Gemalen cayennepeper

Het hoofdingrediënt van deze heerlijke sandwiches is gefrituurde kip in een krokant paneermeel. Gebruik kipdijfilets zonder bot en vel – die zijn sappiger dan kipfilet en de sandwiches zullen fantastisch smaken. De kip wordt enkele uren gemarineerd in een mengsel van... lees meer

• Aardappel
• Beslag

Dunne, gekrulde frietjes zien er bijzonder smakelijk uit en zijn knapperiger dan gewone reepjes. Om de aardappelen op deze manier te snijden, heb je een spiraalsnijder nodig. De dunne spiralen moeten een tijdje op een koele plek liggen. lees meer

Scrapple is een gelei uit Pennsylvania die lijkt op gehaktbrood. Traditioneel wordt het gemaakt met gemalen varkensingewanden, kruiden, maïsmeel en bouillon. In tegenstelling tot gehaktbrood wordt scrapple echter gekookt in plaats van gebakken. Dit recept vereist... lees meer

• Kruidenmengsel voor pittige kippenvleugels
• Beslag
• Warme dipsaus

Knapperige, pittige kippenvleugels smaken altijd heerlijk bij een glas bier. Deze vleugels zullen je niet alleen verrassen met hun pittigheid, maar ook met hun rijke smaak, want naast hete peper bevatten ze namelijk diverse andere kruiden: citroenpeper, gevogeltekruiden en hartig zout. lees meer

• Franse frietjes
• Beslag

Gebakken vis en frietjes bereid volgens dit recept zijn net zo lekker en knapperig als in een restaurant. Bij het frituren is het belangrijk om een ​​constante olietemperatuur aan te houden, zodat de vis en aardappelen gelijkmatig bruin worden en gaar worden. lees meer

• Garnalen
• Creoolse kruidenmix van chef Emeril
• Garnalenbouillon

Etouffee is een traditioneel Cajun- en Creools gerecht dat populair is in de Amerikaanse staat Louisiana. Het is in wezen een stoofpot van garnalen, kruiden, wortels, veel uien en selderij, allemaal gekookt in een dikke saus gemaakt met roux, bloempasta en... lees meer

Dirty rice is een populaire Cajun-pilaf die gemaakt wordt met elk soort vlees, gehakt of ingewanden dat je voorhanden hebt. In dit recept wordt het bijvoorbeeld gemaakt met gerookte varkensworst. De rijst wordt apart gestoofd in kippenbouillon en vervolgens gemengd met... lees meer

Brunswick stew is een traditioneel gerecht uit het Amerikaanse Zuiden. Oorspronkelijk werd het beschouwd als een jachtgerecht en voornamelijk bereid met wild, maar tegenwoordig is het een onmisbaar onderdeel van de zuidelijke barbecue en wordt het vaak gemaakt met kip of, zoals in dit recept, gerookt varkensvlees. lees meer

• Falafel
• Yoghurtsaus met witte bonen

Voor deze falafel heb je gekookte kikkererwten nodig, zowel gekookte als uit blik. Maal ze fijn in een keukenmachine met specerijen, lente-uitjes en knoflook, vorm er balletjes van, rol ze door de bloem en bak ze in plantaardige olie. Falafel - lees meer

• Varkensvlees
• Barbecuesaus

Dit recept gebruikt vlezige varkensribben, gesneden uit de lende. De ribben worden ingewreven met een kruidenmengsel en in de oven gebakken tot ze mals zijn, waarna ze op de grill worden afgemaakt. Deze bereidingswijze voorkomt dat de ribben uitdrogen. lees meer

Zoals we allemaal weten, maakt gebakken spek elk gerecht lekkerder, en dit recept is daarop geen uitzondering. Mals varkenshaasje wordt ingewreven met een kruidenmengsel van mosterdpoeder, knoflook, rode peper en bruine suiker en vervolgens volledig in dunne reepjes gewikkeld. lees meer

