Zoete paprika (Bulgaars)
Wil je dat je kinderen meer gezonde groenten eten? Maak dan Pasta Primavera! Elke groente smaakt beter met pasta en gesmolten kaas, vooral kleurrijke spiraalpasta. Het wordt gekookt met broccoli, zoete... lees meer
Vervang de traditionele basilicum door peterselie in deze verse, zelfgemaakte pesto met pijnboompitten, knoflook en Parmezaanse kaas. Geroosterde paprika's geven een heerlijke smaak. Serveer de pesto als dipsaus, over pasta of bij vlees. Pesto is het lekkerst! lees meer
Fusilli pasta wordt gebakken in een verse tomatensaus met stukjes gebakken pancetta, geroosterde paprika en een royale hoeveelheid geraspte mozzarella voor een heerlijk chewy avondschotel. De spiraalvorm absorbeert... lees meer
Stevige speltkorrels combineren prachtig met gebakken Canadese bacon, paprika, tomaten en bladgroenten in deze warme, op de Cajun-keuken geïnspireerde salade. Het is een heerlijk bijgerecht bij varkensvlees van natuurlijke oorsprong. lees meer
Het geheime ingrediënt in dit gerecht zijn fijngehakte olijven, die als een heerlijk zout fungeren. Je hebt slechts zes olijven nodig om aan de saladedressing toe te voegen en de malse tilapia te doordrenken met een heel scala aan smaken. Serveer in de oven geroosterd. lees meer
Geconserveerde citroenen geven elk gerecht een levendige, frisse en zoute smaak. Ze worden gemaakt door schijfjes citroen met zout in te wrijven, ze samen met aromatische kruiden stevig in een pot te persen en ze enkele weken te laten marineren. Zoek ze in - lees meer
Deze levendige, voedzame salade met Mexicaanse invloed is perfect voor de zomer en picknicks. Hij zit boordevol gezonde groenten, een verscheidenheid aan contrasterende texturen en een breed scala aan smaken met pittige, zoete en zure tonen. Enkele van de ingrediënten zijn: lees meer
Deze romige chowder zit boordevol groenten. Gele aardappelen, room en melk zorgen voor een romige textuur, terwijl paprika, selderij, uien en maïs gezonde vezels toevoegen. Kook een grote pan chowder en vries deze in porties van een liter in. lees meer
Geef deze fluweelzachte aardappelsoep met paprika een rijke, complexe smaak met kokosmelk en gember. Garneer elke portie voor het serveren met verse koriander en lente-uitjes. lees meer
Verse paprika's geven gevulde eieren een levendige kleur, knapperigheid en sappigheid, en de toevoeging van augurkenrelish, mosterd en mayonaise aan de eidooiers zorgt voor een pittige smaak. Garneer de gevulde eieren met fijngehakte paprika en serveer ze als voorgerecht. lees meer
Romesco is een Spaanse saus gemaakt met broodkruimels (als verdikkingsmiddel), geroosterde paprika's en amandelen. Dit recept gebruikt de hoofdingrediënten in een soort pesto-achtige roerbak, wat resulteert in een romescosaus die matig zuur is en... lees meer
Deze bowls bevatten alles wat veel mensen zo lekker vinden aan loempia's: knapperige, sappige groenten, pittig varkensvlees en een heerlijke zoetzure saus, maar dan zonder het beslag, waardoor ze ideaal zijn voor mensen die een koolhydraatarm dieet volgen. Schep de kool voorzichtig door de lees meer
Maak thuis heerlijke fajita's, net zoals in een top Mexicaans restaurant. Deze fajita's worden in individuele foliepakketjes in de oven gebakken en geserveerd op volkoren tortilla's, waardoor je nauwelijks geklieder hebt! Deze fajita's zitten boordevol sappige stukjes... lees meer
Italianen noemen dit gerecht "Eieren in het Vagevuur", Joden noemen het "Shakshuka", maar de bereidingswijze is vrijwel hetzelfde: eerst wordt een tomatensaus met zoete paprika's, aromatisch en pittig, in een koekenpan gebakken, vervolgens worden er eieren bovenop gebroken en - lees meer
