormde rolletjes, gemaakt van chocoladerolletjes met een notenvulling, worden in de bakvorm geplaatst. De rolletjes kunnen letterlijk gebruikt worden om de prachtige taart mee te bekleden. lees meer
Pastasauzen zijn een culinaire kunstvorm en het perfectioneren ervan is nooit saai. Rigatoni, de korte, buisvormige Italiaanse pasta, is perfect voor sauzen. Dit recept combineert gepaneerde aubergine, lees meer
Deze sappige sandwich is geïnspireerd op de Italiaanse keuken, waarbij aubergine prachtig combineert met basilicum en tomatensaus. Een auberginesandwich is een heerlijke snack voor tussen de middag. lees meer
Moussaka, een Griekse aubergineovenschotel, heeft al lang de harten van mensen over de hele wereld veroverd met zijn heerlijke smaak. Het is aromatisch, vullend en zo zomers. Waarom zou je het niet een vast onderdeel van je eetpatroon maken, vooral tijdens het aubergineseizoen? Delen - lees meer
Dit eenvoudige recept is perfect voor beginners in het zelfbakken van brood. Het levert twee heerlijke broden op. Eenmaal gebakken volgens dit recept, is het moeilijk om er vanaf te blijven. lees meer
Honing geeft het brood een unieke smaak die je bijvoorbeeld met suiker niet kunt bereiken. Het recept is eenvoudig, zelfs voor beginnende bakkers. Dit brood is erg veelzijdig en kan bij allerlei gerechten geserveerd worden. Het is perfect voor: lees meer
Iedereen kent de éclair al sinds zijn of haar kindertijd. Deze luchtige buisjes gevuld met banketbakkersroom zijn ons al lang vertrouwd, en weinigen beseffen dat ze ooit als een verfijnd dessert werden beschouwd en aan het koninklijk hof werden geserveerd. Wijdverspreid - lees meer
Een romige pudding met een ongelooflijke diepte aan smaak die de volgende dag een geheel nieuwe betekenis krijgt. Voor een alcoholvrije variant kun je de likeur weglaten of bananensiroop gebruiken. Vanillewafeltjes als pudding. lees meer
Kokosvlokken en kokosmelk worden vaak gebruikt bij zelfgebakken lekkernijen, omdat ze een subtiele smaak aan desserts geven. Kokospulp en -melk zijn uitstekend geschikt voor crèmes en passen goed bij slagroom en vanille. Deze taart zal zeker in de smaak vallen bij... lees meer
Een taart is een lage, open taart die ruimte biedt voor experimenten met vullingen. De vorm lijkt op een plat mandje of een grote taartbodem, wat betekent dat de randen opstaand zijn en gemakkelijk te vormen zijn uit gekoeld bladerdeeg. lees meer
Een roulade van een hele kip ziet er echt feestelijk en origineel uit. Hoewel de bereiding wat moeite kost, is het eindresultaat indrukwekkend. De truc is om de kip mooi te vlinderen en alle graten te verwijderen. lees meer
Amerikaanse sliderburgers – miniatuursandwiches van slechts ongeveer 5 cm in doorsnee – zijn een geweldig idee voor een hapje op een feestje of andere gelegenheid. Ze zien eruit als hamburgers in de vorm van canapés. Heel origineel en heerlijk! Maar als je ze in jouw omgeving niet kunt vinden... lees meer
Bananenpudding wordt meestal als losstaand dessert gegeten, maar het is ook perfect als vulling voor een cake, omdat het in wezen deels vla is. Deze cake is makkelijk te maken en het resultaat is ronduit fantastisch. lees meer
Bananenpudding is een ongelooflijk verfijnd, prachtig en eenvoudig dessert. Het is perfect voor een feestelijke tafel of een familiediner. In minder dan een uur heb je genoeg voor 8 porties. En het beste van alles: je kunt het op elk moment maken. lees meer
De Cajun-keuken, traditioneel in de Amerikaanse staat Louisiana, is, net als alle keukens uit de zuidelijke regio's, rijk aan een grote verscheidenheid aan kruiden. Uienringen bereid op Cajun-wijze zijn ongelooflijk lekker en... lees meer
