Worcestershire saus
Maak een stoofpot van rundergehakt met gebakken champignons in een rijke, romige saus. Het is sneller dan met traditionele stukken rundvlees. Kook de pasta als bijgerecht in dezelfde saus en je hebt een complete maaltijd zonder extra werk... lees meer
Deze gehaktbal is gemaakt met hetzelfde mengsel dat Italianen gebruiken voor gehaktballen: gemalen rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees, gekruid met Parmezaanse kaas en peterselie. Het geheel wordt afgemaakt met een mengsel van ketchup en balsamicoazijn, dat... lees meer
Met een slowcooker gaar je runderribben in de helft van de tijd die je nodig hebt om ze op het fornuis te stoven. De Coca-Cola in de saus maakt ze bovendien ongelooflijk mals en geeft ze een rijke smaak, alsof ze een halve dag gestoofd zijn. Gebruik voor dit recept: lees meer
Dit recept is een redder in nood als je snel en lekker kip met een bijgerecht wilt bereiden, bijvoorbeeld voor het avondeten na het werk, wanneer je geen zin hebt om in de keuken te staan. Kipdijfilets zonder bot worden in een slowcooker gegaard op een rooster, waaronder tegelijkertijd lees meer
Het antwoord van biefstuk op kipnuggets: kleine reepjes biefstuk worden twee keer door gekruid bloem gehaald om na het frituren een dikke, knapperige korst te creëren. Eet ze met een dipsaus zoals barbecuesaus of cocktailsaus, en garneer met... lees meer
Deze zoet-pittige, kleverige varkensribbetjes zijn doordrenkt met de dubbele smaak van gemberbier: ze worden er eerst in gemarineerd en vervolgens tijdens het grillen ingesmeerd met een saus op basis van gemberbier, waarbij verse gember een eigen pittige toets toevoegt. Bereidingswijze: lees meer
De subtiele smaak van eekhoorntjesbrood maakt uw kalkoen voor de feestdagen echt luxueus. Dit recept gebruikt gedroogde eekhoorntjesbrood. Laat ze weken in water en meng ze met boter. Smeer vervolgens de champignonboter over de hele binnenkant van de kalkoen en... lees meer
Deze frisse groente-Bloody Mary is een ware vitaminebom. Hij is heerlijk en heel gezond. Je kunt er eventueel een scheutje wodka aan toevoegen en hem als een volwaardige Bloody Mary drinken. De ingrediënten zijn voldoende voor vier cocktails. Perfect voor op je feestje, zelfs... lees meer
Maak de perfecte gebakken bonen, boordevol rijke smaken van gebakken spek, melasse en bourbon. Ze zijn ook gekruid met paprika, mosterd en Worcestershiresaus. Een beetje bruine suiker is perfect. lees meer
De ster van deze klassieke beef stroganoff is een malse ribeye steak, in dunne reepjes gesneden. Deze wordt gecombineerd met twee soorten champignons – shiitake en gewone champignons – die krokant gebakken zijn. Een rijke, romige saus maakt het geheel af. lees meer
Maak je eigen frietjes en een heerlijke kaassaus die net zo lekker is als die van fastfoodrestaurants. Bestrooi de frietjes voor het bakken met een kruidenmengsel van knoflook, uienpoeder en paprikapoeder, waardoor je... lees meer
Een dikke en romige kaassaus met spinazie en artisjokken is een populair Amerikaans voorgerecht, dat warm geserveerd wordt. Deze caloriearme versie gebruikt roomkaas met een lager vetgehalte (Amerikaanse roomkaas). lees meer
Als je van plan bent om met vrienden naar een sportwedstrijd te kijken, creëer dan thuis de juiste sfeer door aandacht te besteden aan de details. Je zou bijvoorbeeld een hapje in de vorm van een voetbal kunnen serveren. In dit recept wordt de bal gemaakt van een mengsel van roomkaas en geraspte... lees meer
Dankzij twee geheime technieken wordt deze kip superkrokant van buiten en sappig en smaakvol van binnen. Ten eerste wordt de kip, voordat hij in de oven gaat, ingewreven met een droge marinade van bruine suiker en bakpoeder en vervolgens onafgedekt gelaten. lees meer