• Koolsalade
• Vis

Week kabeljauwfilets (of andere witte vis) voor het bakken in een mengsel van melk en ei. Dit mengsel zorgt ervoor dat de delicate vis beter bij elkaar blijft, waardoor hij niet uit elkaar valt in de pan, en dient tevens als een uitstekende 'lijm' voor het paneermeel van gehakte... lees meer

• Kip
• Honingmosterd

Krokante kipnuggets zijn een van de populairste snacks op huisfeestjes. Weinigen zullen dit heerlijke voorgerecht afslaan; zowel kinderen als volwassenen zijn er dol op, vooral met een glas koud bier. En kipnuggets zijn makkelijk te bereiden: lees meer

Deze zoete aardappelchips zijn gezonder dan gewone aardappelchips en je kunt ze gemakkelijk thuis maken. Je hebt geen frituurpan nodig: de chips worden gewoon in de oven gebakken en je hebt maar een paar eetlepels olijfolie nodig. Om ervoor te zorgen dat de chips knapperig worden, lees meer

• Thaise pindasaus
• Pompoenkommen

Deze gezondere variant van Thaise noedels wordt gemaakt met spaghettipompoen. Rooster de pompoen in de oven en trek het vruchtvlees vervolgens in lange, spaghetti-achtige slierten. Serveer het in een kom met geroosterde broccoli en gebakken garnalen. De unieke smaak van dit gerecht is... lees meer

Ondanks hun eenvoud hebben deze toasts twee unieke eigenschappen die ze fantastisch maken. Ten eerste wordt de toast ingewreven met een plakje knoflook, waardoor hij ongelooflijk aromatisch is. Het tweede geheim voor een heerlijke sandwich is het grote stuk zeewier. lees meer

Grootmoeders weten hoe ze van restjes iets nieuws, bijzonders en heerlijks kunnen maken, zoals deze proteïne- en vezelrijke broodschotel. Hij is gemaakt met brood, restjes vleeswaren, sla en kaas. Gebruik gerust andere ingrediënten. lees meer

Arroz con pollo is een traditioneel gerecht uit Spanje en Latijns-Amerika, bestaande uit rijst en stukjes kip. De kip wordt gepaneerd met gekruid bloem, aan alle kanten goudbruin gebakken en vervolgens gestoofd met rijst, groenten en... lees meer

• Steak
• Ribeye kruiden

Grillen is misschien wel de beste manier om een ​​heerlijke biefstuk te bereiden. De rijke, rokerige smaak trekt diep in het malse rundvlees, waardoor de biefstuk ongelooflijk lekker wordt. Een speciale kruidenmix, die... lees meer

Gefrituurde visstukjes in een krokant paneermeelkorstje zijn perfect als hoofdgerecht met een bijgerecht en salade, of als voorgerecht met een dipsaus. Kabeljauwfilets worden gebruikt voor de bereiding. De stukjes worden eerst door bloem gehaald, vervolgens door ei gedoopt en... lees meer

• Macaroni en kaasbar
• Saus

In dit mac 'n' cheese-recept gebruikt Ree Drummond slechts één soort kaas voor de saus: gerijpte cheddar. Deze kaas verandert in een heerlijk smeuïge saus die de mac 'n' cheese omhult. Droge mosterd en zwarte peper voegen extra smaak toe, maar... lees meer

Pintobonen bereid volgens dit recept zijn heerlijk, maar het kost wel tijd. Plan vooruit en laat de gedroogde bonen een nacht weken in water. Om de kooktijd te verkorten, controleer de productiedatum – deze moet zo vroeg mogelijk zijn. lees meer

• Gebakken biefstuk
• Saus

Deze runderkoteletten worden op dezelfde manier bereid als kipkoteletten: de steaks worden platgeslagen, door een eimengsel gehaald, met gekruid bloem bedekt en in boter gebakken. Ze gebruiken runderbiefstuk van de bovenbil, een stuk uit de dij dat, wanneer het simpelweg gebakken wordt,... lees meer