Dit zijn bijzonder interessante en heerlijke koekjes. Je kunt ze eenvoudig versieren of juist naar eigen smaak, passend bij de feestdagen. De citroensmaak maakt deze koekjes extra bijzonder. Om ervoor te zorgen dat de koekjes plat blijven, strijk je ze na het leggen op de bakplaat glad. lees meer
U zult het er vast mee eens zijn dat de kwaliteit van het brood, net als die van het vlees, de smaak van de hele sandwich beïnvloedt. En soms, hoe lekker de burger ook is, kan een taai broodje de hele ervaring verpesten. Om de kwaliteit en smaak van uw sandwiches te garanderen, lees meer
Dit recept is op basis van chocolade. De cake is heerlijk. De bovenkant is versierd met kokos en pecannoten. lees meer
Verrukkelijke éclairs met een delicate vanillevulling, royaal bedekt met een glanzend, veelkleurig glazuur en gevuld met de allerlekkerste banketbakkersroom... Je zult dit heerlijke zelfgemaakte gebakje vast geweldig vinden, toch? Éclairs met gekleurd glazuur ─ Recept, - lees meer
De allerlekkerste worteltaart kun je nu maken in de vorm van Belgische wafels, en het kost je niet veel tijd. Je hoeft ook niet meer te wachten op een feestdag of speciale gelegenheid om je favoriete taart te bakken. Het hele proces duurt niet langer dan... lees meer
De legendarische Amerikaanse Twinkie, populair in vele landen, kan nu thuis gemaakt worden. Dit dessert heeft de wereld veroverd met zijn delicate smaak en textuur van een stevige, goudbruine cake met een romige vulling. Daarom... lees meer
Bereid uienringen zoals in de beste steakrestaurants en vleeszaken. De uien worden in brede ringen gesneden, gepaneerd en gefrituurd. Deze knapperige ringen zijn een heerlijk bijgerecht bij vleesgerechten en een prima snack bij een biertje. lees meer
Van de vele soorten desserts met custardvulling blijven éclairs een geliefde Franse klassieker. Versierd met chocoladeglazuur en geserveerd met een kopje koffie, kunnen deze gebakjes gemakkelijk een onovertroffen traktatie voor de zondagochtend worden. Als u... lees meer
Dulce de leche, gecondenseerde karamel, is een zeer populaire dessertsaus die oorspronkelijk uit Latijns-Amerika komt. Het zoete en delicate beslag van cupcakes combineert perfect met deze vulling. Cupcakes met gecondenseerde karamel zijn een heerlijk verfijnde traktatie. lees meer
Franse gebakjes worden beschouwd als de meest verfijnde, en hun delicate smaken zijn perfect voor elke gelegenheid. Een van de populairste en wereldberoemde Franse desserts is de éclair. Het luchtige deeg en de smeltende custard zijn verrukkelijk. lees meer
Dit bijzondere gerecht vindt zijn oorsprong in Italië. Volgens een populaire theorie dateren de eerste recepten ervan uit de 8e eeuw. Zoals elk gerecht kent Parmigiano verschillende varianten, maar het bevat altijd Parmezaanse kaas en tomatensaus, en... lees meer
Éclairs (van het Franse woord éclair, wat "bliksem, flits" betekent) zijn een klassiek Frans langwerpig gebakje, bekend sinds de tijd van Napoleon. Er bestaan veel varianten van éclairs, die allemaal vrij eenvoudig zijn. Ze vormen het perfecte dessert bij de thee. lees meer
Wat is het heerlijk om te genieten van een kopje thee met een stukje van deze verrukkelijke chocoladerol met kersenvulling, afgewerkt met een laagje sneeuwwitte slagroom! Wij raden u aan dit heerlijke dessert eens te maken. lees meer
Gebakken en vervolgens gegratineerde aubergine met Parmezaanse kaas is een heerlijk gerecht. Het recept voor de Italiaanse saus is vereenvoudigd, zodat je sneller van dit fantastische gerecht kunt genieten. lees meer
De Italiaanse keuken is wereldwijd bekend. Een van de populairste gerechten is auberginecannelloni, kleine auberginerolletjes gevuld met kaas en overgoten met een heerlijke marinara-saus. lees meer
Een van de meest harmonieuze smaakcombinaties: banaan en melkchocolade maken van deze delicate pudding een bijzonder dessert dat zowel voor de feestdagen als voor dagelijks gebruik gemaakt kan worden. Vooral omdat het zo makkelijk te bereiden is. Giet er gewoon chocolade overheen. lees meer