Het mooie van deze paella is dat je het meest arbeidsintensieve deel van tevoren kunt voorbereiden, het gerecht vervolgens in een ovenschaal kunt samenstellen en in de koelkast kunt bewaren. Bak de paella vlak voor het serveren. Met dit recept hoef je niet te rommelen met... lees meer
Voeg gebakken worstjes en paprika toe aan je mac and cheese voor een perfect, stevig ontbijt. Het beste aan deze mac and cheese is de knapperige aardappelkorst. Het is makkelijk te maken: ontdooi gewoon bevroren geraspte aardappelen. lees meer
De Amerikaanse vleessaus verschilt enigszins van de traditionele Italiaanse versie door een zoetere smaak en een duidelijke hint van zoete groene saus. Hij wordt gemaakt met rundergehakt dat gestoofd wordt in een pittige saus gemaakt van... lees meer
Met een grote bakplaat is het bereiden van een omelet voor het ontbijt of de brunch voor meerdere personen ontzettend eenvoudig. Sommigen geven de voorkeur aan roerei met groenten, anderen aan gezouten ham: je kunt drie verschillende soorten omeletten op één bakplaat maken. lees meer
Gegrilde worstjes met paprika zijn een klassieke combinatie. Dit recept is een snelle maaltijd voor een grote groep, bereid op één bakplaat. Wij gebruiken zoete Italiaanse worst, maar je kunt elke rauwe worstsoort grillen die je lekker vindt. lees meer
Damaris Phillips stelt voor om de populaire Hot Brown sandwich met romige kaassaus in individuele gietijzeren pannetjes te maken, wat erg handig is omdat je veel kaassaus nodig hebt. Blokjes oud brood en plakjes gebak - lees meer
Mexicaanse fajita's worden in één pan gemaakt met penne pasta, waardoor je in slechts 30 minuten een complete maaltijd hebt met kip, groenten en een bijgerecht. Om ze te bereiden heb je een grote ovenvaste pan nodig. Om te beginnen: lees meer
Op zoek naar ideeën voor voorgerechten of interessante manieren om gehaktballetjes te serveren? Salade op een stokje is een gegarandeerd succes! Fris, snel, heerlijk en makkelijk met de handen te eten. Rijg de gekookte gehaktballetjes aan houten spiesjes, samen met rode ui, zoete aardappel... lees meer
Gebakken rijst is een van de eenvoudigste Aziatische gerechten die je makkelijk thuis kunt maken, en het is ook een geweldige manier om restjes gekookte rijst van het avondeten van gisteren, of zelfs van de dag ervoor, op te maken. Dit recept gebruikt witte rijst. lees meer
Dit luxueuze gerecht in Japanse stijl is ongelooflijk eenvoudig te bereiden en zit boordevol smaak. Zalmfilet wordt gestoofd met Aziatische kruiden en groenten in een champignonbouillon en geserveerd met apart gekookte boekweitnoedels. lees meer
Als je een Aziatisch geïnspireerd diner plant, maak dan deze snelle en makkelijke, maar heerlijke lo mein noedels met champignons en groenten in een geurige saus als hoofdgerecht. Je kunt er naar wens gehakt aan toevoegen of... lees meer
Of je nu een liefhebber bent van de Indiase keuken of gewoon op zoek bent naar een nieuwe manier om rundvlees te bereiden, je zult zeker genieten van dit snelle en makkelijke gerecht. Je kunt er zelfs een complete maaltijd van maken met het vlees, een bijgerecht en een drankje. De authentieke smaak van Indiaas eten! lees meer
Jambalaya is een Creools gerecht uit de Amerikaanse staat Louisiana, vergelijkbaar met pilaf. Het wordt gemaakt met rijst, vlees en groenten. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt deze jambalaya in foliepakketjes op de grill gebakken, waardoor de bereiding zeer eenvoudig is. lees meer
In plaats van gewone aardappelen wordt deze dikke, romige stoofpot gemaakt met gezondere zoete aardappelen. Hun zoete smaak wordt perfect aangevuld door maïs en kerriepoeder. Alle groenten worden eerst gebakken in spekvet, wat... lees meer
De basis van dit gerecht zijn gehaktballen, die Ree Drummond aanraadt om van tevoren in grote hoeveelheden te bakken en in meerdere zakken in de vriezer te bewaren, zodat je ze altijd bij de hand hebt wanneer je snel iets lekkers wilt maken. Deze gehaktballen zijn... lees meer