• Asperges
• Saus

Hollandaisesaus is een van de meest geliefde sauzen in de Franse keuken. Hij wordt gemaakt met boter, citroensap en eidooier. Een snufje cayennepeper geeft een pittige smaak. Hollandaisesaus wordt warm geserveerd, dus hij moet warm bereid worden... lees meer

Deze pastaschotel in een kaassaus zit boordevol smaak en lentearoma's dankzij de spinazie en courgette. Het gerecht gebruikt twee kazen – Parmezaanse kaas en Gruyère – voor een rijke, bevredigende smaak en een heerlijk taaie textuur. lees meer

Edamame zijn onrijpe sojabonen die rijk zijn aan eiwitten, vezels, gezonde vetzuren en micronutriënten. Ze zijn ook een populaire snack bij drankjes. Geblancheerde edamamebonen vormen een heerlijke dip en kunnen geserveerd worden met zelfgemaakte chips. lees meer

Buffalo dip is een populaire lekkernij op Amerikaanse huisfeestjes, bekend om zijn hoge vetgehalte en daardoor heerlijke smaak. Deze slowcookerversie is gemaakt met caloriearme ingrediënten, maar het resultaat is net zo lekker: lees meer

Deze kaaschips zijn ongelooflijk makkelijk te maken, koolhydraatarm en net zo knapperig en lekker als aardappelchips, maar dan zonder de koolhydraten. Ze bevatten een mix van geraspte cheddar- en Parmezaanse kaas, chilipoeder, komijn en cayennepeper. lees meer

De unieke smaak van deze gevulde paprika's komt van de combinatie van echt krabvlees en Italiaanse pancetta. Dit voorgerecht zal gegarandeerd een succes worden op uw feestje. Het krabvlees wordt gemengd met gehakte ham, uien, eieren en cornflakes. lees meer

De unieke smaak van dit gerecht komt van de Cajun-kruiden waarmee de kip en paprika's worden gebakken, wat prachtig combineert met de romige saus. Alle ingrediënten – pasta, groenten en kip – worden apart gekookt en vervolgens samengevoegd. lees meer

Dit hartige Tex-Mex gerecht zal elke liefhebber van pittig eten bekoren. Naast de hitte van de pepers, ervaar je ook een scala aan pittige smaken van de pittige olie. Begin met de olie: verhit de plantaardige olie met - lees meer

• Taco's
• Toppings
• Gepekelde sjalotten met rode uien

Kip tinga is een traditioneel Mexicaans gerecht dat bestaat uit geraspte kip in een pittige tomatensaus met chipotlepepers in adobosauce, die een rokerige smaak geven. Kip tinga wordt meestal geserveerd als vulling voor taco's met... lees meer

Deze Amerikaanse variant op mac 'n' cheese is in slechts een half uur klaar en hoeft niet in de oven gebakken te worden. Naast kaassaus en pasta bevat het ook stukjes gefrituurde kipfilet en geblancheerde broccoliroosjes. Het resultaat is erg lekker... lees meer

Deze hartige ovenschotel voor de feestdagen bevat champignons, broccoli en gekookte rijst. Alle ingrediënten worden in een koekenpan gemengd in een romige saus met kruiden, vervolgens in een ovenschaal gedaan, bestrooid met geraspte kaas en de ovenschotel... lees meer

Dit eenvoudige bijgerecht neemt je in slechts enkele minuten mee naar de wereld van smaken en aroma's van de Indiase keuken. Sperziebonen worden gebakken in plantaardige olie met kokosvlokken, kerriepoeder, knoflook, komijn en rode peper. Alles wordt gebakken op - lees meer

• Bonen
• Dipsaus

Lange bonenpeulen in een krokant paneermeel zijn een sappige en heerlijke snack die je kunt maken voor huisfeestjes, filmavonden of een sportwedstrijd – een gezonder alternatief voor friet als je zin hebt in iets knapperigs. De peulen worden eerst geblancheerd in lees meer