Deze Franse toastjes in Belgische stijl zullen je verrassen met hun eenvoudige bereiding en heerlijke smaak. Je hoeft nu niet meer te knoeien met beslag om perfecte wafels te maken. Dompel de sneetjes gewoon in een rijk beslag. lees meer
Als je geen plek hebt om je oud brood te laten, maar je geweten het niet toelaat om het weg te gooien, kun je het niet alleen nieuw leven inblazen, maar er ook een ongelooflijk lekker chocoladedessert van maken. Pain perdu (Frans voor "vergeten brood") wentelteefjes zijn heel gemakkelijk te maken: giet - lees meer
Hoagie rolls zijn langwerpige broodjes gemaakt van gistdeeg, die meestal worden gebruikt voor hoagie sandwiches of submarine sandwiches. Hoagie rolls lijken op miniatuur Franse baguettes met dezelfde knapperige korst. lees meer
Begin uw ochtend op de Franse manier met een kop koffie en een warme, rijke brioche. De beroemde Franse brioche, vereeuwigd in de stillevens van Manet, wordt in Frankrijk al eeuwenlang beschouwd als een klassieker voor het zondagse ontbijt. Ze zijn geliefd om hun luchtige textuur en lichte... lees meer
In dit klassieke recept worden de kippenvleugels gemarineerd in een pittige saus, vervolgens door gekruid bloem gehaald en gefrituurd. De extra bloemlaag zorgt ervoor dat de vleugels een gelijkmatige goudbruine kleur en een heerlijk knapperig korstje krijgen, net als gefrituurde kip. lees meer
Als je dol bent op het Italiaanse dessert tiramisu en bananenpudding, dan zul je deze combinatie zeker ook lekker vinden. Maak een romige pudding en mascarponecrème en giet die over in koffie gedrenkte wafeltjes. Garneer met plakjes banaan en herhaal. lees meer
De aardappelpuree in dit recept voor hamburgerbroodjes geeft het gerecht een unieke textuur. Door het deeg een nacht in de koelkast te laten rusten, kunnen de smaken goed intrekken. De warme, goudbruine aardappelbroodjes vormen een perfecte aanvulling op... lees meer
Dit rijke, boterachtige brood is een perfecte aanvulling op elk groot feest. Als je brioche over hebt, kun je er bijvoorbeeld zoete croutons van maken. Het is ook prima te bewaren in de vriezer. lees meer
Gefrituurde garnalen in beslag zien er altijd indrukwekkend en feestelijk uit op tafel. Serveer ze met een mayonaisesausje met augurken, wat de smaak van de zeevruchten perfect aanvult. Of maak er een heerlijke, vullende sandwich van met mayonaise. lees meer
Uienringen staan op de menukaart van vrijwel elke Amerikaanse pub of café. Deze knapperige snack is zacht vanbinnen, ongelooflijk makkelijk te bereiden en bovendien budgetvriendelijk. Daarnaast kunnen de ringen gebruikt worden voor... lees meer
Deze variant van pudding, vergelijkbaar met bananenvla, zou je "lui" kunnen noemen. Ondanks de mindere voorbereidingstijd doet het resultaat echter zeker niet onder voor het traditionele gerecht. Wees wel voorzichtig bij het bereiden ervan... lees meer
Schaafijs ziet er niet alleen chic uit en heeft een typisch Koreaanse smaak, maar smaakt ook nog eens heerlijk. Het belangrijkste kenmerk is de combinatie van verschillende texturen in één dessert. Patbingsu is een populair Koreaans dessert gemaakt van lees meer
Traditionele Amerikaanse bananenpudding, hoewel populair in het hele land, wordt beschouwd als een dessert uit het zuiden van de Verenigde Staten. Een delicate vanillepudding, bananen en koekjes worden in laagjes in een bakvorm gelegd, bedekt met meringue en in de oven gebakken. De textuur van de pudding varieert afhankelijk van de... lees meer
Zwart-witte koekjes zijn een van de kenmerkende zoetwaren van New York City. Deze zachte, ronde koekjes zijn bedekt met een glazuurlaag die half wit en half donker is. In Amerika worden ze geassocieerd met het vreedzame samenleven van twee rassen, en ze zijn ook... lees meer