In tegenstelling tot de traditionele cheesesteak, die gevuld is met sappige plakjes rundvlees en overgoten met een romige kaassaus, is deze variant gemaakt met champignons, maar hij is er niet minder sappig en heerlijk door. Zelfs vleesliefhebbers zullen hem niet missen. lees meer
De French dip sandwich onderscheidt zich van andere sandwiches door de karakteristieke combinatie met een kopje bouillon (het vleessap dat vrijkomt tijdens het bakken), waarin de sandwich wordt gedoopt en opgegeten. Ondanks de naam is deze sandwich niet in 1800 uitgevonden. lees meer
Dit recept voor een Amerikaanse Cobb-salade wijkt iets af van de klassieke versie. Het bevat alle traditionele ingrediënten, maar de blauwe kaas wordt toegevoegd aan de dressing in plaats van als een aparte laag, wat de Cobb-salade een unieke twist geeft. De dressing kan... lees meer
Twee van Amerika's populairste huisgemaakte gerechten, mac 'n' cheese en chili con carne, komen samen in één pan. Het is ongelooflijk lekker en vullend, met veel vlees, smeuïge kaas en pasta. De chili wordt apart gemaakt van rundergehakt, groenten, kruiden en... lees meer
Bied fans tijdens een sportevenement een snack in de vorm van een voetbal aan, gemaakt van een mix van roomkaas, cheddar en kruiden. Afgewerkt met gehakte walnoten, vormt de bal een perfecte aanvulling op de kaassmaak. En naast de kaasbal... lees meer
Er bestaan veel varianten van de Amerikaanse zelfgemaakte mac 'n' cheese, en het belangrijkste verschil zit hem in de combinatie van verschillende soorten kaas. In dit recept wordt de kaassaus gemaakt van een mengsel van Deense Havarti, scherpe gele cheddar en witte Amerikaanse kaas. lees meer
Maak van traditionele macaroni met kaas een complete maaltijd, boordevol vezels en eiwitten. Dit recept bevat macaroni met kaas, gebakken kipfilet en geblancheerde broccoliroosjes. De combinatie van scherpe cheddar, pecorino en... lees meer
Deze nacho's zijn gevuld met chili dog-vulling, een hotdog geserveerd met chili con carne (gehakt in een pittige tomatensaus). Maak de vleessaus, voeg de worst toe en bedek het met maïschips. Garneer de nacho's met een royale hoeveelheid - lees meer
Een van de makkelijkste recepten voor knapperige kippenvleugels, perfect voor liefhebbers van zoete en pittige combinaties. Dit recept gebruikt de schouderstukken van kippenvleugels, maar je kunt ook de hele vleugel gebruiken, behalve het puntje, als je dat liever hebt. Voorbereiding - lees meer
Het gehakt voor deze burgers is gemarineerd in chipotlepepers in adobosauce, wat zorgt voor een hartige, rijke en rokerige smaak. Grill de burgers en serveer ze op broodjes met zelfgemaakte knoflookketchup. lees meer
Dit recept is geïnspireerd op de beroemde Franse uiensoep, geserveerd met kaastoastjes. Net als de soep is deze dip van zure room en mayonaise verrijkt met gekarameliseerde uien en tijm en heeft een levendige, zoete en pittige smaak. Om te serveren: lees meer
Maak deze heerlijke, romige kaasdip voor een speciale gelegenheid, met echt krabvlees en veel gezonde spinazie. Drie soorten kaas – roomkaas, Parmezaanse kaas en Monterey Jack – geven het voorgerecht een rijke smaak, terwijl een knapperige Japanse topping een vleugje... lees meer
Kippendijen zonder vel en bot zijn perfect voor de slowcooker, omdat ze zelfs na uren sudderen mals en sappig blijven. En de saus waarin ze gestoofd worden, zal elke barbecue-liefhebber zeker bekoren. lees meer
De Bloody Mary-cocktail, gemaakt met wodka en tomatensap, zit boordevol levendige smaken, met zoete, zure, pittige en zoute tonen, waardoor het de perfecte remedie tegen een kater is. Een geweldige optie voor een drankje 's avonds laat. lees meer
Een sappige, gekruide runderburger wordt geserveerd op een zoete briochebodem met romige gesmolten brie en frisse waterkers. Verwacht een verbluffende combinatie van contrasterende smaken en texturen. Serveer met frietjes en augurken. lees meer