• Eieren
• Eenvoudige Hollandaisesaus

Trakteer jezelf op een gastronomisch New Yorks ontbijt en geniet van Eggs Benedict met een kopje aromatische koffie. De sandwich bestaat uit een gepocheerd ei op een knapperige helft van een Engelse muffin, belegd met geroosterde prosciutto en afgemaakt met een romige... lees meer

In plaats van traditioneel paneermeel worden deze vissticks gerold in een mengsel van gemalen amandelen, zemelen en tarwekiemen, waardoor ze niet alleen gezonder, maar ook heerlijk zijn, perfect voor een huisfeestje of - lees meer

• Vulling van zoete aardappel en pompoen
• Champignons roerbakken
• Grondbizon
• Tacobar

Een tacobar is een fantastische oplossing voor een avondje uit met een grote groep vrienden. Het is heerlijk en superleuk, want iedereen kan zijn eigen voorgerecht samenstellen. Zet veel bekers en schalen op tafel en vul ze met verschillende ingrediënten en toppings. lees meer

• Aardappel
• Eenvoudige Hollandaisesaus
• Citroenpeperkruiden
• Steak

Dit gerecht voor twee is perfect voor een romantisch diner bij een speciale gelegenheid. Gegrilde steaks worden geserveerd met goudbruin gebakken aardappelpartjes en een heerlijke hollandaisesaus, gegarneerd met ijsbergsla en ranchdressing. Het recept vereist: lees meer

Met dit recept maak je kreeftenbisque – een voorgerechtsoep zoals je die in een toprestaurant zou vinden. Je hebt twee gestoomde kreeften van elk een kilo nodig: bewaar het vlees van de staart en de scharen om te serveren en gebruik de overige delen om te koken. lees meer

Geef deze romige pastaschotel met kaas een explosie aan smaken door spek, lente-uitjes, knoflook en een snufje cayennepeper toe te voegen. Een mix van Asiago- en Provolone-kaas zorgt voor een rijkere smaak. De kaassaus wordt gebakken in geurig reuzel. lees meer

• Komkommers
• Dipsaus

Deze hartige augurken in een goudbruin, krokant paneermeel zijn het perfecte voorgerecht voor thuisfeestjes. Ze kunnen geserveerd worden met een dipsaus of gebruikt worden als ingrediënt in heerlijke hamburgers en sandwiches. Bereiden in een airfryer helpt... lees meer

• Varkensvlees
• Barbecuesaus

Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte paprika, enkele uren gemarineerd en vervolgens lees meer

Deze variant van de beroemde Amerikaanse mac 'n' cheese ovenschotel heeft een unieke smaak, en dat komt niet alleen door de mix van vier verschillende kazen: Monterey Jack, scherpe cheddar, ricotta en Parmezaanse kaas. De kaassaus bevat ook pompoenpuree, wat... lees meer

Deze koolhydraatarme roomsoep zit boordevol gezonde broccoli, gestoofd met kruiden in kippenbouillon. Pureer de soep in een blender en roer er voor een extra gladde en romige soep flink wat geraspte kaas doorheen – meer dan... lees meer

Spek en jalapeño's geven deze chowder een verwarmende, pittige smaak die perfect past bij de romige basis. Begin met het bakken van het spek en kook de chowder vervolgens in het vrijgekomen vet. Fruit eerst de groenten – ui, zoete aardappel en lees meer

Fleur je lunch op met deze kleurrijke en smaakvolle soep van aardappel, broccoli en poblano peper. De broccoli zorgt niet alleen voor een mooie groene kleur, maar ook voor alle nuttige micronutriënten en vezels. Dankzij de poblano pepers en een snufje... lees meer