Combineer dessert, fruit en een verfrissende smoothie in een gezonde papaja-banaan smoothie. Deze drank is ontzettend vullend, bevordert de spijsvertering en geeft energie. Aan dit recept is geen suiker toegevoegd. lees meer
Een cake gemaakt met drie soorten melk (gecondenseerde, geëvaporeerde en volle) is erg populair in Latijns-Amerikaanse landen, waar hij vandaan komt. In Mexico wordt hij bijvoorbeeld vaak geserveerd op bruiloften. Met verse mango en kaneel krijgt dit klassieke dessert een geheel nieuwe betekenis. lees meer
De BLT (Bacon, Lettuce, Tomato) is een klassieke Amerikaanse sandwich. Gebakken, smaakvolle bacon, knapperige, verse sla en een rijpe, sappige tomaat, tussen twee sneetjes brood, is later geëvolueerd tot salades. BLT-salades en - lees meer
"Tres Leches" betekent in het Spaans "Drie Melken" en is een traditionele Mexicaanse cake. De bijzondere eigenschap is dat de biscuitcake tijdens het bakken wordt ondergedompeld in een melkachtige vulling, waardoor hij vochtig wordt en een heerlijke textuur krijgt. lees meer
De naam "trechtercake", wat vertaald kan worden als "trechterkoek", verwijst naar de bereidingswijze van dit dessert. Deze lekkernij wordt vaak verkocht op kermissen en andere soortgelijke evenementen. Men gelooft dat het recept voor dit gerecht zijn oorsprong vindt in... lees meer
Dit traditionele Britse vleesgerecht met een korst van aardappelpuree zal je belonen met zijn smaak, maar de bereiding ervan vergt wel wat geduld. Men gelooft dat alleen lams- of schapenvlees wordt gebruikt voor shepherd's pie. Als... lees meer
De Dark 'n' Stormy Pie is een gebakvariant op de beroemde Dark 'n' Stormy-cocktail, gemaakt met gemberbier, donkere rum en limoen. De bodem van deze alcoholische taart bestaat uit een korst van gemalen limoen. lees meer
Klassieke Bolognesesaus, of Ragù alla Bolognese zoals het in Italië heet, is een vleesragù die aan lasagne of pasta wordt toegevoegd. Het maakt het gerecht erg vullend en ongelooflijk lekker. In tegenstelling tot wat veel mensen denken, is Bolognesesaus een spaghettisaus. lees meer
Ben je gek op pasta, maar let je op je figuur? Dit heerlijke recept biedt de oplossing voor dat dilemma. Je hebt een speciale soort spaghettipompoen nodig en geen gram olie, want dit heerlijke gerecht wordt gebakken. Het land van herkomst van deze soort is... lees meer
Gehaktbrood is een veelzijdig gerecht dat geliefd is bij koks over de hele wereld. Het kan worden geserveerd als hoofdgerecht, voorgerecht, als pasteitje of als vervanging voor worstjes en schnitzels, en is bovendien verrassend eenvoudig te bereiden met slechts een paar ingrediënten. Maar voor wie graag experimenteert, is het ook... lees meer
In de Amerikaanse keuken is Mac and Cheese niet zomaar macaroni met kaas, maar een echte ovenschotel in een kaassaus. De traditionele pastakeuze is: lees meer
Kaneelbroodjes zijn het populairst in Noord-Europese landen en Noord-Amerika. Zweden viert zelfs Kaneelbroodjesdag op 4 oktober. Dit gebakje werd gekozen voor deze gedenkwaardige dag omdat Zweden het associëren met... lees meer
De knapperige, goudbruine kaaskorst op de croutons is slechts één van de details die dit gerecht zo aantrekkelijk maken. Het is het beste om licht oud brood te gebruiken, omdat dit niet te veel van het eimengsel absorbeert en de binnenkant niet zacht wordt. lees meer
Béchamelsaus, ook wel witte saus genoemd, werd in de 17e eeuw uitgevonden tijdens het bewind van koning Lodewijk XIV en is een van de meest gebruikte sauzen in de Franse keuken. Het klassieke recept schrijft voor dat de saus gemaakt wordt met gekruide melk, wat... lees meer