Rundvlees wordt sappig en mals als je het in zijn geheel braadt en het vlak voor het serveren in steaks snijdt. Voordat je het vlees in de oven legt, schroei je het aan alle kanten goudbruin om de sappen te behouden. En als bijgerecht bij het vlees: lees meer
Warme krabdip is een van de populairste hapjes voor huisfeesten in het westen van de Verenigde Staten. Het wordt gemaakt met echt krabvlees, gebakken in een rijke ranchsaus met kruiden en afgewerkt met een smeltende Parmezaanse korst. Het wordt gloeiend heet geserveerd, rechtstreeks uit de oven. lees meer
Deze versie van ossenstaart- en limabonenstoofpot wordt bereid op Jamaicaanse wijze. De ossenstaart wordt urenlang gestoofd in een smaakvolle saus met pittige habanopepers, gember en piment, tot het vlees mals en sappig is en van de tong valt. lees meer
Deze dikke en verwarmende runderstoofpot met groenten is het perfecte gerecht voor een winterse zondagavond. Het mooie van dit recept is dat het urenlang in de slowcooker sudert. Je kunt het vlees, de champignons en grote... lees meer
Ina Garten maakt burgers van een mengsel van drie soorten gehakt – rundvlees, varkensvlees en kalfsvlees – en ze worden heerlijk sappig met een rijke smaak die perfect samengaat met de gebakken uien en tijm. Zorg ervoor dat je het vleesmengsel niet te vol aandrukt. lees meer
Deze gehaktballetjes in een kleine hoeveelheid wijnsaus kunnen als voorgerecht bij alcoholische drankjes op een huisfeestje worden geserveerd, of als hoofdgerecht, bijvoorbeeld met pasta. De gehaktballetjes zelf zijn gemaakt van mager rundergehakt, maar dankzij de toevoeging van - lees meer
Een zoete en pittige barbecuesaus met een vleugje rook en scherpe cheddar tovert overgebleven pulled pork om tot een heerlijk brood dat als voorgerecht geserveerd kan worden op een huisfeestje in plaats van sandwiches. In plaats van varkensvlees kun je ook rosbief gebruiken. lees meer
Je hoeft de barbecue niet aan te steken om van de smaken van barbecue te genieten. Runderborst wordt urenlang in de oven gestoofd in een zelfgemaakte barbecuesaus met bourbon, melasse en gerookte paprika, wat resulteert in een sappig, mals en rijk smakend stuk vlees. lees meer
Dit recept bevat gegrilde biefstuk geserveerd met alle heerlijke ingrediënten van klassieke gevulde champignons, van knapperige broodkruimels tot hartige spekjes. Voordat het vlees gegrild wordt, wordt het enkele uren gemarineerd in een mengsel op basis van... lees meer
Verander alles wat je zo lekker vindt aan een klassieke steak – sappig gebraden vlees en een portie friet – in een hartige en voedzame rucolasalade, waarbij de friet de traditionele croutons vervangt. De salade is aangemaakt met een frisse vinaigrette. lees meer
Stil je trek in gehaktbrood in slechts 15 minuten door dunne burgers te maken in plaats van traditioneel gehaktbrood. Ze worden in de oven gegrild en zijn binnen enkele minuten klaar. Geserveerd op aardappelbroodjes besmeerd met mayonaise, samen met een sappige... lees meer
Dit recept werkt goed met een goedkope, goed gesneden biefstuk. Paneer de karbonades in broodkruimels, bak ze krokant en serveer ze in een romige jus met een lichte salade van zoete, verse cherrytomaten en een frisse, lichtzure salade. lees meer
Amerikaanse goulash wordt gemaakt met gehakt en pasta en moet niet worden verward met Hongaarse goulash, die bestaat uit vlees en groenten die met paprika worden gestoofd. In dit recept wordt rundergehakt aangebraden met diverse aromatische kruiden en vervolgens gestoofd in een tomatensaus. lees meer
Met een lichte, knapperige korst en sappig vlees vanbinnen is katsu een heerlijk Japans gerecht. Traditioneel gemaakt met varkensvlees, maar deze methode werkt ook prima met kip. Gefrituurde kipfilets in een Japans paneermeel. lees meer