Deze simpele roerbak met garnalen is in slechts enkele minuten klaar in een hete wok, onder constant roeren. Zorg dus dat je alle ingrediënten klaar hebt staan en zet ze in de buurt van het fornuis om afleiding te voorkomen. Als je geen wok hebt, kun je ook... lees meer
Deze pasta met kip in een romige saus is in slechts 30 minuten klaar. Maar het beste aan dit gerecht is dat alles in één pan wordt gekookt: eerst wordt de kip gebakken met groenten en Cajun-kruiden, en vervolgens wordt alles overgoten met kippenbouillon. lees meer
Gebakken bloemkool kan als voorgerecht of bijgerecht worden geserveerd. Het past bij vrijwel alles. Tijdens het bakken worden de bloemkoolroosjes bedekt met een zachte tofu-puree en geroosterde paprika's, en bestrooid met paneermeel. lees meer
Bereid in slechts een half uurtje een heerlijk en snel diner op een bakplaat. Je hebt alles in één gerecht: veel groenten, vlees en Italiaanse aardappelgnocchi. Met dit recept hoef je de gnocchi niet apart te koken. Meng ze gewoon met geraspte... lees meer
Gebakken spek, roerei, aardappelen en knapperige toast – al je favoriete ontbijtgerechten kun je op één bakplaat bereiden. Dit recept is vooral handig als je een groot gezin hebt of logeergasten. Je hebt geen meerdere pannen nodig! lees meer
Bereid een heerlijk en ongelooflijk gezond Thais diner. Perfect gegrilde zalmfilet, geserveerd met gestoomde zwarte rijst en een lichte salade van zoete en pittige paprika's in een citrusachtige, kruidige dressing. De salade is lees meer
Dit gerecht ziet er extra levendig en indrukwekkend uit als je paprika's in verschillende kleuren gebruikt, zoals rood, geel en oranje. Kies de grootste paprika's met de platste, meest stevige stelen (idealiter 4 stelen), zodat ze mooi vol worden als ze gevuld zijn. lees meer
Bereid een zalmfilet op Spaanse wijze en bak deze op één bakplaat met groene olijven, rode ui, paprika en in olijfolie gedrenkte broodblokjes. Een snufje gerookte paprika geeft een bijzondere smaak. Begin met bakken. lees meer
Deze luchtige, malse frittata is gevuld met plakjes paprika, gebakken champignons en lente-uitjes, en afgewerkt met een smeuïge laag kaas. Om hem te bereiden heb je een ovenbestendige koekenpan nodig om de frittata gaar te bakken. lees meer
Je kunt de biefstuk voor dit voorgerecht van tevoren bakken en in de koelkast bewaren, of restjes gebakken biefstuk gebruiken en die flinterdun dwars op de draad snijden. De basis van het voorgerecht bestaat uit knapperige crostini. Beleg elke crostini met een plakje brie. lees meer
Deze ovenschotel boordevol groenten wordt gegarandeerd je favoriete gerecht na slechts één portie. Hij is perfect voor de zomer, want hij zit vol met rijpe, seizoensgebonden groenten: aardappelen, zoete aardappelen, paprika's, wortels, uien, tomaten en courgettes. Alle groenten zijn heerlijk! lees meer
Deze sappige entrecote, medium-rare gegaard, wordt in dunne plakjes gesneden en geserveerd met geroosterde zoete aardappelen, paprika en pittige jalapeño's. Voor het grillen wordt de steak ingewreven met gerookte paprika, wat een aangename rokerige smaak geeft. A - lees meer
Mals, smeltend mals filet mignon maakt Tex-Mex chili con carne tot een heerlijke traktatie voor een speciale gelegenheid. De biefstuk wordt in hapklare stukjes gesneden, licht aangebraden en toegevoegd aan de dikke, kant-en-klare chili. lees meer
Dit maïsbrood is letterlijk gevuld met vlees, kaas, paprika, gebakken uien en aromatische kruiden, als een complete maaltijd, maar dan in de vorm van een voorgerecht. Alle ingrediënten worden zorgvuldig door een maïsmeeldeeg gemengd en het brood wordt in een grote pan gebakken. lees meer