Deze gratin lijkt op een traditionele aardappelovenschotel, alleen wordt hij in plaats van aardappelen gemaakt met rapen. Rapen smaken en hebben een even goede textuur en zijn veel voedzamer. Om rapen te bereiden heb je het volgende nodig: lees meer

Patatas bravas zijn gefrituurde aardappelblokjes met saus. Dit traditionele Spaanse voorgerecht wordt als tapas geserveerd bij een drankje. Om zelf heerlijke patatas bravas te maken, meng je aardappelschijfjes (met schil) met aardappelpuree. lees meer

• Bonen
• Vlees

Een winterse zondagsmaaltijd is het perfecte moment om uw dierbaren te trakteren op cassoulet, een verwarmende en aromatische Franse stoofpot die veel tijd in beslag neemt om te bereiden en over twee dagen wordt verdeeld. Cassoulet wordt gemaakt met witte bonen, lamsvlees en varkensvlees. lees meer

Tweemaal gebakken aardappelen kunnen als bijgerecht of voorgerecht worden geserveerd. Ze worden gemaakt met russet-aardappelen van ongeveer 300 gram, dus de helft is voldoende voor een portie. Eerst worden de aardappelen in hun geheel gebakken, en vervolgens lees meer

Geniet van een gezellige avond met vrienden met dit kaasfondue-recept. Leg broodblokjes, verse groenteschijfjes of vleeswaren op een schaal om in de dikke kaas te dippen en ervan te smullen. Deze fondue wordt gemaakt met - lees meer

• Varkensvlees
• Compote

Voor dit feestelijke braadstuk wordt een groot stuk varkenslende, rib-eye, gebruikt, dat een nacht van tevoren in een honing-kruidenmarinade is gemarineerd. Voor een elegantere uitstraling kunt u uw slager vragen de uiteinden bij te snijden. lees meer

Deze droge marinade is geschikt voor varkensvlees, lamsvlees, rundvlees, kip of vis. Het mengsel bestaat uit perfect op elkaar afgestemde ingrediënten. Meng de kruiden één keer en bewaar de marinade enkele maanden. Gebruik de marinade spaarzaam in uw gerechten. lees meer

Jerky is gedroogd vlees dat oorspronkelijk door de inheemse Amerikanen werd bereid om het product zo lang mogelijk te bewaren. Tegenwoordig wordt het vooral gegeten als snack, een heerlijke traktatie om jezelf en je geliefden mee te verwennen, zowel tijdens de feestdagen als bij speciale gelegenheden. lees meer

• Noten
• Kruidenmix

Een mix van pecannoten, pinda's en amandelen combineert een knapperige, suikerachtige korst met een barbecuesmaak die hartige, zoete, pittige, zoute en rokerige tonen in balans brengt. Om de mix te bereiden, worden de noten bedekt met een opgeklopt eiwit en een kruidenmengsel in... lees meer

Houd je van ongewone smaakcombinaties? Probeer dan eens deze met spritz-water doordrenkte zoete koekjes, doordrenkt met kaneelsmaak en een aangenaam pittige kick van cayennepeper. Deze koekjes zijn rood gekleurd en zien er heel feestelijk uit, net zo levendig als hun... lees meer

Deze gezonde pompoenpuree is helder van kleur en vol van smaak, en een geweldig alternatief voor aardappelpuree tijdens de feestdagen. Geroosterde pompoen heeft een rijkere smaak dan gekookte pompoen, wat je zeker zult waarderen in dit bijgerecht. En de natuurlijke zoetheid van pompoen... lees meer

Als je hebt besloten om een ​​hele kalkoen te bereiden voor de feestdagen, begin dan twee dagen van tevoren met de voorbereiding, of preciezer gezegd, twee avonden van tevoren. Laat het karkas de eerste avond en de volgende dag geleidelijk ontdooien in de koelkast als het bevroren is. En de dag ervoor... lees meer