Penne pasta maakt een klassieke Caesar salade voedzamer en smakelijker voor kinderen die dol zijn op pasta. Gegrilde kipfilet (of gegrilde kip) voegt nog meer smaak toe. Meng de gekookte ingrediënten door elkaar. lees meer
Het geheim van deze ongelooflijk lekkere, krokante kipreepjes zit hem in zoete ontbijtgranen. Voordat je de stukjes kipfilet erin rolt, bedek je ze eerst met een dun laagje bloem en vervolgens met losgeklopt ei. Hierdoor blijven de gemalen ontbijtgranen beter plakken en voorkom je dat ze gaan plakken. lees meer
"Gehaktbrood is de weg naar mijn hart, vooral als het pittig is en geserveerd wordt met aardappelen," geeft Sunny Anderson toe. Dit gehaktbrood is gemaakt met een mengsel van rundergehakt en kalkoengehakt. Sunny raadt aan om alle ingrediënten in een kom te doen. lees meer
Crab rangoons (of krab rangoons) zijn een voorgerecht waar iedereen dol op is, zelfs mensen die ze voor het eerst proberen. Wie kan er immers nee zeggen tegen knapperige gefrituurde wontons met een zachte kaas-krabvulling? En als de vulling ook nog eens stukjes... lees meer
Het geheime ingrediënt in deze veganistische gebakken bonen zijn shiitake-champignons. Zelfs vleesliefhebbers zullen het ontbreken van spek niet merken! Het beste is dat de bonen niet hoeven te worden geweekt; rooster ze gewoon langzaam in de oven tot ze gaar zijn en... lees meer
Als je selderijstengels hebt gekocht voor voorgerechten of soep, gooi dan de malse buitenste blaadjes niet weg. Bewaar ze voor deze romige pastasalade. Ranchdressing, wortels en selderij vullen elkaar perfect aan, in elke situatie. lees meer
Terwijl uw feestelijke kalkoen in de oven braadt, kunt u de heerlijkste jus bereiden. Deze jus dankt zijn rijke smaak aan een zelfgemaakte bouillon van ingewanden, uien en verse aromatische kruiden, en het vet dat vrijkomt bij het braden van de kalkoen. lees meer
Hoewel traditioneel Amerikaans gehaktbrood wordt gemaakt met een mengsel van rundergehakt, kalfsgehakt en varkensvlees, gebruikt dit recept alleen rundergehakt om ervoor te zorgen dat het gehaktbrood doordrenkt is met de rijke rundvleessmaak. Dankzij de toevoeging van melk, lees meer
Deze kaasballetjes zijn zo makkelijk te maken en zien er zo heerlijk uit, dat ze gegarandeerd hét hapje op je volgende feestje zullen zijn. De basis van de balletjes is een mengsel van roomkaas en geraspte gerookte Goudse kaas. Geconserveerde pimentpepers, lente-uitjes en cayennepeper... lees meer
Geef je zomerse tuinfeest een extra dimensie met deze prachtige Bloody Mary-bar. Het thema is watermeloen, hét fruitige symbool van de zomer. Watermeloenen van alle formaten worden omgetoverd tot serveerschalen en het vruchtvlees vormt een onderdeel van de traktatie. Het meest... lees meer
Hoewel deze Bolognesesaus snel te maken is, smaakt hij ongelooflijk rijk en intens, alsof hij urenlang op het fornuis heeft staan sudderen. Dat is te danken aan de geheime ingrediënten: Worcestershire-saus en een lepeltje cacaopoeder. Te gebruiken voor - lees meer
Gebakken bonen maken je warme sandwiches nog voedzamer en lekkerder. Gebruik overgebleven gebakken bonen van het avondeten van gisteren of bonen uit blik. Combineer ze met zoete tomaten en pittige, chewy cheddar op een knapperig broodje... lees meer
De Amerikaanse vleessaus verschilt enigszins van de traditionele Italiaanse versie door een zoetere smaak en een duidelijke hint van zoete groene saus. Hij wordt gemaakt met rundergehakt dat gestoofd wordt in een pittige saus gemaakt van... lees meer
Het bakken van een gehaktbrood gaat aanzienlijk sneller als je het op een grote bakplaat bakt. Ten eerste hoef je het gehaktbrood niet in vorm te brengen; je kunt de vulling gewoon gelijkmatig over de hele bakplaat verdelen. Ten tweede, hoe dunner de laag... lees meer
De smaak van de saus doet denken aan de kant-en-klare Heinz-saus – een marinade en topping voor vlees. Hoewel zelfgemaakte barbecuesaus gemaakt wordt met kant-en-klare ketchup en steaksaus, is de smaak uniek en evenwichtig, met een gematigde zoetheid. lees meer