Deze quesadilla is ongelooflijk makkelijk te maken en is perfect voor het ontbijt, een lichte avondmaaltijd of een tussendoortje. Naast het hoofdingrediënt – veel kaas – bevat de vulling ook chorizo en groenten, die vervolgens in de quesadilla worden gestopt. lees meer
Traditionele Italiaanse antipasto-ingrediënten – artisjokken, olijven, kaas, salami en paprika – worden geserveerd aan spiesjes. Een geweldig idee voor een barbecuefeestje. Je kunt de spiesjes van tevoren klaarmaken en ze direct op de grill leggen. lees meer
Kip Marengo wordt vaak bereid met zeevruchten, maar in dit eenvoudige recept worden die vervangen door champignons. Gefrituurde stukjes kipfilet worden geserveerd in een rijke ragout van champignons, tomaten en paprika's. Een geweldig idee voor een snelle maaltijd na een lange werkdag. Je zult er dol op zijn! lees meer
Breng een ontspannen doordeweekse avond door met dit heerlijke pastagerecht waar het hele gezin van zal smullen en dat in iets meer dan 15 minuten klaar is! Strikvormige pasta (farfalle) gecombineerd met felgroene broccolini en basilicum... lees meer
Maak je eigen ontbijt in muffinvormpjes! Ze bevatten de meest voorkomende ingrediënten voor een omelet: eieren, ham, kaas, paprika en uien. Zo wordt je dagelijkse ontbijt een stuk interessanter en fleurt het je vakantieochtend op. Deze... lees meer
Ree Drummond stelt voor om voor Nieuwjaar of Kerstmis een prachtige pizza te bakken in de vorm van een versierde kerstboom. Het ziet er charmant uit en is heerlijk. Deegbolletjes worden gevormd tot de basis van de boom, die vervolgens wordt bedekt met saus, bestrooid met mozzarella en... lees meer
Als je een set gietijzeren koekenpannen hebt, is dit hét moment om ze te gebruiken voor dit heerlijke ontbijt. In elke pan worden gebakken aardappelen met paprika en stukjes ham gebakken onder een laag geraspte scherpe cheddar tot ze gaar zijn... lees meer
Deze pasta is in een paar minuten klaar en is perfect voor zowel een snelle mediterrane maaltijd doordeweeks als een makkelijke lunch tijdens de feestdagen. Geroosterde paprika en paprikapoeder toveren de romige saus om tot een ware smaakexplosie. lees meer
Voor de brunch op de boerderij bereidt Damaris gebakken aardappelen met boerenham van varkenspoot. Om te bakken worden de aardappelen niet in de gebruikelijke reepjes gesneden, maar in de schil gekookt, vervolgens platgedrukt en gebakken in een mengsel. lees meer
Bak een glutenvrije quiche met een aardappelbodem. Knijp hiervoor zoveel mogelijk vocht uit de geraspte aardappelen en voeg boter toe. Dit zorgt voor een superkrokante, goudbruine korst. Het aardappelmengsel is eenvoudig... lees meer
Deze voedzame en gezonde salade bevat alles wat je in een ontbijtomelet vindt: eieren, ham, paprika, uien en kaas. Maar in tegenstelling tot een omelet bevat deze salade veel meer vezels en eiwitten, dankzij de toevoeging van spinazie en quinoa. Alles erop en eraan! lees meer
Schapenkaas Manchego en gerookte paprika geven deze pastasalade een Spaans tintje. Als je ham over hebt van een etentje, serveer die dan samen met tomaten, geroosterde paprika's en verse kruiden. Meng alles goed door elkaar. lees meer
Maak heerlijke, sappige noedels met Aziatische invloed. Gekookte linguine (spaghetti kan ook gebruikt worden) wordt gemengd met fijngesneden verse kool, koriander, lange, dunne reepjes paprika en aangemaakt met een pindasaus met - lees meer
Dit heerlijke platbrood in mediterrane stijl kan als smakelijk brood bij hoofdgerechten worden geserveerd, of in vierkantjes gesneden en als voorgerecht met wijn worden opgediend. Gebakken van gistdeeg, is het zacht met een aangenaam goudbruine korst en belegd met lees meer