Verander gewone pecannoten in een heerlijke snack die je kunt serveren bij een drankje op een feestje of mee kunt nemen voor onderweg. Alle kruiden in het recept zijn perfect op elkaar afgestemd voor een superieure smaak. Met pittige chili, zoete kaneel en nog veel meer... lees meer

Deze macaroni met kaas is echt een bijzonder gerecht, gevuld met drie soorten kaas: Muenster, Cheddar en Parmezaanse kaas. Eenmaal gebakken, smelten ze samen tot een rijke, romige saus die onweerstaanbaar is. Naast de kaas is deze macaroni met kaas ook... lees meer

Dit recept laat je zien hoe je ontbijtburgers maakt. Een beetje ahornsiroop toegevoegd aan het gehakt voor deze burgers vormt een perfecte aanvulling op de zoetheid van kruiden zoals salie, tijm, knoflook en paprika. lees meer

Een interessante manier om mosselen heerlijk te bereiden is door ze te sudderen met aardappelen en olijven in tomatensaus. Het gerecht ziet eruit alsof er veel moeite in is gestoken, maar in werkelijkheid kost het niet veel tijd of moeite om te bereiden. Gesneden aardappelen - lees meer

• Varkensvlees
• Glazuur
• Salade

Voordat de varkenshaas gebakken wordt, wordt deze enkele uren gemarineerd in een biermengsel van pale ale, cayennepeper en specerijen. Giet direct wat van deze marinade over de dressing voor de koolsalade. Na het bakken wordt de varkenshaas... lees meer

Joodse pannenkoeken (latkes) worden traditioneel gemaakt van geraspte aardappelen en uien, waaraan andere groenten worden toegevoegd voor de smaak. Deze variant van latkes wordt bijvoorbeeld gemaakt met een mengsel van aardappelen en zoete aardappelen in gelijke verhoudingen, en om de pannenkoeken nog gezonder te maken, lees meer

Met dit recept maak je van Tater Tots een heerlijke en vullende basis voor een ontbijtovenschotel. Het beste is dat je de ovenschotel de avond ervoor al klaarmaakt en een nacht in de koelkast bewaart. 's Ochtends, terwijl iedereen zich klaarmaakt, bak je hem in de oven... lees meer

Maak een heerlijke feestelijke gratin met gezonde bloemkool en sperziebonen. Blancheer de groenten in kokend water, leg ze vervolgens in laagjes in een ovenschaal met een romige kaassaus, bestrooi met broodkruimels en bak in de oven. lees meer

Malse groene erwten in een romige saus zijn een heerlijk bijgerecht bij vlees- en gevogeltegerechten. Maar wat ze echt lekker maakt, is de knapperige topping van gebakken sjalotringen. Gebruik diepvrieserwten. Kook ze en verwarm ze vervolgens opnieuw. lees meer

Op zoek naar een feestelijk alternatief voor aardappelpuree? Probeer dan eens deze puree van wortel, prei en gember. Het is niet alleen heerlijk, maar ook gezonder dan aardappelpuree. De gekruide groenten worden eerst gebakken in een pan en vervolgens gestoofd in melk tot ze gaar zijn. Klop alles goed door elkaar. lees meer

• Remoulade
• Mayonaise

Rémoulade is een Franse saus op basis van mayonaise. Het bevat ook augurken, kappertjes, verse kruiden, een vleugje ketchup en peper. De romige, lichtzure en verfrissende smaak maakt het een uitstekende begeleiding bij vis en schaal- en schelpdieren. lees meer

De Amerikaanse ovenschotel Strata lijkt op een hartige broodpudding met groenten en is vooral geliefd omdat je hem kunt maken met alle ingrediënten die je in huis hebt, zelfs met oud brood dat je niet wilt weggooien - altijd - lees meer

Probeer eens een Franse croque-monsieur, een broodje in de vorm van een zakje gevuld met kaas. De belangrijkste ingrediënten zijn gesmolten Gruyère en ham. Rasp ze en meng ze met mosterd en specerijen, rol het deeg eromheen en bak het. De bereidingswijze vind je aan het einde van het recept. lees meer