Kansas-stijl barbecuesaus is een saus op basis van tomaten met een kenmerkende zoete en pittige smaak. Hij past perfect bij gegrild vlees, gevogelte of ribben. De saus wordt gemaakt met ketchup en tomatenpuree, samen met melasse en bruine suiker. lees meer
Wil je raba op een unieke manier serveren? Probeer dan salpicón. In Latijns-Amerikaanse landen is dit de naam voor een salade met geraspte vis of vlees en groenten in een pittige dressing. Dit recept gebruikt tilapiafilets voor de salpicón. Bak de vis. lees meer
Dit recept maakt deze magere kalkoenballetjes nog sappiger en gezonder, dankzij de royale toevoeging van spinazie, selderij, ui en paprika. Geraspte Parmezaanse kaas zorgt voor een stevigere textuur en een unieke smaak. Gehaktballetjes - lees meer
Als je deze zelfgemaakte ranchdressing eenmaal hebt geprobeerd, wil je nooit meer de variant uit de winkel! Hij is heerlijk, bevat geen ingewikkelde ingrediënten en, het allerbelangrijkste, is ongelooflijk makkelijk te maken. Je hebt alleen mayonaise, zure room en karnemelk nodig als basis. lees meer
Etouffée is een klassieke Creoolse stoofpot van groenten en rivierkreeftstaartjes in een rijke, fluweelzachte saus. Begin met een roux van boter en bloem en voeg geleidelijk de overige ingrediënten toe: groenten, kruiden en tot slot de rivierkreeftstaartjes. lees meer
Gegrild vlees krijgt een unieke smaak en een prachtige glans wanneer het wordt ingesmeerd met pompoenbarbecuesaus. Deze saus verschilt van de klassieke saus door zijn rijkere, pittigere smaak en de zoetheid van pompoen, die de andere ingrediënten harmonieus aanvult. lees meer
Guotie zijn gefrituurde Chinese dumplings gevuld met vlees, die als voorgerecht met een dipsausje geserveerd kunnen worden op een huisfeestje. Dit recept gebruikt kant-en-klaar wontondeeg, dat voorgesneden in vierkantjes of -reepjes wordt verkocht. lees meer
De sleutel tot elke burger is een heerlijke, sappige patty, en om hem koolhydraatarm en caloriearm te maken, vervang je de broodjes simpelweg door sla. Bak de rundergehaktburgers met een scheutje Worcestershire-saus voor een complexere smaak. lees meer
Deze barbecuesaus heeft slechts vijf basisingrediënten en is ongelooflijk eenvoudig te maken: doe alles in een steelpan, roer en laat sudderen tot de gewenste consistentie is bereikt. De smaak van de saus is complex en veelzijdig, met een vleugje zuurheid, subtiele zoetheid en rokerige tonen. lees meer
Shepherd's pie is geliefd vanwege de heerlijke combinatie van vlees, jus, groenten en aardappelgarnituur. Alles wordt in één pan gebakken en ziet er feestelijk uit wanneer het wordt geserveerd. Maar zelfs een stevig gerecht als shepherd's pie kan caloriearm worden gemaakt. Hier zijn een paar voorbeelden: lees meer
Maak een heerlijke shepherd's pie voor de feestdagen met een vleesvulling, afgedekt met een dikke laag smakelijke aardappelpuree, en je hoeft je geen zorgen te maken over een bijgerecht. De vulling wordt gemaakt met rundergehakt dat gestoofd wordt in een kleine hoeveelheid bouillon met... lees meer
Jerky – dunne stukjes gedroogd rundvlees – kun je thuis maken, zelfs als je geen voedseldroger hebt. Alton Brown stelt voor om een droogrek te maken van papieren filters voor airconditioners en een tafelventilator. lees meer
Voordat de kalkoenpoten gerookt worden, worden ze ingesmeerd met een mengsel van olijfolie en Worcestershire-saus en ingewreven met een geurig kruidenmengsel en bruine suiker. Om ervoor te zorgen dat zowel de huid als het vlees heerlijk smaken, is het belangrijk om niet alleen de buitenkant van de poten te behandelen, maar ook de onderkant. lees meer