Maak indruk op uw gasten met dit exotische bijgerecht en de indrukwekkende presentatie in ananasbootjes. De ananassen worden in de lengte doorgesneden met de bladeren er nog aan, het vruchtvlees wordt eruit geschept en geserveerd met stukjes ham, omelet, paprika en lente-uitjes. lees meer
Deze gazpacho, stralend als de Spaanse zon, wordt gemaakt met gele groenten die vooraf gegrild zijn, waardoor ze een heerlijk rokerig aroma en smaak krijgen. Hij kan in een pan gegrild worden, maar is nog lekkerder op een houtskoolgrill. lees meer
Deze variant van Spaanse gazpacho zal in de smaak vallen bij mensen die niet van een homogene soep houden: alle groenten – komkommers, pruimtomaten, paprika's en uien – worden in kleine stukjes gesneden en gemengd met tomatensap. Witte wijnazijn zorgt voor extra smaak. lees meer
Geef een traditionele komkommer- en tomatensalade een Latijns-Amerikaanse twist door gegrilde maïs aan de groenten toe te voegen. De zoetheid en rokerige smaak worden perfect aangevuld door de pittigheid van jalapeñopepers, verfrissend limoensap en koriander. Dus... lees meer
Deze salade is gemaakt met bevroren artisjokharten, zodat je het hele jaar door kunt genieten van de levendige lentesmaak. Ontdooide artisjokharten worden ingewreven met olijfolie en in de oven gebakken tot ze gaar zijn. Ze zijn een heerlijke toevoeging aan - lees meer
Deze lichte soep is een heerlijke manier om te genieten van zomergroenten tijdens het oogstseizoen. De maïs, gemalen met magere melk, geeft de soep een heerlijke fluweelzachte textuur, alsof hij met slagroom is gemaakt. Giet de soep over de gebakken maïskorrels. lees meer
Deze Aziatische salade met boekweitnoedels is snel en gemakkelijk te maken en heeft een rijke, complexe smaak. Dat is allemaal te danken aan de dressing van rijstazijn met honing, tamari sojasaus, aromatische donkere sesamolie en... lees meer
Dit recept maakt deze magere kalkoenballetjes nog sappiger en gezonder, dankzij de royale toevoeging van spinazie, selderij, ui en paprika. Geraspte Parmezaanse kaas zorgt voor een stevigere textuur en een unieke smaak. Gehaktballetjes - lees meer
Deze stevige ontbijtcasserole in houthakkersstijl zit boordevol met alles wat we 's ochtends lekker vinden. Hij bevat eieren, worst, luchtige wafels, aardappelen, groenten en heel veel kaas. Dit ontbijt houdt je lang vol en geeft je energie. Alle ingrediënten zijn... lees meer
Je kunt deze ovenschotel de avond ervoor al klaarmaken voor een feestdag of een zondags ontbijt, en hem 's ochtends afbakken. De basis bestaat niet alleen uit aardappelen, maar uit knapperige aardappelballetjes van de supermarkt. Kinderen én volwassenen zullen er dol op zijn. lees meer
Als je nog vlees en groenten over hebt van het feestdiner van gisteravond, kun je een heerlijke en snelle frittata maken voor het ontbijt door alles wat je in de koelkast hebt liggen in een koekenpan te gooien: plakjes biefstuk, gekarameliseerde uien, restjes van een gebakken of... lees meer
Deze frittata is geïnspireerd op de keuken van het Amerikaanse Zuiden. Hij bevat garnalen, selderij, groene paprika's en uien, en het geheime ingrediënt is Old Bay-zeevruchtenkruiden, die een werkelijk fantastische smaak en aroma toevoegen. lees meer
De basis van deze stevige ovenschotel bestaat uit plakjes uienrolletjes gedrenkt in ei. Afgemaakt met kaas, geroosterde paprika's en een flinke hoeveelheid aromatische groene groenten, vormt het een heerlijk ontbijt dat je de avond ervoor kunt klaarmaken, zodat... lees meer
Maak een heerlijke frittata met de smaak van pepperoni pizza. In plaats van een traditionele korst, bestaat deze pizzabodem uit een zachte en luchtige omelet gemaakt van eiwitten. Beleg hem met tomatenmarinadesaus, bestrooi met geraspte mozzarella en garneer met... lees meer