Deze hartige vegetarische pilaf zit boordevol eiwitten dankzij quinoa en bonen. Naast deze voedzame ingrediënten bevat de pilaf ook veel groenten: paprika, lente-uitjes, selderij en spinazie. En voor een verbluffende... lees meer

• Kippenvleugels
• Saus

Deze knoflookkippenpootjes zullen een hit zijn op je tuinfeest. Ze zijn gegrild en ongelooflijk pittig, smaakvol en friszuur. Voordat ze gegrild worden, worden de kippenpootjes enkele uren gemarineerd in een droge marinade die onder andere bestaat uit... lees meer

• Aioli-saus
• Paddenstoelen

Portobellochampignons zijn perfect voor dit voorgerecht. Ze hebben een rijke smaak en aroma, en hun hoedjes zijn groot genoeg om in lange repen te snijden en in beslag te frituren. Meng het beslag met bloem (tarwe- en maïsmeel in gelijke delen), bier en ei. lees meer

Deze rijke en zijdezachte romige soep wordt gemaakt met spinazie, uien en specerijen in melk en gebonden met bloem. Om de smaak te versterken, wordt de spinazie eerst in olijfolie gebakken en de uien in boter. Nadat alle ingrediënten zijn gecombineerd, lees meer

Pompoen en kikkererwten vormen een heerlijke basis voor een hartige en voedzame vegetarische stoofpot, die je op een grijze, druilerige dag verwarmt met zijn smaak en aroma. Gebruik kikkererwten uit blik om de kooktijd te verkorten, en... lees meer

• Pizza
• Taco kruiden

Kleine, individuele pizza's worden gegrild om heerlijke, knapperige korsten te creëren, bedekt met een dikke laag sappige toppings. Probeer eens een Mexicaanse taco-pizza, met een perfect uitgebalanceerde mix van kruiden en... lees meer

Om de perfecte béarnaisesaus te maken, heb je oefening en nauwkeurige naleving van het recept nodig. Dan krijg je niet zomaar een ei-botermengsel met de geur van dragon, maar een luchtige en fluweelzachte Franse saus, zoals in de meest verfijnde gerechten. lees meer

Als je een handvol popcorn omhult met karamel, krijg je een verrukkelijk, knapperig dessert dat je als zelfgemaakt snoepgoed kunt serveren. Gesneden amandelen en gedroogde appelstukjes vormen een heerlijke aanvulling op de gepofte popcorn. De karamel zelf wordt gemaakt met appelmoes. lees meer

Recept voor Jamaicaanse jerk spice ketchup. lees meer

Deze mini-jerk slider burgers, als pittige bommen, zitten boordevol de rijke smaak van gegrild vlees in Caribische stijl. Je hoeft voor dit recept niet in de winkel op zoek te gaan naar Jamaicaanse jerk kruidenmix; Eddie Jackson heeft het zelf samengesteld met perfect gedoseerde specerijen. lees meer

Zelfs kinderen weten dat macaroni met kaas nog lekkerder is met worst erbij. Deze mac 'n' cheese is gemaakt als een ovenschotel met gebakken kipworstjes in appelmoes. Alle ingrediënten samen maken dit gerecht heerlijk. lees meer

Een recept voor gehakt voor Mexicaanse chorizo, niet te verwarren met zijn populairdere Spaanse neef. Terwijl chorizo ​​in Spanje een kant-en-klare, gedroogde worst met een roodachtige tint is, staat hij in Mexico en de VS bekend als... lees meer

Een soufflé kan niet alleen een dessert zijn, maar ook een heerlijk hartig voorgerecht dat de blikvanger zal zijn op uw feestje thuis. Blauwe Roquefortkaas maakt er een exquise delicatesse van. Voor een perfect luchtige soufflé wordt de kaassaus gemengd met - lees meer