Witte biscuitcake wordt alleen met eiwitten gebakken, zonder toevoeging van eidooiers – het is een heerlijke basis voor een feestelijke taart. Luchtig en vochtig, neemt het de smaak van bijna elke crème of glazuur die je wilt maken goed op en versterkt deze. lees meer
Het valt niet te ontkennen dat sandwiches (en hun varianten, zoals sandwiches, hamburgers, enz.) een van de meest veelzijdige voedselsoorten zijn. Ze zijn altijd een geweldige snack om mee te nemen, en je hebt geen bestek nodig. Ze zijn favoriet— lees meer
Een cupcake, een klein gebakje, kan in het Engels vertaald worden als "gebakje in een kopje". Cupcakes zijn de laatste tijd erg populair geworden. Je kunt er elke dag van genieten als dessert, of als een heerlijke aanvulling op een taart bij een feestje. Meer - lees meer
Pound cake dankt zijn naam aan het feit dat de belangrijkste ingrediënten – suiker, bloem, boter en eieren – allemaal in porties van een pond werden toegevoegd. Maar het is niet nodig om deze hoeveelheden te gebruiken. Gelijke delen zijn voldoende. lees meer
Gehaktballen zijn niets meer dan gehaktballen. Dit nieuwe woord, afkomstig uit het Engels, betekent "gehaktbal". Hoewel gehaktballen meestal in saus worden gestoofd, worden ze vaker gebakken. Maak kleine, stevige gehaktballen. lees meer
Deze vintage cake zal u tijdens het bakken een waar genot bezorgen. Deze vochtige en heerlijke chocoladebiscuitcake belichaamt alle tradities van de patisserie en het dikke karamelglazuur zal u betoveren met zijn soepelheid en textuur. lees meer
Banketbakkers experimenteren voortdurend met smaken, maar zoals we weten, blijven klassiekers tijdloos. Deze klassieke vanillecake is perfect voor elk feestje thuis. En het beste van alles: je hoeft hem niet vlak van tevoren te maken. lees meer
Een recept voor wie zijn tijd waardeert en op zijn voeding let. Mager kalkoenvlees en minimale bereidingstijd. Dit eenvoudige gerecht lost de vraag "wat zal ik eten?" voor de komende 2-3 dagen in een handomdraai op. Serveer het op een boterham of als tussendoortje. lees meer
Devil's Food cupcakes zijn een variant op de beroemde Amerikaanse cake met dezelfde naam. Hun dichte textuur en rijke chocoladesmaak zullen elke zoetekauw tevreden stellen. Deze chocoladecake is vernoemd naar de... lees meer
Dit is een van de kenmerkende desserts van de Belgische keuken. Tijdens een wandeling door de straten van Brussel kom je regelmatig wafelkraampjes tegen, gevuld met een heerlijke, kenmerkende geur. Een van de eigenschappen van Belgische wafels is hun zachtheid en... lees meer
Gehaktbrood gemaakt met drie soorten gehakt en fijngesneden groenten is een aanwinst voor elke feesttafel. Het kan gegeten worden met een groentegarnituur of als voorgerecht, in plakjes gesneden, met brood en een dipsaus. Maak gehaktbrood met een van de onderstaande recepten. lees meer
Deze ananas-upside-down-cake is compact, zoet en vochtig genoeg om als cake te worden beschouwd. De korst van bruine suiker en boterkaramel geeft een heerlijke smaak en een glanzende afwerking. Het is mogelijk dat voor - lees meer
Een geweldige manier om variatie aan te brengen in je gebruikelijke eiergerechten is het maken van een Perzische omelet. In tegenstelling tot de traditionele variant die op het fornuis wordt bereid, wordt dit gerecht in de oven gebakken, waardoor het geen constante aandacht vereist. Een heerlijke omelet! lees meer
Deze hoge Japanse pannenkoeken hebben een delicate textuur vanbinnen en een goudbruine, knapperige buitenkant. De textuur doet denken aan Japanse gebakjes, die gekenmerkt worden door hun lichtheid en luchtigheid. Warm en heerlijk, deze luchtige pannenkoeken zijn een geweldige... lees meer
Deze luchtige Japanse cheesecake wordt ook wel "katoenen cheesecake" genoemd. Deze sponsachtige cake verschilt van gewone cheesecake doordat er minder roomkaas en suiker in zit. Dit resulteert in een minder zoete smaak en een lager caloriegehalte. Dankzij de technologie - lees meer