Frittata is het perfecte ontbijtgerecht waarmee je restjes uit de koelkast kunt opmaken. In deze variant vormen champignons een prachtige combinatie met asperges, uien, aardappelen, groene olijven, gevulde paprika's en gebakken... lees meer
Vervang de traditionele mosterd en ketchup op je hotdog door een exotische ananasrelish, waarbij de fruitige zoetheid harmonieus samengaat met de zuurheid van limoen en de pittigheid van jalapeñopepers. Laat ananas sudderen met zoete en pittige pepers en specerijen. lees meer
In tegenstelling tot vegetarische linzensandwiches, vervangen de bonen hier het vlees niet, maar vullen ze het juist harmonieus aan. Maak een heerlijke, dikke saus met linzen, rundergehakt en groenten voor de vulling van de Sloppy Joe-sandwich en serveer deze op... lees meer
Deze frisse, lichte groentesalade is perfect voor de zomer. Sperziebonen worden gemengd met groene erwten, selderij, uien en paprika's en gemarineerd in een rodewijn-azijnmarinade. Laat de salade 24 uur marineren. lees meer
Als je op zoek bent naar iets interessanters dan alleen gegrild vlees voor een barbecuefeestje, dan is een fajita een uitstekende keuze. Dit Tex-Mex gerecht wordt traditioneel geserveerd aan grote groepen. Gegrild vlees (in dit geval twee soorten - lees meer
Deze Italiaanse salade met gegrilde kipreepjes, geroosterde paprika en amandelen wordt geserveerd op knapperige sla. Het is een licht, sappig en caloriearm voorgerecht, perfect voor elke gelegenheid: een huisfeest, een vrijgezellenfeest of een zondagse brunch. lees meer
Om pasta met seizoensgroenten nog lekkerder te maken, kun je de groenten eerst grillen. Je hoeft geen barbecue aan te steken; een grote grillpan is voldoende. Verwarm de pan en gril courgettes, paprika's in verschillende kleuren en courgettes. lees meer
Deze pasta met saus is heerlijk op zichzelf als vegetarisch hoofdgerecht of als bijgerecht bij vlees. De tomatensaus is gemaakt met tomaten uit blik in hun eigen sap, en geroosterde paprika's en zongedroogde tomaten geven het een rijke smaak. lees meer
Crudité is een gezonde snack gemaakt van diverse groenten die perfect vullend is en niet te zwaar op de lijn. Serveer je gasten een bord met gesneden groenten als tussendoortje terwijl ze wachten op de hoofdmaaltijd, en bereid twee bijgerechten die er goed bij passen. lees meer
Deze romige soep is gemaakt met geroosterde tomaten uit blik en geroosterde paprika's, wat hem een heerlijke barbecuesmaak geeft die perfect samengaat met een warm broodje met gerookte mozzarella. De paprika's rooster je het beste op een gasfornuis. lees meer
Lavashrolletjes gevuld met roomkaas, kalkoen, spinazie, basilicum, wortelen en geroosterde paprika's zijn een heerlijk en gezond voorgerecht, perfect voor een familievakantie. Ze hebben een kleurrijke, uitgesneden vorm en wanneer ze verticaal aan een spies worden geregen... lees meer
De combinatie van gebakken natuurlijke worstjes (of frankfurters) en paprika is perfect voor zowel het ontbijt als een snelle, voedzame lunch. Terwijl de worstjes in de oven roosteren, fruit je de paprika en ui in een pannetje op het fornuis. lees meer
Parmezaanse kaas, marinara saus, geurige basilicum en knoflook geven dit zelfgemaakte gehaktbrood een heerlijke Italiaanse smaak en aroma. De basis is rundergehakt. Meng dit met de andere ingrediënten voor het gehaktbrood en vorm er broden van op een bakplaat of in een - lees meer
Deze hartige en voedzame salade met zwarte bonen uit blik is in een handomdraai klaar: meng de bonen met de groenten en een dressing van rijstazijn. Laat de salade wel even marineren om de smaak te versterken. lees meer
Kippen-rijstsoep is een van de populairste zelfgemaakte soepen, maar ondanks de bijna identieke ingrediënten geeft elke kok er haar eigen draai aan. Ree Drummond raspt bijvoorbeeld stukjes kipfilet voordat ze die aan de soep toevoegt. lees meer