Mini sliders zijn een leuk voorgerecht en een hoogtepunt op elk huisfeestje, of het nu een spelletjesavond is of een spelletjesavond met z'n allen. Ze worden gemaakt met kleine, hapklare broodjes gevuld met een vulling en meestal... lees meer

Deze roomtaart is helemaal geen dessert, maar een heerlijk en vullend hoofdgerecht dat zowel voor de lunch als het diner geserveerd kan worden, op zichzelf of met vlees. De bodem van de taart is een korst van bladerdeeg en de vulling is een delicate, stevige maïscustard. lees meer

Krokante gefrituurde kip met luchtige wafels en ahornsiroop is een traditionele Amerikaanse combinatie die in eerste instantie misschien gek lijkt, maar zodra je het proeft, besef je dat het heerlijk is. Kip en wafels worden meestal als ontbijt geserveerd. lees meer

Met slechts twee ingrediënten – druiven en kaneel – tover je gewone kip met bulgur om tot een verrukkelijk gerecht met Marokkaanse invloeden. Voordat de kippenpoten gegrild worden, worden ze ingewreven met een kruidenmengsel van gember, cayennepeper en kaneel. Interessant genoeg... lees meer

Met dit recept krijg je perfect sappige varkensribbetjes, zelfs als je ze voor de eerste keer klaarmaakt. De vlezige varkensribbetjes worden eerst gemarineerd in een droog mengsel van bruine suiker en specerijen, en vervolgens in een kleine hoeveelheid olie in de oven gestoofd... lees meer

Gepekelde okra en sperziebonen zijn een heerlijke aanvulling op elke maaltijd, perfect voor salades en smakelijke sandwiches, of gewoon als een caloriearme, pittige snack. Het geheim van succesvolle okra en sperziebonen zit hem niet alleen in hun... lees meer

Mac 'n' cheese, ofwel Amerikaanse macaroni met kaassaus, is een stevig, zelfgemaakt gerecht dat altijd opvrolijkt en geliefd is. Zowel volwassenen als kinderen zijn dol op mac 'n' cheese vanwege de romige, smeuïge textuur en de rijke, smeuïge smaak. lees meer

Als je dol bent op gefrituurde kip met een knapperig, goudbruin korstje en gek bent op gepaneerde uienringen, dan zul je dit recept geweldig vinden. Het combineert namelijk twee heerlijke ingrediënten: de uienringen maken deel uit van het paneermeel. lees meer

• Vis
• Salsa

Dit snel te bereiden gerecht zal u betoveren met zijn exotische uiterlijk en fantastische smaak. Krokante gepaneerde witte vis wordt geserveerd met een salsa in Caribische stijl. Instant aardappelpuree is de perfecte paneerlaag voor de snapper. lees meer

Dit recept paneert kippenpoten met een krokant laagje en bakt ze in de oven, wat resulteert in een heerlijk en superkrokant resultaat, net als gefrituurde kip. Marineer ze van tevoren in een mengsel van karnemelk en citroensap voor een nog lekkerdere smaak... lees meer

• Gepaneerde groene tomaten
• Remoulade
• Garnalen

Dit gerecht is een Cajun-gerecht dat traditioneel in het zuiden van de Verenigde Staten wordt bereid. Garnalen worden gepocheerd in een pittige bouillon en geserveerd met een remouladesaus gemaakt van pittige Creoolse mosterd, ketchup, mayonaise, tabasco en versgesneden peterselie. lees meer

Als je graag chips en andere lekkere maar ongezonde snacks eet in de auto, op je werk of thuis voor de tv, kies dan voor zelfgemaakte snacks. Ze zijn makkelijk te bereiden en je kunt er in één keer een grote hoeveelheid van maken. lees meer

Voor een unieke tafelsetting kun je de salade serveren in individuele courgettebootjes. De courgettes, in de lengte doormidden gesneden, worden ontpit en kort gestoomd tot ze iets zachter worden en hun sappigheid behouden. lees meer