Broodpudding bestaat al eeuwen. Ooit beschouwd als "voedsel voor de armen" en met vrij gewone ingrediënten, is dit dessert tegenwoordig een geliefde lekkernij voor talloze mensen over de hele wereld. lees meer
Chocoladepudding heeft al vele jaren, zelfs eeuwenlang, de harten van zoetekauwen veroverd. Tegenwoordig is het ongelooflijk moeilijk om iemand te vinden die geen idee heeft wat dit dessert is. Er zijn talloze manieren om pudding te bereiden. Sommige methoden omvatten... lees meer
Amerikaans straatvoedsel is zo divers en uniek dat je in vrijwel elke staat of grote stad wel een sandwich kunt proberen die "alleen daar" is uitgevonden. Philadelphia, gekscherend "Philly" genoemd, staat bijvoorbeeld bekend om zijn cheesesteaks. lees meer
Broodpudding is een ouderwets Engels dessert dat al in de 13e eeuw werd bereid. Het werd gemaakt van oud brood dat in water werd geweekt met een kleine hoeveelheid suiker en specerijen, vandaar de populaire naam "broodpudding". lees meer
Ben je de romige soepen zat en verlang je naar iets nieuws, maar toch vertrouwd? Wil je liever zien wat er in je gerecht zit in plaats van een onoverzichtelijke, zij het heerlijke, puree te eten? Probeer dan eens Amerikaanse chowder – deze makkelijk te maken, stevige stoofpot – lees meer
Door de route te volgen, kunt u de Amerikaanse geschiedenis herbeleven en een cultureel monument als de Santa Fe Trail ontdekken. De route liep door Comanche-dorpen. En hoewel men deze herinneringen graag zou willen bewaren, zijn ze in de vergetelheid geraakt. Maar de kleistijl... lees meer
Deze Mexicaanse ovenschotel is geschikt voor zowel lunch als diner. De bereiding vergt weinig tijd en moeite. Dit heerlijke, voedzame en hartige gerecht zal u betoveren met zijn unieke smaak en aroma. Het smaakt het lekkerst - lees meer
Gehaktbrood is een snel en heerlijk gerecht dat zowel op een dinertafel als op een feesttafel een succes is. De spekkorst houdt het vlees sappig en smaakvol, geeft het gerecht een heerlijk aroma en aroma, en voegt een ongelooflijke dimensie toe... lees meer
Schnitzels zijn vanuit de Europese keuken in de Russische keuken terechtgekomen. Oorspronkelijk waren het stukken vlees met een rib (tegenwoordig een schnitzel met bot genoemd). Tegenwoordig is een schnitzel een platbroodvormig gerecht gemaakt van gehakt. Bereid volgens dit recept, lees meer
Gehaktbrood is een gerecht dat veel voorkomt in Europa en de Verenigde Staten. De naam betekent letterlijk "gehaktbrood" en is een vleesschotel in de vorm van een brood. Naast gemalen vlees bevat gehaktbrood doorgaans de volgende hoofdingrediënten: lees meer
Een handleiding voor het maken van een Croque Monsieur ham sandwich met stapsgewijze foto's. De Croque Monsieur is ontstaan in Franse cafés en bars als een snelle snack en dankt zijn naam aan de combinatie van de woorden "crunch" (knapperig) en "monsieur" (monsieur). Interessant genoeg is er... lees meer
Deze zoete aardappelovenschotel, afgewerkt met een decoratieve kruimeltopping, zal zeker in de smaak vallen. Hij is makkelijk te maken en kan bijna niet mislukken. Voor een meer gevarieerde smaak kun je kaneel (ongeveer 1 theelepel) en nootmuskaat (ongeveer 1/2 theelepel) aan de zoete aardappelen toevoegen. Heerlijk! lees meer
Gehaktbrood is een nieuw en origineel alternatief voor wie de gewone schnitzels beu is. Een bijgerecht in de vorm van relish (een snacksaus gemaakt van gemarineerde of verse, fijngehakte groenten) met een rijke tomatensmaak voegt daar aromatische elementen aan toe. lees meer
Deze Spaanse drank, gemaakt met rijstmelk, is perfect voor warme dagen. lees meer









































































