Dit gerecht kan zich meten met elk gevuld pastagerecht met saus. De basisvulling van deze vegetarische Chinese dumplings is tofu, gemengd met geraspte wortelen, gesneden Chinese kool, paprika en lente-uitjes. lees meer
Etouffée is een klassieke Creoolse stoofpot van groenten en rivierkreeftstaartjes in een rijke, fluweelzachte saus. Begin met een roux van boter en bloem en voeg geleidelijk de overige ingrediënten toe: groenten, kruiden en tot slot de rivierkreeftstaartjes. lees meer
Voeg meer groenten toe aan je dagelijkse voeding, en met dit recept zul je er echt van genieten. De groenten worden bereid volgens de Aziatische roerbaktechniek, op hoog vuur en onder constant roeren, om zoveel mogelijk voedingsstoffen te behouden. lees meer
Voor dit gerecht wordt een voordelige runderbiefstuk gebruikt, die in reepjes wordt gesneden, aan alle kanten perfect wordt dichtgeschroeid en vervolgens gestoofd in een heerlijke saus met uien en paprika's. Bedek de biefstuk goed met de marinade voordat u hem bakt. lees meer
Gegrilde varkenshaaskoteletten met bot worden nóg lekkerder als je ze tijdens het grillen insmeert met een kleverige glazuur van abrikozenjam, pittige habanopeper, verse gember, knoflook en sinaasappelschil. Het geeft het vlees niet alleen een heerlijke smaak... lees meer
Het hoogtepunt van elke zomerburger is de heerlijke geur en smaak van de gegrilde burger. Deze Mexicaans geïnspireerde burgers zijn perfect voor een barbecuefeestje in de achtertuin. Runderburgers - lees meer
Gegrilde zomergroenten, smeltende mozzarella en aromatische basilicumpesto vormen de perfecte vulling voor een Italiaanse panini. Garneer met pesto. Je kunt hem van tevoren maken en maximaal twee dagen in de koelkast bewaren. Restjes zijn ook heerlijk. lees meer
Rode bonen met rijst zijn een kenmerkend gerecht uit de Creoolse keuken van Louisiana. Rode bonen worden in een slowcooker gestoofd met andouilleworst, gerookte varkenspoot, kruiden en groenten tot ze gaar zijn en de saus rijk van smaak is. lees meer
Spaghetti ovenschotel lijkt erg op lasagne, maar is veel eenvoudiger te bereiden en gebruikt spaghetti in plaats van brede pastavellen, of, zoals in dit recept, dunnere capellini (engelenhaar) pasta. De gekookte pasta wordt in een ovenschaal gelegd - lees meer
Deze eenvoudige Spaanse gebakjes zijn snel te maken met kant-en-klaar deeg voor taarten. Voor de vulling kun je elke soort gekookte kip gebruiken: gebakken, gegaard of gekookt, of zelfs een gegrilde kip uit de supermarkt. De kip wordt gemengd met geraspte kaas. lees meer
Als je gasten verwacht voor het diner terwijl het vlees in de oven staat, serveer dan antipasto. Dit is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel vóór het hoofdgerecht wordt geserveerd. Gasten vinden het meestal fijn om een grote selectie kleine lekkernijen voor zich te hebben. De nadruk ligt daarbij op... lees meer
Gevulde paprika's zijn een van de lekkerste zomergerechten, een traktatie waar je het hele seizoen van wilt genieten, dankzij deze ongelooflijk gezonde en vitaminerijke zoete paprika's. Je kunt restjes gekookte rijst gebruiken of... lees meer
Dit heerlijke, vullende gerecht wordt bijna volledig gemaakt met ingrediënten die je waarschijnlijk al in huis hebt en met producten uit blik. Je hebt kleine orzo pasta, tomaten uit blik, witte bonen, tonijn in eigen sap (of water) en kruiden nodig, en verse groenten zoals: lees meer
Tonijn-noedelovenschotel is een klassiek Amerikaans huisgerecht, een eenvoudige en makkelijk te maken ovenschotel met eiernoedels, tonijn uit blik, champignons en een paar groenten, allemaal omhuld door een romige saus. Een leuke bonus: lees meer










































































