Ossenstaarten zijn goedkoop en vormen een heerlijke stoofpot. Hun stevige textuur is perfect om lang te sudderen in een mengsel van runderbouillon en rode wijn, samen met veel kruiden en groenten. Het vlees wordt zo... lees meer
Deze klassieke cocktail bevat tomatensap, wodka, citroensap, Worcestershire-saus, selderiezout, Tabasco-hete saus, mierikswortel en geraspte ui. Alle ingrediënten zijn perfect in balans, wat resulteert in een rijke en complexe smaak. lees meer
Welsh toast is knapperig geroosterd brood met een rijke kaassaus. Het kan worden gegeten als ontbijt, als tussendoortje of als bijgerecht. In dit recept wordt de kaassaus gemaakt met bier (porter), slagroom en... lees meer
Saladedressing met blauwe kaas is een perfect uitgebalanceerde mix van mayonaise, zure room, slagroom en blauwe kaas, met een delicate, licht pittige smaak. Het wordt gebruikt als dressing voor diverse salades en als dipsaus voor pittige gefrituurde gerechten. lees meer
Met deze cocktailsaus zullen garnalen gegarandeerd de blikvanger zijn op je huisfeest. Het is een perfect uitgebalanceerde mix van ketchup en mierikswortel, aangevuld met citroensap, Worcestershire-saus en pittige Tabasco. Ondanks de eenvoud, lees meer
Dit gerecht is een lichtere versie van de klassieke Amerikaanse chili, Cintinnati, uit Ohio. In tegenstelling tot het traditionele recept wordt er gemalen kalkoen in plaats van rundvlees gebruikt. Naast de basiskruiden voor chili bevat dit gerecht ook... lees meer
Met deze dressing geniet je van je favoriete Caesar salade zonder je schuldig te voelen over extra calorieën. Hij is ook perfect voor vegetariërs en bevat geen ei of ansjovis. De hoeveelheid olijfolie is teruggebracht tot slechts twee eetlepels. lees meer
Buffalo dip is een populaire lekkernij op Amerikaanse huisfeestjes, bekend om zijn hoge vetgehalte en daardoor heerlijke smaak. Deze slowcookerversie is gemaakt met caloriearme ingrediënten, maar het resultaat is net zo lekker: lees meer
Gefrituurde kipreepjes (chicken strips) worden knapperig en bevatten vrijwel geen vet. Aan het paneermeel- en Parmezaanse kaasmengsel waarin de kipreepjes worden gerold, wordt slechts één eetlepel olijfolie toegevoegd voordat ze worden gefrituurd. lees meer
Het recept maakt gebruik van dikke varkenslende koteletten, in plakken gesneden zodat elk stuk twee ribben heeft. De koteletten worden ingewreven met een mengsel van gemalen zwarte peper, bruine suiker en gerookte paprika, enkele uren gemarineerd en vervolgens lees meer
Als je pasta, champignons uit blik, bouillon uit een pakje, een blikje ongezoete gecondenseerde melk en een assortiment kruiden en gedroogde specerijen in je voorraadkast hebt, kun je heerlijke pasta maken! Het is een prima optie als je niet naar de winkel kunt voor de ingrediënten. lees meer
Bak garnalen één keer in de oven en je wilt nooit meer gekookte garnalen eten. Door het bakken wordt de smaak intenser en zien ze er nog smakelijker uit. Een heerlijk voorgerecht om te serveren met een dipsausje. Voorgebakken garnalen - lees meer
Vidalia-uitjes hebben een unieke, milde en zoete smaak en zijn uitstekend geschikt voor voorgerechten, zowel rauw als gebakken. Bak ze een half uur in een pan tot de suikers karameliseren en de smaak bijzonder intens wordt... lees meer
Deze hartige gehaktballetjes, omhuld met een krokant korstje, zullen het populairste voorgerecht op je feest zijn. Gemaakt van gemalen kalkoen gemengd met kruiden, specerijen, uien en geraspte Parmezaanse kaas, zijn deze gehaktballetjes ongelooflijk sappig. Om te serveren, rijg je ze aan een... lees meer
Organiseer je een etentje met vrienden om een wedstrijd of film te kijken, of om bordspellen te spelen? Dan zijn mini-warme sandwiches de perfecte traktatie. Ze zijn heerlijk, vullend, makkelijk met de hand te eten zonder te knoeien en, het allerbelangrijkste, makkelijk te maken. lees meer
Deze knapperige snackmix is een heerlijke traktatie voor huisfeestjes. Je kunt hem serveren aan je gasten terwijl ze wachten op het hoofdgerecht, of meenemen als snelle snack voor onderweg. De mix bevat gepofte rijstvierkantjes van ontbijtgranen, rijstwafels, - lees meer
Nu kun je thuis genieten van "Beroemde Zweedse gehaktballetjes in romige saus, net als bij IKEA"—vergeet de veenbessenjam niet! De gehaktballetjes worden gemaakt van een mengsel van gemalen varkens- en rundvlees met kruiden en paneermeel. lees meer
We gebruiken natuurlijke varkenshaaskoteletten met bot. Ze garen snel en zijn sappig en mals. De truc is om ze niet te gaar te laten worden en ze direct uit de oven te halen, waar ze eerst gebakken en vervolgens ingesmeerd worden met een pittige honingdressing. lees meer
Deze overheerlijke gehaktballetjes in een pittige saus zijn perfect voor een gezellig zondagsdiner thuis. Hoewel ze gemaakt zijn met mager kalkoengehakt, zorgt de geraspte appel ervoor dat ze sappig, mals en... lees meer
Deze burger wordt gemaakt met flanksteak, een voordelig stuk vlees uit het middenrif van het rund dat gewaardeerd wordt om zijn smaak. Voordat het vlees gebakken wordt, wordt het in zijn geheel gemarineerd in een mengsel van gedroogde kruiden, waaronder jeneverbes. lees meer
Een ranchdressing gemaakt met mayonaise, zure melk, specerijen en verse kruiden geeft dit gerecht een rijke smaak. Dit mengsel wordt op de flanksteak gesmeerd voordat deze gegrild wordt, en het wordt ook gebruikt om de aardappelsalade met selderij en hartige waterkers aan te maken. Om de steak te bereiden... lees meer
Salisbury steak is een gerecht dat je, in tegenstelling tot dure steaks, elke dag wel kunt eten. Het is een pasteitje gemaakt van een mengsel van verschillende soorten gemalen vlees in een saus met uien, of, zoals in dit recept, wortelen en selderij. Pasteitjes - lees meer
De kippenvleugels worden in de oven gebakken tot ze goudbruin zijn, en wanneer ze bijna gaar zijn, worden ze bestreken met een glazuur van ingedikte appelcider (ongefilterd, ongezoet appelsap), appelciderazijn en Worcestershire-saus. Grill ze vervolgens, en— lees meer
Deze gezonde burgeroptie zal iedereen aanspreken, vooral liefhebbers van fastfood. Hij wordt bereid zoals spaghetti met gehaktballen en zit boordevol smaak, net als een stevige burger. Gekookte pasta wordt gemengd met tomatensaus en geserveerd met sappige... lees meer
De salade bestaat uit laagjes tomatenschijfjes, besprenkeld met een ansjovis-Caesarvinaigrette. Bovenop de tomaten ligt een bergje verse waterkers. De licht bittere smaak vormt een perfecte aanvulling op de zoetheid van de tomaten. En als kers op de taart... lees meer
Antipasto alla Calabrese is een Italiaans voorgerecht dat traditioneel met een sneetje brood wordt geserveerd vóór het hoofdgerecht. Het bestaat uit een mengsel van verse en gemarineerde groenten, aangemaakt met een pittige tomatensaus en tonijn. Vanwege de grote portiegrootte, lees meer
Gebakken uien zijn een geliefd bijgerecht bij vlees. Ze worden vaak verkozen vanwege hun gemakkelijke bereiding, aangezien ze tegelijk met het vlees gebakken of ernaast gelegd kunnen worden. Gril zoete uien en snijd ze in dikke plakken. lees meer
Dit gerecht is een Cajun-gerecht dat traditioneel in het zuiden van de Verenigde Staten wordt bereid. Garnalen worden gepocheerd in een pittige bouillon en geserveerd met een remouladesaus gemaakt van pittige Creoolse mosterd, ketchup, mayonaise, tabasco en versgesneden peterselie. lees meer
Pintobonen zijn een veelvoorkomend ingrediënt in de Mexicaanse keuken. De eenvoudigste versie bestaat uit gekookte bonen in kippenbouillon met uien, chilipoeder en spek, wat het gerecht een rijke, complexe smaak met subtiele rokerige tonen geeft. Bonen vóór - lees meer










































































































